回族的風俗文化是什麼

『壹』 回族的文化習俗，你了解多少

回族是一個非常好客熱情的民族，有著「持家節儉，待客大方」的優良傳統，講究待客禮儀。客人來到家裡，主人立即起身迎接，並給他奉上香茶，當主人和客人愉快地交談時，女主人去廚房准備豐盛的飯菜招待客人，吃飯前洗手，坐下來，對老人謙卑一點，上菜前，主人應先上蓋碗茶，倒茶時，在客人面前打開碗蓋，然後雙手捧住，這樣做，一方面說明這杯茶不是別人喝過的剩下的茶，另一方面也是對客人的尊重。客人應該站起來，用雙手拿起茶杯。

回族民居文化現象中蘊含的一些禁忌和禮儀，揭示了雲南回族精神世界的內在細節。在很多回族家庭，尤其是老人居住的房間，絕對不可能看到任何人或動物的圖片或雕塑，回族蓋房子絕對是對陰陽風水無動於衷，他們最多應該選擇民居的朝向:比如，他們更喜歡坐北朝南，在陰涼處對著太陽，更喜歡平坦、寬敞、乾燥，避開低窪潮濕容易被山洪沖走的地方。房子一般禁止向西開放，但也不是絕對的，在某些情況下(受地形限制)，它們可以是靈活的，回族住宅的布局和分布體現了「西部最值錢」，西邊的房子通常是老人居住的，而西牆是老人在家做禮拜時面對的地方。當老人去教堂時，其他人不應該走在去教堂的老人前面。

『貳』 回族的風俗有哪些

回族的風俗
1、信仰，伊斯蘭教在回族的形成和發展中始終起著不可忽視的作用，在回族形成後，各地回族一直延續著這一信仰。
2、飲食，回族禁食豬、馬、驢、狗和一切自死的動物，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸。
3、服飾，頭飾是回族最典型、最富有特點的服飾。在衣、冠顏色上以白、綠、黑色為主。

回族的族源可以追溯到唐代，學術界一般認為回族大致形成於明代，而元代是回族形成的准備時期，明代是回回民族最終形成的時期。各地回族還以不同的形式參加反抗帝國主義侵略的斗爭，五四運動和中國共產黨成立，為回族人民的徹底解放指明了方向。

不論在政治、經濟、文化上，回回民族在歷史上都涌現過不少傑出的人物，對當時人民生活和生產建設都作出了積極的貢獻。

『叄』 回族人有什麼習俗

回族群眾在飲食、服飾、喪葬等方面有這樣一些風俗習慣。
飲食。以米、面為主，吃牛、羊、雞、魚肉等。逢年過節炸「油香」、「饊子」等食品。回民很愛喝茶，招待客人時，還要在茶里加上冰糖、紅棗等。清真風味小吃享有盛譽。回族（及信仰伊斯蘭教的民族），禁食豬、血液、自死動物等不潔之物和酒，以及「誦非真主之名而宰的動物」（即非經阿訇屠宰的動物、禽類）。其中禁食豬為最嚴格。忌諱別人在自己家裡吸煙、喝酒；在吃饅頭、烙餅時，忌囫圇吃，一定要掰作兩瓣或更多的小塊吃；禁用食物開玩笑；不能用禁食的東西作比喻，如形容辣椒的顏色象血一樣紅等。
服飾。一般中年以上的男子都戴白色小帽，穿白襯衫、黑坎肩；婦女戴黑、白或綠色的蓋頭，老年婦女愛穿黑色大襟衫襖，農村婦女喜歡穿色彩鮮艷的服裝。
喪葬。普遍實行土葬、速葬、簡葬（或稱薄葬）。回族稱死亡為「歸真」。一般在三日內即行埋葬。要請阿訇主持殯葬，將死者凈身後用白布包身土葬，用移屍匣運入墓地。
回族人民很講衛生，飯前飯後要洗手擦凈，一般家庭都是窗明幾凈，一塵不染。他們尤其重視水源衛生。

『肆』 回族的風俗習慣有哪些

風俗習慣：

1、信仰

伊斯蘭教在回族的形成和發展中始終起著不可忽視的作用，在回族形成後，各地回族一直延續著這一信仰。伊斯蘭教在唐代被稱為 「大食法」，元明時期，稱作回回法，回回教門、回回教等。

2、飲食

根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。

3、服飾

頭飾是回族最典型、最富有特點的服飾。因伊斯蘭教尚白色，因此回族視白色為最潔凈、最喜悅的顏色。在衣、冠顏色上以白、綠、黑色為主。回族男子戴的無檐小白帽，亦稱 「回回帽」或「禮拜帽」。

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回族重大節日：

因為信仰伊斯蘭教，回族每年主要過三個重大節日，即開齋節、古爾邦節和聖紀節，節日均以伊斯蘭教歷計算。

1、每年教歷九月為齋月，男滿十二周歲、女滿九周歲以上的回民，都要封齋。齋戒期滿，逢開齋節，這一天從拂曉開始起來，洗大凈、沐浴凈身，換上新衣服，到清真寺會禮。

2、「古爾邦」一般在開齋節後70天舉行。節前家家打掃衛生，炸油香、饊子、花花等。節日當天拂曉，沐浴凈身、燃香，換上整潔的衣服赴清真寺參加會禮。

3、聖紀節是紀念穆罕默德誕辰和逝世的紀念日。相傳他的誕辰與逝世都在伊斯蘭教歷3月12日，一般合稱「聖紀」，俗稱「聖會」。

『伍』 回族的特點和風俗是什麼

回族的特點和風俗如下：

1、飲食方面，回族人們一般吃牛、羊、駱駝等反芻類食草動物。他們不吃馬、驢、騾子、豬、狗肉、動物血和自殺動物。尤其是豬肉。回族注意飲食衛生，淋浴和洗漱。

2、回族服飾與漢族基本相同，但區別主要體現在頭飾上。回族男士戴白色或黑色和棕色的小圓帽。女性經常戴頭巾，尤其是在中國西北地區:女孩和新婚夫婦戴綠色，中年女性戴黑色和青色，老年女性戴白色。

3、回族我習慣於居住地建造一座「敬拜聖殿」，並在聖殿周圍生活。朝拜寺廟逐漸統稱為清真寺。「清真」是「伊斯蘭教」的中文意譯。「清真」一般解釋為「干凈真實」。

飲食以米飯和面條為主，吃牛、羊、雞、魚等。節假日吃「優香」「糌粑」等油炸食品。回族人非常愛喝茶。招待客人時，要在茶里加冰糖、紅棗等。

分布特點：

關於回族分布的特點，總體上看，主要表現為「大分散，小聚居」的格局。「大分散」主要表現為全國2000多個縣（市）幾乎都有回族分布。這還體現在回族人口占所在省區市總人口的比例上，在31個省、自治區、直轄市中，回族人口占所在省區市總人口10%以上的只有兩個（寧夏和青海），佔1%-5%的有6個，佔1%以下的有23個省區市。

同時，從回族人口占各地少數民族總人口的比例來看，最高的是寧夏回族自治區，最低的是廣西壯族自治區，有10個省、自治區、直轄市的回族人口佔到了這些省區少數民族總人口的50%以上。

『陸』 回族風俗習慣

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回族，是中國少數民族中人口較多的民族之一。主要聚居於寧夏回族自治區，在甘肅、新疆、青海、河北以及河南、雲南、山東也有不少聚居區。回族是回回民族的簡稱。其先民主要是13世紀蒙古人3次西征後大批動遷的「回回；人以及遠在唐宋時期僑居中國東南沿海的穆斯林「蕃客」，在長期歷史過程中通過通婚等多種因素，並吸收了漢蒙古、維吾爾族等生活習俗，逐漸形成了回回民族。漢語為回族的共同語言，在日常交往及宗教活動中，回族保留了一些阿拉伯語、波斯語的詞彙，在邊疆民族地區，回族人民還經常使用當地少數民族的語言。回族有小集中，大分散的居住特點。在內地，回族主要於漢族雜居，大都分布於水陸交通線上，因此經濟文化較為發達。回族主要從事農業，有的經營牧業，手工業。回族還擅長經商，尤以經營飲食業突出。
回族分布較廣，食俗也布完全一致。如：寧夏回族偏愛麵食，喜食麵條，面片，還喜食調和飯。甘肅，青海的回族則以小麥，玉米青稞，馬鈴薯為日常主食。油香、饊子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。民間特色食品有釀皮、拉麵、大鹵面、肉炒麵，豆腐腦、牛頭雜碎、肚子面等。多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、鰉魚、等鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，徵得伊瑪目（宗教職業者）同意，客作補品食用。回族長於以煎、炒、燴、炸、爆』烤等各種烹調技術，風味迥異的清真菜餚中，既有用發菜、牛羊蹄筋，雞鴨海鮮等為主原料，做工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食腌菜。回族飲料較講究，凡是不流的水，不潔凈的水均不飲用。忌緯在人飲水源旁洗衣服、洗澡、倒污水。回族也喜歡茶，和用茶特客，西北地區回族的蓋飯茶很有名。寧夏回族還飲用八寶茶罐罐茶也很有特色。回族的典型食品主要有清真萬盛馬糕點、羊筋菜，金鳳扒雞，翁子湯圓和綠豆皮等。青海省西寧市，回族著名的萬盛馬糕點影響很大。河北石家莊的金鳳扒雞，保定的馬家鹵雞和白運章包子，遼寧沈陽市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陝西的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓，綠豆皮，牛肉米粉在當地都很有名氣。盛行於寧夏南部的清真筵席菜五羅四海九魁十三花、十五月兒圓等套菜有名於全國。「五羅」是指五種炒菜同時上齊，「四海」是指四種菜湯汁的菜餚一次上桌。「九魁」，「十三花」，「十五月兒圓」分別是九碗、十三碗、十五碗菜的溢美之詞。

『柒』 回族的民族風俗和傳統文化

見面要互道色倆目，服飾是男人穿白色長袍，戴頭巾，現在已經不太這樣穿了。女人穿長裙，戴蓋頭，有的地方還戴面紗，當然這也只是節日的時候穿了。回族主要有三大節日：開齋節、聖紀節和古爾邦節。飲食主要是不吃豬肉，不喝動物的血和死的動物。中國的回族居住特點是大雜居小聚居，所以沒有什麼特別的特點。
回族在中國分布最廣，也是最富有民族特徵的少數民族。
以漢語為常用語，但是穆斯林之間有著傳承下來的一些波斯語和阿拉伯語的譯音詞彙。
全族信仰伊斯蘭教。信教的都是穆斯林。
你所謂的沐浴就是我們所說的大小凈。這是禮拜之前的必修功課。
總之，回族是全民信仰伊斯蘭教，愛整潔，有著優良愛國傳統，有著強烈的民族特徵的少數民族。

『捌』 你知道回族傳統文化有哪些嗎

回族有三大節日，即開齋節、古爾邦節、聖紀節。這些節日和紀念日都是以伊斯蘭教歷計算的。伊斯蘭教歷，以月亮盈虧為准，全年為12個月，平年345天，閏年355天，30年中共有1個閏年，不置閏月，與公歷每年相差11天，平均每32.6年比公歷多出1年。故回族上述三大節日一般每三年提前一個月

回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家裡吸煙、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。

中國的回族居住特點是大雜居小聚居，回族在中國分布最廣，也是最富有民族特徵的少數民族。以漢語為常用語，但是穆斯林之間有著傳承下來的一些波斯語和阿拉伯語的譯音詞彙。
全族信仰伊斯蘭教。信教的都是穆斯林。