農業文化具體哪些方面

① 什麼是中國重要農業文化遺產

中國重要農業文化遺產是指：人類與其所處環境長期協同發展中，創造並傳承至今的獨特的農業生產系統，這些系統具有豐富的農業生物多樣性、傳統知識與技術體系和獨特的生態與文化景觀等，對我國農業文化傳承、農業可持續發展和農業功能拓展具有重要的科學價值和實踐意義。

中國重要農業文化遺產概念

中國重要農業文化遺產應在活態性、適應性、復合性、戰略性、多功能性和瀕危性方面有顯著特徵，具有悠久的歷史淵源、獨特的農業產品，豐富的生物資源，完善的知識技術體系，較高的美學和文化價值，以及較強的示範帶動能力。

中國重要農業文化遺產特點

一是活態性：這些系統歷史悠久，至今仍然具有較強的生產與生態功能，是農民生計保障和鄉村和諧發展的重要基礎。

二是適應性：這些系統隨著自然條件變化、社會經濟發展與技術進步，為了滿足人類不斷增長的生存與發展需要，在系統穩定基礎上因地、因時地進行結構與功能的調整，充分體現出人與自然和諧發展的生存智慧。

三是復合性：這些系統不僅包括一般意義上的傳統農業知識和技術，還包括那些歷史悠久、結構合理的傳統農業景觀，以及獨特的農業生物資源與豐富的生物多樣性。

四是戰略性：這些系統對於應對經濟全球化和全球氣候變化，保護生物多樣性、生態安全、糧食安全，解決貧困等重大問題以及促進農業可持續發展和農村生態文明建設具有重要的戰略意義。

五是多功能性：這些系統或兼具食品保障、原料供給、就業增收、生態保護、觀光休閑、文化傳承、科學研究等多種功能。

六是瀕危性：由於政策與技術原因和社會經濟發展的階段性造成這些系統的變化具有不可逆性，會產生農業生物多樣性減少、傳統農業技術知識喪失以及農業生態環境退化等方面的風險。

中國重要農業文化遺產意義

中國重要農業文化遺產的挖掘、保護、傳承和利用工作是農業系統貫徹落實十七屆六中全會精神的重要舉措，不但對弘揚中華農業文化，增強國民對民族文化的認同感、自豪感，以及促進農業可持續發展具有重要意義，而且把重要農業文化遺產作為豐富休閑農業的重要歷史文化資源和景觀資源來開發利用，能夠增強產業發展後勁，帶動遺產地農民就業增收，可以實現在發掘中保護，在利用中傳承。

（一）開展此項工作是切實貫徹落實黨的十七屆六中全會精神的重要舉措。《中共中央關於深化文化體制改革推動社會主義文化大發展大繁榮若乾重要問題的決定》提出「建設優秀傳統文化傳承體系」，「加強對優秀傳統文化思想價值的挖掘和闡發，維護民族文化基本元素，使優秀傳統文化成為新時代鼓舞人民前進的精神力量。」農業文化是我國傳統文化的重要組成部分，加強對農業文化的挖掘和闡發是貫徹十七屆六中全會精神，促進農業農村文化大發展、大繁榮的重要舉措。

（二）開展此項工作是保護弘揚中華文化的重要內容。我國農耕文化源遠流長、內容豐富，是中華文化之根基，是勞動人民長久以來生產、生活實踐的智慧結晶。深入發掘這其中的精粹和重要遺產並以動態保護的形式進行展示，能夠向社會公眾宣傳農業文化的精髓及承載於其上的優秀哲學思想，進而帶動全社會對民族文化的關注和認知，促進中華文化的傳承和弘揚。

（三）開展此項工作是促進我國農業可持續發展的基本要求。我國傳統農業文化中蘊含著豐富的生產經驗、傳統技術和人與自然和諧發展的思想，對於現代農業發展可以提供許多值得借鑒和學習的先進理念。加強對農業文化遺產的發掘可以促進傳承與創新的結合，增強我國現代農業發展的全面性、協調性和可持續性。

（四）開展此項工作是豐富休閑農業發展資源，促進農民就業增收的重要途徑。我國許多重要農業文化遺產既是重要的農業生產系統，又是重要的文化和景觀資源。通過對農業文化遺產的發掘，在保護的基礎上，將農業文化宣傳展示與休閑農業發展有機結合，既能為休閑農業發展提供資源載體，為遺產保護提供資金、人力支持，又能有效帶動遺產地農民的就業增收，推動當地經濟社會的發展。

中國重要農業文化遺產標准

歷史性

1.歷史起源：指系統所在地是有據可考的主要物種的原產地和相關技術的創造地，或者該系統的主要物種和相關技術在中國有過重大改進。

2．歷史長度：指該系統以及所包含的物種、知識、技術、景觀等在中國使用的時間至少有100年歷史。

系統性

1．物質與產品：指該系統的直接產品及其對於當地居民的食物安全、生計安全、原料供給、人類福祉方面的保障能力。基本要求：具有獨具特色和顯著地理特徵的產品。

2．生態系統服務：指該系統在遺傳資源與生物多樣性保護、水土保持、水源涵養、氣候調節與適應、病蟲草害控制、養分循環等方面的價值。基本要求：至少具備上述兩項功能且作用明顯。

3．知識與技術體系：指在生物資源利用、種植、養殖、水土管理、景觀保持、產品加工、病蟲草害防治、規避自然災害等方面具有的知識與技術，並對生態農業和循環農業發展以及科學研究具有重要價值。基本要求：知識與技術系統較完善，具有一定的科學價值和實踐意義。

4．景觀與美學：指能體現人與自然和諧演進的生存智慧，具有美輪美奐的視覺沖擊力的景觀生態特徵，在發展休閑農業和鄉村旅遊方面有較高價值。基本要求：有較高的美學價值和一定的休閑農業發展潛力。

5．精神與文化：指該系統擁有文化多樣性，在社會組織、精神、宗教信仰、哲學、生活和藝術等方面發揮重要作用，在文化傳承與和諧社會建設方面具有較高價值。基本要求：具有較為豐富的文化多樣性。

持續性

1．自然適應：指該系統通過自身調節機制所表現出的對氣候變化和自然災害影響的恢復能力。基本要求：具有一定的恢復能力。

2．人文發展：指該系統通過其多功能特性表現出的在食物、就業、增收等方面滿足人們日益增長的需求的能力。基本要求：能夠保障區域內基本生計安全。

瀕危性

1）變化趨勢：指該系統過去50年來的變化情況與未來趨勢，包括物種豐富程度、傳統技術使用程度、景觀穩定性以及文化表現形式的豐富程度。基本要求：豐富程度處於下降趨勢。

2）脅迫因素：指影響該系統健康維持的主要因素（如氣候變化、自然災害、生物入侵等自然因素和城市化、工業化、農業新技術、外來文化等人文因素）的多少和強度。基本要求：受到多種因素的負面影響。

示範性

1．參與情況：指系統內居民的認可與參與程度，需要有公示及反饋信息。基本要求：50%以上的居民支持作為農業文化遺產保護。

2．可進入性：指進入該系統的方便程度與交通條件。基本要求：進入困難較少。

3．可推廣性：指該系統及其技術與知識對於其他地區的推廣應用價值。基本要求：有一定的推廣價值。

保障性

1．組織建設：指農業文化遺產保護與發展領導機構與管理機構。基本要求：有明確的管理部門和人員。

2．制度建設：指針對農業文化遺產所制定的《保護與發展管理辦法》完成情況，要求包括明確的政策措施、監督和獎懲手段等。基本要求：基本完成《保護與發展管理辦法》制定工作。

3．規劃編制：指針對農業文化遺產所編制的《保護與發展規劃》完成情況，要求包括對農業文化遺產的變化、現狀與價值的系統分析，提出明確的保護目標、相應的行動計劃和保障措施等。基本要求：編制完成並通過專家評審。

② 如何在農村發展規劃中融入農業文化

1、農耕信仰和神話傳說
農耕信仰沿著「天人合一」的方向發展，先民希望通過祭祀天地而獲得消災降福和佑護。

2、農事歌謠、農諺、農民藝術作品

最早的歌謠詠唱的是生產勞動，主要是狩獵、採集和農耕。農諺是從歌謠中分化出來的一個重要分支，講的是農業生產，類似於現在的技術指導手冊。農民藝術作品的種類繁多，包括各類民間藝術及其他藝術門類中相關題材的作品。

3、農副產品加工技藝

醋、酒、醬菜、松花蛋、咸鴨蛋、火腿、香腸、臭豆腐、臘肉、蜜餞、果脯、板鴨、茶葉、蔗糖等農副產品傳統加工技藝，是中華民族五千年農耕文明的結晶。

4、手工技藝

許多傳統技藝，諸如宣紙、織錦、青瓷、紫砂、花絲、景泰藍、雕漆、泥塑、剪紙、刺綉、煙花爆竹、水輪、水碓等，仍在當今社會生產和日常生活中廣泛應用。

5、傳統農耕技術經驗

傳統農耕技術經驗不僅包括多熟種植、精耕細作、積肥施肥等農業技術，而且還包括農業生產工具的製作工藝及使用方法。

6、傳統飼養技術經驗

我國先民在畜牧和獸醫方面，積累了豐富的科學知識和技術經驗。相馬術、閹割術、雜交術、填鴨術等飼養技術經驗，至今仍熠熠閃光。

7、生產和商貿習俗

千百年來，我國形成了很多祈求農耕豐收，傳習種植經驗的生產習俗，幾乎存在於農耕生產的每個階段。由於自然地理環境的不同，農業生產習俗顯現明顯的地域文化差異。

8、農業節令

二十四節氣源自農耕文明，是傳統農事活動的重要依據，是華夏民族認識、把握、運用自然規律於生產和生活的智慧結晶，千百年來一直影響著我們的生活，並發展為具有深刻內涵的節氣文化。

9、傳統生態農業系統和景觀
傳統生態農業系統和景觀有「農牧結合」「農桑結合」「基塘生產」等生態農業模式，特別是梯田種植、桑基魚塘、坎兒井、淤地壩和稻-魚-鴨、豬-沼-果等傳統模式，不僅具有悠久歷史，在世界上也產生了很大影響。

10、傳統名特優農副產品原產地保護

勤勞智慧的中華先民創造和培育了豐富的名特優農副產品，通過對傳統名特優產品進行原產地保護，可進一步提高其知名度。
11、古村鎮村寨民居保護
中國古村落有優美的山水環境，有數百年的建村歷史，有豐富的人文景觀，是中國傳統文化中人與自然和諧相處的範本。

③ 農耕文化包括哪些

農耕文化，是人們在長期農業生產中形成的一種風俗文化，它是世界上最早的文化之一，也是對人類影響最大的文化之一。農耕文明集合了各民俗文化為一體，形成了獨特文化內容和特徵，其主體包括國家管理理念、人際交往理念以及語言，戲劇，民歌，風俗及各類祭祀活動等，是世界上存在最為廣泛的文化集成。農耕文明決定了漢族文化的特徵。

④ 中國文化的農業文化

農業文化：農家、農民起義、鋤頭。
皇宮官府：宮廷文化、帝王學。

⑤ 農耕文明是什麼

農耕文化,在中國農業文化發展的前兩個時期，即原始農業文化和傳統農業文化時期，可統稱為農耕文化時期，或古代農業文化時期。在中國文化產生和發展的過程中，農業文化是基礎，因為它是以滿足人們最基本的生存需要（衣、食、住、行）為目的的，它決定著漢民族的生存方式，塑造著漢民族文化的自身。中國是世界農業文化的發源地之一。中原的農耕文化，更是中國農業文化的基礎，重要發源地，在宋代以前，中原農耕是中國農業文化的軸心。農業的起源於發達，與與農業技術的發明、創造、農業制度和農業理念息息相關。

農業文化，是指農業生產實踐活動所創造出來的與農業有關的物質文和精神文化的總和。決堤內容可分為農業科技、農業思想、農業制度與法令、農事節日習俗、飲食文化等。其發展可分為原始農業文化、傳統農業文化和現代農業文化三個階段。農耕文明是人類史上的第一種文明形態。是指由農民在長期農業生產中形成的一種適應農業生產、生活需要的國家制、禮俗制度、文化教育等的文化集合。中國的農耕文明集合了儒家文化，及各類宗教文化為一體，形成了自己獨特文化內容和特徵，但主體包括國家管理理念、人際交往理念以及語言，戲劇，民歌，風俗及各類祭祀活動等，是世界上存在最為廣泛的文化集成。

我么都是從資料和書籍中學習農耕時代的特點，中國傳統文化中理想的家庭模式是「耕讀傳家」，即既要有「耕」來維持家庭生活，又要有「讀」來提高家庭的文化水平。農耕文明的重要表現為男耕女織，規模小，分工簡單，自給自足，不用於商品交換。這種培養式的農耕文明推崇自然和諧，契合中國文化對於人生最高修養的樂天知命原則，樂天是知曉宇宙的法則和規律，知命則是懂得生命的價值和真諦。崇尚耕讀生涯，提倡合作包容，而不是掠奪式利用自然資源，這符合今天的和諧發展理念。以漁樵耕讀為代表的農耕文明是千百年來漢民族生產生活的實踐總結，是華夏兒女以不同形式延續下來的精華濃縮並傳承至今的一種文化形態。它應時、取宜、守則、和諧的理念深入人心，同時思想觀念方面來看，農耕文明所蘊含的思想和文化品格都是十分符合價值理念的的，例如在勞作中的培養和孕育出的：團結統一、獨立自主、愛好和平、自強不息、集體至上、尊老愛幼、勤勞勇敢、吃苦耐勞、艱苦奮斗、勤儉節約、鄰里相幫等至今都還在尊崇這些價值觀，因此農耕文化是非常寶貴的。

還有在長期農業生產中形成的風俗文化，以農業服務和農民自娛自樂為中心的衍生和發展，有了現代大家認識的舞蹈、詩歌、小說等。像我們熟悉的舞蹈家楊麗萍，除了她的經典《孔雀舞》、《兩棵樹》等大家熟悉的，她2003年出任藝術總監和總編導並領銜主演的大型原生態歌舞《雲南映象》，2011年 指導的中國第一部大型原生態藏族歌舞樂《藏謎》，都來自於西南山區農民的山野田頭,和西藏的民間采風，只有對農業文明的十分了解，又融入藝術的構成，才能讓所有的人都能透過原生態的藝術表達形式，展現中國農耕文化的源遠流長和美妙。