貴陽鄉土文化有哪些特點

⑴ 貴陽的非物質文化有什麼特點

貴陽市的非物質文化遺產資源豐厚，形式多樣且各具特色。
貴州十大著名非物質文化遺產，其中包括侗族大歌、苗族古歌、水族馬尾綉、苗族蘆笙舞、苗族跳花節、侗族琵琶歌、布依族服飾、侗戲、苗族蠟染技藝、侗族薩瑪節。
苗族古歌，是貴州省台江縣、黃平縣地方傳統民間文學，其內容包羅萬象，從宇宙的誕生、人類和物種的起源、開天闢地、初民時期的滔天洪水，到苗族的大遷徒、苗族的古代社會制度和日常生產生活等，無所不包，成為苗族古代神話的總匯。2006年5月20日，苗族古歌經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

⑵ 了解不一樣的貴陽鄉土文化

貴陽是貴州省的省會，貴陽地處於貴山之南，如今已經有了400多年的歷史痕跡，古代貴陽盛產竹子，也被稱為「築」。歷史也算久，也是保留了許多的歷史古跡。本期我就帶你去貴陽文化了解不一樣的貴陽鄉土文化。

春秋時期，今貴陽屬牂牁國轄地。戰國時屬夜郎國范圍，兩漢時期隸屬牂牁郡。唐朝在烏江以南設羈縻州，貴陽屬矩州。宋代稱貴陽為貴州，宣和元年更矩州為貴州。元至元十七年置順元路宣撫司，翌年改為宣慰司；二十游跡年置貴州等處長官司，為順元路治，先隸四川行中書省，後隸湖廣行中書省；二十九年，順元、八番兩宣慰司合並，設八番順元宣慰司都元帥府於順元城（今貴陽）。

民間工藝：

刺綉與挑花，是貴陽傳統民族工藝，具有各少數民族的風格特色：布依族的清秀、苗族的絢麗、水族的素雅、侗族的明快……以苗族的刺綉最為典型，圖案多取材於自然景物，色彩豐富，針法精巧，美觀大方，充滿民族氣息。

挑花是根據底紋布上的經緯線設計圖案的裝飾藝術激磨知，多為幾何圖案，構圖嚴謹，富於節奏。花溪的苗族挑花以工藝精緻著稱，且在傳統技法的基礎上有所創新，在色彩、構圖上更符合現代審美情趣的要求。

原木藝術是以原木為載體明消，由保留著表皮的自然植物製作而成，因而既純朴自然又具有現代美感。

地方戲曲：

花燈戲：貴陽主要的地方戲，由花燈歌舞發展而來，俗稱燈夾戲、花戲等。最早記載花燈藝術的典籍是清康熙二年（1663年）初刻的《平越直隸州志》，說「城市弱男童崽飾為女子裝，群手提花籃燈，假為採茶女，以燈作茶筐，每至一處，輒繞庭而唱，過《十二月採茶》之歌」。

川戲：在清代末期，青岩鎮的川戲隊就成立並有活動，發起人為羅鼎齋。最初是以完友的形式出現在小場合，或在一家小院，或者一個街壩進行演唱，其演唱內容大多是歷史戲及怎樣教人為人行善。

地戲：源於古代的「扮儺」。「扮儺」是為逐疫鬼，迎神靈，保平安的祭祀儀式。唱戲的時間均在正月初開場，演出前要燃香點燭，舉行祭祀活動和開財門儀式。

⑶ 貴陽的文化習俗是

三月三 三月三又叫「地蠶會」，是布依族的傳統節日，為祭祀地蠶。人們將炒熟的玉米拋撒在山坡上並唱山歌，以祈求莊稼豐收。 現在的「地蠶會」已經演變成「三月三」歌節。節日期間，貴陽及鄰縣布依族群眾便要雲集烏當新世界堡鄉，或登台亮相放喉賽歌，或步入密林吹響木葉相互對歌，或男女結伴沿溪而游戲水歡歌。這歌會，起碼要唱到日落西山、蘆肆月上樹梢。惠水一帶的「三月三」跳花節還經常舉行摔跤比賽，獲得冠軍者可得到重賞。 四月八 四月八是貴州、湘西、桂北等地苗、布依、侗、壯、彝、土家等少數民族的傳統節日。各地節日內容不盡相同，其中，規模最宏大、場面最為隆重、影響最為深遠的，當首推貴陽苗族的「胡嘩世四月八」慶祝活動。每年農歷四月初八這天，貴陽市及鄰縣的苗族群眾都要身著民族盛裝，雲集貴陽市中心噴水池一帶。他們吹著蘆笙、蕭笛，唱著山歌跳起苗家舞蹈，歡度自己的傳統節日。 六月六 六月六是貴陽市布依族重要的傳統節日。每年農歷六月初六，貴陽市及鄰縣成千上萬布依族群眾齊集於市郊風景秀麗的花溪河畔，穿密林，繞花間，乘遊船，吹木葉，唱山歌，盡情歡度佳節。成年男女借機向意中人表達愛慕之情。人們觀花聽歌，如痴似醉愜意萬分。 殺魚節 殺魚節是開陽高寨苗族同胞一個隆重而盛大的活動，帶有濃厚的原始群居狩獵的生活遺風。在每個清明節前後進行。苗語叫「停米」。殺魚節，先是由「約頭」（苗族寨中威望較高的人）確定節日期辰，號令沿河兩岸的開陽、龍里、福泉、貴定四縣的苗寨家家戶戶上山採摘化香樹葉將其搗碎成葯泥，節日當天，苗鄉人民傾巢出動，在「約頭」的指揮下將成千上萬包葯泥碼在河中礁石上。吉時一到，「約頭」手抓葯泥，念一段咒語，高呼一聲「放」，幾萬斤葯泥同時推入江中，江水瞬間變成一條「黑龍」，江水中的魚被麻醉而褲肢漂出水面，此時早已守候的漢子們立即揮舞鋼叉，一條條大魚被擊中，兩岸群情激昂，歡呼四起。之後，在河邊就地擺上米酒和魚飯，一圈一圈地大碗喝酒，大口吃肉，大人、青年、小孩都盡情歡悅，直至深夜

⑷ 貴州的文化特點是什麼

貴州是中國古人類的發祥地和中國古文明的發源地之一，它的主要文化特點體現在飲食文化、剪紙文化、居住文化、服飾文化和民族文化方面。

1、飲食文化

在貴州這片多民族居住的土地上，有許多專業藝術表演團體， 黔劇是貴州家鄉劇，全省人民非常喜愛， 黔劇《秦娘美》、《奢香夫人》、大型歌舞劇《蔓蘿花》等曾被拍成戲曲影片。貴州省各地活躍著4000多個業余藝術表演團體。他們的節目和劇目大多自編自演 , 帶有濃郁的民族特色 , 受到各族人民群眾的熱情支持 , 還得到外國朋友的歡迎。

⑸ 貴陽的地理環境,歷史文化,風土人情,民風民俗

貴陽，貴州省省會，簡稱築、金築，有「林城」之美譽，因境內貴山之南而得名，是貴州省的政治、經濟、文化、科教、交通中心和西南地區重要的交通、通信樞紐、工業基地及商貿旅遊服務中心[1-2] ，西南地區重要的中心城市之一[3] 、全國生態休閑度假旅遊城市[4] 和全國綜合性鐵路樞紐[5] ，位於貴州省中部，東南與黔南布依族苗族自治州甕安、龍里、惠水、長順4縣接壤，西靠安順地區平壩縣和畢節地區織金縣，北鄰畢節地區黔西、金沙2縣和遵義市遵義縣。[3]
貴陽地處雲貴高原黔中山原丘陵中部，長江與珠江分水嶺地帶，總地勢西南高、東北低，海拔1100米左右，屬於亞熱帶濕潤溫和型氣候，年平均氣溫15.3℃，年平均相對濕度77%，2016年森林覆蓋率為46.5%，有森林公園11個。[3] [7-9]
秦漢時期
「貴陽」之名較早見於明（弘治）《貴州圖經新志》：郡在貴山之陽故名。貴陽因為在貴山的南面所以得名。因貴陽古代盛產竹子而聞名，故用「竹」的諧音「築」來作為貴陽的簡稱。[18]
春秋時期，今貴陽屬牂牁國轄地。戰國時屬夜郎國范圍。兩漢時期隸屬柯郡。[19]

唐宋時期
唐朝，在烏江以南設羈縻州，貴陽屬矩州。[19]
宋代，稱貴陽為貴州，宣和元年（1119年），更矩州為貴州。[19]

元明時期
元至元十七年（1280年），置順元路宣撫司，翌年改

貴陽歷史照片(10張)
為宣慰司；二十年（1283年），置貴州等處長官司，為順元路治，先隸四川行中書省，後隸湖廣行中書省；二十九年（1292年），順元、八番兩宣慰司合並，設八番順元宣慰司都元帥府於順元城（今貴陽）。[19]

明洪武四年（1371年），設貴州宣慰使司，司治貴州（今貴陽）。六年（1373年）12月，置貴州衛指揮使司。十五年（1383年），置貴州都指揮使司，下領貴州等十八衛。二十六年（1393年），又置貴州前衛。永樂十一年（1413年），置貴州等處承宣布政使司，貴州建省，貴陽成為貴州省的政治、軍事、經濟、文化中心。隆慶三年（1569年）3月，改新遷程番府為貴陽府。萬曆十四年（1586），置新貴縣，附郭，隸於貴陽府。二十九年（1601年），升貴陽府為貴陽軍民府。三十六年（1618年），析新貴縣、定番州地置貴定縣，仍隸貴陽軍民府。崇禎四年（1631年），廢貴州宣慰司，析宣慰司水東地置開州。明末，貴陽軍民府轄新貴縣、貴定縣、開州（今開陽縣）、廣順州（今長順縣）、定番州（今惠水縣），親領4個長官司。[19]
清順治十六年（1659年），設貴州巡撫駐貴陽軍民府。康熙五年（1666年），移雲貴總督駐貴陽。二十六年（1687年），省貴州衛、貴州前衛置貴築縣，與新貴縣同城，改貴陽軍民府為貴陽府。三十四年（1695年），省新貴縣入貴築縣。乾隆十四年（1749年），貴陽府轄貴築縣、貴定縣、龍里縣、修文縣、開州、定番州、廣順州和長寨廳（今屬長順縣）。光緒七年（1881年），增轄羅斛廳（今羅甸縣）。[19]

民國時期
民國三年（1914年），廢貴陽府設貴陽縣，貴州分
解放貴陽
為3道，貴陽縣屬黔中道，為道治；移貴築縣駐扎佐，旋移息烽，改名息烽縣。[19]
民國九年（1920年），廢黔中道，貴陽縣直隸於貴州省長公署。[19]
民國二十五年（1936年），別全省為8個行政督察區，貴陽縣屬第一行政督察區。次年，貴陽縣直隸於省政府。[19]
民國三十年（1941年）7月1日，撤貴陽縣設貴陽市，另置貴築縣駐花溪，直至解放時未變動。[19]

新中國成立後
1949年11月15日，貴陽解放，11月23日成立貴陽市人民政府。[19]
2006年7月6日，國務院同意貴陽市人民政府駐地由貴陽市南明區市府路遷至貴陽市烏當區林城東路。
民族文化
民族節日
貴陽的民族節日內容豐富，各具特色。有苗族的四月八，

民族節日(8張)
布依族的三月三、六月六，仡佬族吃新節等。[89]

三月三：又叫地蠶會，是布依族傳統節日，為祭祀地蠶，將炒熟的玉米拋撒在山坡上並唱山歌，以祈求莊稼豐收。[89]
四月八：是貴州、湘西、桂北等地的苗、布依、侗、瑤、壯、彝、土家、仡佬等少數民族的傳統節日。1983年4月28日，貴陽市委、市政府會議決定，每年農歷「四月八」苗族節日前一周為「貴陽市民族團結周」。[89]
六月六：是貴陽布依族重要的傳統節日。[89]
吃新節：吃新節是仡佬族在每年農歷7月、8月間，稻穀黃熟之際，選擇吉日「吃新」「嘗新」，摘取新熟的稻穀，瓜果等祭祀祖先，以慶祝五穀豐登。[89]
鬥牛節：苗族在每年插秧之後，收獲之前的農歷六月至八月間為貴陽苗族村寨鬥牛節。[89]
殺魚節：殺魚節是開陽高寨苗族布依族鄉苗族活動，帶有濃厚的原始群居守獵的生活遺風，在每年清明前後進行，苗語叫「停米」，原意是用石塊、木棒打魚的活動。[89]
民族歌舞
花燈戲：貴陽主要的地方戲，由花燈歌舞發展而來，俗稱燈夾戲、花戲等。最早記載花燈藝術的典籍是清康熙二年（1663年）初刻的《平越直隸州志》，說「城市弱男童崽飾為女子裝，群手提花籃燈，假為採茶女，以燈作茶筐，每至一處，輒繞庭而唱，過《十二月採茶》之歌」。[90]
川戲：在清代末期，青岩鎮的川戲隊就成立並有活動，發起人為羅鼎齋。最初是以完友的形式出現在小場合，或在一家小院，或者一個街壩進行演唱，其演唱內容大多是歷史戲及怎樣教人為人行善。[89]
蘆笙舞：苗族不僅把蘆笙作為本民族的代表物，還把它融於舞蹈、音樂中，水、布依、瑤、彝等民族舞中，蘆笙舞也甚為流行。蘆笙舞有曲百首，舞步百餘種，其中最常用的有10多種。[89]
猴鼓舞：猴鼓舞是貴陽市少數民族喜愛的傳統體育活動項目之一，每年桐木嶺跳場時的開場節目。根據場地的大小確定跳舞人數，一般是9至13人。[89]
民族服飾
布依族：布依族服飾，男性式樣簡單，與漢族大致相同；布

民族服飾(4張)
依女裝青色調貫穿全身．大襟半長衣，衣身長近膝蓋，穿長褲，衣絛和褲腳鑲綉闌千，腰系綉花鳥圍腰，頭包青色巾如帽妝。青年姑娘則把頭發編成發辮盤在頭上，生育後改包青布包頭，或「粑粑轉」捲曲固定於後腦上。[89]

苗族：苗族女裝各「支系」穿著不一，男裝與漢族男裝基本相同。貴陽中西部—帶的苗族女裝，一部分衣為青色或藏青插銀色的「貫首衣」，穿著褲，百褶裙、系圍腰、圍花腰帶，頭插銀簪，頸戴銀項圈、銀鎖；另一部分衣為青色劉襟衽，衣袖平綉三道絢麗的花環，青自兩色為基調的百褶裙，腰系鑲花邊圍腰，頭頂圓錐形頭罩．插系紅纓須木簪。[89]
貴陽西部一帶的苗族女裝由上衣、背牌、長裙、圍腰組成，其中背牌是服飾中最重要的裝飾品，頸戴銀項圈，耳戴大鉤銀耳環，手戴銀手鐲，盤發飾以銀簪，銀梳等。[89]
貴陽東北部苗族女裝衣為飾銀泡，銀須的黑色無領文襟衣，肩扯平綉背褡，下穿百褶短裙，系圍腰，用假發按真發盤頭，外包蠟染青布帕。[89]

民間工藝
苗族挑花和刺綉
刺綉與挑花：是貴陽傳統民族工藝，具有各少數民族的風格特色，以苗族的刺綉最為典型，圖案多取材於自然景物，色彩豐富，針法精巧，美觀大方，充滿民族氣息。[92]
挑花是根據底紋布上的經緯線設計圖案的裝飾藝術，多為幾何圖案，構圖嚴謹，富於節奏。花溪的苗族挑花以工藝精緻著稱，且在傳統技法的基礎上有所創新，在色彩、構圖上更符合現代審美情趣的要求。[92]
原木藝術：是以原木為載體，由保留著表皮的自然植物製作而成，因而既純朴自然又具有現代美感。[92]

美食文化
腸旺面
腸旺面：清同治年間即在貴陽上市。清末民初，有貴陽人蘇德勝改進

貴陽名吃(12張)
質量，以面、豬大腸、血旺、肉燥為主要原料，配以輔料20多種，精細操作。遂發展為名小吃。[93]

絲娃娃
絲娃娃：是一種貴陽街頭最常見的小吃，其頗似產房裡初生嬰兒被裹在「襁褓」中，因而得名。隨著旅遊業的發展，現又被稱為素春卷，絲娃娃為直徑兩寸大小的小圓片，裹著少許粉絲、綠豆芽、萵筍絲、海帶絲、蘿卜絲以及油酥黃豆等。吃時用小勺澆上由醬油、食醋、辣椒、香蔥、味精等配製而成的調料。[93]
牛肉粉
牛肉粉：是貴陽非常普及的早餐小吃，花溪牛肉粉成為深受喜愛的小吃品牌，具有湯味醇厚、辣燙鮮香的特點。[93]
豆腐圓子
傳說清同治十三年（公元1874年）清政府大辦「皇會」，全城禁屠數天，不許食葷時有雷姓豆腐作坊，以豆腐做成園子，用菜油炸熟出售，名揚京城。經改進後，炸出的豆腐園子內瓤質嫩如雪，布滿點點「蜂窩」，色澤褐黃、外酥內嫩
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⑹ 貴州獨具特色的文化有哪些

貴州是中國古人類的發祥地和中國古文明的發源地之一，它的主要文化特點體現在飲食文化、剪紙文化、居住文化、服飾文化和民族文化方面。
1、飲食文化
貴州菜餚的一大特色就是酸。貴州有「三天不吃酸、走路打躥躥」的民謠。酸菜家家腌制，食之開胃消食。酸菜的腌制主要原料為蘿卜、白菜、捲心菜等。
2、剪紙文化
苗族民間剪紙形式靈活多樣，各具特色。如「中心構圖式」，藝人主要在畫面中心表現主題，四周講究相應的對稱協調，用不同的花木草蟲來裝飾搭配。
3、居住文化
貴州少數民族大多靠山或依山傍水居住。他們就地取材，搭建住房。如黔東南一帶的杉皮房、吊腳樓，基本全是木質結構，也稱「干欄式」房屋。
4、服飾文化
貴州少數民族的服飾至少有上百種，不僅款式豐富多彩，製作技藝精巧，而且內涵深邃廣博，是各個民族審美觀念的體現，凝結著廣大少數民族群眾的聰明才智。
5、民族文化
在貴州這片多民族居住的土地上，有許多專業藝術表演團體，黔劇是貴州家鄉劇，全省人民非常喜愛，黔劇《秦娘美》、《奢香夫人》、大型歌舞劇《蔓蘿花》等曾被拍成戲曲影片。

⑺ 貴州有哪些風俗

貴州少數民族節日種類繁多，內容豐富，形式多樣，千差萬別。據不完全統計，全省少數民族的傳統節日有1000多個，集會地點1000多個。

著名的：有苗族的「姊妹節」、「四月八」、「龍舟節」、「蘆笙節」；布依族的「查白歌節」；侗族的「歌酒節」；彝族的「賽馬節」、「火把節」；土家族和仡佬族的「吃新節」、水族的「端節」、「卯節液兄」等。

民族戲曲是民族風情的精華，主要有苗族高台戲、侗戲、布依戲、儺戲等。地戲和儺戲被譽為「古代戲劇的活化石」。以蘆笙音樂舞蹈為代表的「笙文化」，特別是無音樂伴奏的侗族大歌，在國際音樂舞蹈台上深受贊譽。

以雷山郎德寨為代表的銅鼓文化，既是青銅文化的組成部分，又是苗族文化的主要內容，在那裡可欣賞「銅鼓坪」、「莽銅蘆笙銅鼓舞」，將苗族文化中的「魚文化」、「鼓文化」、「笙文化」等豐富多彩的文化內涵融為一體。少數民族獨具風格的歌舞，是中國民族文化百花園中的奇葩。

⑻ 貴陽有什麼風俗

貴陽的美食民俗、風土人情貴陽是個少數民族聚居區，各地民族節日內容豐富，各具特色。苗族的「四月八」、布依族的「三月三」、「六月六」、「跳場」等民族節日，為少數民族青年男女尋找意中人提供了極佳的機會。 在民族節日、集會期間及農閑時節，農村要開展演地戲、跳蘆笙舞、賽歌、賽馬、鬥牛等饒有情趣、極富特色的民族民間傳統文化體育活動。而那鄉間寨上民族情趣極濃的婚俗、酒規、葬禮，也會使遊人大開眼界。如果你有幸參加這些民族節日的話，一定會感受到少數民族的濃郁風情。 六月六 六月六」是貴陽布依族重要的傳統節日。每年農歷六月初六，貴陽市及鄰縣成千上萬的布依族群眾便要集於風景秀麗的花溪河畔，穿密林，繞花間，乘遊船，吹木葉，唱山歌，盡情歡度佳節。男女借機向意中人表達愛慕之情。 六月六」的緣起，有這么一個傳說：很久很久以前，一位美麗的布依族姑娘綉了一幅花開錦綉、香飄長天的青山秀水圖。魔王見此寶圖，頓起賊心，前來搶奪。姑娘和眾鄉親苦戰七天七夜，終因力量懸殊，六月初六這天，眼看寶圖就要落入魔王手中，姑娘急中生智，將圖拋向空中，寶圖即化為花溪的青山秀水，魔王被氣死化為一堆亂石，沉入花溪河底。此後，為了紀念這位造就花溪秀美山川的布依姑娘，每年六月初六，人們匯集於花溪河畔，載歌載舞，以表敬意，久而久之，便形成了名揚省內外的「六月六」歌節。 四月八 「四月八」是貴州、湘西、桂北等地的苗、布依、侗、瑤、壯、彝、土家、仡佬等少數民族的傳統節日。各地節日內容不盡相同，其中，規模最為宏大、場面最為隆重、影響最為深遠者，當首推貴陽市苗族的「四月八」慶祝活動。 每年農歷四月初八這天，貴陽市及鄰縣的苗族群眾都要身著民族盛裝，雲集貴陽市中心噴水池一帶。他們吹響蘆笙敗悄、簫笛，唱著山歌，跳著苗家舞蹈，歡度自己的傳統節日。「四月八」的由來傳說甚多，主要是為憑吊「四月八」葬於今噴水池一帶的古代苗族英雄，輩輩相傳，而成習俗。 如今，貴陽的「四月八」已成為貴陽及其附近苗、布依、侗、壯、水、仡佬、漢等民族共同狂歡的節日，成為展示民族傳統文化的盛典。少數民族男女青年還藉此機會，通過自己飽含深情的舞姿與歌聲尋找意中人。 蘆笙舞 蘆笙，是一種古老的竹木製簧管樂器，大的有一丈多，小的不及一尺，管的數目多的有10管，少則單 蘆笙舞管、雙管，最常用的是6管，其音調可雄渾低沉，亦可清脆高亢。在苗族文化發展的歷史長河中，苗族人民不僅把蘆笙作為本民族的代表物，還把它融於舞蹈、音樂中、水、布依、瑤、彝等民族舞中，蘆笙舞也甚為流行。 蘆笙舞現有曲百首，舞步百餘種，其中最常用的有10多種。這些舞步節奏明快、粗獷熱烈。蘆笙舞男吹女跳，或男女自吹自舞，有的舞步吸收了苗族武術動作及高難度雜技動作，為人所喜聞樂見。蘆笙舞成了貴州喜慶佳節必不可少的活動。 鬥牛賽 貴陽市郊農村的鬥牛，不像西班牙是人與牛斗，而是牛與牛斗的一項農閑娛樂活動。 鬥牛的時間是在插秧之後，收獲之前的農歷六月至八月之間，地點主要是高坡、孟關兩個鄉。當好缺地稱即將上場參賽的大公牛為「巴郎」，為預祝巴郎勝利，本寨及外寨的親朋好友均要請巴郎的主人喝酒，叫「喝巴郎酒」，意在壯行。 開場那天的「踩場」是群牛激戰的精彩序幕。鐵炮聲響過，巴郎牛頭系紅布，背披親友贈送給主人的一床床被單，在眾人的簇擁下繞場一周。由於同去踩場的有許多寨子的人和牛，嗩吶昂揚，爆竹震天，使得氣氛極為熱烈，場面極為壯觀。隨後一位寨老致詞，再取下牛背上的禮品，踩場結束。 鬥牛正式開始前，要先經兩位牛主人同意，然後才蹄飛角撞，各使絕招，若二牛實力相差大，不久即可見弱者轟然倒地，或落荒而逃；若二牛旗鼓相當，則勝負難分，直至氣喘吁吁，口吐白沫。這時自有管牛老手上場，以繩索竹竿等物拉開二牛，防止傷亡。 鬥牛場一般選在四周為緩坡中間是平地的地方，便於人海觀望。 察襪渣花燈展 花燈是貴州民間舉辦的一種載歌載舞的文娛活動。正月十五晚上，懸掛彩燈，並進行這種活動。 民間稱為「玩花燈」、「唱花燈」、「跳花燈」或「花燈」。民間過年風習的民諺稱為「三十夜的火，十五夜的燈」。 花燈大約是在明朝初年，由來自江南及中原、留在貴州駐守和屯耕的軍士們傳入貴州。到清朝時期，花燈在貴州已經十分流行。民國年間，花燈普及到貴州絕大部分的鄉村集鎮。 貴州花燈包含花燈歌舞和花燈劇（戲）兩種藝術形式。花燈歌舞（俗稱「地燈」、「鑼鼓燈」或「鑼鼓轉」等）較簡單、短小，無整戲劇情節，主要是抒發某種感情或說明某件事理。表演時，演員一肌要手執扇和手帕，載歌載舞、歌舞結合。有時，還要插進韻白（俗稱「拉白」）、對唱、輪唱、齊唱、合唱等。 貴陽名菜 辣子雞 辣子雞 以本地土雞作為主料，選用貴陽花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作為輔料烹制而成，香辣味濃、色澤紅亮、粑糯爽口，是貴陽人逢年過節必備團圓菜之一。 糟辣脆皮魚 糟辣脆皮魚 貴州糟辣椒是黔味菜餚的重要調味品之一，此菜選用貴州獨有的槽辣椒作為主要調料製成，清香脆嫩，其味鮮咸，經久不易變味，能促進食慾開胃，頗具獨特地方風味。是我市傳統名菜之一。 青岩豆腐 青岩豆腐 此菜為貴陽名菜，是以地方特產青岩豆腐為主料，配以青椒等輔料製成。具有綿滑清香等特點。 宮保雞丁 宮保雞丁 選用凈仔公雞肉為主料，糍粑辣椒等輔料烹制而成。此菜為黔味傳統名菜，紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。據傳，此菜創始人丁寶楨，貴州織金人，咸豐進士，授宮保銜，歷任山東巡撫，四川總督，美食家，自幼聰穎，偏愛辣雞，常以家鄉此菜宴請賓客，流傳至今。1918年，留學日本早稻田大學原貴陽市政協秘書長趙惠民曾將宮保雞傳到日本，深得日本人士贊揚。 狀元蹄 狀元蹄 又稱「青岩鹵豬腳」。據記載，1886年4月2日，在光緒丙戍年科殿試大考中榮獲狀元的青岩貢士趙以炯年青時常去青岩北門街夜市吃鹵豬蹄。故鄉人們為懷念為這位歷史名人，稱鹵豬蹄為狀元蹄。如今「游青岩古鎮，品青岩美蹄」已成為當地的一種旅遊文化現象。該道菜色澤紅褐、皮充盈澤潤、肥而不膩、味道醇厚。 泡椒板筋 泡椒板筋 選用大豬通脊肉內筋（當地又稱背柳肉）為主料，配以泡椒製成。色澤紅亮，酸辣爽口，滑脆鮮嫩。此為貴陽獨有選料方法烹制的特色菜餚。 八寶甲魚 八寶甲魚 此菜由原有的貴州名菜八寶娃娃魚演變而來，以甲魚為主料，配以金鉤、瑤柱等輔料而製成。湯鮮味濃、營養豐富。 酸湯魚 酸湯魚 傳說，很久以前在黔東南苗嶺有一山寨，寨老（公推的首領）年邁體胖，爬坡下坎十分吃力。一次，兒媳煮飯時，不慎多放了些水，於是就把多餘的熱米湯舀在一個土缸里。四五天後，米湯經發酵後變得清徹透明，並略帶酸味，用來煮魚，其味鮮美異常，寨老一家吃得津津有味，從此兒媳便常用這種酸米湯煮魚，長此以往，寨老漸覺身輕體健，上山下坡不再費力。這事很快傳遍苗嶺山寨，家家競相效仿，「酸湯魚」由此傳開。此菜由黔東南傳入貴陽，在貴陽迅速發展並發揚光大，名揚海內外。其製作方法為：選用鮮魚為主料，配以黔東南苗嶺特色酸湯煨制而成。民間通常採用邊煮邊食的火鍋形式，配以其他新鮮蔬菜，使其營養更為豐富。其特點：魚鮮肉嫩，色澤靚麗，酸辣爽口，湯清味美，有開胃消暑，提神養顏等特殊功效。 民族工藝 刺綉與挑花是貴陽民族傳統工藝百花園中盛開的兩朵奇葩。蠟染製品 民族工藝——貴州蠟染則蘊含著民族文化的藝術魅力，它們與粗獷、古樸的儺面具等民族文化的精品一樣，備受國內外友人的青睞。 貴陽小吃 貴陽的風味小吃，著實令人垂涎。僅地方傳統的風味小吃就達100多種。無論白天黑夜，貴陽街頭巷尾的小吃攤點星羅棋布，一些飯店酒店將有特色的部分小吃列入筵席中，還有專門的小吃筵可供品嘗。貴陽最有名的風味小吃有：戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子、糕粑稀飯、「絲娃娃」、荷葉糍粑、吳家湯圓 、胡味烤肉 、花溪王記牛肉粉、 程腸旺腸旺面 、清鎮劉姨媽黃粑 、清鎮熱湯絲娃娃 清鎮涼水井臘肉、小吃廣場臭名遠揚臭豆腐 、小吃湯系列 、人劇鹵味第一家、小吃廣場白吃串串碳燒生耗 、河濱公園素春卷 、洋芋粑 、中曹野菜館野菜系列 、青岩豆腐 、青岩黃家玫瑰糖等。==============================貴陽結婚風俗習慣1、提親。男方要請個中間人，或者說是媒人，到女方家提親。2、合八字。如果雙方家長同意，就會由中間人互相交換兒女的八字。然後，各自找先生來合八字，看二人命理是否相合。（這一步因人而異，也有的不信的，可直接跳過）3、燒香。即再次由中間人出面傳話，商量一些如給彩禮要給多少，賠嫁要給多少及結婚雙方家長要負擔的東西。一般一次就可商量妥當，也有的雙方家長意見不合的，那就要麻煩中間人多跑幾趟了。4、家長見面。中間人把大家的意見統一了，雙方家長就可以見面了。這時見面一可以認識認識，二可以就一些細節統一或交換下意見，比如在哪請客，估計要請多少客人等等。5、定時間。傳統一點的會找個黃道吉日，現代一點周末就好了。6、請客。開始遍撒請貼。親戚的歸父母，你們的朋友同事歸你們自己請。這可是個力氣活。要是誰誰誰和你關系一般你覺得太麻煩不用請了，可得小心，貴州人死愛面子，你請了他，他心痛錢；你不請他，他又覺得你看不起他。然後你就等著人前人後嘴碎碎的念叨死你吧。一般來說，只要是吹過牛聊過天記得名字的都請。你請了來不來是他的事，你不請就是你的不對。所以賓客名單要仔細考慮。定下名單請客時最好拿張清單去，誰請了就鉤一下。沒請到的記得回頭再來。7、登記。這簡單，記得帶上二人的身份證去民政局照相填表領證就好，一分錢不花，人不多的話還很快。一定記得帶上男孩本人去，代辦的不行。民政局裡專門有個結婚登記處，忒好找，一般就在離婚登記處隔壁。離婚得交點錢，意思是隨便結婚，但得慎重離婚！8、好了，都到這了基本沒什麼事了，就穿好新人裝演好喜酒那天的激情演出吧。祝幸福。小心鬧新房的死黨們，都是些吃人不吐骨頭的傢伙