❶ 富貴蝦的家常做法多少錢一斤,富貴蝦和皮皮蝦的區別
皮皮蝦,學名叫「蝦蛄」,又叫爬蝦,屬於節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目),下面有四個科:深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。俗稱皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、攋尿蝦。 掠蝦亞綱中僅有口足目,其中除全為化石種類的古蝦蛄科外,現生種分4個總科:深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀現存300 余種。絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶,少數見於溫帶。中國沿海均有,南海種類最多,已發現80餘種。
富貴蝦俗稱「賴尿蝦」、「螳螂蝦」、「爬蝦」、「口蝦蛄」等,屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物,為底犧穴居蝦類,生活於淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中,晝伏夜出。其家族多達60多種。分布范圍極廣,廣東有泰國進口蝦蛄,其身長達30厘米,國產蝦蛄體長約10至15厘米,重50至100克。蝦蛄是沿海近岸性品種,價格低廉,是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。
❷ 寧波哪裡有小青龍和大的富貴蝦
寧波舟山有小青龍和大的富貴蝦。
富貴蝦,俗稱「賴尿蝦」,學名「蝦蛄」,屬節肢動物門甲殼綱蝦姑科動物。用料:帶皮富貴蝦500克,香油10克,料酒、醬油各15克,味精1.5克,醋25克,湯50克,蔥、姜、花椒各適量。
❸ 富貴蝦為什麼這么貴
肉多好吃,富貴蝦吃起來的鮮和爽,真的不是小皮皮蝦可以比擬的,軟嫩鮮香,入口綿軟,口感爽嫩厚實,滿嘴都是幸福感。
富貴蝦不僅個頭大,殼也比較厚實堅硬,所以剝殼的時候盡量用工具剝,如果用手要注意蝦的爪子和各種刺,不要為了吃把手弄傷了那就得不償失了。當把整個蝦殼弄掉,露出裡面白嫩的蝦肉,別提有多誘人了。
富貴蝦的特點
富貴蝦俗稱「賴尿蝦」、「螳螂蝦」、「爬蝦」、「口蝦蛄」等,屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物,為底犧穴居蝦類,生活於淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中,晝伏夜出。
蝦蛄味道鮮美,價格低廉,為沿海群眾喜愛的水產品。現在也成為沿海城市賓館飯店餐桌上受歡迎的佳餚。食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間,此時,它的肉質最為飽滿。
❹ 富貴蝦產於哪裡
蝦蛄,是常見的海產經濟動物。俗稱「賴尿蝦」、「螳螂蝦」、「爬蝦」、「口蝦蛄」,又稱「富貴蝦」、「琵琶蝦」等,蝦蛄是其學名。屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。中國沿海均產,以福建、廣東、浙江、渤海及海南為主要產地。蝦蛄為底犧穴居蝦類,分布於淺潮(水深不超過30米)和深海泥沙或珊瑚礁中,白天潛伏、夜裡出來活動。口蝦蛄盡管不屬沿海蝦類生產中經濟性蝦類,但其資源豐富,年年捕年年生,年年都是蝦蛄的豐收年。其家族多達60多種,少數品種食用品質較佳。 口蝦蛄深受粵、港、澳、台地區人民的喜愛,也是日本和泰國等東南亞國家的萊餚常用蝦類,素有「富貴蝦」之稱,在廣東海鮮市場有泰國進口蝦蛄,其身長達30厘米,價格較貴,國產蝦蛄體長約10至15厘米,重50至100克,每公斤價格6至50元不等,因種而異。產地、產季:蝦蛄是沿海近岸性品種。蝦蛄喜棲於淺水泥沙或礁石裂縫內, 口蝦蛄中國南北沿海均有分布。口蝦蛄為渤海灣特有品種,產量較多,據1982年~1983年調查統計,年產量2500噸左右。資源量約5000噸以上。產期為每年4~5月。口蝦蛄分布范圍極廣,從俄羅斯的大彼得海灣到日本及中國沿海、菲律賓、馬來半島、夏威夷群島均有分布。
❺ 富貴蝦生活在哪裡求解答
蝦蛄,俗稱「賴尿蝦」、北方也稱「蝦耙子」「螳螂蝦」、「爬蝦」、「口蝦蛄」,又稱「富貴蝦」、「琵琶蝦」等,蝦蛄是其學名。屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。我國沿海均產,以福建、廣東、浙江、渤海及海南為主要產地。蝦蛄為底犧穴居蝦類,分布於淺潮(水深不超過30米)和深海泥沙或珊瑚礁中,白天潛伏、夜裡出來活動。
網路里寫的很詳細可以參考
http://ke..com/view/541605.htm?from_id=1553158&type=syn&fromtitle=蝦蛄&fr=aladdin
❻ 哪些蝦是海里的蝦
1、明蝦:明蝦(Penaeus chinensis),又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦,屬節肢動物門(Arthropoda ),甲殼綱(Crustacea ),十足目(Decapoda),對蝦科(Penaeidae)對蝦屬(Penaeus),一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱為「世界三大名蝦」。
網路-明蝦
網路-刀額新對蝦
網路-琵琶蝦
網路-紅蝦
網路-脊尾白蝦
❼ 皮皮蝦和富貴蝦有區別嗎
皮皮蝦和富貴蝦二者無區別,是同一種生物不同的叫法。
皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作「蝦蛄」,英文俗名為「Mantis Shrimp(螳螂蝦)」,為節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目)旗下物種的統稱。
中國不同地域的百姓對於蝦蛄的叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦,在蓬萊大季家等地亦稱「官帽蝦」,因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名。
蝦蛄是沿海近岸性品種。蝦蛄喜棲於淺水泥沙或礁石裂縫內,中國南北沿海均有分布。口蝦蛄為渤海灣特有品種,產量較多,據1982年~1983年調查統計,年產量2500噸左右。資源量約5000噸以上。產期為每年4~5月。蝦蛄分布范圍極廣,從俄羅斯的大彼得海灣到日本及中國沿海、菲律賓、馬來半島、夏威夷群島均有分布。
拓展資料:
蝦蛄,是常見的海產經濟動物。俗稱「賴尿蝦」、「螳螂蝦」、「爬蝦」、「口蝦蛄」,又稱「富貴蝦」、「琵琶蝦」等,蝦蛄是其學名。屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。
中國沿海均產,以福建、廣東、浙江、渤海及海南為主要產地。蝦蛄為底犧穴居蝦類,分布於淺潮(水深不超過30米)和深海泥沙或珊瑚礁中,白天潛伏、夜裡出來活動。
蝦蛄盡管不屬沿海蝦類生產中經濟性蝦類,但其資源豐富,年年捕年年生,年年都是蝦蛄的豐收年。其家族多達60多種,少數品種食用品質較佳。深受粵、港、澳、台地區人民的喜愛,也是日本和泰國等東南亞國家的萊餚常用蝦類,素有「富貴蝦」之稱。
在廣東海鮮市場有泰國進口蝦蛄,其身長達30厘米,價格較貴,國產蝦蛄體長約10至15厘米,重50至100克,每公斤價格6至50元不等,因種而異。
參考資料:網路—富貴蝦
❽ 蝦茹與富貴蝦一樣嗎
蝦茹與富貴蝦一樣
皮皮蝦,學名叫「蝦茹」,又叫爬蝦,屬於節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目),下面有四個科:深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。俗稱皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、攋尿蝦。 掠蝦亞綱中僅有口足目,其中除全為化石種類的古蝦蛄科外,現生種分4個總科:深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀現存300 余種。絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶,少數見於溫帶。中國沿海均有,南海種類最多,已發現80餘種。
富貴蝦俗稱「賴尿蝦」、「螳螂蝦」、「爬蝦」、「口蝦蛄」等,屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物,為底犧穴居蝦類,生活於淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中,晝伏夜出。其家族多達60多種。分布范圍極廣,廣東有泰國進口蝦蛄,其身長達30厘米,國產蝦蛄體長約10至15厘米,重50至100克。蝦蛄是沿海近岸性品種,價格低廉,是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。