㈠ 英國人的生活方式是什麼呢和中國的區別很大嗎
英國大部分地區的生活方式和國內很不同。人們生活節奏比較慢,早上商店到了10點多才開門,晚上5點就關了,周末開得更晚關得更早。到6點除了路上賓士的小車外,就看不到什麼行人了。夜晚更是安靜得出奇。但是市中心的Pub確實熱鬧非凡。這里一些小的便利店,關門都很早。大型超市離學校又比較遠,我們一周去一次,把一個禮拜的食物全采購齊全。回國後才能深切感受到國內物質生活極為豐富。
真正英國本土的食物挺難吃的,土豆泥、薯條、煮土豆、烤土豆,除了土豆還是土豆。那裡土豆品種繁多,不過在我眼裡沒什麼區別。最著名的fish & chip也不過如此。義大利、中國、泰國、印度食物在英國非常流行。由於氣候原因,英國畜牧業非常發達,但是蔬菜和水果要靠進口,所以都賣得非常貴,品種也比國內少很多。剛到的時候,我只吃最便宜的雞肉和胡蘿卜。由於生活拮據,平時一日三餐我都自己做,打工後生活改善了不少,偶爾也會到餐館享受一下異國風味。英國許多大城市都有中國超市,裡面中國調料、干貨和一些蔬菜都非常豐富,價格當然也不菲。我們有時會去買些一般超市裡買不到的中國食物,如老乾媽啊,豆腐啊,面條啊什麼的。久而久之,我們都掌握了許多省錢的竅門。比如,下午5點左右和晚上9點左右,超市都會處理許多快到期的蔬菜和肉類,價格非常便宜,我們一進超市就直奔打折區。老外的標准很嚴格,其實在我們看來,那些食物還是挺新鮮的。盡管吃得比較節省,但是到英國幾個月後,我的體重還是迅速增長了20多斤。所有的人都說女孩子在英國長胖是定律,看來我也難以倖免了。雖說英國的食物不太愛吃,但是那裡的甜點、冰淇淋卻是令女孩子無法抗拒的。價格比國內便宜不說,口感更是國內比不上的。在國外呆久了,黃油、cheese也成了我的最愛,難怪胖得不行。很奇怪,回國後體重又恢復到從前。
我們平日里上完課後就去圖書館,要麼就回家,沒有什麼逛的,生活很簡單,所以喜歡在廚房裡做些好吃的,廚藝也大有長進。中國學生間經常聚餐,飯後就神侃。大家都來自祖國各個地方,天南地北,大家似乎總有聊不完的話題。
學校里有很多幫助學生的機構。對我幫助非常大的是Charity Centre。這個是教會組織,負責人是一對老夫婦,Cliff和Sherry,他們都是基督徒,待人極為真誠,並且熱情地幫助每一位外國學生。中心裡很溫馨,環境干凈舒適,微波爐、咖啡都免費給學生提供。休息的時候我們經常來這里坐坐,和Cliff聊天。開學的時候,他們召開了一個國際學生歡迎會,我參加了他們組織的活動,期間認識了Gayle,一個很好的美國女人,40多歲了,哲學系的博士。中心每年都會安排一到兩個外國學生到定點的英國家庭。我非常幸運申請上了,他們是住在半山的一個中產家庭,對我非常熱情,經常接我到他們家吃晚飯,很正式的那種。到了萬聖節、聖誕節,他們也會邀請我們去他們家感受西方節日的氣氛。男主人Robert是個中國迷,他們喜歡中國,並且在中國旅行過很長一段時間,對中國歷史也有很深的了解。我也送了他許多中國紀念品。我也定期到Cliff那裡學習聖經。雖然我不信仰基督教,但是這確是一個學習英語的很好途徑。Cliff會給我們講很多故事,討論一些人生的看法。
英國雖小,但是人口少,顯得地大。我們學生的住宿條件都非常好,每人都有獨立的房間,還有為夫婦設計的大房,只是客廳、廚房、廁所和洗浴間共用。我住過的兩個宿舍一個是別墅,一個是百年的旅館改建。2層樓的別墅只住5個學生,大客廳,大花園。老旅館很古樸,裡面一直流傳著鬼怪的傳說,但據說都是好鬼,還有白衣騎士呢,一段時間弄得我們怪緊張的,我對面的台灣夫婦給了我一張盤若波羅蜜多心經,要貼在牆上,說是可以避邪的。
㈡ 英國人辦事效率低,為什麼還那麼富
睜眼說瞎話!你敢不匿名嗎?英國人就是頭蠢貨,大學工作人員打個CAS都能把專業打錯。這也罷了,犯了錯就改唄,重新打份,又等了好多天,等CAS收到了,辦簽證登機全都誤了時間!英國人不但慢,還蠢!
㈢ 人們真的喜歡住在英格蘭嗎
你很幸運,相機會你來自一個美麗的,綠色的,不擁擠的國家,像英國那麼大,但伯明翰有相同的人口,大約2000000我最後一次檢查(哦,不,現在大約5000000——我感謝Suyash Agrawal糾正我)。幾百年前,英國有大約500萬人口,但現在有大約6500萬人口。好吧,你猜怎麼著——這很不一樣!讓6500萬人口湧入紐西蘭,它可能也會開始看起來不那麼原始。
直到最近,紐西蘭人口中的非毛利人大部分都是來自英國移民的後裔,他們帶來了英國的文化和技術理念。你的國家實際上是英國的後裔。但對這個相對年長的國家,你能說的只是一連串的侮辱,主要是因為年紀大了。我希望你不要用類似的侮辱性詞語稱呼你的親生父母和祖父母。
比如,有美麗的白堊溪流,如考特河、伊奇河和漢普郡埃文河,這些河流的清水都是從白堊地層深處的地下蓄水層中冒出來的,是鱒魚等魚類的理想棲息地。我昨天才發現世界上只有200條白堊河流,其中85%在英格蘭。
教堂、城堡和大教堂的歷史可以追溯到一千年以前(好吧,埃克塞特離這里只有半個多小時的路程,但我手機上目前還沒有溫徹斯特大教堂的照片):
我還可以繼續說下去,但我可能會讓你感到厭煩——畢竟,你並不是真的想知道我為什麼愛我的國家,對嗎?你只是想再次侮辱我們。
㈣ 英國人的習俗
英國人的性格和習俗
英格蘭、蘇格蘭、威爾士和北愛爾蘭最終成為英國,但在人種和背景以及四國的歷史上彼此依然能夠區分開來。
在一般情況下,相似之處多於差異,而它給了人們一個共同特徵讓人們確定是英國人。
保守
英國人通常被認為是相當保守的。這種保守與政黨中的「保守」並不是同一個事物。英國人的保守態度通常包括兩個方面:接受熟悉的事物,懷疑任何奇怪的或者國外的事物。比如說,你如果到英國的加油站,建議加油員用疊起來的紙將量油尺擦乾,然後來測量發動機油,這將是個好主意。加油員會表現出不解,敵視的樣子,因為為了達到同樣的目的,他會從口袋裡掏出帶來的十幾二十次每小時,一天又一天使用的臟抹布。在大致相同的方式中,英國人接受新事物很慢,如公制。他們堅持運用老舊的不方便的方式,是因為他們不希望適應新的麻煩。1971年2月15日,新的十進制貨幣在英國使用,先令消失,1磅現在成為100新便士。出現了新的6種硬幣。但英鎊和5英鎊紙票沒有改變。這是英國向十進制走出的第一步。目前,十進制在英國被廣泛使用,但在一些商店中,測量仍然用英尺、市尺、碼替代厘米和米。溫度的測量是用攝氏就如同用華氏一般。現在車行提供了量油計紙並以文明的方式處理。
英國人傾向於敵意或至少有些厭煩當他們聽到一些他們生活習慣的建議,或者介紹信的和不為他們生活中所知但可能對他們有益的事情。這種保守主義,可以說明大眾對君主制度的態度,幾乎所有的英國人對君主制有著感情與尊敬。
相比於大眾的保守主義,有極少數的和地方保守主義組成,他們當中有很高的個性和特別特徵。軍團在軍隊,市政組織,學校和社會中有他們自己的傳統和習俗,這些他們不情願改變,並且他們喜歡在全球組織中思考他們的習俗與區別。
現代烹調理論、電或天然氣在很久之前已經被接受仍然有一部分人喜歡用傳統的烤的方法。但是很多新的廚師依舊在星期天生產烤肉和布丁用相同的方式。對於房子的供暖,很多英國人很熱衷於採用開放式壁爐,盡管它帶來了很多工作並且增加了空氣污染,而其有時會在房間里產生很多煙。大多數英國人認為一個沒有壁爐的房間就不具有讓人溫暖,舒適的特點。許多房間實際上是用電或煤氣取暖,但他們通常在老式壁爐前面。很多人選擇用外觀設計像燒煤的壁爐式的電暖氣,當電源接通時,裡面的假煤塊就會發出紅光。
性格
自我控制、不興奮、不發脾氣這些在英國是十分重視的。好爭吵、暴力、好鬥、滋事這些都是禁忌。
如果英國人進行自我控制,那就說明他們認為這是他們需要的。歷史上他們是一個脾氣暴躁、好戰、敏感、粗暴,但不是野蠻的人。他們繼續保持著這些特點,直到一個相當長的歷史時期有一個更加文明的生活方式去解決,使英國人逐漸變得紳士也開始考慮他們的生活習慣。酒吧就是一個證明英國人有自控能力和紳士的好例子。不同於美國的酒吧。英國酒吧是本地居民的「焦點」。酒吧看起來像某人生活房間,充滿了長毛絨,柔軟的椅子,沙發,壁爐和明亮的燈光。在酒吧主要喝啤酒,青啤或者重啤,大多數酒吧當然也出售各種酒,從威士忌到白酒。許多酒吧也提供便餐。酒吧有固定的營業時間,通常從早上10點至下午2點,下午5點至10點。星期五和星期六晚上通常延遲至晚上11點。這里沒有通宵或營業至凌晨3點的公共酒吧。當酒吧營業結束每個人都回家了。酒吧代表了良的控制力合品味。
這個控制的例證證明了英國的幽默。大部分美國人認為英國滑稽戲沒有好笑的,那是因為英國幽默是以話未重點而美國幽默更注重行動。同樣的控制也可以再英國酒吧和幽默中找到,也可以在英國人的生活節奏中發現,從等待巴士的安靜隊伍中可以看出英國人的自控能力和耐力。
英國人曾有冷漠和含蓄而聞名,盡管近幾年這方面似乎有一些變化。英國人幾乎都互相問候,他們可能互相認識,也可能只是見過。如果你乘坐英國火車,你會發現大部分乘客坐著在閱讀報紙不發一語。
英國人很少握手除了與某人第一次介紹認識時。他們也很少與他們朋友握手除了他們很長時間沒有見面或在長途旅行前說再見的時候。他們在講話時很少用手勢。
尊重:
英國人的另一特點是尊重,這是基於社會情況,財富和權力,這在很大程度上源於英國歷史悠久的森嚴的等級制度。所有男人都准備好恭順那些在某一時刻在財富、地位和權力優於他的人(而在蘇格蘭,更傾向於認為所有男人都與其他人一樣好)這種酒的劣勢對優勢者的尊重已經被一種人們應該相互尊重、禮貌,不論他們地位的假設所取代。但是這種改變卻並不順利,而且當他們應得的東西沒有承認時他們有怨恨和痛苦。
隱私:
英國人對隱私保護非常嚴格。如果你問英國人「你去哪裡?」或者「你吃過了嘛?」他可能認為你會非常粗魯。英國人認為那是隱私的事情。「我要去哪裡,我吃過了沒有」,這些是他們私人的事,你只要管好你自己。還有一些問題在你跟他關系非常好之前絕對不要問。第一,不要問有關錢的問題。比如問你朋友的收入或薪水或他們的財產。另外一個忌諱是不要問女士的年齡。問男士的年齡雖然不是太壞也不是太好。但是你決不能問女士她的年齡和私人問題或者評論,例如「你怎麼不結婚?」或者「我認為你應該要一些孩子」有些問題在中國是允許問的,但是在英國要避免提問。
好奇別人的事情是不禮貌的,盡管他是你朋友。閱讀他人信件或紙條時極不合適的。無論什麼情況,決不能拆閱寫給別人的信,除非他人要求你這樣做。偷看別人正在寫的東西是非常不禮貌的。如果你在房間里等人,不要四處走動查看東西;從桌子上拿起雜志或報紙是可以的,但是不要碰其他東西,千萬不要聽別人不想讓你聽見的談話。
國王和王後的習俗
現在英國有女王。如果你參加非常重要的公共場合,你會聽到神聖的歌曲「神保佑女王」當這首傳統聖歌演奏時,依然有很多英國人起立。如果你在重要的宴會中,當喝著白酒或烈酒的第一個祝酒通常是給女王的。官方領導者會站起並說「先生們,女士們,尊敬的女王陛下」然後所有人愉快地喝酒,說著同樣的短語「乾杯」。還有很多習俗像這樣表示對女王的尊敬。在美國,人們可以拿總統開玩笑或者批評總統,但在英國人們不允許拿國王和女王開玩笑。
當然,我們能夠很清楚的看到英國在過去30年的社會改變。英國人一些特徵和價值觀正逐漸進行改變。60年代進行的改革,很大程度上改變了英國人的生活。它給了年青人很重要的很可能影響到那些以前不曾有的東西。流行音樂的拋起事由4個利物浦男孩在一起組成了一支隊伍,她們叫自己「披頭士」。不同那些著名的獨唱明星,披頭士寫他們自己的歌詞和音樂。他們的歌詞傾向於搖滾。他們所代表的憤怒和痛苦的青年為自由與權力斗爭,由於這一原因,他們被一些人看作是「放縱社會」的化身。這次流行改革打破了社會與年輕人之間的障礙。這也有助於掃除英國人冷漠和含蓄的聲譽。
㈤ 數百萬英國人今冬或買不起食物、付不起供暖,為何會出現這種情況
這是因為英國的通貨膨脹問題非常嚴重,英國同時也存在能源短缺的危機,所以這個問題會導致很多英國的普通居民的生活質量嚴重降低。
這是一個非常現實的問題,當英國的通貨膨脹已經超過10%的時候,這個數據已經超過了英國的歷史記錄。在此之前,英國的很多商品的價格在不斷上漲,普通居民的生活成本也會因此而水漲船高。雖然英國是一個發達國家,英國當地的人均收入水平也非常好,因為英國當地的物價也非常高,所以人們的生活會非常容易受到通貨膨脹的影響,這個問題也很難在短時間內直接化解。
與此同時,這個問題其實不僅發生在英國,很多歐洲國家也會出現和英國類似的經濟問題。對於那些收入水平相對比較低的普通人來說,他們的生活可能會在中長期非常困難。
㈥ 1970-90間英國人怎樣生活
英國人更加註重生活質量,追求精神享受。重要場合穿著很正規,平時追求簡單、舒適的服飾。飲食式樣簡單,注重營養。英國氣候溫和、濕潤,英國人很喜愛陽光。平時喜歡自己動手做家務,酷愛運動,喜歡外出旅遊度假。另外英國人非常愛好文化活動,如閱讀書刊、寫文章、聽音樂會、看戲等,還喜歡養寵物。
一、生活中的改變
在英國,成人平均每周22小時從事全日工作或全日教育,並以相同數量的時間用於家務勞動。而從事家務勞動的人的性別仍以婦女為最高,但婦女參加工作的也越來越多。據國家統計局最新統計,婦女參加工作的比例45%。在非體力工作部門,婦女佔一半,而在服務行業,婦女則佔一半多。
近幾年來,英國家庭的消費格局發生了很大的變化。居民用於娛樂和教育的消費不斷增加。其支出內容為購買收音機、電視機、電話、電腦和其它耐用品。同時,這部分消費還用於租錄像機和音樂磁帶,購買文體用品,以及教育投資等。也就是說,現在英國人的生活方式,更加註重生活質量,追求精神享受,並漸漸擺脫不良的生活習慣,如吸煙、酗酒等。
二、追求簡單、舒適的生活
西服可以稱得上是英國的國服,但是,雖然上班族西裝革履,甚至在重要場合,男士身著燕尾服,女士身著低胸晚禮服,但是,很多老百姓日常喜歡穿休閑服,式樣簡單、舒服合體。
英國人的飲食習慣亦式樣簡單,注重營養。早餐通常是麥片粥沖牛奶或一杯果汁,塗上黃油的烤麵包片,熏鹹肉或煎香腸、雞蛋。中午,孩子們在學校吃午餐,大人的午餐就在工作地點附近買上一份三明治,就一杯咖啡,打發了事。只有到周末,英國人的飯桌上才會豐盛一番。通常主菜是肉類,如烤雞肉、烤牛肉、烤魚等。蔬菜品種繁多,像捲心菜、新鮮豌豆、土豆、胡蘿卜等。蔬菜一般都不再加工,裝在盤里,澆上從超市買回的現成調料便食用。主菜之後總有一道易消化的甜食,如燒煮水果、果料布丁、乳酪、冰激凌等。
三、公園與綠地
英國氣候溫和、濕潤,一年四季適合各種花草樹木的生長。政府在制定市區規劃時,幾乎在每一個生活小區都專門規劃出一大塊綠地或公園,供人們休息或散步,為孩子們嬉戲提供空間。由於冬季陰雨多霧,因此夏天的太陽對英國人來說特別寶貴。在陽光燦爛的周末、假日,公園里、沙灘上到處躺滿了享受太陽浴的人們,更有英國人以把自己的皮膚曬成棕色發亮為時髦。
四、自己動手做
英國人喜歡在周末假日里自己動手修繕房屋,製作傢具,裝修房間,修整花園,甚至自己製作陶瓷工藝品,幾乎無所不能。這不僅僅出於經濟考慮,而是把此看作是培養個人技能,陶冶個人情操,及休閑的生活方式之一。通過自己動手做,能使自己的居室更加舒適,更具個性化。
五、酷愛運動
據英國國家統計局最新統計,有占總人口72%的男公民和57%的女公民,在4周之內,至少參加一項體育運動。青少年參加校外體育活動的比例更高。在眾多的體育運動項目中,騎自行車、踢足球、打網球、游泳和滑旱冰鞋,是眾多男女共同愛好的項目,而每天散步兩英里或更長的距離,一直是流行的運動。
六、豐富多彩的假日
每年外出旅遊度假對大多數英國百姓來說,無論時間長短,國內或國外,都是生活中必不可少的。除旅遊外,英國人在周末、銀行節、復活節等五花八門的假日中的娛樂和消遣節目更是豐富多彩。環境優雅的電影院、音樂廳、歌劇院和夏季露天音樂會更為不同階層、不同年齡和不同口味的人們准備了各式各樣的節目。數目眾多的博物館、名勝古跡更為人們提供了最佳的休閑去處。
七、如飢似渴的讀者
在英國242,500平方公里的國土上,遍布圖書館和閱覽室約5,000所(包括專業圖書館、院校圖書館300多所)。無論白天或晚上,圖書館內常常是座無虛席。借書、查閱資料、瀏覽報紙、寫文章的人有學生、老人、公司雇員,乃至工人。
㈦ 英國人生活習慣有哪些特點
英國人生性保守,相當尊重傳統,因而保留著相當多的古跡、傳統文物與各式各樣的博物館,其中不免有傳統的包袱,譬如現仍存在的皇室與貴族,以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統建築。與同為英語系的國家相比,英國的社會和民族性與美國便有極大的差異,以一般生活水準而言,其現代化與舒適化的程度趕不上美國;在一般日常辦事的效率上亦難與美國相比。一般英國人不若美國人那般開朗率直,不會主動與陌生人搭訕,出發點則是著重不探人隱私。英國人若是與陌生人攀談,也會相當保留,而且話題常圍繞在天氣打轉,因為這是最不會觸及個人隱私的題材。一般而言,英國人不若美國人那麼容易交上朋友,但一旦交上了一位英國朋友,可能就是一輩子的朋友。英國人一般頗以自己的傳統文化為榮,重視具有藝術與文化內涵的休閑生活。
英國人一點都不自大。英國人只是比較尊重個人生活與思想空間,所以感覺起來好像比較冷漠而已。而且英國的種族岐視問題比美國少太多了。
英國人早就知道自己已不是這世界的老大,但美國人現在是以自己為老大自尊。撇開英美兩國政府的態度姑且不談,只以人民的態度而言,英國人(英格蘭人/威爾斯人)是很有禮貌且謙卑嚴謹的民族,其實跟中國古代文人社會或儒家思想很像。蘇格蘭人則性情比較剛烈一點,一般北方民族大都如此。
英國人崇尚「紳士風度」和「淑女風范」,講究「女士優先」。在日常生活中,英國人注意儀表,講究穿著,男士每天都要刮臉,凡外出進行社交活動,都要穿深色的西服,但忌戴條紋的領帶;女士則應著西式套裙或連衣裙。英國人的見面禮是握手禮,戴著帽子的男士在與英國人握手時,最好先摘下帽子再向對方示敬。但切勿與英國人交叉握手,因為那樣會構成晦氣的十字形,也要避免交叉乾杯。與英國人交談時,應注視著對方的頭部,並不時與之交換眼神。與人交往時,注重用敬語「請」、「謝謝」「對不起」等。奉行「不問他人是非」的信條,也不願接納別人進入自己的私人生活領域,把家當成「私人城堡」,不經邀請誰也不能進入,甚至鄰里之間也絕少往來。非工作時間即為「私人時間」,一般不進行公事活動,若在就餐時談及公事更是犯大忌而使人生厭。日常生活絕對按事先安排的日程進行,時間觀念極強。
在公關談判中,英國人說話、辦事,都喜歡講傳統、重程式,對於談判對手的身份、風度和修養,他們看得很重。通常英國客商不太重視談判的准備工作,但他們能隨機應變,能攻善守
英國人交際活動,對以下特殊禮俗和禁忌應加以注意:
①不要隨便闖入別人的家。但若受到對方的邀請,則應欣然而往。這無疑可理解為對方在發出商務合作可能順利實現的信號。但在訪問時,最好不要涉及商務,不要忘記給女士帶上一束鮮花或巧克力。
②給英國女士送鮮花時,宜送單數,不要送雙數和13枝 不要送英國人認為象徵死亡的菊花和百合花。
③不要以英國皇室的隱私作為談資。英女王被視為其國家的象徵。
④忌用人像作為商品的裝潢。喜歡薔蔽花,忌白象、貓頭鷹、孔雀商標圖案。
⑤忌隨便將任何英國人都稱英國人,一般將英人稱「不列顛人」或具體稱為「英格蘭人」、「 格蘭人」等。
⑥英國人最忌諱打噴嚏,他們一向將流感視為一種大病。
英國式傳統早餐(通常在B&B中就可以享用得到)和下午茶了。英國式早餐包括了熏肉、香腸、荷包蛋、蕃茄、果醬土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶調成的可口麥片粥。至於英國四面環海,並以畜養業為主,因此海鮮與燒烤也有一定的水準。生蚝與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當地具有英國特色。至於在各地都可以吃到的炸魚薯條(Fish & Chips),可說是英國食物的道地代表作。
下午茶則為嚴肅的英國人生活增添些許浪漫色彩。通常一到下午三點到四點之間,可以看到英國人陸續放下手邊的工作,喝杯咖啡或道地英國奶茶,順便藉此聯絡同事間的感情,當然更是談八卦的好時機。至於正統的英式下午茶,除了有講究的茶具、茶葉外,精緻的糕點更是不可或缺。在陰涼舒適的美景外,來份優閑的下午茶,正是人生一大樂趣也!
英 國 人 的 飲 食 習 慣
早餐
傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙,沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐,所以現在最流行的早餐種類有:
·一碗玉米片加牛奶;
·一些優格加新鮮水果;
·土司塗果醬,通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。
英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個旅館或飯店,尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B's)皆有供應傳統的英式早餐。
午餐
英國人的中餐很快就解決,不像義大利人。通常午餐只需三十到四十分鍾,許多英國人吃三明治,或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治,然後在午餐時間食用,三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
點心在英國相當普遍,特別是巧克力,且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界上吃甜食最甚者,這使得英國牙醫非常忙碌。
晚餐
晚餐是一天中的主餐,且通常有兩道菜-肉或魚加蔬菜,之候有甜點(也就是布丁)。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。
冷凍熟食在英國相當普遍,幾乎每個家庭都有微波爐,且通常英國人(尤其是學生會買一份冷凍熟食,放進微波爐,邊看電視邊吃-這叫做吃「電視晚餐」。)
外國食物也相當受英國歡迎。超市裡擺滿了琳琅滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物-事實上是來自世界各地的食品。
晚餐後通常要來上一杯茶(當然要加牛奶!)
▲英國的進餐習俗可以歸納為「早餐吃飽,午餐潦草,晚餐吃好。」其重大宴請均在夜間舉行。除了一日三餐外,還有一次「下午茶」,通常是下午三到四點的時候,喝杯咖啡或道地英國奶茶,也順便藉此連絡彼此的感情。
▲英國的海鮮與燒烤如:生蚝與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當具有其特色。而正統家鄉菜,從冷盤的「松軟洋芋沙拉」、「豆蔻奶油腌鮮鮭」,及家常菜「英式肉腸卷」、和英國小吃「炸鮮魚與薯條」,一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明蝦佐香蒜」等,都是英國飲食文化的傳統烹調及料理。最具代表性的如:燒烤、燉、煮、清、濃湯、素菜麵包、餅乾及各式蛋糕、派類,典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「櫻桃璀芙」及「巧克力海綿布丁」,還有像是英式烤餅、三明治、溫冷點心、奶油?果醬跟不可或缺的紅茶。
▲酒館文化是英國風情之一,在pubs里最重要的飲料當然是啤酒(beers)。眾多的酒精飲料中,beer的主要幾個大類依其苦味不同而分為:淡啤酒(lager),苦啤酒(bitter),黑啤酒(stout),及英國啤酒(ale)。另一種則是由蘋果所釀造的蘋果酒(cider) 。
英國是個歷史悠久的國家,英國很講究紳士風度,這一點在吃英國菜時也能體會到。有個說法,是說人生不得意事常八九,其一就是吃英國菜。英國的農業不發達,糧食每年都要進口,也不像法國人那樣崇高美食,因此英國菜相對來說比較簡單,英國人也常自嘲自己不擅烹調。
英式菜選料的局限性比較大,英國雖是島國,但漁場不太好,所以英國人不講究吃海鮮,反倒比較偏愛牛肉、羊肉、禽類、蔬菜等。英式菜的製作大都比較簡單,肉類、禽類等大都整隻或大塊烹制。另外,調味也較簡單,口味清淡,油少不膩,但餐桌上的調味品種類卻很多,由客人根據自己的愛好調味。
英式菜的早餐卻很豐盛,一般有各種蛋品、麥片粥、鹹肉、火腿、香腸、黃油、果醬、麵包、牛奶、果汁、咖啡等,受到西方各國普遍的歡迎。
另外,英國人喜歡喝茶,有在下午3點左右吃茶點的習慣,一般是一杯紅茶或咖啡再加一份點心。英國人把喝茶當作一種享受,也當作一種社交。
英式菜的代表菜餚有土豆燴羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
英國的「烤牛肉加約克郡布丁」被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉,再把雞蛋加牛奶和面,與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜餚。上桌時,還要另配些單煮的青菜,即為「烤牛肉加約克郡布丁」。普通家庭一日三餐(即早餐、午餐、晚餐)。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐(即:早餐、午餐、茶點和晚餐)。
不願意吃帶粘汁的菜餚;忌用味精調味;也不吃狗肉。口味不喜歡太咸,愛甜、酸、微辣味,對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。
他們普遍喜愛喝茶,尤為婦女嗜茶成癖。「下午茶」幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣,即使遇上開會,有的也要暫時休會而飲「下午茶」。不喝清茶,要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬,加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶後倒牛奶會被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水,喝葡萄酒和香檳酒,有時還喝啤酒和烈性酒,彼此間不勸酒。
望採納。