酒店企業文化怎麼寫範文

1. 酒店企業文化和價值觀還要舉例啊幫幫忙咯

一、構建酒店企業文化的六大要素

1.酒店的環境。酒店的環境包括內部環境和外部環境。內部環境是酒店的經營環境，即我們俗稱的「硬體」，同時還包括員工的工作、生活環境等；外部環境是酒店在社會中的地位、形象和聯系。酒店建築實際上是酒店給人最直觀的印象，其本身就是酒店企業文化的一部分。一個酒店往往是一個國家、地區或城市建築的代表，一定程度上體現了當地旅遊發展的水準。

2.酒店的價值觀。酒店的價值觀是酒店企業文化的核心。酒店的價值觀是指酒店在追求經營成功過程中推崇的基本信念及奉行的目標。當代企業價值觀的一個最突出的特徵就是以人為中心，以關心人、愛護人的人本主義思想為導向。我們在確立酒店價值觀時，必須充分注重到人的發展是酒店發展的基本動力和歸宿。縱觀國內外著名酒店，不難發現，他們員工的精神狀態都非常好，都十分注重員工的工作、生活環境、講求衛生、整齊，布局合理，既提高效率，又尊重員工。員工餐廳、更衣室的設計都極富人情味。酒店每月衛生日員工開晚會，組織優秀員工外出觀光、學習等。酒店在講究垂直嚴格管理的同時，又講求「無情制度，有情管理」。如上海某著名酒店的一名青年廚師，私拿了廚房的排骨，被按制度處罰。但酒店並未到此結束，而是主動了解情況，得知該員工與母親相依為命，母親近幾日患病住院，青年廚師無暇照顧，又無時間上街采買，故順手拿了排骨。酒店即讓工會和部門負責人去醫院慰問，並道歉稱對員工關心不夠。青年廚師倍受感動，更加愛店敬業，成為酒店技術骨幹。

3.酒店產品。酒店經營的產品有客房、餐飲、娛樂等等，更重要的，這些都是通過服務體現。服務是區別其他行業的產品。那麼，我們酒店的有形與無形的產品一定要有文化內涵，具有特色。譬如說我們的客房房型要豐富，布局要合理，裝飾要具有文化氣息和文化氛圍。浙江一家酒店新開業，房內的裝飾畫別出心裁地向社會徵集兒童畫，然後進行上好的裝裱，既具有特色，又給人印象深刻，更在一定程度上使這些畫的作者和親朋好友成為酒店的顧客。服務同樣也是文化的。首先要講求服務的規范化和標准化，這是基礎。在此基礎上力求個性化、多樣化。尤其是在服務語言、動作和服務細節上。

4.酒店的企業精神。酒店的企業精神是酒店的宗旨、觀念、目標和行為的綜合，體現了酒店的精神面貌，也是酒店企業文化的概括。如威斯汀酒店集團（WestinHotel）的企業精神是「為每一類賓客提供高品質的產品服務」；四季集團（FourSeasons）的是「一切為了顧客」；上海和平飯店的是「優秀企業造就優秀員工，優秀員工造就優秀企業」等。

5.酒店制度文化。酒店制度是酒店在經營管理時制定的，起規范保證作用的各項規定或條例。它和酒店的領導體制、組織機構共同構成酒店制度文化。酒店制度文化是酒店為實現目標給予酒店員工的行為給一定的方向、方式的具有適應性的文化。酒店制度文化是酒店企業文化的重要組成部分，是一定酒店價值觀、酒店的企業精神等精神文化的產物，並適應精神文化的要求。同時，又是精神文化的基礎和載體，對企業精神文化起反作用。酒店的制度文化也是酒店代表人物等行為文化的保證。所以酒店在選擇領導體制、組織機構的建立、管理制度的制定方面一定要全面、系統、協調、有效。

酒店文化核心價值觀

把服務當作事業來做

把管理當作學問來看

把問題當作機遇來對

酒店的產品是「滿意和快樂」

酒店經營的是「高興」

酒店的追求是塑造客人最大化「陽光般的燦爛」

把簡單的事情做徹底就是不簡單

心態比能力更重要^

我們的幸福只能通過為別人創造幸福而實現

創新是永恆的話題，是動力、競爭力、生命力、

一切資源都會枯竭，唯有文化生生不息

一切設備都會老化，唯有人與理念可以不斷創新

2. 飯店企業文化

每家企業的企業文化都不一樣的。需要管理者制定，下面分享一下餐飲業的企業文化：

企業文化，是指企業以組織精神和經營理念為核心，以特色經營為基礎，以標記性的文化載體和超越性的服務產品為形式，在對員工、客人及社區公眾的人文關懷中所形成的共同的價值觀念、行為准則和思維模式的總和。

1.餐飲文化的核心是全體員工的共同價值觀優秀的價值觀應具有概括性、協調性、評判性和驅動性等特徵：即能夠以非凡的感召力和強大的驅動力將不同員工的思維模式、實踐服務凝聚在一起，並可作為衡量員工行為基本標准。

2.餐飲文化的實質是以人為本對於餐飲而言，建立企業文化的實質就是制定體現人本主義的價值體系、經營目標、管理制度和服務流程，通俗地講就是要做好人的工作。

21世紀餐飲業的競爭歸根結底是人才的競爭。確切而言是員工所掌握的知識、技能、信息以及他們所持有的價值觀、理念、道德觀念的競爭。事實上，除了要爭取優秀人才外，還必須關注其他相關利益主體的思想和行為，以建立既能增強企業凝聚力又能為其他公眾認知的餐飲文化。

3.餐飲文化的目標是增強組織凝聚力和競爭力企業塑造組織文化主要有兩個目的：一是增強內部凝聚力;二是提高外部競爭力。

通過向全體員工宣傳組織價值觀、團隊精神等理念，並切實制定一系列體現以人為本的措施，可以增強經營管理人員和員工之間、員工與員工之間的感情緊密度，從而使各項管理工作得以順利執行。通過多途徑傳播本企業的價值觀、經營理念及行為准則，可以強化消費者、競爭者、產業鏈的上下游企業及政府部門對自身的認知，從而幫助樹立鮮明的市場形象和營造良好的外部發展環境。

希望對你有點幫助！

3. 雅斯特酒店的企業文化

雅斯特願景：
以獨特的品牌，差異化定位，使雅斯特成為區域性國際化精品酒店品牌
企業使命：
為員工實現自我，為顧客眷戀常往，為夥伴互利共贏，為社會承擔責任不懈努力！
企業核心價值觀：
敢於夢想，知行如一；心懷感恩，誠信立身。
產品理念：
雅緻、靜美、綠色、創意。
服務理念：
以情服務，用心做事。
質量理念：
沒責任人不放過，沒處理辦法不放過；處理辦法未落實不放過；處理結果不滿意不放過。
營銷理念：
主動營銷、會員經營、樹立口碑、以新制勝。
人才理念：
五個堅持，五個堅決。
管理理念：
復雜的事情簡單做、簡單的事情認真做、認真的事情重復做、重復的事情創新做。
成本理念：
追求效率，合理管控。
戰略目標：
立足廣西，整合全國旅遊資源，以5-10年時間占據 「 兩湖兩廣、雲貴川渝 」 ，布局全國市場開發，締造亞洲區域內第一大的精品酒店品牌。

4. 華住酒店集團的集團文化

華住酒店集團的集團文化：

願景：成為世界級的偉大企業。

使命：成就美好生活。

價值觀：求真，至善，盡美。

初心：一群志同道合的朋友 一起快樂地成就一番偉大的事業。

「華住」是中華住宿的簡寫，這簡單兩個字蘊含了公司的偉大願景：成為代言中華住宿業的世界級酒店集團。

「華住」的標志在視覺上同時表達向外擴張和向內交匯，不同的匯聚產生了強大的凝聚力，並呈現蓬勃發展意象，寓意著在華住匯聚、相遇相知並凝聚彼此；又代表不同的夢想匯合在一起變成一個大夢想，寓意華住人緊密團結在一起，共同成就美好生活。

標志顏色的華住藍象徵偉大的夢想，包容四海的精神和美好的未來。

5. 知名酒店企業文化

目錄
企業精神文化
以真情服務、溫馨...
確立雙贏的價值觀
注重創新意識
企業形象文化
企業教育文化
企業禮儀文化
企業生活文化
扶貧助學，肩負社...
開展建議活動
建立文體組織活躍...
開展各類競賽活動...
關心員工生活，保...
酒店企業文化
知識經濟的到來，把現代企業帶入了文化管理時代。在企業文化理論上是"以人為中心"的嶄新管理思想，這種以"人"為本，強調關心人、理解人、尊重人、培養人，提倡在滿足企業員工物質需要的基礎上盡可能地滿足人的精神需要的管理思想，是高度重視人的觀念和情感因素的非理性管理即文化管理，是知識經濟時代企業管理的主要模式。

中文名
酒店企業文化
性質
文化
屬性
企業
所屬類別
酒店文化
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企業精神文化
企業精神是企業文化的核心和靈魂，它是一個包括核心價值邏輯、核心價值觀、企業價值觀以及人們相應的精神狀態的集合。企業精神體系，是新的管理思想--精神管理--在企業中的具體化操作，建立在對傳統管理思路的批判的基礎之上。精神管理，由於還原了被傳統管理一直掩蓋和模糊了的人的主體性，還原了管理的本質是服務，管理的目標是自我管理，因而站到了比傳統管理更高的哲學角度，將解決多年來困擾管理者和管理學者們利用管理手段和技術不能解決的人的精神困惑問題，由此將成為未來管理實踐的大勢所趨。

精神管理的目標，是讓每個人在組織的幫助下，成為自己精神和行動的主人。所以，企業精神體系的構築也必須由每一位員工參與進來;而酒店管理者的任務，就是組織大家參與，幫助大家通過自我管理而強化。

賓館決策層深刻領會企業精神管理的重要性，提出了創新管理和換位思考的思想，要求各級管理人員必須用創新的思路和新穎的工作方式開展工作，同時，要關心、激勵下屬，設身處地為他們著想。酒店的業務管理流程較為固定，每個環節、每道工序都有明確的標准，如果員工士氣低落，工作就難以達到標准，就會引起客人投訴;如果員工精神飽滿，士氣高漲，工作效果就會超過既定標准，使客人不僅獲得標准化服務，而且得到意外的驚喜。因此，賓館把員工價值觀的塑造，精神理念的形成作為企業文化建設的核心。

以真情服務、溫馨服務為經營宗旨
賓館通過長期的服務意識教育，從總經理到臨時工，都熟悉賓館優質服務理念。他們知道服務既可以提升賓館形象，增加企業效益，也可能會砸賓館的牌子，砸掉自己的飯碗。因此，員工能自覺遵守服務規范，在工作中力求精益求精，給客人意外的驚喜。

確立雙贏的價值觀
企業價值觀是企業文化的核心，它滲透於企業經營管理的各環節，支配著從企業家到員工的思想和行為。錦江賓館面對市場激烈的競爭態勢，確立了與客人雙贏的價值觀，即企業通過提供優質服務，滿足客人的各種需求，使物有所值、物超所值，讓客人利益得以保障，從而提高了客人對酒店的滿意度和回頭率;客人回頭率高，酒店的生意就好，企業效益就能穩步提升，員工的收益也會相應得以增加，客人與酒店之間是唇齒相依、唇亡齒寒的關系。

注重創新意識
酒店管理有兩大職能:一是保證酒店按原定目標運行，即維持;二是適應不斷變化的條件，即創新。一家酒店如太注重維持而不創新，就會被淘汰。市場變了，資源變了,按原目標進行管理就不行了。賓館高層決策者認識到，創新不僅涉及產品創新，而且涉及管理各環節的創新。創新是延長企業生命的主要手段，創新是知識經濟的靈魂。高星級酒店入世後，必須全面實施目標創新、技術創新、制度創新、組織創新、環境創新(市場創新)。這樣才能增強高星級酒店的綜合競爭實力。

4、既重視硬體設施建設，又重視"以人為本"的軟體建設。

經營管理的創新既依賴酒店設施設備的科技創新，又依賴人的聰明才智。按照酒店規律，賓館每隔5-6年就要進行一次大規模改造，每一次改造後，其科技含量均有大幅度提高。同時，在管理和服務中，賓館要求實現人性化，從產品的提供要滿足客人習慣，到個性化服務，以及管理者與員工之間，都要體現人情味，體現的溫馨與真情，讓客人有回家的感覺。

文化改變精神，精神主宰行動，行動創造業績。沒有文化滋養的企業就如同沒有靈魂的軀殼。企業文化是個體的共同文化，不是哪一個人的文化。企業領導的導向和推動作用是創建和貫徹企業文化的關鍵，領導的文化觀念潛移默化地影響著員工的成長，是每位員工所效仿的榜樣。

企業形象文化
企業形象是企業文化積累的結果，企業形象的價值集中體現在文化的價值上。現代企業經營的方向，已從產品力、銷售力轉向了文化力和形象力。賓館的形象文化集中體現在CIS的導入上。

首先，賓館將理念識別系統(MIS)的建立作為企業形象文化建設的突破口，確立了"五星鑽石服務"宗旨，要求全館員工在經營活動中，自始至終貫徹"真情待客，用心服務"的主題理念，將營造親切、溫馨、個性化服務作為對客服務目標，把優質服務視為企業的生命，要求員工牢固樹立"館興我榮、館衰我恥"的榮辱觀。

其次，將企業理念貫徹於經營管理實踐，賓館十分重視行為識別系統(BIS)的建立。一個有文化底蘊的企業，就像一個有教養的人一樣，必然會在自己的言行中表現出自己良好的文化素質，這就是我們常說的行為模式，對企業來說就是BIS。從企業的經營文化、管理文化、公共關系、質量管理，到硬體設施改造、提高產品技術含量、公益性和文化性活動等，都努力貫穿"五星鑽石"服務標准，使企業文化與企業行為有機結合。

6. 如何做好酒店的企業文化

一、酒店文化的重要性
1.酒店文化增強競爭力。酒店產品與其它產品不同，酒店產品是以客房、餐飲和娛樂為主，重要的是必須通過服務體現，服務具有無形性，綜合性，生產和消費的同步性，不可貯藏性，質量評價的主觀性，口碑營銷性等特點，要求服務以規范化和標准化為基礎，追求個性化和多樣化。服務質量是由服務態度、服務技能和服務效率組成的，而其中關鍵的服務態度是由員工對酒店文化的認同和對酒店的感情決定的。客人選擇酒店其實是選擇喜歡和信賴的文化，獨特的酒店文化能夠提高酒店的知名度和品牌效應，是其它酒店無法模仿和超越的，能夠形成無法估量的競爭力。著名的希爾頓、萬豪等酒店品牌，它們都有自己獨特的企業文化。
2.酒店文化提高客人的滿意度。現代酒店文化樹立了以客人為關注中心的理念，酒店在提供有形的和無形的服務，滿足客人的需求的同時，關注客人的意見和建議，推出個陛化、細微化和親情化的服務，讓客人人住酒店找到享受、快樂、尊重和理解，提高了客人的滿意度。
3.酒店文化增強團隊凝聚力。酒店行業是人員流失率高的行業，服務型人才的缺乏是困繞酒店發展的問題。只有優秀的酒店文化能夠統一員工的思想和行為，讓員工找到歸屬感和責任感，約束員工的行為准則和道德規范，朝著共同的目標前進，起到文化留人的作用。
二、酒店文化包含的內容
1.物質文化。物質文化就是酒店通常所說的硬體。酒店物質文化通常通過酒店的建築環境，內部裝修，設施設備，員工服飾，客房產品，餐飲產品和廣告宣傳等物質現象為表現和載體，物質文化是酒店文化的物質基礎。
2.行為文化。指酒店員工在服務和經營過程中產生的活動文化。包括經營管理、經營活動、禮節禮貌、典禮禮儀、文娛活動、教育培訓等行為現象，決定了服務質量的規范和標准。
3.制度文化。制度文化是得到廣大員工認同並自覺遵守的領導體制、組織機構、經營模式、管理制度等制度規范。能夠約束酒店和員工行為規范，是企業文化的支柱和橋梁。
4.理念文化。理念文化是酒店在長期的經營過程中形成的文化觀念和精神成果，是酒店文化的核心部份，是酒店意識形態的總和，是其它文化的結晶和升華。
三、酒店文化核心價值觀及文化用語
酒店文化反映酒店實際和未來的發展，必須經過反復提煉和不斷完善，能夠為廣大員工遵循認同的價值觀，切忌不可照搬照抄。酒店文化要做到酒店、客人與員工三者利益的統一，眼前利益和長遠利益的統一，局部利益和整體利益的統一。總結十多年的酒店工作經驗，我認為酒店應該確立以人為本，關注賓客的人性化理念，樹立酒店與客人共贏的價值觀，建立感恩包容和用心做事的核心價值觀。
酒店文化用語體現了酒店文化的價值觀，對酒店文化起到了宣傳作用，我將具有酒店業共性的管理、經營和服務文化用語總結如下：
1.酒店管理文化用語。管理思想：用制度管酒店，用文化管員工，用服務管客人。管理原則：細節、細節還是細節，檢查，檢查，還是檢查。管理要求：客人滿意的服務，酒店滿意的管理，員工滿意的效益。
2.酒店經營文化用語。經營理念：滿足顧客需求、創造酒店效益、實現員工價值。經營思想：以服務爭市場，以市場爭品牌，以品牌創效益。經營方針：管理規范化，服務標准化，經營效益化。
3.酒店服務文化用語。服務理念：個陛化、細微化和親情化。服務宗旨：真情服務、用心做事。服務准則：熱情、細致、高效、安全。
四、如何推行酒店文化
1.酒店領導身體力行。酒店領導是企業文化的締造者、發動者和推行者，酒店文化主要是通過企業家和管理人員的行為影響表現出來的。「其身正，不令而行」，領導應該起到模範帶頭作用，企業文化才能傳承和發展。酒店文化滲透在酒店的管理、經營和服務過程中，通過標語、案例、手冊、簡報、文化活動、演講、典型榜樣等載體體現，需要專門的部門不斷進行挖掘、推廣和拓展。
2.良好的培訓體系和內部晉升機制。員工對企業文化由認知到認同到自覺踐行，有一個從不自覺到自覺、從不習慣到習慣的過程。宣傳和培訓是貫輸酒店文化的重要方式，美國的「希爾頓酒店集團」、上海的「錦江酒店集團」，都有自己的培訓學校，企業文化的培訓是其中的主要內容。酒店要建立內部晉升機制和激勵機制，對於表現出色的員工和團隊，與晉升、獎勵掛鉤。
3.嚴格的規章制度和質檢網路。酒店文化通店規店紀、服務標准、操作規程等制度的規范和約束，才能保障貫徹和執行。員工不會做你要求做的事，只會做你檢查的事。文化定對了，制度也有了，但沒有實施和監督，也不能固化成習慣和傳統，只有形成質檢網路，才能保障制度執行，才會形成文化氛圍。
4.樹立學習的典型和榜樣。任何行業都有榜樣，酒店業不需要員工有突出的業績，但敬業愛崗、忠於酒店、真情服務、用心做事的員工才是酒店文化的真正推手。那些在平凡的崗位上將客人當成自己的家人，用真情服務讓客人滿意、感動和驚喜的員工，演繹了酒店文化的真諦，是廣大員工學習的榜樣。
5.豐富的員工業余文化生活。「沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客」，員工的滿足感與客人的滿意度是成正比的。酒店要關心員工的生活，處處為員工提供方便，解決員工的後顧之憂。可口的員工餐，溫暖的員工浴室，舒適的員工宿舍、激情的文娛活動等，都是酒店文化不可或缺的部份。
總之，企業文化是企業的制勝法寶，是企業生存和發展的秘訣。我們要准確定位酒店的企業文化，進行有效的推廣和深化，將酒店文化體現經營、管理和服務中，酒店文化才能枝繁葉茂、萬古長青。

7. 酒店的企業文化

精神文化是企業文化的核心，包括企業使命、企業願景、企業價值觀、企業精神、企業作風、企業倡導的經營理念，等等。下面我要講的是如何理解酒店的企業文皮卜化。

酒店的企業文化

酒店文化各層次之間相互依存、相互影響、密不可分。精神旅握帆文化是酒店文化的核心部分，一旦形成，就處於比較穩定的狀態，決定著制度和物質文化。精神文化直接作用於制度文化，通過其影響物質文化，而物質文化又可以體現和實踐精神和制度文化。除此之外，物質、制度還能直接影響員工的心理、思想和感情，促進酒店價值觀、道德規范和企業精神的進一步成熟、完善與定型。

另外，現代企業都喜歡做企業識別系統(CIS)。企業識別系統由三者構成：企業的理念識別(mind identity，簡稱MI)，這是與精神文化相關的;企業行為識別(behavior identity,簡稱BI)，這是與制度文化相關的;企業視覺識別(visual identity, 簡稱VI)，這是與物質文化相關的。

某賓館的企業文化

核心價值觀：持續為社會、為企業創造最大價值。

人才觀：員工是企業最有價值的資源。

服務觀：客戶永遠是對的。

發展觀：創新是發展的原動力。

某火鍋店的企業文化

企業目標：百年老店。

企業精神：品質為本，誠信至上。

企業宗旨：繼承中華餐飲業精髓，塑造國際現代企業。

經營理念：精，誠。

經營宗旨：產品質量是誠信，優秀服務是基礎，現代化管理是手段，客人滿意是目標。

全聚德的企業文化

企業精神：全而無缺，聚而不散，仁德至上。

企業宗旨：繼承和弘揚民族優秀飲食文化成果，以繁榮和發展中華飲食為己任。

經營方針：充分發揮“全聚德”老字型大小的品牌優勢，一業為主，綜合經營，多元化發展。

企拆雹業作風：腳踏實地，精益求精，快速應變，雷厲風行。

企業目標：立足北京，面向全國，走向世界。

酒店企業文化的作用

打造酒店的企業文化，有以下作用：

第一，導向作用。新員工走進酒店的時候，我們就要給他灌輸酒店的企業文化，向他宣傳企業的理念、企業的精神，這種宣傳能讓員工發自內心地認識到企業的價值觀。

第二，約束作用。酒店的各種制度是為了規范和約束員工的行為而制定的，讓員工知道該做什麼，不該做什麼，知道自己應該往什麼方向走才是對的。

第三，凝聚作用。企業文化是凝聚人心的，通過某種思想理念把大家凝聚到一塊，用共同的價值觀和共同的信念使酒店上下一致，團結一心，為企業的發展共同努力奮斗。經常看排球比賽的朋友會知道，排球運動員在比賽開始之前，圍成一個圈，把手搭在一起，口號一喊，其實也是在凝聚人心。

第四，融合作用。企業精神和企業作風將起到潛移默化的作用，使不同個性、不同風格的員工能相互融合，形成一個強大的整體。

第五，輻射作用。即企業文化不但會對本企業經營管理產生影響，還會對外傳播，形成一定的社會效應。比如提到全聚德，大家會想到烤鴨;提到小肥羊，大家會想到火鍋;提到俏江南，大家會想到新派川菜;等等。

第六，發展作用。酒店企業文化是酒店的立店之基、發展之源、經營之魂。隨著市場經濟的逐步完善和企業競爭的不斷深化，所有的競爭方式、競爭內容都將演化為企業文化的競爭。建立優秀的企業文化，可以使酒店保持良好的發展勢頭和較強的競爭能力，在經營中立於不敗之地。