㈠ 河南省的特有民俗風情是什麼 河南省的特有民俗風情有哪些
1、河南省的特有民俗風情是浚縣古廟會、二月二、乞巧節培塵明、鬼節、祭灶和炒麵節。
2、浚縣古廟會，浚縣一年一度的「正月廟會」聞名遐邇，是中原民俗文化的活化石，是原生態文化的縮影，德國一民俗學者逛過廟會後稱浚縣廟會為「中國老百姓的狂歡節」。2004年，浚縣正月古廟會被列入中國民族民間文化保護工程試點項目；2007年，「浚縣古廟會」和「浚縣民間社火」被列入河南省非物質文化遺產名錄，同時被評為河南民俗經典。
3、二月二，是「龍抬頭節」或「青龍節」。這天，河南農村的婦女一般都不動剪刀，不做針線活，怕動了刀剪傷龍體。在這個節日里，人們到田野里采野菜，包餃子，煎煎餅，炒黃豆，煎臘肉，蒸棗饃，改善生活成為節日的一項重要內容。
4、乞巧節，河南新鄉一帶的乞巧風俗是在每年的農歷七月初六晚上，當地未出嫁的姑娘七人湊成一組，每人兌面兌物，為織女准備供品。
5、鬼節，農歷七月十五，是中元節，民間俗稱為：「鬼節」。中原農家也稱這天為「牲口節」，此日有許多敬奉耕牛的活動。
6、祭灶，農歷臘月二十三，是「祭灶節」。河南臘月二十三祭灶的習俗，每到臘月二十三這天，中原城鄉噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮居民忙於購買麻糖、火燒等祭灶食品。在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一種又粘嘴又粘牙配告的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺的嘴巴。在河南，人們把祭灶節看作僅次於中秋的團圓節。
7、炒麵節，六月初六，民間稱「炒麵節」、「望夏節」、「閨女節」等，農村的各家各戶，在六月初一至初六其間，都要把出嫁的姑娘接回家，款待後再送回婆家。俗語有：「六月六，請姑姑。」「六月六，掛鋤勾，叫了大姑叫小兄姿姑。」