赤壁的茶磚文化有多少年

『壹』 走進咸寧赤壁之二：青磚茶香越千年，一帶一路春又見

早春三月下咸寧，正是煙雨好時節。

一到咸寧，朋友說，赤壁青磚茶，一定要品一品這國家地理標志產品。於是，冒著細細春雨，走進了赤壁羊樓洞古鎮，青石板的古道上，依舊留存著那個年代的車轍記憶，那些青磚茶老店鋪，依稀還在。

說起赤壁，你一定知道三國，是的，火燒赤壁一戰成名，可赤壁不僅僅有三國，還有茶，青磚茶最早進入俄羅斯等地，這是「一帶一路」萬里茶道之源。

農業農村局的徐科長告訴我，赤壁青磚茶始於漢晉，興於唐宋，盛於明清。300多年前在不足0.7平方公里源盯的羊樓洞古鎮上，當時就有200多家茶莊和茶加工廠從事青磚茶的生產和貿易，被譽為「小漢口」。

沿著羊樓洞古鎮古街而行，深厚的茶文化和悠久的茶 歷史 成就了赤壁被稱為中國青磚茶之鄉、中國米磚茶之鄉、中國名茶之鄉和中國最美茶鄉的美譽。2015年赤壁被國際茶葉委員會命名「歐亞萬里茶道源頭」城市。

羊樓洞在春雨綿綿中又見春分，遠處的萬畝赤壁青磚茶產業園，綠油油的春茶正春生發，眼前濕漉漉的青石板街兩邊的商鋪茶香四溢，走進店中，坐在茶桌前，捧一杯橙紅的青磚茶，溫暖著心，與你一起品味著「一苦二甜三回甘」人生如茶滋味。

徐科長帶我走進了赤壁青磚茶產業發展集團產業園的產品展室，茶姑娘為我們演示煮茶技藝的同時，講述著青磚茶的前世今生，隨著茶塊放入壺中，經過清洗，再放入茶袋中煮茶。茶水在「咕嚕咕嚕「聲中顏色變紅，頓時口留茶香。他說，青磚茶最開始是邊銷茶，是北方少數民族的生命之茶，有「寧可三天亂轎無糧，不可一日無茶」之說，奶茶便是這青磚茶煮出來的。青磚茶有顯著的降血脂、減肥、降血糖、血尿酸水平作用，能補充維生素，可有效抵禦和修復過量飲酒引起酒精性肝損傷，有效平衡腸道微生物菌群調理腸胃等。因此，現在喝青磚茶也成為內地一種 時尚 。

沿著古街走，徐科長帶我走進了一座中俄青磚茶博物館，1861年，漢口開埠，俄國人在漢口和羊樓洞建立了磚茶工廠。當年，中國第一塊機制青磚茶在羊樓洞誕生。在這一年，俄商先後在羊樓洞開設了順豐、新泰、阜昌三個製作磚茶的茶莊，隨後，英、日、德等其它國家商人聞風而來。

之後，國內晉、津、滬茶商亦蜂擁而至，極盛時期大小磚茶廠和茶莊達200多家。2019年10月「一帶一路」國際茶產業發展論壇暨第五屆中國茶業大會在赤壁開幕。 「羊樓洞·世界茶葉第一古鎮」聞名中外。

走進咸寧赤壁這茶的世界、品味這世界的茶！赤壁作為萬里茶路源頭，經過千年，因茶興盛、也因茶而聞名。從這里走出去的「洞茶」曾經深刻影響著古絲綢之路和亞歐萬里茶路的商業文明和東西方文化交流。

如今，赤壁青磚茶萬畝產業園打造的羊樓洞磚茶文化被入選中國重要農業文化遺產，他們在立足打造世界級茶文化展示中心、打造中國高質量茶產業龍頭企業、打造華中地區文旅融合發展示範基地的同時，圍繞樹品牌、建基地，以茶為媒，積極融入"一帶一路"，創建百億產業發展，以標准化生產、推動產學研一體化、加大茶文化推廣與茶 健康 知識科普，跨區域文旅合作，通過『互聯網+』和融媒體，以茶文化體驗為核心，以產業融合雹陪和發展為突破口，推動茶產業與 旅遊 業深

度融合，全力推動產業文旅融合發展。

牛年又見赤壁，赤壁不止三國！還有千年青磚茶。春見咸寧，有我有你。

古赤壁借東風的故事已遠去，今日赤壁青磚茶，正是憑借農業農村部中國農業電影電視中心和咸寧農業農村局的春風，在這美好的春分時節，演繹著春天的新故事，是的，春見咸寧，一定會形成天下熙熙，皆為茶來；天下攘攘，皆為茶往的一道鄉村振興的新風景。

『貳』 茶道文化至今有多少年的歷史了你怎麼看

中國的茶道文化至今已有4700多年的歷史，可能每個人對於茶道文化的發展歷程並不太熟悉，今日我們就一起來了解一下關於茶道文化的一些基本常識，這樣有助於我們更好地認識它的存在與意義。

三、飲茶的方式轉變

在唐代，人們習慣將茶葉碾碎成茶粉，然後撒入開水中，弄成茶湯，而後趁熱將茶喝下去，這種飲茶方式謂之“吃茶”；到了宋代則喜歡點茶；到了明代人們鮮少再制茶，而是直接出現了一種新的飲茶方法：沖泡法，直接用熱水沖泡經過加工後的茶葉，喝到茶的本味。飲茶方式的簡化，讓茶葉的推廣獲得了更大的發展。畢竟越是簡單、精巧，越是容易為人所喜愛。

『叄』 湖北有著「茶磚之鄉」美名的歷史古鎮，傳承千年，全天免費開放

現如今在各大類型的 旅遊 景點中，古鎮的受歡迎程度正在直線上升，一些擁有古鎮景點的地區每年的遊客接待量都是奇高無比，很多以 旅遊 收入為重心的城市頃察喊不惜耗費重金來修建仿古小鎮，但是這種仿古小鎮畢竟缺乏真正的 歷史 底蘊，所以大多數都入不了遊客的「法眼」。在湖北，有著這么一座古鎮，有著「磚茶之鄉」的美名。

這座古鎮就是羊樓洞，羊樓洞位於湖北赤壁市的羊樓洞鎮，這里是「松峰茶」的原產地，從唐代開始一直到現在，傳承千年。居住在這里的人們一直以種植茶葉為生，到了明朝年間，這里的「青磚茶」工藝達到了頂峰，家家戶戶都是種植茶葉的好手，就連小孩都可以通過茶香來判斷出茶葉的好壞，小鎮中單單負責銷售的茶莊在小鎮內就有200多家。

而且產自羊樓洞的茶葉名氣越來越大，這里的人們也是靠著特殊的茶葉製作工藝賺取了不少銀兩，所以每家每戶的房子也從小平房變為了有建築風格的「豪宅」，羊樓洞古鎮初具雛形。羊樓洞的茶葉不僅暢銷國內，而且還出口於世界多各國家，其他國家不少專門販賣茶葉的商人都會來此進行實地考察和技術學習，這座建築面積僅為0.7平方公里的古鎮，卻吸引著世界各地茶商的目光。

羊樓洞古鎮中還有一條長2000多米的古街道，街道上的房屋大多都是明清時期保留至今，至今還有人居住，在1996年的雀野時候，這里被列為文物保護單位，設立了專門的古鎮保護小組，來對古鎮破舊的地方及時進行修補，漸漸的，除了一些茶商之外，這里的遊客沒伍數量也多了起來，羊樓洞古鎮是免費開放的，並不需要購買門票。

發展成為景區的古鎮中還有一處名為將軍寺的景點，這座寺廟初建於唐朝，是為了紀念大將軍雷萬春所見，所以取名為將軍寺。後來的寺廟遭到破壞，就連殘垣斷壁都被燒毀，這座千年古剎毀於一旦，後來在距離將軍寺原址500米處，相關部門斥資重新修建了一座更加宏偉的新將軍廟，但是和真正的古廟相比，始終缺乏了點韻味。

湖北有著「茶磚之鄉」美稱的 歷史 古鎮，傳承千年，全天免費開放。有喜歡品茶的朋友，感興趣的話一定要來羊樓洞來看看，感受一些這里獨特的茶文化。

『肆』 誰知道羊樓洞磚茶的歷史

湖北省赤壁市趙李橋洞庄茶業有限公司位於湖北省赤壁市，是一家集茶產品研發、生產、加工、銷售、茶樓經營、茶文化產業和明閉生態旅遊觀光於一體的多元化發展的茶產業集團。公司前身始於「羊樓洞茶莊」，是青磚茶的原產地，為羊樓洞古鎮儒商雷中萬先生於清乾隆元年（公元1736年）創辦，後更名為「洞庄茶號」。茶號設在羊樓洞古鎮廟場街，廠房設在羊樓洞古鎮觀音泉下60米處，以羊樓洞產老青茶為原料，引觀音泉水製作。因觀音菩薩座駕為蓮花，故所產磚茶「以蓮花為案，以洞庄二字為識」。洞庄青磚茶留傳至今，已有兩百餘年歷史。古詩：羊樓古巷青石幽，洞庄百年木樓秋，千載修得茶香繞，觀音泉韻洗風流。便是描寫的羊樓洞古鎮著名的觀音泉與洞庄磚茶史。
洞庄青磚茶產地羊樓洞，素以「得天獨厚，自古天然宜茶」之稱穗啟而馳名中外，是青磚茶，米磚茶的原產地。羊樓洞及周邊湘鄂贛毗鄰系幕阜山余脈，峰巒參差，坡地連片，江南紅壤略帶礫石，透氣較好，富含鉀、鈣、鐵、鋅、硅、硼、鎂、鉬、鍶、硒等多種微量元素，加上亞熱帶季風環流，雨量充沛，光照充足，四季分明，尤適茶葉萃物取華，所產茶葉味厚醇綿，馨香怡神，是高品質茶葉的理想產域。
洞庄青磚茶以羊樓洞所產優質有機茶為原料，經長時間獨特發酵後高溫蒸壓而成。湯色澄紅清亮，濃釅馨香，味道純正，回甘雋永。飲用青磚茶，除生津解渴外，其具有的化膩健胃，降脂瘦身，禦寒提神，殺菌止瀉等獨特功效為其它茶類所不及。主要銷往內蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區和蒙古、喬治亞、俄羅斯、英國等國家。
公司以弘揚羊樓古鎮茶文化，締造人類健康新希望的天然綠色飲品為發展理念，依託羊樓洞原生態茶園和百年磚茶生產工藝，致力於打造中國黑茶標志性品牌。旗下擁有洞庄青磚茶，洞庄紅茶，洞庄綠茶三個主要茶系五十餘個品種，產品先後榮獲中國 ？？中國？？ 湖北省金獎。洞庄青磚猜槐如茶榮獲中國著名品牌，公司還榮獲農業產業化龍頭企業、中國重質量守合同企業等多項榮譽稱號。

『伍』 茶道文化至今有多少年的歷史了

茶道起源於中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：「茶道大行，王公朝士無不飲者。」（意思就是：喝茶，飲茶等茶道被廣泛的推行，風靡一時，王公貴族朝臣沒有不喝茶的人。）這是現存文獻中對茶道的最早記載。由此可見，最早最完善的茶道流程就是唐代陸羽所創的煎茶茶道。呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動的描繪。

在唐宋年間人們對飲茶的環境、禮節、操作方式等飲茶儀程都已很講究，有了一些約定俗成的規矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對茶飲在修身養性中的作用也有了相當深刻的認識。

宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者，他認為茶的芬芳品味，能使人閑和寧靜、趣味無窮：「至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鍾山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得而知矣；沖淡簡潔，韻高致靜……」

『陸』 3萬塊湖北青磚茶回贈蒙古國，中國的茶文化是怎樣影響世界的

為了感謝蒙古國「千里送暖羊」的深情厚誼，12月8日，湖北省政府用1.5萬份共3萬塊赤壁青磚茶作為捐贈物資之一回贈給蒙古國，以表達對蒙古國政府和人民的感謝。

如今，有著悠遠歷史的青磚茶越來越受到現代人的喜愛，在目前種類繁多的茶葉市場，這種後發酵茶因其獨特的品質，逐漸受到人們的青睞。

人們品味著青磚茶，彷彿在領略異域的風情，傾聽遠古的聲音。

『柒』 茶文化有多少年歷史

中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。下面是我精心為你整理的茶文化的歷史，一起來看看。

茶文化的歷史

早在三皇五帝，茶文化就產生了，到了東漢末年華佗《食經》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫學價值。到了780年陸羽著《茶經》，是唐代茶文化形成的標志。其概括了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。

宋代茶業已有很大發展，推動了茶葉文化的發展，在文人中出現了專業品茶社團，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節。至於下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰里要“獻茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要“下茶”，結婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。民間鬥茶風起，帶來了採制烹點的一系列變化。

明、清茶文化普及。已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質地、花紋千姿百態。到清朝茶葉出口已成一種正式行業，茶書、茶事、茶詩不計其數。

新中國成立後，我國茶葉從1949的年產7500T發展到1998年的60餘萬T.茶物質財富的大量增加為我國茶文化的發展提供了堅實的基礎，1982年，在杭州成立了第一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團體--“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”，1990年“中國茶人聯誼會”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港台地區紛紛參加。各省各市及主產茶縣份份主辦“茶葉節”，如福建武夷市的岩茶節、雲南的普洱茶節，浙江新昌、泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節不勝枚舉。都以茶為載體，促進全面的經濟貿易發展。

茶文化的起源

中國人飲茶，注重一個“品”字，凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可徵求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前後一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等，達到調節口味和點心之功效。

茶文化在中國人的生活中，非常重要。 武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社後期，茶葉成為貨物交換的物品。戰國，茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ，茶葉已成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝，已有飲茶之風 。隋朝，全民普遍飲茶。 唐朝，茶業昌盛，茶葉成為“人家不可一日 無”，出現茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝、流行鬥茶，貢茶和賜茶等等。

中國何時開始飲茶，人人言殊，莫衷一是。唯大體上可謂開始於漢，而盛行於唐。唐以前飲茶，陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》概為言之，謂：“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公，齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉。”但多非史實。縱是史實，非加申述，亦不易明。《茶經》雲：神農《食經》“茶茗久服，有力悅志”(劉源長《茶史》卷一)。陸羽《茶經》以為飲茶起於神農氏，然《食經》為偽書，盡人皆知，不足為據。《爾雅》有“苦荼”之句，世以《爾雅》為周公時作品，謬以為飲茶自周公始，不知《爾雅》非作於周公。不足為飲茶起始之證。

浙江餘姚田螺山遺址出土的樹根，經初步判斷是茶樹類植物，中國最早種茶的歷史可能被改寫;茶字的讀音源於巴南人，巴渝是茶文化發祥地.

在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其它地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

(1)神農時期：唐·陸羽《茶經》：“茶之為飲，發乎神農氏。”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。歸到這里以後就再也不能向上推了。也正因為如此，神農才成為農之神。

(2)西周時期：晉·常璩的《華陽國志·巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，茶蜜皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時已經有了人工栽培的茶園。

(3)秦漢時期：西漢。王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”，經考該荼即今茶。長沙馬王堆西漢墓中，發現陪葬清冊中有"?一笥"和“?一笥"竹簡文和木刻文，經查證"?"即"檟"的異體字，說明當時湖南飲茶頗廣。 我們仍飲用著與很古老的祖先如姜太公相同的飲料，確實是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。

(4)宋元時期：茶區繼續擴大，種茶、制茶、點茶技藝精進。宋代茶文化發達，出現一批茶學著作，如蔡襄《茶錄》、宋子安《東溪試茶錄》、黃儒《品茶要錄》，特別是宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》等。宋元之際，劉松年《盧仝烹茶圖》、趙孟頫的《鬥茶圖》等更是中國茶文化的藝術珍品。