1. 潮州文化具有鮮明的地域特色,是什麼文化
潮州文化具有鮮明的地域特色,是嶺南文化的重要組成部分。
潮汕文化是潮汕人(潮汕民系)創造的文化,有中外文化兼容的特點,特徵是以海洋文化為主。
潮汕文化發源並流行於廣東省潮汕地區(汕頭、潮州、揭陽、汕尾),潮汕地區還包括了汕尾。 和梅州市的豐順縣湯南、留隍兩鎮。
其民俗
潮汕民俗繁多,且保留著很多中原傳統文化,這也是潮汕人一直引以為榮的地方。除了傳統的節日外,他們還保留著盂蘭節,中秋燒塔,新年燒龍,潮汕中秋習俗等等中原已消失的習俗。另外較有特色的還有「人節」食七樣羹,澄海賽大豬,隴尾搶石榴和鹽灶拖神;潮普各村的「營老爺」等習俗。
2. 潮州文化具有鮮明的地域特色是什麼
潮州文化具有鮮明的地域特色,是嶺南文化的重要組成部分。
潮汕文化,隸屬於嶺南文化,廣東三大文化之一。 是漢文化的子文化,是古中原文化的遺存,是中華民族優秀文化的重要組成部分,在歷代傳承過程中不斷發展而形成的漢文化。
潮汕文化是潮汕人(潮汕民系)創造的文化,有中外文化兼容的特點,特徵是以海洋文化為主。 潮汕文化發源並流行於廣東省潮汕地區(汕頭、潮州、揭陽、汕尾)和梅州市的豐順縣湯南、留隍兩鎮、以及惠州市的惠東縣部分地區。
(2)潮汕文化很濃很深有什麼獨到之處擴展閱讀:
概括說來,潮汕文化具有民間性、兼容性、精細性、開拓性等特點。
1、民間性。如潮劇、潮汕音樂、潮汕民俗、潮汕民間文學等,皆植根於海內外潮人大眾,深受海內外潮人鄉親的歡迎。潮菜和潮汕工夫茶,都為海內外潮人所喜愛,在海內外潮人日常飲食中十分普及。
2、兼容性。潮汕文化既傳承和弘揚中原文化的優良傳統,又吸取古代南粵土著文化的優良成分,同時吸收了海外文化的一些優良成分,互相融合,形成獨特的群體文化,具有海納百川的氣魄。
3、精細性。如潮汕木雕、石雕和美術陶瓷,都十分精細雅緻。潮汕農藝具有潮汕婦女一絲不拘細致綉花的風格。潮陽英歌舞中108條好漢,皆有獨特的臉譜、服飾和性格,十分精細。
4、開拓性。如潮劇吸取了不少古典戲劇和潮汕民間音樂、舞蹈等不少優秀成分,創造而成為富有特色的劇種。潮汕音樂既保存中國古典音樂的精華,又吸收民間音樂的優秀成分,創造而成為民間很喜愛的音樂。潮汕文化科技名人和著名潮商的開拓精神尤其顯著,因而創造了極其輝煌的業績。
3. 潮汕 文化
分類: 社會/文化 >> 民族
問題描述:
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潮汕文化簡介
潮汕文化歷史悠久,內容豐富,風格獨特,生活在潮汕大地的人民,深受它的陶冶。每個潮人的身上,不管是思想、語言、或者行動,無時無處不表現著本土文化的特徵及其影響。所以,出國潮人隨著自身的遷移,對本土文化的傳播,也就是必然和顯然的。潮人出國,帶出去首先是語言文化。潮汕話的傳播就是最廣遠的。凡「有海水的地方就有潮人」,有潮人的地方無疑就有潮汕話的存在和通行。只要有海外潮人的存在,他們與祖籍息息相通,作為潮人特徵之一的潮汕話就會傳播下去,這是毫無疑義的。
潮汕文化的深層表現是潮人的文化心態,即潮人的思維方式、人體觀念和行為准則。這突出地表現以善於經營而知名於世的潮商精神上。潮人文化心態的另一方面表現,即為許多外地人所矚目的高度凝聚力。海外潮人社團的建立和發展,即是潮人高度凝聚力之集中表現。
海外潮人所創立的,以共同文化心態為精神核心,以親緣、地緣、業緣、物緣為紐帶組織建立的同鄉會,宗親會、會館、公會等社會團體組織都起到了非常重要的作用。每二年一次輪流舉辦的國際潮團聯誼年會,是至今世界上唯一的以鄉誼集結的聯誼年,來自世界知僑胞居國的潮團首領雲集一方,其所顯示的凝聚力,可說是潮人傳播祖籍文化的一面旗幟。
可視可聞的文化傳播,首屈一指的是潮劇和潮州音樂的向外流傳。潮劇約於一百多披前就隨著潮人的足跡流布東南亞國家。國內潮劇紛紛向海外學習,使潮劇舞台充滿生機。潮州音樂由海外潮人對外傳播,也如潮劇之廣泛,且因其擁有眾多的樂器造成特殊的音色和旋律,演奏起來悠揚悅耳,節奏分明,尤以銅鑼、革鼓等敲擊樂器,更為各方所喜愛。
富有特色的潮州茶和工夫茶,同樣跟隨著潮人出國而流行於潮人所到達的各個地方,特別是南洋一帶。潮菜豐富的菜譜和極為講究的烹調方法,深受各地人民的歡迎。潮州菜選料之精,製作之可口,早已風靡全球。工夫茶喝起來的優雅、傳神、茶葉、茶壺、茶杯以及泡茶的工夫,與煮水的水鍋、風爐、火炭等等的講究,也一無遺漏的在海外傳襲。樂此道者,幾乎每日早、午、晚都飲幾杯,大有不餘不過癮之勢。潮州歌冊,海外也流傳。主要是出國潮人中的女性帶出去的,也是國外的華僑女性中傳唱。歌冊的朗誦是比起講故事更吸引人的,歷其既有戲劇內容,而且如果朗讀得好,聲調動人,更能引人入勝。所以,也成了祖籍文化外傳的一項內容。
此外,潮人所辦的學校、報館、書店、戲院、以及音樂、體育等等藝術團體,所造成的文化推廣、交流更加廣泛,其對所在國文化的影響,則是潛移默化,不見蹤影的。 海外潮人出於強烈的鄉土觀念,許多人有意識地保持著家鄉的飲食習慣,要求子女在家講潮州話;各宗親會建祠供奉歷代祖先靈位,有的家庭還供奉神、佛、菩薩,逢年過節都要祭宜等等家鄉習俗,這也是一種身體力行的文化傳播。
潮汕文化對潮人僑居國尤其是東南亞各國的影響,還可以從人們的詞彙、食物、風俗習慣、建築設計、藝術喜愛上見其一斑。
潮陽英歌舞
潮陽英歌舞屬廣場民間舞蹈。源溯明代中葉,至今已有400多年的歷史。原先舞者108人,表現梁山泊好漢化妝打大名府的故事。
英歌舞分前後棚,前棚36人,每人手執長約1尺4寸,直徑4厘米的彩色木棒,配合鑼鼓點、海螺號和吆喝聲,兩棒相擊翻轉,邊走邊舞。後棚72人,扮成各式雜耍藝人,敲打鑼鼓伴唱,有的還加上扮塗戲,或加進武術表演。其隊列變化有長蛇挺進、雙龍出海、四虎並驅、粉蝶採花、孔雀開屏等共18套式;棒法有左敲、右敲、上敲、下敲、胯下敲、背後敲等;臉譜有文面、武面之分;節奏有快板、中板、慢板之別。潮陽英歌舞熔戲劇、舞蹈、武術於一爐,表演獨具魅力,它以剛勁、雄渾、粗獷、奔放的舞姿,構成了磅礴、威武、強壯、豪邁的氣勢,給人以力與美的震撼!
潮陽英歌舞這朵既有叢拆民族特色,又有時代氣息的民間舞蹈藝術之花有鮮明的地方色彩,濃郁的生活氣息,醇厚的泥土風味,揚名海內外。
關於潮汕陪態祠堂
祠堂,是族人祭祀祖先或先賢的場所。潮汕人歷來重視祠堂的建築,這是一種「懷抱祖德」、「慎終追遠」、也是後代人「飲水思源」、「報本返始」的一種孝思表現。
祠堂有多種用途。除了「崇宗祀祖」之用外,各房子孫平時有辦理婚、喪、壽、喜等事時,便利用這些寬廣的蘆鄭源祠堂以作為活動之用。另外,族親們有時為了商議族內的重要事務,也利用祠堂作為會聚場所。
潮汕祠堂的基本結構,有兩廳夾一庭的兩進式和三廳兩庭的三進式兩種。其建築系統地運用木雕、石雕、嵌瓷這三大潮汕建築工藝,裝飾豪華,富麗堂皇,雄偉壯觀,具有一定的欣賞價值。潮汕祠堂還具有一定的歷史文化價值。如普寧市西社鄉永思堂存有民國修建碑記,從中可以了解該祖源流及世系輩序,這對研究該簇歷史有很大的幫助。澄海市後溪鄉芳庄堂,堂正中入門有一祖墓,這一現象在潮汕是極其罕見的。
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4. 潮汕特色民俗文化有哪些
1、潮語講古
潮語「講古」,是以潮汕方言講故事,形式與北方評書基本相同,是一種群眾性的文娛活動,既有群眾自發聚集在一起講的,也有專門請講古為業的民間藝人講。潮汕以前沒有像北方一樣的專門說書場,故講古藝人便利用宮廟、公園、廣場等人多的公共場所開講。
5. 潮州文化具有鮮明的地域特色是什麼
潮州文化具有鮮明的地域特色是嶺南文化,主要以潮綉,潮瓷,潮塑,潮州菜等為主要鮮明特色。潮州文化一般指潮汕文化,是嶺南文化的重要組成部分,是漢文化的子文化,是古中原文化的遺存,是中華文化的重要支脈,在歷代傳承過程中不斷發展而形成的漢文化。
潮汕文化不僅具有鮮明的地域特色,也帶有中原文化的某些特點,貫穿在潮人的整個社會生活中。潮汕文化包括潮汕英歌舞,功夫茶,潮汕飲食,潮汕方言,潮綉,潮樂,潮汕木雕,潮汕僑批文化等,其中潮汕英歌舞,潮汕僑批文化等被列為國家非物質文化遺產。相比於南方的粵文化,潮汕文化的土著色彩偏淡,保留了更多的漢文化。
潮汕文化的流行主要以廣東省潮汕地區,汕頭,潮州,揭陽,汕尾為發源地和集中地,梅州市的豐順縣,惠州市的惠東縣。
潮汕文化的特質。
潮州文化有兩個特點:一則為儒雅,精緻。二則是圓融,開放,即善於吸納,融通外來文化,為我所用。有開拓精神,且能隨遇而安,紮根創業。
潮州民間禮俗中仍可看到周禮的影子,潮州音樂中至今仍有外地已失傳的二四譜和古曲牌。潮州方言被國際語言學界譽為古漢語的活化石。由於潮州文化中積淀了大量古文化的成分,自然會給人留下儒雅的印象。
潮州文化的特質非三言兩語所能承載,但大致可以用崇文,重商,堅韌,精緻,開拓這十個字來簡短概括。其中,崇文解決了精神追求,重商解決了物質基礎,堅韌是一種意志品質,精緻是一種生活態度,開拓是一種地理人文。
6. 為什麼潮汕文化博大精深
潮汕文化博大精深是因為:潮汕文化是海內外潮汕人的根,在廣東潮汕地區,生活在這個地區(海內外潮人認同的潮汕地區指潮屬八邑:即今天的廣東潮州、汕頭、揭陽三地級市以及梅州市的豐順縣)的潮汕人,是漢民族中具有獨特的文化面貌的一個支系。
潮汕民居以傳統的三合院、四合院為基本布局,最基本形式稱「下山虎」和「四點金」。規模較小的城鎮平民居屋有布局狹長的「竹竿厝」。大型民居以四點金為基礎橫向或縱向擴大規模,稱「三廳串」、「八廳相向」、「駟馬拖車」、「百鳥朝凰」,其外部輪廓則保留十分規整的正方形或長方形。
潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表,它是一種帶有民間信仰性質的慈善機構。在這種善堂文化的熏陶下,潮人多樂於做慈善事業。
潮汕民俗
潮汕民俗繁多,且保留著很多中原傳統文化,這也是潮汕人一直引以為榮的地方。除了傳統的節日外,他們還保留著盂蘭節,中秋燒塔,新年燒龍,潮汕中秋習俗等等中原已消失的習俗。
另外較有特色的還有「人節」食七樣羹,澄海賽大豬,隴尾搶石榴和鹽灶拖神;潮普各村的「營老爺」等習俗。
潮汕小食,品種繁多,香味可口,讓人嘗試以後絕對想再嘗。信手拈來就有潮州胡榮泉春卷,潮州西馬路尾豆乾牛肉丸湯,潮州鐵鋪老銀豬腳,潮州鐵鋪松下集市的老字型大小「雨記」腐乳餅,汕頭西天巷蚝烙、貢咕鵝肉、老姐豬腳飯、汕頭老媽宮粽球、朥糕,以及各類粿品、甜品。
7. 潮汕特色人文有哪些
功夫茶、燈謎、 潮劇
潮汕的文化特色有很多,例如:功夫茶、燈謎、 潮劇等等,但我覺得最具有文化特色的還是功夫 茶。
民俗文化與潮汕民俗文化
1、民俗文化的含義
民俗文化是溝通民眾物質生活和精神生活,反映民間社區和集體的人群意願,並主要通過作為載體進行世代相習和傳承的生生不息的文化現象。如服飾、飲食、民居、禮儀習俗等。它透出濃烈的底蘊,民俗活動服務於時代,服務於人民。是一種基礎文化,是特定民族在歷史實踐活動中創造和積累的文明成果。民俗文化是構成我國民族文化的基石,是中華民族在自己的長期歷史發展中經過自覺和不自覺地選擇與淘汰,承繼下來的民間文化。
2、潮汕民俗文化
潮汕文化歷史源遠流長,而潮汕民俗文化作為它的支流,是潮汕文化最具有特色的部分,它是潮汕民間習俗的文化總和。潮汕民俗資源豐富,歲時節俗、禮儀習俗、用品服飾等均有特色,自成體系;既有駟馬拖車、下山虎、四點金等民俗建築,又有水布、市藍等民俗用品;既有吃七樣羹、食冬節丸等飲食習俗,也有做四句、吃丁酒、食紅桌、出花園等婚娶、生槐猛育習俗;有賽花燈、游標旗、「營老爺」等游藝民俗,也有好事送禮成雙,歉事送禮奇數等交際禮儀;有「三山國王」、「天後宮」等的神文化,也有潮語歌曲、潮劇等的民間曲藝文化。以及以慶前「和、愛、精、潔、思」為特徵的潮汕工夫茶。等等。在某種層面上通過對這些民族文化的考察,我們可以認識一個族群的精神內核。
(二)、潮汕民俗文化的重要性
1、民俗文化的重要作用
第一、民俗對民間社會的所有成員行為方式具有約束作用,這就是民俗的規范性。民俗在制約、規范人類行為的過程中,一直發揮著其他意識形態無法取代的作用,大到國家、民族,小到氏族、家庭、行業,人們在群體行為模式的養成過程中,民俗所起的作用是決定性的。
第二、民俗能表現該文化共同體的經濟發達程度,成為聯系該文化共同體中成員的紐帶。強勢群體的民俗往往是超國界的,如我國歷史是許多傳統節日——春節、端午、中秋等等,幾乎影響到所有鄰國,而那些經濟欠發達的弱勢群體,其民俗的影響力則要小得多,許多民俗往往只能在本民族,甚至本氏族內傳承。它也是該文化共同體聯系情緒的紐帶,形成了凝聚力。
2、潮汕民俗文化在建設文化大市中重要作用
作為潮汕傳統文化中的民俗文化更具濃厚的地方色彩,對潮人的影響十分深遠的。
其一,潮汕民俗文化淋漓盡致地體現了群體性的道德規范和價值觀,生動體現了潮汕族群的歷史源流和文化特徵,透露著群體的共同心理、價值觀、思維模式和審美情趣,也就是潮汕民俗的規范性。如:有共同的神崇拜心理,「三山國王」、「天後」、「玄天上帝」等是潮人普遍神崇拜的對象;有共同飲食習慣,清淡精細,體現在潮汕美食上等等。這些都透露著潮人的共同心理、價值觀念、思維模式和審美情趣。
其二,具有鮮明地方特色的潮汕民俗文化使潮人更具有自信心和自豪感。潮人移居海外,往往也會把其民俗帶往居留國。從而使世界更了解潮汕民俗文化。例如,如今潮人普遍崇拜的「三山國王」、「韓文公廟」、「媽祖宮」等,遍布潮人足跡所到的港、澳、台及東南亞各國。工夫茶、潮汕美食、潮劇等一些特色的民俗文化,影響的范圍更廣。
其三,具有家鄉特色的潮汕民俗成為潮人團結在一起的凝聚點。在潮汕文化共同體下,共同的信仰,共同的文化志趣。使得特色民俗成為一根碩長的看不見的紐帶,連接著普羅百姓的心,得到大家的認同,這種認同態度的本身也就是對我們自己傳統文化的尊重,也是對自己家鄉有「認同感」,從而會使潮人有一顆建設自己家鄉的熱心與責任心。
過去汕頭藉助文化的推動力走到今天,今後汕頭的發展更需要文化提供動力源泉。而潮汕民俗文化作為潮汕文化最具特色的組成部分,因此,汕頭在建設文化大市中離不開民俗文化為其提供動力源泉。以新的姿態、新的氣魄,積極推進文化大市建設。大力弘揚潮汕優秀文化,並與時代精神相結合,使之成為一種開放譽明清兼容的、與時俱進的、生機勃勃的民族文化形態,成為推動我們各項事業前進的不竭動力。
特色小吃:手錘牛肉丸、蚝烙、蚝.也叫牡蠣(汕頭人也叫水生)、水粿、炒糕餜、炒薄殼、血蛤、鴨母令、粿條湯、無米粿、水晶球、鱟粿、春餅(也叫春卷)、尖米丸湯、落湯錢(潮汕話也叫剪落錢)、粽球
(也就是粽子拉)。
8. 潮汕文化具有鮮明的地域特色是什麼文化的重要組成部分
是嶺南文化的重要組成部分,是中華文化的重要支脈。以潮綉、潮瓷、潮雕、潮塑、潮劇和工夫茶、潮州菜等為代表的潮州非物質文化遺產,是中華文化的瑰寶。
潮汕文化的流行主要以廣東省潮汕地區(汕頭、潮州、揭陽、汕尾)為發源地和集中地;梅州市的豐順縣、惠州市的惠東縣。
潮汕文化是潮汕人(潮汕民系)創造的文化,有中外文化兼容的特點,特徵是以海洋文化為主。潮汕文化既具有鮮明的地域特色,又帶有中原文化的某些特點,貫穿於潮人整個社會生活之中。
以潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕飲食、潮汕商幫文化、潮汕善堂、潮汕祠堂,潮汕方言、潮綉、潮劇、潮樂、潮汕工藝、潮汕木雕、潮州大鑼鼓、潮汕民居等為代表的潮汕文化影響深遠,譽播海內外。香港潮人盂蘭勝會、潮汕英歌舞、潮汕僑批文化等多項被列為國家非物質文化遺產。
9. 汕頭特色文化有什麼
綜述:潮汕文化,隸屬於嶺南文化,廣東三大文化之一。 是漢文化的子文化,是古中原文化的遺存,是中華民族優秀文化的重要組成部分,在歷代傳承過程中不斷發展而形成的漢文化。
1、潮汕方言。潮汕方言很有特點,每字都有八音、有生動豐富的俗諺(如十嘴九尻倉、十賠九不足、好心方雷扣、好狗唔當路、七月半日頭短條線、從暹羅到豬糟等)。
2、潮汕民間文學。其中有很多的潮汕歌謠、潮汕歌冊和潮汕民間故事(如「天頂一隻鵝,……」、「拍嚇拍剪刀,……」等歌謠)。
3、潮劇。即潮語台劇,系吸吶其他戲劇藝術及潮汕民間音樂、舞蹈藝術,創造性發展而成。劇目有從其他戲劇移植的;也有以潮汕地方題材創作而成的,如《陳三五娘》、《蘇六娘》、《辭郎洲》等。
4、潮汕音樂。具有高古典雅的曲調、婉約多姿的旋律,具有獨特藝術風格和濃郁的地方色彩,以及特有的民間喜樂氣息和鮮明的大眾娛樂特徵,是有深厚群眾基礎和高度藝術價值的古老樂種。其內容包括鑼鼓樂、弦詩樂、細樂、潮陽笛套音樂、廟堂音樂等。廣泛流傳於粵東、閩南、港澳和東南亞。
5、潮汕工藝美術。包括木雕、石雕、美術陶瓷等。其中潮安縣金砂鄉從熙公祠的石雕,堪稱潮汕地區石雕的瑰寶。
6、潮汕地區的民間藝術。包括潮劇、英歌舞、燈謎、剪紙、版畫、龍鳳舞、雙鵝舞、紙影(即潮汕木偶戲)等。
7、潮汕地區民居。包括四點金、下山虎、駟馬拖車等民居,還有如澄海陳慈黌故居的中西合壁式建築。
8、潮汕地區民俗。包括潮汕地區潮汕中秋習俗、年節習俗、婚姻習俗、喪葬習俗、諸神崇拜習俗、禮儀習俗等,還有食七樣羹、出花園、行彩橋等民俗