印度牛文化有哪些

『壹』 印度為什麼要崇拜牛和喂牛

在印度，牛是主神濕婆的坐騎，超過80%的印度人都是印度教徒，敬牛如敬神，每頭牛背上似乎都乘坐著濕婆神，巡視著印度大地，那種神聖的宗教感情確實很難用世俗的眼光來理解。

印度雖然早已是政教分離的現代國家，但宗教在政治生活中仍然有著莫大的影響力，以往的一些暴力沖突與宗教紛爭不無關系。聖雄甘地曾說過：「牛是印度千百萬人的母親。古代的聖賢，不論是誰，都來自牛。」而當神牛與世俗生活發生沖突的時候，在根深蒂固的宗教感情和文化氛圍下，很難用一種簡單粗暴的方式來解決。

據官方統計，新德里流盪的神牛大約有4萬頭。因為憲法禁止屠殺神牛，作為重要的農耕工具，在其年老之後，主人因為世俗的經濟因素往往並不願意為他們贍養天年，而是放之於野，任其自生自滅，這是流浪牛最大的源頭。從這個角度來看，神牛崇拜並沒有超越世俗的價值取向，但由於流浪牛能夠得到市民很好的照顧，同時不會受到傷害，因此也可以說是農民轉嫁經濟負擔的一種傳統方式，並不會導致良心遭譴。

當然，也有一些家養奶牛被放到街頭，只是在擠奶的時候才領回家創造經濟價值，利用神牛崇拜佔便宜的小人也為數不少。兩大因素的驅使下，造成了印度大都市這種獨特的景觀。印度牛口約有2億頭，佔世界總量的1/4，只要有極少數人採取前述兩種方式，流浪牛的數量便會不斷增長。所以，德里高等法院的這個措施只能是權宜之計。實際上，正如一位市政官員指出的那樣，從2003年9月到2005年3月，他們共捕獲3萬頭流浪牛，但最終這些牛又重新走上了街頭。 「保護牛是印度教送給全世界的禮物，只要印度教徒保護牛，印度教就將永遠流傳下去。」

但究竟誰應該承擔起保護神牛的責任，如果把這個責任全民化，那麼，極少數人就存在著鑽空子的機會，在這方面，世俗的經濟規則將起到決定性的作用。據說，在此次活動中捕獲的流浪牛，政府將進行拍賣，以拍賣所得資金來支付賞金。這些牛將被烙上特別的印記，如果再一次流落街頭，牛主將被課以高額罰款。這也許是一種解決方式，用法律來保障宗教的神性，將經濟責任和法律責任落實到個人。無論如何，讓神牛流落街頭的人不僅對宗教不恭，而且對法律不敬，那種佔便宜的人應該得到應有的懲罰。

『貳』 奇葩的印度牛文化，印度村落花費10萬為兩頭牛舉行婚禮

在印度出行什麼不敢惹？恐怕就是滿大街的牛了。印度人和牛有著深厚的情誼，他們相信牛是「神獸」也是繁衍後代的象徵，這個傳統從印度教的誕生一直沿用到今天這個科學發達的時代，實在是讓人很難相信他們是怎麼做到的。

上圖為牛「婚禮」當天的現場有5000多人參加

花費10萬人民幣給兩頭牛舉行婚禮，並且以後還要經常舉行，真讓人費解！婚禮完畢後，印度人會把牛剛排出的牛糞塗抹自己的額頭，村莊里的醫生甚至還收集牛蹄印下的塵土，並把這些土用於治療方面。

『叄』 印度人為何喜歡供奉牛了為什麼還會有個潑糞節

在古代牛是非常重要的生產工具，農耕社會中的牛都會受到保護。我國古代甚至有殺牛和殺人同罪的說法。

不過印度對牛的保護更加不同，因為印度的牛不只是生產工具更是崇拜的神物，印度人雖然信仰五花八門千奇百怪，但大多數人都信仰印度教。印度人把牛被視為神聖的象徵，在印度幾乎每頭牛都有自己的名字，而且和人類一起生活。但如果說讓人來侍奉牛的晚年生活那是不可能的，以當絕大部分的牛年老體弱之後就會被放生，這也是導致上面出現牛群阻礙交通現象的原因。

在印度旅行，永遠繞不開的就是神牛。它們不僅在鄉下犁田耕地，也在城市裡大搖大擺。有時候還會直接闖入生意人的店鋪，被騷擾的商家只能好好地「勸」它們離開，而不能驅之以棍棒。

在印度教文化里，牛被視為濕婆神的坐騎，得到特別尊敬。濕婆是印度的三大主神之一，在民間享有極高的聲望，神的坐騎自然也輕視不得。這也就是印度神牛特別牛的原因。

印度的牛，通常在頸項處長有一塊「突起」，叫公牛峰。有公牛峰的牛叫「瘤牛」瘤牛顏色較淺，通常為白色，最為神聖。不知這個是不是也跟種姓有關系，我們知道，通常判斷一個印度人是否為高種姓可以從他們的膚色看出來。在印度鄉間看到的水牛，皮膚為黑色，也沒有公牛峰，相對來說就沒有那麼神聖。大家可能感到比較奇怪的是：雖然尊崇神牛，由於經濟考慮，印度卻是牛肉出口大國。因為屠宰水牛或瘤牛，有時還會造成嚴重的沖突。

所以印度每年都會舉行一次「屠牛節」，被屠的牛有上萬頭創下世界紀錄，不過被屠殺的牛是不允許販賣的，只能讓這些屍體自己分解以表虔誠。

『肆』 印度的牛有什麼典故詳細點

初來印度的朋友，都會看到一種奇異有趣的現象：車來人往的城市大街上，老牛三五成群大搖大擺地游來逛去，有的乾脆街心橫卧，對周圍事物不理不睬，一副怡然自得唯我獨尊的樣子，而往來的各種車輛、行人都躲著、繞著它們。牛，好象成為城市的主人，而人，反而成了客人了。
這就是印度獨特的神牛崇拜最普通又普遍的現象之一。有一次，在常去的菜市場，親眼看到一頭大老牛闖進水果攤，左一搖右一晃，兩邊攤床上的幾只芒果就進口了。攤主也不著急，只是慢慢把它轟走。還有一天早晨，看到一名印度中年男子在小吃攤上買了幾張大餅，去喂附近的幾頭老牛。老牛一張嘴就吞下一張，悠閑地搖搖尾巴，似乎表示這早點的味道還不錯。
在班加羅爾，我還參觀過一所著名的牛廟。里邊供奉著一頭巨大的銅牛，半卧著，頭部也有三米高左右。傳說中，當地種植花生，這頭牛總來偷吃。有一天，不知被什麼人殺死在花生地里。第二天，人們發現這頭牛個子長了許多，第三天，又長高了許多。牛在不停地長，引起了人們的恐慌——神牛要降災難了。於是人們就地蓋了一所廟，把它供奉在廟里。這樣，這頭牛才停止長高長大。於是，花生也成了必不可少的供品。每年都要在廟前廣場上舉辦一次盛大廟會的花生節，祭祀神牛。這件事是真是假，顯然不可考，但人們對牛的尊崇卻是實實在在的。導游告訴我們，在印度，比這更高更大的牛廟還有好多。當然，那些牛並沒有偷吃花生之嫌。
在印度，老牛可是受到特別的保護。在印度，除2個邦（西孟邦與喀拉拉邦）外，其他各地的法律都是禁止殺牛的。禁止屠宰奶牛，是印度憲法的明文規定。
印度的神牛崇拜歷史可謂是綿長悠久。神話傳說中，三大主神之一的破壞神濕婆，其坐騎就是一頭公牛。久與主神相伴，牛也有了靈性吧，或是愛屋及烏，總之，人們對牛也頂禮膜拜。遍及印度各地的濕婆廟前，必定有頭公牛雕像。多是卧姿，在石台之上，有的上建有小亭，成為一個單獨的小廟。雕像有石頭的、有銅的，有一般本色的，有繪成彩色的，一律是健壯精神栩栩如生。老牛雕像也掛滿花環，分享到主神般的尊榮。
有一次，在參觀一所神廟後，發現導游從廟里討來一種白色粉末，整個額頭塗抹得白花花的。我好奇地問那是什麼，有什麼功效。他告訴我，那是在虔誠地乞求神靈賜福，祛災辟邪。令我大為吃驚的是，那白色粉末竟然是母牛糞燒的灰。他解釋道，這一習俗是以此提醒自己，不要忘記個人是卑微低下、尋常普通的，是Nothing，有如到處都有的母牛糞，以表明自己對神靈的虔誠與尊崇。導游好意地也要分我一點用，我表示理解，但還是心懷敬意地堅決拒絕了。我想，世界上許多壞事惡事，比如戰爭、環境破壞等，究其根源，都是出自個人或人類自身日益膨脹的野心吧。對於那些無畏無懼、狂妄自大之徒，是該在他們的額頭狠狠抹上牛糞灰，當頭棒喝一下。
當然，某些作法也不敢恭維了。比如，有的地方以牛尿為葯，一些人喝新鮮牛尿治病。看到過有關報導，某地喝牛尿之風之烈，牛尿成了暢銷品，以至於有時脫銷。不過，牛尿治病也有其科學根據，據報導某項以牛尿為主要原料的葯還獲得過美國專利呢。
在印度最古老的宗教典籍《吠陀經》中，就有贊美奶牛和如何對待奶牛的記載。如，奶牛是神聖的，奶牛是宇宙之母，是過去與未來之母，是眾神之母，是最為重要的事物。
古典史詩《羅摩衍那》中，有著關於無敵神牛的章節。大意是，某國王有一頭無敵神牛，它無所不能，國王希望得到什麼東西，它都會送來。由此引起另一國王的妒嫉，來搶這頭神牛，並引發一場慘烈的戰爭。史詩中還有一些關於母牛的詩句，把殺母牛與弒父、叛逆等重罪等同，一律是死罪。《摩訶婆羅多》中則說，殺死母牛或公牛的人，罪大惡極。
縱觀印度歷史，保護牛—公牛與母牛，有著深遠的現實基礎。印度是傳統的農業國，自給自足的小農耕作是億萬農民最基本的生活方式。在農村中，農民的最基本的生產生活工具與助手就是老牛了，它也是最重要的家庭財產。耕田、運輸，播種、收割，製糖、榨油等等，主要靠老牛提供動力，而牛奶則更是直接來自母牛。素食的印度農民的主要食譜—麵食、豆類、稻米、牛奶，樣樣離不開老牛的辛勞。

牛糞則是重要的燃料與肥料。母牛糞曬干後無異味，且不招蒼蠅，燒起來還可以驅蚊子。母牛糞還有消毒防腐效果，其葯效可與來蘇水相比。印度農民喜歡把新鮮母牛糞趁濕貼在土牆四面，幹了後就較牢固地沾在牆上了，這樣能起到冬天保暖夏天陰涼的神奇效果。多餘的牛糞則做成糞餅，曬干後堆成圓形的糞垛，這是農村獨特的過冬柴禾。驅車路過農村，總能看到農家院落里一座座整齊的牛糞垛。聽人說，牛糞垛的大小多少，代表了老牛的多少，也相當程度表明主人的財富。如果看到一家有十幾垛或更多的牛糞，多半是個大戶人家了。
老牛在農民家庭的作用是至關重要的，是農村生活的核心，是最多最重要的自然資源。古印度詩中寫到，誰家的母牛沒奶了，誰家的生活就失去了希望。所以，在農村，老牛被視為家庭成員之一，受到精心的呵護，人們經常給老牛洗澡，修剪。印度教每年都有牛節，人們感謝老牛一年的辛勞，內容與美國的感恩節相似。
老牛本身，有著多種美德：勤勤懇懇、任勞任怨、默默無聞、無私奉獻，吃的是草，擠出來的是奶……
神話傳說、宗教信仰與現實傳統相互影響與結合，印度人保護老牛，發展到了極致就成為神牛崇拜。時至今日，這一古老習俗仍世代相傳著。這依然與老牛在現代印度農村經濟中的重要作用有關吧。
二十一世紀，真正的印度生活仍然是農村生活。因為仍有7億多農民，生活在農村。農耕素食仍是印度農民千百年的生活方式，許多古老的習俗仍在這里一成不變地傳承著。老牛，仍在農村生產生活中起著不可或缺的核心作用。殺牛，仍是印度農村的最大禁忌。
據有關統計，目前印度全國有老牛2億多頭，佔全球牛口的近四分之一。農戶耕地一般不足一英畝，光靠土地上的收成難以買得起農機的，而飼養老牛還是可以維持的。現在農業生產仍以畜力為主，牛力占農村動力的三分之二以上，而電力（約一半農村沒通電）與油等動力只佔到十分之一左右。印度老牛一年可提供8億噸的有機肥料與燃料。印度有1500萬輛牛車，是農村中的主要運輸工具。牛奶仍是印度人的主要飲料，印度仍是世界上最大的牛奶生產國與消費國。老牛，仍與現代印度人的生產生活息息相關。就這樣，保持老牛與崇拜老牛的習俗仍然流傳著。印度教相信輪回轉世，許多印度人都希望自己來生投胎轉世為一頭老牛。
聖雄甘地曾極力主張保護老牛，尤其是奶牛。他說，「奶牛是印度千百萬人的母親。古代的聖賢，不論是誰，都來自奶牛。」 「在我看來，保持奶牛是人類進化史上一件最為美妙的現象。」「保護奶牛是印度教送給全世界的禮物，只要印度教徒保護奶牛，印度教就將永遠流傳下去。」「屠殺奶牛是一種罪惡，應予以擯棄。」「一個民族的偉大與道義進步，可以從對待動物態度上體現出來。保持奶牛，意味著保護那些無助的脆弱的生命。」「我崇拜奶牛，並將捍衛這種崇拜。」
當然，印度是個有著多種宗教的國家。印度教人數佔82%，神牛崇拜主要是印度教信徒的傳統。此外，還有約12%的穆斯林，近3%的基督徒，約1.3%的錫克人等。這些人沒有吃牛殺牛的忌諱，尤其是穆斯林，在某些盛大節日要以老牛為祭品。在上一個世紀初，印度教徒與穆斯林間曾因殺老牛產生過大規模的流血沖突。其實印度教中眾多節日，也是屠殺牲畜祭祀神靈，只是不以牛為祭品而已。
神牛崇拜也帶來了一系列的社會問題。全國大部份地方不允許屠宰老牛，而販運老牛又是違法的，這就造成了牛口的只增不減。目前，印度有大牲畜5億頭，約一半是老牛。有人說，「如果印度不吃掉老牛，那麼老牛將吃掉印度」，這話不無道理，牛口確實在爆炸。那些生病的、年老體弱的牛往往被主人拋棄放生，任其走失。於是，就出現了大量可憐的迷途牛，在城市鄉村四處流浪，任意游盪，自生自滅。它們阻礙交通、傳播疾病、製造垃圾、污染環境、破壞市容。
現實中，走私、販運、偷殺老牛情形也很嚴重。近年來，世界主要牛肉生產國瘋牛病猖狂，令人談之色變。印度老牛因其吃素食草料而與該病無涉，從而受到國際牛肉消費國的歡迎。近5年來，印度牛肉出口已翻了一番。2003年，印度屠宰老牛1450萬頭，佔世界第四位（中國4500萬頭居第一）。此外，印度製革業也很發達，有遍及全國的幾千家皮革廠，從業人員上百萬，年皮革出口近20億美元。高額利潤驅使下，自然不乏不法之徒，許多棄牛就永遠失蹤了。在走私販運途中，老牛通常都受到很殘酷的虐待，如被熏瞎眼睛、飢渴、其他肢體殘損等。
針對這些情況，許多以保持老牛為己任的民間組織紛紛成立。他們積極宣傳愛護老牛，並身體力行捐資或義務照看棄牛。政府也資助成立棄牛「庇難所」、「收容院」,全國有3000多家這樣的場所。首都新德里的老牛收容院全國規模最大，各處場所可容納上萬頭無家可歸的流浪牛。但是，在首都的流浪牛有近四萬頭之多。德里高等法院曾發出法院令，認為這些流浪牛對首都構成危險，應遷徙到其他地方。或就地拍賣，或送到其他收容場所。說歸說，做起來談何容易呢。印度首都的大街小巷，可憐的老牛們仍在一如繼往默默地流浪著。
從經濟發展角度來看，保護老牛，就是在保護低效率以家庭為單位耕作的小農生產方式，阻礙農業機械化的普及推廣，從而影響農村生產力的解放與發展。神牛崇拜，變成了農業經濟進步的束縛與羈絆。
人類社會發展的一般規律，工業文明必定要取代農業文明，農業似乎註定要淪為社會經濟發展的輔助部分。即使是農業國，農業也要進行機械化與產業化。印度社會的工業化與城鎮化雖然發展不平衡，在廣大農村進展緩慢，但其進步趨勢仍不可阻擋不可逆轉，農業在國民經濟中的比重不斷下降。作為在小農經濟中起核心作用的老牛，其逐步被機械取代，退出歷史舞台，這將是不久的將來無可爭議的事實。那麼印度這種歷史悠久的神牛崇拜，由此形成的神牛文化，其命運與結局，自然可想而知了。
想到這，不覺有一些傷感，為那些無言的朋友。記起李白的詩句：「草不謝榮於春風，木不怨落於秋天。誰揮鞭策驅四運，萬物興歇皆自然。」大自然的興衰如此，歷史的變遷、眾生的命運又何嘗不是如此呢。曾經輝煌榮耀過，足矣。

『伍』 在印度文化中牛有著什麼樣的影響

印度河印章上的圖像大多數是動物，其中最多的是公牛，特別是瘤牛——背上長著一塊隆肉的公牛，它代表雄性繁殖能力，古印度人又將這種牛稱做「梵牛」，也即神獸的意思。印度教中的神濕婆就是一頭瘤牛。

『陸』 同樣崇拜牛，中國羌族與印度有什麼關系

引子

牛，在部分地區被視作「神獸」，其中以印度、羌族為主。在印度，牛的地位之高，莫出其右。印度人認為牛是維持生存的保障，是人類最好的朋友，因此牛是不可侵犯，應該受到人類的頂禮膜拜、心存敬仰，最為神聖的存在。

羌族的「牛文化」，雖及不上印度如此瘋狂，卻也相差無幾。羌族認為牛不再是一種動物，而是一種精神寄託，呈現出多樣的文化內涵。

兩者所處地域不同，但對於牛卻有著天然的敬畏，因此不免讓人猜度兩者有何聯系，那麼兩者是否有必然的聯系呢？

即便現在，羌族依舊保持著不吃牛肉的習慣，原因就是他們認為牛的下一世就是人。而印度教中的輪回轉世教義中，這點也是被明確提到。這點就十分具有爭議，究竟是印度傳來的婆羅文化，直接影響了羌族人。還是之後形成的中原文化，影響了羌族人？

羌族，作為一個時常遷徙的民族，從先秦時代為規避秦朝的打擊，在甘肅、青海等地居住。此時的羌族人依舊以捕獵為生，鮮少有種植稻穀，是沒有完整的文化體系。當羌族和中原進行融合之後，兩者應該應該是互通有無的，也就是說，此時羌族應該受到了中原文化的影響。那是否可以說，羌族的「牛文化」就是受到印度婆羅教的影響？其實不管羌族的牛文化受到哪方影響，這都是羌族本身的一種精神象徵！

『柒』 印度人將牛供奉為「神」，又不吃牛肉，為何還會有「屠牛節」

提到印度這個國家，大家首先會想到「佛教」、「奇葩」、「神奇」等標簽，其實大部分印象都是如此。雖然印度是我們鄰國，在歷史上也有很多接觸，但是他們的文化、思想與我們不同，並且在我們眼中他們的一些做法讓人有點搞不懂，例如男性在街上牽手、左右手使用文化等。其中還有「印度牛」的思想，印度人似乎能把什麼事情都能與神扯上一點關系，哪怕是剛出生的畸形牛。

作為最大牛肉出口國，印度的牛肉賣的也是相當便宜，主要國內沒人吃，無法銷售，只好出口到國外，並且水牛供應充足，所販賣的價格廉價很多。所以受到很多國家的青睞，然而面對印度人對牛分等級這種做法，咱們也不能做什麼，這也是他們的一種傳統。可是如果換個角度來想的話，假如自己因為是水牛，只有被宰殺的命運，隔壁的近親瘤牛卻可以一直被人尊敬，這樣的做法難免有點不妥當。對於印度人不吃牛肉，又殺牛，這種做法你們有何看法？

『捌』 印度節日上驚現人牛大戰！為何會有馴牛這樣的傳統文化

一、西班牙番茄大戰節。碩果累累的八月剛剛結束，番茄節就迫不及待地登場了。60分鍾內投250磅(約113千克)的番茄，名不虛傳的世界級番茄大戰。正因如此，每年來Bunyol過番茄大戰癮的人才多達三萬人。這個畫面太美了啊，表示無法理這個節日的瘋狂。。這得浪費多少的西紅柿啊!二、英國乾酪翻滾節。美麗的名字，危險的活動，乾酪翻滾節的魅惑。在陡峭的小丘上追逐7磅重的乳酪軸，危險隨時迫在眉睫。警方一度想制止這種節日行為，但參與者根本就不甩這一套命令。真正的是乳酪軸滾，瘋狂者追，因為乳酪最高滾動時速可達每小時70英里(約116千米)，想要抓住可不件容易的事。乳酪軸最後肯定是滾下來了，所以第一個沖到山腳下的人才是大贏家。七、蘇格蘭設德蘭群島聖火節。每年一月的最後一個星期二，設德蘭群島會慶祝一年一度的“最後的聖潔之日”——聖火節，向維京時代致敬，給聖誕季劃上完滿的句號。千人穿戲服遊行，三十二英尺之長(約十米)的仿製維京船熊熊燃燒，最後將節日推向高潮。因為節日常伴有絢麗的服飾，還有為數不少的男扮女裝，人們又戲稱該節為“異性裝扮癖星期二”。

『玖』 一盒三十元的「牛糞餅」，為啥經常賣脫銷，印度人主為什麼要吃這個東西

信仰是一種強大的力量，印度人將信仰體現在日常行為，鑲嵌在思想，對信仰從一而終的態度令人肅然起敬。或許我們對這個國度的民眾們一些行為難以理解甚至無法接受，但我們仍要對他們的文化和信仰保持一份敬畏與尊重。尊重他人的信仰，是顯示自身修養的一種重要體現，對印度人的行為我們可以不理解，甚至可以不接受，但卻不可以不去尊重。