中東什麼文化

㈠ 中東有什麼風俗習慣

左手「骯臟」，右手「干凈」

在阿拉伯世界，認為右手是干凈的，所以吃飯，握手，傳遞東西都用右手來完成，如果你不知此風俗而用左手傳遞東西給阿拉伯人，遭到拒絕不要大驚小怪。為什麼在阿拉伯人的觀念中左手是不潔的呢？原來，阿拉伯人入廁出恭後從來不用衛生紙擦凈，而一概是用左手拌著清水沖洗干凈。當你入住阿拉伯國家的酒店時，會發現馬桶旁邊有一個低矮的洗手盆，這是其他國家酒店不具有的，請不要去洗手，因為那是穆斯林出恭後用左手拌著清水沖洗干凈的地方。

到敘利亞人家做客或到機關企業拜會或參觀，主人一般都先用苦咖啡招待客人。裝咖啡的是專用的壺和小杯子，倒咖啡的人手裡僅拿四至五個杯子。如果客人多，則前邊人用畢後邊接著用，不再刷洗。每次倒的咖啡量不多，僅有杯子的三分之一左右。客人喝過後如不再喝則要左右搖動杯子，否則主人還要往杯子中續加咖啡，直到客人搖動杯子為止。不過，隨著時間的推移，這一習慣已不那麼嚴格。如不想喝，擺手示意即可。

摘自：個人圖書館

㈡ 中東的飲食文化有哪些

中東飲食

中東地區的飲食繼承了美味之精華，天然健康，富有活力。例如，塔博勒色拉，hummus和果仁蜜餅是各國食品店和飯店供應的主要食品。如果你有幸被邀請去中東，最好空著肚子去，因為那裡的食物康慨，豐盛，怡人。 烤羊肉串被認為是中東飲食的代表之作。把羊（牛）肉塊，洋蔥，辣椒和西紅柿用大金屬扦串起，放在碳火上烘烤，油汁飛舞，吱吱作響，香氣彌漫，令人口水頓生。羨慕的鄰居從窗口探出頭，投來期待的目光，希望在最後一刻能被邀請。暖pita麵包常用來把肉串上的東西推進蒜油汁里。這種烤肉往往配色拉和生菜食用。 中東地區

傳統上用拌入青豆的番茄醬裝飾。 Baba ghamoush是一種由蒸熟搗碎的茄子，大蒜，芝麻醬和香料混合製成的調味醬。吃時配pita麵包或生蔬菜。Baklava 是一種由面團，果仁和白糖製成的多層糖餞。特點耐嚼，脆硬，香甜。Hummus 這是一種多用醬或蘸汁，用豆，芝麻醬，檸檬，大蒜，歐芹，酸奶酷等製成。可選擇使用的用料有甜椒或辣椒，薄荷，碎胡椒籽等。Tahini（芝麻醬）是用芝麻籽製成的糊狀醬，質地柔滑，味道香美。用作蘸汁，醬汁，配料等。

㈢ 中東地區都有哪些文化習俗以及禁忌

您好，中東地區主要信奉伊斯蘭教，所以他們的禁忌主要與伊斯蘭教禁忌有關，建議您上網查看看一些關於宗教方面的信息。http://..com/question/105960327.html

㈣ 中東的文化差異

中東 兵家必爭之地 有豐富的石油資源
文化的差異主要是用於民族宗教的不同導致的
民族：阿拉伯人，猶太人
宗教：伊斯蘭教、猶太教、基督教
民族不同產生差異，相同種族不同信仰也會產生差異

㈤ 中東文化

大概：
中東 兵家必爭之地 有豐富的石油資源
文化的差異主要是用於民族宗教的不同導致的
民族：阿拉伯人，猶太人
宗教：伊斯蘭教、猶太教、基督教
民族不同產生差異，相同種族不同信仰也會產生差異（知道了這么多，後面的你不看也行了）
細閱：
從地理學科分析：
1．該地處於「五海三洲」之地，地理位置重要。
2．這里有世界上最大的儲油區，石油的儲量佔世界總儲量的一半以上，具有儲量大、埋藏淺、出油多、油質好的特點。
3．重要的位置，豐富的石油，巨大的經濟利益，成為世界列強爭奪的焦點。
4．該地受副熱帶高壓帶的控制，降水少，水資源極端缺乏。約旦河西岸目前80%的淡水資源被以色列人控制和消費，導致巴勒斯坦人生活和生產用水十分緊張。水資源爭奪成為巴以沖突的重要原因之一。
從歷史學科分析：
1．中東問題是長期以來資本主義國家殖民統治的惡果。在一戰前的一千多年，巴勒斯坦地區一直是阿拉伯人的長期居住地。一戰後，英國取得了在這一地區的「委任統治權」，英國支持猶太復國主義運動，世界各地的猶太人陸續遷往巴勒斯坦。
2．中東問題又是大國強權政治的產物。第二次世界大戰後，美蘇控制的聯合國通過了巴勒斯坦地區「分治」、建立一個猶太國家和一個阿拉伯國家的決議。1948年，猶太人國家以色列建立，但巴勒斯坦的阿拉伯人國家長期沒有建立起來。在西方大國英、法、美霸權主義支持甚至直接參與下，以色列先後四次進行中東戰爭，侵佔巴勒斯坦、約旦、埃及、敘利亞大片領土，更加劇了宗教、民族矛盾，使中東地區長期處於動盪之中，不但給當地人民帶來了極大損失，同時也不利於世界和平，不符合當今世界和平與發展兩大主題。從政治學科分析：
1．和平已成為當今世界的主題但世界並不太平，民族矛盾、領土爭端和宗教紛爭使一些地區沖突不斷，嚴重威脅著世界和平與安全。
2．霸權主義、強權政治是威脅世界和平的主要障礙。中東問題的產生及遲遲不能解決，主要是美國和蘇聯兩個超級大國，為了爭奪該地區的控制權而插手干預的結果。由於美國長期以來偏袒以色列，助長了以色列的侵略擴張氣焰，加深了以色列同阿拉伯國家的矛盾，近年來雖然出現了緩和的跡象，但要真正實現和平則十分困難。
3．民族和宗教問題處理的好壞對國家的政治穩定和統一具有重要影響。中東地區動盪不安的一個重要原因就是宗教紛爭和民族矛盾的激化。

㈥ 中東誕生了什麼文化

古波斯文明已失落了兩千餘年，古波斯的楔形文字也早已成了一種"死文字"，對於大多數人來說，它是相當陌生的，我們又該如何透過幾千年的迷霧來看待它呢?在波斯高原西部、伊朗與伊拉克邊界旁的伊朗境內，有一座名叫克爾曼沙的商業城市，城東2~3公里處有一個名叫貝希斯敦的小鄉村。兩千多年來，它默默地遠離城市的喧囂，忘記了過去，也被人們遺忘在記憶的角落裡。然而時至今日，"貝希斯敦"這個名字不僅走出了克爾曼沙這座城市，而且沖出亞洲走向了世界。這，應該歸功於它附近的一處懸崖，因為上面有一種讓人找回失落文明的古文字;這也同樣應該歸功於一位名叫羅林森的英國人。
1835年，英軍少校羅林森奉命前往伊朗，出任庫爾迪斯坦省總督的軍事顧問。這位業余考古愛好者到任不久，就風聞附近有石刻。他當然不會置若罔聞，跑去一看，果然在貝希斯敦村附近發現了一尊大型摩崖石刻。只見該峭壁銘刻離地面約有100公尺，石刻本身高約8公尺，寬約5公尺。上半部是一個浮雕，下半部是用古波斯語、埃蘭語和阿卡德語三種楔形文字寫成的銘文。楔形文字是西亞的古老文字，距今已有5000多年的歷史。這種文字是用木棒或者蘆葦當做筆，在粘土製作的泥板上書寫而成的。書寫了文字的泥板被置於太陽底下曬干或者用火烘乾，當做"書"一樣保存起來。如果是信件，則在泥板文書外塗上一層粉，再裝進也是用泥製成的"信封"內傳送。由於這種文字筆畫呈楔形，考古學家稱其為"楔形文字"。
為什麼要用三種文字書寫呢?因為古波斯楔形文字並非歷史形成的文字，而純粹是人造文字，而且使用范圍有限，認識者極少。因此在用它發布詔令時，有必要以當時通用的埃蘭文和阿拉美亞文譯出。銘刻用三種楔形文字書寫的緣由正在於此。
然而，古波斯的楔形文字隨著公元前330年波斯國的滅亡逐漸變成了一種無人通曉的死文字，而另兩種楔形文字也早已失傳。因此，人們並不知道這些文字在向人們訴說著什麼。羅林森決心解開這個謎!他冒著生命危險爬上懸崖峭壁，小心異常地拓下一片片銘文，開始了艱苦卓絕的釋譯工作。功夫不負有心人。踏著前人的腳步，經過12年的鑽研，羅林森終於在1845年成功地譯解了其中的古波斯文，而剩餘兩種文字所述內容估計與波斯文是一致的。從此，懸崖上的這種讓人疑惑不解的東西不再是一個謎，人們了解到它的背後一個鮮為人知的故事。
公元前522年3月，波斯皇帝岡比西斯二世率大軍遠征埃及。有一個名叫高墨達的僧侶乘機冒充被岡比西斯處死的皇弟巴爾迪亞，在波斯各地和米底發動叛亂。叛亂持續了半年之久。皇帝岡比西斯在從埃及返回波斯的途中突然病死。高墨達便以巴爾迪亞的名義名正言順地當上了皇帝。但他從不召見大臣，每天深居簡出。這可不像一個皇帝的所為，大臣們疑竇重重，一時之間，流言四起。有人傳說這個巴爾迪亞其實是拜火教僧侶高墨達，但苦於拿不出確鑿證據。後來，岡比西斯過去的一位王妃發現新皇帝沒有耳朵，並將這事告訴了父親歐塔涅斯，歐塔涅斯馬上斷定新皇帝不是巴爾迪亞，而是僧侶高墨達。因為在居魯士當皇帝時，這個高墨達由於過失被居魯士下令割去了雙耳。歐塔涅斯馬上把真情告訴了另外的6名波斯貴族，其中包括後來的皇帝大流士一世。他們決定發動一次政變，殺死高墨達，奪回政權。他們成功了，但是圍繞著誰最有資格當皇帝，爭執不休。一時間，波斯貴族群龍無首。稍後，歐塔涅斯退出，但剩下的6人仍互不相讓。最後他們商定，第二天早晨6人乘馬在郊外集合，誰的坐騎首先嘶叫由誰當皇帝。大流士讓他的馬夫使了一個計策，使他的馬先叫了起來，當上了皇帝。大流士不愧為一位足智多謀的人物，利用"叛軍"之間缺乏聯系的缺陷，各個擊破，歷時一年最終平定了叛亂。
貝希斯敦的摩崖石刻，記載的正是大流士的豐功偉績，其中充滿了溢美之辭。銘文用的是第一人稱，其中寫道:"我，大流士，偉大的王，眾王之王，波斯之王，諸省之王，敘斯塔斯帕之子，阿爾沙馬之孫，阿黑門尼德……按阿胡拉·馬茲達的意旨，我是國王。"原來，江山穩固之後，大流士自感功成名就，於公元前520年9月躊躇滿志地巡行各地。在巡行到米底首府愛克巴坦那(今伊朗哈馬丹)附近一個叫貝希斯敦的小村莊時，他的心情無比豪邁，回想這些年來的坎坎坷坷，感慨萬千，於是命人在村旁的懸崖峭壁上刻下自己的豐功偉績，尤其是鎮壓叛軍的經過，以揚名後世。
石刻浮雕上的主角自然是洋洋自得的大流士。只見他倚弓而立，身罩披肩，氣勢軒昂，圓睜雙眼，目視前方。左腳踏著倒在地上的降王高墨達，右手指向波斯人崇拜的光明與幸福之神阿胡拉·馬茲達。背後是兩名身背箭袋，手握長矛的貴族。8名降將被繩索綁縛著脖頸，俯伏在大流士的腳下。這些叛亂首領被雕刻得很矮小，與高大偉岸的大流士形成鮮明對比。
貝希斯敦摩崖石刻銘文(即楔形文字)的破譯，也為人們打開了塵封的古波斯帝國的記憶，逐漸給世人展現出一幅清晰壯觀的歷史畫面。
波斯帝國的開創者是居魯士。公元前550年，居魯士消滅米底王國，建立阿黑門尼德王朝，定都蘇撒，是為波斯帝國之發端。公元前529年，居魯士在作戰時兵敗身亡，其子岡比西斯繼位。公元前522年，大流士繼承王位，號稱大流士一世。現代學者普遍認為，貝希斯敦銘文中關於偽巴爾迪亞(即高墨達)的記載，完全是精心編造的謊言，目的是為大流士一世弒君篡位辯護。歷史的真相是:岡比西斯二世即位後力圖加強王權，引起了貴族們的嫉恨，必欲除之而後快。在一場陰謀政變中，岡比西斯二世身亡。其弟巴爾迪亞奪取王位，繼承先兄未竟之業，繼續走上加強王權之路，但結局同樣悲慘。以大流士一世為首的陰謀集團終於發動政變，弒君篡位。
無論如何，波斯帝國在大流士一世執政時期趨向輝煌。一方面，它大肆進行軍事征服，建立了一個龐大的帝國，版圖東起印度河流域，西抵小亞細亞，北至歐洲的色雷斯，南及尼羅河第一瀑布。另一方面，則厲行改革，採取了一系列行之有效的措施，取得了令人矚目的成就。
當上皇帝後，大流士大力加強中央集權，樹立權威。他不僅自稱眾王之王，宣揚君權神授，還追求形式上的威儀。上朝時頭戴閃閃發光的金皇冠，身穿絳紅色的長袍，腰系金絲腰帶，手握黃金"權杖"，端坐在金階之上。身後則站立著大群高擎羽扇和大傘的隨從和侍衛。大臣要跪在地上朝見，為了避免大臣的呼吸褻瀆皇帝，在皇帝和大臣之間還要用帷幕隔開。為了保衛身家性命，他建立了一支1.2萬人的衛隊，人稱"不死隊"，因為他們的人數永遠不變，隨時有預備隊補缺。為了防止出現叛亂，他把全國分成許多軍區，軍區長官只對他一人負責，任何人無權調動軍隊。行政上以波斯貴族取代當地貴族擔任行省總督，實行軍政分治，直屬國王。他還下令修築了一條全長兩千多公里的驛道，稱為"皇道"。沿途設有100多個驛站，驛站的信差用接力的方法運送物資，十分快捷。據說大流士此舉是為了及時把愛吃的愛琴海產的鮮魚送到王宮，由此希臘人羨慕地說:"波斯王住在巴比倫，愛琴海鮮魚進宮廷。"大流士還下令挖了一條由尼羅河到紅海的運河，這條運河就是現代蘇伊士運河的前身。驛道、運河雖為軍事目的而建且不止一條，但促進了各地間的經濟文化交流。
大流士還從法律上穩固自己的統治，編纂法典，修訂各地原有法律，以適應帝國統治。他即位後就將各行省的貢賦固定下來，並統一了度量衡。他下令鑄造和使用金幣"大流克"，正面是他本人的頭像，反面是一個弓箭手。這種錢幣成為古幣收藏家眼中的珍品。在解決國內民族眾多、語言文字互異問題上，他沒有實行"民族沙文主義"，而是把當時西亞流行的阿拉美亞語確定為全國通用的官方語言，用以發布詔令、公文，允許各地繼續使用本地語言處理本地事務。在文學藝術上，帝國也成就斐然。如《貝希斯敦銘文》和《納克希·魯斯坦銘文》等，都是用具有節奏性的詩歌語言寫成的文書，結構嚴謹，風格典雅，為古波斯文學和後世文學樹立了典範。
然而，波斯帝國畢竟是一個依靠武力建立起來的多民族奴隸制國家，內部矛盾錯綜復雜，階級沖突、民族沖突和宗教沖突頻繁，帝國的統治危機迭現。希波戰爭中波斯的敗北，使波斯帝國遭受重創，顯赫一時的大帝國開始出現頹勢。與此同時，帝國內部諸行省起兵反抗，要求擺脫統治。內外交困加劇了帝國的危機。公元前330年，波斯為亞歷山大率領的馬其頓軍所滅。
古波斯消失了，但古老的文明沒有因此而徹底湮滅。因為無數的"貝希斯敦銘文"以及其他書寫有楔形文字的泥板文書留傳下來了，因為人類存在著智慧。

㈦ 中東的人文特徵

一、民族宗教

中東地區的人們主要信仰伊斯蘭教、猶太教和基督教。

生活在西亞地區的穆斯林主要屬於四個民族，即阿拉伯人、波斯人、土耳其人、庫爾德人。

在這四個民族中，阿拉伯人、土耳其人和波斯人都有自己的國家，分別是阿拉伯國家、土耳其和伊朗。

土耳其人只有一個國家土耳其，波斯人也只有一個國家伊朗。

阿拉伯人有很多國家，如伊拉克、沙烏地阿拉伯、科威特、敘利亞、約旦、葉門、阿曼、埃及、卡達、巴林等很多國家。

作為阿拉伯民族英雄的薩拉丁的直系後代族人庫爾德人，其人口約有3000多萬，分布在許多國家，其中土耳其1800萬、伊朗700萬、伊拉克500萬、敘利亞100萬、黎巴嫩10萬、亞塞拜然和亞美尼亞10萬。

另外還有猶太人（信仰猶太教），黎巴嫩的阿拉伯人信天主教與基督教的佔多數。

對於「阿拉伯人」的分類，劃分的標准不同，結果也自然不同。根據史實，最廣義上的「阿拉伯人」可以分為阿拉伯人、阿拉伯化的科普特人、阿拉伯化的柏柏爾人。

二、傳統文化

中東以阿拉伯菜為代表，擴散到了其他的國家去，所以從整個中東地區來看，菜的味道都十分相似，即使是在一個國家內，也不會出現不同地域有不同的菜式。比較有名的菜式有油浸秋葵、油浸青豆、油浸番茄歐洲節瓜等，從菜式上不難看出，中東人喜歡用橄欖油來烹調食物。

因為黎巴嫩菜崇尚天然和健康，所以，中東人在菜式里不僅用大量的橄欖油，同時還會用新鮮的檸檬汁和大蒜作為調味，幾乎所有菜都是以此作為基底進行烹飪的。

在烹調方法的選擇上，黎巴嫩乃至整個中東都喜歡用無煙燒烤的方式進行烹調，他們認為這樣子既能吃出肉的香味，也不會對環境造成過分的污染。

中東口袋麵包是中東特色食物，受地域影響食材上結合了東西方的米面文化，加上當地獨特的大餅，在主食的選擇上更為多元一些，而且所有中東飲食都離不開米類、麥類、豆類和羊肉。

據了解，麥類的生長源於中東，最常用於製作麵包，如阿拉伯口袋麵包等，還有阿拉伯人餐桌上常見的大餅。 中東醬料式冷盤是中東特有的食物，第一次見到時讓人以為是豆腐腦一類的食物，然而淺嘗一口卻充滿無限的驚喜。

用鷹嘴豆做成的豆蓉，加上芝麻糊、鹽和檸檬汁等調味，滴上新鮮的橄欖油，攪拌均與，看似樣貌平平，卻讓人回味無窮，口留余香。在中東，人們還喜歡用開心果來作為甜品的配料之一，開心果味做成的冰淇淋，開心果搭配的各種甜點等，隨處可見開心果的蹤影。

(7)中東什麼文化擴展閱讀：

文化差異：

中東的人種主要是白色人種。歷史上，東西方文化在這里頻繁交流，多種民族在這里匯聚。中東的各民族仍然保留著自己的宗教信仰和風俗習慣，大多數居民信仰伊斯蘭教，少數居民信仰基督教、猶太教和其他宗教。

伊斯蘭教、基督教和猶太教都將耶路撒冷視為聖城。文化上的差異也是導致中東不安定的重要原因之一。

伊斯蘭國家是以伊斯蘭教為國教的國家，不一定是阿拉伯國家，也包括伊朗、巴基斯坦、孟加拉國、阿富汗、馬來西亞這樣的其他民族國家。

其民族分別是波斯人、旁遮普人、孟加拉人、普什圖人、馬來人。

阿拉伯國家是以阿拉伯族為主體的國家的總稱，包括沙特、伊拉克、利比亞、黎巴嫩等。阿拉伯國家大部分是伊斯蘭國家，但也有不是的，比如黎巴嫩就是以基督教為主，但黎巴嫩人主要是阿拉伯人。

參考資料來源：

網路-中東

㈧ 中東有什麼習俗

中東國家的習俗禮儀
中東地區的人們普遍信奉伊斯蘭教，有其獨特的宗教文化背景
和風俗習慣，在談吐和舉止上要注意不要觸犯他們的宗教禁忌。
中東地區對男女的穿著打扮要求十分嚴格，像對待法律一樣。
阿拉伯人在談論公事前通常要喝一杯咖啡或薄荷茶，但喝茶時不可
用左手，遞名片和吃飯時也不可用左手。阿拉伯人見面一般握手錶
示歡迎，有時親吻面頰表示熱烈歡迎。若能在一個合適的機會按照
阿拉伯人的宗教禮節向他們打招呼，對方會認為這是您對他最真誠
的恭維。
與阿拉伯人第一次見面時不要贈送禮物，否則會有賄賂之嫌，不
要問候對方的妻子，也不要向對方的妻子贈送禮物，但送給孩子的禮
物是受到熱烈歡迎的。送給阿拉伯人的禮物最好具有知識性，富有
人情味。不要過分贊揚阿拉伯人的某件物品，否則他會當場作為禮
物送給你。
阿拉伯人禁酒，不喝任何含酒精的飲料，不能將酒作為禮品贈送
給他們。阿拉伯人不吃豬肉，不用豬皮製品及帶豬形圖案的飾品，同
時不要談狗，不要送帶有動物形象的禮物。因為在他們看來，動物形
象會帶來厄運。

㈨ 中東與中國文化差異有哪些

中國與中東的差異是很大的。
人種區別：中國人種屬於蒙古利亞人種。而中東屬於歐羅巴人種的地中海亞型。
語言區別：中國的漢語屬於藏漢語系，北方的少數民族屬於阿爾泰語系。而阿拉伯語屬於含閃語系。
中教信仰：中國主要信仰佛教、儒教、道教。中東主要信仰伊斯蘭教。
其他方面的區別也很大，比如社會體制、社會文化、飲食結構等方面都有較大的差異。

㈩ 中東的文化特徵

中東的人種主要是白色人種。歷史上，東西方文化在這里頻繁交流，多種民族在這里匯聚。現在，中東的各民族仍然保留著自己的宗教信仰和風俗習慣，大多數居民信仰伊斯蘭教，少數居民信仰基督教、猶太教和其他宗教。伊斯蘭教，基督教和猶太教都把耶路撒冷看作是聖城。文化上的差異也是導致中東不安定的重要原因之一。

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