⑴ 如何發展茶文化
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。下面是我精心為你整理的發展茶文化的方法,一起來看看。
發展茶文化的方法
1.應該從基礎教育做起
在中小學教科書中普及茶文化,涉及內容應包括茶地起源、茶文化的發展過程等,並開展有關茶文化的各類課外活動如茶道的禮儀、茶道的技藝等,激發學生們對茶文化的濃厚興趣。
2.有關部門應重視茶文化的推廣
積極舉辦茶文化相關活動。例如舉辦融合高雅茶道技藝與文化的茶會,舉行中國茶文化節等。同時還應該開拓創新,內容有待豐富充實,促進中外茶文化交流。茶文化在繼承傳統的同時,有待汲取現代科技成果、先進的文化意識,增添當今的時代風采。
3. 普及茶文化知識,提高茶民文化意識
作為飲食文化的分支,茶始終在中國人的日常生活中佔有極為重要的地位。應該運用各種形式,例如利用媒體的宣傳,通過電視、報紙、網路等多種渠道,宣傳、普及茶文化知識,使茶文化真正成為提高中華民族綜合文化素質的重要渠道。
4.推進茶產業發展,提升茶產業經濟地位
在許多有條件的省、市,應該潛心茶產業發展的研究,全面提升茶產業在當地經濟結構中的地位,為推動地方經濟發展作出貢獻。
5. 規范聯誼與自律,維護茶文化持續發展
各茶人社團、茶藝館舍,應該嚴格自律,拒絕與社會上的污染場所為伍。茶文化良好社會信譽樹立之日,就是中國茶人深和民心走向世界之時。 源遠流長的中國茶文化與秉承「念古詠新」的日本茶文化是東方文化的瑰寶,是東方文化不朽的遺產。
中國是茶地發源地,是古老茶文化的搖籃。自中唐茶傳入日本以來,日本茶文化從學習模仿階段到堅持創新,直到明代脫離中國茶文化對其的束縛,與本土文化相結合,發展自己獨特的茶文化,形成有著其鮮明特點的茶道體系。總的說來,東方茶文化是中日兩國茶文化不斷融合交流的結果。
茶文化的發展趨勢
隨著中國經濟的快速發展,茶文化已不僅僅是人們對「和、真、靜、怡」的精神訴求,茶葉企業談茶文化的根本目的在於促進茶產業發展。作為傳統茶葉的衍生產品和營銷工具,茶文化與市場經濟有機結合起來,在支援茶葉產品、提升產業利潤方面起到了不容小視的作用。2008年至今,各省高校相繼成立茶文化學院,設定相關陸陪專業與對應研究領域。時代的發展為過去陽春白雪的茶文化注入了全新的內涵,商業元素和利益訴求的加入對茶文化的整體發展有著不可估量的影響與帶動作用。
茶文化事業的最大歸宿在於茶作為一種飲品被普及享用,歷史發展至現代,茶的消費介面逐漸下移分化,使得茶文化的發展也遇到了前所未有的契機。茶葉消費而空前擴大了,這種現象的出現,有其深層的背景。最主要是隨著經濟和社會的發展,人們的購買力提高了,即有配派效需求提高了,同時肉類多食了,更需茶助消化解積,同時對茶的作用也更理解了,於是引起了茶市場的空前增擴,地方性茶早賣蠢市場、全國性茶市場、國際性茶市場,紛紛建立,並迅速地大量的增闢和增容。成為大規模的完整市場體系隨著需求的擴大,隨著植茶和制茶技術的提高隨著茶園的溫山遍野,茶的單產和總產量,都已遠遠超於昔日,如1993年我國即產茶葉60萬噸,殆非昔時可比。
隨著茶葉市場規模的擴大,茶文化經濟導向特徵日益明顯,並涵蓋了農業、經濟、社會、文學等各個領域。而從各大產茶區分析也可以看出,名山、名水、名人、名茶和名勝古跡,孕育出各具特色的地區茶文化,是組成未來中國茶文化發展的主力軍。在現代大城市,形成了各具特色的都市茶文化。
時至今日,茶文化與創意產業的結合日趨緊密,尤其是各大企業都開始注重茶葉品牌策劃,以茶行業所涉及蘊含的中國茶文化資源或元素為基礎的茶營銷悄然興起。茶文化創意產業藉助高科技手段對文化資源進行創造與提升,在茶文化相關行業通過智慧財產權的開發運用,產生出高附加值產品,使之具有創造財富和就業機會的潛力。茶文化與創意文化產業的緊密結合使茶葉這個傳統產業完成了從產品生產、銷售服務到創意設計、產品創意推廣的現代化轉型。