溫州和徽州茶文化哪個好

1. 徽州茶道的茶道特色

徽州茶道，得唐宋茶道的真傳，是博大精深的中華茶文化的重要組成部分。黃山茶道+新安山泉水+徽州文化徽州茶道。黃山雲霧、新安山水獨特的自然環境於徽州文化共同演繹了徽州茶道－－－天、地、人，三合一的傳奇。
徽州人愛喝茶，家家戶戶一年四季都喝茶，在徽州鄉村，家家種茶，人人飲茶，出門環游都攜帶竹質茶筒，山巔道間都設有茶亭；家中待客，用銅壺瓷壺泡茶共飲……茶成為徽州人生活的重要組成。早起一杯滌濁揚清，晚上一杯輕肌爽神。徽州茶道有一套完整的程序：如飲茶前用蓋兒在茶水中輕輕撥兩下將葉子撥散開，將茶蓋傾斜搭在茶碗上，細飲茶湯。全部過程，人聚氣斂神，充分品嘗茶的香味與神韻。品飲之後，人有盪胸滌腑之感，方能領悟「天人合一」的真諦。

2. 黃山茶文化

黃山為茶葉之鄉，出品之黃山毛峰、祁門紅茶（世界三大高香茶之一）、太平猴魁等，享譽海內外，黃山人生在這好山好水之間，自然怡情山水，有了這傳世的茶道。

古人飲茶，注重一個「品」字。「品茶」，不但是鑒別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。生活在現今社會的人們，工作繁忙，很少有古人的閑情逸致，然而，品茶也並非全不可能，有人能在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，消除疲勞，滌煩益思，振奮精神。

「茶道」一詞可簡單地解釋為茶之道，是指沏茶、品茶的一定程序。提起茶道，普遍認為它是日本的傳統藝術形式，其實茶道源於中國，唐宋時期，由日本的留學生從中國傳人日本，就連茶道一詞最早也見於唐代的《封氏見聞記》一書。南宋時期（1191年），被日本人尊為「茶祖」的禪師榮西，曾二度來到中國學佛，回國時帶回了茶籽和種茶技術，後由高僧千利休把茶道推廣到民間，成為頗具特色的日本傳統飲茶習俗。

徽州人一年中，飲茶不斷，但比較集中成習的有「朝茶」、「午茶」、「夜茶」。早晨洗漱完畢，一杯香茶，細品滿飲，清新的空氣與香茶的芬芳沁人心脾，這是健身妙道。有「朝不可食，不可不飲」之說。所以朝茶講究細品。午飯之後，濃茶一杯，消食健胃。喝午茶與朝茶不同，他講究的是濃。夜幕降臨，一杯香茗飲庭院，一天勞作的疲倦頓消，代之逍遙與愜意；冬夜，熱茶伴火爐，融融暖意彌心間，夜茶講究的是舒適、隨興。黃山人沏茶，很講究水，喜取清澈甜美的山泉，河水中，井水次。茶具也用錫壺膽，茶葉放膽中，膽放壺內，但上有細孔，汁出葉不出，便於飲喝。

古徽州奉行朱熹《家禮》，禮儀甚嚴，作為待人的茶禮就更講究，俗話說「看人上茶分三等」，其意就在此。客到，主人第一禮便是上茶。貴客來，或遇喜慶，講究吃「三茶」，即棗栗茶（吃蜜棗煮板栗下茶），雞蛋茶（吃五香雞蛋下茶）、清茶。大年初一全家人要吃三茶；正月來客拜年要吃三茶；婚禮、新女婿上門要吃三茶。

黃山人的茶禮，還逐漸形成系統的禮規，俗稱「茶道」。他講究以茶立德，以茶陶情，以茶會友，以茶敬賓；注重環境、氣氛，追求湯清、氣清、心清，和境雅、器雅、人雅。茶道的主要程序有：
1、靜氣（排除雜念）
2、烹湯（一般用瓦器、錫壺）。
3、焚香（敬茶神陸羽）。
4、滌器（用白瓷茶盞，洗凈擦乾）。
5、燙盞(盞燙熱，茶麵聚乳，盞冷茶色不浮)。
6、賞茶（察茶色、觀茶形、聞茶香）。
7、投茶(投以3～5克為宜，先茶後湯曰「下投」；湯半下茶，復以湯滿曰「中投」；先湯後茶曰「上投」)。
8、洗茶（用剛冒泡的初沸水少許浸潤茶葉，後將湯汁棄去）。
9、注湯(用奔濤濺沫的三沸水，壺高水急，令茶湯均勻，水至七分，蓋少頃)。
10、敬茶(舉案齊眉，為敬茶之禮)。
11、聞香(約3分鍾，蓋揭一縫，香氣溢出，沁人肺腑)。
12、觀色(綠茶要湯清葉綠，渾黃者次之)。
13、品位(輕啜一口於齒頰間灌漱，再徐飲慢品，以香而清、甘而活為上)。
14、上食（奉上豆乾絲、水果等食品，以佐品茶）。
15、論茶(或談論、或吟詩，以助茶興)。
宋代羅願有《茶岩》詩一首雲：「岩下才經昨夜雷，風爐與鼎一時來。便將槐火煎岩溜，聽作松風萬壑回。」此詩是對宋代黃山茶道的真實寫照。

3. 中國的茶文化源遠流長，中國的茶是如何傳向世界各國的

一、早期朝鮮半島、日本僧侶在到中國學佛的同時，傳去了茶葉、茶文化；

作為一種經濟作物，中國茶傳播到世界各地：如始於西漢，從甘肅、新疆經中亞、西亞，連接地中海各國的陸上「絲綢之路」；始於唐代、盛於明清，經中國西南入藏傳到印度、尼泊爾等南亞地區的「茶馬古道」；明清時代，中國開始與歐、美各國進行海上茶葉貿易，清朝初期，開創的武夷山等中國東南茶區至俄羅斯恰克圖的「萬里茶路」，由此可見，這些著名的茶路、茶事，都是以貿易為主的商業行為。

(3)溫州和徽州茶文化哪個好擴展閱讀：

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。功夫茶文化則起源於中國廣東省潮汕地區。中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。

直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。中國各地對茶的配製是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶，各國茶文化各不相同，各有千秋；中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

參考資料來源：網路-中國茶文化

4. 浙江茶文化氛圍好么。

到溫州「去茶去」找份工作，應該有發展機遇！
不過溫州真正的茶文化氛圍不是很強，比咖啡廳、酒吧要差，不過這樣才會更有發展空間……