饃有哪些樣子它們都生活在哪裡

『壹』 饃、饅頭、窩窩頭、餑餑的區別。這幾個東西我一直都搞不懂，希望有人能幫忙回答下。謝謝

饃饃，又名饅頭，主要是北方農村的叫法。製作成圓形的叫饅頭，製作成長方體形的叫卷子
饅頭是一種把麵粉加水、糖等調勻，發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。
原料：麵粉、發酵面（含有酵母的老面）、白糖、水、鹼。
窩窩頭一般是玉米面做的，黃色的或白色的，在舊社會人們都吃這，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。現在不常見，市面上有一種五穀稻坊窩窩頭，不僅僅只是玉米窩窩頭了，還有黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭等等，基本上都是採用五穀雜糧為基本料材，經特殊配方加工而成，也一改傳統窩窩頭生硬、干澀的口味。如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了，因粗糧對身體健康很有好處，因此廣受現在消費者的喜愛。
餑餑的含義比較廣泛，大概北方的所有的麵食，粗糧的細糧的干糧食品 都有叫餑餑的 。不知這樣回答可令你滿意。

『貳』 饃饃和饅頭的區別

吃了這么多年的麵食，饃和饅頭是不是同一種食物呢？想必這個問題各位吃貨們都沒有深究過。大多數人下意識認為饃和饅頭都是一樣的，只是各個地方的不同叫法而已。但事實真的如此嗎？讓我們一起看看網友的觀點吧

觀點一

饃是很多麵食的總稱，比如白吉饃是一種餅，肉夾饃是夾肉的白面餅，牛肉饃是混合了肉渣的巨大面餅，油饃是油條等等。饃可以代表很多麵食，但是饅頭只是饅頭，它一定屬於饃，是饃的子集，但不能代表饃。

觀點二

北方人一般將無餡的麵食稱為饅頭，有餡的叫做包子、饃、餅等。饅頭能夠代表的只能是無餡的麵食，就是我們生活中吃到的最普通的饅頭。但是饃的種類明顯要更多。不過在部分地區，饅頭就等於饃，饃就等於饅頭。

觀點三

饅頭是饅頭， 饃是饃。誰都不能代表誰！饅頭一般是用發酵粉，或者蘇打粉做的，指帶有蜂蜜、糖之類餡料的點心。而饃饃一般直接用麵粉做的餅，一般不放糖，或者有餡。兩者都有其特點，是兩者不一樣的麵食。

『叄』 肉夾饃到底是哪裡的特產

文/小肥蝦

『肆』 肉夾饃是哪個地區的特色美食它吃起來有多香

肉夾饃是哪個地區的特色美食？它吃起來有多香？

提到肉夾饃，在全國范圍內可以說是家喻戶曉，肉夾饃是一種麵食，它起源於陝西地區，是指把豬肉通過燉煮製作成臘汁肉，最後切碎加到白吉餅當中，再澆上濃郁的湯汁，最後就形成了火遍全中國的肉夾饃，在陝西地區的人們平時吃飯的時候總是離不開肉夾饃，陝西地區出售肉夾饃的餐館也非常的多，每一家餐館製作肉夾饃的訣竅也是不一樣的，但是最後我們大家總是能夠吃到肉質軟爛而且香味濃郁的肉夾饃，這已經是陝西地區的人們一種生活習慣了。

『伍』 西安主食是什麼饃當地人日常生活中的主食饃（每天吃的饃）都有哪些吃法

西安主食主要有饅頭(饃)，花捲，包子，燒餅，白吉饃，鍋盔，麵食，米飯等品種。饃的吃法:大致分三種，直接拿著干饃，不就菜吃。夾紅辣子油吃，夾炒綠尖辣子雞蛋吃。就著涼拌菜或炒熟的熱菜吃，夾菜或夾條子肉，粉蒸肉吃。最後一種就是泡在菜湯或湯飯里吃。

『陸』 年饃的來歷，快啊！！！

據說年是一隻很可怕的怪獸。
因為它很怕熱，又喜歡睡覺，所以平常都住在山裡，
而且它一睡就是一整年，到了年底的時候才會醒來。
醒來以後，它就會下山找東西吃，無論是人或動物，它都吃。
人們都很怕這只怪獸
所以只好帶著家人到別的地方躲起來，等到年走了以後才敢回家。
後來 有個聰明的人到了這個地方看到這兒的人為了這件事所苦
於是他想了一個好辦法。
他建議人們利用燃燒竹子的火光和爆破的巨響來把年嚇走。
就在一年的最後一個晚上
大家把竹子准備好了，緊張地等著年的出現。
突然
有人大喊：「年來了！年來了！」
所有的人就一起點燃竹子，然後躲到房子里。
果然，可怕的年獸被燃燒竹子的火光和爆破的巨響嚇跑了
再也不敢出來吃人。
從此以後，人們到了一年的最後一個晚上，都會燃放爆竹。
也因為大家隔天見面時看到彼此都沒被吃掉
大家就高興的互道
恭喜！恭喜！
這也就是過年時
與人見面時和人說的第一句話就是恭喜！恭喜！
後來就用饃來慶祝的.

『柒』 大家都知道很好吃的饅頭叫饃饃，那麼它的由來和歷史典故是哪些

中國傳統麵食，以麵粉和水發酵後蒸制而成，一般圓形，大小從直徑4厘米左右到直徑15厘米左右均有。中國北方傳統上以饅頭或面條作為主食。
早在春秋時期，中國人便以開始將發酵後的面團蒸制食用，稱之為酏食，由於當時磨尚未出現，因此並不流行。漢朝時，由於磨已廣泛應用，蒸制的麵食也隨之流行於全國各地，當時統稱為「餅」。

據晉人筆記記載，饅頭一詞出自三國蜀漢諸葛亮之手。時諸葛亮率軍南渡瀘水以討孟獲。根據當地的習俗，大軍渡江之前必須以人頭祭祀河神。諸葛亮遂命人以白面裹肉蒸熟，代替人頭投入江中。諸葛將其命名為「瞞頭」，即欺瞞河神之假頭之意。（一說命名為「蠻頭」，蠻人之頭之意）。

此後，無論有無餡心，均統稱饅頭。直到北宋，方才出現了包子這一稱呼，指代有餡的饅頭，而饅頭一詞本身則逐漸變成無餡製品的統稱。不過，時至今日，在上海等地的方言中，仍然將包子和饅頭統稱為饅頭。

除了中國之外，越南、朝鮮亦有饅頭，另外，在蒙古語、波斯語中，也有饅頭一詞的變音。

『捌』 肉夾饃是哪個地區的特色美食

古人說話喜歡顛三倒四，肉夾饃，慢慢地，人們隨著語言習慣的改變就把肉夾饃簡稱為肉夾饃了! 肉夾饃，換句話說，就是肉夾莫。對比饅頭和肉夾饃，可以看出 "胭脂摩 "這個詞將肉的表達突出出來，放在前面，突出了人們對肉的喜愛大於饅頭，表現了人們對美好事物的嚮往，也表達了除此之外人們對美好生活的樸素期望，是人們積極生活態度的表現。

當然可能有，但我就是沒吃過。有的胭脂蟲會把饅頭的皮用油炸一下，我不喜歡吃，還是原來的味道好，胭脂蟲傳到其他地方後，有了很大的改進，有的被改成碟子胭脂蟲、土豆片、雞蛋等，我還是喜歡陝西胭脂蟲的味道。陝西還讓我記憶猶新的是陝西面條，現在做的是現做現賣，面條豐滿，味道相當好！在陝西吃到的是陝西面條。在陝西吃面的分量是很足的，雖然我一個女孩子個頭不小，但一碗面還是吃的。

『玖』 饃饃和饅頭有啥區別

饅頭和饃饃都是一樣的,只是不同地方的不同叫法而已哦.北方說饅頭是沒餡的那種,有餡的叫包子,南方有的地方說饅頭是有餡的那種,沒餡的叫淡饅頭或高腳,像江蘇有的地方包子都叫饅頭,肉包子就叫肉饅頭.而我們湖南則包子指有餡的,饅頭是指沒餡的.
饅頭，又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陝西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是後造字，有人認為饃字來源於饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之為饃)，中國漢族傳統麵食之一，一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。

『拾』 如何做肉夾饃日常生活中的肉夾饃是哪個地方的特產

肉夾饃為陝西的特產，在2016年肉夾饃入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。陝西肉夾饃外部焦黃，軟硬適中，面餅皮酥里嫩，食用時以溫熱為佳，面餡口味多樣，油而不膩，百吃不厭。根據史料記載，肉夾饃在戰國時稱為"寒肉"，當時的韓國已能製作臘汁肉，之後秦滅韓，臘汁肉的製作方法傳入到了長安，即為現在的陝西西安。當時文昌門內的館子命名為秦豫肉夾饃，暗示著自己才是最為正宗的臘汁肉名店。