1. 中國南北方文化差異
中國南北文化大致以長江為界，長江以北屬於北方文化，長江以南屬於南方文化，南北文化上的差異克分為南北性格差異，南北飲食差異，南北藝術差異，南北方言差異，南北建築差異。。。
1:性格差異---北方方生活條件惡劣，人們的心思會被盡量用於和自然斗爭，和生存斗爭。因此他們的思想比較單一，質朴，直率，或者說是純真的傻，思維善於走直線，不愛拐彎抹角。因為在大自然面前，一就是一，二就是二。於是北方人習慣於簡單的思維和艱苦的生活，他們身材高大，粗獷彪悍，性躁好鬥，思想上比較保守，進步雖遲然得寸守寸，敗之不易。
南方生活條件良好，人們的心思在滿足生活所需的同時會有大量剩餘，於是他們會對自身和自然進行冥思，於是藝術，文學，人際關系，社會關系在南方得到迅速發展，他們逐漸養成了曲線思維的習慣，做事含蓄委婉，再考慮自己的情況下還會考慮別人怎麼想，因此精通事故，頭腦發達，相對的，南方人習慣安逸，勤於休養，身體柔脆退化，性溫喜和，比較開放，但感官敏銳，恐懼死亡。
魯迅曾說過："北人的優點是厚重，但厚重之弊也愚；南人的優點是機靈，但機靈之弊也狡。"南北性格迥異，之間免不了發生沖突，摩擦，歷朝歷代，北打南贏多輸微，久而久之，養成一種大大咧咧，滿不在乎，昂視闊步的氣勢，他們認為這就是男子氣概，做事快捷簡單，鄙視南方男子柔弱，沒有男性陽剛一面，說話做事磨唧；南方人同樣鄙視北方人，認為北方人沒有文化，粗魯，君子應動口不動手。
2:飲食差異---北方人與南人性格上的迥異同樣造就出南北方飲食文化差異。北人吃面，南人吃米；北人喜歡大塊吃肉，南人要把肉切得細細的，煨的爛爛的，炒的嫩嫩的；北人愛大碗喝酒，甚至冬天也喝冰啤酒，南人則要把酒燙的溫溫的，甚至喝煮出來的"黃酒"；南人愛吃青葉子菜，幾天不吃就不能如廁，北人無所謂，光吃肉也不影響；北人愛吃餃子，南人喜歡混沌，餃子用醋蘸蘸就行了，一口一個，餛燉要湯碗、調料齊全，一口只咬半個；南人喜歡吃蔥，北人喜歡吃蒜；南人吃泡菜，北人吃鹹菜；南人吃辣椒是為了祛濕，北人吃辣椒是為了驅寒，南人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北人是干辣、酸辣；北人把吃讀成"痴"，痴痴地只管吃，南人把吃叫"七"，叫"恰"，叫"食"，叫"噎"，叫"夾"，叫"塞"，南人喝茶也叫吃茶；南人吃各種各樣的茶，北人只喝花茶就夠了，覺得花茶既香且濃，殊不知那是花香而非茶香，北人不懂欣賞真正的茶中精品，比方龍井、碧螺春，因為太淡，要細抿慢嚼才似乎有那麼點味，不適合牛飲。