㈠ 紫菜長在那裡
紫菜葉狀體多生長在潮間帶,喜風浪大、潮流通暢、營養鹽豐富的海區。耐乾性強;適宜光照強度,具有光飽和點高、光補償點低的特點,屬高產作物。
對低溫的適應力隨藻體水分含量不同而變化,在快速乾燥至含水20%時,經-20℃左右的低溫冷藏數月到1年,放回海水中仍能恢復活力。絲狀體耐乾性差,要求低光照,故自然分布於低潮線以下。在氣溫開始下降、有海水流動的條件下,殼孢子形成後往往在每天上午9~11時大量放散。
(1)紫菜生活在哪裡擴展閱讀:
1、營養
紫菜營養豐富,其蛋白質含量超過海帶,並含有較多的胡蘿卜素和核黃素。紫菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸、白氨酸、異白氨酸等。
2、用途
(1)預防甲狀腺腫大。可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」,紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途。
(2)促進生長發育。富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。
(3)預防腫瘤。紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
(4)提高免疫功能。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力。
㈡ 紫菜長在哪裡
長在海邊.紫菜是藻類植物,一般長在海邊的岩石上,多產於福建地區
㈢ 紫菜是生長在哪裡的
紫菜多生長在潮間帶,喜風浪大、潮流通暢、營養鹽豐富的海區。
紫菜是在海中互生藻類的統稱,屬紅藻綱,紅毛菜科,藻體呈膜狀,稱為葉狀體。顏色為紫色或褐綠色,形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻,葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀,假根絲狀,生長於淺海潮間帶的岩石上,種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培,21世紀初中國紫菜產量躍居世界第一。紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等,可供食用和葯用。同時紫菜還可以入葯,製成中葯,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
㈣ 紫菜的結構特點、生活環境、作用
結構特點
紫菜外形簡單,由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞(少數種類由2層或3層)構成的單一或具分叉的膜狀體,其體長因種類不同而異,自數厘米至數米不等。含有葉綠素和胡蘿卜素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素,因其含量比例的差異,致使不同種類的紫菜呈現紫紅、藍綠、棕紅、棕綠等顏色,但以紫色居多,紫菜因此而得名。
紫菜的一生由較大的葉狀體(配子體世代)和微小的絲狀體(孢子體世代)兩個形態截然不同的階段組成。葉狀體行有性生殖,由營養細胞分別轉化成雌、雄性細胞,雌性細胞受精後經多次分裂形成果孢子,成熟後脫離藻體釋放於海水中,隨海水的流動而附著於具有石灰質的貝殼等基質上,萌發並鑽入殼內生長。成長為絲狀體。絲狀體生長到一定程度產生殼孢子囊枝,進而分裂形成殼孢子。殼孢子放出後即附著於岩石或人工設置的木樁、網簾上直接萌發成葉狀體。此外,某些種類的葉狀體還可進行無性繁殖,由營養細胞轉化為單孢子,放散附著後直接長成葉狀體。單孢子在養殖生產上亦是重要苗源之一。
生活環境
紫菜葉狀體多生長在潮間帶,喜風浪大、潮流通暢、營養鹽豐富的海區。耐乾性強;適宜光照強度為5000~6000勒克斯,具有光飽和點高、光補償點低的特點,屬高產作物。
對低溫的適應力隨藻體水分含量不同而變化,在快速乾燥至含水20%時,經-20℃左右的低溫冷藏數月到1年,放回海水中仍能恢復活力。對海水比重的適應范圍廣,但以1.020~1.025為宜。絲狀體耐乾性差,要求低光照,故自然分布於低潮線以下。在氣溫開始下降、有海水流動的條件下,殼孢子形成後往往在每天上午9~11時大量放散,呈明顯的日周期性。
作用
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富,其蛋白質含量超過海帶,並含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g,其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有「營養寶庫」的美稱。
(1)蛋白質和氨基酸 紫菜的生命活性物質,對於植物生命活動非常重要。食用紫菜一般蛋白質含量24%-28%,遠遠高於一般的蔬菜,且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多,這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特徵。
(2)脂肪 與陸生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜的脂肪中,飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數,約為20%;肉豆蔥酸,硬脂酸含量較少,分別佔2%;對人體有很好保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多,為10%——30%,且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。更優的是紫菜中被人們比喻為「腦黃金」的二十碳五烯酸含量高達30%。
(3)維生素 紫菜含有多種維生素,B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高,以干物計,維生素B12的含量與魚肉相近,維生素C的含量也很高。 維生素B12有活躍腦神經,預防衰老和記憶力衰退,改善憂鬱症之功效。
(4)無機質 由於海水蘊含極為豐富的無機成份,而紫菜又具有吸收和積蓄海水中無機質的功能,因些紫菜中的無機質含量極為豐富。
㈤ 紫菜生長環境
紫菜葉狀體多生長在潮間帶,喜風浪大、潮流通暢、營養鹽豐富的海區。耐乾性強;適宜光照強度為5000~6000勒克斯,具有光飽和點高、光補償點低的特點,屬高產作物。對低溫的適應力隨藻體水分含量不同而變化,在快速乾燥至含水20%時,經-20℃左右的低溫冷藏數月到1年,放回海水中仍能恢復活力。對海水比重的適應范圍廣,但以1.020~1.025為宜。絲狀體耐乾性差,要求低光照,故自然分布於低潮線以下。在氣溫開始下降、有海水流動的條件下,殼孢子形成後往往在每天上午9~11時大量放散,呈明顯的日周期性。紫菜主要分布在沿海地區。福建、浙南沿海多養殖壇紫菜,北方則以養殖條斑紫菜為主。
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀,假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量躍居世界第一位。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和葯用。同時紫菜還可以入葯,製成中葯,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物;但生物學家普遍認為它不是真正的植物,因為它沒有真正的管道組織(木質部和韌皮部),與水草(seagrass)不同。另外,有幾種氰細菌與海苔有關。大型海苔多生長在寒冷地帶。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。
㈥ 紫菜是生長在哪裡的
野生的紫菜生長在海邊的岩石上。養殖的紫菜生長在人工搭建的網架和網繩上。不是海邊都生長紫菜的,不同的品種生活在不同的海域。我國養殖量最大的條斑和壇紫菜兩種。條斑紫菜生活在長江口以北,連雲港以南的海域。壇紫菜產自福建、浙江沿海,其經濟價值和營養價值遠不如條斑紫菜。
㈦ 紫菜生長在哪裡
紫菜,是在海中互生藻類的統稱,紅藻綱,紅毛菜科,藻體呈膜狀,稱為葉狀體,紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。
㈧ 紫菜的主要產地在哪裡
紫菜主要分布在黃渤海到東南沿海的潮間帶,另外,也有少數紫菜物種分布在台灣和海南島沿海,且它們的分布具有區域性特徵。在黃渤海自然分布的紫菜物種主要是條斑紫菜、甘紫菜和半葉紫菜,在東南沿海主要是壇紫菜、皺紫菜和長紫菜等。
另外,圓紫菜在中國沿海分布較廣,從南到北均有其生長,是一個廣溫性種類。目前,以自然類群和生境環境為基礎,在中國形成了長江以北的條斑紫菜和長江以南的壇紫菜2大栽培區域。
(8)紫菜生活在哪裡擴展閱讀
紫菜營養價值:紫菜是蛋白質含量最豐富的海藻之一。紫菜中的蛋白質含量隨著藻的種類及生長時間、地點等而有所不同,通常蛋白質質量分數占紫菜乾質量的25%~50%。
Noda等對日本產紫菜的結合態及游離態氨基酸的含量的研究結果顯示,日本產紫菜富含丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸。紫菜中還含有大量的牛磺酸,其含量超過藻體干質量的1.2%,牛磺酸為磺酸化的氨基酸,是由胱氨酸衍生而來,可以通過形成牛磺膽酸促進膽酸的腸肝再循環,並控制血液的膽固醇水平。
㈨ 紫菜的主要產地在哪裡
紫菜的主要產地在中國、日本、韓國。其中我國的紫菜產區主要在在黃海、渤海以及東南沿海,還有少數的紫菜物種在台灣以及海南島沿海種植。這個世界上有著超過10000種的藻類,其中紅藻有4100餘種。日常生活中,人們吃到最多的紅藻就是紫菜。
紫菜簡介
紫菜(Pyropia/Porphyraspp.)在系統分類學上隸屬於紅藻門(Rhodophyta),原紅藻綱(Protoflorideae),紅毛菜目(Bangiales),紅毛菜科(Bangiaceae),是一類生長在潮間帶的海藻,其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。紫菜是世界上產值最高的栽培海藻,在中國、日本和韓國被大規模栽培。
紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一。2016年我國紫菜產量約13.53萬噸,產值超過100億元。
干紫菜中粗蛋白含量達30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白,具有很高的營養價值,是一種不可多得的海洋食材,也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。