酵母菌營什麼生活

❶ 酵母菌為單細胞、營______生活，在氧氣充足的條件下將葡萄糖分解成______

酵母菌的細胞中無葉綠體，不能像植物那樣進行光合作用製造有機物．它必須依靠分解現成的有機物以維持生活，營寄生生活，是異養腐生．有氧氣時，把萄萄糖分解為二氧化碳和水．無氧氣時，把葡萄糖分解為二氧化碳和酒精．在生活生產上利用這個原理來釀酒．
故答案為：寄生 二氧化碳和水

❷ 酵母菌是依靠什麼生活的,是一種什麼生活的真菌.

酵母菌依靠分解現成的有機物生活,將有機物分解為二氧化碳,水和酒精,它是一種異養形的真菌

❸ 酵母菌與植物葉肉細胞的區別是細胞內無葉綠體，營什麼生活

酵母菌與植物細胞的區別是細胞內無葉綠體，不能進行光合作用自己製造有機物．必須依靠現成的有機物來生活，這種營養方式是異養．
故答案為：√

❹ 乳酸菌和酵母菌各有什麼用途

酵母菌的用途：

1、釀造啤酒的酵母。

2、醫葯上將其製成酵母片如食母生片，用於治療不合理飲食引起的消化不良。

3、酵母中還含有很強的抗氧化劑，能保護肝臟，有一定的解毒作用。

4、酵母菌在面團發酵過程中產生大量的二氧化碳，由於麩質網路的形成而留在網狀組織中，使烘焙食品疏鬆多孔，體積增大。

5、在發酵過程中，面團經歷了一系列復雜的生化反應，形成了麵包製品獨特的發酵香味。

乳酸菌的用途：

1、發酵乳製品加工

酸奶是利用乳酸菌發酵牛乳、羊乳等動物乳類製成的發酵乳製品，在世界范圍內歷史都非常悠久。

2、用於果蔬及穀物製品加工。

3、製作優質青貯飼料

青貯飼料的製成是依靠乳酸菌的發酵來完成的，乳酸菌作為一種厭氧菌，依靠植物中的糖分維持生存，兩者相互依存。

4、提高禽畜生產性能在禽畜的生產過程中， 使用乳酸菌能夠使其生產性能得到改善。

5、生產乳酸

乳酸不僅是一種優良的食品工業原料，更作為一種重要的有機酸在化工工業中有著廣泛的用途。

❺ 酵母菌是真菌還是細菌

酵母菌是真菌。

酵母菌是一些單細胞真菌，可在缺氧環境中生存，人類直接食用量最大的一種微生物。形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節形等，一般為1.5微米~30微米。有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質結構。酵母菌主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環境中，已知有1000多種酵母，根據酵母菌產生孢子的能力，可將酵母分成三類：形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌。酵母菌體含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分和B族維生素等,以及酶、輔酶、核糖核酸、甾醇和一些新陳代謝的中間產物，能提高發酵食品的營養價值。

拓展資料：

真菌是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類，另外真菌也包括黴菌和酵母。現在已經發現了七萬多種真菌，估計只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入動物或植物，現在成為自己的界，分為四門。真菌自成一門，和植物、動物和細菌相區別。

真菌和其他三種生物最大的不同之處在於，真菌的細胞有含甲殼素為主要成分的細胞壁，和植物的細胞壁主要是由纖維素組成的不同。

❻ 酵母菌吃什麼生存

酵母菌同其它活的有機體一樣需要相似的營養物質，像細菌一樣它有一套胞內和胞外酶系統，用以將大分子物質分解成細胞新陳代謝易利用的小分子物質，屬於異養生物。
2、酸度
酵母菌能在PH值為3.0～7.5的范圍內生長，最適PH值為4.5～5.0。
3、水分
像細菌一樣，酵母菌必須有水才能存活，但酵母需要的水分比細菌少，某些酵母能在水分極少的環境中生長，如蜂蜜和果醬，這表明它們對滲透壓有相當高的耐受性。
4、溫度
在低於水的冰點或者高於47℃的溫度下， 酵母細胞一般不能生長，最適生長溫度一般在20～30℃。
5、氧氣
酵母菌在有氧和無氧的環境中都能生長，即酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生長較快。在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。
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作用：
1、製作發面：製作發面有很多辦法，有小蘇打發面和酵母發面等。
2、保護肝臟：酵母中還有一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
3、製品疏鬆：酵母在面團發酵中產生大量的二氧化碳，並由於麵筋網路組織的形成，而被留在網狀組織內，使烘烤食品組織疏鬆多孔，體積增大。

❼ 酵母菌主要生活於什麼環境中

營 養:
酵母菌同其它活的有機體一樣需要相似的營養物質，象細菌一樣它有一套胞內和胞外酶系統，用以將大分子物質分解成細胞新陳代謝易利用的小分子物質。
水 分:
像細菌一樣，酵母菌必須有水才能存活，但酵母需要的水分比細菌少，某些酵母能在水分極少的環境中生長，如蜂蜜和果醬，這表明它們對滲透壓有相當高的耐受性。
酸 度:
酵母菌能在pH 值為3.0-7.5 的范圍內生長，最適pH 值為pH4.5-5.0。
溫 度:
在低於水的冰點或者高於47℃的溫度下, 酵母細胞一般不能生長，最適生長溫度一般在20℃~30℃。
氧 氣:
酵母菌在有氧和無氧的環境中都能生長，即酵母菌是兼性厭氧菌，在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。在有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在時，酵母菌生長較快。

❽ 以下對酵母菌的敘述，不正確的是（） A．酵母菌是單細胞真菌 B．酵母菌沒有葉綠體，營寄生生活