『壹』 貧血患者飲食要注意哪些
患有貧血一般可以多吃一些含鐵高的食物,例如可以吃豬肉,雞蛋,牛奶以及豬肝,羊肝,菠菜,紫菜,豬血,羊血等含鐵離子都比較高,可以預防貧血,對於貧血的病人也有很好的作用。平時也可以多吃點含維生素c的水果,例如橘子,可以促進鐵的吸收,有助於身體恢復。如果貧血比較嚴重時,也可以,多吃一些高蛋白飲食,有助於機體恢復,或者是口服葯物治療,可以口服富馬酸亞鐵顆粒治療,貧血效果是比較好的
貧血病中的最常見類型是營養性缺鐵性貧血。由於各種原因體內鐵缺乏,導致血紅蛋白合成減少,最終引起缺鐵貧血,一旦發病會引發多種並發症,所以對貧血要高度重視,在進行治療時要加強飲食指導。日常多食用含鐵高的食物,如瘦肉,魚類,蛋類,綠色蔬菜,血豆腐,西紅柿,紫菜等每周兩次。食用動物肝臟,因動物肝臟含鐵雖高,但膽固醇含量也高,芝麻醬雖含鐵高但熱量過高,木耳中鐵的平均含量是肉類的10倍,可促進人體紅細胞中血紅蛋白的生成,但含有多量的鉛,不可不吃也不可多吃,所以芝麻醬和木耳可適量食用。總之,要養成正確的飲食習慣,飲食不單一不偏食。
『貳』 貧血患者飲食需要注意什麼
貧血是臨床最常見的表現之一,然而它不是一種獨立疾病,可能是一種基礎的或有時是較復雜疾病的重要臨床表現,一旦發現貧血,必須查明其發生原因。貧血患者飲食注意事項:1、飲食營養要合理,食物必須多樣化,食譜要廣,不應偏食。2、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時可配合滋補食療以補養身體。3、貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用,高價鐵轉變為低價鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲後易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。4、牛奶及一些中和胃酸的葯物會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。5、飲食應有規律、有節制,嚴禁暴飲暴食。的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。列印菜譜
『叄』 貧血的人平時要注意什麼
對於一些輕度的貧血患者 ,可以在食物中增添一些含鐵的輔助食品即可加以糾正 ,而不必刻意服補血葯。含鐵豐富的食物有 :豬肝、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、土豆等。
不宜喝牛奶缺鐵性貧血的患者 ,以及正在服用補鐵葯物的患者 ,都不宜喝牛奶。這因為 ,各種食物中所含的鐵 ,必須在人體內的消化道中轉化成「亞鐵」才能被胃腸吸收和利用。而這一轉化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響 ,人體內原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結合而變成不易溶化的含鐵化合物 ,不能被人體所利用。
盡量少喝茶患貧血的人要少喝茶 ,最好是不要喝茶 ,特別是在飯後。喝茶會阻止人體對食物中鐵的吸收。茶葉中含有大量的鞣酸和單寧。而鞣酸和單寧在腸道中很容易和食物中的鐵相結合。
應當多吃蔬菜、瓜果貧血患者在服用鐵劑時 ,或在平時的飲食之中 ,應當經常吃一些富含維生素 C的綠色蔬菜和各種瓜果 ,比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一種最不起眼的農作物——甘薯 ,它雖然價格低廉 ,但它所含的維生素 C卻遠遠地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。
平時的飲食中可以多吃一些黑豆、胡蘿卜、麵筋、菠菜、龍眼肉、蘿卜乾等,這些都是補血的。另外需要注意的是:貧血的人最好不要喝茶,茶會阻礙鐵的吸收。牛奶和一些中和胃酸的葯物也會阻礙鐵的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
『肆』 貧血平時需要注意什麼
貧血平時需要注意什麼?貧血患者平時需要補充蛋白質含量高的食物:牛肉,雞蛋,豆製品,同時含鐵豐富的食物,含鐵豐富的食物有助於形成血紅蛋白,運輸養料和營養物質,比如菠菜,動物的肝臟。最重要的還是要有規律的作息習慣,經常參加體育鍛煉。
『伍』 貧血在日常生活中應該注意些什麼
希望可以幫到你 貧血有先天性貧血.卻鐵性貧血,有因為胃功能差、肝功能差、腎功能差、心臟功能差所引起的貧血。 因此要治好貧血最根本的問題是先解決胃的吸收問題,再解決好五臟六腑功能的修復問題。 先解決好胃的問題: 所有的胃病很難治,吃葯打針只能暫時緩解,都不能解決問題,告訴你一個方法非常管用: 差點做胃切除手術的患者就用以下方法治好了,以此法治好過嚴重胃病患者幾十例. 1、定時定量,建議你把早餐的時間定為七點半,中餐時間定為十二點,晚餐時間定為十八點,定時開飯的時間盡量不要超過三分鍾。 2、先養好胃的辦法,用胡蘿卜粒煲粥,固定一個數量吃三天,三天後等人感到非常有精神再調整進食量。 註:在養胃期間除了一日三餐外其它時間不能吃任何食物、水果、飲水或其它飲料。 3、如果現在很嚴重,吃飯都有問題的話,不用怕,先用煲爛的粥定時喝,吐了也不怕,堅持按時間和以上方 法,三餐後就會好轉。 註:先以這種方法使用,第四餐後明顯好轉,第六餐後進入正常,可以吃胃舒平或胃仙U,按說明書服用三次。 4、如有喝水習慣的人應在吃飯時一次定量喝,其它時間不能隨便喝水,不能吃任何水果和食物,更不能喝任何飲料。 5、以上方法一周後人會很精神,感覺沒病好了一樣,但是千萬要小心千萬不可亂食。 當胃好後,逐步增加食量,只有胃好後才能解決營養吸收問題,這時可以增加補血食物。 補血的食物主要有:紅糖 胡蘿卜 牛肝 羊肝(極品) 馬肝(極品) 羊肉(極品) 牛肉 膠類肉食 菠菜 蠶豆 海帶 紫菜 黑木耳 蛋黃 龍眼肉 紅棗 比較甜的瓜果類。 禁食類:酸性食物,鹼性食物,養殖食物。 使用上述方法你的身體將有一個大的好轉,如果有效再給你一個徹底根治貧血的辦法
『陸』 貧血在日常生活中應該注意些什麼
貧血會導致乏力、低熱、身體虛弱、頭暈、指甲、嘴唇及眼皮蒼白、煩躁或憂郁、昏昏欲睡、嘴痛、婦女停經。慢慢形成的貧血症其最初症狀包括沒有食慾、頭痛、便秘、煩躁及很難集中注意力。它一般起因於急慢性失血或紅細胞生成不足,如缺鐵、維生素B12、葉酸及蛋白質等,使用葯物、荷爾蒙病變、外科手術、病菌、胃潰瘍、痔瘡、憩室病、經血過多、多次懷孕、肝受損、甲狀腺毛病、風濕性關節炎、骨髓疾病、放射照射及飲食缺乏症等都是造成貧血的可能原因;而骨髓造血功能障礙(如再生障礙性貧血)、紅細胞破壞過多也是造成貧血的原因之一。老年人使用過量的阿司匹林,可能造成內出血。鐵是貧血的重要因子,因為此礦物質是血紅蛋白的組成 成分,血紅蛋白則是在血液中負責攜帶氧氣。那些缺乏足量鐵質的人,其紅細胞的形成會受損。貧血病患者中,20%是婦女,50%是孩童。這是一種潛藏的疾病,因為它的症狀不易被辨認。要注意飲食,要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重,就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收,也能幫助製造血紅素,所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。 推薦幾樣家常的補血食物:黑豆,發菜,胡蘿卜,麵筋,菠菜,金針菜,龍眼肉,蘿卜干。 需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血症狀加重。其次,牛奶及一些中和胃酸的葯物會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。 根據不同類型的貧血,補充相應的造血原料,貧血就能糾正。而補充原料,大部分患者只要注意飲食就能辦到。
(1)缺鐵性貧血.需補充含鐵豐富的食物。這類食物有:豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜;菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐乾,以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。
(2)葉酸和維生素B12缺乏性貧血,應補充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。
(3)蛋白質供應不足引起的貧血,應補充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉,以及豆類製品。
需要說明的是,貧血患者的胃腸功能一般處於低下狀態,補充食物時應逐漸增加,以免加重胃腸道負擔,引起消化吸收不良。
貧血患者的食補佳品
芹菜炒豬肝,是一道富含鐵質和葉酸的菜餚。對於貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。
我們知道葉酸在人體內不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶,其主要功能是輔助產生紅血球,防止紅血球變型。而鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質,其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。
原料:豬肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),醬油25克,白糖20克,黃酒10克,濕澱粉30克。
製作:1.將豬肝去筋膜,用快刀切成薄片,用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻,待用。2.芹菜打去菜葉,取凈莖六兩,用清水洗凈,切成三公分長的段。3.將油鍋用旺火燒熱,倒入冷豬油,燒至六成油溫,投入豬肝,將其攪散,待變色後,倒入漏勺瀝油。4.鍋中留油少許,繼續旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入醬油、白糖、精鹽,用濕澱粉勾芡,再倒入豬肝,翻炒幾下,在鍋邊淋上少許香醋,即可出鍋裝盤。
特點:豬肝細嫩爽口,芹菜芳香味濃,香中帶酸,味道鮮美。
作用:豬肝每百克含鐵25毫克,芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質。本菜餚尤其對婦女有益。
貧血的食補方
根據統計,亞洲女性罹患貧血的比例相當高,平均每四到五個女性中,就有一個是貧血患者;若以年齡分布來看,二十至二十四歲之間,罹患的比例約二成,二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因,可以歸因於男性比女性循環血量多、女性較男性更需要鐵質,特別是在生理期、懷孕期,一但鐵質補充不夠,就很容易引起貧血。在臨床上,貧血的表現為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。
貧血在中醫的治療辨症上多屬於「虛症」,其食物療養主要是以養心、健脾、補血為原則,在中醫補法中,常以血肉有情之品來調養,並能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人,應多攝取維生素C,因為維生素C有助於鐵質的吸收。
血糯紅棗粥
做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬
煮成粥即可。
功用:補血。
桂圓蓮子湯
做法:將桂圓二十個、蓮子五十個,加適量清水,煮至蓮
子軟熟即可。
功用:健脾、安神、養血。
龍眼粥
做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮
成粥。
功用:養心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。
豬肝湯
做法:豬乾洗凈,切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片,稍
滾一會兒,再加入蔥段、酒,以鹽調味後即可食用
。
功用:補血。
羊骨粥
做法:先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮
粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味後,食用。
功用:對於貧血具有畏寒者有良效。
阿膠芝麻核桃羹
做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃
肉一百五十克共搗細末,再加入桂圓肉五十克、適
量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二
匙。
功用:本品有補腎安神益血的功效。
參棗湯
材料:紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊
功能:1.紅棗:味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。
2.人參:味甘、性溫、可大補元氣,氣旺則精氣神自然
足。
『柒』 貧血的人應該注意些什麼
貧血營養預防
採用含鐵豐富且鐵的生物價值高的飲食。鐵的來源主要有:動物血、肝臟、腎臟、瘦肉、蛋類、水果、糖等。
增加優質蛋白質的攝入量,使其能滿足合成血紅蛋白及產生紅細胞的需要。優質蛋白質主要來源有:肉類、魚類、奶類及蛋類。
多補充富含維生素 C 的水果和蔬菜,因為維生素 C 可促進食物中鐵的吸收和利用。
嬰幼兒可食用鐵強化的食物,例如強化鐵的穀物。
缺乏鐵、葉酸、維生素B6和維生素B12就會導致貧血,所以我們在日常生活當中應多吃含鐵、葉酸等豐富的食物。
兒童厭食、挑食亦可引發貧血。做過胃切除手術的人更會引發貧血,在增加營養攝入量時應請醫生明示,是否需要特殊處理。
飲食禁忌
1、少吃含草酸的食物,因為草酸會干擾鐵的吸收。富含草酸的食物有豆類食品、大多數堅果、甜菜、菠菜、杏仁、巧克力、可可、汽水。
2、禁食啤酒、乳製品、冰淇凌及飲包裝飲料,因為這些食物會干擾鐵的吸收。
3、纖維類食物會加速含鐵食物從消化道中排出體外,所以在食用含鐵食物時,纖維類食物就不要吃了。
營養食譜
花生米
[ 用料 ] 花生米 500 克,調料適量。
[ 製作 ] 花生米洗凈加水煮至酥爛,按個人口味添加調料,分 3 次食用,每日數量不限。
[ 功效 ] 生血補血。
雞血豆腐湯
[ 用料 ] 豆腐 200 克,雞血 1 塊。
[ 製作 ] 兩者放入水中,加調味品少許煮熟,每日服用。
[ 功效 ] 此湯味美價廉,具有豐富的營養,是貧血者的理想食品。
櫻桃桂圓羹
[ 用料 ] 桂圓 10 克,櫻桃 30 克,紅糖 5 克,澱粉適量。
[ 製作 ] ① 洗凈桂圓、櫻桃,加適量水煮至膨脹。 ② 放入紅糖調味。 ③ 加入適量澱粉令其黏稠即可。
[ 食用 ] 可經常食用。
[ 功效 ] 適用於缺鐵性貧血。
健康處方:
1、貧血的原因很多,應仔細檢查病因才能對病下葯,不要自己隨便吃"補血葯"。
2、貧血病人不可偏食,注意經常進食含鐵及葉酸豐富的食物,如綠色蔬菜、蛋、肉、魚、水果等。
3、小兒生長發育期間和婦女妊娠期、哺乳期造血物質需要量大,應加強營養,如食物補充不夠,可在醫生指導下口服鐵劑和葉酸。
4、月經量過多的婦女也要即使補充鐵劑,應查明有否婦科疾病,先治好婦科病,堵住出血漏洞,貧血才能恢復。有痔瘡出血或鉤蟲病的病人,應及時治療,否則長期慢性出血也會導致缺鐵性貧血。
5、胃、小腸手術後病人慢性胃炎胃酸減少者會引起造血因子缺乏,應注意檢查,如發現有貧血應積極治療。
6、老年人發生貧血一定要去醫院查清病因,以防遺漏腫瘤性疾病。
『捌』 貧血平時該注意什麼
「缺鐵性貧血」,缺鐵而影響血紅蛋白合成所引起的貧血,見於營養不良、大量成長期小量出血和鉤蟲病;只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血,這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。如果貧血不十分嚴重,就不必去吃各種補品,只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。比如首先要注意飲食,要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重,就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收,也能幫助製造血紅素,所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。 2.「出血性貧血」;急性大量出血(如胃和十二指腸潰瘍病、食管靜脈曲張破裂或外傷等)所引起的 3.「溶血性貧血」,紅細胞過度破壞所引起的貧血,但較少見;常伴有黃疸,稱為「溶血性黃疸」; 4.「巨幼紅細胞性貧血」,缺乏紅細胞成熟因素而引起的貧血,缺乏葉酸或維生素B12引起的巨幼紅細胞性貧血,多見於嬰兒和孕婦長期營養不良;巨幼細胞貧血是指骨髓中出現大量巨幼細胞的一類貧血。實際上巨幼細胞是形態上和功能上都異常的各階段幼稚紅細胞。這種巨幼細胞的形成是DNA合成缺陷的結果,核的發育和成熟落後於含血紅蛋白的胞漿。身體多種組織細胞皆受DNA合成缺陷的影響,但以造血組織最嚴重,特別是紅系細胞。粒系細胞和巨核細胞也都有形態上的改變和成熟細胞數量的減少。巨幼細胞包括原巨幼細胞、早巨幼細胞、中巨幼細胞和巨幼細胞各不同發育階段的幼稚紅細胞。這些巨幼細胞均比相應的正常幼紅細胞大,漿核比例比正常略高。經Wright染色後,原巨幼細胞的胞漿呈深藍色,無顆粒,核周圍有一染色較淺的圈;核圓形,染成紫色,最顯著的特點是染色質呈顆粒狀,彼此隔開,隔開處比較透亮,有時在核的周邊有彼此分開的染色質小塊,形成所謂「鍾面」的狀態;核仁較大,藍色。當細胞逐漸成熟,染色質保持其顆粒狀結構,不易形成深染的固縮塊狀物。有時巨幼細胞貧血較輕,巨幼細胞的形態往往不很典型,稱為類巨幼細胞。絕大多數巨幼細胞貧血是由葉酸、維生素B12缺乏引起的,但也有一小部分是例外,如抗代謝葯物引起的巨幼細胞增生、紅白血病和紅血病、鐵粒幼細胞貧血的巨幼細胞增多、遺傳性乳清酸尿等。不管是哪一種原因引起的,巨幼細胞的形態都是相同的。經過適當的治療,這些巨幼細胞都能很快變成正常的幼稚紅細胞。巨幼紅細胞性貧血在療程後期可能出現相對缺鐵現象,要注意及時補充鐵劑。 5.「惡性貧血」,缺乏內因子的巨幼紅細胞性貧血 6.「再生障礙性貧血」。伴有胃酸缺乏和脊髓側柱、後柱萎縮,病程緩慢;造血功能障礙引起的貧血,再生障礙性貧血(AA,簡稱再障),是由多種原因引起的骨髓幹細胞、造血微環境損傷以及免疫機制改變,導致骨髓造血功能衰竭,出現以全血細胞(紅細胞、粒細胞、血小板)減少為主要表現的疾病。 再生障礙性貧血的病理變化主要為紅骨髓的脂肪化,也就是說原來有造血功能的紅骨髓被脂肪所取代,取代的數量越大則貧血越嚴重。根據起病緩急、病情輕重、骨髓破壞程度和轉歸等,分為急性和慢性兩型。在我國經部分地區調查,每10萬人中有1.87 ~2.1人發病,與日本報道的發病率相近。各年齡組均可發病,但以青壯年多見,男性多於女性。急性型與慢性型病例的比例為1∶4.6。再生障礙性貧血似屬中醫學「虛勞」、 「虛損」及「血證」的范疇。以往認為是不治之症,經過40多年來中西醫結合治療的實踐,對其預後已有改觀。據調查,平均死亡年齡延長,病死率下降,患病率增高。再生障礙性貧血患者要注意防止交叉感染,盡量不要去公共場所。住房要通風。忌服合黴素、氯黴素、磺胺類、退熱止痛片等抑制骨髓的葯物。