生活中食用油用什麼裝

Ⅰ 食用油應該裝在什麼容器里比較好，不容易變質

庭食用油若保管不當，很容易引起變質，變質的油食用後對人的腸胃有強烈的刺激作用，甚至會引起中毒。為了防止食用油變質，可採取以下一些措施：
1．要合理地選擇食用油的儲存容器。油多時可選用陶瓷缸，盡量減小容器的口徑；油少時可選用不透光的深色的玻璃瓶。油裝滿後，應密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質。人們往往習慣用金屬或塑料瓶（桶）盛裝食用油，實際上是很不科學的，因為金屬分子和塑料中的增塑劑，能加速食用油的酸敗變質。
2．儲存的容器應放置在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方。由於陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和加速有害物質的形成，所以，儲油的容器應盡量減少與空氣、陽光、爐灶的接觸。
3．儲存食用油要防止高溫。儲存溫度以10℃—15℃為佳。

Ⅱ 用什麼裝食用油好

用玻璃瓶

用塑料桶裝食用油，食用油中會溶進對人體有害的增塑劑。實驗證實：當含有增塑劑的塑料製品在接觸到食品中所含的油脂等成分時，增塑劑便會溶入這些成分中。塑料中增塑劑的含量越高，可能被溶出的增塑劑數量就越大。動物研究結果表明，增塑劑可導致動物存活率降低、體重減輕、肝腎功能下降、血中紅細胞減少，具有致突變性和致癌性。由於使用塑料桶裝食用油僅有10多年的歷史，其毒害作用又是慢性的，因此一直沒有引起國內專家的重視，而搪瓷餐具含有硅酸鉛之類的鉛化合物,如果加工處理不好就會對人體有害，所以裝食用油最好還是用玻璃瓶。

Ⅲ 花生油用什麼容器裝好

儲存花生油用不銹鋼器皿要比用玻璃器皿好，因為不銹鋼材質與油不會發生化學反應，而且還不透光，油不易被氧化，但需要注意的是，一定要用食品級的不銹鋼器皿，304鋼和316鋼是食品級的鋼。用玻璃器皿裝油也是可以的，缺點就是怕碰、易碎，搬動時要格外小心。

Ⅳ 食用油長期存放用什麼容器好

食用油長期存放用玻璃容器好。
玻璃容器裝食用油的保存效果肯定沒有金屬容器好，因為雖然玻璃的透氧性較差，能較好地隔絕氧氣地進入，但玻璃容器容易透光，食用油比較怕光，透光後食用油比較容易腐敗變質，所以用它保存食用油不是選擇。
保存食用油不建議的容器：塑料容器；使用塑料容器來裝食用油是最差的選擇，塑料容器不但能透光，而且許多塑料製品本身就含有多種有害物質，較短時間內來裝食用油可以選擇，時間稍長，超過半年就要考慮不能使用塑料容器來裝了。

Ⅳ 花生油用什麼容器裝好

陶瓷或深顏色小口的玻璃瓶。

花生油貯存溫度應在20～30°C之間，存放於蔭涼乾燥處，避免接觸到日光而產生不良化學反應。避免高溫或冷凍以免破壞花生油晶體組織。

花生油應密封貯存，避免過度與空氣長期接觸而酸敗。將花生油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷後，倒進搪瓷或陶瓷容器中存放，不但久不變味，做菜用此油，味道也特別香。豆油也可如法炮製。

營養分析

經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅。

含抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅臟蟲的功效。

還發現有益壽延年心腦血管的保健成分3種；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑。

以上內容參考網路-花生油

Ⅵ 長期存放食用油用什麼容器最好

陶瓷或深顏色小口的玻璃瓶
1.盛油不要用塑料桶和金屬的容器，可用陶瓷或深顏色小口的玻璃瓶。因為金屬離子是較強的促氧化劑，易引起油的氧化酸敗。
2.盛油前應把容器洗凈擦乾，裝油後蓋嚴蓋。避免長時間和空氣接觸。
3.另外用過的熟油不要和生油摻一起哦！因為，我們在煎炸食品時，一般都要向鍋中倒入很多油。而用過的油，盡管尚未氧化酸敗，但在煎炸過程中，長時間在高溫的條件下與空氣接觸，已經吸附了大量的氧，部分不飽和鍵已經氧化，微量的氧自由基已經產生。所以用過的油最好單獨倒入一個瓶中保存，而且要盡快用完，另外，煎炸油最好不要反復使用。
4.存放在乾燥避光處。因為光照和熱會顯著增加植物油脂氧吸收率，使其酸敗氧化。

5.如需保存較長時間，應加入抗氧化的維生素E。對控制酸敗有一定作用。比例為500g油一顆VE膠囊。

6.不要長時間用一個油瓶放油, 油瓶要經常更換。很多人為了方便，油瓶中的油用完後再倒入新油長期反復使用。但是，您知道嗎？在油瓶的蓋子和瓶口處殘存的油，在您反復使用的過程中已經部分氧化。如果老是用同一個瓶子，就會影響新倒入油的品質，就像做饅頭時的引子——酸面團，會大大加速新油的氧化酸敗。
7.油瓶放得不要離熱源太近。食用油脂氧化速率隨溫度的升高而變化。在溫度高於60℃時，氧化速率顯著增加。因此，我們在用完油瓶後，要盡可能遠離火爐、暖氣等高溫熱源。
8.盡量買小包裝的油品,縮短存放時間。吃油是越新鮮越好，存放的時間越長氧化酸敗的危險性越大。家中人口多的可以買5升裝的，一般三口之家買2.5升或更小的比較合適。用完了再買，不要怕麻煩，健康問題可是個大問題，在這些小事上一定要注意！
9.過了保質期的油不宜食用。有些家庭習慣於一次性買很多的油，或者在過節時單位發的、親友送的等等，一下子囤積了很長時間都吃不完的油。等到食用時，發現已經過了保質期。這樣的油最好不要再食用了，因為精煉油的保質期主要是靠添加的抗氧化劑來維持的，一旦過了保質期，抗氧化劑消耗殆盡，氧自由基的反應就會以驚人的速度進行。可能我們在打開瓶蓋後，尚未嗅到酸敗的哈喇味，但裡面充斥的氧自由基是嗅不出來的。所以不要心疼那些東西，為了您和家人的健康一定要丟掉。

Ⅶ 用什麼容器裝食用油最好

一、金屬容器
二、玻璃容器
三、陶瓷容器
四、塑料容器
解釋：
食用植物油有「四怕」：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水。通過了解食用油這「四怕」，我們從中可以知道使用什麼樣的容器裝油更好。
裝食用油時要密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，盡量減少其與空氣、陽光的接觸。
不管用什麼樣的容器來裝食用油，都有個時限，任何食用油都有它的保質期，超過保質期的食用油就不要食用了
參考資料
用什麼容器裝食用油？.網路經驗[引用時間2017-12-22]

Ⅷ 食用油應該裝在什麼容器里比較好，不容易變質

摘要 您好，很高興回答您的問題，食用油最好的容器是金屬容器，這種容器裝食用油是最好的。金屬容器裝食用油，既不透氧，又不透光，用它來裝油不容易被氧，其次是玻璃容器，第三是陶瓷容器，最後才是塑料容器，不過因為目前塑料容器成本比較低，而且方便，所以說現在市場上大部分食用油都是使用塑料容器的，如果是在家裡使用的話，最好是使用金屬容器，希望我的回答對您有所幫助，謝謝