京旗文化有哪些

『壹』 拉林鎮的文化遺存

拉林地區各滿族鄉鎮中，分布著當年的32個早檔擾村落布蠢納局，民族構成基本保持原貌，陸旦各村屯滿族人至今仍操北京口音，有許多滿語詞彙和專用名詞、地名，以及食品、文藝、體育、服飾都保留著京旗的特點。
拉林地區不僅京旗文化厚重，而且因距金上京會寧府很近，因此，金源文化遺存也非常多。其中有營城子、北土城子、東城子、西城子、南土城子、古城店、半里城子等7座金代古城遺址。有石人、石羊等5處金代墓葬。有看花樓、望海樓、御花園等金代建築遺址多處。還有金代運糧河、點將台、上馬台等遺址。
拉林地區在清代有很多寺廟，佛教文化層次較高，有華藏寺、關帝廟等。世界佛教領袖宣化上人就出生在拉林。
拉林京旗文化，獨具特色，歷史背景深厚，文化內涵豐富，文化內涵豐富，是18世紀中葉到20世紀初中國京都文化和東北邊疆文化碰撞的產物，是漢民族文化同地方民族文化融合的結晶。它不僅為黑龍江流域的歷史文化文明增添了底蘊，也為我國提供了寶貴的人文旅遊資源，具有很高的開發利用價值。

『貳』 哈爾濱民俗文化有哪些

東北二人轉
二人轉又稱作「吉劇」、「唱蹦子」，是東北土生土長的載歌載舞的民間藝術之一。它集中反映了東北民歌、民間舞蹈和口頭文學的精華，是在東北地區喜聞樂見，具有濃郁地方色彩的民間藝術，至今已有三百多年的發展歷史。長期以來深受東北群眾尤其是廣大農民的喜愛。

東北皮影戲
皮影又叫驢皮影，其演唱叫唱影，舊社會稱皮影藝人為影匠。

關東三大怪
關東有民謠：「關東三大怪;窗戶紙 糊在外;生了小孩吊起來；大姑娘叼著大煙袋。」其實，這三大怪是過去獨特的民俗，現在已基本消失了。

滿族旗袍與馬褂
說到旗袍，人們往往會把它與婦女聯系在一起。其實，旗袍逗慶是滿族一種很有代表性的服裝，它的穿著范圍不只限於婦女。

能歌善舞的高麗白衣
頭頂搬運，是朝鮮婦女的一種獨特的勞動習慣。她們從小就學慣用頭頂東西的能力，長大成人後，便都熟練地掌握了這門技能。不論是水罐、糧袋、包袱，還是其它什麼東西，她們都不用肩挑、背扛或手提，而是放在頭上頂著，行走自如。

冰雪服飾文化
服裝首先是人類生存的必須品，它為人類的生活，生產、勞動提供最基本的保護。隨著文化的誕生、變遷和發展，服裝就成了反映人的文化符號的藝術品了。我們可以說，服裝反映了朝代的文明形式和文明程度。

東北秧歌
東北地區的民間舞蹈有秧歌、龍燈、旱船、撲蝴蝶、二人摔跤、打花棍、高蹺等形式，多在一起配合演出，統稱為「秧歌」。

野遊
由於受歷史上北方游牧民族傳統影響，早在20世紀90年代，哈爾濱就有了野遊的風俗。解放後，野遊之風日益盛行，許多單位春夏秋季都要組織職工到郊外野遊，也有的以家庭為單位野遊。隨著人們物質文化生活水平的提高，哈爾濱人的野遊正在發展為更大規模的旅遊活動，並成為生活中文化娛樂的一項重要內容。

野餐
在哈爾濱，凡組織或進行野遊活動，都離不開野餐。哈爾濱野餐有歷史淵源，受北方少數民族飲食習慣以及後期歐洲移民生活方式的影響，從20世紀90年代起，哈爾濱人逐漸形成野餐風俗。

喝啤酒 哈爾濱在20世紀初就已經生產啤酒，哈爾濱啤酒廠始建於1900年，迄今已有百年歷史。哈爾濱啤酒年消費量30多萬噸，人均啤酒消費量居全國首位，主要品牌是「哈爾濱」和「新三星」。哈爾濱人酷愛啤酒，很多人把啤酒視為普通飲料，也有人以飲酒來顯示北方人的豪氣和待人的熱情。

冬泳
冬泳是哈爾濱富有自己文御段化特色的體育活動，表現了哈爾濱人不畏嚴寒的強壯體魄和堅強意志。冬季，哈爾濱的室外溫度下降到零下十幾、二十幾度。冬泳者在松花江上，刨開冰面，修築了冰上游泳池。冬泳下水時間多在太陽未出來的5—6時左右，冬泳表演時間在10—14時之間。

看冰燈
哈爾濱的冰燈始於60年代初期，是在民間傳統簡陋藝術形式上發展起來的。它以園林藝術為依託，以建築和雕塑藝術為表現手法，用電山拆握燈光為光源，製作成各種冰的景物。上世紀下半頁，冰燈逐步發展成哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術。每年一屆的冰雪節、冰燈博覽會成為冰燈藝術的大觀園，吸引了大批國內外遊客前來觀光游覽。

冰上婚禮
冰上婚禮是哈爾濱青年人喜愛的的一種婚禮形式。冰上婚禮由哈爾濱青年宮主辦，集體舉行，成為哈爾濱每年一屆的冰雪節的組成部分。

冰雪宴
1985年第一屆冰雪節，江南春飯店舉辦了第一屆冰雪菜點技術大賽，揭開冰雪飲食文化的序幕。新穎美觀、玲瓏精巧的冰雪餐點藝術，展現了冰城廚師的精湛技藝。賓客在品嘗具有鮮明地域特色的冰雪餐點中，領略與品味了哈爾濱特有的文化特色。

日常食俗
哈爾濱市居民以漢族為主，其中多為山東與河北省移民。舊時的哈爾濱，外國僑民比例較多，其中俄僑佔多數。外僑生活方式與習俗對哈爾濱人的文化、飲食習俗有一定影響。哈爾濱人舊時多以大餅子（玉米面貼餅子）為主食。原當地居民喜食大餷子、小米飯和燉菜；山東人喜吃麵食和魚；河北人喜食米飯，愛喝高粱米粥。哈爾濱人受少數民族飲食習俗影響，喜歡吃黏糕和黏豆包、「列巴」（一種大麵包）、紅腸等，喜歡喝「蘇波湯」（俄式紅湯）。

哈爾濱文化
大列巴
大麵包，又叫大列巴，被稱為哈爾濱一絕，是哈爾濱獨特的風味食品。哈爾濱秋林公司和華梅西餐廳生產的大麵包都已有七、八十年歷史。
這種大麵包為圓形，有5斤重，是麵包之冠。味道也別具芳香，具有傳統的歐洲風味。出爐後的大麵包，外皮焦脆，內瓤松軟，香味獨特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
紅腸
哈爾濱最經典的吃的就是紅腸和干腸。紅腸原本來自俄羅斯，最普通的，也是最著名最傳統的紅腸風味是「里道斯」風味-就是大蒜味的，下酒極佳，配上「格瓦斯」（俄語譯音，俄式飲料，用麵包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，近似酸）味道那叫一個棒。紅腸可以夾在列巴里，是很主要的肉食品種。
紅腸是可以直接吃的。你拿在手上的話會有點手黑！不要驚慌，這並不是臟，而是在紅腸表面薄薄的一層炭灰。紅腸是用長在大興安嶺的老果木熏制而成。熏的好的紅腸，表面會粘附一層肉眼看不見的果木炭灰。吃的時候要把表皮也一塊吃掉，這才是真正的紅腸風味——就是要吃那個帶點山野的焦炭味！

『叄』 京旗文化指什麼

清乾隆九年(1744年)農歷八月二十八日，一千戶閑散旗人離開自己居住的百年老宅——北京順天府宛平縣草帽胡同里的一座座四合院，穿州逗燕山、過山海關、沿松遼平原北上，經過兩個多月的瞎跡銀跋涉，來到了冰天雪地的五常拉林，建屯立旗，開始了自食其力，磨宴「出則為兵，入則為民，有事征調，無事耕獵」的屯墾戍邊生活。此後，從乾隆二十一年(1756年)至二十四年(1759年)又有2000戶北京閑散旗人移居到拉林阿城地區，建立了32個京旗滿族屯落。於是，異於當時東北地區並帶有濃郁京都色彩的特殊的文化區域出現在白山黑水之間。