廣州一品文化怎麼樣

㈠ 北京文化具有怎麼樣的特點

北京在中國人民心目中是國家權力的中心，是國家形象的代表，是朝拜的聖地。北京的旅遊是典型的都城文化旅遊。古代的故宮、天壇、北海、頤和園，現在的天安門廣場、人民大會堂、升國旗儀式……，都是都城文化的價值所在。因此，外地人到北京，首先要到天安門前留個影，到人民大會堂去轉一轉，因為這里是祖國的象徵。「都城文化」這四個字衍生出了諸多隻有北京才有的、獨一無二的文化現象。譬如關心時政，參政意識強，文化素質高，精英雲集，官派作風，輕商鄙利，好面子，喜擺譜，自命清高，盲目自大等等。下面，我們就擇其要者談一談。

一、強烈的政治責任感

作為數朝古都，長期以來，北京一直是中國最高權力機構的所在地，是中國的政治中心。北京政府機構林立，各國使館雲集，關乎國計民生的大政由此發布，各種國內外信息向此匯聚，甚至連各種小道消息也從這里向四方傳播。在這種氣氛的熏陶下，北京人的政治敏感性和政治覺悟從總體上看自然要比地方上高一些。有個順口溜流傳很廣:「北京人什麼都敢說，東北人什麼都敢幹，上海人什麼都敢穿，廣東人什麼都敢吃。」幾句話點出了不同地域之間的文化差別。「敢說」是指北京人敢於批評時政，「天下興亡，匹夫有責」的政治責任感很強。比如在茶館里，南方人喝茶，談的多是家長里短和生意場上的事，而北京人喝茶，聊的常是國家大事，這在過去難免要犯些忌諱。所以老舍先生在設計話劇《茶館》布景時，一個突出的細節，就是在牆上貼了這樣一張告示:「莫談國事」。由此可見，北京人關心時政，關心國家的前途和命運是有著優良傳統的。歷史上，北京成為多次大規模群眾政治運動的策源地，原因就在這里。

二、高素質的市民文化

北京作為都城，也是精英薈萃的科技文化中心。有組數字也許能說明這一問題:北京現有高等院校65所，國家級科研機構388所。每年向社會輸送高素質人才10萬餘人，科技人員8萬多人，國家兩院院士有50%在北京，人才指標居全國榜首。北京的孩子有著得天獨厚的受教育條件，由於高校眾多，北京高考生員的錄取率達70%以上。北京有著全國最高級的管理人才，最多的博士、碩士、大學本專科學生，有著最高的義務教育普及率……。北京人的高素質是有目共睹的事實。因此北京市民的一舉一動，常常會顯現出較高的文化品味。看得深，想得遠，不拘眼前小利，雍容大度，志向高遠，這就是北京人。在經濟上，北京雖然是個典型的消費城市，但在科技和文化產業上，卻是全國最大的產出城市。這就決定了北京未來經濟發展的方向應該是文化產業和高科技產業。

三、輕商鄙利、述而不作的官派作風

北京自成為定鼎之地後，便是達官顯貴雲集之所，這也是都城文化的一個特點。官多的結果，就是官場上的習氣與作風滲透到了京城的各個角落，就連普通的平頭百姓，也會時不時地打上幾句官腔。古人雲，宰相門前七品官，何況是天子腳下呢?聽聽老北京人說話時拖著的官腔，看看老北京人遛彎時踱著的方步，讓你不能不相信這句古話。

官本位文化最明顯的表現就是北京人的自命清高和輕商鄙利。北京服務行業的官商作風是全國聞名的，北京人把什麼工作都當「官」來做。顧客到商店買東西，售貨員有賣與不賣的權利，因此顧客要賠笑臉，說謝謝，好像東西是經他批准後才賣給了你;乘客上了公共汽車，售票員就是你的領導，不管人多多，你也得擠到他跟前去買票，因為門口就是他的辦公桌;你要坐計程車嗎?得看你去哪，堵車的地方人家就拒載。在大多數北京人的觀念中，不管幹什麼，掙錢都不是最重要的，在他們的眼中，體面和尊嚴高於一切。而在上海和廣州人眼中，北京人著實有點傻，世上哪有有錢不賺的道理?可見，官派作風給北京文化所帶來的負面影響也不可低估。在北京，雖不乏小市民，但真正具有小市民寒酸氣的並不多，也就是說，北京的小市民與其它城市的小市民在言行舉止上是有區別的，這些區別來自官場風氣對北京小市民生活的潛移默化的影響。

官本位文化的另一個表現就是好擺譜。據我所知，「擺譜」一詞大約產生於清代，本意是擺出家譜給人看，原本並無貶義。歷史上滿族人是比較愛擺譜的。因為滿族是中國歷史上有本民族文字的民族之一，由於部落分散，滿族歷史上沒有自己的通史，它的歷史記錄，多半是通過對自己家譜的翔實的記錄得以實現的。長者給後人講史的一個基本方式，就是給孩子們述說自己的家譜。滿族有句名言，叫做「老人不講古，小的失了譜。」但滿族進關後，不平等的民族政策，使這一勤勞善戰的民族，一夜之間變成了特權階級，他們不工、不商、不農、不桑，無論是誰，只要是旗人，就可以免除所有苛捐雜稅，而且還可以按月領到可觀的錢糧。不勞而獲的悠閑生活，使得眾多的八旗子弟逐漸失去了勤勞勇敢的本色，成為游手好閑的大爺，成為對社會沒有任何貢獻的寄生者。他們唯一可以炫耀的資本，就是到《八旗滿洲氏族宗譜》中，去尋找自己先祖的往昔輝煌，並以此顯示自己家世的榮耀。於是，數祖擺譜成為一時風尚。辛亥革命後，清朝統治雖被推翻，但八旗遺風卻一直影響著今天的北京人。人們常說北京人好面子，究其原因，恐怕與好擺譜的心態不無關系。試想，大家不是帝王苗裔，就是名臣之後，若做了「不體面」的活兒，連自己的面子都過不去，更不用說祖宗的面子了。北京人常常抱怨外地人把北京人的錢都掙去了，其實，北京的就業機會不少，影響就業率的原因不在沒有職位，而在於北京人從老祖宗那兒遺傳下來的虛榮懶惰的毛病。解決北京人就業的關鍵不在騰出多少職位，而在於改變北京人頭腦中的傳統觀念，觀念不改變，就是騰出再多的就業機會也沒有用。

官本位文化的再一個表現就是處事圓滑，說的多，做的少。解放前就有這樣一首民謠:「京油子，衛嘴子，保定府的狗腿子。」所謂「京油子」，是指北京人處事圓滑，辦起事來四平八穩，說起話來滴水不漏，凡事不求有功，但求無過。這種中正平和、閑散庸碌的作風，在明清時期的京師官場非常盛行。據說清道咸時期的三朝元老曹振庸就諳熟此道。曹振庸官列一品，門生故吏滿朝廷，當別人向他請教為官之道時，他說:「無他，但多磕頭，少開口耳。」時人作詩諷刺晚清官場說:「大臣經濟在從容，莫顯奇功，莫說精忠;萬般人事要朦朧，駁也無庸，議也無庸。八方無事歲年豐，國運方隆，官運方通，大家襄贊要和衷，好也彌縫，歹也彌縫。」晚清官場的遺風一直影響到今天的北京人。北京國家機關多，事業單位多，國營企業也多，吃公家飯，端鐵飯碗的人明顯多於其它城市，這種機制是官本位文化繼續存在的土壤。因此，北京人常常是「醒得早，起得晚，說得多，乾的少，干成功的更少」。「北京出政策，外地出典型。」出政策是政府的行為，與平民無涉，但北京出不了典型，則不能不說是北京人的問題了。只要回頭看看近20年來我們所走過的路，就會發現，中央一個政策下來之後，外地人已經熱火朝天地干起來了，但北京人還在開會學習，學習開會，理解中央的精神。「述而不作」已經成為北京在經濟上走在其它省市前頭的一塊絆腳石，要想改變這一現狀，必須要提倡真抓實干，勇於實踐。

四、封閉自大的圍城情結

有人說北京文化是多元文化，這話有一定的道理，因為歷史上北方少數民族數次入主中原，定鼎北京，造成了多次民族大遷徙和民族大融合，他們對北京文化的影響是有目共睹的。在我們北京人的日常生活中，如方言中的「胡同」、「旮旯」、「馬虎」、「磨蹭」，飲食中的白水羊頭、涮羊肉、烤全羊等等，都是典型的北方游牧文化的遺存。但是，如果仔細考察就會發現，游牧民族對北京文化的改造多限於衣食住行這些表層文化，而在深層文化上，他們更多的是為漢族所同化。環境決定文化，游牧文化一旦脫離草原，失去自己的生存環境，就必然會被新居地的農業文化所替代，這一點是不以人的意志為轉移的。可以說，老北京本土文化的核心仍然是農耕文化。

農耕民族與游牧民族在心態上有很大不同。司馬遷在《史記》中說，北方游牧民族「不以敗北為恥」。因為北方游牧民族本身就不喜定居，放牧牛羊也無法定居。如果與鄰國開戰，一旦敗北，帶上妻兒，趕上牛羊，一走了之，這對於他沒有任何損失，最多就是提前換了牧場。因此游牧民族領地的觀念比較淡薄。但中原的農耕民族就不同了，如果敗北，他們就要背井離鄉，不但失去了房屋，而且還失去了賴以生存的土地，他們將一無所有。嚴酷的環境逼迫他們必須為自己的生存而戰。對於這些不善戰事的農耕民族來說，最好的辦法就是用層層的圍牆將自己包圍起來。所以，中國的農業民族，特別是與強悍的游牧民族比鄰的北方農業民族，很早就有了築牆的習慣，大到萬里長城，中到各城鎮的城郭，小到各家各戶的院牆。為保險起見，有時圍牆還不止一層。久而久之，就形成了中國小農文化封閉保守的傳統。

北京是典型的城的世界。北京的城牆之多，恐怕在世界上也是首屈一指的。明初建的北京城有三重城牆，最裡面一層是宮城，叫紫禁城，第二重是皇城，第三重是周長20公里(km)的京城。明嘉靖三十二年起又在正陽門、宣武門、崇文門外加築全長約14公里的外城。任何事物有利必有弊，這些堅固的城牆在阻擋敵人的同時，也阻礙了人們與外界的聯系，鑄成了一種封閉的文化心態。作為權力中心，都城之內的文化確實具有著較高的品味，在眾多的鄉民面前，城裡人無疑是文明的代表，這種與生俱來的優越感造成了都城人盲目自大的心理，使他們養尊處優進而固步自封。而這種心理無形中又阻拒了來自遠方的異域文明。北京人之所以能成為北京人，正是因為他們一直生活在中國最大的圍城裡。

㈡ 廣州飲茶一盅兩件指什麼

「一盅」指的是茶盅，「兩件」大多漏改指的是大份的松糕、芋頭糕、蘿卜糕之類的點心。一盅兩件是飲早茶的代稱，俗稱「嘆茶，是一種民間飲食風俗。「一盅兩件」，廳桐這句飲茶用語來自20世紀老廣州的飲茶文化。
廣州喝茶文化，別具一格，「飲茶」亦是「嘆茶」。在早期，一早起來謀生的市民凌晨四點即起，吃過茶點後儲備好一天勞作的能量，因此，早期的返伏判兩件主要是大包等粗糧為主，例如雞球大包、西關的三星包。後來衍生成一種飲茶文化，寓意一壺茶幾塊點心，一品一嘆。

㈢ 瀘州市龍馬潭區一品文化傳播有限公司怎麼樣

簡介：瀘州市龍馬潭區一品文化傳播有限公司成立於2011年07月20日，主要經營范頌純簡圍為企業形象及文化活動策劃等。褲段
法定代表人：野褲陳敬鍾
成立時間：2011-07-20
注冊資本：3萬人民幣
工商注冊號：510504000024053
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
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㈣ 深圳市千尋一品文化發展有限公司電話是多少

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