赤峰非遺文化都有哪些

1. 請問內蒙古自治區的非物質文化遺產有哪些

截止2021年6月，內蒙古自治區國家級非物質文化遺產代表性項目名錄已公布至第五批，內蒙古自治區區級非物質文化遺產代表性項目名錄已公布至第六批。

2021年6月10日，《國務院關於公布第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄的通知》（國發〔2021〕8號）公布第五批國家級非遺代表性項目185項，國家級非遺代表性項目名錄擴展項目140項。內蒙古有17個項目入選，其中新增項目5個，擴展項目12個。分別是江格爾 、鄂溫克族民間故事、和碩特民歌、烏珠穆沁長調、薩吾爾登、二人台、烏審走馬競技、察哈爾毛綉、蒙古族皮藝、圖什業圖刺綉、馬鬃繞線堆綉唐卡、巴林石雕、蒙醫烏拉灸術、烏拉特銅銀器製作技藝、三空李氏正骨、巴音居日合烏拉祭、六十棵榆樹祭。

巴林石雕

2. 赤峰有什麼特色的文化

赤峰最特色、最著名的文化----紅山文化

紅山文化

紅山文化因首次發現於赤峰紅山後而得名。它以遼河流域中遼河支流西拉沐淪河、老哈河、大凌河為中心，分布面積達20萬平方公里，距今五、六千年左右，延續時間達兩千年之久。紅山文化的社會形態初期處於母系氏族社會的全盛時期，主要社會結構是以女性血緣群體為紐帶的部落集團，晚期逐漸向父系氏族過渡。經濟形態以農業為主，兼以牧、漁、獵並存。它的遺存以獨具特徵的彩陶與之字型紋陶器共存、且兼有細石器的新石器時代文化。

紅山文化是與中原仰韶文化同時期分布在西遼河流域的發達文明，在發展中同中原仰韶文化和北方草原文化相交匯產生的多元文化，是富有生機和創造力的優秀文化，內涵十分豐富，手工業達到了很高的階段，形成了極具特色的陶器裝飾藝術和高度發展的制玉工藝。紅山文化的彩陶多為泥質，以紅陶黑彩見常，花紋十分豐富，造型生動朴實。玉器製作為磨製加工而成，表面光滑，晶瑩明亮，極具神韻，發展中具備了專業化、系統化、規范化，到目前為止，紅山文化的玉器已出土近百件之多，其中出土自內蒙古赤峰紅山的大型碧玉C型龍，周身捲曲，吻部高昂，毛發飄舉，極富動感，是紅山文化玉器的代表作，被譽為「天下第一龍」。因赤峰境內多有龍表玉器出土，故赤峰被稱為龍的故鄉，紅山文化的先民應為龍的傳人。

紅山文化全面反映了我國北方地區新石器時代文化特徵和內涵。其後，在鄰近地區發現有與赤峰紅山遺址相似或相同的 文化特徵的諸遺址，統稱為紅山文化。已發現並確定屬於這個文化系統的遺址，遍布遼寧西部地區，幾近千處。其內涵豐富， 擁有一大批造型生動別致的玉器，多與豬、龜、鳥、蟬、魚等 動物形象。隨著七十年代這批玉器被識別出來，考古學家發現 了紅山文化大型玉龍，這是我國最早的龍之一。龍，是中華民 族古老文化的象徵，也是中國歷化封建帝王極權的化身；那麼， 紅山龍，中華五千年文明史，是怎樣的關系？這一課題把古文 明探索者的注意力引向了東北的遼河流域。

1.陶塑藝術
位在北方內蒙古赤峰的紅山文化，出現立體圓雕的裸體婦女像，有些胸前的乳房突起，有些則是軀體具有孕婦的特徵；在遼寧省建平、凌源二縣交界處的牛河梁，出土面塗紅彩的泥塑女神頭像，此地也是紅山文化的分布區，推測是一座女神廟或女性為主的祭祀遺址。紅山文化大量出土的陶塑女性，部分學者推測是生育神或地母神的象徵，同時也是母系社會的具體表現。
2.石雕藝術
在新石器時代早期的玉雕作品中，就有許多是以動物為題的玉石雕刻， 例如紅山文化出土的豬龍玦形器，但是否就是玉玦則仍待討論，同形的玉飾在遼寧、內蒙古和河北等地均有發現，可能是由豬的形象再被神格化所衍生而來，或者是「龍」在早期神話傳說階段的形像。在紅山文化遺址，還出土鳥、龜、虎形佩和魚形石墜等小型的動物形像作品，主要是以玉或綠松石所雕。
紅山文化陶器呈現四大特徵
紅山文化遺址出土的陶器主要有筒形罐、斜口器、瓮、豆、帶蓋<!--ADV_CONTENT-->罐等。紅山文化陶器的幾個特徵包括：
1.紅山文化陶器以夾砂灰陶和泥質紅陶兩大陶系為主，而泥質紅陶占的比例要大於夾砂灰陶。
2.筒形罐代表了紅山文化陶器的基本器形。紅山文化的筒形罐特徵是口大底小、腹壁斜直，屬於筒形罐的晚期形制，後從筒形罐中又異化出筒形器，形成紅山文化陶器演變的一個新特徵。 3.壓印之字紋是紅山文化陶器紋飾的風格。之字紋線細而紋帶較寬，連線和篦點共用，橫壓豎排與豎壓橫排共用，直線與弧線、波浪線共用。之字紋飾又往往與筒形罐結合在一起，成為紅山文化陶器更明顯的特徵。 4.彩陶在泥質紅陶中佔有相當的數量。紅山文化彩陶以黑彩為主，也有紅、紫彩，圖案以龍鱗紋、勾連花卉紋和棋盤格紋三種最具代表性。

貓頭鷹是是紅山文化主要圖騰崇拜物

內蒙古自治區赤峰學院紅山文化國際研究中心通過多年來的考古研究發現，貓頭鷹是紅山文化主要圖騰崇拜物。據介紹，玉貓頭鷹在紅山文化出土數量最多，最大的達到十幾厘米高；姿態各異，有模擬的，也有抽象的，同其他動物的組合也是千變萬化。考古人員說，紅山文化時期，人們恐懼黑暗，希望在黑暗中得到光明或者看清一切；人們經常遭到其他野獸的攻擊，希望能夠像鳥兒一樣飛起來，以避免收到傷害；人們過著農牧漁獵生活，又希望像雄鷹一樣輕易地捕捉到獵物。而貓頭鷹具備這一切優勢，貓頭鷹是遼西地區普遍存在的猛禽，黑夜活動，可以飛向高空，又給人以通達天地陰陽的神秘感。所以，紅山文化時期先民們寄希望於貓頭鷹能夠給予自身與自然界抗爭的神奇力量，這樣，貓頭鷹成為紅山文化時期先民們的圖騰崇拜物應該是一種必然。
玉器的使用和喪葬的禮儀是紅山文化的一大特點，也是我們了解當時社會結構的窗口。從目前大考古發掘來看，一般紅山人的墓地多為積石冢，是規劃的墓地，處於中心的大墓唯玉為葬，而墓地越向邊緣規格越低。大墓附近的墓葬有的也葬有玉器，但是數量和規格明顯較中心大墓低，但同時還葬有數量不等的豬、狗等，再低等級的墓葬只有陶器陪葬，個別的墓葬沒有陪葬品。這說明紅山文化的社會結構等級制度嚴格，已經出現了階級分化，貧富差距很大，有了私有制的概念，甚至已經形成了原始的國家。
玉器的起源是裝飾，玉器的使用從薩滿文化發展到族權、神權、兵權的象徵，很多玉器是原始禮器，一些動物的造型是氏族的圖騰。

位在赤峰一地，發現西元5000年之久的遺址，也就是盛名的紅山文化，當地出土的玉器蔚為玉石藝術的瑰寶，1908年日本學者鳥居龍藏發現於赤峰紅山後，初期稱為「赤峰紅山後文化」，後來因中日戰爭調查工作停頓；1954年後恢復考古，大學者尹達正式定名為「紅山文化」。紅山文化分布於內蒙古自治區東南部、遼寧省西部、河北省北部地區，吉林省西北部也有少量發現，若根據放射性碳素斷代的數據，其鼎盛時期經校正後約為西元前3500年。 紅山文化的遺物多為石器和陶器，最具知名者是精美的玉器，尤其擅長圓弧造型玉雕表現，主要玉材是來自東北特產的「岫岩玉」，即蛇紋石類的石材。

3. 中華第一龍的赤峰玉龍

1971年，被考古界譽為紅山文化象徵的「中華第一龍」——紅山碧玉龍在赤峰市紅山文化遺址出土，赤峰市也因此被譽為「中華玉龍之鄉」。
紅山碧玉龍的發現，不僅讓中國人找到了龍的源頭，也充分印證了中國玉文化的源遠流長。在紅山碧玉龍出土的前後，紅山文化遺址還有大量的玉器出土，玉器群中有龍、魚、龜、蟬的形象，有取自然現象融入藝術構思的璧、環、勾雲紋佩飾等，意象兼備，精緻脫俗。
自紅山碧玉龍被考古界公認為「中華第一龍」後，以蚌殼精心擺塑的龍形圖案在河南省濮陽縣城西水坡仰韶文化遺址出土；山西省吉縣獅子灘也發現了魚尾龍形岩畫；用石塊堆塑而成的巨龍圖案在遼寧省阜新查海遺址出土。此三地均將各自發現的龍形圖案稱為「中華第一龍」。顧名思義，所謂第一，自然就應該只有一個，突然冒出這么多「中華第一龍」來，爭論自然在所難免。
不過，盡管全國各地在考古中都發現了不少龍的圖案，可是在中國玉文化玉學第四屆學術研討會上，與會專家們認為，在遼河流域出土的紅山碧玉龍堪稱「中華第一龍」。
專家們指出，紅山碧玉龍呈勾曲形，口閉吻長，鼻端前突，上翹起棱，端面截平，有並排兩個鼻孔，頸上有長毛，尾部尖收而上卷，形體酷似甲骨文中的「龍」字。中國社會科學院考古研究所內蒙古第一工作隊隊長、副研究員劉國祥認為，紅山碧玉龍是迄今為止發現的最具龍形的龍。 1971年翁牛特旗三星他拉出土的「中華第一龍」名聲大振，然而隨著考古的研究，許多有識之士對三星他拉玉龍的文化歸屬提出質疑。
三星他拉玉龍從它面世的第一天起，就成為學術界爭論的焦點，然而這么重要的文化出土地三星他拉竟然找不到任何紅山文化的遺址。後來在遼寧省喀左縣東山嘴紅山文化遺址中出土了一件龍頭玉璜，與三星他拉玉龍的龍頭相似，才把它確定為紅山文化。但是人們發現三星他拉玉龍的風格和其他紅山玉器並不一致，紅山玉器的許多特點在三星他拉玉龍中並沒有得到體現。在龐大的紅山玉器家族中，也僅見在翁牛特旗廣德公黃谷屯徵集到一件和三星他拉玉龍相似的作品。
玉龍中隱藏的奧秘是：其一，超現實的巨眼。在所見的紅山玉器群中的動物，幾乎都長著一雙超乎尋常的圓眼睛，其中玉豬龍和玉熊龍的眼睛更是極度誇張。而三星他拉玉龍恰恰相反，它是按寫實手法創作的柳葉形眼睛。其二，玉龍家族的另類。確認紅山文化玉龍的大體分為3種，數量最多的是豬龍，它長著長吻，上部帶有皺褶；其次為短吻、翹鼻、雙眼並列於前的熊龍，數量稍遜於豬龍；第三類為三星他拉出土的馬龍，僅在翁牛特旗發現兩件。在紅山文化的分布范圍內，出土的豬龍和熊龍卻驚人的一致。如果把三星他拉玉龍作為紅山古國的標志和代表，它為何僅出現在翁牛特旗一隅，而在其他地區沒有任何蛛絲馬跡呢？而豬龍和熊龍在紅山古國廣大的區域和牛河梁均有發現。
考古發現告訴我們，豬龍和熊龍才是紅山文化玉龍的真正代表，而三星他拉玉龍是被後人誤讀錯誤推上紅山文化圖騰的聖壇。其三，器型花紋風格迥然不同。紅山文化的玉器群有一個十分鮮明的風格，即以圓潤富於曲線變化見長，絕少用稜角作為裝飾，可是三星他拉玉龍的額部和吻部下唇卻有了細密的網格紋，這種菱形網格紋前所見的紅山玉器中絕無僅有，顯然不屬於紅山文化玉器裝飾的風格。另外三星他拉玉龍後頸上飄逸的裝飾被認為是馬鬃，但是在其他紅山玉龍家族卻不見這種裝飾。其四，龍興之地，一脈相承。
考古發現最早的龍文物是在遼寧省阜新市查河出土的石砌龍塑，屬於興隆窪文化，距今已有8000年的歷史，它要比紅山文化玉龍早將近3000年。但是阜新出土的龍形體幾乎和現代的龍一模一樣，它顯然不是紅山文化C字形龍的真正祖源，它的祖源還應該從赤峰地區早於紅山文化的文化類型中去尋找。
1984年考古工作者在敖漢旗發掘了距今約7200年~6800年趙寶溝文化遺址，時代恰好處於興隆窪文化和紅山文化之間，同時也正是這次重大的考古發現，為三星他拉玉龍找到了真正的家園。在趙寶溝遺址的祭祀神壇上，發現了一些精工製作的陶尊，其中一件陶尊上刻畫了豬龍、鹿龍和鳳鳥圖案，3個神靈以高超的藝術表現手法塑造了史前龍鳳呈祥的超現實境界，被譽為中華第一神器。它才是真正意義上的赤峰境內時代最早的龍形文物，同時也為三星他拉玉龍的文化歸屬提供了一個契機。神尊上的龍眼均呈細長的柳葉形，與三星他拉玉龍眼部的表現手法雷同，神尊上的龍身全部飾滿網格紋，這也與三星他拉玉龍上的網格紋裝飾手法雷同，兩類龍同樣後頸上飄逸著捲曲的長鬃，身軀同樣呈大C字形捲曲上翻的造型。因此我們通過考古類型學的比較認為，三星他拉玉龍是趙寶溝文化的龍形玉器。
■中華第一鳳出土
時隔「中華第一龍」33年後，2004年5月，「中華第一鳳」又現身玉龍之鄉赤峰。
獲悉：內蒙古考古專家在赤峰市出土的一個屬於新石器時期的陶杯上發現鳳造型，其頭、冠、翅和尾的造型與中華傳統的鳳極為相近，從外部特徵看，與「鳥」頗為相象，這只陶鳳杯上的鳳造型頭、冠、翅、尾等造型，與中華傳統的「鳳」的特徵完全接近，且文物完整，系史前文物首次發現。該鳳長17.6厘米，寬9.6厘米，高8.8厘米。考古專家斷定，這個距今6800多年的陶鳳杯上的鳳造型，堪稱「中華第一鳳」。
中華第一龍和中華第一鳳同出一地，真可謂龍飛鳳舞、龍鳳吉祥啊！

4. 請問內蒙古自治區的非物質文化遺產有哪些

• 2006年5月20日，國務院在中央政府門戶網上發出通知，批准文化部確定並公布第一批國家級非物質文化遺產名錄。內蒙古有17個項目入選，分別是格薩（斯）爾、蒙古族長調民歌、蒙古族呼麥、蒙古族馬頭琴音樂、蒙古族四胡音樂、達斡爾族魯日格勒舞、蒙古族安代舞、二人台、烏力格爾、達斡爾族傳統曲棍球競技、蒙古族搏克、蒙古族勒勒車製作技藝、樺樹皮製作技藝、成吉思汗祭典、祭敖包、那達慕、鄂爾多斯婚禮等17項。

• 截止2021年6月，內蒙古自治區國家級非物質文化遺產代表性項目名錄已公布至第五批，內蒙古自治區區級非物質文化遺產代表性項目名錄已公布至第六批。

  ——內蒙古非物質文化遺產公共服務平台

蒙古族搏克

5. 赤峰紅山文化都有什麼

紅山文化是北方地區新石器時期文化中較重要的文化，它被發現於1935年，這種有彩陶和細石器共存的新石器時代文化，1954年被命名為「紅山文化」。紅山文化的分布范圍大致為：北起赤峰市烏爾吉木倫河流域，南到朝陽、凌源、河北北部，東至通遼市、錦州地區。

紅山文化以彩陶、之字紋陶器、細石器以及特有的掘土工具石耜和桂葉形雙孔石刀為基本特徵。紅山文化的陶器，有泥質陶和夾砂陶兩種，均為手制，泥制陶略多於夾砂陶。

泥質陶多為紅色，器形較常見的有缽、盆、瓮、罐等，多是容器，都是小平底。其中缽都為「紅頂碗式」，有深腹、淺腹兩種。罐有小口雙耳罐、長頸深腹罐、斂口罐等。泥制陶器的主要花紋是黑色和紫色的彩紋，其中以平行線、三角形紋、鱗形紋最具特點，也偶有少量「之」字形壓紋。

夾砂陶為褐色，器形少，陶質粗，火候低。主要器形是大口深腹罐（大口，深腹、小平底）。器表多飾有橫壓的之字紋和直線劃紋。

紅山文化的石器以磨製為主，大型石器中富有特徵的器物是耜和桂葉形雙孔石刀，器形主要有煙葉形和草履形兩種。桂葉形石刀通體磨光，刃、背部弧形相對稱，這些表明紅山文化中農耕經濟已比較發達。

紅山文化中發現的動物骨骼比較少。其種類有牛、羊、豬、鹿、獐等。牛、羊、豬應是家畜，從中可以大致了解到紅山文化的先民們過著以定居為主，兼有畜牧漁獵的生活。

紅山文化出土的勾雲形玉器總數已達20餘件，勾雲形玉器包含兩個基本主題—勾角和小凸。利用勾角和小凸不同方式的組合構成了紅山文化勾雲形玉器的各種形態，其中尤以1971年在翁牛特旗三星他拉鄉出土的大型墨綠色玉龍為代表。它高約26厘米，豬首蛇身，蜷曲若勾。接著在巴林右旗和遼寧文物店也發現了類似的玉龍。分析這些勾雲形玉器的造型，大致可分為四類「一為裝飾類（如環、珠、玦等）；二為工具類（如斧、棒、紡瓜等）；三為動物類（如豬形、鳥形等）；四為特殊類（如璧、箍形器等）。其中箍形器是紅山文化玉器群中典型器類之一。把以上幾種類型的玉器形狀與當時的文化聯系起來看，紅山文化特殊類和工具類玉器應為滿足宗教典禮需要而製作的。這種勾形玉器不是一般的裝飾品，它們在墓葬中多放置在死者的頭胸部，說明紅山文化已將玉器作為禮器使用，這對後來的商周文化是具有影響的。

紅山文化勾雲形玉龍與趙寶溝豬龍尊形器之間有明顯的承襲關系，玉龍的發現說明內蒙古地區是探索中華龍崇拜的重要起源地。

八十年代以來，在遼寧省喀左縣東山嘴和凌源、建平兩縣交界處牛河梁，又發現了紅山文化宗教遺址「女神廟」和積石冢。東山嘴遺址中心為一座大型方形石砌建築基址。基址總體布局按南北軸線分布，注重對稱，這種具有我國傳統特色的建築群址，在我國新石器時代還是首次發現。多處基址都有陶塑人像群出土，說明這是一處當時人們從事祭禮等活動的場所。

從紅山文化與其他文化之間的相互關系來看，它既是北方具有自身特點的新石器時代文化，有自己發生、發展的過程，也受到其他文化的影響。

首先，考古研究表明：紅山文化是在興隆窪文化與趙寶溝文化基礎上發展而來的，三者在宗教傳統方面具有明顯的繼承、發展關系。在興隆窪文化和趙寶溝文化中尚未發現專門的祭祀場所。而70年代後牛梁河遺址的發現表明，紅山文化晚期已經出現了規模宏大的祭祀中心，這不僅是紅山文化研究的一次突破，而且對探求中華文明起源具有重要意義。

其次，紅山文化在建築、制陶、玉雕、陶塑等發面都有顯著成就，技術水平都高於興隆窪文化與趙寶溝文化，在敖漢旗西台紅山文化房址堆中出土了兩件方形陶制合范，尚屬國內迄今為止最早的金屬鑄范，表明紅山文化的先民們已掌握了鑄銅技術。

再次，在興隆窪文化與趙寶溝文化當中狩獵活動占較主要地位；而在紅山文化中，農業生產已成為主導經濟。

從紅山文化在古代北方及中國新石器時代考古學文化中的地位來看，紅山文化是當時中國南北各地古文化序列中最為先進的古文化之一。當時社會上已出現冶銅現象，以圍溝圈護的早期方城也已出現，城鄉分化已經發生。以崇龍尚玉、尊祖敬宗為特徵的宗教禮儀活動極為盛行，各社會群團之間的沖突和由此導致的統一宗教神權之爭已成為社會基本問題，這說明紅山文化的先民們已率先由氏族社會跨入古國時代。

因此紅山文化為中華國家五千年文明發展奠定了基礎，同時也規定和影響了中華禮制文化產生和發展的基本格局，在中華文明發展中具有極其重要的歷史地位。

6. 赤峰的特色是什麼

赤峰當地著名特色早餐「對夾」！

在我國博大精深的飲食文化中，內蒙古的美食佔有一席重要之地。其中，赤峰對夾不僅很吸引人，還有著自己的故事。

赤峰對夾是赤峰特有的傳統美食，是一種在酥油燒餅中間裹著熏豬肉，形似肉夾饃的地方小吃，到今天已經有百年歷史，深受當地人的喜愛。

據說是在1917年民國初年，河北人蘇文玉、蘇德標父子迫於生活，到熱河地區的赤峰城做買賣，當時赤峰有一種非常有名的燒餅叫「哈達火燒」，蘇家便以賣燒餅為生。由於賣燒餅的多，所以蘇家的燒餅並不是很好賣，後來蘇家父子受到老家「驢肉火燒」的啟發，將哈達火燒、驢肉火燒和蘇德標早年在北京裕盛樓肉鋪當學徒時偷學的宮廷御膳熏肉技術整合在一起，用面做皮，中間裹著熏豬肉，創造出了一種具有獨特工藝和風味的 「夾肉燒餅」，取名為「對夾」，在當時以熱賣哈達火燒的赤峰街創出了名聲，並迅速流行起來，自此，「對夾」這種代表赤峰的特色小吃便誕生了。蘇家始創的第一家以專賣對夾的商鋪開業，位於頭道街，起名復生隆。

在長期的經營實踐中，復生隆形成了獨有的小吃文化。據《昭烏達風情》一書記載，去復生隆買對夾，桐絕店面清潔整齊，店內伙計笑臉相迎，必先向顧客問明「要肥瘦相間的，還是要精肉的？」然後按顧客要求，切熏肉過秤，再把熏肉切成薄片，裝進燒餅的半開夾層，一個對夾便現場製作完成。如果是在店內吃，則搭配餛飩和以香菜、蝦皮為輔料的紫菜湯；如果是拿走，則用紅綠夾板紙包好，捆以紙繩，方便顧客攜帶。另外，復生隆賣的對夾，無論冬夏，對夾皮永遠賣熱的，從不賣涼的。到後來赤峰專賣對夾的弊芹商鋪數不勝數，但這種「熱對顧客」的服務方法一以貫之地傳承了下來。

赤峰對夾的傳統做法是按一定比例將麵粉、油和水，再加入鹽、釩、五香面兒與少許砂糖和成面團揉勻醒透，擀成薄片，在上面抹一層由小米麵與豬油做成的油酥，捲起，揪成小面團餅成型，入爐烤熟後再夾入熏肉。

赤峰對夾好吃的關鍵一是燒餅的起酥程度，二是熏肉的味道。

赤峰對夾用的燒餅源於「杈子燒餅」，與普通芝麻烤餅的區別是除了在和面和製作工藝上有所不同外，租輪畢還在於從吊爐取出烤餅之後，再用酥油拌著糜子面在外表塗抹一遍，擺到一種鐵制杈子上，回爐以微火重烤一遍，這樣做成的燒餅，外酥內軟，別有風味。

而赤峰對夾內的熏肉也十分講究，「對夾」中所夾的肉類最好是肥瘦相間的熏肉，就是把肉煮熟後晾乾，用糖色熏過。煮肉時要用精選的十幾種配料調味，香而不膩。

正宗的赤峰對夾，外皮金黃，層次分明，肉質細膩，熏香濃郁，瘦而不柴，肥而不膩，韌而不破，焦香四溢，香酥脆口，餘味悠長。赤峰對夾因而被稱之為「中國的夾肉漢堡」。

赤峰對夾是當之無愧的赤峰美食名片，亦是赤峰人鄉愁的寄託。著名的赤峰作家馬伯庸曾走進央視《美味中國》欄目介紹赤峰對夾，讓全國人民認識了這款赤峰美食。

2011年，赤峰對夾被餐飲家協會評為中國名小吃。2017年10月，赤峰對夾技藝被認定為「內蒙古自治區非物質文化遺產」。

很多外地來赤峰旅遊的朋友，離開赤峰時都會帶上一些對夾，回去給家人分享。作為赤峰獨有的特色小吃，赤峰對夾以它的美味也得到了越來越多外地人的認可。