⑴ 素食文化的內涵是怎樣素食文化是如何影響人們的生活
素食主義是一種飲食的文化,實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者,這些人不食用來自動物身上各部分所製成的食物,包括動物油、動物膠。世界各國或不同文化下的素食主義有所不同,有些素食主義者可食用蜂蜜、奶類和蛋類,有些則否。素食,表現出了回歸自然、回歸健康和保護地球生態環境的返樸歸真的文化理念。吃素,除了能獲取天然純凈的均衡營養外,還能額外地體驗到擺脫了都市的喧囂和慾望的愉悅。 悄然傳播的素食文化,使得素食越來越成為一個全球時尚的標簽。素食,已經成為一種全新的環保、健康生活方式。
⑵ 結合實際談談如何弘揚中國飲食禮俗的優良傳統
先要知道中國飲食文化,然後才能知道怎麼弘揚。
飲食文化博大精深,有著悠久的歷史,所以文化的內涵可以首先挖掘出來,例如菜名的來歷,或者這道菜怎麼做出來的,有什麼典故。這樣可以吸引人們更多的關注飲食。
中國的飲食文化在某些方面已經是和世界頂尖的地位,那味道可以打敗所有在飲食方面的敵人。各種國際性飲食大賽必不可少,國類也可以舉辦飲食聯賽,各大菜系爭相過招,共同進步,讓人們更多地了解。
禮俗作為一種文化對象,其產生受到經濟基礎,即社會生產力發展的制約;人類社會進入階級社會以後,禮俗受到階級的影響;禮俗與宗教信仰的關系密切;人類社會進入階級社會以後,禮俗受到政治的影響。
(2)如何做素食文化推廣擴展閱讀
1、春節食俗:「大年三十」的年夜飯、團圓飯。食年糕、餃子、元宵的習俗,喝元寶茶、年酒的習俗。
2、端午節食俗:吃粽子的習俗,食鹹蛋、飲雄黃酒(避毒與邪)俗話說「要吃鹹蛋粽,才把寒意送」。端午節預示著炎熱的夏天即將來臨,動植物生命活動進入鼎盛階段。
3、中秋節食俗:吃月餅,關於中秋節吃月餅這一習俗的形成,史籍中沒有確切的記載,但民間傳說主要有兩種。第一種是月餅最初起源於唐朝軍隊的祝捷食品。