生活有哪些年味

3. 家鄉的年味是什麼

我是天津人，天津人的年味兒大概從吃上最能體現，臘月末就開始做過年的准備，二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七 殺 年 雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，大年三十的津 味素餃子包起的是一家人對來年最朴實的願望，不求大富大貴只求素素靜靜平安順利。大年三十的晚上全家人圍坐桌前，伴隨春晚的背景音舉起的酒杯里盛滿的是對來年生活的期盼，對家人平安的祝福。

一道天津年味素餃子吃法

食材：麵粉250g、白蘿卜1個、雞蛋3枚、木耳1大把、蝦皮1小把、食鹽、植物油、花椒粒、大蔥、生薑、生抽

製作過程：

1、麵粉放入盆中，一半麵粉用熱水燙，另一半用溫水和，均攪成大棉絮狀後，混合一起和成一個中度偏軟的面團，蓋上蓋子，放一邊醒制。

2、將蘿卜的表皮洗凈後用擦絲器擦成細絲，加入兩勺食鹽攪拌一下，腌制出過多的水分。

3、提前用溫水將木耳泡發，然後洗凈剁碎；大蔥、生薑切末備用；蝦皮用清水多淘洗幾遍備用。

4、將雞蛋的外殼先洗凈，蛋液打入碗中，用筷子攪散。熱鍋倒入植物油，油溫六成熱倒入蛋液，底部稍微定型時，迅速用鏟子鏟碎，炒熟後盛出備用。

5、蘿卜絲腌制幾分鍾後會殺出很多水，將水擠出倒掉，蘿卜絲放入盆中，把木耳碎、雞蛋碎、蝦皮放進來，蔥薑末放在最上面。

6、熱鍋，倒入少許植物油，將花椒粒放里，炸出香味兒，撈出花椒粒，將熱油澆在蔥薑末上，激發出香味兒，然後再調入少許生抽，蒸餃的餡料就做好了。

7、醒好的面團移到案板上，搓成長條，再揪成大小合適的小面劑子，將面劑子擀大、擀薄，放上兩大勺餡料，包成餃子形狀。盡量多裝餡兒，咱們這個餃子，做成皮薄大餡才好吃，也才可以敞開吃。

8、包好的餃子放入蒸屜。

9、煮鍋加足水，將裝滿餃子的蒸屜放上，蓋上蓋子，大火燒開轉中火蒸十分鍾關火，再燜三分鍾開蓋，一鍋香噴噴的薄皮大餡蘿卜蒸素餃就做好了。

4. 你記憶中最濃的年味是什麼樣的呢

在我的記憶中最濃的年味就是全家族的人在一起高高興興快快樂樂的守歲，還有就是我們小孩一起放鞭炮，點煙花玩得不亦樂乎，而且還有壓歲錢，大年初一還要去磕頭。

5. 有哪些年味

【不同年代 不同「年味」】

任何現在的東西，都將成為歷史。曾經的「年味」，註定要成為年長者懷舊的內容。而時間，在生活中的每個細節，都會留下不同的烙印。春節，不同年代有不同的特色，年齡不同的人也有著各不相同的記憶和體驗。

20世紀50年代 一二十塊錢過個年

家住延慶街的徐先生說，50年代的過年可是轟轟烈烈。全國人民大煉鋼鐵，家中的鍋和鐵器，連門鎖都得上交。吃、喝都是「平均主義」。過年時最高興的是從頭到腳全是新的。父母再忙，年三十晚上也會給孩子准備好新年的衣服。

徐先生說：「小時候過年，買幾斤肉、幾斤青菜和豆腐，夠我們家快快活活地吃好幾天，加上瓜子、花生、橘子、蘋果還有花花綠綠的水果糖，花上一二十塊錢就能過個年。」平時粗茶淡飯難見葷腥，除夕夜的餃子顯得分外香，過年自己糊個紙燈籠，買個小風車，都能讓大人小孩高興好長時間。大躍進時期，除夕夜每家餐桌上擺著相似的年夜飯，居民對生活的渴望也是那麼相似。那時和小朋友一起玩「打蘇」，其實就是一種兩頭尖中間圓的小木棍，一板打出去另外一個小夥伴跑過去扔過來，小手凍裂了，仍然玩得高興。我現在覺得那就是我兒時玩的「高爾夫」球了。再就是能和大人一起逛逛大相國寺廟會，抖空竹的、玩雜技的、踩高蹺的，把廟會擠得水泄不通。哪怕是啥都不買，也高興得屁顛屁顛的，也算是最快樂的事了。

20世紀60年代 過年饅頭蒸三樣

今年46歲的崔英大姐說，她小的時候，正值國家自然災害年代，經濟比較匱乏，各種物品都實行票證。她說：「過年時，居民每人多發給2兩油、半斤肉、4斤麵粉。」18歲成年人可以享受全口糧13公斤麵粉。只有過節時，麵粉和雜糧的比例才有所調整，她曾和媽媽一起到糧店領取白薯片，回家掰成小塊熬粥喝。每年進入冬季，父母就買回整車的冬儲大白菜、白蘿卜，這幾乎是一冬天的菜了，「大雜燴」成了平日的家常主食。

1.32元一公斤的豬肉，平時誰也不捨得買。過年時拿著肉票到肉店專挑有肥油的肉，回家後把油提煉以備平時炒菜用。因為麵粉短缺，大人就變出花樣地蒸出三樣饅頭過春節，小孩子吃白面饃，年紀稍大的孩子吃花捲饃，大人只好吃黑窩窩。在那個年代，家家戶戶都有個腌制鹹菜的大壇子，鹹菜就是最好的零食。
崔大姐說：「我總覺得那時的年夜飯是最豐富的，不管吃啥都香甜。為了這一頓新年『大餐』，進入臘月我就將時間倒計時了。」

20世紀70年代 勞動布改成新年衣

「過年過年，有吃有穿又有錢。」剛過完36歲本命年的洪萱說，小時候，盼過年，最大的喜悅莫過於有新衣穿，有好東西吃，而且還有壓歲錢。

70年代勞動布、網球鞋是最時髦的服飾，從清一色的綠軍裝到喇叭褲顏色都比較灰暗，只有過年時才能穿上一套新衣服，褲子還是父親發的勞動布工作服改的。開封有個風俗習慣是年初一不能洗臟衣服，年三十晚上換上從頭到腳的新衣服。母親總是千叮嚀萬囑咐地說：「玩的時候要小心，別把新衣服弄臟了。」

小時候喜歡過年就是巴望著穿新衣服，生活條件好了以後，母親帶著我們姐妹三人到裁縫店量體裁衣時，總是要求師傅把衣褲做得長長的，姐姐穿小了，妹妹穿。洪萱說「我小的時候，媽媽給我做了一件紅燈蕊絨上衣，洗過縮小了不捨得扔，在下邊加了一條寬寬的黑邊繼續穿，真是新三年舊三年，縫縫補補又三年。」

20世紀80年代 春節晚會笑掉「牙」

回憶起1983年的第一屆現場直播春節晚會，王娟至今還記憶猶新。她8歲時爸爸託人買了一台黑白電視機，年三十晚上，左鄰右舍親戚朋友將她家的小屋擠得滿滿當當。為爭第一排，妹妹把她氣得大哭一常大家看著小品、聽著歌曲、嗑著瓜子與熒屏上的明星同喜同樂直到凌晨結束才意猶未盡地離去。

張明敏一曲《我的中國心》唱響了天南地北，一曲《難忘今宵》成了每屆晚會的結束曲。1984年的春節晚會中，陳佩斯和朱時茂的《吃面條》讓她們全家興奮得整夜沒睡覺。

王娟說，當年給人們留下印象最深的節目是王景愚的啞劇《吃雞》。爺爺看電視時高興地哈哈大笑，假牙什麼時候丟了都不知道。大年初一，全家老少齊上陣，折騰了好長時間，才從櫃子縫中找到了爺爺笑掉的牙。

現在 過年的感覺很從容

改革開放使居民的生活條件越來越好，雞鴨魚肉不再是年節才有的大菜，以往過年才能吃上的餃子已成家常便飯，那時要跑很遠才能買到的年貨，如今在一家超市或春交會上都能解決。過去，年三十下午沒賣東西的了，現如今商家在春節期間暢開供應，貨物琳琅滿目，越是過年更想吃點清淡的、省事的。吃膩了大魚大肉的人們更嚮往田野和自然。綠色食品的盛行，農家菜的興起，素食主義的流行，甚至連年夜飯也從家宴遷到了各大飯店。過年要過出個性、過出新意了。

經營防盜門窗的孫經理說，忙碌了一年，也該歇歇了。平時沒有時間，春節長假期間帶妻子、女兒到海南沐浴陽光，享受沙灘，吃吃海鮮，感受他鄉別樣「年味」，感受不同地域不同風土人情，過一個與眾不同的新年。

剛度完新婚蜜月的馮輝告訴記者，過年最累的就是父母，兒女們回家了，帶上笑容，帶上祝願，再帶上幾張嘴，吃罷喝罷一走了之，父母洗洗涮涮累得直不起腰。他拿出兩張昆明的往返機票讓記者看，年三十他要送父母外出旅遊過大年。

過年的方式一天天變了。現在過年包含了聯絡感情、聚合親情、釋放激情的內涵。「年味」也隨之有了更多的味道。

6. 1.你還感受過哪些不同的年味聯系生活實際寫一寫印象中記憶最深的一種年味。

七八十年代中國的年味是最重的。那時候家家雖然不富裕，但是都會買上掛鞭炮。晚上還要晚睡早上早起。還有家家串門拜年，可熱鬧了。

7. 介紹一下你家鄉的年味美食，特色風俗

一年中我最喜歡的節日就是春節了，喜歡春節不僅喜歡它帶給我們的福利，還喜歡它的文化底蘊。說起在我的家鄉周口過年，那真的是有趣的很，有很多的特在習俗和年味美食，真讓我忍不住想和大家介紹一番。

13.過了正月15，年差不多就過完了，該出去打工的都准備走了，所有人都將恢復到原來的狀態了。

春節是中華民族團圓的節日，幾千年來已經融入了每一個炎黃子孫的血脈中。過春節最講究的就是「年味」，美食的味道就是大半個「年味」了，能牽引遊子歸家的，大概就是家鄉的年味吧。現如今，我們的生活越來越好了，年味卻越來越淡了，過年的紅包變成了電子紅包，拜年也變成了視頻拜年，沒有減退的是年夜飯的味道，是家的味道。新年即將來臨，希望大家都能尋回記憶里的年味，尋回最初的自己。

8. 在你童年的記憶里，「年味」體現在什麼地方

年就是餃子味，大年初一，也就是春節這天，都在吃餃子。有很多的人，喜歡在餃子裡麵包餃子的時候包上一枚硬幣，誰要是吃著這枚硬幣就說明來年有福氣，但錢很不衛生，這幾年很多的家庭包水餃包上一粒花生米進去。

年味還是臘肉的味道，臘肉以其在臘月製作而聞名，是過年必備的食品，可是不同的地方的臘肉的做法是不一樣的，所以有了不同的類別，比如中國的南方主要是以腌臘豬肉較多，北方以腌牛肉為主。不同的地方做法不同，口味就不同，因而各具特色。

年味還是大巴、高鐵、飛機上的味道，每逢年關，遠在外地的遊子們不遠萬里回到家鄉，和家人們吃上一桌和和美美的年夜飯。

(8)生活有哪些年味擴展閱讀

人與人之間就沒有了人情味，說白了現在有些人不是沒有了人情味，而是根沒了人味。從而出現官員受賄、城管打人、醫院坑人、保險騙人、領導特權、養老無依、百姓畏權、環境污染、新聞說謊、教授白痴、食品帶毒、商家無良心看病看起、上學亂收費、老人跌倒無人扶，

等等…損人利己的事件頻頻出現。再是隨著農村人口的變遷，農村過去的那些老的風俗習慣已逐漸慢慢消失，走家串戶拜年的習俗也就被現在的打電話發微信所代替，加之環保要求政府燃放鞭炮的限禁令的頒布，所以就形成了現在年味兒越來越淡。

9. 過年除了放鞭炮和貼對聯，還有什麼能體現年味

過年的時候放鞭炮貼春聯也有了很悠久的歷史，比如古人的詩句中說到的，爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。這首詩也描述了在古代人們過年的時候放鞭炮貼春聯的情景。而且這種風俗習慣也一直流傳到現在。也成了過年的標志性的活動。盡管很多地方現在已經規定春節不允許放鞭炮，但是有些人在想辦法用其他的形式來代替真正的鞭炮，畢竟這么多年的傳統，是很難丟棄的，貼春聯，放鞭炮也會給過年的氣氛增加很多年味。在過年的時候，除了放鞭炮和貼春聯，還有哪些能夠體現年味兒？

一、除夕的時候，一頓團圓飯才是過年最重要的活動。

因為現在很多人在平時都外出打工或者常年在外，很多人都是在過年的時候才回趟家，因此，在初期的時候和大家一起吃一頓團圓飯，也只有十分特殊的意義。也因此，很多人都會想盡一切辦法趕在吃年夜飯之前趕回家。所以一頓年夜飯也給過年增加了很多年味。

關於過年除了放鞭炮和貼對聯，還有什麼能體現年味？各位有什麼觀點，歡迎在評論區留言。

10. 什麼是年味

有人說年味，即是年俗的味道，約定俗成。過年是傳統，年味也該從傳統中尋找，找回濃濃的年味重在傳統文化傳承。中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗，南北迥異，各具特色。新春賀歲圍繞祭祝祈年為中心，以除舊布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活動形式展開，內容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁，凝聚著中華文明的傳統文化精華。

年味，彌漫在車站港。懷揣著思鄉喜悅的學子、農民工滿載著收獲，滿載著喜悅，滿載著期望等候在車站港相互問候著。翹首期盼故鄉情的人們便拿起手機，向 父母家人報平安。急切的心情恨不得自己能插上一雙翅 房，瞬間飛往自己的故鄉 投入親人的懷抱。年味 ，彌漫在商場超市。濃濃年味濃濃情。品種繁多 的年貨堆積如山，琳琅滿目，步履匆匆人們穿梭於各大超市，精心為家人挑選著喜愛的物品。從他們敞開胸懷的微笑中，我看到了年味，年味也無聲息地感染著人們的 心情，快樂幸福的字樣寫滿臉上，藏進了心田。