老北京傳統文化有哪些

❶ 北京民俗有哪些

1、北京的四合院

北京四合院是由東、西、南、北四面房子圍合起來形成的內院式住宅。北京四合院作為老北京人世代居住的主要建築形式，馳名中外，世人皆知。蘊含著深刻的文化內涵。首先，它的歷史十分悠久。

❷ 老北京傳統文化解析

如果你想要了解老北京，那麼我建議你去看看這幾本書，(駱駝祥子)(四世同堂)(魯迅與北京風土)(城南舊事)看完你也就了解差不多了

❸ 北京有什麼傳統文化

一類是皇家顯明的，另一類是民間傳統的，第三類是市井隱形的。第一類不用在此多說，第二類樓上說了不少，第三類不能隨便說。換個說法就是三大特色匯聚一起。帝國之城顯現皇家文化傳統，顯然不用說了。民眾之城顯現民間文化傳統，吃喝玩樂事業學業樣樣都有。神秘之城隱藏居室、道士、真人等等，當然很難說明了。北京特色傳統文化(四合院)，是由東、西、南、北四面房子圍合起來形成的內院式住宅。北京四合院作為老北京人世代居住的主要建築形式，馳名中外，世人皆知。首先，它的歷史十分悠久。自元代正式建都北京，大規模規劃建設都城時起，四合院就與北京的宮殿、衙署、街區、坊巷和胡同同時出現了。據元末熊夢祥所著《析津志》載：「大都街制，自南以至於北謂之經，自東至西謂之緯。大街二十四步闊，三百八十四久巷，二十九巷通。」其次，四合院的構成有獨特之處。它的院落寬綽疏朗，四面房屋各自獨立，又有游廊連接彼此，起居十分方便；封閉式的住宅使四合院具有很強的私密性，關起門來自成天地；院內，四面房門都開向院落，一家人和美相親，其樂融融；寬敞的院落中還可植樹栽花、飼鳥養魚、疊石迭景，居住者盡享大自然的美好。此外，四合院雖為居住建築，卻蘊含著深刻的文化內涵，是中華傳統文化的載體。四合院的營建極講究風水，風水學說，實際是中國古代的建築環境學，是中國傳統建築理論的重要組成部分；四合院的裝修、雕飾、彩繪也處處體現著民俗民風和傳統文化，表現出人們對幸福、美好、富裕、吉祥的追求，如以蝙蝠、壽字組成的圖案，寓意「福壽雙全」；以花瓶內安插月季花的圖案寓意「四季平安」；而嵌於門簪、門頭上的吉辭祥語，附在抱柱上的楹聯，以及懸掛在室內的書畫佳作，更是集賢哲之古訓，采古今之名句，或頌山川之美，或銘處世之學，或詠鴻鵠之志，風雅備至，充滿濃郁的文化氣息，有如一座中國傳統文化的殿堂。很多人研究四合院就把它固化在北京城內，其實整個中國的建築傳統就是一個四合院的文化。如果你去參觀山西的喬家大院、平遙古城，你就會發現，即使是中國歷史上的商人也都遵從著那種建立在儒家哲學基礎上的人文哲學。到了蘇州園林中，人們在驚嘆步移景異的如畫如夢的鬼斧神工之中去體驗中國歷代文化經營所創造出的建築哲學。曾陪一位國外建築師訪問蘇州園林後，得出的結論讓我們驚愕，他說：真正偉大的建築不是產自建築師之手，而是由哲學家、思想家、學者創造的。就像眼前看到的這片園林，它實質上是一個家，或者是一個書齋，或者是一個古代的公室，它又像一個園林，而這種園林又能成為東方文化的代表。如果把它作為一個家來看待，那麼人身在其中會忘卻這個家有幾個客廳、卧室，或者說它們的大小、高度，讓它們領略的是園中的景，如果把它作為一個園林看待，而隱沒在景色之中的房屋，房屋中的陳設，又是主人精神和靈魂的最佳寫照。中國的畫壇巨獎齊白石曾說，事物妙在似與不似之間，沒有技巧的技巧，或者說金庸的武俠的小說中寫的「手中無劍，心中有劍」，這是最佳的檔次和境界。中國現代化了，但老的房子被拆了，北京越來越象紐約、香港、東京，但人們不知道為什麼卻那麼思念那庭院中的生活，過去的四合院可以讓平民百姓安居樂業。有一個道理，現在世界上的富人趨同，中國和美國的有錢人都穿amani，都用路易威登，但獨特的文化往往又是我們所說的窮人傳承下來的，這就是為什麼那麼多的老外喜歡北京的胡同游，麗江古城成為人類的香格里拉的道理。普通百姓是這樣，而過去的四合院大的可容納皇宮貴族，其實細細想來，我們的故宮就是一個大四合院。我們的北京就是由眾多四合院以胡同為金絲串起來的一個文明古都。因此有人說四合院的文化實質是胡同文化。中國古老的四合院不僅從建築上，而且還從文化、哲學和精神層面上具有無與倫比的現代意義。而現在的四合院卻真成了象牙塔內的寶貝，能住在那裡的人，擁有的不僅僅是財富……我們在幸福村做了幾套洋四合院，或叫新四合院，在現代化的都市中心，在國外建築師的想像之中去追尋那樣一種感覺，那樣一種中西文化碰撞、融合、升華的情懷。四合院在中國有相當悠久的歷史，根據現有的文物資料分析，早在兩千多年前就有四合院形式的建築出現。在歷史發展過程中，中國人特別喜愛四合院這種建築形式，不僅宮殿、廟宇、官府使用四合院，而且各地的民居也廣泛使用四合院。不過，只要人們一提到四合院，便自然會想到北京四合院，這是為什麼呢？這是國為北京四合院的型制規整，十分具有典型性，在各種各樣的四合院當中，北京四合院可以代表其主要特點。首先，北京四合院的中心庭院從平面上看基本為一個正方形，其他地區的民居有些就不是這樣。譬如山西、陝西一帶的四合院民居，院落是一個南北長而東西窄的縱長方形，而四川等地的四合院，庭院又多為東西長而南北窄的橫長方形。其次，北京四合院的東、西、南、北四個方向的房方向的房屋各自獨立，東西廂房與正房、倒座的建築本身並不連接，而且正房、廂房、倒座等所有房屋都為一層，沒有樓房，連接這些房屋的只是轉角處的游廊。這樣，北京四合院從空中鳥瞰，就像是四座小盒子圍合一個院落。而南方許多地區的四合院，四面的房屋多為樓房，而且在庭院的四個拐角處，房屋相連，東西、南北四面房屋並不獨立存在了。所以南方人將庭院稱為「天井」，可見江南庭院之小，有如一「井」，難免使人顧名思義，聯想到「井底之蛙」、「坐井觀天」的成語。北京四合院是名符其實的院，寬敞開闊，陽光充足，視野廣大。在長幼有序、尊卑有別的封建社會，北京四合院內宅居住的分配是非常嚴格的，內宅中位置優越顯赫的正房，都要給老一代的老爺、太太居住。北房三間僅中間一間向外開門，稱為堂屋。兩側兩間僅向堂屋開門，形成套間，成為一明兩暗的格局。堂屋是家人起居、招待親戚或年節時設供祭祖的地方，兩側多做卧室。東西兩側的卧室也有尊卑之分，在一夫多妻的制度下，東側為尊，由正室居住，西側為卑，由偏房居住。東西耳房--可單開門，也可與正房相通，一般用做卧室或書房。東西廂房則由晚輩居住，廂房也是一明兩暗，正中一間為起居室，兩側為卧室。也可將偏南側一間分割出來用做廚房或餐廳。後罩房——中型以上的四合院還常建有後軍房或後罩樓，主要供未出閣的女子或女傭居住。確切地說，過去老北京人把所喜歡飼養和賞玩的種種動物多稱為「玩物」，而很少用時下最流行的「寵物」一詞。說起老北京四合院里的寵物實在是不少，大致分起來有四類，一是鳥類、二是蟲類、三是魚類、四是獸類。飼養寵物既是老北京人的一種嗜好，也是四合院文化的重要組成部分。人們在玩賞寵物之中得到的是一份精神上的愉悅與享受，使四合院里的生活更富情趣。先說那鳥類寵物，老北京經常飼養的鳥兒和飛禽就有十幾種。什麼畫眉、百靈、黃雀、玉鳥、鸚鵡、八哥、相思鳥、文鳥、鴿子等，僅鸚鵡按體型就分為大、中、小三類，最常見的是虎皮鸚鵡、小五彩鸚鵡、葵花鸚鵡等。而鳴叫最婉轉動聽的當屬黃鳥，也叫黃鶯。雖然體型較小，但叫起來卻清脆悅耳，還能模仿山喜鵲、紅子、蛐蛐的叫聲。因它比較容易喂養，所以在四合院里養的人較多。八哥以學舌巧語見常，多被上了幾歲年紀的老人所青睞，屋檐下放上一隻八哥，逢人便叫，時不常學兩句人語，別有樂子。四合院里的人養鳥兒，圖的就是一樂，每天一大早，人還沒起床，那鳥就先叫早兒了，一聲聲清脆的叫聲，使小小的四合院里充滿了生機，於是人們起來的第一件事兒就是遛鳥。其實遛鳥不單獨是給鳥兒「放風」，主要在馴鳥兒，教給它一些小技藝，以做觀賞、娛樂。喜歡養鳥的人特別注重對鳥籠子的選擇，什麼水磨細竹籠、紫漆籠、柳條籠，有的雙手各提一隻，有的雙手各提兩只，或上下輕悠、或左右慢擺，自得悠閑。不少人還經常聚在一起比比「放份兒」：就是比誰的鳥兒漂亮、鳥兒籠子獨具匠心、鳥叫的聲音好聽、玩兒的花活多。在鳥類寵物中，四合院里飼養比較多的還有鴿子。過去走在京城的街頭，時常會聽到鴿哨聲，仰首望一眼蔚藍的天空下，會見到鴿群隨風掠過，與古樹、紅牆、胡同、老院子相互映襯，構成一幅和諧、安詳的畫面，實為北京城的一景。養鴿子與養其他鳥不同，養其他鳥是以觀賞、鳴叫為樂，而養鴿子以放飛為趣。老北京人習慣上把養鴿子叫做「玩鴿子」，其講究很多。先說這鴿子的種類，多達三四十種，最著名的就有點兒、環兒、黑兒、翅兒四類。點兒鴿是一體通白，只在頭上有一小塊黑或紫顏色。環兒鴿則是在頸項上有一圈兒其他毛色。黑兒鴿是從頭到尾大半身子都是黑色。而翅兒鴿是翅膀上顏色比較特別。鴿子的好壞除了毛色之外，還要看飛翔時的耐力和翻跟頭的功夫。有的鴿子能在空中翻一連串兒的跟頭，有的從數百里外放飛，用不了多久就能飛回來，這是真正的好鴿子。四合院里的人養鴿子沒有貴賤之分，鴿友們常湊在一起切磋技藝，並經常結伴到數十里地的地方放飛，看誰的鴿子先飛回來。北京人喜歡養鳥除了圖個樂兒外，還有養心健身的「作用」。過去有句話：」養鳥遛鳥，遛的是鳥，練的是人，心變寬了，體變壯了，日子過得就豁亮。」所以無論是文人墨客、梨園名伶、還是車夫、工人，都有養鳥的嗜好，使鳥兒和飛禽動物成為四合院里飼養最多的寵物。說起玩蟲兒，也是老北京人的一個樂兒，而且不分地位高低，都有玩趣。蟲的種類不少，蟈蟈兒、蛐蛐兒、金鍾、咂嘴、油葫蘆等，其中最受青睞的是蟈蟈兒和蛐蛐兒。先說這飼養蟈蟈兒，可是四合院里不少人的愛好。過去麥收之後，胡同里就開始出現賣蟈蟈兒的。小販們多是把蟈蟈兒裝在秫秸或麥秸編的籠子里。籠子的樣子很花哨兒，有圓的、方的、八角的、三角的，遠遠地就能聽見蟈蟈兒清脆的叫聲，吸引許多四合院里的人前來購買。《燕京歲時記》中就有「京師五月以後，則有聒聒兒(蟈蟈兒)沿街叫賣，每隻不過一二文」的記述。這些蟈蟈兒多來自河北易縣、淶水一帶，一是個兒大，二是叫聲清脆悅耳。而四合院里的人買蟈蟈兒時絕少買一隻，大都買雙個兒，一則是老北京人有成雙成對的習慣，雙為吉利數，二則是兩只可以相互戲逗，叫得更歡。買回來的蟈蟈籠子大都掛在屋檐、門楣、窗前或院子的葡萄架或海棠樹上。從此蟈蟈兒的鳴叫就成了四合院里最動聽的聲音，一直能叫到立冬。北京人養蟈蟈兒有不少的講究，一是要選上品的蟈蟈兒，講究全須全尾兒、叫聲悅耳；二是顏色正、品相好，一般多選黑、綠、青三種；三是要善動愛跳，越是活潑愛鬧的蟈蟈兒，越有人緣兒。按季節說又有夏秋之分，「立秋」前為夏蟈蟈兒，「立秋」後為秋蟈蟈兒，善養者能養到隆冬時節。過去四合院里一些有錢或有身份的人，為了買到一隻上品的蟈蟈兒，會不遠百里跑到河北、山東甚至東北花高價購買。而蟈蟈兒籠子也有講究，上等的蟈蟈兒籠子是由葫蘆做成的，外面有刻花、雕花和燙花，圖案多為古樸的吉祥物，如松鶴延年、福祿壽喜、梅蘭竹菊等，古樸典雅，不失為一件藝術品。再說那蛐蛐兒，也叫蟋蟀或促織，舊時每至秋天斗蛐蛐兒便成為四合院里普遍玩樂的習俗，上至王公貴族，下至平民百姓，都有斗蛐蛐兒之好。但一般的北京人過去養蛐蛐兒大多斗而不賭，斗的就是一份樂趣，即使掛點兒「餉兒」也不過是一包煙、半斤「雜拌兒糖」而已，極少有大賭的。蛐蛐兒雖小，但講究也多。同樣是斗蛐蛐兒，在四合院里也分三六九等。最下等的不過是幾個小孩子蹲在自家的院子里或門道里斗蛐蛐兒取樂。裝的器具無非是搪瓷瓦罐、玻璃瓶，所有的蛐蛐兒也不是什麼上等貨色，多是自己逮來的棺材板兒、老米嘴兒。中等是一些文人在家中斗蛐蛐兒，以娛樂為主，以蛐蛐兒會友。上等的是達官貴人，多在四合院中設案，請些貴友貴客聚會，以博雅趣，但斗時多掛賭局。北京人玩的蛐蛐兒多是產自山東德州的墨牙黃、寧陽的鐵頭青背和黑牙青麻頭，也有北京西北郊蘇家坨的「伏地蛐蛐兒」、黑龍潭的「蝦頭青」和石景山福壽嶺的「青麻頭」。養蛐蛐兒的樂趣在於它們的廝斗與鳴唱。蛐蛐兒斗時講究用夾、鉤、閃、躲墩、抱、箍、咬、掐、滾等「招數」。養蛐蛐兒需要盆，斗蛐蛐兒也需要盆，且極講究。四合院里的普通百姓多用木籠、竹籠飼養，斗的時候多用澄泥盆或陶罐。蛐蛐兒的一般拚鬥並不引人入勝，而好的蛐蛐兒則不然，其稱謂也美:翅震大將軍、紅須元帥、巨無霸、無敵王、花斑豹等等。中秋前後，是四合院里斗蛐蛐兒的高潮，兩只小小蛐蛐兒的拚鬥，能引來十幾人圍觀和喝彩。得勝的蛐蛐兒震翅鳴叫，主人頓覺臉面增光。若平分秋色，數戰未決勝負，主人則拱手言和。小小的蛐蛐兒為四合院里帶來無限的樂趣。再說說魚類寵物，北京人飼養金魚已有數百年之久。因「魚」與「余」諧音，有「年年有餘」之意，所以被視為吉利之物。養魚既是一種樂趣，更能養性逸情。夏日裡以「天棚、魚缸、石榴樹」為四合院里最和諧的景緻。從王公貴族、朝中大小官員直到平民百姓都喜歡在自家庭院中擺上魚盆，居室內擺上魚缸，飼養的金魚少則幾條，多則幾十條，以至數百條。用北京人的話說:養魚練的是慢功，要的就是磨性子的過程，以此養心逸致。北京人常養的金魚分「草魚」和「龍睛魚」兩大類。「草魚」就是小販們沿街叫賣的小金魚，體型較小，也就一寸至五寸之間，價格較為便宜，多是普通人家買上幾條放在圓形的小魚缸里以做觀賞。飼養「龍睛魚」的主兒，多是比較講究的人。「龍睛魚」的種類很多，按顏色分有紅龍睛、花紅龍睛、墨龍睛、藍龍睛、紫龍睛等。多用直徑三尺以上的木盆飼養，一般將魚盆放在四合院的天棚下或過道旁，魚盆由特製的架子支著，有的盆里還放些水草。養魚有三件事必做：換水、撈魚蟲、喂魚。換水前要將水曬上三五天，然後將魚盆里的魚用抄子抄到另外一個魚盆里，再將魚盆的水放干凈，特別是要把魚的糞便和污物清干凈，然後放上曬好的水，再把魚兒倒進來。撈魚蟲就是每天到附近的池塘、葦溝里撈魚食兒。講究的養魚人很少給魚兒喂干食兒，多喂活食兒，這樣魚才喜歡吃，長得快，看著鮮靈。喂魚是養魚人最愜意的時候，撒一把魚食兒，看著魚兒覓食，別有情趣。在獸類寵物中，老北京人過去飼養較多的是貓和狗。關於四合院里的貓，不再多說，《四合院》版上曾發表過一篇《老北京四合院的貓》，把北京人養貓的故事描寫的一清二楚。這里單說那養狗。過去北京人養狗絕沒有今天這樣多，狗更沒有像今天這樣受寵。即使養狗也絕對享受不了今天這樣的「待遇」，做一次美容就得六七百，更沒人把它以「兒子」相稱。那時養狗多是看家護院，或外出時做個伴兒，充當一下"保鏢"的角色。今天北京人所養狗的種類幾乎包括了世界各地的名犬，一隻較為名貴的狗價格少則數百元，多則數萬元，這是過去老北京人想都不敢想的。舊時四合院里多養些小京叭、小柴狗，只有大戶人家才飼養大狼狗什麼的。狗的數量要遠遠少於貓的數量，所以在介紹老北京的各種書籍里，很少有談養狗的。早年間人們的生活並不富裕，狗食多是主人剩下的飯菜，常常是飢一頓飽一頓，吃不飽就到外面打野食兒，根本不知道「狗糧」為何物。而狗窩多設在四合院的門道里，為的是有個動靜好支應幾聲。而將狗放在主人居住的屋裡飼養或當成家裡的一員實在是太少了。此外老北京人飼養的寵物還有鷹、龜、猴、雞、鵝、隼等，但數量不是很多，只有對它們特別喜好的人，才會飼養。

❹ 北京的特色文化

北京的特色文化是四合院、胡同、京劇、相聲。四合院是北京傳統民居形式，遼代時已初成規模，經金、元，至明、清，逐漸完善，最終成為北京最有特點的居住形式。北京十大胡同分別是南鑼鼓巷、煙袋斜街、帽兒胡同、國子監街、琉璃廠、金魚胡同、東交民巷、西交民巷、菊兒胡同和八大胡同。

京劇曾稱平劇，中國五大戲曲劇種之一，腔調以西皮、二黃為主，用胡琴和鑼鼓等伴奏，被視為中國國粹，中國戲曲三鼎甲榜首。相聲，作為一種民間說唱曲藝，起源於華北地區，在明朝即已盛行。如今，中國相聲有三大發源地，北京天橋、天津勸業場和南京夫子廟。

(4)老北京傳統文化有哪些擴展閱讀

北京在歷史上曾為六朝都城，在從燕國起的2000多年裡，建造了許多宮廷建築，使北京成為中國擁有帝王宮殿、園林、廟壇和陵墓數量最多的城市。北京地區居民宗教信仰者50多萬，約佔北京市4%。北京現有宗教活動場所達100多處。

四合院建築，是我國古老、傳統的文化象徵。四東西南北四面，合是合在一起，形成一個口字形，這就是四合院的基本特徵。四合院建築之雅緻，結構之巧，數量之眾多，當推北京為最。北京四合院北京的四合院，大大小小，星羅棋布，或處於繁華街面，或處於幽靜深巷之中；大則佔地幾畝，小則不過數丈。

北京胡同最早起源於元代，最多時有6000多條，歷史最早的是朝陽門內大街和東四之間的一片胡同，規劃相當整齊，胡同與胡同之間的距離大致相同。南北走向的一般為街，相對較寬，如從北京火車站到朝陽門內大街的南小街和北小街，因過去以走馬車為主，所以也叫馬路。胡同兩邊一般都是四合院。

❺ 老北京傳統民俗是什麼

1、養貓

是人們生活的樂趣之事，且由來已久，《禮記》中就有記載。老北京養貓講究品種，大多以毛長者為貴，「柔毛有四五寸者為珍」。這種貓尤顯頭大威武，且披肩長毛下垂，類似雄獅之相，故稱為獅子貓。在這個品種內，還要以毛色的好壞來區別貓的高下。

2、鬥蟋蟀

北京人稱之為「蛐蛐」，又名促織。民間有「促織鳴，懶婦驚」的俚語。風緊秋寒，過冬的服裝不可再遲緩，促織鳴唱即是節氣已到，催婦人做針線女紅，織布成衣。 老北京養蛐蛐、斗蛐蛐的用具極講究，在冬至前用的澄漿罐，是用澄漿泥淀製成型、入窯燒制而成的。

3、養金魚

享譽國內外的水中寵物金魚，是我國傳統文化寶庫中一顆璀璨的明珠。金魚系鯽魚變種，因其色赤而鱗片閃爍若金，故名金魚。金魚的品種很多。望天、龍睛、珍珠、紅頭、帽子、絨珠、水泡眼、獅子頭……北京人圖吉利，養金魚討的是「吉慶有餘」、「年年有餘」的口彩。

4、養狗

狗與人類打交道，亦由來已久。現在北京遍街都是的「京叭」，「祖上」是十分高貴的。宮中飼養的玩賞狗名「獅子狗」（北京狗），六七寸高、十二三斤重，尤以絳色、白色為珍貴，有所謂「絳為金液白如銀」之句。

老北京在護國寺廟會有狗市，但所交易的都是觀賞狗：袖狗、叭狗。袖狗僅一掌大小，然生性好鬥，又叫「斗狗兒」，可藏於袖間，因此得名。兩位飼狗者將狗置於桌案上觀其爭斗、撕咬，以博得一樂。

5、廟會

則為舊時北京過年的主要習俗。除了人們所熟悉的「廠甸」之外，「五顯財神廟」(初二至十六)、「東岳廟」(初一至十五)、「白雲觀」(初一至十九)都是有名的廟會，最富有北京過年的特色。「五顯財神廟」的正式活動從正月初二算起。

6、紙魚

用一根竹劈兒綴上白線拴好，以便手提；還有成串的、泥胎、外糊金銀箔的金銀元寶，也拴在竹劈兒上。另外還有一種卜碌碌帶響的風車。這種風車系用細篾兒和彩紙條兒糊成風輪，安裝在秫秸架子上，每個風輪帶有白線拴好的一對小鼓腿兒，敲打著一個泥塑蒙紙面的小鼓，大風一刮，卜碌碌直響。

❻ 老北京的民俗文化有哪些

北京節慶民俗文化

1、老北京春節

初一拜年僅限男人、佛堂上供、置天地桌、供擺祭祖、天地桌前接神、佛像、祖宗牌位和長輩三叩頭

2、老北京臘八

老北京人歷來把臘八視為「年禧」即將到來的信號。尤其是商家開始下達帳貼兒，准備要帳，所以人們一語雙關的說：「送信兒的臘八粥」。在民間臘八熬粥，除了供佛祀祖以外，主要是在親友鄰居之間當作相互饋送的禮物。其次才是「哩哩啦啦二十三」的自家享用。但是，凡有親喪「守制」的則不熬粥。

3、老北京端午

祭神祭祖紀念先賢、掛菖蒲插艾葉防瘟避災、最講究的供品是玫瑰餅、黃米小棗粽子最受歡迎、身上佩五彩粽子祈福增壽、貼葫蘆花以辟「五毒」

4、老北京重陽

老北京人在重陽節時，常常用登高、佩戴茱萸、賞菊、飲菊花酒、吃花糕、食烤肉、涮羊肉、吟詩作賦等方式來慶祝，以祈求平安健康，而這些風俗，也一直流傳至今。吃花糕是老北京重陽節時必不可少的。

5、老北京中秋

老北京過中秋非常熱鬧。拜月、賞月、玩月、喝團圓酒、吃團圓餅，北京孩子還會玩兔兒爺。據民俗專家介紹，老北京家家都要設置拜月台，用於祭祀。

6、老北京迎春

立春亦稱「打春」、「咬春」，又叫「報春」。這個節令與眾多節令一樣有眾多民俗民俗風情，有迎春行春的慶賀祭典與活動，有打春的「打牛」和咬春吃春餅、春盤、咬蘿卜之習俗等。自周代起立春日迎春，是先民於立春日進行的一項重要活動，也是歷代帝王和庶民都要參加的迎春慶賀禮儀。

❼ 北京民俗文化 老北京特色民俗有哪些十大品牌網

老北京特色民俗：
1、京劇，曾稱平劇，中國五大戲曲劇種之一，腔調以西皮、二黃為主，用胡琴和鑼鼓等伴奏，被視為中國國粹，中國戲曲三鼎甲「榜首」。

2、北京四合院，又稱四合房，是一種漢族傳統合院式建築，其格局為一個院子四面建有房屋，通常由正房、東西廂房和倒座房組成，從四面將庭院合圍在中間，故名四合院。
3、老北京叫賣，是舊時京城從商活動的人們，在胡同、街巷等為推銷商品和提供有償服務而形成的一種民俗文化。
4、北京的廟會，有的是一年一度，有的一個月內就有數天，會期除固定的，還有不定天數的。
5、北京的胡同，訴說著歷史，演繹著歷史。倘若胡同生命，它會替仁人志士的壯舉高呼，它會為百姓的苦難垂淚，它會對歷史罪人側目。
6、豆汁（Fermented Soya-bean Milk），是老北京的獨特小吃，根據文字記載有300年的歷史。
7、北京老字型大小，具有獨特的傳統文化特色，遠近聞名、經久不衰，其字型大小本身就是寶貴的無形資產，主要集中於工商業、手工業、飲食業、民間藝術及文化藝術領域。

❽ 北京的傳統文化

1、四合院，中國傳統合院式建築，其格局為一個院子四面建有房屋，通常由正房、東西廂房和倒座房組成，從四面將庭院合圍在中間。

2、胡同，為保護古都風貌，維護傳統特色，北京城區劃定了二十餘條胡同為歷史文化保護區，像南鑼鼓巷、西四北一條至八條等就被定為四合院平房保護區。

3、京劇，清代乾隆五十五年（1790年）起，原在南方演出的三慶、四喜、春台、和春， 四大徽班陸續進入北京，他們與來自湖北的漢調藝人合作，同時又接受了崑曲、秦腔的部分劇目、曲調和表演方法，吸收了一些地方民間曲調，通過不斷的交流、融合，最終形成京劇。

4、木偶戲

木偶戲是用木偶來表演故事的戲劇。中國傳統藝術之一，在中國古代又稱傀儡戲。中國木偶戲歷史悠久，普遍的觀點是："源於漢，興於唐"。三國時已有偶人可進行雜技表演，隋代則開始用偶人表演故事。

5、捏麵人

捏麵人也稱麵塑是一種製作簡單但藝術性很高的傳統民間工藝品。中國的麵塑藝術早在漢代就已有文字記載。捏面藝人根據所需隨手取材,在手中幾經捏、搓、揉、掀,用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃，塑成身、手、頭面,披上發飾和衣裳,頃刻之間，栩栩如生的藝術形象便脫手而成。

❾ 老北京有什麼習俗

一、逛廟會

說道北京民俗，那一定少不了逛廟會。早在我國古代的秦漢時期，北京就已經是北方地區的重鎮了，特別是在元、明、清在此處建都之後，進一步的豐富了當地的文化底蘊，促使了寺廟文化的興起，從而衍生出了逛廟會這樣的民俗習慣。尤其是在明清時期，北京的寺廟達到了空前的高度，有著近一千多座，位列全國的首位，也是因此使得這座城市幾乎是一年三百六十五條都有著廟會這樣的民俗習慣。

在隨著歷史不斷的變遷，北京依舊是完整保留著這樣的民俗文化，其中最著名的便是白雲觀、白龍潭與地壇等，它們形成了現代北京的一道獨特風景線，讓世人對此銘記於心，也成為了傳播中華傳統文化的重要途徑。

二、吃烤鴨

說完了北京民俗文化中的文化類型，那麼飲食也一定是必不可少的。眾所周時，北京烤鴨是我國傳統飲食文化中的代表之一，它最早是誕生於明初年間，當時的皇帝朱元璋由於熱愛烤鴨，導致宮廷中的御廚是想盡辦法，最終研製出了聞名的「北京烤鴨」，而其中最具代表性的兩大門派為「全聚德」和「便宜坊」。

三、喝豆汁

有人曾說過這樣一句話：「來北京要是沒嘗試過豆汁真不算來過北京」。據說豆汁最早是誕生於遼宋時期，真正被大眾所熟知是在清朝，當時的乾隆皇帝將這種飲品引入了宮廷之中，使其成為了宮廷的御膳，由此促使了豆汁在北京的發展，從而成為了民間大眾化食品。

由於豆汁中含有十分豐富的蛋白質和維生素成分，所以有著非常好的保健效果，尤其是在夏天，能夠很好的祛暑、清熱以及開胃。但是也由於豆汁的是發酵而成，會帶有十分中的泔水味，許多人都是無法接受的，也是因此讓豆汁北京的一大特色。

四、爬景山

俗話說「百善孝為先」，中國是一個十分注重傳統文化的國家，而孝道也是傳承了千年之久，北京的景山正好象徵者這樣的文化習俗。

說道北京民俗，那麼爬山祭祖一定是必不可少的，其中景山就是一大特色。這座公園正式形成是在元朝時期，隨著時代的發展，在明清時期逐漸的成為了祭祖追思的重要場所，以此來發揚我國的「孝道文化」，讓遊客在游覽美景的同時銘記歷史文化。

五、聽京劇

京劇是我國的國粹，也是最具代表性的北京民俗之一。京劇是由徽劇衍生而來，隨著各類戲曲文化的不斷交流和融合，於是誕生了現在我們所看見的京劇，它早在清朝時期就成為了當時最受歡迎的文化活動，深受無數老百姓的喜愛，還因此誕生了許多的著名戲曲家，如：梅蘭芳、程長庚、譚鑫培等。

(9)老北京傳統文化有哪些擴展閱讀

北京市作為歷史文化名城，其小吃歷史悠久。北京小吃俗稱「碰頭食」或「菜茶」，融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃特色而形成，品種多，風味獨特。

北京小吃大約二三百種，包括佐餐下酒小菜（如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等）、宴席上所用面點（如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等），以及作為零食或早點、夜宵的多種小食品（如艾窩窩、驢打滾等）。其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。

一些老字型大小專營其特色品種，如仿膳飯庄的小窩窩、肉末燒餅、豌豆黃、芸豆卷，豐澤園飯庄的銀絲卷，東來順飯庄的奶油炸糕，合義齋飯館的大灌腸，同和居的烤饅頭，北京飯庄的麻茸包，大順齋點廠的糖火燒等，其他各類小吃在北京各小吃店及夜市的飲食攤上均有售。

清代《都門竹枝詞》寫道：「三大錢兒買好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麵茶；涼果糕炸甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑；燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓……」這也說明北京歷來有許多風味小吃。

昔日北京不少家喻戶曉的小吃，由於時代變遷等諸多因素，早已消失，有的也很少見到，但是，大多數小吃保存了下來，有些小吃店還開到了一起，這樣很大程度上方便了顧客。

參考資料老北京網路

❿ 北京有哪些民俗文化

1、京劇

京劇，曾稱平劇，中國五大戲曲劇種之一，場景布置注重寫意，腔調以西皮、二黃為主，用胡琴和鑼鼓等伴奏，被視為中國國粹，中國戲曲三鼎甲「榜首」。

京劇走遍世界各地，分布地以北京為中心，遍及中國，成為介紹、傳播中國傳統藝術文化的重要媒介。在2010年11月16日，京劇被列入「世界非物質文化遺產代表作名錄」。

2、相聲

相聲，一種民間說唱曲藝。它以說、學、逗、唱為形式，突出其特點。中國相聲有三大發源地：北京天橋、天津勸業場和南京夫子廟。

相聲主要採用口頭方式表演，以北京話為主。主要道具有摺扇、手絹、醒木。表演形式有單口相聲、對口相聲、群口相聲等，是紮根於民間、源於生活、又深受群眾歡迎的曲藝表演藝術形式。

3、北京廟會

北京廟會是中國傳統民俗文化活動。廟會又稱廟市或節場。作為一種社會風俗的形成，有其深刻的社會原因和歷史原因，而廟會風俗則與佛教寺院以及道教廟觀的宗教活動有著密切的關系，同時它又是伴隨著民間信仰活動而發展、完善和普及起來的。

4、北京評書

北京評書是一種傳統說唱藝術。相傳是明末清初江南說書藝人柳敬亭（1587～1668）來北京時傳下來的。也有人說是清代北京鼓曲藝人王鴻興去江南獻藝時，拜柳敬亭為師，回京後改說評書，並於雍正十三年（1735年）在掌儀司立案授徒，流傳到現在的。

5、北京琴書

北京琴書流傳於中國北方地區的傳統曲藝劇種之一，已列入北京市級非物質文化遺產名錄。北京琴書形成於二十世紀四十年代，流行於北京、天津、河北等地的大鼓曲種之一。

北京琴書源於河北廊坊及北京郊區的五音大鼓，又名單琴大鼓、揚琴大鼓。以三弦、四胡、揚琴等樂器伴奏。唱腔借鑒京韻大鼓說唱轉圜自然的風格技巧，旋律簡潔，創造了多板式的不同節奏的唱法，形成了生動活潑的藝術特點。