㈠ 竹筒飯是哪個少數民族的
竹筒飯是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基諾族、景頗族等眾多民族經常做的一種風味飯食,有普通竹筒飯和香竹糯米飯兩種。傣族喜歡吃香竹糯米飯,其他民族喜歡吃普通竹筒飯。做竹筒飯,先准備好新鮮的香竹竹筒,然後把泡好的米裝入竹筒內,加入適量的水,用鮮葉子把口塞緊,然後放在火上燒烤。當竹筒表層燒焦時,飯就熟了。劈開竹筒,米飯被竹膜所包,香軟可口,有香竹之清香和米飯之芬芳。
㈡ 竹筒飯是哪個民族飲食習俗
傣族 是民族的文化遺產, 竹筒飯流傳的很廣很多地方都有,個人覺得談不上習俗,一種有著深厚文化背景的食品。
㈢ 竹筒飯是什麼地方的 特產
有竹子的地方 都是特產 且每個地方特色都不一樣
㈣ 竹筒飯是哪個民族的食品
傣族、苗族、瑤族、壯族、漢族都有。
㈤ 竹筒飯是哪個民族的特色美食
海南黎族傳統美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食。黎族民同,多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。現經烹調師在傳統基 礎上改進提高,使之擺上宴席餐桌,聲譽甚高,成為海南著名風味美食。 黎家竹筒飯竹節青翠,米飯醬黃,香氣飄逸,柔韌透口。吃時,飲一口黎家「山蘭酒」,咬一小口竹簡飯,慢品細嚼,趣味盎然。
㈥ 壯族吃竹筒飯么
竹筒飯分的不是民族,重要的是過程,每個人都有自己不同的飲食方式,壯族指的又不僅僅只是壯族,壯族附近也有很多民族,竹筒飯流傳不是很正常?真正的竹筒飯是砍下新鮮的竹子,把香米放在裡面,其它什麼都不放,架兩塊磚放火烤就OK了。。。
㈦ 竹飯桶是哪個民族的
雲貴川這些地方的少數民族都會用竹桶作米飯的