生活小能手怎麼切菜

⑴ 生活小妙招

導語：旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都捲成卷。以下為大家分享生活小妙招，歡迎借鑒。

1、經常裝茶的杯子裡面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈。

2、仰頭點眼葯水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。

3、嘴裡有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化後潰瘍基本就好了。

4、眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來。

5、洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕按摩，然後再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小。

⑵ 烹飪有哪些好方法

我國烹飪技術多種多樣，如炒、貼、煎、熗、燴、香酥等

香酥雞

⑶ 生活小能手 作文

母親的味道

有人喜歡醋的味道——酸，有人喜歡糖的味道——甜，有人喜歡葯的味道——苦，有人喜歡辣的味道——辣，但我卻喜歡母親的汗水味道。

記得有一次，我不幸病倒在床，媽媽急忙去葯店給我買葯。過了幾分鍾後，媽媽回來了，氣喘吁吁的，頭上滿是汗水。我看見了，很是心疼，勸她休息會兒再去熬葯，可是她卻沒有歇息片刻，就直接進了裡屋給我熬葯。在熬葯的同時，媽媽依舊跑來跑去，一會看看我怎麼樣，一會兒又看看葯熬的怎麼樣。過了一會兒，葯總算熬好了。媽媽把葯倒出來後，端著葯小心翼翼地走到我面前，把我扶起來，讓我喝葯。我顫抖的伸出雙手，剛要接過碗來，媽媽卻說：「算了，還是我喂你吧。」就在媽媽喂我葯的時候，我第一次聞到了媽媽的汗水味，是那麼的清醇，那麼的甜蜜。這汗水裡凝結著媽媽的辛勞和對我深深的愛意。

從那以後我便習慣了聞媽媽的汗水味。每當媽媽從地里幹活回來，總會是滿身大汗。汗水濕透了媽媽的衣服。我跑過去對媽媽說：「您歇歇吧！」就在說話的一剎那，我聞到了媽媽身上的汗水味，酸里帶著臭，就像天上剛下了酸雨後的味道，真不好聞。雖然汗水味道是酸的，是臭的，但我卻不願意躲開。因為我清楚的知道，媽媽為什麼會有這種味道——那是為了我們這個家庭。媽媽這么辛苦的勞動，從不埋怨誰。她不象城裡的女人那樣打扮的花姿招展，臉上塗滿了各種各樣高級的化妝品，她只會用心去關愛我們。

媽媽的汗水散發著對家的愛，對子女的愛，我們的健康成長是媽媽用汗水澆灌的結果。汗水中包含了媽媽的酸甜苦辣。我真想對媽媽說一聲：「媽媽，您這樣太勞累了，快歇歇吧！」

以後，我都習慣了媽媽的這種味道。如果有一天聞不到媽媽的這種味道，就感到難受、不舒服。

我喜歡母親這種味道，惟有母親的這種味道是那樣的獨特，不需要世間任何作料的調配，而是自身發出的一種無可取代的味道。聞到這種味道我感到一種幸福、一種快樂，讓我說一聲：「媽媽，我喜歡您的味道

⑷ 生活小妙招

1、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

2、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

3、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

4、和餃子面的竅門：在1斤麵粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連。

5、辣椒吃多了，可以含一口白糖或喝點牛奶，可以減緩辛辣。

6、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，撒入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

以上內容參考：網路-生活小竅門

⑸ 我學會了炒菜作文500字

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？下面是我精心整理的我學會了炒菜作文500字，歡迎閱讀與收藏。

我學會了炒菜作文500字1

每天晚上，奶奶做的菜餚就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時候看到這些美味佳餚我都會「口水流下三千尺」，連飯都多吃了一碗，終於有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。

我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什麼用的啊？在一腦子的疑問中我集中精力來到了灶台前，卻不知怎麼了，煤氣灶突然點不著火了？奶奶不是點的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時候，奶奶過來幫助了我，原來是我弄錯的點火方式，真是觀察不仔細！好不容易點著了火，剛拿起鍋鏟，我又發現了一個問題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉的不靈活，我仔細回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個菜了！

解決了各種各樣的難題後，我正式開始做菜了。先把放好調味料的「蛋糊」倒入鍋中炒一炒，當蛋即將凝結成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用，其實這時的蛋已經非常美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋啊！緊接著，我飛快的把之前已經切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來就是見證奇跡的時刻了，只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調味品的精華，大火快炒，最後讓奶奶來幫忙裝盤，一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯！

朋友們，這是我第一次學習炒菜，你們學會了嗎？

我學會了炒菜作文500字2

這段時間一直在家裡進行防疫，我跟著爸爸學會了炒花生米。

我先把從市場上買的花生米清洗干凈，又放在一個盤子里，控幹了花生米的水分。把炒勺刷好，打開了煤氣，炒勺里的水很快就幹了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時放油，於是又把燃氣關了一會。

等炒勺里的水已經不見了，我倒了一些花生油，大約占炒勺的底部的4分之一，我又把干凈的花生米倒進了炒勺里，我平時見爸爸也是這樣操作，這時，我又把煤氣的火關小一點，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。

記得爸爸說過：「炒花生米的時候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時半會的花生米不容易熟，反而吃起來很艮……」爸爸是告訴了我很多的注意事項，但是，我覺得我已經學會了其中的基本要領。

眼見著花生米炒勺的油里打滾，我慢慢的有節奏的舞動著鏟子，此時，我覺得自己彷彿就是一個合格的廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺里跳動，不時的可以看見有些花生米脫下了自己紅色的「外衣」，彷彿是要展示自己嫵媚的軀體。

大約不到十分鍾，我看見炒勺里的花生米有點變了臉色，原本紅色的「衣衫」脫下，露出了雪白的「肌膚」，可轉眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時唱的哪一出。

爸爸正好過來，看到花生米變了「臉」，連忙關掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來，對我說：「你別小看這炒花生米，它也是個技術活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了」

我還有點不服氣，用筷子夾起一個放到嘴裡，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來，看似容易的活，做起來也是要動心思的.。

爭取下次掌握好真正的技能，炒一盤好吃的花生米給爸爸媽媽吃。

我學會了炒菜作文500字3

前天我們學了一篇課文《可貴的沉默》，學完讓我感到羞愧，因為我不知道爸爸媽媽的生日是哪一天，我也很少幫爸爸媽媽做事。我想以後幫爸爸媽媽做家務，讓他們體會到有我這個女兒的快樂和幸福。

星期天，我早早地從夢中醒來，一直期待著中午的到來，今天我一定要學會炒菜，因為前一天晚上我已經向爸爸媽媽申請炒菜。如果有一天他們不在家，我就可以自己照顧自己了。你瞧，我會干嗎?

八點，十點，十二點，炒菜的時間終於到了，我興致勃勃的從菜盤里拿出要洗的菜，放在水龍頭下面沖洗，我專心致致地沖洗菜葉上的臟物，媽媽站在一旁說「菜一定要洗干凈，然後學我的樣切菜」。聽了媽媽的話，我認認真真的把菜洗了好幾遍，終於把白菜洗干凈了。

於是我拿來菜刀切菜，一開始認為切菜是一件非常容易的事，我把菜切得長的長，短的短，東倒西歪，亂七八糟的。媽媽說：「要做好一道菜，切菜也很重要，有的可以切成條形，有的可以切成塊形，還有的可以切成片形」但菜的形狀一定要均勻。

炒菜開始了，我把油倒進進鍋里，我打開火，只聽到噼里啪啦的聲音響起來了，油也跳起來了，趕緊放白菜，加上鹽和蔥，其實我也不知道自己放了多少，就是憑感覺放點，不一會兒，菜就炒好了，我把菜鏟出來，端給爸爸媽媽吃。他們表揚了我，我的心裡像吃了蜜一樣甜，我學會了炒菜，今天的收獲可真大呀。

我學會了炒菜作文500字4

一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。於是，我就問媽媽：「媽媽，我炒菜，行嗎？」媽媽說：「你還小，會燙著手。」我失望地走了。

一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，「叮鈴鈴，叮鈴鈴三年級作文：我學會了炒菜三年級作文：我學會了炒菜。」媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：「哦，好的。」我還沒來得用問媽媽什麼事，她就走了，我只好默默地坐在沙發上低下頭看書。

不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。

第一道菜：黃瓜炒肉

我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什麼呢？這時，鍋里已經直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎麼辦？不管那麼多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎麼聞到一陣糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。

第二道菜：西紅柿炒雞蛋

我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋裡面，炒了炒後，發現炒黑了，又把它們裝進了碟子里。

這時，一個熟悉的身影從我背後出現了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：「這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。」又品嘗了第二道菜，風趣地說：「哈哈，它們摔進污水裡，毀容啦！」我們都笑了，後來，媽媽精心教導使我學會了炒菜。

這件事讓我明白了：堅持就是成功。

我學會了炒菜作文500字5

每當看見媽媽燒菜時，汗水一滴一滴地流下來，我就心痛不已，我想：如果我學會了燒菜，肯定能減少媽媽的負擔。於是星期天，我和爸爸早早地起床去大潤發買菜。回到家裡，本以為媽媽還在休息，沒想到她已經起床在廚房等我了。媽媽熟練地把一個穿著紅衣外套的洋蔥「小姐」切得碎屍萬斷。那刀發出的聲音猶如洋蔥「小姐」在呻吟，訴說自己是多麼痛苦啊！媽媽又把肉片「先生」清理干凈，把它那鮮紅的「肉衣」切成一片一片的，接著媽媽把洋蔥和肉片熟練地放進鍋里，左炒右炒，一盤香氣撲鼻的洋蔥炒肉新鮮出爐了。該二號廚師出手了。

我懷著希望走到廚房裡，我當然要燒媽媽那道菜——洋蔥炒肉。我拿起媽媽為我准備的材料，剛開始我笨手笨腳的，不是倒多了醬油，就是倒少了水。我不由的泄了氣，媽媽卻鼓勵我說：「沒關系，每個人都是從不會到會的，相信自己。」媽媽的話讓我又有了希望。我又拿起洋蔥和肉片，小心翼翼地來到電磁爐邊，把少許的油倒進鍋里，等油熱了，我把洋蔥放進去，此時鍋里一片「噼里啪啦」的聲音，我忙後退三步，媽媽著急地說：「快把肉片放進去。」我真是手忙腳亂了。我把肉片扔了進去，又快速地拿著鏟子，左一鏟右一鏟，洋蔥和肉片彷彿在鍋里跳舞一樣，一陣香氣也隨之撲鼻而來。

我的心也平靜了下來。我高興地說：「我成功了，我成功了！」說完這句話，我心裡美滋滋的。我讓媽媽嘗了嘗味道，媽媽樂得合不攏嘴，說：「我的女兒會燒菜了。」我心裡暗暗下決心：以後我一定要當媽媽的小助手，讓媽媽輕輕鬆鬆過好每一天。

我學會了炒菜作文500字6

一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。於是，我就問媽媽：「媽媽，我想炒菜行嗎？」媽媽說：「你還小，會燙著手。」我失望地走了。

一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音「叮鈴鈴，叮鈴鈴」媽媽馬上放下圍裙，去接電話了，只聽媽媽說：「哦，好的。」我還沒來得及問媽媽什麼事，她就走了，我只好默默地坐在沙發上低頭看書。

不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的腦海里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。

第一道菜：黃瓜炒肉

我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什麼呢？這時，鍋里已經直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎麼辦？不管那麼多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，鍋上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一陣，翻了個面，又炒，糟糕，怎麼聞到一股糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。

第二道菜：西紅柿炒雞蛋

我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里，炒了炒後，發現炒黑了，又把它們裝進碟子里。

這時，一個熟悉的身影在我背後出現了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：「這是摔倒的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。」又品嘗了第二道菜，風趣地說：「哈哈，它們摔進污水裡，毀容啦！」我們都笑了，後來，在媽媽精心教導下我學會了炒菜。

這件事讓我明白了：堅持就是成功。

我學會了炒菜作文500字7

星期六，我正津津有味地看著《小當家》。媽媽走過來，笑眯眯地說：「孩子，你什麼時候對炒菜感興趣了，是不是給我們露一手呀？」我說：「有什麼難的，我現在就做。」

說做就做。我毛手毛腳地到廚房弄了起來。想來想去就弄一個西紅柿炒雞蛋吧。我開了火，鍋里的水還沒干，一倒油，油噼啪作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙起個小泡泡：「哎呀！媽媽，爆炸了，我怕，我痛！」我尖叫著。媽媽急急走進來，用我剛丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上，一會兒就沒有那麼痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由於火太猛，雞蛋一下就糊了，煙霧彌漫了整個廚房。我的淚珠子掉了下來。媽媽又走進來，慢慢對我說：「孩子，鍋幹了才倒油，炒雞蛋時要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。」我按照媽媽說的再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，再炒西紅柿，炒西紅柿時放點糖、鹽，然後把雞蛋倒入，稍微再煮一下就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盆子。看著雞蛋黃中帶紅，顏色對比鮮明，心裡自然特別歡喜。

這時，門開了，爸爸走了進來，用欣賞的驚奇的語氣說：「呀，孩子，你怎麼做起廚師來了！煮什麼好吃的，端出來大家嘗嘗。」媽媽一嘗，皺皺眉頭：「太咸了，放太多鹽了吧。」我抓抓鼻子，摸摸後腦勺，笑著點點頭。爸爸邊吃邊誇：「不錯，不錯。」大概是肚子餓了吧？不過，這對「廚師」也是種安慰呀！

這樣，我學會做一道菜了，也明白了一個道理：無論做什麼，都要多動手，多動腦，才會成功。

我學會了炒菜作文500字8

我今年10歲了，像一隻幸福的小豬，過著飯來張口、衣來伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的，給我們端出各種各樣的美味佳餚，令我羨慕不已。「爸爸，我也想跟你學炒菜。」爸爸看了我一眼說：「可以啊，你最想學哪一道菜呢？」我毫不猶豫地說了自己最最愛的可樂雞翅。

星期天，爸爸的美食課堂正式開課啦！

首先，爸爸讓我把雞翅洗干凈，放在一旁待用。緊接著我們把燃氣灶打開，我們將油倒入鍋中。不一會兒，鍋里發出哧哧的聲音，鍋里的油像一個個調皮的小氣泡，在水裡跑啊跳啊。突然，啪一聲飛竄而上，差點濺到我。爸爸說：「別怕，你現在把蔥姜蒜倒入鍋中，發出香味再加入雞翅翻炒哦。」我跟著爸爸的步驟翻炒著雞翅。漸漸的，雞翅表面變得金黃金黃，接著我將可樂倒入鍋里，再淋上一點點老抽。

我輕輕的蓋上鍋蓋，透過鍋蓋的玻璃，我可以看見在雞翅在鍋里「咕嘟咕嘟」地煮著。我心裡無比期待，幻想著掀開鍋蓋的那一剎那，那撲鼻的香味得有多美味呀！時間過得可真慢啊，我越等越著急。就在這時，爸爸說：「你看，雞翅的湯汁變少了，顏色變成了美味的巧克力色，現在你再加一點點鹽，咱們的雞翅就快大功告成啦。」我掀開鍋蓋往鍋里加了點點鹽，看著紅潤、鮮亮的雞翅，聞著誘人的氣味，饞得我直流口水。

爸爸說：「只要認真，你可以從很多事情中找到快樂。」我一邊啃著我的勞動成果，一邊不停地點頭。心裡樂開了花。

我學會了炒菜作文500字9

今天是星期天，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我在家裡做功課。到了中午，我的肚子餓了，唱起了「咕嚕咕嚕」的歌，我該怎麼辦呢？

於是，我來到廚房學做飯和炒菜。我打開冰箱拿出土豆和牛肉，放到盤子里。然後，我先把土豆皮刮干凈，打開水龍頭，水在嘩啦啦地流出來，我拿起土豆認認真真地洗，上搓搓、下搓搓，不一會兒便把土豆洗得乾乾凈凈。接著，我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起來。這時候我的心在亂跳，心想：要把土豆切好可是一件很困難的事。

可是，我決定要勇敢地嘗試切土豆。首先，我把土豆放到菜板上一塊一塊慢慢地切。我把土豆切得奇形怪狀，有正方形、長方形、三角形，各種各樣的形狀，好看極了。我切完土豆，開始切牛肉，牛肉又大又硬。我小心翼翼地切，不一會兒就把牛肉切好了。

接下來，我燒干鍋里的水，然後再把油倒進去，我聽到鍋里噼里啪啦地響，油花四處亂濺。我急忙把牛肉放進去，拿起鏟翻肉，左翻翻，右翻翻，最後加入鹽、醬油和土豆。過了幾分鍾，廚房彌漫著濃濃的香味。我打開蓋子把牛肉和土豆鏟起來，小心翼翼地裝盤。

門鈴響了，這時媽媽回家了。我開心地夾起牛肉和土豆給媽媽嘗嘗。媽媽說：「美味極了！樂樂真棒！」

這是我人生中第一次炒菜，它讓我明白：要做好一件事雖然很困難，但是只要能用心去做，我們就一定能做好！

我學會了炒菜作文500字10

我喜歡吃，但凡世間所有好吃的食物我都喜歡。我最喜歡吃炒青菜，嫩綠嫩綠的青菜散發著濃濃香味，我一聞到就流口水。我自己炒的青菜就很美味，不過，第一次炒青菜可不是那麼美，甚至可以說是狼狽不堪。

早晨，爸爸媽媽都出去了，我飛快地寫完作業，就跑到廚房去炒青菜。我剛剛把火打開，就跳到老遠老遠的地方去了，心裡想：「媽呀！怎麼這么大的火呀？嚇死我了！」接著，我把油放入鍋中。「嘩！」一聲，我可沒耐心，還沒等到油煮開，就把青菜放得進鍋中，拿起鏟子就炒了起來。一不小心，一滴油濺到我的手上，疼死我了！可為了吃，我依然在炒著。我放了一大勺鹽，又炒了一會，就把青菜倒在盤子里。我夾了一根，嘗了一下，媽呀，咸死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。

後來的幾天里，我從來沒有提過這件事，終於有一天，我忍不住了，跑去向媽媽取經。我說：「媽媽，您就教我炒青菜吧！」媽媽聽了，親切地回答：「好呀，我們現在就去炒菜吧！」於是，我跟著媽媽進了廚房。我看見媽媽先把火打開，再把油放了進去，等油煮出泡泡了，把青菜放入鍋中，媽媽就拿起鏟子炒了起來，差不多快炒好的時候，她才挖了半勺鹽放到鍋中，然後再炒一會，就把香噴噴的青菜倒在盤子中。我聞了聞，哇，好香啊！我照著媽媽的方法又炒了一盤青菜，哇，我和媽媽炒的一樣好呢！

我終於學會炒青菜了，對一個小吃貨來說，能隨心所欲地做出自己喜歡吃的東西，是一件多麼美妙的事啊！

我學會了炒菜作文500字11

今天，爸爸媽媽不在家，我想給他們一個驚喜，便自己燒飯。

我坐在椅子上絞盡腦汁地想：我應該做什麼菜呢？忽然，我眼前一亮，有主意了。我決定炒平時經常吃的韭菜。

首先，我打開冰箱，拿出韭菜，然後「嘭」地把冰箱門關上。開始洗菜了。我打開水籠頭，水爭先恐後地從水籠頭里湧出來，發出了「嘩啦 嘩啦」的聲音。

菜洗好了。我開始切菜，我把韭菜放在砧板上，「咔嚓」「篤篤」兩個聲音混合在一起，好似在唱一首美妙，動聽的樂曲。

然後，我「啪」地一聲點著了煤氣閥門，火苗「喇喇」地竄了出來，我不管三七二十一，往鍋里倒了些油。油在鍋里「嗞啦嗞啦「的，油點到處亂濺，濺到了我的手上，疼得我「嗷嗷」直叫。我只能關上煤氣閥門，逃到水籠頭前，打開水籠頭，對著傷口直沖。我心想：鍋里怎麼會濺起油呢？肯定是鍋里有水。這次一定要吸取教訓。我把鍋子洗干凈，再把鍋里擦幹了。我打開煤氣閥門，重新到了油，把韭菜倒進鍋里。鍋里發出了「嗞啦嗞啦」的聲音。我拿起鍋鏟。「哐當哐當」地翻炒了起來.我又往鍋里撒了一些調味料,一盤香噴噴的韭菜就炒好了.我嘗了一下,味道棒極了.

我看著這一盤韭菜,心想:原來做什麼事都不是那麼容易,要經過幾次鍛煉,才能成功!

我學會了炒菜作文500字12

今天，我准備和雞蛋打個「交道」---炒雞蛋。

我先從冰箱里拿出快被「凍死「的雞蛋寶寶，把他們小心翼翼地放進「熱水床上」「睡」了一會兒，他們」睡「在那兒像極了冬眠的肥大熊。趁它們「睡覺」，我先把等會兒雞蛋寶寶們要「跳舞」的「舞台廳」打掃好，於是我先請來一點洗潔精「大哥」放在鍋里，然後用個抹布將它起泡，再用清水把蛋的「舞廳」清洗干凈，接下來即將放大招了，我打開了火，觀察著這「舞廳」的溫度後放點油下去，接著馬上放下雞蛋寶寶，哇！大事不妙，火大哥又「淘氣」了！還沒「跳舞」我就聞到一股燒焦味，我急忙拿起我的「盾牌」沖過去，「啪」的一聲，火大哥立馬「安靜」下來，我又「請來」油弟弟，「油弟弟」一上「舞廳」，就「興奮」得直跳，有的跳到灶台，有的跳到地板上，還有的跳到我的手上！我急忙用水沖了沖，還好自己的手安然無恙，心中的大石頭終於落了地。

我又請來了一個沉睡許久的蛋寶寶，把它們的「裝甲」敲碎，把「精華」倒進碗里，接著放進「舞廳」，它們和油一起跳起了舞，我見了都想加入它們的行列，過了不久，又有一位「客人」----鹽，也加入了它們的行列，見它們跳舞的姿態我連連叫好！

觀察它們跳舞的時間差不多到了，我把蛋寶寶請進碗里，頓時香味撲鼻，我想：這一定非常美味！接著我最愛的番茄醬也「趁火」亂入，混進了雞蛋里。我端到桌子上，這香味可真是「十里飄香」！媽媽嘗後說我是「炒蛋小能手」，嘿嘿，其他人要是品嘗了，肯定也這么誇！今天的「交道」可真成功，下次我還要打更多的「交道」！

我學會了炒菜作文500字13

星期六中午，風和日麗，陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家裡看書。看著看著我的肚子餓的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業。

我匆匆忙忙的走進廚房，毫不猶豫地打開了冰箱。冰箱里的蔬菜琳琅滿目，應有盡有。我先拿出兩個土豆兒，把冰箱門關上。對！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水裡反復的洗，直到我認為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然後把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過，還好！第三道工序終於在我的努力下完成了。

隨後我把土豆棍放在一個水盆里。把煤氣灶打開，倒入一些油。等油冒白沫的時候，我把佐料蔥姜蒜一並放入。只聽到「茲茲」的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來放進鍋里。然後放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。

確定炒好之後，我拿出一個碟子把炒好的土豆絲盛到盤子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。

通過這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以後我要多學幾道菜做給爸媽吃。

我學會了炒菜作文500字14

星期六，我正津津有味地看著《小當家》，媽媽走過來，笑眯眯地說：「孩子，你什麼時候對炒菜感興趣了？是不是給我們露一手呀？」我說：「這有什麼難的，我現在就做。」

說做就做，我毛毛躁躁的到廚房弄起來，經過冥思苦想後，菜單給我做出來了：弄一個西紅柿炒雞蛋吧。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一倒油，噼里啪啦作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：「哎呀，媽媽，爆炸了，我怕，我痛。」我尖叫著，媽媽走過來，用剛才我去掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上，一會兒就沒那麼痛了，我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由於或太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房，我的淚珠子掉下來了，媽媽走過來，對我指手畫腳的教導起來：「孩子，鍋幹了才倒油，炒雞蛋時火要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。」我按照媽媽說的做法再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒，炒好了雞蛋，就放西紅柿，炒西紅柿時放點兒糖、鹽，然後把雞蛋倒入鍋中，稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤子了。看著雞蛋黃中帶紅，顏色對比鮮明，心裡自然特別喜歡。

這樣，我會做一道菜了，也明白了一個道理：無論做什麼，都要多動手，多動腦，才會成功。

我學會了炒菜作文500字15

有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時，偷偷地靠近了廚房，打開了廚房的門，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見我了，說：「什麼時候林林會做菜呀。」我說：「你又不教我，我怎麼可能會？」媽媽說：「你又不學。」我說：「學，當然得學了，不學怎麼能行呢？」

我進了廚房，看見媽媽在做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個雞蛋打進碗里，攪拌好，然後，打開燃氣灶和抽油煙機，倒上點油，把雞蛋炒好，盛出來，然後又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時，把剛才炒好的雞蛋放進去一塊炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問：「你學會了嗎？」我忐忑不安地說：「下次我下廚。」媽媽說：「我等著看你出醜吧！」

又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的，又拿出兩個雞蛋打好，又起鍋燒油，開始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點頭。我心想：看來是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續炒菜，又放了一勺糖，一會兒就出鍋了。我說：「媽媽，請品嘗。」媽媽嘗了一口，表情不太對，說：「你打死賣鹽的了嗎？」我說：「我放了一勺鹽，兩勺糖呀。」媽媽說：「你再仔細想想。」我說：「我好像把鹽當糖，放了兩勺。」媽媽嘆了一口氣，說：「你真厲害。」

經過長時間的努力，我終於學會了炒菜——當然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。

⑹ 生活的小妙招

生活的小妙招舉例如下：

巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

和餃子面的竅門:在1斤麵粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連。

辣椒吃多了，可以含一口白糖或喝點牛奶，可以減緩辛辣。

進食大蒜或韭菜之後，這些食物的味道很容易積留在口中久久不散，如果這時再去約會、洽談就會很尷尬，這個時候不妨試試來點純牛奶，很快就能去除這些很沖的氣味。

小白鞋漸漸受到人們的喜愛，但是臟了的小白鞋經常很難刷干凈，這時可以蘸取一點牙膏在鞋刷上，在最臟的地方來回多刷幾次，很頑固的臟也能去除。

夏季來臨，蚊子又開始新一輪的攻勢，不想家裡有蚊子，除了使用較為密實的紗窗外，還可以放置一盆鹼水，這樣幾天之後，蚊子產下的卵就會死在裡面，大大減少蚊子的數量。

⑺ 所有的生活小妙招

生活之中難免會出現一些小問題，如果能輕松、及時地解決掉，就會讓生活變得順心又如意！幫你解決生活難題！

1.剪下礦泉水瓶的頂部，套進還沒吃完的食物包裝中，就是一個很好用的密封神器。
15種超實用的生活小妙招2.衣架可以用來懸掛食譜，這樣一邊做菜一邊看，就更方便啦！
15種超實用的生活小妙招3.每次在車庫停車，總是懷疑沒有停到位，其實只要在天花板上吊一顆網球，停車時車子前擋風玻璃碰到球，就說明停到位啦！
15種超實用的生活小妙招4.釘釘子的時候最怕敲到手，用梳子來固定是個好辦法。
15種超實用的生活小妙招5.做手工把釘子插在手套上，不會亂丟，又好取用！
15種超實用的生活小妙招6.空光碟盒看似無用，只要清洗干凈，就可以成為麵包圈的收納盒。
15種超實用的生活小妙招7.立書架小改一下，就變成了超好用的平板支架，再也不用花錢買啦！
15種超實用的生活小妙招8.用檸檬來清潔水龍頭上的水垢，那是相當得好用！
15種超實用的生活小妙招9.耳機線總是亂糟糟地纏在一起，盤好後再用發夾夾起來，就整潔多了。
15種超實用的生活小妙招10.把廢塑料瓶按下圖切開，底部盛油漆，上面放刷子，太好用了！
15種超實用的生活小妙招11.家裡牆上粘個強力磁條，把各種工具吸咐在上面，找用起來都方便。
15種超實用的生活小妙招12.空的番茄醬瓶不要丟，如果你有做煎餅的習慣，把材料放進瓶子中，可以很容易控制用量。
15種超實用的生活小妙招13.磁帶現在是沒人聽了，但磁帶盒卻可以成為很方便的手機支架。
15種超實用的生活小妙招14.剪刀鈍了怎麼辦？只要在鋁箔紙上剪個幾下，就會發現剪刀變鋒利了！
15種超實用的生活小妙招15.夏天，筆記本電腦易熱關機，把它放到雞蛋盒上就能散熱啦！