潮汕民族文化有哪些

『壹』 潮汕優秀傳統文化項目

潮汕優秀傳統文化項目如下：

潮州國家級非物質文化遺產代表性項目：潮州音樂、潮劇、潮州鐵枝木偶戲、潮州歌冊、潮綉、潮州木雕、潮州剪紙、潮州大吳泥塑、潮州花燈、潮州抽紗、潮州嵌瓷、潮州珠綉、潮州楓溪瓷燒制技藝、潮州楓溪手拉朱泥壺製作技藝。

還有潮州彩瓷燒制技藝、潮州菜烹飪技藝、潮州工夫茶藝、潮州音樂。潮州音樂是主要流傳於廣東潮州地區，用各類民間器樂演奏的樂曲的總稱，除潮州外，還廣泛流行於閩南、粵東、廣慶顫州、上海、台灣、香港、澳門各地及東南亞各國和潮人聚居地。

優秀傳統文化

中華傳統文化以儒家、佛家、道家三家之學為支柱，包括思想、文字、語言，之虛差大後是六藝，也就是：禮、樂、射、御、書、數，再後是生活富足之後衍生出來的書法、音樂、武術、曲藝、棋類、節日、民俗等。

傳統文化是我們生活中息息相關的，融入我們生活的，差豎我們享受它而不自知的東西。如，佛家的「煩惱」「差別」「平等」「世界」等。

『貳』 潮汕文化有哪些呢

潮汕地區，是廣東省汕頭市、潮州市、揭陽市三個地級市的統稱。潮汕人以以刻苦耐勞、勇於開拓、善於經營、誠實信義著稱於世，是世界上分布范圍廣泛、影響深遠的漢族民系之一。潮汕地區擁有歷史悠久且獨具特色的民俗文化。

綜述，紛繁薈萃的潮汕文化是數千萬潮人所共有的精神財富，其起源於潮汕先民、成型於秦漢、發展於唐宋、昌盛於明清、創新於現代，是中華民族優秀傳統文化的一個分支。她有中外文化兼容的特點，也有自己獨特的文化體系。有自己的潮州話、潮汕戲劇（潮劇、潮州鐵支木偶戲、正字戲）、潮州音樂、潮州菜、潮州工夫茶、工藝品（如潮州刺綉、潮州木雕，貝雕，石雕，抽紗，剪紙、麥稈畫、瓶內畫等）、潮汕民俗和潮汕特有的慈善結構（如潮汕善堂）等特色，它既是潮汕的，也是世界的。

潮汕善堂堪稱中國民間慈善事業的典範；
潮州菜享譽全國，是國內最高端的菜系之一，其作為粵菜的中堅力量，有最上得廳堂菜式之稱；
潮劇是中國十大地方劇種之一，而迄今已有400多年歷史的《重刊五色潮泉插科增入詩詞北曲勾欄荔鏡記戲文全集》，俗稱《荔鏡記》可謂是用潮州話編寫而成的第一本文學巨著。在歌舞奏樂方面，所謂「北有秧歌，南有英歌」，粗獷豪邁的普寧、潮陽英歌舞是南方藝林一朵奇葩；而作為潮州音樂下的一大門類，歡慶喜人的潮州大鑼鼓更是聲震海內外；
另饒平步馬舞、澄海蜈蚣舞、喬林煙花火龍等廣場表演亦頗具觀賞性；
民居方面，「潮汕厝，皇宮起」，獨具特色的潮汕民居別有一番古典雅緻。

『叄』 潮汕特色人文有哪些

功夫茶、燈謎、 潮劇
潮汕的文化特色有很多,例如:功夫茶、燈謎、 潮劇等等,但我覺得最具有文化特色的還是功夫 茶。
民俗文化與潮汕民俗文化
1、民俗文化的含義
民俗文化是溝通民眾物質生活和精神生活，反映民間社區和集體的人群意願，並主要通過作為載體進行世代相習和傳承的生生不息的文化現象。如服飾、飲食、民居、禮儀習俗等。它透出濃烈的底蘊，民俗活動服務於時代，服務於人民。是一種基礎文化，是特定民族在歷史實踐活動中創造和積累的文明成果。民俗文化是構成我國民族文化的基石，是中華民族在自己的長期歷史發展中經過自覺和不自覺地選擇與淘汰，承繼下來的民間文化。
2、潮汕民俗文化
潮汕文化歷史源遠流長，而潮汕民俗文化作為它的支流，是潮汕文化最具有特色的部分，它是潮汕民間習俗的文化總和。潮汕民俗資源豐富，歲時節俗、禮儀習俗、用品服飾等均有特色，自成體系；既有駟馬拖車、下山虎、四點金等民俗建築，又有水布、市藍等民俗用品；既有吃七樣羹、食冬節丸等飲食習俗，也有做四句、吃丁酒、食紅桌、出花園等婚娶、生槐猛育習俗；有賽花燈、游標旗、「營老爺」等游藝民俗，也有好事送禮成雙，歉事送禮奇數等交際禮儀；有「三山國王」、「天後宮」等的神文化，也有潮語歌曲、潮劇等的民間曲藝文化。以及以慶前「和、愛、精、潔、思」為特徵的潮汕工夫茶。等等。在某種層面上通過對這些民族文化的考察，我們可以認識一個族群的精神內核。
（二）、潮汕民俗文化的重要性
1、民俗文化的重要作用
第一、民俗對民間社會的所有成員行為方式具有約束作用，這就是民俗的規范性。民俗在制約、規范人類行為的過程中，一直發揮著其他意識形態無法取代的作用，大到國家、民族，小到氏族、家庭、行業，人們在群體行為模式的養成過程中，民俗所起的作用是決定性的。
第二、民俗能表現該文化共同體的經濟發達程度，成為聯系該文化共同體中成員的紐帶。強勢群體的民俗往往是超國界的，如我國歷史是許多傳統節日——春節、端午、中秋等等，幾乎影響到所有鄰國，而那些經濟欠發達的弱勢群體，其民俗的影響力則要小得多，許多民俗往往只能在本民族，甚至本氏族內傳承。它也是該文化共同體聯系情緒的紐帶，形成了凝聚力。
2、潮汕民俗文化在建設文化大市中重要作用
作為潮汕傳統文化中的民俗文化更具濃厚的地方色彩，對潮人的影響十分深遠的。
其一，潮汕民俗文化淋漓盡致地體現了群體性的道德規范和價值觀，生動體現了潮汕族群的歷史源流和文化特徵，透露著群體的共同心理、價值觀、思維模式和審美情趣，也就是潮汕民俗的規范性。如：有共同的神崇拜心理，「三山國王」、「天後」、「玄天上帝」等是潮人普遍神崇拜的對象；有共同飲食習慣，清淡精細，體現在潮汕美食上等等。這些都透露著潮人的共同心理、價值觀念、思維模式和審美情趣。
其二，具有鮮明地方特色的潮汕民俗文化使潮人更具有自信心和自豪感。潮人移居海外，往往也會把其民俗帶往居留國。從而使世界更了解潮汕民俗文化。例如，如今潮人普遍崇拜的「三山國王」、「韓文公廟」、「媽祖宮」等，遍布潮人足跡所到的港、澳、台及東南亞各國。工夫茶、潮汕美食、潮劇等一些特色的民俗文化，影響的范圍更廣。
其三，具有家鄉特色的潮汕民俗成為潮人團結在一起的凝聚點。在潮汕文化共同體下，共同的信仰，共同的文化志趣。使得特色民俗成為一根碩長的看不見的紐帶，連接著普羅百姓的心，得到大家的認同，這種認同態度的本身也就是對我們自己傳統文化的尊重，也是對自己家鄉有「認同感」，從而會使潮人有一顆建設自己家鄉的熱心與責任心。
過去汕頭藉助文化的推動力走到今天，今後汕頭的發展更需要文化提供動力源泉。而潮汕民俗文化作為潮汕文化最具特色的組成部分，因此，汕頭在建設文化大市中離不開民俗文化為其提供動力源泉。以新的姿態、新的氣魄，積極推進文化大市建設。大力弘揚潮汕優秀文化，並與時代精神相結合，使之成為一種開放譽明清兼容的、與時俱進的、生機勃勃的民族文化形態，成為推動我們各項事業前進的不竭動力。

特色小吃：手錘牛肉丸、蚝烙、蚝.也叫牡蠣（汕頭人也叫水生）、水粿、炒糕餜、炒薄殼、血蛤、鴨母令、粿條湯、無米粿、水晶球、鱟粿、春餅（也叫春卷）、尖米丸湯、落湯錢（潮汕話也叫剪落錢）、粽球
（也就是粽子拉）。

『肆』 潮汕文化有哪些

問候朋友。
潮汕地區，是廣東省汕頭市、潮州市、揭陽市三個地級市的統稱。潮汕人以以刻苦耐勞、勇於開拓、善於經營、誠實信義著稱於世，是世界上分布范圍廣泛、影響深遠的漢族民系之一。潮汕地區擁有歷史悠久且獨具特色的民俗文化。

綜述，紛繁薈萃的潮汕文化是數千萬潮人所共有的精神財富，其起源於潮汕先民、成型於秦漢、發展於唐宋、昌盛於明清、創新於現代，是中華民族優秀傳統文化的一個分支。她有中外文化兼容的特點，也有自己獨特的文化體系。有自己的潮州話、潮汕戲劇（潮劇、潮州鐵支木偶戲、正字戲）、潮州音樂、潮州菜、潮州工夫茶、工藝品（如潮州刺綉、潮州木雕，貝雕，石雕，抽紗，剪紙、麥稈畫、瓶內畫等）、潮汕民俗和潮汕特有的慈善結構（如潮汕善堂）等特色，它既是潮汕的，也是世界的。

潮汕善堂堪稱中國民間慈善事業的典範；
潮州菜享譽全國，是國內最高端的菜系之一，其作為粵菜的中堅力量，有最上得廳堂菜式之稱；
潮劇是中國十大地方劇種之一，而迄今已有400多年歷史的《重刊五色潮泉插科增入詩詞北曲勾欄荔鏡記戲文全集》，俗稱《荔鏡記》可謂是用潮州話編寫而成的第一本文學巨著。在歌舞奏樂方面，所謂「北有秧歌，南有英歌」，粗獷豪邁的普寧、潮陽英歌舞是南方藝林一朵奇葩；而作為潮州音樂下的一大門類，歡慶喜人的潮州大鑼鼓更是聲震海內外；
另饒平步馬舞、澄海蜈蚣舞、喬林煙花火龍等廣場表演亦頗具觀賞性；
民居方面，「潮汕厝，皇宮起」，獨具特色的潮汕民居別有一番古典雅緻。

『伍』 潮汕文化特色有哪些

潮州文化，近年也通稱潮汕文化，隸屬於嶺南文化，是漢文化的子文化，是古中原文化的遺存，是中華民族優秀文化的重要組成部分，在歷代傳承過程中不斷發展而形成的漢文化。潮汕文化是潮汕人（潮汕民系）創造的文化，特徵是以海洋文化為主。潮州文化既具有鮮明的地域特色，又帶有中原文化的某些特點，貫穿於潮人整個社會生活之中。以潮州功夫茶、潮汕飲食、潮汕商幫文化、潮汕善堂、潮汕祠堂，潮州方言、潮綉、潮劇、潮州音樂、潮州工藝、潮州木雕、潮州大鑼鼓、潮汕民居等為代表的潮州文化影響深遠，譽播海內外，

『陸』 潮州文化具有鮮明的地域特色,是什麼文化

潮州文化具有鮮明的地域特色，是嶺南文化。

潮汕文化隸屬於嶺南文化，廣東三大文化之一。是漢文化的子文化，是古中原文化的遺存，是中華民族優秀文化的重要組成部分，在歷代傳承過程中不斷發展而形成的漢文化。潮汕在海外和舊時稱潮州，是一個以潮汕方言為母語的漢族民系。

是中國嶺南沿海廣東、香港、澳門、台灣等地的本地人之一。以潮綉、潮瓷、潮雕、潮塑、潮劇和工夫茶、潮州菜等為代表的潮州非物質文化遺產，是中華文化的瑰寶。

潮州文化的傳播：

潮州文化是漢文化的子文化，是古中原文化的遺存，在歷代傳承過程中不斷發展而形成的漢文化，為海內外全體潮州人所共有，其涵蓋范圍甚廣。相比於南方的粵文化，潮汕文化的土著色彩偏淡，而保留了更多的漢文化。

潮汕文化流播的地方很廣。世界各地，幾乎是有潮水的地方就有潮人聚居，而有潮人聚居的地方就有潮汕文化的流播。潮汕文化是潮人最重要的根，把世界各地潮人的情緣緊密地聯結在一起。

『柒』 汕頭特色文化有什麼

綜述：潮汕文化，隸屬於嶺南文化，廣東三大文化之一。 是漢文化的子文化，是古中原文化的遺存，是中華民族優秀文化的重要組成部分，在歷代傳承過程中不斷發展而形成的漢文化。

1、潮汕方言。潮汕方言很有特點，每字都有八音、有生動豐富的俗諺（如十嘴九尻倉、十賠九不足、好心方雷扣、好狗唔當路、七月半日頭短條線、從暹羅到豬糟等）。

2、潮汕民間文學。其中有很多的潮汕歌謠、潮汕歌冊和潮汕民間故事（如「天頂一隻鵝，……」、「拍嚇拍剪刀，……」等歌謠）。

3、潮劇。即潮語台劇，系吸吶其他戲劇藝術及潮汕民間音樂、舞蹈藝術，創造性發展而成。劇目有從其他戲劇移植的；也有以潮汕地方題材創作而成的，如《陳三五娘》、《蘇六娘》、《辭郎洲》等。

4、潮汕音樂。具有高古典雅的曲調、婉約多姿的旋律，具有獨特藝術風格和濃郁的地方色彩，以及特有的民間喜樂氣息和鮮明的大眾娛樂特徵，是有深厚群眾基礎和高度藝術價值的古老樂種。其內容包括鑼鼓樂、弦詩樂、細樂、潮陽笛套音樂、廟堂音樂等。廣泛流傳於粵東、閩南、港澳和東南亞。

5、潮汕工藝美術。包括木雕、石雕、美術陶瓷等。其中潮安縣金砂鄉從熙公祠的石雕，堪稱潮汕地區石雕的瑰寶。

6、潮汕地區的民間藝術。包括潮劇、英歌舞、燈謎、剪紙、版畫、龍鳳舞、雙鵝舞、紙影（即潮汕木偶戲）等。

7、潮汕地區民居。包括四點金、下山虎、駟馬拖車等民居，還有如澄海陳慈黌故居的中西合壁式建築。

8、潮汕地區民俗。包括潮汕地區潮汕中秋習俗、年節習俗、婚姻習俗、喪葬習俗、諸神崇拜習俗、禮儀習俗等，還有食七樣羹、出花園、行彩橋等民俗

『捌』 潮汕風俗有哪些(潮汕文化風俗)

1.冬節：舊俗冬節要祭祀神明和祖先，全家大小吃甜糯米圓，以表示大團圓。

2.另冬至有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等。

3.勞熱：對土地崇拜導致土地之神一說的產生。

4.潮州人在店鋪、家裡、工廠，都會供奉土地公。

5.潮汕婚俗：潮汕婚俗舊時較注重明媒正聘。

6.其禮俗雖各地繁簡有異，但較一致的提法和儀禮是提親、合婚、定親、行聘、請期、迎親，俗稱六禮。

7.吊燈習俗：從正月十一到正月十八，特別是元宵此日，潮汕家家戶戶有點燈、吊燈的習俗。

8.出花園：出花園是潮汕地區一種獨有的成人禮習俗凡是有15歲的男、女孩子家庭，要在陰歷七月初七乞巧節和七月十五中元節或另擇日為孩子備辦三牲（雄雞、鴨、豬肉）果品拜別公婆神（俗稱公婆母），表示孩子已長大，從此可以走出花園。

9.(8)潮汕民族文化有哪些擴展閱讀：潮汕人屬於福佬民系，其形成和從福建進入的移民有著直接的關系。

10.福建歷來地狹人眾，而廣東的潮汕地區和其只有一嶺之隔，是福建移民遷入的第一站。

11.唐宋以來，福建移民源源不斷地向廣東湧入。

12.據說韓愈貶潮州期間，曾以正音為潮人誨，即用中原語音來改造潮州土音，但是沒有成功，顯見潮州方言當時已經日趨定型，難以改變。

13.宋代開始，為數不少的閩人和潮汕人一批批沿海路南遷，抵達粵西沿海和海南島，和那裡的住民發生交流整合，形成福佬民系在廣東的另外一個分支。

『玖』 潮汕的習俗有哪些

潮汕的習俗：

1、功夫茶

品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。所謂功夫茶，並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫。

潮汕文化特點：

1、民間性。

如潮劇、潮汕音樂、潮汕民俗、潮汕民間文學等，皆植根於海內外潮人大眾，深受海內外潮人鄉親的歡迎。潮菜和潮汕工夫茶，都為海內外潮人所喜愛，在海內外潮人日常飲食中十分普及。

2、兼容性。

潮汕文化既傳承和弘揚中原文化的優良傳統，又吸取古代南粵土著文化的優良成分，同時吸收了海外文化的一些優良成分，互相融合，形成獨特的群體文化，具有海納百川的氣魄。

3、精細性。

潮汕木雕、石雕和美術陶瓷，都十分精細雅緻。潮汕農藝具有潮汕婦女一絲不拘細致綉花的風格。潮陽英歌舞中108條好漢，皆有獨特的臉譜、服飾和性格，十分精細。

4、開拓性。

潮劇吸取了不少古典戲劇和潮汕民間音樂、舞蹈等不少優秀成分，創造而成為富有特色的劇種。潮汕音樂既保存中國古典音樂的精華，又吸收民間音樂的優秀成分，創造而成為民間很喜愛的音樂。