文化大餐如何做

❶ 請為你的家人設計一頓有文化寓意的美食大餐吧

年夜飯(the dinner on new year's evening )又稱團圓飯。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們准備除舊迎新，吃團圓飯。在古代的中國，一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年，由此可見"團圓飯"對古代中國人是何等的重要。家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸 年夜飯福。而年輕一輩，也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。 孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的"劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章

❷ 請問大餐是哪些食物

大餐包含層面非常的廣泛，包括文化大餐、精神大餐、美食大餐。總而言之就是一種很美很豐富的享受。包括物質方面和精神層面。
大餐
(1).：「渴而飲水。非不快也；飢而大餐，非不贍也。」
(2).舊時指西餐。
(3). 現代人也常常用來形容非常豐盛、或者是相對吃飯人來說，比較奢侈的正餐！
法國大餐，指是法國菜餚。法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜餚的特點是選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味）；加工精細；烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多。
法國傳統菜單共有13道菜可供選擇，每道菜分量不大，味美精緻，內容順序如下：
第一道菜 凍開胃頭盤（Hors-d'oeuvre Froid）
第二道菜 湯（Potage）
第三道菜 熱開胃頭盤（Hors-d'oeuvre Chaud）
第四道菜 魚（Poisson）
第五道菜 主菜（Grosse Piece）
第六道菜 熱盤（Entree Chaude）
第七道菜 冷盤（Entree Froide）
第八道菜 雪葩（Sorbet）
第九道菜 燒烤類及沙律（Roti&salade）
第十道菜 蔬菜（Legume）
第十一道菜 甜點（Entremets）
第十二道菜 咸點（Savoury）
第十三道菜 甜品（Dessert）
隨著生活節奏的加快，很多餐館都將菜單編排簡化至3-5道菜，方便顧客點選，菜單編排參考如下：
五道菜例子
1.凍開胃菜（Hors-d'oeuvre Froid）
2.湯（Potage）
3.熱頭盤（Hors-d'oeuvre Chaud）
4.主菜（Grosse Piece）
5.甜品（Dessert）
三道菜例子
1.凍/熱開胃菜（Hors-d'oeuvre Froid/Hors-d'oeuvre Chaud/Potage）
2.主菜（Grosse Piece）
3.甜品（Dessert）

❸ 經濟基礎決定上層建築，文化是怎樣走向產業化的呢

通過社會經濟活動走向產業化，諸如電影界的發展。

「不可否認，文化產業化勢在必行。」作為市政協常委，著名導演江海洋幾乎每次都是大會的積極參與者，而他的論點，確實頗具新意。「但我們必須弄清楚——作為經濟建設的一部分，文化產業究竟是需要用經濟發展的規律來進行指導，還是用文化發展的規律加以指導。」

江海洋在接受《新民周刊》記者專訪時強調，文化是產業還是事業，始終是目前文化改革面臨的首要議題。文化產品不同於一般的商品，尤其在目前以物質為主的價值觀作為主導的情況下，精神層面的追求顯得尤為重要。「如今的社會已經從我們曾經經歷的平均社會走向了具有貧富差距的社會狀態。在經濟社會產生種種負面問題的時刻，文化的力量恰在於去化解矛盾，平衡落差。

「我確信，文化產業不僅是一座城市重要的經濟支柱，同時也是民生的重要內容。盡管在進一步的改革大潮中，上影集團仍有著許多困難與問題，諸如原創力量薄弱，合作拍攝比重大，缺乏本土力量，缺少領軍人物等等，但總體而言，任仲倫堅信沿著產業化發展道路，逐漸形成良性循環產業鏈的上影集團能夠不斷向前，在未來走出一條新路。

綜上所述，經濟基礎決定上層建築，以法律為引導，推動文化經濟的健康發展。