哪個家族是靠酒文化起家的

⑴ 拉菲和羅斯柴爾德家族關系

拉菲庄園以在1868年被羅斯柴爾德集團所收購

羅斯柴爾德與拉菲2010-12-08 15:48 羅斯柴爾德拉菲堡（CHATEAU LAFITE ROTHSOCHILD）位於法國西海岸沿線。史料上對拉菲最早的紀錄可以追溯至公元1234年，這一時代的法國，修道院遍布大小村莊城鎮，位於波爾多波亞克村北部的維爾得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。拉菲堡從14世紀起屬於中世紀領主的財產。加斯科尼方言(Gascon，法國西南部比利牛斯地區舊時稱加斯科尼省)中「la hite」意為「小山丘」，「拉菲」因而得名。此時很可能已經有人在這里的土地上栽種葡萄樹。但真正形成規模氣候，還要等到17世紀西格爾家族的到來。也正是在他們手中，拉菲發展成為出名的大葡萄種植園。

雅克·德·西格爾侯爵(Jaques de égur)是在拉菲建起葡萄園的第一人，時間約在1670年左右到1680年代初期。他的兒子亞歷山大(Alexandre)於1695年繼承了庄園，並通過聯姻取得了鄰近另一所著名酒庄拉圖(Chateau de Latour)的掌管權。這正是拉菲與拉圖這兩大波爾多酒庄所共同書寫的歷史的最初篇章。

18世紀初，拉菲堡的酒打入倫敦市場。1707年，官方的倫敦公報(London Gazette)上出現了拉菲的名字。從由大不列顛海盜們與皇家海軍控制的商船上走下(其時正值西班牙王位繼承戰爭如火如荼之際)，拉菲進入了倫敦的公眾拍賣會。公報上將拉菲與它的「同伴」——一起參加拍賣的其它法國酒——取名為「新法國紅酒」(New French clarets)，且特別標出了產地，不久後又加註了年份。此次成功如此輝煌，甚至於英國首相羅伯特·沃爾波(Robert Walpole)1732－1733年間每三個月就要購一桶拉菲！或許令人訝異的是，此時的法國人尚不知引波爾多為榮——那還要等待二三十年的光景！

為了鞏固這最初的成功並錘煉釀酒技藝，特別是提升頂級酒在國外市場以及凡爾賽宮內的聲望，從1716年起，尼古拉·亞歷山大·西格爾(Nicolas Alexandre de Ségur)侯爵(他正是亞歷山大·西格爾與拉圖堡聯姻後的結晶)全力投入這一宏偉計劃。在馬雷夏·德·黎世留(Marechal de Richelieu)首相的支持下，尼古拉從路易十五處獲得了「葡萄王子」的「欽封」，拉菲堡的酒也榮升為「國王之酒」。

1755年，黎世留當選為蓋亞那(Guyenne)地方總督，臨行前，波爾多一位醫生為他開了一副獨特的「處方」：常飲拉菲的酒，這是令臉色紅潤健康的最有效也最美妙的「葯」。此「葯」果然靈驗，甚至引起了國王的注意。黎世留回到巴黎後，一天，路易十五特別向他道：「親愛的馬雷夏，我實在要說，自從您赴蓋亞那上任以來，您看上去至少年輕了二十五歲！」黎世留則回答：「我的王上難道不知道我找到那能夠使人恢復青春的泉水？我發現拉菲的葡萄酒是一件萬能而美味的滋補飲料，可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美！」

不久後，整個凡爾賽宮內開始只談論拉菲，因為它得到了王上的寵幸！所有人都想要喝到它，蓬巴杜夫人用它來招待自己舉行的那些小型晚宴上的貴客。稍遲一些時候，人們甚至傳說杜巴麗(Du Barry)夫人加給自己一項特別的「義務」：夫人不再喝別的飲料來解渴——除了拉菲！

西格爾侯爵膝下無子，酒庄在四個女兒間分割。拉菲於是同拉圖分離開，但直到1785年仍屬於同一家族所有，並由同一管理者經營。傳至侯爵的長女的兒子尼古拉·馬利·亞歷山大·德·西格爾伯爵(Nicolas Marie Alexandre de Ségur)手中後，酒庄衰落了一段時候。1785年，一本題為「拉菲領主」的匿名回憶錄的作者在書中贊美拉菲這片「世上最美的葡萄園」。然而在這位西格爾伯爵處，事情有些走樣。他負債累累，1784年被迫出賣了果園。幸而有波爾多第一屆議會主席尼古拉·皮埃爾·德·皮歇爾(Nicolas Pierre de Pichard)的干預，他通過對「家族回收權」立法而使西格爾家族將土地重新買回。

大革命前夕，拉菲已經攀上葡萄酒世界的頂峰，正象後來成為美國總統的托馬斯·傑弗遜所曾寫到的那樣。托馬斯當時為「年輕的美利堅合眾國」的大使，出使到凡爾賽宮。這位有著種植園主、商人、政客、法學家、外交官等多重身份背景的傑弗遜先生此次被法國宮廷中的葡萄酒文化深深吸引，以致於萌生了使其在自己國家內發展起來的心願。1787年五月，他來到波爾多小住，五天時間足夠使他拜訪夏同河流域(Chartrons，流經波爾多)最大的葡萄酒商並收集到足夠多的信息帶回國。在他自己擬訂的梅多克地區葡萄酒分級表中，排行前四名的酒庄——其中就包括拉菲——恰是1855年分級制度中的前四家。而他本人從此也成為波爾多頂級酒的忠實擁護者。

法國大革命將每個人的命運捲入漩渦，酒庄亦無法躲過。隨著尼古拉·皮埃爾·德·皮歇爾於法蘭西共和歷獲月12日(1794年6月30日)被處決，酒庄命運迅速衰落。在拉菲堡前庭內赫然貼起一張「拍賣告示」，宣告了拉菲將於1797年9月12日在公眾拍賣會上作為沒收的國家財產被拍賣的命運。「拍品說明」介紹拉菲為「梅多克頂級酒庄，出產波爾多頭等美酒」。贏得拉菲的是一名荷蘭公民，不久之後他又將拉菲再次出售給另外三名荷蘭人。在此之後的六七十年裡，拉菲主人頻繁更替，其中還包括一名拿破崙軍隊的糧食供應商。這段時間里拉菲的上佳年份為1795與1798，尤為傑出的當數1801，1802，1814和1815，特別是1818年份。

1815年，波爾多著名的葡萄酒經紀人勞頓(Lawton)先生在與他的事務所同名的日誌中建起第一套波爾多梅多克地區葡萄酒分級表，拉菲列於首位。此表與1855年的分級頗為近似。「我將拉菲置於榜首，是因在前三款(頂級酒)中，拉菲最為優雅與精緻，它的酒液至為細膩。」他還補充道，「拉菲的葡萄園位於梅多克風景最勝處」。這一時期中，1834年份的拉菲品質出眾，1841年的更佳，1846年的可稱為至美之作。
1855年，世界萬國博覽會在巴黎舉行。為了弘揚法國的美酒文化，當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定。在一些巴黎式的大小波折之後，此分級制度作為官方的標准確立了拉菲的「頂級一等」地位，並將為梅多克開創一個沒有前例的繁榮時代。在1855年之後的各種分級標准以及正式程度稍遜的品評會上，拉菲的品級更得到了一致確認。此時期的最佳年份可推選1847，1848，1858，1864，1869，1870，特別是1876年份。

1868年8月8日是羅斯柴爾德家族值得紀念的一天。這一天，詹姆斯·德·羅斯柴爾德男爵(Baron James de Rothschild)在拉菲前主人舉行的公眾拍賣會上購得此堡。詹姆斯男爵是羅斯柴爾德家族在法國發展的一支，不幸的是男爵本人在買下拉菲的三個月即不幸去世。其三個兒子共同繼承了酒庄，其中包括後來為酒庄發展作出不朽貢獻的埃德蒙男爵。當時酒庄擁有74公頃葡萄園。
從幾種意義上來說，1868年對拉菲來說都是值得紀念的一年：迎來新主人；葡萄酒進入發展繁榮時期；更輝煌的成就是這一年拉菲的售價達到了有史以來的最高價6250法郎，相當於今天的4700歐元。這一價格在此後的一個世紀內無人超越。當然，二十世紀末，名酒價格一路上揚，當年的6250法郎已被大大超過。梅多克的美麗年代從拉菲進入羅氏家族後持續了大概十五年。

十九世紀末與二十世紀初的全球噩夢：根瘤蚜蟲害、霜霉病在葡萄中蔓延、頂級酒假酒事件、第一次世界大戰、嚴重的經濟危機……這一切導致酒庄命運跌至谷底。深受霜霉病所害的羅斯柴爾德拉菲堡斷然決定將1882至1886年及1910至1915年間某些年份的酒降級。為了有效對抗頂級酒造假，酒都在酒庄裝瓶。1914－1918年世界大戰期間，由於戰爭動員而限制供給，酒庄發展大受影響；三十年代史無前例的大金融危機更迫使葡萄園縮減種植面積。所幸的是黑色背景上仍有幾處光明：1899，1900，1906以及1926和1929年的酒皆是優等年份。

第二次世界大戰繼續令酒庄命運更多波折，隨著1940年6月法國的陷落，梅多克地區被德軍佔領，拉菲堡與木桐堡皆未能倖免於德軍的駐扎。羅斯柴爾德家族的酒庄被扣押，成為由公眾管理的財產。臨時政府為保護拉菲使其免遭德軍的破壞，於1942年將拉菲徵用為農業學校。城堡被徵用，陳酒被劫掠，加之戰爭時期能源匱乏、供應短缺，拉菲堡須經受這一切嚴峻考驗。1945年底，羅斯柴爾德家族終於重新成為拉菲的主人，由埃里男爵(Baron Elie)主管酒庄復興工程。1945，1947與1949年份的酒是這段重建時期的佳作。

在埃里男爵的主持下，一系列重建工作在葡萄園和酒窖內開展起來，同時對管理人員徹底重組。1950年代購入一群奶牛以開墾拉菲堡背後的草場並為葡萄提供肥料。在酒庄恢復出產頂級酒的歷程中，埃里男爵扮演著一個主要角色。在倫敦最早的品酒會上，他是一名積極的參與者；同時埃里男爵還是1950年成立的葡萄酒釀造者協會的創始人之一。

1955年的特好年份可被視做復興的標志。然而，在真正恢復元氣、新一輪好年景隨著1959與1961兩個卓越年份相繼到來而開啟之前，波爾多的葡萄園仍無法逃過1956年2月可怕的霜凍。1960年代是真正的復甦成長的時代，市場不斷擴大，特別是美國市場的開拓；價格回升，拉菲堡與木桐堡之間的競爭更促使酒價扶搖直上。

1973-1976的波爾多危機過後，羅斯柴爾德拉菲堡由埃里男爵的侄子埃理克男爵(Baron Eric de Rothschild)主掌，1975與1976兩個特佳年份鞏固了酒莊重新步上發展道路後取得的成果。為追求卓越品質，埃理克男爵積極推動酒庄技術力量的建設：葡萄園中的重新栽種與整建工作配以科學的施肥方案；選取合宜的添加物進行酒處理；酒窖中安裝起不銹鋼發酵槽以作為對橡木發酵桶的補充；建立起一個新的環形的儲放陳年酒的酒庫。此酒庫由加泰羅尼亞建築師理查德·鮑費爾(Ricardo Bofill)主持設計建造，是革命性的創新之作，並有極高的審美價值，可存放2200個大橡木桶。

1985年，亦是為推動酒庄發展，埃理克男爵使拉菲堡與攝影家握起手來，拉菲進入了包括雅克·亨利·拉蒂克(Jacques Henri Lartigue，法國著名攝影師)、歐文·佩恩(Irving Penn，美國時裝攝影大師)、羅伯特·杜瓦諾(Robert Doisneau，法國最受歡迎以及最多產的報導攝影家之一)以及理查德·艾維登(Richard Avedon，享有崇高威望的美國時尚攝影師)在內的著名攝影家們的取景框。男爵還通過購買法國其它地區酒庄以及國外葡萄園而成功地擴大了拉菲堡的發展空間。1980年代的十年間好酒疊出：1982、1985、1986、與1990皆是特佳年份，價格更是創下新紀錄。

1990年代的拉菲堡更為前景光明。世紀在無聲中完成交替，窖中陳放的美酒孕育著美好的承諾，1995、1996、1998、1999與2000年份的酒是二十世紀最後十年中的至美之作，將隨時間洗練而放射出耀眼星光。這一理智的樂觀主義所依持的正是近一百五十年以來羅斯柴爾德拉菲堡對傑出品質的不懈追求

⑵ 聽人家說賴茅酒文化源遠流長，還是茅台酒的前身，這是真的假的

至於出身不好考究，各說各家好，現在茅台名氣那麼大，你看茅台鎮上千家酒廠在靠什麼吃飯，打打擦邊球而已吧。

賴世昌；賴永初，這兩個賴茅還不錯，我喝過，酒質不錯。

⑶ 辯論題目：傳播中國酒文化靠酒香還是靠吆喝

1.只有酒香才能使顧客滿意，才能傳播中國酒文化。
2.如果只憑吆喝而酒不香，顧客只會嘗一次，就不會在品嘗了這樣不會傳播中國酒文化。
3.有許多名人都是自身有實力才獲得成功的，可見，只有酒的質量好才會被人認同.
4.有實力才是硬道理，只有酒香才能傳播中國酒文化。
5.「打鐵還需自身硬」只有酒的質量好才能與各種酒競爭，才能傳播中國的酒文化
6.「酒香不怕巷子深」

⑷ 酒文化在殷代已相當發達，還出現了以製造酒器出名的氏族，是

杜康家族 曹魏武都說 何以解憂 唯有杜康

⑸ 中國酒文化的推出靠吆喝還是酒香

狂喝海飲什麼酒都一個樣，如果說要品的話你去試試茅台五糧液之類的高端白酒，絕對酒香四溢，但是一定是要正品才行，提醒一下，現在市面上的茅台90%以上是假的

⑹ 關於酒文化的歷史典故

酒池肉林
商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安樂。商代的貴族也多酗酒， 據現代人分析推測，由於當時的盛酒器具和飲酒器具多為青銅器，其中含有錫，溶於酒中，使商朝的人飲後中毒，身體狀況日益下降。商末帝紂，卻是一個好色好酒 的人，《史記•殷本紀》稱:"(紂)以酒為池，縣(懸)肉為林，使男女裸相逐其間， 為長夜之飲。"後人常用"酒池肉林"形容生活奢侈，縱欲無度。商紂的暴政，加上酗酒，最終導致商代的滅亡。周代在商人的聚集地曾發布嚴歷的禁酒令。

以酒誤事誤國的例子在古代不可勝數，楚恭王與晉國的軍隊戰於鄢陵，楚 國打了敗戰，楚恭王的眼睛也中了一箭，為准備下一次戰斗，召大司馬子反前來商 量，子反卻喝醉了酒，無法前來。楚恭王只得對天長嘆，說"天敗我也"。將因酒誤了戰事的子反殺了。只得班師回朝。

帝王因酒誤事有時也是好事，如齊桓公因為醉酒，將帽子丟了，齊桓公為此事感到羞恥，於是三天都不上朝，恰逢糧荒，管仲只好自作主張，打開公家的糧倉，救濟災民。災民欣喜若狂，當時流傳的民謠說：（齊桓公）為什麼不再丟一次帽子啊！。

簞醪勞師
東周春秋時代，越王勾踐被吳王夫差戰敗後，為了實現"十年生聚，十年教訓 "的復國大略，下令鼓勵人民生育，並用酒作為生育的獎品:生丈夫，二壺酒，一犬; 生女子，二壺酒，一豚"。越王勾踐率兵伐吳，出師前，越中父老獻美酒於勾踐，勾踐將酒倒在河的上流，與將士一起迎流共飲，士卒士氣大振，紹興現在還有" 投醪河"。 類似的歷史故事如《酒譜》所載，戰國時，秦穆公討伐晉國，來到河邊，秦 穆公打算犒勞將士，以鼓舞將士，但酒醪卻僅有一鍾，有人說，即使只有一粒米，投入河中釀酒，(也可使大家分享)，於是秦穆公將這一鍾酒倒入河中，三軍飲後都醉了。

魯酒薄而邯鄲圍
魯酒薄而邯鄲圍"的故事，說的是楚宣王會見諸候，魯國恭公後到並且酒很 淡薄，楚宣王甚怒。恭公說，我是周公之後，勛在王室，給你送酒已經是有失禮節 和身份的事了，你還指責酒薄，不要太過份了。於是不辭而歸。宣王於是發兵與齊 國攻魯國。齊國的梁惠王一直想進攻趙國，但卻畏懼楚國會幫助趙國，這次楚國有 求，便不必再擔心楚國來找麻煩了，於是趙國的邯鄲因為魯國的酒薄不明不白地做 了犧牲品。

鴻門宴
秦末，劉邦與項羽各自攻打秦王朝的部隊，劉邦先破咸陽(秦始皇的都城) ， 但劉邦兵力不及項羽，項羽大怒，派當陽君擊關，項羽入咸陽後，到達戲西，而劉 邦則在霸上駐軍。劉邦的左司馬曹無傷派人在項羽面前說劉邦打算在關中稱王，項 羽聽後更加憤怒，下令次日一早讓兵士飽餐一頓，擊敗劉邦的軍隊。一場惡戰在即。 劉邦從項羽的季父項伯口中得知此事後，大吃一驚，劉邦兩手恭恭敬敬地給項伯捧 上一杯酒，祝項伯身體健康長壽，並約為親家，劉邦的感情拉攏，說服了項伯，項 伯答應為之在項羽面前說情，並讓劉邦次日前來謝項羽。鴻門宴上，雖不乏美酒佳 餚，但卻暗藏殺機，項羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒宴上，一再示意項 羽發令，但項羽卻猶豫不決，默然不應。范增召項庄舞劍為酒宴助興，趁機殺掉劉 邦，項伯為保護劉邦，也撥劍起舞，掩護了劉邦，在危急關頭，劉邦部下樊噲帶劍 擁盾闖入軍門，怒目直視項羽，項羽見此人氣度不凡，只好問來者為何人，當得知 為劉邦的參乘時，即命賜酒，樊噲立而飲之，項羽命賜豬腿後，又問能再飲酒嗎， 樊噲說，臣死且不避，一杯酒還有什麼值得推辭的。樊噲還乘機說了一通劉邦的好 話，項羽無言以對，劉邦乘機一走了之。劉邦部下張良入門為劉邦推脫，說劉邦不 勝飲酒，無法前來道別，現向大王獻上白壁一雙，並向大將軍(亞父范增)獻上玉斗 一雙，請收下。不知深淺的項羽收下了白壁，氣得范增卻撥劍將玉斗撞碎。後人將 鴻門宴喻指暗藏殺機。

漢高祖醉斬白蛇
《史記•高祖本紀》記載:秦始皇末期，劉邦（漢高祖）做亭長時，往酈山押 送勞工，但在路上，勞工大多在路上死亡，到了豐西澤中，將勞工放走，結果只有 十來個壯士願意跟隨劉邦。夜中，劉邦喝醉了酒，令一人前行，前行者回報道，前 面有一條大蛇阻擋在路上。請求讓我們回來。劉邦正在酒意朦朧之中，似乎什麼也 不怕，說:是壯師的跟我來，怕什麼!由是勇往直前，劉邦揮劍將擋路的大白蛇斬為 兩段，路開通了，走了數里路，劉邦困了，倒頭就睡著了。有一老婦人在蛇被殺死 的地方哭，有人問哭的原因，老婦人說，有人將我兒子殺死了，有人又問，何以見 得你兒子被殺?老婦人說，我的兒子，就是化成為蛇的白帝子， 因擋在路上被赤帝 子所斬。後來有人將此事告訴劉邦，劉邦聽後暗自高興，頗為自負。

文君當壚
據《史記•司馬相如列傳》，臨邛有一富家卓王孫之女文君新寡，因愛慕司 馬相如，司馬相如和文君私奔到四川成都，因家徒四壁立，文君家開始又不予資助， 兩人到臨邛，盡賣其車騎後，買了一酒舍酤酒。而令文君當爐。司馬相如也與保庸 雜作，滌器於市中。這個故事後來成為夫婦愛情堅貞不逾的佳話。歷史上臨邛也成 為釀酒之鄉，名酒輩出。文君酒成為歷史名酒，唐代羅隱的《桃花》詩曰:"數枝艷 拂文君酒，"傳說中還有"文君井"，陸游《文君井》詩曰:"落魄西州泥酒杯， 酒酣 幾度上琴台，青鞋自笑無羈束，又向文君井畔來。"

煮酒論英雄
這是我國著名歷史小說《三國演義》第二十一回中所講述的一則故事。東漢 末，曹操挾天子以令諸候，勢力大;劉備雖為皇叔，卻勢單力薄， 為防曹操謀害， 不得不在住處後園種菜，親自澆灌，以為韜晦之計。關雲長和張飛蒙在鼓中，說劉 備不留心天下大事，卻學小人之事。一天，劉備正在澆菜，曹操派人請劉備，劉備 只得膽戰心驚地一同前往入府見曹操。曹操不動聲色對劉備說，"在家做得大好事 !"說者有意，聽者更有心，這句話將劉備嚇得面如土色，曹操又轉口說，你學種菜， 不容易，這才使劉備稍稍放心下來。曹操說，則才看見園內枝頭上的梅子青青的， 想起以前一件往事(即"望梅止渴")，今天見此梅，不可不賞，恰逢煮酒正熟，故邀 你到小亭一會。劉備聽後心神方定。隨曹操來到小亭，只見已經擺好了各種酒器， 盤內放置了青梅，於是就將青梅放在酒樽中煮起酒來了，二人對坐，開懷暢飲。酒 至半酣，突然陰雲密布，大雨將至，曹操大談龍的品行，又將龍比作當世英雄，問 劉備，請你說說當世英雄是誰，劉備裝作胸無大志的樣子，說了幾個人，都被曹操 否定。曹操此時正想打聽劉備的心裡活動，看他是否想稱雄於世，與是說: 夫英雄 者，胸懷大志，腹有良謀，有包藏宇宙之機，吞吐天下之志者也"。劉備問，誰能 當英雄呢?曹操單刀直入地說:當今天下英雄，只有你和我兩個!劉備一聽，吃了一 驚，手中拿的筷子，也不知不覺地掉下地下。正巧突然下大雨，雷聲大作，劉備靈 機一動，從容地低下身拾起筷子，說是因為害怕打雷，才掉了筷子。曹操此時才放 心地說，大丈夫也怕雷嗎?劉備說，連聖人對迅雷烈風也會失態，我還能不怕嗎?劉 備經過這樣的掩飾，使曹操認為自己是個胸無大志，膽小如鼠的庸人，曹操從此再 也不疑劉備了。

竹林七賢
"竹林七賢"指的是晉代七位名士:阮籍、嵇康、山濤、劉伶、阮咸、向秀和王 戎。他們放曠不羈，常於竹林下，酣歌縱酒。其中最為著名的酒徒是劉伶。劉伶自 謂：「天生劉伶，以酒為名，一飲一斛，五斗解酲」；《酒譜》講述劉伶經常隨身 帶著一個酒壺，乘著鹿車，一邊走，一邊飲酒，一人帶著掘挖工具緊隨車後，什麼 時候死了，就地埋之。阮咸飲酒更是不顧廉恥，他每次與宗人共飲，總是以大盆盛 酒，不用酒杯，也不用勺酒具，大家圍坐在酒盆四周用手捧酒喝。豬群來飲酒，不 但不趕，阮咸還湊上去豬一齊飲酒。劉伶曾寫下《酒德頌》一首，大意是: 自己行 無蹤，居無室，幕天席地，縱意所如，不管是停下來還是行走，隨時都提著酒杯飲 酒，惟酒是務，焉知其餘。其它人怎麼說，自己一點都不在意。別人越要評說，自 己反而更加要飲酒，喝醇了就睡，酲過來也是恍恍惚惚的，於無聲處，就是一個驚 雷打下來，也聽不見，面對泰山視而不見，不知天氣冷熱，也不知世間利慾感情。 劉伶的這首詩，充分反映了晉代時期文人的心態，即由於社會動盪不安，長期處於 分裂狀態，統治者對一些文人的政治迫害，使文人不得不借酒澆愁，或以酒避禍， 以酒後狂言發泄對時政的不滿。另據史料記載，魏文帝司馬昭欲為其子求婚於阮籍 之女，阮籍借醉60天，使司馬昭沒有機會開口，逐作罷。這些事在當時頗具有代表 性，對後世影響也非常大。

清聖濁賢
三國魏初建時，曹操嚴厲禁酒，人們只好私下偷著飲酒，但諱言酒字，故用" 賢人"作為"白酒"(或"濁酒")的隱語，用"聖人"作為"清酒"的隱語。清賢濁聖演變成一個典故。還有一個"青州從事，平原督郵"的成語，也是美酒和惡酒的隱語。南朝人劉義慶在《世說新語》中記載，桓溫手下的一個助手善於辯別酒的好壞，他則把好酒叫做"青州從事"，青州是一個地名，青州的轄境內有個地方叫齊郡，"齊"喻 "肚臍"，好酒叫做"青州從事"，是因為好酒喝下去後，酒氣可以通到臍部; 他把壞酒稱做"平原督郵"，是因為平原的轄境內有個地方叫鬲縣，"鬲"喻"膈"，意思是說壞酒喝下去，酒氣只能通到膈部。

飲中八仙
唐朝著名詩人杜甫作了一首著名的詩《飲中八仙歌》，對唐朝八位嗜酒如命 的名人作了生動的描述。詩人寫道:
知章騎馬似乘船，眼花落井水中眠。
汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，
恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢，
飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。
宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，
皎如玉樹臨風前。蘇晉長齋綉佛前，
醉中往往愛逃禪。李白一斗詩百篇，
長安市上酒家眠，天子呼來不上船，
自稱臣是酒中仙。張旭三杯草聖傳，
脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。
焦遂五斗方卓然，高談闊論驚四筵。

杯酒釋兵權
這則故事說的是宋代第一個皇帝趙匡胤自從陳橋兵變，一舉奪得政權之後， 卻耽心從此之後他的部下也效仿之，想解除手下一些大將的兵權。於是在961年， 安排酒宴，召集禁軍將領石守信、王審琦等飲酒，叫他們多積金帛田宅以遺子孫， 歌兒舞女以終天年，從此解除了他們的兵權。在969年， 又召集節度使王彥超待宴 飲，解除了他們的藩鎮兵權。宋太祖的做法後來一直為其後輩沿用，主要是為了防 止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，能調動軍隊的不能直接帶兵，能直接 帶兵的又不能調動軍隊，雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻削弱了部隊的作戰能 力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰爭中，連連敗北。

除了以上歷史故事外，在歷代文學作品中，還有大量膾炙人口的與酒有關的 描述，如荊柯飲燕市，《三國演義》中的張飛醉服嚴顏，關羽溫酒斬華雄，《水滸 傳》中的景陽崗武松醉打老虎，魯智深大鬧五台山，《西遊記》中的孫悟空偷飲長 生不老酒，《紅樓夢》中的萬艷同杯(悲)。

⑺ 波旁家族的歷史發展

起家於納瓦拉
自1523年起，由於出現繼承人問題的爭議，波旁公國的爵位一直空缺，其資產暫時歸屬法國王室。1527年，法王弗朗索瓦一世將波旁公國以及公爵爵位授予旺多姆公爵夏爾。自此，拉馬爾什-旺多姆分支獲得波旁公國，而這個公國也是波旁家族日後奪得法國王位的重要資本。
法王亨利四世，即納瓦拉王恩里克三世
夏爾的兒子，第9代波旁公爵安托艾涅·德·波旁於1548年10月12日與納瓦拉女王儲讓娜·達布雷特結婚。他們的長子亨利·德·波旁在1572年母親去世後繼承了納瓦拉王國，是為納瓦拉國王恩里克三世，自此波旁家族入主了這個王國。雖然此時的納瓦拉的疆域只是全盛時期的一小半，但足以成為日後波旁家族爭奪法國王位的重要基地。 亨利·德·波旁在納瓦拉時，跟隨母親信奉新教的胡格諾派。由於亨利的法國貴族的身分，在他繼位為納瓦拉國王的時候，就成為了法國胡格諾派的領袖。再加上波旁家族的其他分支，和主導法國政壇，以天主教狂熱份子為主的吉斯家族出現了紛爭。導致亨利無可避免地被捲入了殘酷的法國宗教戰爭。為求自保，亨利數次改信天主教，但私底下依舊保持自己對胡格諾派的忠誠。
宗教戰爭不但奪取大量法國平民傷亡，也間接導致了瓦盧瓦-昂古萊姆家族的人丁凋零。昂古萊姆王朝的第二代君主亨利二世的三個兒子都成為了法國國王，而當中弗朗索瓦二世和夏爾九世皆在青年早逝。他們的弟弟亨利三世繼承了王位，而他們最小的弟弟，阿朗松公爵弗朗索瓦成為王儲。1584年，弗朗索瓦王儲遇刺身亡，按照薩利克繼承法法國王位只可傳予雨果·卡佩男性系後裔中的男子，而波旁家族就是第一順位家族，亨利·德·波旁由此成為法國王位的合法繼承人，並被軟禁在法國宮廷里，接受王家的庇護。
亨利·德·波旁具有的胡格諾派背景，導致很多法國天主教的不滿，令他的入主法國之路充滿危機。而另一方面在血緣上，波旁家族的另一個分支，布賽特分支與亨利所屬的拉馬爾什-旺多姆分支相比，更親近於當權的瓦盧瓦-昂古萊姆家族。。只是布賽特分支的祖先，因婚姻未獲法王路易十一的欽准，而被取消王位繼承資格。但最終亨利·德·波旁在1589年，亨利三世遇刺身亡後，順利即位為法國國王。而納瓦拉王國亦同時並入法國，納瓦拉國王也成為以後歷任法王眾多頭銜的其中一個。
亨利四世即位後，主動結束了困擾法國多年的宗教戰爭，令法國的經濟得以復甦。1598年，亨利四世頒布了南特敕令，施行宗教寬容政策，令很多信奉基督新教的手工業者留在法國，促進了法國經濟的繁榮。但亨利四世的宗教寬容政策，隨著他的駕崩而被終止施行。 西班牙波旁王朝
1700年，西班牙哈布斯堡王室最後的男丁，卡洛斯二世的去世，結束了哈布斯堡家族對西班牙歷145的統治。卡洛斯二世的遺詔，是把王位傳給了他的外甥，來自波旁王室的法王路易十四之次孫安茹公爵菲利普，而非他的奧地利堂親。路易十四隨即將次孫推上西班牙王位，是為西班牙王菲利佩五世。而他捍衛孫兒繼承權的強硬立場，導致西班牙王位繼承戰爭於1702年爆發。
戰事持續到1711年，此時波旁王室已在西班牙站穩了腳，且表示願意為英荷兩國商人提供貿易優惠和保障，導致哈布斯堡聯軍的瓦解。1714年，西奧兩國簽署和約，奧地利哈布斯堡王室承認波旁王室入主西班牙，但腓力五世及其後代必須放棄對法國王位的繼承權。自此，西法兩國波旁王室正式分家，也揭開了波旁王室對西班牙斷斷續續統治三個多世紀的首頁。 法國大革命 法國的宗教寬容時期隨著亨利四世的駕崩而逝去，隨後的波旁君主恢復了對基督新教徒的壓迫，導致大量信奉胡格諾派的手工業者離開法國，加上王室生活揮霍，國家連年用兵，導致法國經濟逐漸走下坡。而隨經濟衰退而來的還有社會矛盾，稅制不公、政府腐敗、羅馬天主教會特權和土地兼並嚴重等因素都增加了法國社會不穩定的因素。而美國獨立戰爭引起民主思潮和法國國內的啟蒙運動思潮，成為了法國大革命的催化劑。
1789年，由於法國王室的財政問題，法王路易十六被迫重開三級議會，但增稅的要求遭到否決，導致法資產階級和王室的武裝斗爭開始。初時資產階級代表僅是將國家體制有君主專制轉為君主立憲制，但亦遭到歐洲列強的反對，繼而借機入侵法國。而此時路易十六的王後瑪麗·安托瓦內特涉嫌向娘家奧地利通風報信，惹來極大民憤。波旁王朝終於在1792年8月10日被巴黎民眾的起義推翻。最終，路易十六在1793年1月21日成為法國歷史上唯一一位被送上斷頭台的君主。
在路易十六被處決後，部分保王黨人士宣稱其長子，王太子路易‧查理為法王路易十七。但那時法國已為共和國，這宣稱也無實際效用。而路易十七也沒熬過法國大革命，於1795年在獄中死去，得年10歲。此後，路易十六的弟弟，流亡俄羅斯的普羅旺斯伯爵路易成為王位繼承人。 法國大革命期間不健全的政府制度，造就了拿破崙這個法蘭西人民的皇帝。但法國和拿破崙的霸業並不能維持很久。1814年，拿破崙倒台，在反拿聯軍和法國國內拿破崙軍中的新貴的奉迎下，流亡於英國的普羅旺斯伯爵返國即位為法王路易十八。在軍隊和資產階級的壓力下，路易十八被迫接受一部傾向自由主義的憲法。
但好景不長，拿破崙於1815年3月殺回巴黎，重建帝國，立百日皇朝，路易十八落荒而逃。在滑鐵盧戰役過後，路易十八得以復位。而他和他的弟弟夏爾十世一直致力維護保王黨在國會的勢力。而一些在法國大革命期間的政策，亦因被認為傾向於自由主義而被兩人廢除。這些舉動令波旁王朝漸失民心，最終導致1830年七月革命的爆發。 夏爾十世保守的政策在1830年終於惹來了革命。在那一年法王夏爾十世試圖推行鎮壓法令，觸發一場叛亂，史稱「七月革命」。革命過後，法國國會讓奧爾良公爵路易·菲利普三世以法王路易十三的次子菲利普第八代孫的身分繼承王位，正式稱號為「法蘭西人的國王」路易·菲利普。由於他以波旁-奧爾良為姓氏，因此他的七月王朝，亦被成為波旁-奧爾良王朝。
路易·菲利普採取中間路線，但依然無法解決法國經濟持續衰退的問題。1846年的工農業蕭條，引致發生1848年二月革命，令他被迫退位。自此以後，沒有任何一位波旁王室或其分支成員能再次統治法國，而法國波旁王朝而正式落下帷幕。 1931年4月14日，西班牙共和黨人在選舉中獲勝後，國王退位，這標志著波旁王朝在西班牙的終結，共和黨人為此歡呼雀躍。然而隨後的1936年便爆發了內戰。陸軍參謀長佛朗哥在德、意法西斯
支持下在內戰中漁利，建立了獨裁統治。與西班牙頗有勢力的君主主義者相比，工於心計的佛朗哥更像一個老練的權術家。他一步步向對方妥協，1945年他答應恢復君主制，1947年又頒布一部法律，確定在他死後由一位經他確認的王室成員出任國家元首。佛朗哥在多方尋覓之後，終於確定阿方索十三的孫子、波旁王朝的直系後裔胡安·卡洛斯為其繼承人。
胡安·卡洛斯1938年1月5日出生於義大利羅馬，是巴塞羅那公爵、西班牙王子胡安·卡洛斯的兒子。他生長在義大利和瑞士，10歲時才第一次踏上西班牙的國土。
胡安·卡洛斯和弟弟阿方索一塊兒在聖塞巴斯蒂安上學，1955年入薩拉戈薩軍事學院，隨後又進馬林海軍學院、聖哈維爾空軍學院就讀。在軍事學院就讀期間發生了一場悲劇，胡安·卡洛斯的弟弟死於非命：當時兄弟倆正擦槍准備一起去打獵。阿方索的槍意外走火，阿方索當即身亡。
胡安·卡洛斯在三個兵種中均被任命為中尉。作為未來的武裝力量總司令，他對西班牙的軍隊知之甚詳。此外，他還在馬德里大學修讀了企業經濟學和管理學。在父親同意下，他接受了佛朗哥的建議，成為這位大獨裁者的繼承人。1969年7月23日，佛朗哥的繼任人選正式公布。
1962年5月，胡安·卡洛斯與一位歐洲王室的公主結婚，她便是希臘公主索菲，西班牙人按自己的習慣稱她為索菲亞。這起婚姻符合傳統的觀念，結婚儀式在教堂舉行。所有人都相信，王子將是未來西班牙稱職的國王。他由佛朗哥任命避免了國內局勢的動盪。
1975年11月，佛朗哥死後僅幾天，胡安·卡洛斯宣布成為西班牙國王。
法國米切爾波旁王子也是路易十四國王直系後裔，就住在法國巴黎，97年及2007年曾經來過中國
波旁家族介紹
波旁家族是歐洲最具文化背景和實力的家族之一，自1792年以來波旁家族便沒有在法國政治舞台扮演活躍的角色，而是把主要精力集中在經濟活動上，作為路易十四國王的後裔，米切爾·波旁王子致力於管理他家族的物業和大量土地，以及在製造香擯干邑上擁有大量的葡萄園。在經濟領域，雄心勃勃的米切爾·波旁王子的理想是讓法國高層次的酒類製造商聞名於世界，他認為改革開放以後的中國充滿希望和機會。
路易十四是法國波旁王朝最傑出的皇帝，他執政的時期是歐洲歷史上享有盛譽的四個時代中最鼎盛最輝煌的時代，他不僅開天闢地氣勢如虹，更將宮廷藝術發揮的淋漓盡致，尤其是他所創立的深具藝術風雅的生活方式，影響了歐洲上層社會達200多年，其牽引著皇室美學的精髓亘古悠遠。瑰麗堂皇的凡爾賽宮，華麗壯觀的宮廷巴蕾；詩詞、文學、音樂無不在他的領導下達到及至。他所倡導的文明禮貌、社交精神更成為後世的典範。
米切爾·波旁王子是路易十四的直系後裔，是現任西班牙國王的表兄弟，是法國皇室和西班牙王室所共同擁有並為兩國政府所保護的王子。米切爾·波旁王子不僅是法國擁有3500名會員的最具權威的干邑協會的領導人，而且還是全世界唯一的用皇室封地所種的優質葡萄在皇室酒廠釀出極品酒的王子。
波旁王子商標是品質的保證，波旁王子酒是波旁皇族千年輝煌成就的結晶，凝聚著法國的優秀文化，是獻給最具敏銳品味和高雅氣質人士的佳釀。
高品位的葡萄酒是法國美食文化的重要組成部分，米切爾·波旁王子是法國干邑協會的領導人，一直致力於向世界推介法國酒文化。米切爾·波旁王子代表友誼、溝通和分享是身份的象徵和品質的保證。

⑻ 傳播中國酒文化，更應依靠廣告還是本身的品質

我覺得二者都很重要，都應該受到重視，廣告是為了吸引更多消費者的方法，品質好是留住消費者的關鍵。