喝茶的文化要注意什麼

『壹』 喝茶有什麼需要注意的禮儀

一般，斟茶的時候，不能斟太滿，這是不禮貌的。因為茶是熱的，斟滿了，茶杯會很熱，容易燙到客人的手，給客人造成不便。平時看家裡的長輩泡茶，都會倒七分滿的茶水，端給客人喝。這樣不會燙到客人。沖茶的時候，第一次沖的茶是用來洗茶葉的，必須倒掉不能喝。因為茶葉在製作的過程中經過不少手，怕茶葉臟，必須先沖洗過一次之後，才能喝。所以生活中，我們第一泡茶會倒掉，第一次沖泡的茶才會倒給客人喝。如果讓客人喝第一次泡的茶，那是很不禮貌的，有欺辱客人之意。
給客人斟茶的時候，要先給長輩斟茶，再給平輩小輩斟茶。斟茶的順序要做到先尊老後卑幼。然後對客人說聲「請喝茶」。
敬茶也要講究輩分，先敬長輩，再敬平輩小輩。若是有客人的話，要講究先客後主，先給客人敬茶，然後才給自家的家人敬茶。
一般，斟茶的時候，不能斟太滿，這是不禮貌的。因為茶是熱的，斟滿了，茶杯會很熱，容易燙到客人的手，給客人造成不便。平時看家裡的長輩泡茶，都會倒七分滿的茶水，端給客人喝。這樣不會燙到客人。沖茶的時候，第一次沖的茶是用來洗茶葉的，必須倒掉不能喝。因為茶葉在製作的過程中經過不少手，怕茶葉臟，必須先沖洗過一次之後，才能喝。所以生活中，我們第一泡茶會倒掉，第一次沖泡的茶才會倒給客人喝。如果讓客人喝第一次泡的茶，那是很不禮貌的，有欺辱客人之意。在喝茶的時候，中間有新的客人到來，主人應立即倒掉茶壺中的茶葉，重新換上新的茶葉，以示對新客人的歡迎，否則會被認為「怠慢客人」。而且換了茶葉之後，還是要將第一泡茶倒掉，沖泡第二泡茶，然後先斟茶給新客人飲用。客人接受主人斟茶，也有禮儀講究。如果主人是小輩，給長輩斟茶喝，長輩接受了茶後，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝。如果主人是長輩或者是平輩，給平輩或者小輩斟茶喝，平輩或者小輩要用食指、中指在桌面輕彈二次，表示感謝。
主人在待客過程中，還要注意給客人續茶，客人的茶杯空了，記得給客人的茶杯中續上茶水。若是客人茶杯中的茶久未喝，冷了。還要將客人茶杯中的冷茶倒掉，重新換上熱茶。在給客人續茶的時候，發現客人的杯子中有茶渣，應該替客戶重新洗杯，重新換上熱茶。

『貳』 喝茶的規矩與禮儀

喝茶的禮儀規矩

1、茶具要清潔
家裡賓客來訪，先讓坐，後備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗干凈。清洗干凈後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

2、茶水濃度要恰當
泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶葉過濃；茶葉太少，泡出來的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

3、茶滿欺客，七分茶三分情
俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。

4、端茶要得法
中國的傳統習慣是只要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

5、添茶要及時
要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。如果主人長時間沖泡卻不換茶，這便有些下逐客令的意思了，為了以後還能愉快地一塊喝茶，客人這時最好起身告辭哦，主人也會表示惋惜之意。

6、茶中暗語
說到暗語，還有一些來自茶館中的江湖規矩。比如茶客示意續水，無需吆喝，將茶蓋揭起擺放在一邊，堂倌就會來續水;茶客要離開一會兒，茶蓋靠茶托斜放即可;茶客不喝了，茶蓋朝天沉入茶碗，堂倌就會過來揀碗抹桌子。

喝茶禮儀要注意

1、飲茶要定量
有人說，既然喝茶那麼好，就多喝點吧。這種想法是錯誤的，每日飲茶2~6克最為適宜。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，而且對於清油解膩、增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用，但並不是喝得越多越好。一般來說，每天喝1~2次，每次2~3克的飲量是比較適當的。

2、濃茶不宜飲
過濃的茶會使人體興奮性過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊,造成病情反復。因此，泡茶時要注意茶量的控制，避免飲用濃度過高的茶。

3、酒後不宜飲茶
飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用, 從而促進尚未分解的乙醛過早地進人腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一，更增強了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒後喝茶危害更大。

4、睡前不宜飲茶
茶中含有使人腦神經興奮的物質，如果在臨睡前飲茶，尤其是對於那些不經常喝茶的人來說，會造成入睡困難。而且有神經衰弱症或失眠症的患者更應注意，睡前一定不要飲茶。

5、進餐時少飲茶
進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素如鐵、鋅等)的吸收。而且特別提起注意的是，在喝牛奶或其他奶類製品時不要同時飲茶。茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶類製品的營養價值大為降低。

6、四季飲茶要分類
四季飲茶有分別，春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。這是因為在春季，飲花茶可以散發冬天積存在人體內的寒邪，濃郁的香茶，能促進人體陽氣發生。夏季，綠茶性味苦寒，常飲可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶能消除體內的余熱，恢復津液。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，在寒冷的冬季飲用，能助消化，補身體，使人體強壯。

7、新茶不宜長飲用
所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產生腸胃不適，甚至會加重病情。

『叄』 中國是禮儀之邦，喝茶時有什麼應該注意的

喝茶的禮儀表現在：著裝和舉止上。著裝上要求大方得體，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露；男性也應避免乖張怪誕。舉止要求莊重得體，落落大方。

在喝茶前：座位應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊的是「尊位」!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌的形式如何，這個是不變的鐵律。尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優先做尊位。

茶

客人在主人請自己選茶、賞茶或主人敬茶時，應在座位上略欠身，並說「謝謝」。如人多、環境嘈雜時，也可行叩指禮表示感謝。品茗後，應對主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示贊賞。告辭時要再一次對主人的熱情款待表示感謝。

『肆』 中國茶文化博大精深，關於喝茶的禁忌你知道的有哪些

中國茶文化博大精深，茶葉也成為了我們日常生活中必不可少的一種飲品。那麼大家知道喝茶的講究嗎？喝茶的好處又有哪些呢？今天小編就帶來大家去了解一下關於喝茶的好處與壞處方面的知識。大家都知道喝茶是對身體有好處的，但是也不是就是喝多了就好。物極必反，有些茶喝多了對身體並不好。下面就介紹幾種喝茶的禁忌常識。

玫瑰花茶養顏女人就都該常喝?玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多種化學成分，可理氣清熱、舒緩壓力、放鬆心情，對調養氣色有好處。但是，本身胃寒、腹瀉的人不要服用。常感覺到疲倦、身體虛弱的人也不適合喝，容易越喝越累。另外，玫瑰花茶能夠活血化瘀，經期血量多的女性要少喝。建議玫瑰花茶不是每個人都能喝。

『伍』 喝茶的講究規矩

喝茶的規矩：

第一點，茶和酒不同。大家應該聽過這么一句話——倒茶要倒七分滿，留得三分是人情。可能經常喝酒的人，習慣性的將別人的酒杯斟滿，但要是倒茶也這么做，就會讓客人感到不舒服了，這是因為「酒滿敬客、茶滿欺客」。

第二點，喝茶分長幼尊卑。大家知道，我國古代是很看重禮法的，茶文化這種從古代發展到如今的藝術，自然也十分注重禮法。所以，長輩、客人一般坐於泡茶人左側，這是尊位;斟第一次茶的時候，泡茶人也需要按照這種順序來倒茶。

第三點，我國很多人都有一種習慣——勸酒。這種習慣萬萬不可用於茶文化上，因為這樣的行為在茶文化中，是趕客的意思。為什麼會這么說呢?因為再三讓客人喝茶，言下之意就是沒有話聊了，你可以走了。所以，大家一定要注意這一點。

『陸』 茶已經成為中國的傳統文化，那麼喝茶都有哪些規矩

喝茶確實是中國古代的傳統文化，古人曾說“寧可一日不食，不可一日無茶”，可以看出，茶在古人心中地位很高的，也是出現了各種各樣的茶，毛尖，大紅袍，白茶，這些都是比較出名的品種，好的茶也是價值不菲，很多家裡用的茶好壞就可以看出這家人富不富裕。到了現在，茶更是普及，不管南方北方，基本每家每戶都會有一點茶葉，來客人的時候，先倒上一杯茶，表示對客人的尊重。俗話說酒桌上面有規矩，喝茶也是一樣，也是有一些規矩的，

『柒』 喝茶的一些禮貌規矩

了解這10條喝茶的規矩，讓您在喝茶過程中不失禮！
1、「茶七，飯八，酒滿盅」
在我國的飲茶文化中有「酒滿敬客，茶滿欺客」之語。「茶七」指的是，主人給客人倒茶時，茶杯以滿到七分為宜。這是因為酒涼，客人接過去不會燙手，而茶是熱的，如果太滿，客人可能會被燙傷，還有可能因燙導致茶杯落地，給客人造成難堪。所以給人倒茶倒七分，留下三分作人情。
2、壺嘴別沖人
放置茶壺時茶嘴不能正對他人。茶嘴對著某人，就表示這個人是不受歡迎的人，有趕人離開的意思。這種說法源於舊時的「辭行酒（茶）」，舊時當有人要遠行時，大家以敬酒或敬茶的方式為其送別，把壺嘴沖著將要離開的那個人，故此壺嘴沖人有了此人將要離開的意思。
3、先老後小，座次講究
在人較多的場合，喝茶的順序也有講究。在第一次斟茶時，需要按照「先老後小」「先尊後卑」的順序來倒茶，到第二遍的時候，則可以不按此順序了。說完了喝茶的順序，再來說一說座次的順序。長輩或客人一般坐在泡茶人的左側，斟茶時按照從左往右的方向進行。
4、喝茶時別皺眉
去別人家做客喝茶時，不能皺眉。有些人可能會因為茶水入口燙而皺眉，但喝茶時皺眉通常傳遞出一種不滿的信息，表示對茶水的不滿，對主人家的嫌棄。
5、新客要換新茶
喝茶過程中，如果中途有新的朋友加入，那麼就要重新泡茶，新泡好的茶要先請新來的朋友品嘗。

6、酒後不宜飲茶
酒後喝濃茶易引發腎病。飲酒後，酒中的乙醇進入體內，經肝臟轉換為乙醛，乙醛再轉換為乙酸。茶中的茶鹼有利尿的作用，從而促進尚未分解的乙醛過早的進入腎臟，乙醛對腎臟有刺激作用進而對腎臟造成影響。
7、勿再三請茶
朋友來家中做客，不可因好意再三勸其喝茶。我國舊時有以再三請茶作為送客之語的說法，再三勸人喝茶，表示已經沒有交流話題，客人應當告辭。雖然這種說法在當今的大多數地方已經消失，但還有許多年長的老人遵循這種做法，因而勸人喝茶要謹慎。
8、即時添茶換水
與客人喝茶時，要注意客人杯中的茶品情況。當客人的茶已喝去半杯時，應立刻給客人添上，使茶湯的溫度前後大體一致。如果客人杯中有茶渣，應替客人重新換杯。茶水已無茶色，是對客人不尊重的一種表現。
9、茶盅不要碰茶盤
請人喝茶時一般將茶盅，茶盤雙手奉上，客人飲茶後，要將茶盅輕輕放下，不能將茶盅放在茶盤上摩擦或發出很大聲響。將茶盅放在茶盤上，弄出很大聲音是一種沒有禮貌的表現，同時這也是一種挑釁行為。

10、頭道茶不能喝
頭道茶往往具有「醒茶」的作用，頭道茶中含有雜質不宜飲用且第一泡的茶湯並未達到最佳狀態，因而頭道茶一般要倒掉，讓客人喝頭道茶也是對客人的不尊重。
我國飲茶文化博大精深，光做到能喝茶、愛喝茶還不夠還要會喝茶、懂喝茶，喝了半輩子茶，這些茶上的禮儀文化你應該知道。看完這喝茶的10大講究，在喝茶的時候別失禮。

『捌』 喝茶有什麼講究

喝茶有什麼講究？

禮儀講究就很多，還有其它講究

1.喝茶季節性講究

講究一個四季環境有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。 原因在於：春天，人們喝花茶，可以散發一種冬天積聚在人體內的寒邪，花茶既養眼又養顏，濃郁的香，可以促進人體陽氣的發生。夏天到了，喝綠茶為好。綠茶性味苦寒，可以清熱，消暑，解毒，止渴，強心臟。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除患者體內的余熱，恢復影響津液，讓心情愉悅。冬季，喝茶是理想的。紅茶味甘性溫，含有一個豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體健康強壯。

5.進餐時不大量飲茶

之前吃過一頓飯或飲用少量的無所謂，但是如果有很多茶或飲茶過濃，會影響很多常量元素和微量元素的吸收。

凡事都是有利有弊，喝茶也一樣有好處有壞處。 所以在喝茶的時候不要盲目，盲目喝茶只會適得其反，喝茶只是一種輔助，真正的健康還是靠飲食跟運動，選擇適合自己身體的適量茶長期飲用，有利於身體的健康。

『玖』 茶文化中，有哪些禁忌不能觸碰

一般來說有6個禁忌。分別是飲茶時空腹，飲過燙或過涼的茶，沖茶水時第1次倒的茶不能喝，茶水過濃，茶沖泡的時間過久和反復沖泡。

茶文化源遠流長，博大精深。以上就是喝茶時的一些禁忌。你還了解哪些有關喝茶時的禁忌呢？歡迎在下面留言討論。

『拾』 喝茶需要講究什麼

第一，茶葉的基本知識。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
第二，水的基本知識。學習茶藝，必須懂得水，茶性必發於水，無水何以談茶?現代唯一的為高端茶藝提供運水的組織」茗泉郵驛「正在將忽略了近3個世紀的」運泉「將中國茶藝推向世界的最高度
第三，茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
第四，茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
第五，茶藝的規范。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務者，也要符合待客之道
第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶