㈠ 茶文化活動教案
茶 文化 是伴隨商品經濟的出現和城市文化的形成而孕育誕生的,那麼茶文化活動教案有哪些呢額?下面是我為你整理的茶文化活動教案,希望對您有用。
茶文化活動教案1
大班社會教案:中國茶文化
【活動目標】
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化,萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀,儀態端莊,先客後主等。
4、體驗泡茶,品茶的快樂。
【活動准備】
茶具,各種茶葉,茶袋,VCD短篇,幻燈片。
【活動過程】
一、導入新課。
師:“孩子們今天老師給你們帶慶李來了很多有意思的東西,你們想不想看一看?”展示各種各樣的茶袋。
師:“請小朋友來聞一聞是什麼味道?”
幼:“淡淡的清香。”
師:“現在請小朋打開你的茶袋,去看看你的袋子里裝的是什麼樣的茶葉,你認識嗎?”
師:“如果你不認識沒有關系,現在去我們就去認識一下他們。”
播放幻燈片。
請小朋友再次觀察茶葉,你認出了它是什麼茶了嗎?紅色袋子里的茶葉為碧螺春,梅紅色袋子里的茶葉為毛尖,藍色袋子里的茶葉為龍井,綠色袋子里的茶葉為普洱茶,黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化,萌生民族自豪感。
師:“孩子們你們知道 飲茶 是最先從哪個國家開始的嗎?”
師:“現在我請小朋友在錄像中去找答案。”
播放短片。
師:“你們找到答案了嗎?”
師:“對,中國是第一個開始飲茶的國家,我們把飲茶看作是優雅,美的享受。世界上 其它 地方的飲茶習慣、茶葉的 種植 都是從中國學來的。你們作為中國人,心裡是什麼感覺啊?”
幼:“開心,自豪,高興。”
三、茶的用途及功效。
師:“小朋友你們自己喝過茶嗎?好喝嗎?你們都喝過什麼茶?”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎?喝譽搭遲茶有哪些好處?”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用。”
四、茶藝。
師:“茶既然有那麼多好處,你們現在想不想就品一品呢?”
幼:“想”
師:“今天老師就為小朋友們泡製中國的十大名茶之一的鐵觀音。”
教師示範茶藝表演,請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透 文明禮儀 ,先客後主的文化熏陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師:“中國是禮儀之邦,謙虛,好客,願把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜,最好的。今天來了那麼多客人老師,我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好?”
請幼兒給老師奉茶,然後幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶,教師巡迴指導。
師:“你們想不想嘗一嘗自己茶袋裡的茶是什麼味道?”“現在請小朋友泡一下自己茶袋裡的茶並品一品?”
家庭作業:請小朋友回家後為自己的爸爸媽媽泡製一道茶,消除他們一天的勞累。
六、活動結束。
【活動 反思 】
從目標、內容來看,內容圍繞著目標而展開,運用多媒體和實物教學孩子很感興趣,達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的 經驗 ,了解了茶的枝伏不同種類,了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感,體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時,時間應多一點,把實物與幻燈片很好的結合在一起,這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
茶文化活動教案2
感受茶文化
教學目標
1、 知識與能力:掌握與茶有關的物質文化、制度文化、行為文化和心態文化;重點掌握茶行為文化中茶的製作工藝和心態文化中茶藝和茶道的精髓和內涵;培養學生辨析我國茶葉主要類型的能力;培養學生分析、體驗我國茶文化內涵的能力;提高旅遊專業學生服務遊客的能力。
2、 過程與 方法 :通過內容講解、圖片展示和相關視頻播放講解相關知識,再結合課外任務布置,用任務引領的方式培養學生自主學習、合作學習、探究學習等 學習方法 。
3、 情感態度與價值觀:通過對我國茶文化的詳細了解和體驗,培養學生熱愛我國 傳統文化 的情感,熱愛旅遊行業的情感;通過對茶藝和茶道精神的領會,培養學生追求飲茶之人“廉、美、和、靜”的價值觀和人生態度。
重點難點
1、 教學重點:掌握茶的種類和功能;茶的其他物質文化、行為文化
2、難點與關鍵:掌握茶藝、茶道的內涵,及其相互之間的關系
教學方法
1、 教法:講授法、舉例法、影視圖片展示法
2、學法:討論法、發現法
教具准備
多媒體課件、相關教學用具(茶及相關品茶工具等)
教學過程
一、課前准備:
1、布置學生收集跟茶有關的物品,包括各類茶葉、茶具及與茶有關的資料、圖片。
2、預習與茶相關的知識。
二、課堂問題導入:
1、教師活動:問題“同學們,我國古人的‘開門七件事’是什麼?”引入課堂知識。
2、學生思考討論回答:是“柴米油鹽醬醋茶”
3、教師 總結 並引入本節知識
同學回答後,總結“對,這七件事是‘柴米油鹽醬醋茶’。另外我國古代文人也有七件寶,是‘琴棋書畫詩酒茶’。我們可以看到不管是對一般百姓生活,還是讀書的文人,有一樣東西都是少不了的,那就是‘茶’。今天我們就來學習跟茶有關的文化知識”
三、用多媒體課件輔助講解本節課主要知識
知識點一:了解我國茶的種植、飲用歷史及茶的功能
教師活動:引用古代經典有關茶的記錄,講述我國茶的歷史,茶的功能
學生活動:學生討論並回答,還知道哪些有關茶的記錄,功能還有哪些。
主要內容:
1茶的歷史:戰國時的《神農本草》記載:“神農嘗百草療疾,日遇七十二毒,得荼而解之。”並記述了茶的葯效和作用,“荼味苦,飲之使人益思,少卧,輕身,明目”。唐陸羽《茶經》中記載:“茶為之飲,發乎神農氏”神農氏就是 傳說 中的炎帝。就是炎黃子孫的炎。陸羽被譽為茶仙、茶聖、茶神。他所創造的茶學、茶藝、茶道思想,以及他所著的《茶經》,是一個劃時代的標志。
2、 茶的化學成分及其功能
茶多酚(降血壓、防癌、保護心血管等)
兒茶素(天然的抗氧化劑,對抗衰老、清除自由基作用明顯)
咖啡鹼(能興奮中樞神經,可提高觸覺、嗅覺、聽覺、味覺,並能利尿,消除支氣管及膽管痙攣)
芬芳類物質(芳香開竅,抗毒消炎,利肺排痰)
知識點二:掌握茶的主要種類及其代表名茶
教師活動:結合茶的圖片,講解主要茶的類型,其製作工藝區別,名茶代表。
學生活動:思考並回答浙江省有哪些名茶?
主要內容:
我國茶的主要種類及其特徵
1、綠茶:具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。綠是一種不經發酵製成的茶。葉片及湯呈綠色,綠茶又可分為炒青(西湖龍井)、烘青(黃山毛峰)、蒸青(恩施玉露)和曬清(雲南綠)。
2、紅茶:與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失去一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。比較著名的福建大紅袍(武夷岩茶)就是紅茶。
3、烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。青茶(烏龍茶)——屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,它既有綠茶的鮮爽,又有紅茶的濃醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
4、黑茶:原料粗老,加工時堆積發酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。
5、花茶: 花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、玫瑰等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產地。蘇州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,屬濃香型茶,茶湯醇厚,香味濃烈,湯黃綠,鮮味持久。
知識點三:掌握茶藝、茶道的內涵及其聯系
教師活動:播放我國傳統茶藝表演,總結茶藝表演的順序,講解茶藝、茶道的內涵
學生活動:觀賞茶藝表演,體驗茶文化的魅力,思考並回答茶藝與茶道之間的聯系
主要內容:
茶道:以茶為載體的生活禮儀,是陶冶心情的一種方式,是以沏茶、賞茶、飲茶等美心修德傳承禮節的和美儀式。
茶藝:制茶、泡茶的表演藝術,是發展個性、頓悟人倫的方式
知識點四:了解其他茶文化
教師活動:用PPT介紹其他與茶有關的文化,包括喜愛飲茶的名人。
學生活動:繼續體驗茶文化的豐富內涵
毛澤東吃茶趣聞:毛澤東嗜好茶葉和香煙,尤精於品茶,終身不離茶水,曾寫有“飲茶粵海未能忘”的詠茶名句。在毛澤東身邊工作過的同志回憶說:毛澤東每天睡覺醒來,洗臉後就開始飲茶,一邊喝一邊看報,接待國內外客人總是吩咐警衛員沏茶相待。他喜歡喝杭州龍井茶,飲茶習慣很特別,不僅飲茶水,還將杯中茶渣放進嘴裡咀嚼吃下去,總是吃得津津有味。他的吃茶習慣,是青少年時期在家鄉農村養成的。
周恩來與龍井茶:周恩來總是沏龍井茶招待國內外賓客,一杯清茶在手,談笑風生。他很關心杭州梅家塢的龍井茶生產,1965年起曾先後五次到梅家塢視察,鼓勵發展生產。有趣的是,有一次周恩來陪外賓到梅家塢,品嘗龍井絕品“明前茶”,當他知道炒1斤“特級龍井”,茶農要采4萬多個嫩芽時,不忍將茶渣倒掉,便風趣地說:“龍井味道好,要把它全部消滅掉。”說罷便將杯中茶葉全部咀嚼光。
朱德迷茶:朱德不僅愛飲茶,外出視察凡遇茶園、茶場,必去參觀,有時還要題詠。在江西廬山植物園,他詠道:“廬山雲霧茶,味濃性潑辣;若得長年飲,延年益壽法。”
魯迅論茶:魯迅愛茶,經常一邊構思寫作,一邊悠然品茗。他當年客居廣州,稱“廣州的茶清香可口,一杯在手,可以和朋友作半日談”。他對品茶有獨到見解:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福,首先就必須練功夫,其次是練出來年特別感覺。
四、 教學總結
教師結合上述教學內容的講解,總結本節學習要點。
五、課後實踐
布置同學自發結成學習小組參觀茶商店,在實踐中繼續體驗我國茶文化的魅力!
板書設計
感受茶文化
一、 茶的歷史、化學成分及其功能
二、 茶文化的組成部分
三、 茶的主要種類、製作過程及其代表名茶
綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、其他茶(黃茶、白茶、花茶、葯茶)
茶文化活動教案3
學習茶文化
活動目標:
1、通過自己動手泡茶,激發幼兒對花茶的興趣,知道花也能泡茶。
2、通過活動引導幼兒初步了解各種花茶的名稱。
3、感受粗淺的茶文化,嘗試以茶代客。
活動准備:
各種各樣的花茶若干,一次性透明杯若干,小勺若干,開水壺(茶桶)六隻,各種花的字卡。
活動過程:
一、情景導入
1、語言導入
玩了“老狼老狼幾點了”這個游戲,累嗎?(累)現在你最想做的一件事是什麼?(休息、喝水)對啊!我也累了,看看,這里有水嗎?(有,幼兒桌子上的茶杯里有白開水)喝吧,喝吧!
2、情感深入
哈哈,我可是第一次和你們做游戲哦,來為我們的第一次合作成功乾杯(幼兒在位子上舉杯)(讓幼兒發現我的茶里有東西,而且是有顏色的)想知道為什麼?好,可以!
二、體驗理解
1、認識可以用來泡茶的花
那你們先來看看,我的茶杯里有什麼?(幼兒觀察後回答——花)真棒! 找找啊,花在哪兒啊?對。在你們的桌子上,認識嗎?哦,不認識,那怎麼辦啊?(幼兒想辦法認識)這樣吧,我們請今天來的客人老師告訴我們,你拿好你想知道名字的花的名字卡,找客人老師問,它叫什麼名字,喝了之後對我們有什麼作用?知道後可要記住哦,把它告訴你周圍的好朋友,這樣不就都認識了嗎?(幼兒開始行動,並要求幼兒認識後將字卡放回原處。)
2、了解粗淺的茶文化
來吧,把你認識的花名告訴大家吧!(要求說話完整)告訴你們哦,我們中國,是茶的故鄉,就象常州是我們的故鄉一樣,所以呢,這個泡茶啊,可有講究了,讓我先來泡一杯茶吧!(
教師示範,並用語言講解步驟)
3、嘗試自己動手泡茶
幼兒自己泡茶,並 說說 自己泡的茶:什麼名字?什麼顏色?味道如何?
聽清楚要求和值得注意的事項
茶葉不能放很多
水只能倒半杯
當心開水燙,注意次序
細心觀察,相互交流
㈡ 茶文化實踐方案
茶文化實踐活動大半採用茶話會的形式,既莊重又生動活潑。下面是我為你整理的茶文化實踐方案,希望對您有用。
“茶文化”綜合實踐活動計劃
一、活動目標
1.學生通過了解中國源遠流長的茶文化,可拓寬知識面,形成熱愛祖國的情感。
2.學生參與泡茶,品茶的過程,體驗勞動的歡樂。
3.培養學生交際能力和團結協作精神。
二、活動准備
1.收集一些與茶有關的詩詞、散文。初步了解中國悠久的茶文化的發展過程。
2.准備好收集資料的工具,如筆記本、照相機等。
3.進行調查方法、攝影技術、信息技術等方面指導。
三、活動設計
(一)活動導入
1、茶在人類社會發展中的作用。
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分,已經有5000年的歷史了。隨著社會的發展與進步,茶不但對經濟起了很好的作用,成了人們生活的必需品,而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化,成為社會精神文明的一顆明珠。
茶文化的出現,把人類的精神和智慧帶到了更高的境界。茶與文化關系至深,涉及面很廣,內容也很豐富。這里既有精神文明的體現,又有意識形態的延伸。無疑它有益提高人們的文化修養和藝術欣賞水平。
2、觀看有關茶的錄像。
3、交流對茶的初步認識。
(1)引導學生收集一些與茶有關的知識、詩詞、散文。
(2)舉行一些與茶有關的詩詞、散文朗誦表演,讓學生了解更多的文人;也可檢驗學生對語文、口才、膽量等方面的能力。
(二)制定活動計劃
1、引導學生調查茶的種類、名稱、中國名茶、傳統制茶葉的方法、泡茶方法和不同地區甚至不同國家的茶道藝術,以及茶具等。(這一項每組可以選擇一個子課題進行重點研究,教師在評價學生時也要根據學生研究的重點給予合理的評定);
2、引導學生學習一些收集信息、處理信息的方法。
3、根據班級情況分成若干研究小組。確定組長,組員;研究內容;制定活動計劃。
(三)開展考察活動
每小組可選一兩項作為重點考察,在一星期內分頭進行調查。
1、調查各階層的人對茶的喜愛程度;
2、考察茶葉的種類;
3、考察茶葉的製作工藝
4、訪問一些民間制茶能手,茶友;
5、調查茶葉的好處;
6、考察各地茶樓,茶聯,茶歌。
(四)活動匯報
1、各組收集,整理考察到的資料。(包括:文字,照片,音像材料等)
2、在校舉行成果展示活動,活動方式有:黑板報、手抄報、電子刊物、圖片展,茶藝表演等。
(五)製作茶葉實踐
1、教師組織學生到附近的茶葉市場欣賞茶藝表演,並進行記錄。(學生分組進行,分工合作完成)
2、教師組織學生搜集茶葉實物,並加以說明。
3、交流活動感受。
(六)活動成果的評價與總結
1、每小組成員根據自己在活動中的表現完成活動評價表。 綜合實踐活動評定表
組名:
組員:
序號 評價要點 分值 自評 互評 教師評價 總評 1 計劃及計劃的合理性
2 詩詞、散文朗誦表演
3 開展考察、品茶活動
4 小組協作精神
5 組員文明禮貌
2、學生的實踐成果收集成冊,互相交流經驗,感受。
(七)活動延伸
1、可在活動期間不定期舉行義務送茶活動,讓路邊開車口渴的人們能及時喝一口濃香四溢的涼茶。在為人民服務中體會做人的意義。
2、用親手製作的茶葉為最親的人泡一杯濃茶,以表達最親的人的敬意。
3、用在活動期間所學到的茶文化知識,舉行一次茶藝表演。
4、組織學生宣傳中國5000年茶文化。
四、活動建議
1、活動前對學生進行安全和文明禮貌教育。
2、進行調查方法、攝影技術、信息技術等方面指導。
3、定好地點以後,學校對此次活動要有一個整體的時間安排,並要有詳細的實施方案,明確分工,做到有計劃、有目的、有組織。
4、開展泡茶、品茶和其他活動,要引導學生先有行動計劃,設計好行動方案,准備好收集資料工具。
5、學生參與活動時會遇到許多困難,教師要鼓勵學生主動、大膽與人交流,積極、自信參與活動。
6、在總結評價時,不要過分注重結果,而應注重學生的體驗與感受,最主要的是把學生的實踐成果收集成冊,互相交流。
7、活動時間為17——18周。
“花果山茶文化的研究”綜合實踐活動方案
一、問題的提出
1、引導學生去搜集、閱讀有關介紹茶文化的資料,組織開展以“花果山茶文化”為主題的綜合實踐活動,能促使學生對中國茶文化的源遠流長、博大精深有更為深刻的體驗。
2、《語文課程標准》指出:“各地區都蘊藏著自然、社會、人文等多種語文課程資源,要有強烈的資源意識,去努力開發,積極利用。”中國是茶葉之鄉,很早就開始對茶葉進行研究。以茶待客,以茶助興,以茶消遣,以茶娛樂,以茶治病,形成了獨具特色的中國茶文化。花果山,山清水秀,盛產茶葉。雲霧茶更是莢名遠揚,深受人們的喜愛。組織學生走進茶園,走訪茶農,親自感受茶園的滿目新綠,體驗“十指尖尖採茶忙”的情景,能有效地激發學生作為花果山的茶鄉人的自豪感。
二、活動方案
主題:花果山茶文化的研究
內容:茶葉的發展、中國名茶、相關的茶聯、採茶歌、中國茶藝及對世界茶文化的影響、花果山茶葉的栽培、花果山名茶等。
具體目的和任務:從茶葉的種植、品嘗、貿易、茶樓、茶聯,泡茶的用水、器具、技藝,名人和茶等方面了解中國悠久的茶文化,激發學生的民族自豪感。
活動的對象、情境、方法:
1.通過到圖書館、網上瀏覽的方式,查找相關的茶葉知識,可以手抄報的形式對茶的知識進行介紹。
2.組織學生到茶園進行實踐活動,親手采一採茶,向茶農了解茶的主要品種、茶葉的銷售及評價標准。
三、活動的實施
(一)組織交談。
中國是茶的故鄉,是茶的原產地。中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販子,平民百姓,無不以茶為好。人們常說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。”由此可見,茶已深入社會各階層。今天,我們以“花果山的茶文化”為研究主題,進行一次調查。
(二)小組成員的具體任務和分工。
名茶薈萃小組:了解全國各地的名茶,包括茶的產地、得名、傳說及主要特點。
茶聯茶歌小組:了解有名的茶樓、茶聯、採茶歌曲及各地飲茶的習俗,並能簡單地談一談體會。
茶藝小組:了解茶藝表演的內容、形式,一些文學作品中對茶藝的描述,中國茶具、茶道對世界茶文化發展所起的影響。
茶的歷史與發展小組:了解茶葉採摘的歷史、茶聖陸羽對茶的研究及歷史地位、茶葉的對外貿易等。
名人與茶:了解詩人才子以茶會友、品茶賞茗的趣聞軼事。
花果山茶葉調查小組:著重了解雲霧茶茶的栽培、花果山的各類名茶,有條件可利用假日到茶園看一看、問一問。
(三)小組討論制定本小組活動方案(以“茶的歷史與發展小組”活動方案為例)。
活動主題:茶的歷史與發展
活動目的:
1.了解茶文化在各個時期的發展。
2.了解中國茶葉貿易、茶文化對世界茶文化的影響。
活動過程:到圖書館或上網搜集資料,進行合理的刪減。
成果展示:以手抄報的形式展示。
活動報告:以書面形式呈現。
(四)成果交流。
1.評選最佳手抄報。主題突出,內容充實,反映中國茶文化的悠久歷史和豐富多彩的文化底蘊,版面布局合理,整體美觀。
2.評選優秀調查報告。標准:調查思路清晰,觀點明確,有具體的調查記錄,內容真實,表達流暢。
3.進行品茶活動。
(1)請茶藝小組的成員向大家介紹茶的禮儀,講解泡茶的要點,並當場向大家表演。
(2)學生進行品茶活動,並談談當時的感覺。(從茶的形、色、香、味等方面進行描述)
反思 綜合性生學習有利於學生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養。本次活動的設計與開展,既是對課堂教學內容的一個很好的總結,同時也通過引導學生搜集、閱讀各類有關茶文化的資料,使學生對中國的茶文化有了更進一步的了解,這是課堂教學的延伸,是超越文本之外的實踐。整個活動過程充分調動了學生學習的積極性和,主動性,語文的實踐性在活動中也得到體現。學生自主策劃走向生活、走向社會的實踐活動,不僅對策劃的主題進行了深入的討論,還制訂了簡單的研究計劃,利用圖書館、網路、實地考查等渠道獲取資料,不僅進一步理解了課文的內涵,而且在活動中學會了合作,學會了如何搜集、處理信息,學會了如何進行調查寫研究報告,形成了能力。
中國茶文化現場展示周活動策劃方案
案首語:茶文化在我國有著源遠流長的深厚涵義。宋朝著名詩人林逋有詩雲:
石碾輕飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春。世間絕品人難識,閑對茶經憶古人。
對於有著豐富生活閱歷的人來說,品茗聊天是笑談人生、抒發情懷的最佳休閑方式。秋涼時分,一壺清茶,沏出濃濃的感悟;一杯在握,芬芳繞指,便有了三日不絕的裊裊情思。自有“採菊東籬下,悠然見南山”的沖和恬淡。而在四川,飲茶更是古老巴蜀文化的一個重要內容,人們除了對飲茶有著天然的喜好之外,更倚賴茶文化所帶來的舒逸、親和、利於交流的良好氛圍。
綜上所述,本案將深刻挖掘茶文化與人們日常生活習慣的關系,結合“邊城水戀”客戶群體特徵,著力於緊密聯系“城市精英的第二居所”這一形象和水域特色,渲染“邊城水戀”所營造的懷戀、親和、宜心養性的文化氛圍,以增強推廣宣傳效果。
一、活動擬訂目標:
全面展示樓盤形象,利用現有設施硬、軟體進一步貼合、吸引目標客戶群體
消除觀望性客戶在落單選擇上的疑慮,並於行銷推廣中不斷挖掘、增長目標客群,為二期銷售沖刺儲備富足的客源
加大力度豐富和提升“邊城水戀”的文化定位
實現十一月的營銷熱潮
二、活動執行標准:
實現推廣的針對性、有效性、可執行性和可見收效性
吸引市場關注,擴大社會效應
達到市場宣傳的口碑化效應,深化“邊城水戀”在消費者心中的文化影響力
最大合理性使用推廣資金,最大利潤化獲取市場收益
三、活動應用推廣語:
為你暖一壺茶,等你走遍天涯
四、活動執行核心點:
整合項目資源優勢,以本次活動的主要載體“茶文化”以及所營造的懷戀生活基調為磁場,針對性吸引目標客戶群來到現場,集中展示一期已呈現景觀,輔以利好性優惠政策,達到營銷目標,並為二期開盤造勢。
五、活動企劃方案:
1、活動建議主題:“茶中歲月,水樣情懷——邊城水戀中國茶文化現場展示會”
2、建議執行時間:11月16、17日
3、活動地點:“邊城水戀”項目現場
4、活動組織建議:
主辦:天祥房產
協辦:名茶、茶具經銷商及茶藝表演社團
5、活動現場:邊城水戀銷售大廳、樣板間、私家花園
6、活動邀請人士:
四川省茶協領導
民間知名茶文化研究人士
知名茶藝表演社團
“邊城水戀”業主、准業主、意向客戶及茶文化愛好者
《成都商報》、《成都晚報》、成都經濟電視台、四川電視台等相關媒體人士
六、相關配合措施:
措施實施目標:
以情感觸動+利益激發帶動銷售熱潮
措施具體內容:
當日下定的客戶均可享受一定程度優惠
前10位下定客戶可額外獲得由開發商贈送的裝修禮包
由業主或准業主介紹所達成購房的雙方均可享受免一定時間物管費的優惠
二期已接受排號,當天排號客戶在正式購房時享有一定程度優惠
七、活動具體內容及實施流程:
11月16日
1、“茶話”
四川省茶協領導發表講話
為本次活動烘托專業氛圍,提供有力支撐,加強活動的隆重色彩
“邊城水戀”領導發表講話,邀請知名茶文化研究者、茶藝表演社團逐一亮相,並簡潔致辭感謝本次活動的支持商家
調動觀眾的懷戀情緒,渲染現場活動的熱烈氣氛,為本次活動的可觀賞性埋下伏筆,高度吸引觀眾關注
“邊城水戀”業主代表發表講話,並宣布本次茶文化現場展示周末活動會正式開始
以居住者的角度進行陳述,真實再現“邊城水戀”的居家環境,契合人們的居住理想對接項目本身,以達到推廣目的
2、“茶思”
由民間茶文化研究人士列舉參與本次活動的名茶品種,細述其產品特點、歷史淵源及相關知識點;同時安排觀眾進行選擇性品鑒
極富民族氣息的開場,為整個活動鋪墊厚重的文化基調,自然聚焦觀眾注意力
3、“茶韻”
由茶藝社團進行別開生面的茶藝表演;並即興邀請觀眾現場參與、傳授、品鑒;參與觀眾可獲贈名茶禮品
進一步提升觀眾對茶文化的興趣,並調動其參與性、積極性,自覺培養主人翁形象,形成對“邊城水戀”的親切感
4、“茶景”
由“邊城水戀”置業顧問分發項目資料,進行詳盡的產品說明,展示樓盤形象、環境
著力渲染景觀特色和私家花園帶給居住者的生活氛圍,與本次活動主題有機結合,將觀眾的注意力自然轉移到項目本身上來,以形成對“邊城水戀”更直接和深刻的印象
5、“茶具”
由“邊城水戀”置業顧問組織觀眾觀賞茶具;隨後參觀項目內部景觀及樣板間,並在私家花園內進行現場抽獎,所產生的幸運觀眾將獲贈茶具禮品
以茶具觀賞為牽引,全景展示項目細節,加深“邊城水戀”在受眾心目中的美好印象
6、“茶事”
宣布本次茶文化展示活動會圓滿結束;組織觀眾在私家花園內品茗、休閑;告知本次活動期間相關優惠政策;由置業顧問料理詳細講解、接受下定、排號等事宜
活動終端回到營銷事項,延續茶文化活動留下的影響力,展開銷售工作,促成更多落單,以達到本次活動的推廣目的
11月17日
凡當日到“邊城水戀”現場參觀的客戶均可免費品茗、參觀茶具,並繼續享受茶文化活動期間優惠項目
八、企劃操作:
企劃操作步驟:
結合強大的項目硬體優勢,提高市場知名度、關注度,大力拉動成都及溫江市場目標客戶群的注意力
全面展示已呈現的項目實景和配套設施,消除市場疑慮
以強針對性的pr活動聚集人氣,吸引目標客戶群體親臨項目現場,為二期銷售造勢蓄水,儲備足夠客源
以適宜的銷售利益點吸引更多意向客戶,促使原意向客戶盡快落單
企劃操作周期:11月8日—11月15日
企劃推廣手段:
報媒平面
電視cf廣告
dm直郵(邀請卡)
企劃推廣節奏:
“報媒”
1、主 題:整合“邊城水戀”項目優勢+相關活動信息
2、形 式:《成都商報》1/3彩版
3、執行時間:11月15日(星期五)電視cf廣告
1、主 題:“茶中歲月,水樣情懷”
2、形 式:製作一則“茶中歲月,水樣情懷”的15秒電視cf廣告
3、投放媒體:四川電視台、四川有線電視台套播時間
4、投放時間:11月13日——11月15日
dm直郵邀請卡
1、主題:“茶中歲月,水樣情懷——邊城水戀中國茶文化現場展示周末活動會”
2、形式:單頁;編號
3、執行形式:按業主/准業主/意向客戶的聯系方式投放;配合指定地點索取
4、執行時間:11月8日——11月15日( 勵志天下 www.li123.net )
九、媒體資源整合應用:
11月12日、13日《四川省有線綜合頻道》、《成都經濟電視台》房產節目報道
11月14日,《成都商報》社會新聞報道
11月15日,《成都晚報》軟性新聞報道
十、現場包裝建議:
大門、通道——
渲染氣氛的現場布置(如氣球、拱門、布幅),及指示系統。
活動主場銷售大廳——
“邊城水戀”發售信息(實景呈現、二期排號信息及優惠政策)的大幅主題活動背景板;與茶文化相關的易拉寶;臨時表演用舞台及簡單音響設備;古典味背景音樂等
銷售大廳門口——
分類設置簽到本和名片盒,分別作為業主和意向性客戶簽到之用。簽到處均設小禮品(如印有“邊城水戀”字樣的名茶小禮包)派送。
銷售大廳內——
茶水、糕點設置大廳一角,旁附項目資料。
各個出口及活動所及其他場所——
均設“茶中歲月,水樣情懷”的主題活動易拉寶及“邊城水戀”發售信息
㈢ 茶文化發展教育的方法
茶事,作為茶文化的具體體現,是中華文明不可小覷的有機組成部分。那茶文化發展教育的方法有什麼呢次?下面是我為你整理的茶文化發展教育的方法,希望對您有用。
1.培育選拔“茶文化”教育使者
教育,在面對中國人口眾多,思想難以統一的現實狀況時,也顯得蒼白無奈。由於人口眾多,實施因材施教的想法基本是落空了。無形中增大了實施難度,面對不利因素,更應該找到可利用的優勢:給予眾多的或人才或普通學者同樣的教育,耐心尋找合格的候選人。面對慘淡的中國茶文化的教育現狀,處在茶文化教育第一線的工作者,要抵抗經濟物質的誘惑,排斥燈紅酒綠的享受,沉浸在教育工作中,耐得住寂寞、受得了清貧,夯實自己的相關知識和研究。耐得煩,將是他們最大的挑戰:在一個浮躁的年代,培養並找到茶文化的合格人選,必須得有耐心。還得有信心,堅信茶文化是中華優秀文化,是我們的驕傲,我們一定會傳承下去。縱使猶如大海撈針般,但泱泱大國,人口繁盛,畢竟還是有針可尋,有寶可挖。應本著崇高的使命感,將之付諸實踐。
2.營造“茶文化”靜心的學習氛圍
思想重視茶文化,並將之付諸更多的實踐研究、實驗研究或理論研究中,將茶文化推向更髙一層。重用思想武器,加大宣傳力度,達到上行下效的局面。正如一個蘋果,傳遞下去只是最後一個人得了一個蘋果。但是如果是一個思想,傳遞下去,就不斷地有人擁有這思想。這滾雪球的方式,就會積聚越來越大的力量,其效果無法估量,成效也必將是驚人鎮隱的。通過學習茶文化內容,讓大學生更廣泛地了解中國文化的內涵,通過茶道的傳播,讓大學生體會茶道精神的力量,為學生掌握和提高歷史人文知識提供資源。茶文化課程可大可不必非要成為主流課程,或以選修課的形式成為大學生心靈休憩的一塊聖地。
3.政府加大“茶文化”宣傳力度促“茶文化”教育發展
中國教育,皆受調控於國家政府的政策。那麼,復興中國茶文化的重要因素自然當屬國家政府的支撐和引領了。教育工作有政府的後盾,也會事半功倍。只要政府帶頭^^起茶文化的潮流,在21世紀信息化時代,茶文化教育的宣傳一定會引起不少人的關注。國家最高領導人,曾多次在重要外交場合提到中國茶,將茶作為了中華文化的符號。已經是很好的苗頭,只要政府繼續重視茶文化,加大力度宣揚茶文化。那這股力量與教育的力量擰在一塊,本就是一股不可估量的存在,達到量變後的質變將是指曰可待。
在政府的宏觀調控,和教育的微觀協助下,社會對茶文化愛好的人士會找到方向感,找到歸屬感。而社會中大多數個體的歸屬,就將是茶文化的歸屬。這三方面默契地走過一個流程後,之後的道路會越走越順。中國茶文化,可望在這樣的順水順舟中,復興光大,蔓延到更多的外國領地,滲人更多人的心靈。
茶藝是一種高尚的精神修養和境界,借茶而飲並相互交流是一種文明而優雅的活動。從文化本身的意義和形式上看,茶並不是勝利者的旗幟,也不是失意者的解葯,它只是賦予人們一種靜的心態,在思緒隨茶香飄散飛舞的剎那,和諧靜謐就會在大腦中漫延。於是張狂的思緒也慢慢轉淡,煩惱和不安也漸漸消散。因此,品茗不僅可以讓人正視自己,也可以讓人重新振作,這點對於中學生人格的養成和發展有著很重要的作用,是使其性格發展健康而向上的有利手段之一。
通過研究,我們發現了茶文化有助於中學生身心健康發展的三個方面的客觀原因:
第一,推廣茶文化,作為一種微觀現象,是素質教育全面提高畝缺的綜合標志。隨著教育改革的不斷深化和發展,在學校推廣各種藝術形式已成為各級各類學校育人的一條重要途徑,成為校園文化管理的一種重要手段,充分顯示了校園文化的多層性、規范性和科學性,為中學素質教育的發展開拓了新的思想。
第二,校園茶文化,作為中國茶文化發展的一個組成部分,加強了中國迅旅辯茶文化的歷史傳承性,並且使優秀的中華民族傳統文化在中學校園的土壤中不斷培植,為我國茶學文化的發展培養了一大批優秀的生力軍,也為提高中學生的文化修養和自身人格魅力提供了潛在的動力。
第三,我國茶文化的發展不僅於物質生活上給人以實質性的享受,也為國民精神品質的提高作出了重要貢獻。因此,在中學進行茶文化的推廣,也有助於學生精神品質的提高,是其得志時怡情、修性的重要手段,使得學生們不驕傲自大,不盲目自喜。在其失意之時,品茶論藝也是學生們互相安慰、平衡心靈的重要方式。因為茶中自有人生的滿足,品茗時的互動也會沖淡失意和落漠的心境。使得學生們不陷入一種自閉的狀態,也不會沉浸在深沉的憂郁中。
(1)認同作用
當茶葉逐漸深化成人們日常生活的飲料時,便有了"粗茶淡飯""開門七件事,柴米油鹽醋茶"之俗語,而今,茶已成"國飲",並有著它傳承古今,經久不衰的文化內蘊。於是,在中學推廣茶藝文化,是學生們認識社會,溝通理解的一個窗口,而作為一個我們不可忽視的群體,其認同作用有著必然的功效性,校園文化群體的選擇趨向,歸根到底是一種人格、人品、情操等的協調與認同,相近趣味、愛好的個性在整個校園文化的傳統氛圍中被渲染開來,當這個興趣群體逐漸擴大,並慢慢拓寬時,其實就是一種精神的凝聚,一種整體的認同。
淺茶慢飲,作為一種審美狀態,使學生領悟到一種簡約、含蓄、寬容、自律的處世哲學,讓茶藝之香在中學中廣范傳播可以高雅人的氣質,規范人的言行舉止,優化人的藝術教養,從而達到義務教育之美育的目的。而茶文化又以音樂、詩畫、表演等多種藝術形式來表現茶對人的思想、感情、生活情趣、道德觀念和價值影響,可以對學生產生精神鼓舞,情感愉悅,以及審美效應等。
(2)修養作用
漫長的歷史積淀使中國茶文化是那樣的深沉和凝重,在它的廣袤和無限豐富性的面前,我們感到了一種深藏於內的藝術魅力,當茶變成一種思考時,會讓人在假想中回到自我,也回歸過去,只有在茶葉那既苦澀又香醇的滋味中,人們才可以真正懂得體會人生,當茶變成一種激勵時,感受茶的那一絲苦澀,拋棄那些惘然,在茶藝與精神結合的瞬間產生共鳴,這就是茶文化的修養作用。
品茶之美,美在意境。閑來獨坐,沏上一杯茶,觀杯中湯色之美,亦濃亦淡,如釅如醇:看盞中葉芽之美,若眉若花,栩栩如生:賞手中茶具別致,或古樸大方,或精巧玲瓏,香霧繚繚,雲氣裊裊。細啜慢飲,悠悠回味,只覺齒煩留香,清幽撲鼻。此等意境令人心曠神怡,矜持不燥,物我兩忘。
於是,在這樣的品茶活動中,學生的人文修養和自我修養都會達到一定的社會高度,相較之其它的教育方式而言,更為有效,更為形象,也更為深刻。使得校園之中得以處處都見紳士淑女的風范,使學生對茶的享受由生理轉化為心理,使其修養不斷提高和完善。讓學生們在品味中顯示出超俗,在優雅中不乏激情,從懞懂的孩子,慢慢成長,慢慢了解這個社會,這個世界;讓學生們通過沏泡技藝,體會那種深刻的美,包括境美、水美、器美、茶美和藝美,在這種雅緻的藝術中,磨練自己的意志,鍛煉自己的心境,陶冶自己的情操,讓修養在潛移默化中漫漫深化。
(3)導向作用
現代條件下,校園文化逐漸開放,在社會層面的紛繁復雜的影響下,潮流也慢慢走入了校園,於是校園中逐漸開始社團林立,且社會味過濃的街舞社等也開始大行其道。因此,校園文化需要一支高品、清雅的支流溶入,茶文化為中學生提供了行為及價值趨向更高層面的選擇,把學生的校園文化生活從一種單純的娛樂功能導向了及娛樂、修身、文化藝術熏陶等為一體的多方位素養養成訓練,是一種全方位的能力培養。
品茶修身的過程也會給學生一種人生的啟迪:人生如茶,初飲時時似有淡淡的苦澀,而回味之時亦有咀嚼不盡的溫馨與甘甜,茶味不管有怎樣的濃郁,最後終會歸於平淡,正如同人生無論有過怎樣的壯觀輝煌、最終總不失質朴與平凡的本真。茶味之美,會引導學生在學習生活中把失意與苦澀漫漫消融轉化,以清香和怡人來展示自我的心性,以美啟智,創造出樂觀向上奉獻的高尚情操。不慕榮華富貴的虛榮,不行物慾得失的誘惑,使學生在看待現實人生時,持有一種感恩的心,理性的寬容,以一種高蹈輕揚、波瀾不驚,愛心永存的審美眼光來觀看世界,敬愛為人,或為素質教育中學生自我完善的重要方法。
㈣ 茶文化社會作用
飲茶在古代中國是非常普遍的,中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。下面是我為你整理的茶文化社會作用,希望對您有用。
1.中華民族在歷史的長河中,不斷改造自然創造物質財富的同時,也創造了光輝燦爛的文化,為世界人類的進步和發展作出了巨大的貢獻,意義十分深遠。茶文化是中華文化教育的一個重要組成部分,它的內涵極其豐富,包含著茶葉生產消費及其對人的精神生活產生影響的各個方面。
2.茶文化教育的表現及存形式,既有物質形態的,也有精神形態的。表現為物質形態的,諸如茶的歷史文物、遺跡、茶書、茶畫、各種名優茶、茶館、茶具、茶歌舞和茶藝表演等等。表現為精神形態的,諸如茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養廉、以茶養性等等。
3.由於茶文化的內涵極其豐富,既是物質的,也是精神的,因此中華茶文化在發展的過程中所發揮的社會功能和作用也必然是多方面的。傳統的茶文化與人們社會生活的關系,向來就是非常密切的,無論是歷史文人生活中的“琴棋書畫酒詩茶”,還是平民百姓生活中的“柴米油鹽醬醋茶”,茶都是不可缺少的。茶文化發展至現代,茶的社會功能更加突出,歸納其重要方面大致有21頂:以茶會友、以茶聯誼、以茶示禮、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶為模、以茶養性、以茶為媒、以茶祭祀 、以茶作禪、以茶作詩、以茶作畫、以茶歌舞、以茶獻藝、以茶旅遊、以茶做菜、以茶為食、以茶設宴、以茶健身、以茶制葯。
1.挖掘和整理茶葉史料,建立中華茶文化寶庫
幾千年的茶葉發展史,歷代茶人著書立說,積累下來的茶葉歷史資料是很多的,包括茶書、茶詩詞、茶書法、茶畫、茶歌茶舞、茶的歷史文獻、地方誌中有關茶的記載等,內容非常廣泛。如能下力氣花工夫把它們整理出來,這將是中華茶文化教育的重要寶庫,也是弘揚茶文化必需做好的一項重要工作。
2.發現和保護中華茶文化教育的清橡歷史遺跡,發展茶文化旅遊事業
中國茶區遼闊、歷史悠久,各地有待挖掘和保護的與茶有關的歷史遺跡很多,如摩崖石刻、建築、古墓、器具、碑、亭、井、園、樹等,凡有保存價值的,都應力求保護好、管理好。而且有條件的地方可以配套發展茶文化旅遊事業,既可擴大宣傳,又可增加經濟收入。
3.充分發揮各種媒體的宣傳作用,普及茶文化知識
弘揚茶文化,不應只局限於茶界與文化界的小圈子,而應該利用各種媒體廣為宣傳,使更多的飲茶愛好者和消費者不斷增長茶文化的知識更新,從而促進茶葉消費。
4.倡導茶人茶德精神,促進精神文明建設
中國的茶人精神和茶德精神,究竟應歸納為那必個字或那幾句話,還沒有統一的說法。陸羽提出的“精行儉德”,庄晚芳提倡的“廉美和敬”,筆者曾建議和“理敬清融”。雖然提法各有側重,但基本精神是一致的。我們應該發揚這些茶人、茶德精神,凈化人們的思想意識,提高道德水準,促進精神文明建設的發展。
5.恢復和發展歷史名茶,豐富茶葉產品市場
恢復和發展歷史名茶的工作,各地已經廣泛開展,這項工鋒正或作必須依據市場經濟的規律,不要片面追求高精尖,不要一律只採單芽茶,而是要面向大眾消費,創立名牌,把高質量高效益作為追求的目標。
6.培訓和規范茶藝茶道,引導茶藝館健康發展
中國是一個多民族的國家,各民族的風俗習慣不同,各地飲茶技藝不盡相同。各地涌現出來的各種茶館和茶藝館如雨後春筍,檔次雖有差別,但都應該以滿足各種消費群體的正當需求為目標,因此引導消費者如何科學地泡好一壺(杯)茶,如何欣賞飲用它,充分發揮茶的飲用價值,這是我們工作的重點。至於茶道茶藝表演,作為一種藝術形式,可以規范可以保留,但不要提倡都得這樣慢吞吞地去飲茶。中國老百姓長期沿用匠隨和的飲茶方式仍然是屬於老銀伍百姓自己的最好方式。
7.擴大國際茶文化交流活動,增進友誼,促進茶葉貿易的發展
中華茶文化不僅是中國人的傳統文化,而且已經對世界茶文化產生了積極的影響。進一步擴大國際茶文化教育交流活動,有利於增進友誼、促進和平事業的發展,也有利於更多的國際友人了解中國多種多樣的茶葉產品,促進國際茶葉貿易的發展。
8.加強茶與健康的科學研究,促進茶葉消費
飲茶有利於健康,這是人們的共知。但是茶的保健功能究竟有多大,如何正確、科學地飲用才能達到吩的效果,不同消費者,身體狀況不同,如何選用茶葉等等,都有待於加強科學研究。只有把這些通過研究獲得的科學知識,通過各種渠道普及到普通消費者,才能真正促進茶葉消費。
㈤ 如何發展茶文化
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。下面是我精心為你整理的發展茶文化的方法,一起來看看。
發展茶文化的方法
1.應該從基礎教育做起
在中小學教科書中普及茶文化,涉及內容應包括茶地起源、茶文化的發展過程等,並開展有關茶文化的各類課外活動如茶道的禮儀、茶道的技藝等,激發學生們對茶文化的濃厚興趣。
2.有關部門應重視茶文化的推廣
積極舉辦茶文化相關活動。例如舉辦融合高雅茶道技藝與文化的茶會,舉行中國茶文化節等。同時還應該開拓創新,內容有待豐富充實,促進中外茶文化交流。茶文化在繼承傳統的同時,有待汲取現代科技成果、先進的文化意識,增添當今的時代風采。
3. 普及茶文化知識,提高茶民文化意識
作為飲食文化的分支,茶始終在中國人的日常生活中佔有極為重要的地位。應該運用各種形式,例如利用媒體的宣傳,通過電視、報紙、網路等多種渠道,宣傳、普及茶文化知識,使茶文化真正成為提高中華民族綜合文化素質的重要渠道。
4.推進茶產業發展,提升茶產業經濟地位
在許多有條件的省、市,應該潛心茶產業發展的研究,全面提升茶產業在當地經濟結構中的地位,為推動地方經濟發展作出貢獻。
5. 規范聯誼與自律,維護茶文化持續發展
各茶人社團、茶藝館舍,應該嚴格自律,拒絕與社會上的污染場所為伍。茶文化良好社會信譽樹立之日,就是中國茶人深和民心走向世界之時。 源遠流長的中國茶文化與秉承「念古詠新」的日本茶文化是東方文化的瑰寶,是東方文化不朽的遺產。
中國是茶地發源地,是古老茶文化的搖籃。自中唐茶傳入日本以來,日本茶文化從學習模仿階段到堅持創新,直到明代脫離中國茶文化對其的束縛,與本土文化相結合,發展自己獨特的茶文化,形成有著其鮮明特點的茶道體系。總的說來,東方茶文化是中日兩國茶文化不斷融合交流的結果。
茶文化的發展趨勢
隨著中國經濟的快速發展,茶文化已不僅僅是人們對「和、真、靜、怡」的精神訴求,茶葉企業談茶文化的根本目的在於促進茶產業發展。作為傳統茶葉的衍生產品和營銷工具,茶文化與市場經濟有機結合起來,在支援茶葉產品、提升產業利潤方面起到了不容小視的作用。2008年至今,各省高校相繼成立茶文化學院,設定相關陸陪專業與對應研究領域。時代的發展為過去陽春白雪的茶文化注入了全新的內涵,商業元素和利益訴求的加入對茶文化的整體發展有著不可估量的影響與帶動作用。
茶文化事業的最大歸宿在於茶作為一種飲品被普及享用,歷史發展至現代,茶的消費介面逐漸下移分化,使得茶文化的發展也遇到了前所未有的契機。茶葉消費而空前擴大了,這種現象的出現,有其深層的背景。最主要是隨著經濟和社會的發展,人們的購買力提高了,即有配派效需求提高了,同時肉類多食了,更需茶助消化解積,同時對茶的作用也更理解了,於是引起了茶市場的空前增擴,地方性茶早賣蠢市場、全國性茶市場、國際性茶市場,紛紛建立,並迅速地大量的增闢和增容。成為大規模的完整市場體系隨著需求的擴大,隨著植茶和制茶技術的提高隨著茶園的溫山遍野,茶的單產和總產量,都已遠遠超於昔日,如1993年我國即產茶葉60萬噸,殆非昔時可比。
隨著茶葉市場規模的擴大,茶文化經濟導向特徵日益明顯,並涵蓋了農業、經濟、社會、文學等各個領域。而從各大產茶區分析也可以看出,名山、名水、名人、名茶和名勝古跡,孕育出各具特色的地區茶文化,是組成未來中國茶文化發展的主力軍。在現代大城市,形成了各具特色的都市茶文化。
時至今日,茶文化與創意產業的結合日趨緊密,尤其是各大企業都開始注重茶葉品牌策劃,以茶行業所涉及蘊含的中國茶文化資源或元素為基礎的茶營銷悄然興起。茶文化創意產業藉助高科技手段對文化資源進行創造與提升,在茶文化相關行業通過智慧財產權的開發運用,產生出高附加值產品,使之具有創造財富和就業機會的潛力。茶文化與創意文化產業的緊密結合使茶葉這個傳統產業完成了從產品生產、銷售服務到創意設計、產品創意推廣的現代化轉型。
㈥ 如何將茶文化融入現代生活
1、進一步挖掘茶文化的歷史內涵。茶文化是以茶為載體而產生的物質、精神、心理、風俗和休閑的現象。茶文化是中華民族傳統優秀文化的重要組成部分,內涵十分豐富。一個茶字可以寫一部文化史,可寫一部外交史,又可寫一部詩史,還可寫一部禪史。茶文化涉及科技教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊和新聞出版等學科和行業,包含茶文化專著與期刊、茶與詩詞、茶與小說、茶與攝影(茶韻)、茶與書畫、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯、茶與諺語、茶與故事、茶事掌故、飲茶風俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶樓茶館、沖泡技藝、茶事博覽和茶事旅遊等。因此,應進一步深入挖掘茶文化史學,反映茶文化起源、形成、發展、演變、特點及表現形式。
2、進一步挖掘茶文化的社會學,反映茶文化對社會各方面的影響,對社會發展與進步的作用,以及社會各階層與茶文化的聯系。進一步挖掘茶文化民俗學。反映各民族、各地區歷史和現代飲茶習俗。
3、進一步挖掘茶文化交流學,包括茶文化展示、沖泡茶藝、茶藝表演、少兒茶藝、茶歷史文化博覽以及茶事旅遊。
4、進一步挖掘茶文化功能學,反映茶文化資源、特性、歷史茶文化和新時期茶文化,茶文化對現代社會精神文明建設和國際友誼的作用等。
5、在電視、報紙、網路等傳播媒體上開辦茶文化欄目,加大對茶文化的宣傳推廣力度,讓茶文化家喻戶曉,老幼皆知。
6、充分發揮茶文化的社會功能。主要表現在發揚傳統美德,展示文化藝術、修身養性、陶冶情操、促進民族團結、促進社會進步和發展經濟貿易等方面。以茶字當頭排列的社會功能有:以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶養廉、以茶育人、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌吟、以茶興文、以茶作禮和以茶育人。少兒茶藝展現出對老人、長輩的尊敬,對父母的孝敬和同學的敬意。茶文化是高雅文化,與社會名流和知名人土大都相關。茶文化也是大眾文化、民眾廣為參與,茶文化覆蓋全民,影響全社會。其作用主要表現在:茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義的唯利是圖。有利於社區文明建設。茶文化的傳授表明具有改變社會不正當消費活動、創建精神文明和促進社會進步的作用。豐富文化休閑生活。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品茗、茶俗和茶藝給人一種美的享受。茶文化是應對人生挑戰的益友。參與茶文化活動,可以使精神和身心得以放鬆,以舒緩激烈的社會竟爭、市場竟爭和復雜人際關系帶來的壓力。促進茶業經濟貿易的發展。上海已主辦九屆國際茶文化節,對茶葉銷售和消費起到了積極的作用。推進國際文化交流。國際茶文化研討會先後在我國杭州、韓國漢城等地舉辦,國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界,廣播天下,成為人類文明的共同精神財富。今後茶文化規模更大,涉及領域更廣,功能更顯著,傳統與現代融合更為緊密,中華茶文化一定會走出亞洲,走向全球,成為世界性的文化。
㈦ 怎麼弘揚茶文化
如何弘揚和發展中國的茶文化
我國的茶文化歷史源遠流長,在幾千年的發展中,中國的茶文化有過不少繁榮,也有衰落。茶文化作為飲食文化的重要成分,包含了很深的文化隱義。隨著時代的變遷和社會的發展,茶文化也在不斷的發展變化。那麼,在現代現代市場經濟發展繁榮的條件下,如何將茶文化的核心保存下來,如何弘揚和發展中國的茶文化呢?
首先,弘揚和發展中國茶文化要突出民族特色。中國茶文化源遠流長,博大精深,是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏,是發展當代中國茶文化的主要源泉。弘揚和發展茶文化必須突出民族特色,在實踐中不斷創造出具有時代特色的中原茶文化。
二、積極宣傳, 大力倡導茶為國飲,傳承茶精神, 弘揚茶文化。茶是全球公認的最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的一種天然、營養、保健飲料。加之茶產於中國源遠流長,茶文化絢麗燦爛博大精深。我們應該積極宣傳喝茶的好處和中國的茶文化,充分利用報紙、廣播、電視、網路等媒體宣傳茶文化;通過文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉等文化宣傳陣地加強茶文化推廣;還可舉辦茶文化知識專場講座等。要大力倡導茶為國飲,「公家」要做好帶頭作用,把茶宴、茶會列入機關、事業和企業迎賓待客的禮遇。
三、開展多種形式的健康、文明的茶文化活動並創設良好的茶文化氛圍。我國民族眾多,飲茶風俗各異, 不同的地區形成了獨具特色的茶文化。因此, 首先應因地制宜, 建立反映當地特色的茶文化基地和場所, 使茶文化在祖國大地各處都有展示的場所。其次,可創辦茶文化論壇,舉辦茶文化知識展覽、茶藝表演等;舉辦以茶文化為題材的詩、書、畫、印、聯展出; 舉行以品茗為主題的詩歌、書畫創作等活動;舉辦「茶文化節」、「中國名茶評比」、「茶王賽 」、「 茶藝表演大賽」等活動。以提高我國茶文化的社會影響,創設良好的茶文化氛圍,使更多的人了解中國茶文化。
四、提倡生活茶藝,把茶文化向城鄉、家庭和社區滲透。要弘揚和發展茶文化,必須發動廣大民眾參與進來。茶文化可以成為社區文化的一個組成部分, 可以組織社區居民學習品茶知識, 學會泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊, 舉辦家庭茶藝大賽等活動, 提倡 閑時泡壺茶 活動等。
五、培養青少年對茶的興趣,使茶文化事業後繼有人。青少年是祖國的未來、民族的希望, 優秀的中華傳統文化要靠他們承前啟後、發揚光大。弘揚茶文化應從娃娃抓起。為此, 可以結合學校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國茶文化藝術地、和諧地融化到青少年的素質教育中去,開展少兒茶藝,培養青少年對茶的興趣。讓學生學習了解中國的茶文化, 學習茶德,體會飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛國感情。這不僅有利於促進學生的思想道德建設,同時也有助於培養10 年、20 年以後的茶消費群體, 開拓未來的市場, 使茶文化事業後繼有人。
六、加強茶業人員的培養和建設。中國的茶文化弘揚和發展離不開人才建設,現在我國茶業相關人才比較緊缺,素質也不高。在茶樓里,多數員工並不具備茶文化和茶藝基礎素質;外地客人有興趣了解一下茶知識,多數也是一問三不知。因此國家和企業都應該重視對茶業人員的培養和建設,鼓勵支持一些職業技術學校開設相關專業、舉辦茶業人才培訓班等。
七、把茶文化實踐應用於發展地區經濟,鼓勵發展茶產業,大力開發以茶為主的旅遊產品。如觀賞茶藝表演、品名茶、觀看茶歌茶舞、觀賞選購茶具、品嘗茶餐茶菜、自己動手學制茶學泡茶、參觀和考察茶文化遺跡等, 不僅會給國內外遊客帶來新鮮感、愉悅感,滿足了遊客探奇求知的心理 ,還弘揚和發展中國的茶文化。
八、加強茶文化的研究,交流與合作。我們要研究挖掘古代燦爛的茶文化並加以繼承和創新,同時還應通過各種形式加強國內外茶文化的交流與合作。要學會「 拿來」 取他人之長, 補己之短,做到吸收、創新具備。
總之,弘揚和發展中國的茶文化的方式方法很多,最根本是要突出民族特色,還要有創新意識,在實踐中不斷創造出具有時代特色的中原茶文化。要融合現代文明,使茶文化突出現代文明、先進文化特色。弘揚和發展茶文化應直接與茶業發展相連,注重人才培養建設和國內外交流合作等
㈧ 關於茶文化的傳播方法是什麼
茶 文化 的傳播可以促進茶葉市場的拓展。反過來說,茶葉市場的拓展也能使茶文化在更廣的范圍內得到傳播。下面是我精心為你整理的茶文化的傳播 方法 ,一起來看看。
茶文化的傳播方法1
1,加強旅遊茶園觀光建設。旅遊茶園是一種供旅遊者參觀瀏覽、休閑度假的茶園。茶園應該做到有景可觀,有茶可飲,有茶可購,以生態學、經濟學為指導,實現茶葉經濟效益、生態效益和社會效益的統一,從而進一步對茶葉資源進行深層次、多方面的開發,擺脫傳統單一的茶葉生產模式。
2 ,全力打造茶文化紀念品,吸引遊客。相比一般的紀念品,要更能突顯出其使用價值、 收藏 價值及其欣賞價值。要讓遊客深深感受到企業的文化氛圍。
3,興辦茶文化休閑村。茶文化村可以選擇在清凈、優雅的環境,最好是依山傍水的地方,內設茶史館、茶樓、品茗室、茶具室、詩書畫欣賞室及各類茶葉、茶具專賣店等,有條件的還可開設茶葉批發集散地。
4,加大青少年茶葉知識 教育 。創建茶葉科教基地讓中小學生乃至大學生學習茶葉技術,認識我國的茶文化等。
5,公共關系活動。公共關系傳播與其他傳播在目的與技巧方面不同是「傳播溝通,宜傳造勢,塑造形象,創造無形資產」。巧妙的將其特有的職能運用在茶葉策劃上。
茶文化網路傳播方法2
第一,要加強對茶文化網站的開拓和管理,實現不同人群的互動交流。為此,要建立專業的茶文化信息資源中心,搜集、加工、處理、管理各種茶文化信息資源,將原始資料錄入資料庫,建立信息服務系統,向公眾提供免費或有償的信息檢索服務、電子文獻傳遞和查詢相關信息等服務。
第二,加強茶文化的學術交流。利用現有的一些茶文化研究中心和協會作為平台,在網上發布茶文化學術研討的通知、新聞或徵稿啟示,並開設網上論壇,網上講壇,擴大學術宣傳的范圍,增進不同國家、不同民族、不同文化背景的人們之間對中國茶文化的認識和交流,同時普及茶文化研究的最新成果。
第三,可以通過與其他大型的門戶網站合作,以服務外包的方式,下大力氣培養一支強有力的網上傳播隊伍,製作設計、文字、圖片、內容俱佳,可讀性強,時效性強的宣傳材料,並針對不同受眾的特點,採用聲音、圖像、漫畫、卡通、影視等綜合手法,全面細致地開展茶文化的傳播活動。
第四,加強與我國茶葉主產地的茶商合作,依託當地的中國名茶的品牌優勢、自然景區的生態資源優勢和旅遊要素優勢,通過網路宣傳、開發品茗休閑活動,比如茶園探幽、峽谷探險、品茗文化休閑之旅等,這些活動還可以通過網路直播的方式進行報道,擴大影響。
茶文化網路傳播方法3
中華茶文化的傳播
中國茶文化源遠流長,它隨著茶飲的普及擴展,不斷地浸潤著人們美好的心靈。隨著歷史的腳步,中華茶文化由內而外,由近及遠地不斷傳播於中華大地各族人民,並披澤海外,聞名於世。
1、茶馬古道與茶文化傳播
在茶葉歷史上,茶葉文化有內地向邊疆民族的傳播,主要是由於兩個特定的茶政內容二發生的,這就是「槯茶」和「茶馬互市」(也稱茶馬交易)。
「槯茶」的意思,就是茶葉專賣,這是一項政府對茶葉買賣的專控制度。「槯茶」,最早起於唐代。到了宋初,由於國用欠豐,極需增加茶稅收入,其次,也為革除唐朝以來茶葉自由經營收取稅制的積弊,便開始逐步推出了槯茶制度和邊茶的茶馬互市兩項重要的國策。
? 茶馬交易
茶馬交易,最初見於唐代。但未成定製。就是在宋朝初年,內地向邊疆少數民族購買馬匹,主要還是用銅錢。但是這些地區的牧民則將賣馬的銅錢漸漸用來鑄造兵器。因此,宋朝政府從國家安全和貨幣尊嚴考慮,在太平興國八年,正式禁止以銅錢買馬,改用布帛、茶葉、葯材等進行物物交換,為了使邊貿有序進行,還專門設立了茶馬司,茶馬司的職責是「掌槯茶之利,以佐邦用;凡市馬於四夷,率以茶易之。」《宋史·職官志》在茶馬互市的政策確立之後,宋朝於今晉、陝、甘、川等地廣開馬市大量換取吐蕃、回紇、黨項等族的優良馬匹,用以保衛邊疆。到南宋時,茶馬互市的機構,相對固定為四川五場、甘肅三場均用來與西北少數民族交易。元朝不缺馬匹,因而邊茶主要以銀兩和土貨交易。到了明代初年,茶馬互市再度恢復,一直沿用到清代中期,才漸漸廢止。
? 茶入吐蕃
茶入吐蕃的最早記載是在唐代。唐代對吐蕃影響漢族政權的因素一直非常重視,因為與吐蕃的關系如何,直接影響到絲綢之路的正常貿易,包括長安到西藏的路線,及由四川到雲南直至境外的路線和區域。因為這些路線和區域都在吐蕃的控制和影響之下。唐代的文成公主進藏,就是出於安邊的目的,與此同時,也將當時先進的物質文明帶到了那片蒼古的高原。據《西藏 日記 》記載,文成公主隨帶物品中就有茶葉和茶種,吐蕃的 飲茶 習俗也因此得到推廣和發展。到了中唐的時候,朝廷使節到吐蕃時,看到當地首領家中已有不少諸如壽州、舒州、顧渚等地的名茶。中唐以後,茶馬交易是吐蕃與中原的關系更為密切。
? 茶入回紇
回紇是唐代西北地區的一個游牧少數民族,唐代時,回紇的商業活動能力很強,長期在長安的就有上千人,回紇與唐的關系較為平和,唐憲宗把女兒太和公主嫁到回紇,玄宗又封裴羅為懷仁可汗。
《新唐書·陸羽傳》中載:「羽嗜茶,著經三篇,言茶之源、之法、之具尤備,天下益知飲茶矣......其後尚茶成風,時回紇入朝始驅馬市茶」。回紇將馬匹換來的茶葉等,除了飲用外,還用一部分茶葉與土耳其等阿拉伯國家進行交易,從中獲取可觀的利潤。
? 茶入西夏和遼
西夏王國建立於宋初,成為西北地區一支很強大的勢力。西夏國的少數民族主要是由羌族的一支發展而成的黨項族。宋朝初期,向黨項族購買馬匹,是以銅錢支付,而黨項族則利用銅錢來鑄造兵器,這對宋朝來講無疑具有潛在的威脅性,因此,在太平興國八年(公元983年)宋朝就用茶葉等物品來與之作物物交換。至1038年,西夏元昊稱帝,不久便發動了對宋戰意。元昊雖向宋稱臣,但宋給夏的歲幣茶葉等,則大大增加,贈茶友原來的數千斤,上漲到數萬斤乃至數十萬斤之多。
北宋時期,在與西夏周旋的同時,宋朝還要應付東北的契丹國的侵犯。916年阿保機稱帝,建契丹國後,以武力奪得幽雲十六州,繼而改國號稱遼。遼軍的侵略野心不斷擴大,1044年,突進到澶州城下,宋朝急忙組織阻擊,雙方均未取得戰果,對峙不久,雙方議和,這就是歷史上有名的澶淵之盟。議和結果是,遼撤兵,宋供歲幣入遼,銀10萬兩,絹20萬匹。此後,雙方在邊境地區開展貿易,宋朝用絲織品、稻米、茶葉等換取遼的羊、馬、駱駝等。
? 茶入金
1115你那,女真族完顏阿骨打稱帝,改名旻,國號大金。1125年10月,下詔攻宋。1126年金兵逼至黃河北岸,童年閏十一月,京師被攻破,金提出苛刻議和條件,宋欽宗入金營求和,金又迫使宋徽宋皇子、貴妃等赴金營。最後掠徽、欽二宗及後妃宗室等北撤,北宋自此結束。
金朝以武力不斷脅迫宋朝的同時,也不斷地從宋人那裡取得飲茶法,而飲茶之風日甚一日。茶飲地位不斷提高,如《松漠記聞》載,女真人婚假時,酒宴之後,「富者遍建茗,留上客數人啜之,或以粗者煮乳酪」。同時,漢家飲茶文化在金朝文人中的影響也很深,如黨懷英所作的《青玉案》詞中,對茶文化的內蘊有很准確的把握。
茶文化網路傳播方法4
中華茶文化因其特定的內涵,具有很強的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中華茶文化在不斷豐富發展得過程中,也不斷地向周邊國家傳播,不斷地影響著這些國家的飲食文化。
? 茶入朝鮮半島
朝鮮半島在四世紀至七世紀中葉,是高句麗、百濟和新羅三國鼎立時代,據傳六世紀中葉,已有植茶,其茶種是由華嚴宗智異禪師在朝鮮建華嚴寺時傳入至7世紀初飲茶之風已遍及全朝鮮。後來,新羅在唐朝的幫助下,逐漸統一了全國。
在南北朝和隋唐時期,中國與濟、新羅的往來比較頻繁,經濟和文化的交流關系也比較密切。特別是新羅,在唐朝有通使往來一百二十次以上,是與唐通使來往最多的鄰國之一。新羅人在唐朝主要學習佛典、佛法,研究唐代典章,有的人還在唐朝做官。因而,唐代的飲茶習俗對他來說應是很親近的。新羅的使節大廉,在唐文宗太和後期,將茶籽帶回國內,種於智異山下的華岩寺周圍,朝鮮的種茶歷史由此開始。朝鮮《三國本紀》卷十,《新羅本紀》興德王三年雲:「入唐回使大廉,持茶種子來,王使植地理山。茶自善德王時有之,至於此盛焉」。
至宋代時,新羅人也學習宋代的烹茶技藝。新羅在參考吸取中國茶文化的同時,還建立了自己的一套茶禮。這套茶禮包括:
一、吉禮時敬茶;
二、齒禮時敬茶;
三、賓禮時敬茶;
四、嘉時敬茶。
其中賓禮時敬茶最為典型。高利時代迎接使臣的賓禮儀式共有五種。迎接宋、遼、金、元的使臣,其地點在乾德殿閣里舉行,國王在東朝南,使臣在西朝東接茶,或國王在東朝西,使臣在西朝東接茶,有時,由國王親自敬茶。
高麗時代,新羅茶禮的程度和內容,與宋代的宮廷茶宴茶禮有不少相通之處。
? 茶入日本
中國的茶與茶文化,對日本的影響最為深刻,尤其是對日本茶道的發生發展,有著十分緊密的淵源關系。茶道是日本茶文化中最具典型的一個內容,而日本茶道的發祥,與中國文化的熏陶戚戚相關。
? 茶入日本
中國的茶與茶文化,對日本的影響最為深刻,尤其是對日本茶道的發生發展,有著十分緊密的淵源關系。茶道是日本茶文化中最具典型的一個內容,而日本茶道的發祥,與中國文化的熏陶戚戚相關。
都永忠在興仁寶龜八年(唐代宗大歷十二年,公元777年),隨著唐使到了中國,在唐朝生活了二十多年,後與最澄等一起回國。都永忠平生好茶,當弘仁元年(唐憲宗元和十年,公元815年)四月,嵯峨天皇行幸近江滋賀的韓琦,經過梵釋寺時,作為該寺大僧的都永忠,親手煮茶進獻,天皇則賜之以御冠。同年六月,嵯峨天皇便命畿內,近江、丹波、播磨等地種茶,作為每年的貢品。後來,茶葉逐漸成為宮廷之物,深受皇室寵愛,並逐步向民間普及。
茶文化網路傳播方法5
方法/步驟
11,加強旅遊茶園觀光建設。旅遊茶園是一種供旅遊者參觀瀏覽、休閑度假的茶園。茶園應該做到有景可觀,有茶可飲,有茶可購,以生態學、經濟學為指導,實現茶葉經濟效益、生態效益和社會效益的統一,從而進一步對茶葉資源進行深層次、多方面的開發,擺脫傳統單一的茶葉生產模式。
22 ,全力打造茶文化紀念品,吸引遊客。相比一般的紀念品,要更能突顯出其使用價值、收藏價值及其欣賞價值。要讓遊客深深感受到企業的文化氛圍。
33,興辦茶文化休閑村。茶文化村可以選擇在清凈、優雅的環境,最好是依山傍水的地方,內設茶史館、茶樓、品茗室、茶具室、詩書畫欣賞室及各類茶葉、茶具專賣店等,有條件的還可開設茶葉批發集散地。
44,加大青少年茶葉知識教育。創建茶葉科教基地讓中小學生乃至大學生學習茶葉技術,認識我國的茶文化等。
55,公共關系活動。公共關系傳播與其他傳播在目的與技巧方面不同是「傳播溝通,宜傳造勢,塑造形象,創造無形資產」。巧妙的將其特有的職能運用在茶葉策劃上。
㈨ 中國茶文化存在的問題及解決方法
通過一些實地調查和問卷調查研究研究,我們發現中國民眾對茶文化的認知程度普遍不高,大家普遍認為現今的茶文化更是生活中的一部分而非藝術,更談不.上茶道,感受更多的是茶地悠久歷史,而忽略高雅的精神境界和深層理念。.
另外通過對近年有關中日兩國茶文化出版物的數量,內容的比較,近代中國茶書大體可分為關於茶業經濟研究、茶栽培與種植、茶葉文史、抹茶道文化史、茶道技藝和茶道精神等方面。
由此可見,中國茶文化的發展只停留在對過去歷史的咀嚼和關注茶地實用性,而日本茶學從美學、茶道技藝、禮儀等多方面有創新性發展,並已開始對中國茶文化產生文化迴流,越來越多的人對日本的茶道精湛的技藝、高雅的藝術魅力及豐富的精神境界產生興趣。
我國茶文化發展問題的解決方法
1.應該從基礎教育做起
在中小學教科書中普及茶文化,涉及內.容應包括茶地起源、茶文化的發展過程等,並開展有關茶文化的各類課外活動如茶道的禮儀、茶道的技藝等,激發學生們對茶文化的濃厚興趣。
2.有關部門]應重視茶文化的推廣
積極舉辦茶文化相關活動。例如舉辦融合高雅茶道技藝與文化的茶會,舉行中國茶文化節等。同時還應該開拓創新,內容有待豐富充實,促進中外茶文化交流。茶文化在繼承傳統的同時,有待汲取現代科技成果、先進的文化意識,增添當今的時代風采。3.普及茶文化知識,提高茶民文化意識作為飲食文化的分支,茶始終在中國人的日常生活中佔有極為重要的地位。應該運用各種形式,例如利用媒體的宣傳,通過電視、報紙、網路等多種渠道,宣傳、普及茶文化知識,使茶文化真正成為提高中華民族綜合文化素質的重要渠道。
4.推進茶產業發展,提升茶產業經濟地位
㈩ 天門陸羽茶文化的發展方法
茶聖陸羽為中國和世界的茶業發展作出了巨大貢獻,他的出生地就是現在的湖北省天門市。下面是我精心為你整理的,一起來看看。
拓展范圍,從茶文化產業到茶產業的全面發展
為了促進天門市茶文化產業的發展,肖新國先生提出,需要做好與茶相關的文化產品和文化服務工作,比如涉茶的出版物、廣播影視、文藝表演、文化保護、文化研究、文化旅遊、廣告會展、休閑健身娛樂、工藝品經銷以及茶葉的生產與銷售等。這些觀點非常正確,實用,有效,能夠解決實際問題。
茶產業涉及茶的第一產業、第二產業、第三產業。第一產業主要涉及的是茶葉栽培種植,第二產業主要涉及的是茶葉加工製作,第三產業主要涉及的是茶葉銷售與文化,可以從這些方面綜合考慮,全面發展天門市茶產業。
建立陸羽茶園,開發陸羽品牌茶葉,推進陸羽茶文化旅遊
陸羽是世界文化名人,中國國際茶文化研究會陸羽茶經研究中心、湖北省陸羽茶文化研究會、天門市陸羽研究會都紮根在天門市。因此可以將陸羽作為天門的「形象大使」,用國際化的視角來經營陸羽茶文化資源睜罩手。
2004年,天門市陸羽研究會按照韓國茶文化研究會的要求,在火門山陸羽讀書處栽種茶樹108棵,並立碑「茶道源遠,友誼流長」以志紀念。陸羽在《茶經》中,說茶樹的鮮葉,「陽崖陰林,紫者上,綠者次;筍者上,牙者次;葉卷上,葉舒次。」對茶樹生長地,陸羽說「其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土」。可以按照陸羽所說的三類形態和三個等次,將天門市現有的茶樹資源進行整合,打造旅遊觀光茶園。一方面,可以豐富已有的陸羽紀念館、陸羽故園等茶文化旅遊專案,為將天門打造成世界茶文化旅遊中心添磚加瓦。另一方面,可以物盡其用,採用現代加工悶大技術,開發陸羽品牌茶葉,打響茶聖陸羽品牌。固定的茶園,可以採取旅遊營銷措施吸引遊人前來觀光。流動的茶葉,可以走向四面八方產生經濟效益和宣傳效應。
建立陸羽茶館,弘揚陸羽茶道,推進中國茶館業發展
天門市陸羽研究會創作的《陸羽茶道十規四十式》,系依據陸羽《茶經》主要內容整理、提煉、編排而成,體現了陸羽茶道精神:清、和、儉、怡、健。第一規蓬萊拜聖***禮神***和第十規余韻悠遠***謝聖***,於茶道演示之先以及在表演結束時,向陸羽神像鞠躬致敬,表達對茶聖陸羽的景仰之情。這是弘揚陸羽茶道精神的一個重要而有效的載體。在重大茶文化活動中,天門市陸羽茶道表演隊已經多次進行成功表演。
天門花鼓戲《茶緣》圍繞陸羽寫作《茶經》的際遇,通過一系列純朴、古老的茶俗和茶事***祀茶、開茶門、定親茶、相思茶、鬥茶等***為背景和載體,塑造了陸羽、紫筍、常貴等茶人形象,真情演繹了陸羽與茶的不解之緣。
《陸羽茶道十規四十式》、花鼓戲《茶緣》都是很好的作品,需要一個好的展示平台。可以建立陸羽茶館,演示陸羽茶道,表演花鼓戲《茶緣》,協助有關單位定期舉行「全民飲茶日」等類似性質的活動,將陸羽茶館打造成具有特色的示範性茶館。條件成熟時,在全國建立連鎖型或者合作型陸羽茶館,傳播和普及陸羽茶文化知識,倡導和推廣全民飲茶風尚,引領中國茶館業的蓬勃發展。
加強陸羽茶文化研究,發揮研究成果的影響力,拓展茶產業內涵
《陸羽研究集刊》是全國最早的陸學研究刊物,《茶聖陸羽》宣傳畫冊、袖珍本《茶經》、竟陵版《茶經》都具有特色,可以繼續提供給國內外有關機構閱讀參考,充分發揮悉嫌出版物的影響力。可以編輯《茶文化鄉土教材》,進入天門市中小學課堂。也可以編輯《陸羽<茶經>》,作為越來越多的高校茶藝、茶文化專業學習教材。
在全國各地,茶聖陸羽的塑像形象各不相同。天門市的「陸子奉茶圖」製作有根有據,可以作為茶聖陸羽標准像推向社會。陸羽像,天門造,提高茶聖陸羽故里美譽度。
利用陸羽的人品資源,辦好陸羽學校、陸羽醫院、陸羽賓館等品牌行業,經營好「陸羽神」系列酒等相關產品。定期舉辦陸羽茶經問世周年學術報告會、國際茶文化節,開展海內外茶文化學術研討、茶藝茶道交流,引進來,走出去,加大對陸羽茶文化的宣傳力度,吸引世界各國與茶相關的機構和人員來天門市朝聖。
天門陸羽茶文化的發展基礎
1、「中國茶城」規劃正編制完善。「中國茶城」綜合規劃徵求意見稿完成並於今年四月進行了初審。「規劃」明確提出了我市茶產業發展的目標定位是:到2025年,將天門建成茶文化產業強市和茶葉深加工大市。產業布局是:建設以陸羽故園為主體的中國茶文化旅遊中心,建設生態茶產業園、茶旅遊產品產業園、茶葉精深加工科技園、茶產品交易區,實施茶文化、茶科學培訓工程建設等工程,構建茶文化產業鏈,實現轉型升級,建成茶葉流通體系,最終將天門打造成「中國茶城」。目前,「規劃」正在進一步修改完善之中。
2、茶文化旅遊的平台和框架開始構建。一是陸羽故園及周邊景點建設初具規模。陸羽故園內的主體建築已基本完成建設。除陸羽紀念館外,故園內茶經樓的裝修即將啟動;「百茶園」引種全國各品類茶樹,兩年內完成;竟陵唐街已由巨泰控股集團負責建設,今年年底完成主體工程,2015年6月前開園;位於陸羽故園東側的天門文化商業綜合體「印象西江」也已開始建設。二是茶產業園規劃已通過評審。位於城區北端佔地1500畝的茶產業園,由竟陵辦事處負責管理,招商局配合招商,將引進茶葉精深加工企業,目前,規劃局已完成規劃。三是茶基地建設有了良好開端。已完成佛子山天門口村、林場等地共500畝茶基地的土地流轉,竟陵春茶葉發展有限公司已在此種植200畝茶苗和200畝大茶樹。市農業局列支了7萬元專案資金扶持茶基地建設。皁市鎮長壽林場30畝茶園,林業局已安排專人負責日常維護,並於今年4月試采了第一批新茶。同時,農業部門將爭取省農業廳支援,對連片100畝以上的標准茶園種植戶或合作社,按專案額度給予專案補助。四是茶交易市場建設已經啟動。規劃建設的茶產品交易市場分為兩個區域,一個是***產品交易區,位於陸羽故園東側的天門文化綜合體「印象西江」,現已開始建設;一個是主要從事大宗茶產品交易,位於天門農商城內,已由供銷社落實佔地面積7000平方米,攤位112個,也正在建設之中。
3、發展茶文化正在成為百萬人民的共識。一是茶文化宣傳活動日益頻繁。2011年來,我市已連續舉辦了四屆「全民飲茶日活動」,在全市營造了「知茶、愛茶、飲茶」的氛圍。創作排演了大型花鼓戲《茶緣》,編緝出版了《陸羽研究集刊》,印製了中小學地方教材《世界文化名人——「茶聖」陸羽》在全市中小學免費發行。同時,將陸羽茶文化知識編錄進《幹部理論知識讀本》,在全市幹部中進行茶文化知識的普及宣傳。二是茶文化交流活動日漸增多。近年,先後接待了美國、韓國、德國等國家的茶文化學者和浙江杭州、湖州,河南信陽等十多個省市茶文化團體和學者對天門的訪問和交流。先後舉辦了紀念陸羽茶經問世1250年學術研討會、紀念茶聖陸羽誕辰1280年謁拜儀式、全國茶館業經理年會暨天門茶產業高峰論壇、首屆陸羽杯國際茶道邀請賽、湖北省第五屆茶藝師職業技能大賽、「茶聖杯」美術作品展等活動。