什麼叫文化飯

❶ 中國傳統飲食文化

從古代到現代，中國的文化已經發展了有上下總共接近上萬年的歷史了。而中國的飲食文化也是和其他的文化同脈相傳，一樣是歷史悠久，都可以算得上是中國的傳統文化。 中國有一句俗語說得好，「民，以食為天。」所謂天大地大，吃飯最大。食，是我的在這是世間生存最基本的要素之一，我們生活中的一切的能量的消耗都需要以食用食物來補充，才能獲取身體成長所需要的營養，維持自己的生命。中國的飲食文化傳承至今也是已經有了上千年的歷史了，可以說得上是傳統文化了，而飲食文化在中國文化中所佔的比例也是相當之重的！

外國人相對來說，是比較注重情趣的，而中國的人則是更加註重飲食。中國人以飲食為天！「悠悠萬事，唯此獨大」，就是說中國人覺得這世界上的事情千千萬，唯獨吃飯這件事是最重要的。 《舌尖上的中國》這個節目為什麼會吸引那麼多的人觀看？最簡單的來說，就是因為這個節目接地氣！畢竟吃東西，是咱每一個人每天都離不開的事情，而這個節目，講述的就正是咱每天都在吃的東西，背後的文化。

飲食文化，說白了也就是吃飯的文化。什麼是吃飯的文化？我想也就在中國才能夠找到這個問題的答案了。在中國人看來，食物就是生命的源泉。因此給予別人食物，請別人吃飯，在中國是一種非常之重的禮儀；而接受了他人的食物，就是受到了非常大的恩惠，必須得加以回報。這就是中國文化中對於吃飯文化的基本准則了。在這一來一往的，你請一席我請一頓的過程中，就使得中國的吃飯文化漸漸地變了味道。中國人隨著錢包的日漸豐滿，就慢慢地開始閑不住自己的錢包了，於是便開始流行起了請客吃飯。

而中國對於吃飯的傳統文化，也漸漸地變成了請別人客吃飯的正經理由，而大家也都漸漸的習慣了這種新一代的吃飯文化。像是每年過個什麼節日啊，家裡有個紅白喜事啊，老人高齡做壽誕啊，小孩生日慶祝啊，誰家不擺個宴請一頓的？哪家會不過來蹭一頓的？要是碰上了有人升職加薪，搬到了新的家裡，或者是成功的走出了國門，家裡的七大姑八大姨也都會過來請吃飯的。人回來了要接風，走了要踐行，有事搓一頓，沒事聚一聚。所以中國恐怕是最喜歡請客吃飯的民族了。

飲食飲食，食是吃飯，那飲就是喝茶了，中國對於茶道的文化也是非常精深的。外國人愛喝酒，而中國人就喜歡喝茶。玩過人喝酒是取其汁，中國人喝茶是取其氣。西方人喝酒是為了身體，而中國人喝茶是為了意境。自古以來茶就是中國的文人雅士最喜歡的東西，他往往是用於陪襯一些山水美景的，文雅智取。所以中國人喝茶不叫喝茶，叫品茶。從中品的，還可以品出來人生哲理，從而產生許多的偉大詩人寫詩來頌茶。就連品茶，也是品出了茶術之道的。

❷ 飯圈文化是什麼意思

飯圈是一個網路用語，拼音是fàn quān，注音為ㄈㄢˋㄑㄨㄢ。指粉絲圈子的簡稱，另外"粉絲"一詞的英文單詞為"fans",單詞fans本身由fan+s構成，s一般表示多個，其中的fan可以直接音譯為「飯」，粉絲群體叫「飯」，他們組成的圈子叫「飯圈」，近義詞有「飯團」。

從前追某個明星或樂隊，最多就是買專輯，看演唱會，基本都是散粉，並沒有飯圈的概念。近年來，隨著粉絲群體擴大，偶像經濟不斷發展，催生出為偶像買周邊（衍生產品）、租廣告位做宣傳、投票以及做慈善公益活動等多種方式。

社會評價

「飯圈」成了「怪圈」，顯然會對正在形塑世界觀、人生觀和價值觀的青少年產生不良影響。明星有責任和義務引導粉絲理智追星，而非放任粉絲亂來，甚至觸犯法律道德底線。（中新網評）

以愛為名，畸形的飯圈文化嚴重擾亂了中國影視業健康有序的發展秩序。近年來，一批創意匱乏、誠意欠奉的影視劇因過度倚仗「流量明星」圈粉，利用飯圈做數據、造話題、炒熱度，控評控場，而被觀眾和評論界廣為詬病。

以上內容參考網路- 飯圈

❸ 什麼是餐桌文化

餐桌文化就是餐桌禮儀，就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識。

餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法，也是頭等重要的社交經驗。

在飯食方式方面，中國人與西方人有點不同，西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例。

他們喜歡叫數碟佳餚，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同食這數碟菜餚，飯吃完可再添；夾起的菜餚通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜餚放入口是不禮貌的；依照慣例，客人出席正式或傳統的晚餐，是不會吃光桌上的菜餚，以免令主人家誤以為菜餚預備不足，因而感到尷尬。

中國與西方在飲食文化方面有不同之處，中國人比較喜歡大夥兒到茶樓，因可品嘗更多款的點心及菜餚，雖然茶樓都備有二人飯桌，但大多數是供四位或以上食客用的飯桌。茶樓通常很噪吵，氣氛不像西式餐廳浪漫，若二人吃飯，可考慮不選擇去茶樓。

(3)什麼叫文化飯擴展閱讀

禮儀須知

1、預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時，不僅要說清人數和時間，也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達，是基本的禮貌。

2、再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。

3、吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。

4、由椅子的左側入座，最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來。

5、用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。

6、正式的全套餐點上菜順序是：①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點和咖啡 ⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

7、點酒時不要硬裝內行。在高級餐廳里，會有精於品酒的調酒師拿酒單來.對酒不大了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，請調酒師幫忙挑選。

8、主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白酒。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

9、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。

10、略事休息時，刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺成四點鍾方向即可。

參考資料來源：網路-餐桌禮儀

❹ 飯圈文化是什麼意思

飯圈文化，指一群粉絲組成的組織和團體，自發地給偶像助威或宣傳。

在這個飯圈之中里，有人負責拍照修圖發圖，有人負責視頻剪輯，有人負責其他人對自己粉絲的評論，有人負責轉發和數據。粉絲們投入大量的時間、金錢和精力，完全就只為了一個共同目標。

社會影響

「飯圈」存在瘋狂氪金、無腦應援、網路罵戰等等亂象，對青少年的健康成長危害極大。如今是時候多管齊下，做一番徹底的矯正和清理。從粉絲個人來講，拒絕畸形的飯圈文化、理智追星，從我做起，從自身做起。

「飯圈」本是粉絲抱團支持明星的鬆散團體，不知道從什麼時候起，「飯圈」變了味，應援打榜不計成本、罵戰互撕不擇手段、為了流量惡意營銷沒有下限。「飯圈」變味，「唯流量論」難辭其咎。在娛樂圈，流量代表著藝人的知名度，也代表著商業價值。

與幾十年前不同，在互聯網時代，等待藝人推出膾炙人口的好作品帶來流量，速度似乎遠不如炒CP、買熱搜、設置熱點話題。於是，在一部分粉絲的帶動下，不良「飯圈」文化開始蔓延。有不少未成年人混跡「飯圈」，種種不良文化直接影響了他們的健康成長。

❺ 什麼是飯圈文化

「飯圈」是粉絲圈子的簡稱，指的粉絲群體，該詞中的「飯」=「粉絲」，由英文單詞「fans」音譯而來，漸漸形成了「飯圈」一詞。某個特定群體會加上前綴詞彙，比如韓國的粉絲圈稱為韓飯圈這種。

飯圈文化，指一群粉絲組成的組織和團體，自發地給偶像助威或宣傳。

飯圈其實就是粉絲圈子、粉絲群體的一個簡稱。在這個飯圈之中里，有人負責拍照修圖發圖，有人負責視頻剪輯，有人負責其他人對自己粉絲的評論，有人負責轉發和數據。粉絲們投入大量的時間、金錢和精力，完全就只為了一個共同目標。

❻ 算命說的吃文粥是怎麼意思

「吃文粥」就是「吃文化飯」，職業是文職，區別於出大力養活自己的人。

❼ 文化快餐是什麼意思

快餐文化就是只求速度不求內涵的一種現象，比如看名著只看精簡版，想學東西只想報速成班。 快餐文化是人們生活節奏加快的產物。

是人們對名利過多追逐的產物，是人們只求其名不求其實的表現。快餐文化只能填飽肚子，但沒有太多的營養 ，吃多了反而會壞了身子，食之無味，棄之不惜。

(7)什麼叫文化飯擴展閱讀

現在生活節奏快了，人們似乎需要一種快餐劇、快餐雜志、快餐報紙用來解乏。風行各地的都市報、周末報，越辦越厚，可是厚厚的一摞，卻空空無物。

原來的報紙有板有眼，五大元素齊全，現今的快餐報，標題可以是一句與文章並不緊密相關的話，多是為了吸引眼球，在新聞的寫作上，可以是武俠小說的文筆，也可以是流行語。

連篇累牘地介紹著娛樂明星們的私生活，追逐他們的奇聞軼事、風流艷史；充斥著整版整版的廣告。有些報紙為了避免自己被完全快餐化，便有每周一期的「百花園地」，算是表明了自己尚有正統的文化。

通俗小說、通俗影視劇、流行音樂的風行，說明這種快餐也在迎合著人們的需要，因為正統的文學作品讓人挺費腦筋地思考。

❽ 為什麼說中國人吃飯吃的是文化

中國人吃飯，吃的是概念。或者用一種通俗的說法：吃的是文化。這使飲食問題帶有了社會性(甚至藝術性)，而不再僅僅是一項形而下的生理活動。
日本人飽食終日，自然把飲茶的過程，也提煉為向哲學靠攏的茶道，有點在清風、明月、插花與器皿中求真理的意思。中國人則更了不起，把一日三餐都當作兢兢業業的功課了，煞費苦心，追求著那令人拍案稱絕的藝術效果。好吃極了!是較流行的一句贊美用語。所以，美食家的虔誠絲毫不亞於畫家或雕塑家，對美的體會甚至更全面：色、香、味,連深藏不露的舌頭都調動起來了，成為鑒賞的工具。
當一席大菜合盤托出，井然有序地布置在餐桌中央，簡直就像揭開了蒙在某一尊藝術品上面的幕布，不時能聽見一、兩聲由衷的喝采,當然，這是躲在後台掌勺的廚師所期待的。賓客們舉杯相慶，彷彿在進行小小的剪綵儀式。然後就各司其職，頻頻揮動蜻蜓點水的筷子。金聖嘆評《水滸》，脂硯齋評《紅樓夢》，也不過如此吧：在字里行間作點小楷的眉批。不管是冷盤還是炒菜，最終都必須經得起筷子的酷評。
在中國，每一桌宴席的推出，都籠罩著新船下水般的熱烈氣氛。而每一位食客，都是動作熟練的老水手,或者說，都是潛在的評委。難怪開餐館的老闆，都很會看客人的臉色。看客人的臉色就能了解到廚師的水平。中國文化的最高境界，就是一個喜字。這也是中國人最熱愛的一個漢字。而吃飯是最能烘托出這種喜氣的。喜氣洋洋，東道主自然滿意。傳統的喜宴，被清代的滿漢全席發揮到極致。從其名稱即能感受到民族大團結的意味，強強聯合的意味。正宗的滿漢全席要連吃三天三夜，茶餚不重復。這是具有中國特色的狂歡節：一場飲食文化的馬拉松!吃飯，在中國是最日常的儀式，是最密集的節日。
信奉基督的西洋人就餐前習慣在胸前畫十字，念叨一句上帝保佑，感謝上帝賜予的麵包與鹽，大多數中國人都是無神論者，把酒臨風時反而充滿了當家做主的感覺。飽餐一頓(若能持螯賦詩就更好了)，是離他們最近的一種自由。由此可見，這個民族宗教感匱乏，藝術氣息卻很濃郁。在我想像中，美食家都是一些擁有古老傳統的民間藝術家。
西餐折射出私有制的影子，各自為政，管理好自己的盤子,使用刀叉是為了便於分割利益。中餐則體現了最樸素的共產主義。中國人圍桌而聚，繼承了原始氏族公社的遺傳基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人人皆可分一杯羹。大鍋飯的傳統很難打破。好在中國的飯桌也是最有凝聚力的地方，有福同享、有難共擔的綠林好漢作風頗受歡迎。中國人通過聚餐就能產生四海之內皆兄弟、天下大同的幻覺，這種虛擬的親情畢竟大大增進了其食慾。所以中國人吃飯，也是在吃環境，吃氣氛，甚至吃人際關系。邊說邊吃，邊吃邊聽。這是一種超越了吃的吃。我一直認為中國人的吃是最有情調的，最有人情味的。
中國人有四大菜系八大風味。川菜、粵菜、湘菜、齊魯菜、淮揚菜、東北菜乃至上海本邦菜彷彿實行軍閥割據似的。但在我眼中，這更像在劃分藝術流派。出自聖人之鄉的齊魯菜，稱得上古典主義。纏綿悱惻的淮揚菜，屬於浪漫主義。假如說辛辣的湘菜是批判現實主義，麻辣的川菜則算魔幻現實主義了,一粒花椒，有時比炮彈還厲害，充分地調動起我們舌頭的想像力。當然，也可以用別的方法換算：上海菜屬於楊柳岸曉風殘月的婉約派，東北菜則相當於大江東去、浪淘盡千古風流人物的豪放派
我喜歡琢磨一系列特色菜名：宮爆肉丁、魚香肉絲、麻婆豆腐、夫妻肺片、古老肉、梅菜扣肉、素什錦、糖醋裡脊、豆瓣魚、白斬雞、地三鮮、拔絲菠蘿就像在玩味雋永生動的詞牌：菩薩蠻、憶秦娥、浣溪沙、虞美人、臨江仙、蝶戀花、滿江紅、雨霖鈴、一剪梅、鵲橋仙、沁園春、青玉案呀什麼的。毫不誇張地說，這些或雅緻、或俗俚、或溫柔、或高亢的菜名，經歷了億萬人傳誦、千百年陶冶，本身就如同一闋闋吸風飲露的如夢令。比夢還要豪奢、還要飄逸的中國菜喲!
我曾經有一個理想，開一家詞牌餐館，用詞牌來命名各種新舊菜餚，譬如將水煮鱔魚改稱為水龍吟，將酸菜魚改稱為漁家傲，將辣子雞改稱為賀新郎，將小蔥拌豆腐改稱為念奴嬌，將烤乳鴿改稱為鷓鴣天，將冬瓜連鍋湯改稱為西江月，甚至將油炸花生米改稱為卜運算元，將沙鍋魚頭改稱為水調歌頭後來想一想，覺得太復雜，還是算了。況且像螞蟻上樹、獅子頭、地三鮮，燈影牛肉呀什麼的，是沒法改的，它們本身就很有詩意了。許多菜名都有一種渾厚古樸之感，一改就沒味了。譬如某皇帝將民間的青菜豆腐肉丸湯賜名為珍珠翡翠白玉湯，精美有餘，但畢竟顯得雕飾與做作。我最好還是別向那傻皇帝學習。
某些菜名之所以不同尋常，在於是有典故的。我們在吃菜的同時，無形中也在吃典故,用筷子就能把它晃晃悠悠地挾起來。譬如在叫化雞彌漫的香氣中，分明還晃動著那位無名的乞丐的身影,他哪是在乞討呀，分明是給後人施捨了一道美味。還有東坡肉(以及東坡肘子)，很明顯沾了宋朝那位大詩人的光。而我們也在吃他老人家的遺產，吃他的名氣。蘇東坡的作品中確有一首《豬肉頌》(足以證明東坡肉不是訛傳)：凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土，貴者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飲得自家君莫管。
蘇東坡無形中擔任了紅燒肉的形象大使，作了近千年的廣告。我一向以為：蘇學士有兩大造福於平民百姓的功績不可磨滅，其一是在杭州西湖修築的蘇堤，其二則是為中國飲食文化貢獻了東坡肉,這確實是另一種意義的古老肉。英雄所見略同，當代也出過一個愛吃紅燒肉的偉人：毛澤東。他相信肥膩的紅燒肉補腦，使人聰明。毛主席的詩歌，在豪放程度上一點不比蘇東坡遜色,最有意思的是，他甚至有勇氣把土豆燒牛肉寫進詞里。在全國各地以毛家菜或韶山菜為金字招牌的湘菜館，都會把毛氏紅燒肉推舉為主打項目。
你能說吃中國菜，不是在吃文化嗎?文化是比油鹽醬醋，姜茸蔥花更重要的調味品。灑那麼一點點文化味精，你就能吃出別樣的感覺。

❾ 飯圈文化是什麼

飯圈文化，指一群粉絲組成的組織和團體，自發地給偶像助威或宣傳。

在這個飯圈之中里，有人負責拍照修圖發圖，有人負責視頻剪輯，有人負責其他人對自己粉絲的評論，有人負責轉發和數據。粉絲們投入大量的時間、金錢和精力，完全就只為了一個共同目標。

近年來，隨著娛樂業的蓬勃發展，粉絲經濟蜂擁而來。粉絲經濟的頭部選手就是明星、偶像。娛樂業的粉絲經濟也最復雜、混亂，發展到後期已經畸形。

明星應援，送禮式應援、浪費式應援、攀比式應援甚至暴力應援等，「飯圈」存在瘋狂氪金、無腦應援、網路罵戰等等，應援打榜不計成本、罵戰互撕不擇手段、為了流量惡意營銷沒有下限。

「飯圈」變味，「唯流量論」難辭其咎。在娛樂圈，流量代表著藝人的知名度，也代表著商業價值。與幾十年前不同，在互聯網時代，等待藝人推出膾炙人口的好作品帶來流量，速度似乎遠不如炒CP、買熱搜、設置熱點話題。於是不良「飯圈」文化開始蔓延。

典型案例之一

《青春有你3》最後榜單投票時有3種投票方式

第一種登錄視頻APP進行投票，但每次只能投一張。

第二種開通視頻VIP進行投票，每次也只能投一張。

第三種就是購買贊助商的奶製品，每一瓶牛奶上都有一張二維碼，掃了就能投票，無上限你買多少就有多少票。