酒店物質文化城有哪些

⑴ 怎樣寫酒店的文化價值觀

酒店文化是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神、經營哲學等，是一種滲透在企業一切活動之中的東西，是企業的靈魂所在。酒店是個勞動密集型、感情密集型行業，酒店產品就其本質來說是酒店員工所提供的服務。而影響服務質量的因素太多了，決不僅僅是靠提高科技含量、利用高新技術進行管理所能達到的。只有利用酒店文化的微妙性來管理員工，從整體上提高員工的素質，才是提高酒店服務質量、增強酒店競爭力的重要手段。美國管理學家勞倫斯?米勒在《美國企業精神》一書中說道：「未來將是全球競爭的時代，這種時代能成功的公司，將是採用新企業文化的公司。」
我們知道，沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客。滿意的員工源自何處？酒店文化是塑造滿意員工的重要渠道。一般教科書中對「酒店文化」的表述大同小異，通常由三個圈層構成，第一圈層是最表層，即酒店的物質文化和服務文化。物質文化由酒店的建築風格、設備設施、用品和服務項目等顧客感官能感受到的一切有形實物所組成，服務文化是指顧客在酒店消費過程中對直接接觸到的服務的感受；第二圈層是管理文化，主要是通過管理思想、管理制度、管理組織和管理方法四個方面來反映；第三圈層是精神文化，即酒店的價值觀、企業精神、服務理念、行為准則等。這三個圈層逐層深入構成酒店文化的系統工程。 在傳統的概念里，酒店文化的系統工程絕大多部分內容的性質是「物質的」，而非「人文」的，且大多是酒店管理當局按行業的規則和企業經營管理的需要制定並要求下屬員工強制性執行的。這些「物質化」的文化工程對員工有多少激勵作用呢？我們似乎感覺到在構建酒店企業文化工程時，構建者有些失之偏頗。因為文化有別於其他物質的「俗」而顯得「雅」，在從西方引進「酒店文化」這一概念時，現時許多人都樂於把與文化內涵無關聯的東西，過多地往文化這個「籃子」里裝填，文化這個「籃子」已日漸顯得臃腫了。而涉及到文化涵蓋的「人」這一核心理念，卻過多地被丟掉，被排斥。文化是依附於人的，文化與人的關系如同皮毛、魚水之間的關系，「皮之不存，毛將焉附？水之不存，魚蝦安在？」， 如何使員工們在酒店有限的工作時間增加並提升他們自身的價值，增加自身今後謀生的資源？這是值得我們深思和考慮的重大問題，否則，酒店的企業文化就會是「空中樓閣」，是一個企業的「門面」，而非「內核」。就如當今許多地方，一談到建構文化工程動輒建設大博物館、大展覽館、大文化廣場之類，完全忽視了民眾自身的文化訴求，剝離了文化的內含。所以，盡量避開員工感覺到華而不實的東西，多做一些他們親身感受到與切身利益更有關聯的事情，應該是酒店管理者最主要的謀劃。 那麼，對於「酒店文化」這個從西方引進的「舶來品」，如何去全面理解並切合實際地執行呢？ 一九七三年，美國社會學家丹尼爾·貝爾在《後工業社會的來臨》一書中在對社會未來的預測時指出：在後工業社會中，社會可分為：政體、社會結構（經濟）和文化三個部分，每一方面都有一個不同的中軸原理起支配作用。社會結構的中軸原理是經濟化，這是一個根據最低成本、謀求最佳效果和尋求最高價值原則來分配資源的途徑；現代政體的中軸原理是參與管理，有時是經過動員或有控制的參與，有時是從下而上要求的參與；文化方面的中軸原理是實現自我並加強自我的願望。三十多年過去了，時代真正步入了後工業社會——信息社會。丹尼爾預測的社會各部分的中軸原理確實在多個方面正起著支配作用。我們應正視並准確把握文化的核心即文化中起支配作用的中軸原理，對社會是如此，對酒店何嘗不是如此？酒店如同一個小社會，同樣有體制、企業結構（經濟）和文化三個層面。在酒店文化系統工程中，不管哪一個圈層，不管系統工程多大多小，能起支配作用的中軸原理仍應是丹尼爾˙貝爾所說的即「實現自我並加強自我的願望」。而「實現自我並加強自我」願望指的就是人，對酒店而言，就是酒店的各級員工。在構建酒店文化時，必須圍繞一個核心進行，幫助員工「實現自我」，將員工的自身利益放在中心位置考慮，讓他們感受到酒店管理當局構建的企業文化核心是如何為他們搭建一個「實現自我的平台」，去實現他們有限的理想和願望。 我們可以通過採取一系列的措施，讓他們真實地在工作經歷中不斷充實自身的資源。例如： 1．制定能持之以恆的專業技能的培訓制度。從酒店、部門到班組建立三級的培訓系統，制定有激勵機制的培訓制度，讓員工掌握一定的專業技能。 2．鼓勵並支持員工參加酒店或酒店以外相關行業的專業技術考核和比賽，讓他們獲得行業專業考核的職業資格證書如初、中、高級服務師資格，或比賽名次，提高他們的自信心和自我價值的認定。信息時代的激烈競爭，既形成社會生產力的空前提高，也創造員工「跳槽」機會。員工的企業工作生命周期在縮短，大多數酒店員工尤其是大專文化以下的員工在社會謀生時，關鍵是靠他們的技藝。酒店的工種繁多，針對各個工種制定合適的培訓制度，讓員工在幾年內掌握一門專業，如前廳接待結帳員、工程電工、烹調工、衛生清潔工（包括清潔的技能和專業知識）等，是可行的，也是為他們「自我實現」所做的一種平台設計。 3．在酒店內部對主管以上員工實行質管輪訓，時間可長可短，根據實際情況而定，讓他們在輪訓期間對酒店的運作有一個全面的接觸和了解的機會，增加他們對其他業務部門和後勤部門工作的熟悉和了解。在輪訓結束後，由他們寫出「輪訓」報告，對酒店的經營管理和服務工作根據自己的觀察了解提出批評意見和建議，同時也使他們的理論歸納和寫作能力得到提高。 4．在酒店內部實行不同崗位以及工種的輪換，特別是經理一級人員，能激發他們新的工作熱情，增加新的工作好奇心，掌握其他工作崗位的技能和專業知識，提高他們全面的執行力。 5．制定針對最基層員工的鼓勵政策。一些員工確實能力有限，人與人的差異和潛力是天生的，雖然後天的努力可以補其不足，但應承認這種補足是有其限度的，如何讓這些員工能在酒店一些最基層的崗位安心地十幾、二十幾年做下去。香港半島酒店在店慶80周年時專門對門僮進行設計，請來酒店有78年工齡的老門僮，讓老門僮的第三代孩子穿上門僮制服參加店慶，作為慶典一個亮點。這對門僮這類最前線且級數較低的崗位的員工，是一種莫大的榮耀和鼓勵。如何制定最基層員工的鼓勵政策，是酒店管理者必須重視的問題。 6. 改變「人才」觀。酒店既要眼睛向上，多搜尋高級專業人才，包括總監、經理，也要眼睛向下，注重基層員工的心態和人文關懷，他們是酒店對客服務和酒店運作的基礎。如何讓他們感覺到總經理對他們的關注，讓他們自己在酒店的「存在」有所感覺並且有一定的「滿足感」，其實也是員工「自我實現」的一個層面，畢竟，他們的能力決定了他們的分工和工種，而這一部分又是酒店的運轉「砥柱」。所以，要改變酒店管理者的「人才觀」，總經理和管理層的「巡查」、「督導」、「表彰」和「注意力」要讓這些員工對自己的「存在」有所感覺，要採取一些與對待「高層人才」不一樣的措施，例如，在季度和年度評選「優秀門僮」、「優秀接待員」、「優秀清潔工」、「優秀客務員」、「優秀保安員」、「優秀廚工」等等，把酒店的部分評優活動參選人員限定在督導以下崗位，讓最下層的員工心悅誠服地感受到酒店文化的核心是為他們搭建一個「實現自我」的平台

⑵ 成都非遺博覽園緹沃麗酒店有哪些獎項

你好，成都非遺攜判耐博覽園緹沃麗酒店有哪些獎項？獲得了2022值辯春得信賴親子度假酒店，成都美諾國際酒店集團旗下擁有89年歷史的葡萄牙奢華酒店品牌緹沃麗酒店於成都開業。緹沃麗品牌備受名流雅士和皇室的忠愛，如被英國女王授予「偵探女王」桂冠的阿加莎·克里斯蒂等。非遺博覽園緹沃麗酒店是中國首家緹沃麗品牌超豪華酒店，位於成都西區國際非物沖咐質文化遺產博覽園內，距離成都雙流機場僅19公里，25分鍾車程即達。酒店擁有201間豪華客房，無論是商務差旅還是休閑旅行，該酒店專業團隊都將確保顧客享受到舒適、高品質的住宿體驗，請參考！

⑶ 西安大唐西市有啥逛的

大唐西市是在唐代長安西市原址上重建的唯一一個以盛唐文化和絲綢之路文化為主題的國際商旅文化產業宏哪項目，唯一一個體現盛唐商業文化和市場文化的項目，唯一一個可以以絲綢之路起點命名的項目。大唐西市有特色步行街、現代商務區、休閑娛樂區、酒店、辦公區等五大功能區。在游覽和購物時，你可以感受到濃郁的唐文化氛圍。大唐西市博物館、國際古玩城、絲綢之路風情街、非物質文化遺產城、西市購物中心、大唐西市酒店、絲綢之路演藝中心等八大業態，是中國文化產業的典範，是商貿、文化、旅遊的亮點。大唐西施博物館大唐西市博物館是中國第一座私人遺址博物館，建於1400年前的唐代長安西市原址上，以反映絲綢之路文化、盛唐商業文化和西市遲團歷史文化為主題。博物館佔地20畝，總投資3.2億元，建築面積3.5萬平方米，展覽面積1.1萬平方米，其中遺址保護面積2500平方米，文物3萬余件。它是中國第一個也是唯一一個被授予「國家一級博物館」的私人博物館。先後與十餘個絲綢之路沿線國家博物館簽署合作協議，共建姐妹館，多次互展。它被國際古跡遺址理事會主席米歇爾·珀塞特稱為「中國遺產保護的成功範例」。大唐西市博物館發起的絲綢之路國際博物館友好聯盟，擁有絲綢之路沿線16個國家的81家著名博物館會員單位。大唐西施國際古玩城大唐西市國際古玩城是大唐西市公園的第一業態和重要組成部分，總建築面積74000平方米，商鋪1000多家，跨街櫃台和攤販2000多家。商業業態包括古玩、珠寶、玉器、陶瓷、工藝字畫、錢幣、萬文、非物質文化遺產舞台、絲綢之路非物質文化傳播空間等等，商品種類繁多。年接待流量150萬人次，年銷售額約4億元。大唐西施國際古玩城作為一站式古玩珠寶藝術品交易中心，是國內規模最大、檔次最高、功能最全、服務設施最先進的集文物商店、文物修復、文物仿製、鑒定評估中心、典當行、美術館、珠寶玉器、古玩商業配套商店為一體的國際性專業古玩珠寶藝術品交易中心。陝西省政府和xi市政府分別在古玩城設立了「陝西省文物藝術品交易中心」和「Xi古玩市場管理辦公室」，使省市文物交易市場和職能管理機構入駐民營文化產業項目，有序規范了大唐西市國際古玩城的文物藝術品交易。絲綢之路風情街絲綢之路風情街是大唐西市的文化亮點。風情街是以隋唐西城遺址為依託，以絲綢之路文化為主題，以盛唐為形態，以仿古建築為載體的國際體驗式商旅文化街區。也是目前國內唯一能一站式體驗絲路文化和異域風情的商旅文化度假區。在這條總長近千米的步行街上，集中了來自中國、韓國、日本、印度、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克、土耳其、義大利等22個絲綢之路沿線國家的特色商品、特色餐廳、特色演藝和特色建築。韓國、日本、印度、伊朗等「主賓國文化周」豐富多彩，讓遊客不出國門就能感受千年文化經典、體驗異域風情，實現「一小時穿越絲綢之路」的夢幻之旅。喜事成購物中心西城購物中心是中國西部最大、檔次最高的現代化城市綜合體，建築面積近20萬平方米。項目集大型超市、電影院、空中花園、兒童樂園、淘寶街、商業、餐飲、休閑娛樂、旅遊等數十項功能於一體，為消費者提供吃、行、購、娛「一站式」服務。非物質文化遺產城市陝西省107個市縣的非物質文化遺產展品和非遺傳承人工作室的收藏，通過非碼絕橘物質文化遺產的製作、展示、管理、表演和銷售，突出了中國特色的文化資源，為遊客提供了領略中華優秀民俗精髓、感受傳統文化魅力的新場所。

⑷ 成都非遺緹沃麗酒店開業時間

成都非遺緹沃麗酒店開業時間是2021年03月。

成都非遺博覽園緹沃麗酒店，是美諾酒店集團在亞太區開設的第一家超豪華品牌酒店。1933年，第一間緹沃麗酒店誕生於葡萄牙。入住緹沃麗，曾是歐洲客對旅行最初的嚮往；是盡享高品質與舒適感的完美結合；是在怡然自得的漫悉鋒游中享受與時光同在；是從當地的多元文化中遇見最好的自己。

緹沃麗始終精心呵護這一優雅的睜森晌旅行習慣，並致力於為新生代的旅行家營造如此不受潮流影響、恆久不變的魅力世界。如今它帶著近百年的人文藝術風情及古典氣息，在成都與國際非遺元素不期而遇，成為一間獨具特色的花園酒店。

緹沃麗酒店擁有得天獨厚的地理位置，位於成都西核心商業帶國際非物質文化遺產博覽園內。距離成都雙流國際機場19公里，僅需25分鍾車程。

與地鐵四號線非遺博覽園站無縫連接，可快速直達寬窄巷子、杜甫草堂及天府廣場等熱門景點；距離四春數環路光華大道入口僅300米，適合驅車前往都江堰、青城山、峨眉山等著名景區。

⑸ 主題酒店的文化內涵都有哪些呢

主題酒店是以某一特定的主題，來體現酒店的建築風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；同時將服務項目融入主題，行源洞以個性化的服務取代一般化的服務，讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店藉以發揮的主題。主題酒店是指以酒店所在地最有影響力的地域特徵、文化特質為素材，設計、建造、裝飾、生產和提供服務的酒店，其最大特點是賦予酒店某種主題，並圍繞這種主題建設具有全方位差異性的酒店氛圍和經營體系，從而營造出一種無法模仿和復制的獨特魅力與個性特徵，實現提升酒店產品質量和品位的目的。

像最熟悉的斯威特.洛夫，愛情主題突出了，可惜略顯單調喜歡在煙台海邊的sweetlove，紫色裂老的房子很美.酒店店文化建設除了堅持以人為本外，對應於飯店文化的物質層面、技術層面和觀念層面，飯店管理人員可以分別從設計建設(包括裝修改造)、制度規范和服務品質幾個方面來構建酒店文化。用飯店建築形式和內部裝修折射文化內涵，飯店建築總檔枯是存在一定的人文環境中，一家有文化內涵的飯店完全可以通過建築形式使賓客和社會公眾感知形成它的文化背景、歷史傳統、民族思想感情和地方人文風貌。這就要求飯店在建築物設計時必須吃透本民族歷史人文的傳統精髓，理解時代精神，必須挑選最為有地方人文特徵的建築符號來表現文化和傳統，體現時代潮。建築形式應該新奇刺激，顯露靈氣，充滿個性，追求文化品位，從而使飯店具有歷史文化的人文美，傳遞更為豐富的文化信息和內涵，給賓客的心靈上產生共鳴。

⑹ 酒店的企業文化

精神文化是企業文化的核心，包括企業使命、企業願景、企業價值觀、企業精神、企業作風、企業倡導的經營理念，等等。下面我要講的是如何理解酒店的企業文皮卜化。

酒店的企業文化

酒店文化各層次之間相互依存、相互影響、密不可分。精神旅握帆文化是酒店文化的核心部分，一旦形成，就處於比較穩定的狀態，決定著制度和物質文化。精神文化直接作用於制度文化，通過其影響物質文化，而物質文化又可以體現和實踐精神和制度文化。除此之外，物質、制度還能直接影響員工的心理、思想和感情，促進酒店價值觀、道德規范和企業精神的進一步成熟、完善與定型。

另外，現代企業都喜歡做企業識別系統(CIS)。企業識別系統由三者構成：企業的理念識別(mind identity，簡稱MI)，這是與精神文化相關的;企業行為識別(behavior identity,簡稱BI)，這是與制度文化相關的;企業視覺識別(visual identity, 簡稱VI)，這是與物質文化相關的。

某賓館的企業文化

核心價值觀：持續為社會、為企業創造最大價值。

人才觀：員工是企業最有價值的資源。

服務觀：客戶永遠是對的。

發展觀：創新是發展的原動力。

某火鍋店的企業文化

企業目標：百年老店。

企業精神：品質為本，誠信至上。

企業宗旨：繼承中華餐飲業精髓，塑造國際現代企業。

經營理念：精，誠。

經營宗旨：產品質量是誠信，優秀服務是基礎，現代化管理是手段，客人滿意是目標。

全聚德的企業文化

企業精神：全而無缺，聚而不散，仁德至上。

企業宗旨：繼承和弘揚民族優秀飲食文化成果，以繁榮和發展中華飲食為己任。

經營方針：充分發揮“全聚德”老字型大小的品牌優勢，一業為主，綜合經營，多元化發展。

企拆雹業作風：腳踏實地，精益求精，快速應變，雷厲風行。

企業目標：立足北京，面向全國，走向世界。

酒店企業文化的作用

打造酒店的企業文化，有以下作用：

第一，導向作用。新員工走進酒店的時候，我們就要給他灌輸酒店的企業文化，向他宣傳企業的理念、企業的精神，這種宣傳能讓員工發自內心地認識到企業的價值觀。

第二，約束作用。酒店的各種制度是為了規范和約束員工的行為而制定的，讓員工知道該做什麼，不該做什麼，知道自己應該往什麼方向走才是對的。

第三，凝聚作用。企業文化是凝聚人心的，通過某種思想理念把大家凝聚到一塊，用共同的價值觀和共同的信念使酒店上下一致，團結一心，為企業的發展共同努力奮斗。經常看排球比賽的朋友會知道，排球運動員在比賽開始之前，圍成一個圈，把手搭在一起，口號一喊，其實也是在凝聚人心。

第四，融合作用。企業精神和企業作風將起到潛移默化的作用，使不同個性、不同風格的員工能相互融合，形成一個強大的整體。

第五，輻射作用。即企業文化不但會對本企業經營管理產生影響，還會對外傳播，形成一定的社會效應。比如提到全聚德，大家會想到烤鴨;提到小肥羊，大家會想到火鍋;提到俏江南，大家會想到新派川菜;等等。

第六，發展作用。酒店企業文化是酒店的立店之基、發展之源、經營之魂。隨著市場經濟的逐步完善和企業競爭的不斷深化，所有的競爭方式、競爭內容都將演化為企業文化的競爭。建立優秀的企業文化，可以使酒店保持良好的發展勢頭和較強的競爭能力，在經營中立於不敗之地。

⑺ 酒店文化具體內容有哪些

酒店文化是指酒店在長期的經營管理實踐中，逐漸培育成的、占據主導地位的、並為全體員工所認同和遵守的企業價值觀、企業精神、經營理念以及行為規范的總和，其內容包括物質文化、行為文化和制度文化，還有處於核心地位的酒店精神文化。酒店精神文化決定著酒店的物質文化、行為文化和制度文化，是酒店企業的上層建築。

在進行酒店文化建設時，最為關鍵的是對酒店精神文化的准確定位，博採眾家之長，為我所用，包括中國傳統文化中的優良成分、國外先進企業文化的經驗等。

為了使酒店文化能夠深入人心，在進行文化傳播時，主要運用發揮酒店經理的垂範作用和酒店英模人物的影響作用，以增強酒店員工的企業意識，建立完善的酒店文化網路，並利用酒店文化載體和重大事件進行傳播，樹立良好的酒店形象。

在進行酒店文化建設中，為了避免重大失誤，要及時進行總結修正，不斷完善酒店文化的內容。如果說「精神文化」稍顯抽象的話，那麼精心塑造酒店文化的「形」與「神」就相對形象一些——酒店就像人一樣，「形」和「神」各不相同，模樣和品行都不一樣，有什麼樣的老總就有什麼樣的企業。北京的「炸醬面大王」和」仿膳」就不一樣，「龍門客棧」和「香格里拉飯店」肯定不同。

酒店如人，都有個名字，或叫「牌子」。而品牌化講的不是一般意義上的店名，它是一個名優化的概念，從形到神、從外觀到內涵都能取悅於消費者，並在市場中贏得廣闊的酒店實體。從這個意義上講，中國的名酒店實在太少了。要加強酒店的企業文化建設，必須明了企業文化的內涵，著力抓緊其核心，精心打造，精益求精。

對於中國酒店企業和酒店市場而言，酒店文化的力量主要是通過企業家和職業經理人的行為影響表現出來的。所以酒店文化應該是包括企業家在內的員工職業理念群體，是企業歷史的積淀和儀式的傳承，是市場競爭和管理行業的道德基礎，核心靈魂是企業家的創新精神。這種精神包括對本民族、本地區的文化眷戀，對行者發自內心的關愛，以及志存高遠的戰略投資行為。酒店是社會的、歷史的，而不僅是屬於企業家自己的；在歷史的長河中，我們所能做的就是以自己的創新努力去探索人類文明多方向演進的可能性，這種創新精神還包括酒店企業家應該把自己的角色當作職業而不是職位。

酒店文化是酒店無形價值的體現，只有將這種寶貴的無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。通過合理配置人才不斷提高員工素質，是酒店文化建設和管理的根本所在，需要努力造就一批高素質的員工隊伍，以及富有個性化的經營風格，使企業文化真正落到實處。酒店文化是實實在在的，必須從基礎做起，必須從管理人員做起。酒店文化體現在酒店環境的布置中，體現在客人的宣傳中，更體現在酒店員工、特別是管理人員的日常管理行為中。酒店日常行為的持續創新就是企業文化的最有效載體，如某酒店集團每周准備有各種與旅遊相關的日常用語，教旅遊者學慣用當地語言進行簡單的溝通。正是這些從細微處入手的服務行為體現了該酒店集團處處從顧客需求出發的企業文化。致力於企業文化建設的酒店企業也要抓緊時間做好不同層次、不同區域的員工行為規范，尤其是管理人員的行為規范、員工社交場所的禮儀規范，以及長期的員工文化素質提升規范。

「名牌的一半是文化」——創酒店名牌，突出酒店文化特色，加強酒店文化經營，必將成為酒店經營成敗的關鍵。酒店全面導入酒店CIS，是酒店名牌形象得以有效塑造和提升、也是酒店及其產品成為名牌的必由之路。對與酒店形象有關的一切要素要進行全面系統的規劃設計，並通過全方位的多媒體的統一傳達，塑造獨具文化品位的酒店名牌形象，以謀求大眾的認同。

名牌文化管理是從酒店企業文化制度層次上規范和約束酒店員工的內部和對外的各種行為，是創造名牌文化的組織基礎和制度保證。對內主要體現為酒店管理的科學化改革，要求酒店制定製度文化發展戰略，為酒店價值現象體系貫徹落實提供製度保障；對外則表現為建立文化發展戰略。

目前的中國酒店業供求關系發展不平衡，供大於求，競爭激烈，但市場的層次、空間和潛力還很大。聰明的管理者不會害怕競爭，而是通過競爭來顯示優勢和能力，通過競爭找到自己的位置。我們應該認識到：供求的天平傾向消費者，他們不僅可以選擇不同檔次的酒店，還可以選擇同檔次酒店裡最值得信賴的品牌，實際上他們是在選擇最值得信賴的員工、最值得信賴的服務、最值得信賴的文化。

⑻ 國內最好的酒店精品店！它就是一座非物質文化遺產博物館

拜訪過很多酒店精品店，酒店把自家設計創造的優質產品放在那裡，把本地文化精粹的優選產品放在那裡，讓人們在住酒店的同時，還可以把酒店的生活美學、在地生活的人文情懷帶回家。

在青島涵碧樓度假酒店，我們遇見了國內最好的酒店精品店。它把國內外的非物質文化遺產，把齊魯文化的精粹，把各種值得收藏的產品，布列在國際建築大師Kerry hill設計的192平方米的店內，一家店就是一座非物質文化遺產博物館。

把酒店的精品店設計成山東的人文美術館，這是涵碧樓董事長賴正鎰的初心。

於是，酒店的藝術總監游素清帶領著團隊，花了兩年的時間，從國叢遲外到國內，從東走到西，從上海、北京、山東走到新疆烏魯木齊，去尋訪和遴選非物質文化遺產的物件，以及十年以上、有故事、有傳承的手工藝品。

所以，人們在Kerry hill設計的192平方米店中，不只是能看到銅木設計在時間更迭中的顏色變化和生長，還看到了曾經遙不可及的非物質文化遺產魯錦、魯綉、木板年畫、青瓷、漆器、茶盞、蠟染衣服等物什。

超速時代里人和事在速朽，而這些物什在歲月里還能沉澱時光的紋理和質感，讓你觸手可及。無論是觀賞還是收藏，都能開啟一段悅潤心靈的藝術之旅。

壹 山東的時光之美

泰山青瓷，山東

一盞一杯的溫潤如玉。

不了解齊魯文化的人，也會在魯青瓷的面前停下來。胎體潔白釉色脆嫩的杯盞，默然不語直達吃茶時的參禪瞬間。如果用光照魯青瓷的杯底，透光如翠玉。

世界上的青瓷有很多種，魯青瓷是世界四大青瓷之首（即魯青瓷、中國龍泉青、韓國青瓷、日本青瓷），是非物質文化遺產。游素清介紹，就是因為在山東淄博娃出來了很多古件，匠師們根據古件還原了精湛的工藝來製作，並加入水晶。

以至於把玩間想起唐代詩人陸龜蒙贊青瓷的詩：「九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來」。

木板年畫，山東濰坊

一幅年畫與一年的吉祥意頭。

山東濰坊的木板年畫，和蘇州桃花塢、天津楊柳青、四川綿竹和重慶梁平的木板年畫一起，首選列入國家非物質文化遺產名錄。因此成為游素清為酒店呈現齊魯文化精粹的選擇之一。最終她選定了獲得中國民間文藝最高獎「山花獎」金獎張殿英及張運祥父子的作品。

張殿英及張運祥父子都在創作木板年畫，本身也致力於搜集歷史久遠的年畫，而後整編製作成一本大冊子供收藏。每本冊子的紙質都是由張氏父子用特殊工藝製成的，翻看之間，當年達官貴人和平民百姓用來祈福驅邪的門神類、神話故事、戲曲故事等年畫圖案，躍然鮮活。

除了冊子之外，還有《漁》、《樵》、《耕》、《讀》四幅年畫掛於牆上，是單色不是套色，古樸雅拙。

魯綉，山東

和江南綉細於毫芒不同的蒼勁粗獷。

在精品店的第一個展區，可以看見由綉齡在三十年以上的綉師綉出來的魯綉作品。魯綉是中國八大名綉之一，已列入非物質文化遺產。他們每綉出一幅魯綉，都會被山東博物館收藏買一幅少一幅。

涵碧樓精品店是除了山東博物院之外，唯一可以看伍虛到並收藏魯綉的地方。一幅《鍾馗》，方寸之間鍾馗的裙裾線條豪放不羈，精細當中是大山大水的壯闊。

魯錦，山東

縱橫間顯現最淳樸的絢麗。

魯錦也是國家級的非文化遺產。魯西南的民間女子把葛、麻、絲織綉工藝融在棉紡工藝里，把綿密舒適定格在紋理之間。這種織錦的手法現在會的人已經越來越少了。每一匹都帶有地域、手藝和時間的傳承。

叫老虎

極具齊魯民間特色的鎮宅吉祥物。

每一個叫老虎都是手工做的。這個起源於明代萬曆初年的民間工藝品是泥塑，是小朋友的玩具之選，中間腰部斷開後用牛皮連接，握著頭尾積壓，它就會咕咕叫。看似簡單好玩，可是成品需要幾十道工序，對土和胚，對畫工和上色都有精密的要求。

貳 台灣精品

天目茶盞

喝下一茶碗浩瀚繁星。

來自台灣的楊春生老師做的照窯天目。宋代盛行的鬥茶，用黑釉茶盞來凸顯白茶的茶沫，而後傳襲到日本，變成日本茶里必備的茶器美學。店裡的天目茶盞沿用了宋代的燒制工藝，從拉滲橘李胚、制土、燒、上釉都是楊春生老師親手所做。不可控的窯變溫度里，生出帶有極大偶然性的耀斑。

油滴天目盞，燦若繁星。兔毫天目盞的線條綿密細長，茶碗傾側不同角度有著黃、藍、紫紅或銀色的變化。人們得以在時間的長河裡，去體悟用一個天目茶盞換一所城池的淬煉藝術。

貓頭鷹

來自酒店的吉祥物。

一比一的貓頭鷹展台，來自於台灣的設計師。設計師想要把全世界所有的貓頭鷹都做成一比一的樣子。尤其是台灣特亞種的貓頭鷹，特別受到人們的喜愛，因為背部的翅膀漂亮得像印第安的酋長的裝飾，都是大自然饋贈的美好。

為什麼涵碧樓會用貓頭鷹做酒店的吉祥物呢？因為貓頭鷹是台灣原住民邵族的吉祥物，是baby的保護神，也是智慧的象徵。

這是本地文化進入酒店的一個絕妙體現。對於青島涵碧樓來說，酒店未來也會根據鳳凰山的所在，開發出本土的手信產品。

有機棉小玩偶

是酒店從台灣遴選來的，專門給小朋友做手信的有機棉小玩偶。質地溫軟，不怕小朋友亂咬亂摸，可以保護手和腳。

復合提花布手提包

是在法國的台灣設計師的自有品牌，用復合的提花布作包，全部手工手染制。提花只是一種手法，但是用這種手法做出來的花紋比機器更多。現在法國蓬皮杜美術館旁邊開了一家店。

劉孝謙牛皮包

以30年研發的獨家技術手工染色或繪畫，每件作品都是唯一的，無可復制。即便工法相同，色澤和圖案也會存在相當程度的差異，可以清楚辨別。世界上沒有兩個完全相同的劉孝謙。

這類包款工法精密，多由具有三四十年經驗的老師傅手工編制而成，目前市面上已經很難再見到此類工法。

叄

國外精品

手工蠟染，巴厘島

在展館的第二區，有一個區域都是巴厘島手工蠟染的衣服和包包。巴厘島手工蠟染也是印尼的非物質文化遺產。

野蠶絲衣服，巴厘島

用野蠶絲而不是桑蠶絲做的衣服，精緻的度假風格。野蠶絲在日本只用來做很正式的和服。裡面花紋很美。它會越洗越軟。

洗浴系列，泰國

泰國第一品牌的洗浴產品，強調有機實用，設計包裝很講究，瓶身上小小的一塊logo都用銅來做，就是這個細節俘獲了很多女人的心。

肆

國內 其他 精品

紫砂茶具，江蘇宜興

宜興紫砂陶製作技藝是非物質文化遺產。因此酒店選的是國家級高級工藝美術師陳富強的紫砂壺系列座屏。

其中的「魚樂壺」獲得了第四屆文博會工藝美術金獎。設計非常圓融飽滿，下方上圓，契合了東方哲學里的天圓地方的蘊意。宜興紫砂的土已經慢慢減少了，也不對外出口，慢慢的紫砂壺會更加的稀有。

和田玉枕，新疆昆侖山

和田玉從古至今都是帝皇貴族用來安眠、定神的枕頭材質，功效，這些在《本草綱目》等書籍中都有記載，可以讓身體在睡眠中達到平衡。酒店遴選的是在新疆3000米昆侖山有自己玉山可以開採的品牌，送禮或者自用都是對身體這座神殿的獎賞。

論語，絲綢所做

用絲綢做的各種版本的《論語》，因為質地的改變更具有藝術厚重感，非常有收藏價值。

伍

特別推薦品茶區

涵碧茶坊有機茶

精品店的第三個展區其實是品茶區。幾乎一側的貨架上都擺滿了「涵碧茶坊」的各種茶，下設茶案供客人小坐品茶。茶有台灣的、雲南的，當然還有本地特色的嶗山綠茶。

酒店的茶則有日月潭紅茶的禮盒裝，獲得了很多的有機認證，歐盟的、日本的、台灣的等等。

24節氣有機茶/養生煲湯料

來自遼寧三代中醫出品的24節氣禪茶，外銷德國20年，涵碧樓是國內目前唯一可見售賣的。

陸

酒店客房用品精選

咖啡紗做成衣服

咖啡紗做成的衣服是酒店客房用品區最閃亮的點。這是台灣一個設計專利，用回收的咖啡渣製成衣服，冬暖夏涼。涵碧樓設計成男士的高爾夫球衣，結合了巴厘島的蠟染工藝。

口袋大到可以放最新版的iPhone 6 Plus，應和酒店的理念——「度假之間，傍手友善環境」。

酒店客房區很多用品都是涵碧樓的賴董親自去挑選的。放肥皂，裝海鹽的容器設計得都很特別。度假包和拖鞋的設計也非常有度假feel。

柒

鎮店之寶

在品茶區有「鎮店之寶」——趙孟頫《鵲華秋色》，是魯綉作品，由30年綉齡的綉師所綉。把趙孟頫所畫的山東濟南郊外鵲山和華不注山的曠逸秀美，在綉線中還原。不同角度觀賞的平川紅樹、漁舟房舍、兩山俊俏，紋理顏色各有不同。

這是從山東博物館借展的鎮館之寶，足以讓每個人駐足仰望賞讀。

來源：雷氏酒店美學

⑼ 酒店文化的概念

酒店文化是指酒店自成體系的思想觀念、文化觀念、價值標准、管理模式、經營理念和物質文化環境的總和。每一個成功的酒店，都具備有反映自己特色、個性和精神面貌的酒店文化。

酒店的文化定位基於酒店本身的自然環境、民族歷史淵源、人文環境、時代特徵、政治和經濟背景、藝術色彩、經營特色等 。

酒店文化是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神、經營哲學等，是一種滲透在企業一切活動之中的東西，是企業的靈魂所在。酒店是個勞動密集型、感情密集型行業，酒店產品就其本質來說是酒店員工所提供的服務。

(9)酒店物質文化城有哪些擴展閱讀：

發展趨勢

文化作為企業的基因，已經在酒店經營中占越來越重要的位置。業界認為，酒店業已到了需整體反思和變革階段。 文化產業已經成為新的經濟增長點。酒店業作為一個古老的行業，本身就是一個文化演繹的場所。

而文化作為企業的基因，也影響到酒店的經營和發展，因此，酒店文化也越來越成為酒店行業同仁們談論的焦點。

「中國2009全球酒店文化產業高峰論壇」，在第五屆文博會雁盟·酒店文化產業園分會場召開。本屆高峰論壇展示了深圳最前沿的酒店文化創意魅力，促進中國酒店業文化創意精英群體的交流與共贏，推動深圳酒店產業走入文化軌道。

來自世界各地酒店業者、中國國家旅遊行業主管部門領導及本土酒店傑出代表在本次論壇集中亮相，特邀嘉賓於丹也出席並從自身的角度探討了人與酒店的關系。

酒店發展介入文化產業應從點到面 記者了解到，高峰論壇中心主題為「文化成就創新，論酒店文化的創意之路」，來自各地的酒店業高層管理者以此展開對話，對話從深圳華僑城洲際酒店的主題文化開始切入，與會嘉賓分析了各自對於酒店文化的理解和建設實踐。

⑽ 物質文化遺產有哪些地方

我國的物質文化遺產有45處自然文化遺址和自然景觀列入《世界遺產名錄》，位於世界遺產名錄國家排名第二。具體文化遺產如下：
1、山東泰山；甘肅敦煌昌頌姿莫高窟；周口店北京人遺址；長城；陝西秦始皇陵及兵馬俑；明清皇宮；安徽黃山；四川黃龍國家級名勝區；湖南武陵源國家級名勝區；四川九寨溝國家級名勝區
2、湖北武當山古建耐絕築群；山東曲阜的孔廟、孔府及孔林；河北承德避暑山莊及周圍寺廟；西藏布達拉宮；四川峨眉山—樂山風景名勝區；江西廬山風景名勝區；蘇州古典園林；山西平遙古城；雲南麗江古城；北京天壇
3、北京頤和園；福建省武夷山；重慶大足石刻；安徽古村落：西遞、宏村；明清皇家陵寢；河南洛陽龍門石窟；四川青城山和都江堰；雲岡石窟；雲南「三江並流」；吉林高句麗王城、王陵及貴族墓葬；澳門歷史城區；四川大熊貓棲息地；中國安陽殷墟；中國南方喀斯特；開平碉樓與古村落
4、福建土樓；江西三清山；山西五台山；嵩山「天地之中」古建築群；「中國丹霞」；杭州西湖文化景觀；元上都遺址；澄江化石地；新疆天山；紅河哈尼梯田文化景觀。
法律依據
《中華人民共和國非物質文化遺產法》
第一條 為了繼承和弘揚中華民族優秀傳櫻搏統文化，促進社會主義精神文明建設，加強非物質文化遺產保護、保存工作，制定本法。
第二條本法所稱非物質文化遺產，是指各族人民世代相傳並視為其文化遺產組成部分的各種傳統文化表現形式，以及與傳統文化表現形式相關的實物和場所。包括：
（一）傳統口頭文學以及作為其載體的語言；
（二）傳統美術、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；
（三）傳統技藝、醫葯和歷法；
（四）傳統禮儀、節慶等民俗；
（五）傳統體育和游藝；
（六）其他非物質文化遺產。 屬於非物質文化遺產組成部分的實物和場所，凡屬文物的，適用《中華人民共和國文物保護法》的有關規定。