① 酒桌上的文化有哪些
說實話,我特別不喜歡在酒桌上面談業務,所謂的酒桌文化不過是為無意義的吃喝披上一張文明的屁而已。
剛參加工作的時候,經常遇到需要應棚伍酬的事情,就會叫上一群能喝又能說的年輕人去陪喝酒,美其名曰鍛煉,讓年輕人見世面。雖然在酒桌上大家推杯換盞好不親熱,但是大歲數人內心是拒絕的。
特別是女生,很討厭這樣的酒局。對方是甲方,所以絕對不能得罪,只能好好伺候著。可並不是所有的人酒品都是好的,酒壯慫人膽,一些意外也隨之發生。當然出現這種極端情況的是少數,但是被言語上佔便宜卻很普遍。
是不管別人對你的溢美之詞,只要你英年早逝,感覺什麼事情都是白費的。但酒桌文化本來就會對應酬者的身體造成一些損害。而且很多酒桌文化都是喝的特別慢,不僅要喝很多的酒,還會影響正常的休息。
不過現在的酒桌文化比以前又更文明一些,沒有一上桌就必須喝酒。不會再有那種坐下來就咚咚咚的一大杯白酒下去,讓陪他喝酒的人不得不敞開了喝。或許大家也意識到,無節制的喝酒對生意其實沒有太大的影響,但是對自己的健康是有很大影響的,一切都在往好的方向發展。
② 酒文化知識里喝酒講究有哪些
酒文化知識里喝酒講究包括斟酒禮儀、敬酒禮儀和擋酒禮儀。
1、斟酒禮儀
斟酒的順序體現一種禮儀和情商。一般需要先給領導斟酒,如果有客人的話,先給客人斟酒在給自己的領導斟酒,並且隨時觀察他們發酒杯是否有酒,給別人斟酒的是不宜太滿也不宜太少,最好斟八分滿。
2、敬酒禮儀
敬酒是酒局中最為重要的部分,感情的維系,想法的表達都在和一部分呈現。敬酒要講究主次分明,注意順序,不要亂敬酒,一般是按照主人敬賓客、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。
3、擋酒禮儀
擋酒是配領導去見客戶並不可少的一環,需要掌握時機,有禮貌有技巧的操作,切不可做的過於明顯。掌握時機就是要看領導是否喝得差不多了,喝得差不多的話可以給領導擋一些不必要的酒,也就是對領導來說不重要的酒。
(2)酒局上有哪些文化擴展閱讀:
喝酒注意事項
1、酒局酒局重要的不是酒,而是局。一個好的局不僅僅是酒桌上要做到禮儀,酒後也要把禮節做到。如果方便做好給對方買上酸奶等醒酒護胃食品。確定人員平安回家。如果可以親自送最好,如果不能也要簡訊或者電話問候一下。
2、酒局的禮儀很重要,但這需要在清醒的時候才能把握這些禮儀。所以做好就做禮儀前提是自己千萬不要喝醉。酒醉不僅可能失態,而且也會傷身。所以大家切記要把握自己的酒量和身體。
③ 什麼是「酒桌文化」為什麼越來越多的人討厭酒桌文化
酒桌文化,餐飲禮儀的一種,據文獻記載可知,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度,這種傳統宴飲禮儀在我國大部分地區保留完整,如山東、香港及台灣,許多影視作品中多有體現。如今隨著社會的發展,酒桌文化也從一開始的待客之道變成了如今有著各種特殊意義的「酒局」。
越來越多的人討厭酒桌文化是因為酒局上總有人特別熱衷於勸酒,看對方被逼喝酒的窘態,是一些人在酒桌上最佳的享受,勸酒者為了實現這個目的可謂出盡八寶。
有些勸酒者喜歡把利誘包裝成威脅,「你不喝可不夠朋友啊」,言下之意是喝了就是朋友;有些勸酒者喜歡把威脅包裝成利誘,「這杯幹了,這個合同就是你的了」,言下之意是不喝你就出局了。
淵源
酒文化在中國的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠,早在漢字成熟之前,中國人就已經掌握了釀酒技術。很多典籍中都有關於酒和飲酒文化的記載,酒文化深入中國人的血脈深處,影響深遠。
《詩經》中有20多處提到酒,酒被賦予了禮儀、社交、休閑等含義,體現了特定的宗法秩序以及人倫關系。還有很多典籍專門講酒,如西周的《酒誥》,西漢的《酒賦》《酒箴》,東晉的《酒誡》和初唐的《酒經》《酒譜》等等。可見,酒很早就成了中國文化的重要元素。
④ 酒桌文化
中國酒桌文化是中國特有的文化。也是中國文化中的重要元素之一。在酒桌上,酒被賦予了禮儀、社交、休閑等含義,體現了特定的人際關系。
今天晚上因為先生有應酬,同行者皆為好友,先生便邀我同去,一來改善生活,二來可以充當司機。有很多女人不願意參加這樣的聚會,一來覺得男人們的飯局無非是酒肉關系,難登大雅之堂。二來喝醉之後的頹然醉態又過於醜陋。而我卻很樂意參加這樣的活動。既可以了解自己的先生,又能開拓眼界,以男性視角去觀察審視,還能一飽口腹之慾,何樂而不為?
總的來說,先生的應酬對象主要分為三類,一類是從小一起長大的發小同學。逢年過節,他們幾個一定會聚在一起,吹吹牛皮,聊聊過去的故事,感慨青春歲月,重溫當年美好回憶。這樣的聚會只有先生帶我去(其他人都不帶家屬),剛開始大家有些不習慣,一些拘謹,但是我生性開朗,他們的話題我既不批評指責,也時而金句不斷,理性有可觀,這對於他們來說也是新的體驗。久而久之,大家也都樂意我參加,我成為聚會必不可少的一部分。
還有一類則是從同事逐漸成為朋友、兄弟。男人們的友誼建立起來很容易,一根煙,一杯酒,一場球賽,就可以勾肩搭背,稱兄道弟,慢慢地,聊一些工作上的煩惱,生活上的不易。郁悶時,下班來一杯,既掃清了疲乏,也增進了友情,白天的不愉快全部都在酒里,一飲而盡,第二天還是好漢一條。這樣的酒場,時而歡呼雀躍,時而沉悶壓抑,全憑心情和狀態,也沒有勾心鬥角,沒有爾虞我詐,只是幾個志趣相投的朋友,三五小聚,分享喜怒。
最為現實的要數利益往來的朋友。工作上的需要,生意上的關照,合作夥伴,競爭對手,在推杯換盞中,立下一個個「山盟海誓」,結拜成一個個「異性兄弟」,看上去你是張總,他是王總,稱呼起來你是哥他是弟,但是往往酒足飯飽之後,不論成敗,最終還是一拍兩散,這樣的酒局我是不願意參加的。看著彼此之間虛假的面孔,矯揉造作的丑態,確實讓人心生憐憫。他們在家裡是支柱,是一片天;在外面,老闆面前要裝孫子,客戶面前要奮力討好,卑躬屈膝,低三下四。為的是一家老小的吃穿用度,肩上扛的是整個企業的發展和未來。這個時候,面子和尊嚴看起來分文不值。唯有利益最大化才是王道。
看到這樣男人,我心生慨嘆。沒有誰可以逃離世俗之外。每個人都是這個社會中的一天,名利場中你我均為棋子。為了獲取勝利,只能拼盡全力廝殺,去拼搏,在能取得最後的「將軍」。
我們常常厭惡丈夫喝酒,討厭他們應酬,殊不知,有的時候也是情非得已。他們時而需要放鬆,時而需要傾訴,時而需要提升,時而需要應酬。我們無法抗拒,只能默默支持或陪伴。在他們醉倒時,在他們崩潰後,為他們端一杯蜂蜜水,呵護他們的身體,關心他們的健康,保全他們最後的尊嚴。
看著旁邊酣睡的先生,我寫下這些文字,記錄這不易的生活。
⑤ 酒桌禮儀文化:倒酒
酒桌禮儀文化:倒酒
俗話說,細節決定成敗。倒酒是喝酒的第一步,倒酒中的一個動作、一個眼神,對於一次完美的酒局來說,都至關重要。學好酒桌禮儀文化,走遍全國都不怕。
倒酒的方式
倒酒時,萬萬不可以將瓶口對著客人,應用左手持杯略斜,將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入。倒完酒後,應該快速將瓶口旋轉半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的脊伏.美觀。
杯中的酒量
中國有句俗話叫——茶倒八分酒倒滿,這正是針對杯中的茶或酒應該倒到蔽野檔哪種程度來說的。也有說法叫做「茶滿欺人酒滿敬人」,所以,在倒酒的時候要將酒倒滿,以示對別人的敬意和情誼。但是也需注意不能倒溢出來,且端起時酒不易灑出。
倒酒的順序
在首次上酒時,主人通常要親自為宏亂客人倒酒。一般來講,賓客席位是遵循以右為尊原則入座的,所以倒酒順序應依逆時針方向進行,也就是從主人右側的客人開始依次倒酒,最後才輪到自己。
倒酒的細節
倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的,所以,為了避免這種尷尬,請在倒酒時可以在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來。
倒酒也是中國酒文化的一部分,大家和朋友們痛飲酒簍子酒的時候一定注意倒酒的細節,俗話說禮多人不怪~
;⑥ 一頓飯彷彿經歷了一場江湖!酒局究竟有著怎樣的文化
如果問酒局究竟有著怎樣的文化?可以用兩句詩來詮釋:
壺里乾坤大,杯中日月長。
從古至今,在酒局上喝酒喝的確實不是酒,而是一種情感,一純頃哪種文化,一種溝通。
酒場有風度,酒中有感情,酒中有溫度,酒局有文化,酒中有禮儀,一個人喝酒的風度也體現著他的文化修養。
總而言之,酒局也展現著做碼一個人的格局,酒量的大小也代表著一個人的氣度和身體素質,只有把酒喝出文化,這樣的酒局才是健康的,才是值得點贊的。
⑦ 酒桌文化禮儀敬酒
酒桌文化禮儀敬酒
酒桌文化禮儀敬酒,中國的傳統文化包括各種禮儀。它滲透到生活中每一個角落,中國酒桌文化是中國特有的文化,喝酒禮儀作為人際交往的重要的行為規范,以下分享酒桌文化禮儀敬酒
1、順時針順序敬酒,同時自己的杯子低於別人。
自己的酒杯低於別人的酒杯,這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的,簡單說,就是表示尊敬。
2、等領導、長輩相互喝完,你才可敬酒。
領導或長輩在場的時候是要特別講究的,就想上一個菜,一般要等領導或長輩先吃,然後小輩們才開始吃的原則,在敬酒也是一樣的。
3、領導、長輩可以一人敬多人,你不可以。
領導和長輩畢竟是資質、年齡、經驗一般是比我們要大一圈的,也之所以成為我們的領導和長輩,也因此會有一些特權,敬酒禮儀常識最基本的一個要記住:就是他們可以一個人你們所有人,可以一對多。而你晚輩們就不行了,你就只能一個敬一個了。敬酒禮儀常識除非等你晉級成為領導的時候再說吧。所有不要自作聰明,我敬大家一杯,聽起來很好,其實不可取的。
4、察言觀色,多幫忙給添酒,適時敬酒。
酒桌上要眼觀四象,耳聽八方,是非常重要的',時候把我領導或長輩的飲酒需求,如果你要想把領導或長輩配好的話。
5、祝酒詞,敬酒一定要准備合適的敬酒詞。
喝酒除了酒量大外,會說,能說出一口好聽的祝酒詞,也是非常重要的。能說到領導或是長輩心頭的,新穎的祝酒詞,讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。面
酒桌禮儀常識及9大技巧
1、酒桌上雖然感情深, 一口悶;感情淺,舔-舔但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
2、韜光養晦,厚積薄發,切不可一上酒桌就充大。
3、可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
4、自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
5、自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。
6、端起酒杯(啤酒杯),手扼杯,手墊杯底,記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎麼叫下面的做人?
7、如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
8、碰杯,敬酒,要有說詞。轉自轉自訣竅11緬上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心裏面瞭然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
9、不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。
餐桌禮儀常識
1、中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉盤放置料理,進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
2、中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在,最不受拘束。只要留意以下要點即可。
3、主客優先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。
4、有人夾菜時,不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時,要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。
5、不可一人獨占喜好的食物。
6、避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。
餐桌上敬酒的禮儀
1、餐桌上敬酒時間
敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席後、用餐前開始就可以敬,一般都是主人提出來以歡迎各位來賓,同時還要說些許祝酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之後就可以開始了。
2、餐桌上敬酒儀態
有人提議乾杯時,要手端酒杯起身站立,面帶微笑,目視敬酒者;喝酒時也不用全部幹完杯中的酒,只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之後也應面帶微笑與其他人有眼神接觸方可入座。
3、餐桌上敬酒姿勢
敬酒需要有人率先提議。當你要敬酒時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯後,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴裡同時說祝酒詞。
4、餐桌上敬酒順序
一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先後順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,避免出現尷尬或傷感情。不是說非要先給主人回敬,如果在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒,不然會使大家很難為情。
5、中西餐敬酒禮儀的不同之處
西餐中用來敬酒的一般是起泡酒,為避免昂貴的香檳型酒杯有所損傷,很多時候敬酒時是不碰杯的;若需要碰杯時,不能出現交叉碰杯的情況,不能從自己的位置起身跑到另外的位置與人碰杯。
在中餐中一般敬酒時需要碰杯,碰杯時酒杯應比對方的酒杯稍低,以示尊重對方;若與對方離太遠無法碰杯,可以以酒杯杯底輕碰桌面代勞。
在西餐中,一般只祝酒,不勸酒,只敬酒,不會要求一杯幹完,喝多喝少是個人的意願;
而在中餐中敬酒時有些情況下是一干到底,敬酒者一般也會勸酒,視酒桌為交流感情的工具。
在西餐中若需敬酒說祝酒詞,要在餐前或在上餐後甜點之後,千萬不能在主菜時間敬酒,以免打擾到別人用餐;
在中餐中,一般隨時都可以敬酒,但不要在別人咀嚼東西或與人交談興致正高時去打擾。
6、餐桌上敬酒禮儀的其他要求
謹記「主人優先」的原則,在餐桌上應由主人率先提出敬酒並致辭,其他人不能喧賓奪主。但也有另外一種情況,主賓或在場的其他人在開餐提議大家一起向主人敬酒,以感謝主人對大家的款待。
乾杯時不一定非要喝酒,若不能喝酒,可以以果汁、茶、水等不帶酒精的飲料代替,也可以由親近的人代為喝酒。
提議敬酒前首先要確保每個人的杯中都有酒或飲料,然後站起來舉起酒杯做出敬酒的姿勢以引起大家的注意,可以輔助以簡潔的祝酒詞。
別人提議敬酒時杯中沒有酒或飲料了怎麼辦?即使這樣,也應端起空酒杯隨大家一起回應別人的敬酒,嘴唇要碰一下杯口作樣子。不要覺得拿空酒杯喝空氣是件很尷尬的事情,如果別人在乾杯時去慌忙續杯,這樣更失禮。
別人提議乾杯時到底該坐該站?在很隨意的場合,事實上大家都是坐著乾杯的。即使是主人站起來敬酒,來賓也可以坐著,當然許多情況下,大家為表對主人的尊重,都會站起來。在一些大型宴會或是一些很正式的場合,一般是站著乾杯的。
女性在酒桌上要注意什麼
女人如何在酒桌上全身而退,有以下幾點提示:
一是開始就要表明立場,不能含糊。
不能喝不想喝的時候,一定要有充足理由,最好說自己過敏,喝了就有生命危險的那種。理由充分,切實可信,不喝也不得罪人。千萬不能含糊其辭,「我不想喝」、「女人喝酒不好」這種話是不行的,有的人勸酒的本事特別強,「不喝沒事啊,喝不喝的先倒上」,你放心,他有本事倒上,就有本事讓你喝進去。
二是既然不喝酒,就不要挑事。
見過一些女人,不喝酒,人家也沒說什麼,可是偏偏挑事,看這個人說,「不怎麼不喝」,找那個干一杯,「我喝我就喝」,然後人家喝了她不喝,這樣反而激起民憤,誓要把她灌倒。網上有一個視頻,那英學林志玲對自己勸酒,端著紅酒杯走過來,「我先干為敬」,然後那英幹了,林志玲說我過敏,我不喝。那英才急了,說你必須喝,這事真不怪那英,不能喝酒就別挑事,挑起了事你又不能平事,何苦。
三是說不喝就不喝,別反復。
經歷過很多酒局,其實女人的酒量不見得不好,人家就是不想喝。這也沒什麼,我一般都是勸了不喝,就算了,但有的人開始的時候不喝,喝上了發現別人都熱熱鬧鬧的,自己融不進去,看著就心癢癢,然後又開始喝。這種反復,導致以後你再說不能喝,也沒有人相信了。
四是永遠留著底,別逞能。
適度喝酒不是壞事,我先生滴酒不沾,也覺得挺苦惱,感覺人際交往上總是欠缺一點技能。喝酒最難掌控的其實就是一個量的問題,每當你喝到臨界點上的時候,就是你最興奮,覺得自己最能喝的時候,再往下喝,一定是醉。所以能喝的人,也一定要給自己留個餘量,知道自己的底線在哪裡,不逞能。認為自己永遠喝不醉的人,早晚都會被喝醉。
最後總結一下,女性酒桌應酬有幾不喝:
自己不是主角不要喝。主角不是你,別人勸酒也就是客氣客氣,關注點都不在你身上,你也沒必要自作多情。
只勸女人酒不要喝。這種勸酒帶有惡意,目的就是看見你出醜,一旦開始喝,就很危險。
身體不好不要喝。有病吃葯或者身體不好的時候,會喝出問題的,這個是常識問題。
孤身一人不要喝。比如被領導帶到一個陌生的場合,全場只有隻認識一個人,或者和誰都不太熟悉的情況下,適合保持清醒。
心情不佳不要喝。人心情不好的時候,特別容易喝醉,也特別容易借酒撒瘋,酒後失態,酒後無德。
⑧ 酒桌上有什麼需要注意的禮數呢常用的酒桌禮儀有些什麼
我們國家是禮儀之邦,無論在什麼場合,都是需要注意禮節的。在喝酒的時候,也是有酒桌文化的。那麼在酒桌上需要注意什麼禮數,常用的禮儀又是什麼呢?
在酒桌上用餐要文雅從容,用公筷公勺夾菜舀湯,喝酒時忌勸酒,吆喝,抽煙要徵得鄰座的同意方可吸煙,吃飯的速度盡量和主人一致,吃太慢或者太快都不好,更不要撕拉爭搶著去付賬等等。
酒桌上喝酒是有規矩的
酒桌文化其實說的就是喝酒的規矩,如果是和領導去應酬,在酒桌上,要先給客人倒酒,酒要倒八分滿,然後再給自己領導倒酒。敬酒的時候要先敬主賓,碰杯時自己的酒杯要低於別人的酒杯,以示尊重。為領導擋酒不能明目張膽,要暗中觀察並不露聲色攔截,也表示出對對方的尊重。而且在酒桌上盡量不要談生意,因為一切都在不言中,酒喝好了,其實也就意味著生意談成了。
酒桌文化也體現了中國文化的博大精深。
⑨ 中國酒桌文化有什麼特點
中國酒桌文化的特點有:拚命勸酒、以多為榮、勢利虛偽、浪費資源以及動機復雜。可盡管如此,由於中國的釀酒技術不斷進步發展,飲酒文化也伴隨成長,酒文化已經深入中國人的血脈深處,無法改變。
第一,勸酒。
到了酒桌上,酒不是你自願在喝,而是別人在強迫你喝。這個來敬酒,一看是領導,那個來敬酒一看是什麼什麼。你都很難拒絕。不是不能拒絕,而是拒絕可能會傷人情,所以你最終難下決定。這樣,酒桌的氣氛就很不好,給人造成一種身不由己的感覺。
第二,以多為榮。
國人喝酒往死里喝,說什麼「喝死咋也比槍斃強」。創造這句俗話的神人恐怕深有體會,要不怎麼會把喝酒喝槍斃聯繫到一塊。喝完一杯又一杯,喝少了就該擠兌你了,「你不行啊。你看誰誰誰多能猛局喝,多夠明散意思」。
言下之意你不多喝,不往死里喝酒是不夠意思,人家不會考慮你的酒量,不會考慮的你的身體健康。他把你擠兌的喝了酒完成任務(他未必就很爽),你身體難不難受就不是他要考慮的問題了。歐美人喝酒是品酒,適量為止;而中國人喝酒是以多為榮,喝酒往死里喝。
第三,勢利。
在酒桌上進行敬酒,給領導敬酒是重中之重。你應該看準時機,要善於給領導擋酒等等,把與領導喝酒當成是博取他好感的機會,你這么為領導考慮,真的是為了他好嗎?如果你是領導,恐怕又該等著人來敬你了,在下屬諂媚的祝福中獲取一份優越感。
所有這些,都是中國人深入骨髓的奴性與等級觀念枝槐讓的體現,這些,沒有隨著時代的進步而消失,反而靠著酒桌文化大有加強之勢。
第四,虛偽。
之所以稱之為酒桌文化而不是酒文化,因為中國根本沒有酒文化。酒桌上的那一套不配稱為酒文化。中國人喝酒從來不關注酒,只關注喝酒人。他們把絕大部分的精力花在喝酒人身上,最多考慮這個酒的味道好不好,恐怕從沒有人在酒桌上探討過關於這個酒的口感、工藝、廠家、產地以及包裝等等。
第五,浪費資源。
喝了那麼多酒,上了滿滿一桌子菜,恐怕到最後動不了幾筷子。飯店不心疼,反正交錢了,還能剩一大堆泔水。可這實際上是對社會資源的極大浪費。
這種浪費比奢侈更無意義,因為奢侈好歹能讓人得到滿足,不顧從來沒在喝酒上得到一絲快感,喝少了覺得是一種味道一般的飲料,喝多了酒感覺難受。這些資源放到更有意義的用途上恐怕更好吧。
第六,動機復雜。
很多飯局是為了進行不正當交易而開設的,飯局之中摻雜大量假惡丑的東西,酒桌之上權錢色交易不絕,最後可能一筷子不動。
如果你覺得人喝多了容易鬆懈,想要趁機拿下,大量事實告訴你,沒用的!對方並不傻,你的意圖他很清楚,因此他會有準備的,萬一你真的在他酒醉的時候成功了,他酒醒後一定懊悔,從而對你懷恨在心,你們以後的關系就很難說了。不如在清醒的時候說開,讓對方做出理性的選擇。
⑩ 酒桌文化禮儀有什麼
酒桌文化禮儀有:
主陪是第一主人或陪酒者中最尊貴的人,位置一般面對門口,相當於會議主持人,管住宴席全局。副陪在主陪的對面,副陪是陪客中第二重要的人或者是能引酒的人。
主陪和副陪這兩個位置的餐巾的疊放方式與其它位置不同,主陪的餐巾一般是折疊成圓筒形狀的插在杯中,而副陪的餐巾是折疊成扇形的。
主陪右邊的是「主賓」,左邊的是「副賓」。上桌、倒茶、倒酒等等都有一套規則,簡單地說,所有的起位都是從主賓開始,順時針方向。
在敬酒這一環節,外地人最容易犯錯誤,有時主伴人剛領一杯酒,就有外地人站起來敬酒,顯得特沒規矩。
先要等主陪副陪帶著大家一起喝乾第一杯酒(白酒一般是六次喝完一大杯,啤酒每次喝一杯),再根據主陪安排是否有後續領酒,確定所有集體項目結束後才能相互敬酒。假如你是晚輩或下級,敬酒時,酒杯要比對方的稍低一些。