重慶非物質文化遺產有哪些

① 重慶的非遺美食資源來自哪裡

來自重慶的地域特色，因為處在江邊，巴渝文化特別濃厚，其中纖夫文化就是跟江上貿易運輸有關。重慶火鍋是由碼頭文化延伸出來的。
重慶火鍋來源於清朝嘉慶年間嘉陵江江邊的纖夫，也就是大家口中的「碼頭文化」。當時，纖夫處於社會最底層，靠出賣自身的勞動力為生。他們不管酷暑還是嚴寒都在江邊拉纖，為了果腹，他們撿拾江邊富人丟棄的動物下水，在江邊用石頭支起爐灶，加以辣椒、花椒、老薑等作料，用瓦罐煮熟。結果煮出來的東西味美又驅寒祛濕，吃後不僅沒有生病，反而更加身強體壯。這便是現代重慶火鍋的雛形。

② 我國非物質文化遺產有哪些

1、河間歌詩，河北省河間市地方傳統民間文學，國家級非物質文化遺產之一。河間歌詩是漢代以來河北民間口頭文學的傑出代表，是當代《詩經》文化的重要組成部分。

河間歌詩流傳於河間市，地處河北省中南部的冀中平原腹地，因位於滹沱、中堡二河之間而得名（另一說為九河之間）。河間歌詩以二胡、古箏等樂器伴奏，自娛自樂。

③ 毛血旺，三角粑，涪陵豆花，哪個才是重慶非物質文化遺產美食

三角粑是重慶老傳統了，是非物質文化遺產，童年美食啊，很健康好吃，好像都漲價到3元了，哎。。。

④ 重慶62項非物質文化遺產分別是哪些

分別是:劉氏刺熨療法。
民間音樂包括川江號子、石柱土家啰兒調、南溪號子、接龍吹打、金橋吹打、木洞山歌、梁平癩子鑼鼓、鞍子苗歌、永城吹打、秀山民歌、薅草鑼鼓、小河鑼鼓、後壩山歌、梁平抬兒調、土家斗鑼、甘寧鼓樂、龍骨坡抬工號子、五句子山歌等18項。
屬於民間舞蹈的有銅梁龍舞、北泉板凳龍、擺手舞、大儺舞、巫舞、獅舞。
傳統戲劇包括川劇、梁山燈戲、面具陽戲、接龍儺戲、陽戲、余家儺戲、石壕楊戲、踩堂戲。此外，還有四川評書（重慶）、車燈、川東竹琴等3項曲藝；中塘向氏武術、木洞龍舟等2項雜技與競技。
梁平木版年畫、蜀綉等2項民間美術；塘河婚俗、嘗新、萬盛苗族踩山會、豐都廟會、秀山花燈等5項民俗；梁平竹簾、重慶漆藝、龍燈彩扎工藝、榮昌陶器、榮昌摺扇、榮昌夏布、涪陵榨菜製作工藝、合川桃片、合川峽硯、永川豆豉、藝廬微刻、龍鳳花燭、老臘肉製作工藝、朗溪竹板橋造紙、紙竹工藝等15項傳統手工技藝也被評選為非物質文化遺產。

⑤ 重慶美食中哪些是非遺項目

阿婆豆腐 麻婆豆腐