『壹』 潮汕文化的簡介
潮汕文化是海內外潮汕人的根,在廣東潮汕地區(海內外潮人認同的潮汕地區指潮屬八邑:即今天的廣東潮州、汕頭、揭陽三地級市以及梅州市的豐順縣,廣義上也包括了汕尾)。生活在這個地區的潮汕人,是漢民族中具有獨特的文化面貌的一個支系。我們把潮汕人所創造的文化名為潮汕文化。潮汕文化歷史悠久獨具特色,潮汕地區的善堂堪稱中國民間慈善事業的典範。潮汕菜享譽全國,是國內最貴的一個菜系之一;潮劇是中國十大地方劇種之一,而迄今已有400多年歷史的《重刊五色潮泉插科增入詩詞北曲勾欄荔鏡記戲文全集》,俗稱《荔鏡記》可謂是用潮汕話編寫嶺南第一文學巨著。北有秧歌,南有英歌,粗獷豪邁的英歌舞是南方藝林一朵奇葩;「潮汕厝,皇宮起」,獨具特色的潮汕民居別有一番古典雅緻。潮語是潮汕文化的根基、紐帶,也是連結潮汕人民的親情紐帶。
潮汕文化,一字點「精」
潮汕地區地狹人稠,人口與資源和環境矛盾很大,激烈的競爭環境培養了潮汕人的創造、開拓和冒險精神,不少人外出到海外謀生,形成社會風氣,在農業上精耕細作,在手工業上精雕細琢,在商業上更是精打細算,極善經營,聞名海內外,有中國的猶太人之稱。秦漢以後,漢文化向嶺東擴展。晉唐時期,中原主流文化影響逐漸擴大,陳元光平定泉潮間蠻僚嘯亂、韓愈謫任潮州刺史,是這一時期的重要事件。宋元時期,大量移民入潮,閩文化北來,使潮汕地區全面開發,是潮汕文化形成的重要環節。明清時期,最終形成有鮮明特徵的潮汕民系文化。潮汕地區從宋代起由於經濟的迅速發展,文化教育事業也相應發展,人才輩出。「精乃潮汕之靈,潮汕文化的點睛之筆。
『貳』 潮汕一直出首富,到底有什麼經商文化沉澱跟秘籍呢
在位於廣東省東部的汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市,統稱為潮汕地區,居住在這個地方的人以及籍貫在此的人,我們都稱為潮汕人,他們擁有獨特的方言、與眾不同的生活方式和行為方式,在外人看來,他們擁有精明、勤勞、開放、謙虛、善良等優良品質。
隨著潮汕人遍布全球各地,財富也隨之分布在世界的每一個角落,潮汕人又被稱為「東方猶太人」,那麼潮汕到底有著怎樣的文化積淀跟秘籍,接下來,我就帶大家好好了解潮汕的經商秘籍!
1:開拓進取的冒險精神
其實,潮汕是一個較為寬廣的區域,如果從區縣來劃分,廣義的潮汕地區包含了潮州、揭陽、潮陽、饒平、澄海、普寧、惠來、以及現在的梅州豐順縣,這八個地方被稱為「潮州八邑」,一直到近日,海外的潮人會館組織仍然在沿用「潮州八邑會館」這個稱呼。
五口通商到新中國成立前,上海成為全國的經濟中心,也成為潮汕人集中的地方,他們成為上海舉足輕重的商業力量。
深圳是全國經濟第三大城市,也是在中國市場經濟發展最成功的城市,已經有300萬潮汕人身在其中,其中100萬是潮汕商人,目前,深圳各類肉菜市場95%的小販是潮汕人,主要的批發專業市場,如通信市場、電腦市場等,也大都是潮汕人在經營把持,他們擁有巨額的私人財富。
綜上所述:
從2009到2019年,這是水大魚大的十年,而潮汕人總是在最佳時期,出現在商業機會最好的地方,比如上海、香港、深圳、廣州、北京,他們總是能出現在利潤最豐厚的領域,比如近代錢庄、抽紗、貿易商行,以及現代的房地產、信息產業、互聯網產業。
『叄』 跪求潮汕歷史文化圖片及資料
潮汕不是行政上的概念,只是地理和文化上的概念,指的是廣東東部的潮汕文化影響區域,歷史上隨著行政區劃的更迭先後有義安、潮州、潮州三陽、潮州八邑、汕頭地區、粵東四市之稱,現如今多指廣東東部的城鎮群,即汕頭、潮安、揭陽、汕尾、潮陽、普寧、陸豐、澄海、惠來、豐順、海豐、饒平、揭西、陸河、南澳15城鎮帶的總和,與行政區劃並無一一對應關系,而持不同觀點者也常以義安、潮州、潮州八邑、潮汕三市、粵東四市等其他稱之,但所指略有差異。
潮汕居民基本上均來自各各歷史階段的南遷漢人,比如比較早的並有記載的是《史記》中記載的秦時期一支由史氏族人帶領的為秦始皇修築水路直達揭陽嶺的隊伍,抵達揭陽嶺後並沒有返回,而是直接「駐扎」在當地並始設揭陽縣。其外還有其他如漢,三國,唐宋,元明時期遷入的。
1858年6月(第二次鴉片戰爭結束後),清政府先後與美國、英國、法國簽訂了《天津條約》,條約規定 潮汕
增開潮州府等十處為通商口岸。選定澄海縣沙汕頭(後改名汕頭,並取代條約口岸部分「潮州」一詞)一帶,那時汕頭並不為人所熟知,其面積不足一平方公里。但汕頭一帶引潮汕三江出海口,北通海峽(台灣海峽),身靠南海,其地理位置極為重要,自然條件十分優越,已取代當時衰落的樟林港地位,成為潮州府屬的中心港口。至咸豐九年十二月初九日(1860年1月1日)潮州府如期對美開市,在汕頭港把門島——媽嶼島上設立「潮海關」。不久恩格斯便提到「汕頭是遠東地區唯一一個具有商業性質的城市」,(潮州府汕頭埠開埠前已有廣州等五口通商,因此汕頭埠是當時除此五口外唯一有點商業價值的港口),可見汕頭埠地位可以與廣州港等相提並論。當時的二十世紀初,汕頭埠逐漸成為潮州府屬的濱海重鎮,其工商繁華,已崛起成為連接穗、港、滬及海外的新興港口。1904年梅縣鬆口人張煜南等看準這里有巨大的發展潛質,便傾力組建潮汕鐵路有限公司,興建從潮州府所在地直達汕頭埠的鐵路。1906年,潮汕線鐵路築成,同時又配置「潮汕號」機車頭並通了車。
1907年5月22日,丁未黃岡起義爆發,這是孫中山先生親自領導的推翻清封建王朝的武裝起義,乃日後諸多民主武裝革命的先聲,但《南洋總匯報》卻大肆指責孫中山勾結「潮汕會黨」,策動黃岡起義。「潮汕」之名
潮汕城市群(20張)由此見之報端,逐步廣為人知。 民國成立後,廣東都督府下設潮梅鎮守使,其中心駐汕頭,汕頭粵東中心城市概貌初現雛形。 1921年 汕頭建市,設立省直屬市政廳,汕頭成為粵東繼潮州府城後的又一耀點。並於第二次世界大戰,「潮」、「汕」共榮,人們便習慣於潮汕平原、潮汕人、潮汕話之類的說法。不過,由於二戰至改革開放後的歷史原因以及慣有稱謂,海外潮人迄今為止仍習慣稱自己為潮州人。
1949年10月新中國成立後原汕頭市政廳重新建制,設立潮汕專區。 1953年1月與惠陽、興梅專區合並為粵東行署,中心設於汕頭;1956年2月原惠陽地區析出,設立汕頭專區;1965年興梅析出設興梅專區,汕頭及下轄縣改為汕頭地區。而後又幾經變動。但汕頭市均為地方或專區黨政機關所在地。 1981年11月,汕頭市劃部分土地創辦汕頭經濟特區。 1983年7月,實行地市合並,建立市領導縣體制,汕頭下轄澄海、南澳、潮陽、揭陽、揭西、普寧、饒平、惠來8縣和潮州市(縣級)。定於1991年11月1日起正式實施。 1991年12月7日經國務院批准,從原揭陽縣析出部分土地建揭東縣,後將縣城榕城鎮及周邊城鎮合並為榕城區建立地級揭陽市。 1993年4月,國務院批准潮陽、普寧撤縣設市(縣級);1994年4月,國家批准澄海撤縣設市(縣級)。 2003年1月29日,經國務院批准汕頭市調整行政區劃,撤銷汕頭市昇平區、金園區,設立汕頭市金平區;撤銷汕頭市河浦區、達濠區,設立汕頭市濠江區;撤銷縣級潮陽市,分別設立汕頭市潮陽區、潮南區;撤銷縣級澄海市,設立汕頭市澄海區。
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『肆』 潮汕文化有哪些
問候朋友。
潮汕地區,是廣東省汕頭市、潮州市、揭陽市三個地級市的統稱。潮汕人以以刻苦耐勞、勇於開拓、善於經營、誠實信義著稱於世,是世界上分布范圍廣泛、影響深遠的漢族民系之一。潮汕地區擁有歷史悠久且獨具特色的民俗文化。
綜述,紛繁薈萃的潮汕文化是數千萬潮人所共有的精神財富,其起源於潮汕先民、成型於秦漢、發展於唐宋、昌盛於明清、創新於現代,是中華民族優秀傳統文化的一個分支。她有中外文化兼容的特點,也有自己獨特的文化體系。有自己的潮州話、潮汕戲劇(潮劇、潮州鐵支木偶戲、正字戲)、潮州音樂、潮州菜、潮州工夫茶、工藝品(如潮州刺綉、潮州木雕,貝雕,石雕,抽紗,剪紙、麥稈畫、瓶內畫等)、潮汕民俗和潮汕特有的慈善結構(如潮汕善堂)等特色,它既是潮汕的,也是世界的。
潮汕善堂堪稱中國民間慈善事業的典範;
潮州菜享譽全國,是國內最高端的菜系之一,其作為粵菜的中堅力量,有最上得廳堂菜式之稱;
潮劇是中國十大地方劇種之一,而迄今已有400多年歷史的《重刊五色潮泉插科增入詩詞北曲勾欄荔鏡記戲文全集》,俗稱《荔鏡記》可謂是用潮州話編寫而成的第一本文學巨著。在歌舞奏樂方面,所謂「北有秧歌,南有英歌」,粗獷豪邁的普寧、潮陽英歌舞是南方藝林一朵奇葩;而作為潮州音樂下的一大門類,歡慶喜人的潮州大鑼鼓更是聲震海內外;
另饒平步馬舞、澄海蜈蚣舞、喬林煙花火龍等廣場表演亦頗具觀賞性;
民居方面,「潮汕厝,皇宮起」,獨具特色的潮汕民居別有一番古典雅緻。
『伍』 為什麼潮汕文化博大精深
潮汕文化博大精深是因為:潮汕文化是海內外潮汕人的根,在廣東潮汕地區,生活在這個地區(海內外潮人認同的潮汕地區指潮屬八邑:即今天的廣東潮州、汕頭、揭陽三地級市以及梅州市的豐順縣)的潮汕人,是漢民族中具有獨特的文化面貌的一個支系。
潮汕民居以傳統的三合院、四合院為基本布局,最基本形式稱「下山虎」和「四點金」。規模較小的城鎮平民居屋有布局狹長的「竹竿厝」。大型民居以四點金為基礎橫向或縱向擴大規模,稱「三廳串」、「八廳相向」、「駟馬拖車」、「百鳥朝凰」,其外部輪廓則保留十分規整的正方形或長方形。
潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表,它是一種帶有民間信仰性質的慈善機構。在這種善堂文化的熏陶下,潮人多樂於做慈善事業。
潮汕民俗
潮汕民俗繁多,且保留著很多中原傳統文化,這也是潮汕人一直引以為榮的地方。除了傳統的節日外,他們還保留著盂蘭節,中秋燒塔,新年燒龍,潮汕中秋習俗等等中原已消失的習俗。
另外較有特色的還有「人節」食七樣羹,澄海賽大豬,隴尾搶石榴和鹽灶拖神;潮普各村的「營老爺」等習俗。
潮汕小食,品種繁多,香味可口,讓人嘗試以後絕對想再嘗。信手拈來就有潮州胡榮泉春卷,潮州西馬路尾豆乾牛肉丸湯,潮州鐵鋪老銀豬腳,潮州鐵鋪松下集市的老字型大小「雨記」腐乳餅,汕頭西天巷蚝烙、貢咕鵝肉、老姐豬腳飯、汕頭老媽宮粽球、朥糕,以及各類粿品、甜品。
『陸』 潮汕人有哪些風俗習慣
潮汕人外出習俗
穿著——城鄉人們外出辦事、做客,都注意穿戴齊整。若做新客或參加節日盛會,要穿上最漂亮最適時質地最好的衣服,農村人叫「做皮衫褲」。60年代以前,農民上圩市做買賣,多赤足。80年代以後穿鞋著襪上圩市做買賣的日多。青年男女兒童,出門走親戚則多有穿新衣習俗。
潮汕人待客送客習俗
待客
迎客。客人到來,主人要上前迎接。客人若是生客,主人要向家人介紹客人身份、稱謂,要招呼客人坐在適當位置。遠道來客,還有遞巾洗臉之禮。
敬煙茶。敬煙茶是潮人最普遍禮俗,在家待客更少不了。不吸煙的人,客人到來,也會很熱切買煙。潮人好臉子,敬煙要用高級煙,若無高級煙,常向客人道聲「對不起」。舊時,在農村,農民用煙筒吸煙,客人到來,為客人裝煙點火,遞煙筒時,常用手掌擦煙筒嘴,然後遞與客人。後來,有了紙煙,就給客人卷紙煙。在清代,潮人還有敬檳榔風俗。乾隆《潮州府志》載:「蔞葉檳榔,無時釋口,親朋往來,不具酒茗,勿以為嫌,不設檳榔,便稱簡慢。」後來,檳榔蔞葉,少有,旱煙卷煙普及,敬檳榔禮俗,遂為敬煙茶代替。
送客
農村送客較為熱情,凡客人有帶禮品來者,主人只收一部分,另送禮物回敬,他們尊守古訓:「來而不往非禮也。」送客也必送至巷口、村外。在城市,也有這種風俗,但不若農村之講究。