⑴ 飲茶文化很有吸引力,這是為什麼
人類賦予了飲茶文化的無窮的魅力,他對人類的吸引力也從另一個角度反映了人類對孜孜不倦的不懈追求。
茶道
「禪茶一味」是唐代禪教坐禪興飲茶,流傳下來的說法,其實也是中國茶文化的寫照。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關,因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周圍植茶樹,制定茶禮、設茶堂、選茶頭,專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。
茶文化是在社會歷史發展過程中所創造的有關茶的物質財富和精神財富的總和。茶文化以物質為載體,反映出明確的精神內容,是物質文明與精神文明高度和諧統一的產物。茶文化所包含的內容非常廣泛,如茶的歷史發展、茶區人文環境、茶業科技、茶類、茶具、飲茶習俗、茶道茶藝、茶書茶畫茶詩詞等文化藝術形式,以及茶道精神與茶德、茶對社會生活的影響等諸多方面。人們賦予它清高,賦予它詩意,都是因為它能迎合大眾的喜好,它成就了人們的思想高度,人們把它抬舉的高高在上。相互依偎相互成就。
⑵ 請介紹一下中國茶文化
⑶ 中國茶文化的主要特色
1.社會性
飲茶是人類美好的物質享受與精神享受,隨著社會文明進步,飲茶文化已經逐漸滲透到社會的各個領域、層次和角落。在中國歷史上,雖然富貴之家過的是「茶來伸手、飯來張口」的生活,貧苦之戶過的是「粗茶淡飯」的日子,但都離不開茶。「人生在世,一日三餐茶飯」是不可省的,即使是祭天、祀地、拜祖宗,也得奉上「三茶六酒」。人有階級與等級差別,但無論是王公顯貴、社會名流,還是平民百姓,對茶的需求是一致的。
2.廣泛性
茶文化雅俗共享,各得其所。從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴,從文化
雅士的品茗到人民大眾的飲茶,出現了層次不同、規模不一的飲茶活動。以茶為葯物,以茶為聘禮,以茶會友,以茶修性,茶與人的一生發生密不可分的聯系。茶在人們生活、社會活動過程中的介入和作用是其廣泛性的表現。茶還與文學藝術等許多學科有著緊密的聯系。
傣族茶藝
3.民族性
中國是一個多民族的國家,56個民族都有自己多姿多彩的茶俗。蒙古族的咸奶茶、維吾爾族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的鹽茶,主要是用茶作食,重在茶食相融;傣族的竹筒香茶、回族和苗族等民族的罐罐茶等,主要追求的是精神享受,重在飲茶情趣。盡管各民族的茶俗有所不同,但按照中國人的習慣,凡有客人進門,不管是否要喝茶,主人敬茶是少不了的,不敬茶往往認為是不禮貌的。從世界范圍看,各國的茶藝、茶道、茶禮、茶俗,在飲茶的統一性下都清晰地表現出其民族性的區別。
4.區域性
「千里不同風,百里不同俗」,中國地廣人多,由於受歷史文化、生活環境、社會風情以至地理氣候、物質資源、經濟及生活水平等影響,中國茶文化呈現出區域性特點。如對茶葉的需求,在一定區域內是相對一致的,南方人喜歡綠茶,北方人崇尚花茶,福建、廣東、台灣人欣賞烏龍茶等。這些都是茶文化區域性的表現。
5.傳承性
茶文化本身也成為中華文化的一個重要組成部分。茶文化的社會性、廣泛性、民族性、區域性決定了茶對中國文化的發展具有傳承性的特點,成為中華文化形成、延續與發展的重要載體。
例如,通過茶文化可以轉化孔子的六藝,把傳統文化注入其中。
⑷ 我國的茶文化具有哪些特性
茶文化是以茶為載體所形成的有關文化的總稱,包括茶藝、茶謠等,是我國傳統文化的重要組成部分。我國的茶文化有歷史性、時代性、民族性、地區性、國際性的特點。