牛文化在陝西屬於哪個市

1. 牛在中國文化中的意義是什麼

牛（拼音：niú）是漢語常用字，此字最早見於商代 ，其古字形像突出一對牛角的牛頭。本義即牛科動物牛。

牛有吃苦耐勞的本性，故引申為頑強、有耐力，又指人的脾氣固執、不肯輕易馴服，這是取牛的脾氣執拗之意。牛又指二十八宿中的牛宿。牛也是姓氏之一。

牛用作左偏旁時寫作牜。用牛作意符的字多與牛相關，如：犢、氂、牟。有的泛指牲畜，如：牧、牢、犒。

象形字

「牛」字的造字原理是用局部代表整體：只要描繪出特徵最鮮明的牛角，不畫全身也能看懂這是牛。新附1出自商代的「牛簋」，是非常寫實的牛頭：彎角、橫耳、圓眼、寬鼻孔、大肋巴。典型的牛的特點。商代甲骨文為了書寫方便，把牛頭從輪廓化變為實化了，而且也瘦化了。

但依然看得出牛頭的形象來。此後，周代金文、秦篆一脈相承，都相沿這樣的形體發展下來。但從漢代隸書起，「牛」便只下一隻角，寬的嘴巴也變成長尖的「尾巴」了。

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