什麼農業文化

❶ 古埃及的農業文化有哪些

大約12000年前，在埃及東部沙漠的拉克特綠洲地區發現了箭頭和鐮，這表明古埃及已經步入中石器時期。而現在所知埃及最著名的新石器農業文化是位於埃及中部的塔薩—巴達里文化、法雍文化和位於北部三角洲西部的梅里姆達文化。這些文化都是農牧業混合文化，已經有證據表明那個時候的古埃及人已經懂得了農業灌溉。而且在遺址中居然發現了紅海的貝殼，除了表明和外部的交往以外，這個東西不由讓人聯想起很多古人類群落都曾把它當作一般等價物。莫非那個時候，古埃及人也在拿它作最初的貨幣？

不過可以肯定的是，巴達里文化時期，古埃及的農業文化就已經非常發達了。巴達里文化大約開始於公元前4500年。當時的古埃及人已經開始定居下來。主要食物來源是種植業，也從事畜牧養殖和漁獵。種植的品種主要有穀物、大麥、小麥、亞麻等農作物。除了一部分精心打磨的石鏟、石鋤、石刀以外，還發現了部分銅刀、銅錐等銅製品。當然那還只是未經冶煉的礦石製品。

❷ 什麼叫農耕文化，什麼叫農業文化

農耕文化就是基於農業生產所以產生的一寫文化

特徵，比如日出而作日落而息這個最基本的，還有就是

春雨後耕作等等這類文化，而農業文化就是基於農耕衍生出

的文明，現在的大部分文化都是在基於農業的基礎上發展而來的。比如

火把節這種具象的文化，還有其他一些食物烹飪等的習俗等都是具象表現。

❸ 農耕文明是什麼

農耕文化,在中國農業文化發展的前兩個時期，即原始農業文化和傳統農業文化時期，可統稱為農耕文化時期，或古代農業文化時期。在中國文化產生和發展的過程中，農業文化是基礎，因為它是以滿足人們最基本的生存需要（衣、食、住、行）為目的的，它決定著漢民族的生存方式，塑造著漢民族文化的自身。中國是世界農業文化的發源地之一。中原的農耕文化，更是中國農業文化的基礎，重要發源地，在宋代以前，中原農耕是中國農業文化的軸心。農業的起源於發達，與與農業技術的發明、創造、農業制度和農業理念息息相關。

農業文化，是指農業生產實踐活動所創造出來的與農業有關的物質文和精神文化的總和。決堤內容可分為農業科技、農業思想、農業制度與法令、農事節日習俗、飲食文化等。其發展可分為原始農業文化、傳統農業文化和現代農業文化三個階段。農耕文明是人類史上的第一種文明形態。是指由農民在長期農業生產中形成的一種適應農業生產、生活需要的國家制、禮俗制度、文化教育等的文化集合。中國的農耕文明集合了儒家文化，及各類宗教文化為一體，形成了自己獨特文化內容和特徵，但主體包括國家管理理念、人際交往理念以及語言，戲劇，民歌，風俗及各類祭祀活動等，是世界上存在最為廣泛的文化集成。

我么都是從資料和書籍中學習農耕時代的特點，中國傳統文化中理想的家庭模式是「耕讀傳家」，即既要有「耕」來維持家庭生活，又要有「讀」來提高家庭的文化水平。農耕文明的重要表現為男耕女織，規模小，分工簡單，自給自足，不用於商品交換。這種培養式的農耕文明推崇自然和諧，契合中國文化對於人生最高修養的樂天知命原則，樂天是知曉宇宙的法則和規律，知命則是懂得生命的價值和真諦。崇尚耕讀生涯，提倡合作包容，而不是掠奪式利用自然資源，這符合今天的和諧發展理念。以漁樵耕讀為代表的農耕文明是千百年來漢民族生產生活的實踐總結，是華夏兒女以不同形式延續下來的精華濃縮並傳承至今的一種文化形態。它應時、取宜、守則、和諧的理念深入人心，同時思想觀念方面來看，農耕文明所蘊含的思想和文化品格都是十分符合價值理念的的，例如在勞作中的培養和孕育出的：團結統一、獨立自主、愛好和平、自強不息、集體至上、尊老愛幼、勤勞勇敢、吃苦耐勞、艱苦奮斗、勤儉節約、鄰里相幫等至今都還在尊崇這些價值觀，因此農耕文化是非常寶貴的。

還有在長期農業生產中形成的風俗文化，以農業服務和農民自娛自樂為中心的衍生和發展，有了現代大家認識的舞蹈、詩歌、小說等。像我們熟悉的舞蹈家楊麗萍，除了她的經典《孔雀舞》、《兩棵樹》等大家熟悉的，她2003年出任藝術總監和總編導並領銜主演的大型原生態歌舞《雲南映象》，2011年 指導的中國第一部大型原生態藏族歌舞樂《藏謎》，都來自於西南山區農民的山野田頭,和西藏的民間采風，只有對農業文明的十分了解，又融入藝術的構成，才能讓所有的人都能透過原生態的藝術表達形式，展現中國農耕文化的源遠流長和美妙。

❹ 農耕文化是什麼

農耕文化，是指由農民在長期農業生產中形成的一種適應農業生產、生活需要的國家制度、禮俗制度、文化教育等的文化集合。
農耕文明集合了儒家文化，及各類宗教文化為一體，形成了自己獨特文化內容和特徵，其主體包括國家管理理念、人際交往理念以及語言，戲劇，民歌，風俗及各類祭祀活動等，是世界上存在最為廣泛的文化集成。
農耕文明決定了漢族文化的特徵。
追溯中國農耕文化起源有一句「男耕女織」之說，它不僅是指早期的勞動分子，也是農耕文化形成的基礎。早在河姆渡時期，出土的穀物化石，則說明「農耕」由此（或更早）產生。
發現於湖北省京山市屈家嶺村的屈家嶺文化遺址，是「屈家嶺文化」的發現地和命名地，是我國長江中游地區發現最早最具代表性的新石器時代大型聚落遺址，距今5300-4500年。屈家嶺遺址還是長江中游史前稻作遺存的首次發現地，是中國農耕文化發祥地之一，農耕文化內涵極為豐富，為全國首批100處大遺址保護項目，是中國20世紀100項考古大發現之一，1988年，被國務院公布為全國重點文物保護單位。屈家嶺遺址的發現，表明這里是長江中游農耕文明的發祥地，其豐富的文化內涵說明長江流域同黃河流域一樣也是中華文明的重要搖籃，對於研究我國原始人類聚落的起源與發展，研究中華文明的起源與發展都具有十分重要的意義。[4][5][1][2][3][6]
沉澱形成
以此，人們的活動便以「男耕女織」為中心，而隨時間推移，長期沉澱形成的文化內涵及外延、各種表現形式（如前方所述語言，戲劇，民歌，風俗及各類祭祀活動）等與農業生產有關的文化類型。農業最早是在中原地區興起來的。中原農耕文化包含了眾多特色耕作技術、科學發明。
裴李崗文化有關遺存中出土了不少農業生產工具，為早期農耕文化的發達提供了實物證據，尤其是琢磨精製的石磨盤棒，成為我國所發現的最早的糧食加工工具。大家知道，三皇之首的伏羲教人們「作網」，開啟了漁獵經濟時代；炎帝號稱「神農氏」，教人們播種收獲，開創了農業時代。
水利事業
大禹採用疏導的辦法治水，推進了我國水利事業的發展，也促進了數學、測繪、交通等相關技術的進步。戰國時期，由鄭國主持修建的「鄭國渠」，極大地改善了關中地區的農業生產條件，促進了中國古代農業水平的提高。
可以說中國農業的起源與發達、農業技術的發明與創造、農業的制度與理念，均與河南密切相關。[7]
農耕文明決定了中國文化的特徵。中國的文化是有別於游牧文化的一種文化類型，農業在其中起著決定作用。游牧文明掠奪式特徵，誕生於此前的狩獵文化，與濫觴於種植的中國文明存在明顯的差別。聚族而居、精耕細作的農業文明孕育了自給自足的生活方式、文化傳統、農政思想、鄉村管理制度等等，與今天提倡的和諧、環保、低碳的理念不謀而合。歷史上，游牧式的文明經常因為無法適應環境的變化，以致突然消失。而農耕文明的地域多樣性、歷史傳承性和鄉土民間性，不僅賦予中華文化重要特徵，也是中華文化之所以綿延不斷、長盛不衰的重要原因。[8]
發展理念
以漁樵耕讀為代表的農耕文明是千百年來漢民族生產生活的實踐總結，是華夏兒女以不同形式延續下來的精華濃縮並傳承至今的一種文化形態，應時、取宜、守則、和諧的理念已廣播人心，所體現的哲學精髓正是傳統文化核心價值觀的重要精神資源。
從思想觀念方面來看，農耕文明所蘊含的精華思想和文化品格都是十分優秀的，例如培養和孕育出愛國主義、團結統一、獨立自主、愛好和平、自強不息、集體至上、尊老愛幼、勤勞勇敢、吃苦耐勞、艱苦奮斗、勤儉節約、鄰里相幫等文化傳統和核心價值理念，值得充分肯定和借鑒。
農耕文明
中國傳統文化中理想的家庭模式是「耕讀傳家」，即既要有「耕」來維持家庭生活，又要有「讀」來提高家庭的文化水平。這種培養式的農耕文明推崇自然和諧，契合中國文化對於人生最高修養的樂天知命原則，樂天是知曉宇宙的法則和規律，知命則是懂得生命的價值和真諦。
崇尚耕讀生涯，提倡合作包容，而不是掠奪式利用自然資源，這符合今天的和諧發展理念。[8]
農耕歷程恰如一部厚重磅礴的歌訣從遠古吟詠而來。早在先秦時期中國民間流傳的《擊壤歌》有雲：「日出而作，日入而息，鑿井而飲，耕田而食。」就描述了鄉村閭里人們擊打土壤，歌頌太平盛世的情景。唐代詩人李紳寫的「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。」
反映了廣大農民的艱辛不易。北周庾信亦有詩為證：「興文盛禮樂，偃武息民黎。」體現了文化在衣食溫飽解決之後的重要意義。「朝為田舍郎，暮登天子堂。」刻畫了讀書人對積極人生的理想與追求。中國上萬年的可持續發展的農業歷史，創造了發達持久和長盛不衰的傳統文化。同時，燦爛輝煌的漢文化又豐富了農業的內涵。
相互依存
兩者相互依存，相互作用，相互影響。在有文字記載的幾千年中華文明發展歷程中，雖經無數次大大小小天災人禍的考驗，仍然一直蓬勃興旺，綿延不斷。事實證明這一技術知識體系具有可持續發展特徵。開發利用好豐富多彩的農耕文明與自然遺產資源，作為我國「三農」工作的重要組成部分，不僅對維護國家統一、建設美好家園、激發愛國熱情和豐富人民群眾的文化生活具有春風化雨潤物無聲的重要作用，而且對經濟全球化背景下維護和保護世界文化多樣性，促進世界經濟安全穩定增長、協調平衡增長、持續包容增長具有重要意義。[8]
農業文化與農耕文化：農業文化，是指農業生產實踐活動所創造出來的與農業有關的物質文化和精神文化的總和。內容可分為農業科技、農業思想、農業制度與法令、農事節日習俗、飲食文化等。其發展可分為原始農業文化、傳統農業文化和現代農業文化三個階段。
在中國農業文化發展的前兩個時期，即原始農業文化和傳統農業文化時期，可統稱為農耕文化時期，或古代農業文化時期。在中國文化產生和發展的過程中，農業文化是基礎，因為它是以滿足人們最基本的生存需要（衣、食、住、行）為目的的，它決定著漢民族的生存方式，塑造著漢民族文化的自身。中國是世界農業的發源地之一。中原農耕文化，是中國農耕文化的一個重要發源地，是中國農業文化的基礎，又是宋代以前中國農業文化的軸心。中原農耕文化源遠流長。
「中國農業的起源與發達、農業技術的發明與創造、農業的制度與理念，均與河南密切相關。」──這是徐光春同志在談到中原文化與中原崛起時提出的一個重要觀點，它完全符合中國農業文化和中原農耕文化發展的實際。

❺ 中國文化的農業文化

農業文化：農家、農民起義、鋤頭。
皇宮官府：宮廷文化、帝王學。

❻ 什麼是中國重要農業文化遺產

中國重要農業文化遺產是指：人類與其所處環境長期協同發展中，創造並傳承至今的獨特的農業生產系統，這些系統具有豐富的農業生物多樣性、傳統知識與技術體系和獨特的生態與文化景觀等，對我國農業文化傳承、農業可持續發展和農業功能拓展具有重要的科學價值和實踐意義。

中國重要農業文化遺產概念

中國重要農業文化遺產應在活態性、適應性、復合性、戰略性、多功能性和瀕危性方面有顯著特徵，具有悠久的歷史淵源、獨特的農業產品，豐富的生物資源，完善的知識技術體系，較高的美學和文化價值，以及較強的示範帶動能力。

中國重要農業文化遺產特點

一是活態性：這些系統歷史悠久，至今仍然具有較強的生產與生態功能，是農民生計保障和鄉村和諧發展的重要基礎。

二是適應性：這些系統隨著自然條件變化、社會經濟發展與技術進步，為了滿足人類不斷增長的生存與發展需要，在系統穩定基礎上因地、因時地進行結構與功能的調整，充分體現出人與自然和諧發展的生存智慧。

三是復合性：這些系統不僅包括一般意義上的傳統農業知識和技術，還包括那些歷史悠久、結構合理的傳統農業景觀，以及獨特的農業生物資源與豐富的生物多樣性。

四是戰略性：這些系統對於應對經濟全球化和全球氣候變化，保護生物多樣性、生態安全、糧食安全，解決貧困等重大問題以及促進農業可持續發展和農村生態文明建設具有重要的戰略意義。

五是多功能性：這些系統或兼具食品保障、原料供給、就業增收、生態保護、觀光休閑、文化傳承、科學研究等多種功能。

六是瀕危性：由於政策與技術原因和社會經濟發展的階段性造成這些系統的變化具有不可逆性，會產生農業生物多樣性減少、傳統農業技術知識喪失以及農業生態環境退化等方面的風險。

中國重要農業文化遺產意義

中國重要農業文化遺產的挖掘、保護、傳承和利用工作是農業系統貫徹落實十七屆六中全會精神的重要舉措，不但對弘揚中華農業文化，增強國民對民族文化的認同感、自豪感，以及促進農業可持續發展具有重要意義，而且把重要農業文化遺產作為豐富休閑農業的重要歷史文化資源和景觀資源來開發利用，能夠增強產業發展後勁，帶動遺產地農民就業增收，可以實現在發掘中保護，在利用中傳承。

（一）開展此項工作是切實貫徹落實黨的十七屆六中全會精神的重要舉措。《中共中央關於深化文化體制改革推動社會主義文化大發展大繁榮若乾重要問題的決定》提出「建設優秀傳統文化傳承體系」，「加強對優秀傳統文化思想價值的挖掘和闡發，維護民族文化基本元素，使優秀傳統文化成為新時代鼓舞人民前進的精神力量。」農業文化是我國傳統文化的重要組成部分，加強對農業文化的挖掘和闡發是貫徹十七屆六中全會精神，促進農業農村文化大發展、大繁榮的重要舉措。

（二）開展此項工作是保護弘揚中華文化的重要內容。我國農耕文化源遠流長、內容豐富，是中華文化之根基，是勞動人民長久以來生產、生活實踐的智慧結晶。深入發掘這其中的精粹和重要遺產並以動態保護的形式進行展示，能夠向社會公眾宣傳農業文化的精髓及承載於其上的優秀哲學思想，進而帶動全社會對民族文化的關注和認知，促進中華文化的傳承和弘揚。

（三）開展此項工作是促進我國農業可持續發展的基本要求。我國傳統農業文化中蘊含著豐富的生產經驗、傳統技術和人與自然和諧發展的思想，對於現代農業發展可以提供許多值得借鑒和學習的先進理念。加強對農業文化遺產的發掘可以促進傳承與創新的結合，增強我國現代農業發展的全面性、協調性和可持續性。

（四）開展此項工作是豐富休閑農業發展資源，促進農民就業增收的重要途徑。我國許多重要農業文化遺產既是重要的農業生產系統，又是重要的文化和景觀資源。通過對農業文化遺產的發掘，在保護的基礎上，將農業文化宣傳展示與休閑農業發展有機結合，既能為休閑農業發展提供資源載體，為遺產保護提供資金、人力支持，又能有效帶動遺產地農民的就業增收，推動當地經濟社會的發展。

中國重要農業文化遺產標准

歷史性

1.歷史起源：指系統所在地是有據可考的主要物種的原產地和相關技術的創造地，或者該系統的主要物種和相關技術在中國有過重大改進。

2．歷史長度：指該系統以及所包含的物種、知識、技術、景觀等在中國使用的時間至少有100年歷史。

系統性

1．物質與產品：指該系統的直接產品及其對於當地居民的食物安全、生計安全、原料供給、人類福祉方面的保障能力。基本要求：具有獨具特色和顯著地理特徵的產品。

2．生態系統服務：指該系統在遺傳資源與生物多樣性保護、水土保持、水源涵養、氣候調節與適應、病蟲草害控制、養分循環等方面的價值。基本要求：至少具備上述兩項功能且作用明顯。

3．知識與技術體系：指在生物資源利用、種植、養殖、水土管理、景觀保持、產品加工、病蟲草害防治、規避自然災害等方面具有的知識與技術，並對生態農業和循環農業發展以及科學研究具有重要價值。基本要求：知識與技術系統較完善，具有一定的科學價值和實踐意義。

4．景觀與美學：指能體現人與自然和諧演進的生存智慧，具有美輪美奐的視覺沖擊力的景觀生態特徵，在發展休閑農業和鄉村旅遊方面有較高價值。基本要求：有較高的美學價值和一定的休閑農業發展潛力。

5．精神與文化：指該系統擁有文化多樣性，在社會組織、精神、宗教信仰、哲學、生活和藝術等方面發揮重要作用，在文化傳承與和諧社會建設方面具有較高價值。基本要求：具有較為豐富的文化多樣性。

持續性

1．自然適應：指該系統通過自身調節機制所表現出的對氣候變化和自然災害影響的恢復能力。基本要求：具有一定的恢復能力。

2．人文發展：指該系統通過其多功能特性表現出的在食物、就業、增收等方面滿足人們日益增長的需求的能力。基本要求：能夠保障區域內基本生計安全。

瀕危性

1）變化趨勢：指該系統過去50年來的變化情況與未來趨勢，包括物種豐富程度、傳統技術使用程度、景觀穩定性以及文化表現形式的豐富程度。基本要求：豐富程度處於下降趨勢。

2）脅迫因素：指影響該系統健康維持的主要因素（如氣候變化、自然災害、生物入侵等自然因素和城市化、工業化、農業新技術、外來文化等人文因素）的多少和強度。基本要求：受到多種因素的負面影響。

示範性

1．參與情況：指系統內居民的認可與參與程度，需要有公示及反饋信息。基本要求：50%以上的居民支持作為農業文化遺產保護。

2．可進入性：指進入該系統的方便程度與交通條件。基本要求：進入困難較少。

3．可推廣性：指該系統及其技術與知識對於其他地區的推廣應用價值。基本要求：有一定的推廣價值。

保障性

1．組織建設：指農業文化遺產保護與發展領導機構與管理機構。基本要求：有明確的管理部門和人員。

2．制度建設：指針對農業文化遺產所制定的《保護與發展管理辦法》完成情況，要求包括明確的政策措施、監督和獎懲手段等。基本要求：基本完成《保護與發展管理辦法》制定工作。

3．規劃編制：指針對農業文化遺產所編制的《保護與發展規劃》完成情況，要求包括對農業文化遺產的變化、現狀與價值的系統分析，提出明確的保護目標、相應的行動計劃和保障措施等。基本要求：編制完成並通過專家評審。

❼ 農耕文化包括哪些

農耕文化，是人們在長期農業生產中形成的一種風俗文化，它是世界上最早的文化之一，也是對人類影響最大的文化之一。農耕文明集合了各民俗文化為一體，形成了獨特文化內容和特徵，其主體包括國家管理理念、人際交往理念以及語言，戲劇，民歌，風俗及各類祭祀活動等，是世界上存在最為廣泛的文化集成。農耕文明決定了漢族文化的特徵。

❽ 什麼是中國農業文化精髓

農耕文化是人類社會由蒙昧走向文明發展的基礎，是人類擺脫純粹依賴自然，走向以自己的意願生活的起點，同時也是通向現代文明的橋梁，其內涵是應時、取宜、守則、和諧。中國是土地資源和水資源都嚴重缺乏的國家，也是農業自然災害多發的國家，而中國傳統農業之所以能夠在自然資源稟賦很差的條件下實現幾千年的持續發展，就是由於我們的祖先在農業生產實踐中擺正了人與自然的關系、經濟規律和生態規律的關系及發揮主觀能動性和尊重自然規律的關系，強調在農業生產中做到「順天時，量地利，用力少而成功多」，並一直秉承協調和諧的三才觀、趨時避害的農時觀、辨土肥田的地力觀、種養三宜（物宜、時宜、地宜）的物性觀、變廢為寶的循環觀和御欲尚儉的節用觀，這是中國農業文化精髓。

❾ 北京作為歷史文化古城，有哪些有名的農業文化遺產呢

我知道的有兩個，一個是北京京西稻作文化，還有一個是北京平谷四座樓麻核桃生產。作為古代農業文化還是頗具代表性的。

1、北京京西稻作文化系統

北京京西稻作文化系統，是以「御稻」「紫金箍」「石窩稻」等品種為特色的皇家御用貢米稻作文化系統。遺產地包括北京市海淀區和房山區部分村鎮，核心種植區總面積100平方公里，種植面積2000多畝，京西稻從清代進入皇家玉田種植，至今已有300多年的歷史。

麻核桃樹是中國古代良種選育與嫁接技術的活化石，也是平谷區先民創造的融水土保持、林果生產為一體的農林復合系統，更是人與自然和諧發展的重要農業文化成果平谷四座樓麻核桃中擁有獨特優良的麻核桃品種，如老款獅子頭，滿天星獅子頭等珍貴品種毛核桃形狀獨特，質地堅硬，適合把玩雕刻和收藏。

望樓主採納

❿ 農耕文化與農業文化的區別是什麼

農耕文化和農業文化的區別在於知識體系不同。

農耕文化和農業文化在知識體繫上有截然不同。農耕文化是民間的經驗體系。依靠在勞作過程中的點滴經驗積累而形成的經驗體系，缺乏科學性，局限性很大。而農業文化是一門科學，依靠嚴謹的科學論證和實驗來推動農業的進步和發展，所以農業文化是科學家的科學體系，這種體系同時兼顧了經驗性和科學性，發展空間很大。農耕文化的傳承主要是依靠口耳相傳，別人不一定能學到，並且一些寶貴經驗會在這個過程中遺漏。而農業文化的傳承依靠書本的記載，只要想學直接尋找相關資料即可。所以在傳承和推廣方面，農業文化更有優越性，以下再說三點農業文化的優越性：

3、農業文化相對農耕文化更具有主導地位：在現代社會，農業文化占據了主導地位，這是發展的必然，因為農業文化比農耕文化更具有優越性，而且隨著時間的推移，越來越多的人向農業文化靠攏，其中包括遵循傳統農耕文化的農民，所以農業文化的主導地位不可撼動。