漁民大哥怎麼生活

① 漁民的生活

漁民的印象可能是日曬雨淋、早出晚歸、收成還要看運氣的肌肉黑漢......但是在現代科技愈加發達的今天，漁獵技術也是隨之成熟，漁民的生活已經不像以往那樣沒有保障了。
一條360馬力的漁船，旺季每月捕撈總收入可以達到將近20萬。船上一共6名船員，每名船員的工資在一萬三左右。在淡季，工資按出海天數算，每天也有200多塊。
職業海捕雖然收入比較高，但是其生活根本不是一般人能受得了的。
 他們幾乎就不洗臉。刷牙幾乎也沒有。出海的時間大概是一個月左右。作息時間完全沒有規律，一打電鈴，立即就要穿戴雨衣雨褲，不管是零晨幾點，或者是一天之中的幾點。
船上的魚網很少休息！收好了網沒幾個小時，便又會被扔到海里，打工漁民常常是這個活剛幹完沒兩小時，新的魚又被打撈了上來。至於時間根本沒點！狂風暴雨之中，仍然是風雨無阻的進行。

② 漁民生活是怎樣的在海上一般要多久

遠的話，幾個月，近的話一個禮拜，三五天。請採納。

③ 海邊的有什麼生活習俗

漁民的吃、穿、行無不表現出特定的海上漁家風俗習慣。
漁民特定的生活習俗，就是一切都圍繞「海洋」、「海島」、「海味」，而且體現出海洋文化的獨特魅力和生活特徵。
一、漁島海鮮食俗
自古以來，漁民的生活就從來沒有離開過一個「魚」字。漁民在吃魚、食海鮮中所體現的習俗，真可謂五花八門。而且，現在有不少魚和海鮮的吃法，就是由古傳今。當時海邊人家食魚，最喜歡的還是用燴法，不僅製作更為精細，而且添以佐料。魚乍 魚，其實就是現今的醉魚。先將魚肉切成薄片，在醉魚的壇或甏內撒入鹽、香料，澆以酒，然後，一層魚片一層佐料，待魚片層層疊滿後密封壇口或甏口，置月余或二三月即可食之。
制食魚鯗，古今皆頗盛行。剖曬魚鯗，春秋時代就已開始。《吳地記》載，吳王在海上作戰時曾令兵士大量捕捉石首魚充軍食，吃剩剖曬後帶回。「吳王歸，思海中所食魚，問所余，所司雲：『並曝干』。王索之，其味美，因書美下著魚，是為鯗字」。魚羹，是漁家海鮮飲食中一大風味食品。魚、蟹之肉，皆可為主料做羹。有黃魚羹、鯧魚羹、鱸魚羹和蟹肉羹等。
正因為魚羹是海島漁家的家常菜餚，又比較容易顯露烹飪者的技藝，因此從古至今，漁姑、漁嫂總是把做魚羹和織漁網一樣，作為自己必須要掌握的手藝。漁家新媳婦在夫家，脫去新嫁衣，就要為公婆做一頓魚羹。要是誰家的新娘子魚羹做得好，很快就會傳遍漁村，受到漁家鄉親的贊揚和尊重。隨著生活水平提高，魚羹成為島民一道美味佳餚。無論逢年過節還是婚嫁喜宴，都有一道精製的魚羹。

魚粥、魚飯，也是海鮮風味美食。製作魚粥和魚飯，一般選用新鮮帶魚。冬季帶魚汛，每逢頭水帶魚上市或到冬至節時，東海一帶漁島上的漁戶人家，總喜歡做滿滿一鍋帶魚粥或帶魚飯，讓家人盡情品嘗。做魚粥、魚飯，通常是選用0．5公斤至1公斤重的中條鮮帶魚，去頭尾、內臟、洗凈後，用利刃「批」下魚肉，放進煮得八成熟的粥鍋或飯鍋，再加入些許蔥花或青菜，這樣，雪白的米粥，晶瑩的魚肉，還有蔥香，異香醉人，令你食後永世難忘。
「魚打凍」和年年有餘（魚）。每逢年三十，漁島上家家戶戶的食櫥里，都有數碗或十數碗打成凍狀的鮮魚，這是漁家所特有的一種海鮮飲食風俗，叫「年年有魚（余）」。在舊歲、新年相交替的除夕之夜，每戶漁家都要紅燒一鍋鮮黃魚、鮮魚免 魚或鮮帶魚，盛滿碗，一碗一碗存放於食櫥中，由於春節前後海島上氣溫較低，碗中魚都會結凍，數天內不會變質，將上年留下的魚，新年中一碗一碗慢慢地吃，寓有「年年有魚（余）」之意，寄託了漁家人企盼年年豐收的美好願望。
二、漁民飲酒習俗
海上漁民一生以酒為伴，這是漁民生活風俗之共性。但蘇滬閩漁民喜喝白酒；舟山列島的漁民愛喝黃酒，漁民俗呼老酒。
漁民喝老酒，有許多名堂，體現出獨特的俗趣。
喝祭海神酒。祭海神酒又分為開洋酒、謝洋酒。每逢春汛、夏汛、秋汛和冬汛的第一天出海之前，漁家總要聚集港灣灘頭，舉行祭海神儀式，以酒、魚和三牲供奉。祭海神儀式結束後，漁民就在海灘上大碗大碗地飲酒，以壯開洋征海之行色，以求一汛之豐收，此為開洋酒。而謝洋酒，則是漁民為慶賀一個漁汛的豐收，也為感謝海神的護佑，在海灘舉行祭海神儀式。此儀式後，漁民將船抬上岸擱置安全處，然後開懷暢飲，一時港灣海灘上酒碗高舉，酒香四溢。
喝慶賀「木龍」赴水酒。即在新的漁船造好，舉行祭海神、祭船官菩薩儀式之後，漁民在自己新入海的漁船上，喝的祈求吉祥、平安的喜慶酒。東海漁民有兩處家，一處是海上以船為家，而且捕魚人一年四季大部分時間在船上勞作，從時間觀念上講是以船為家更多；再則沒有漁船，就無以養家，因此，漁民更加愛船、敬船，將新船入海即「木龍赴水（諧音富庶）」儀式作自己的盛大節日，即使再貧困，此時也要置辦水酒魚肉，邀來鄉親父老和船上伙計，開懷暢飲一番，以求出海一帆風順，返港魚蝦滿艙。

喝年節酒。先說喝過年酒。漁民身居海上孤島浮洲，時時與大海相伴，出沒風濤，他們把過年這個節日看得更重，因而也以飲酒相慶。一則因常年勞作海上，難得家人團聚、親友相會，在漫長的使用木帆船的年代，春節前後半個月是不出海了，許多漁村，漁家就相互請吃「歲飯」，歡聚喝酒。有的從農歷十二月二十就開始互請，大多是從正月初三四開始互請，直到十月初十外出海捕魚。吃「歲飯」之風，在漁島自古即有之，至今還十分流行。有的漁老大喝酒興起酣熱之際，乾脆脫了鞋襪，光腳踏泥地，不僅渾身酒熱透過腳心通體散發，而且酒量不減，久喝不醉。往昔在漁島，除了正月初一舞龍和調魚燈這種大規模的喜慶活動，吃「歲飯」喝酒，就是漁民過年的最為熱鬧和開心的事。再說喝其它的節酒。漁家節日喝酒，有許多名堂，體現出獨特的風俗。按漁島習慣，正月初六就要開始做春汛生產的准備，如張網漁戶要打桁緝，扎網窗；拖蝦捕春魚的，就要補網修船。因此，無論是有船網工具的漁民為自己備汛，還是受雇於船東的漁民上工，都有「初六開架」即開工之說。所以，無論是窮人家，還是有錢人家，都要在正月初五或提前一天，做「新年羹飯」，再次祭祖，同時也藉此備些酒菜，讓即將又要開始一年辛勞的丈夫或父兄再暢快地喝頓酒，這叫「新歲酒」。
冬至節後，捕帶魚的漁船就要上南洋，漁民也要離家外出下半汛。因此，漁島上，漁家主婦們，把做冬至羹飯作為一樁重要的大事，精心准備酒餚讓將遠征的親人暢飲。既有冬至陰極陽生，初生之陽不很強壯而每人需「扶」，喝「扶陽酒」之意，也有為冬至後即將離鄉赴南洋的親人餞行，祝願平安豐收而歸之心。
三、漁家飲食中的殊風異俗
在東海各漁島，在漁港、漁家，特別是在出海捕撈作業，或是正在航行途中的漁船，魚鮮食俗乃至日常飲食習俗中，都表現出許多與眾不同，是東海漁島特定環境下形成的殊風異俗。這些殊風異俗，不僅世代相傳，而且約束甚嚴，無論是島上、船上漁家自身，還是外來之客，都必須嚴格遵守。否則，就被認為是大不尊，或是不吉利。
1．吃魚的忌諱
吃魚不能翻魚身。漁民食魚，除了帶魚、鰻魚等魚體較長的魚，無論是黃魚、鯧魚、鰳魚，或是石斑魚，虎頭魚等各種魚類，一般都僅去其不能食用的魚內臟，而保留「全魚」，魚體中間劃幾刀，以使油、醬之類佐料滲人魚肉入味。烹飪熟了之後，端上桌來也是全魚。
吃魚時，一般是主人先以筷指魚示請，請客人嘗第一筷，然後賓主一道食用，甚為好客、熱情。但這一面魚體的魚肉吃凈後，卻不能用筷子夾住魚體翻身，不僅主人自己不會去翻魚身，也不讓客人去翻魚身。總是由主人預早持筷，從上一面已用過的魚體的魚刺空逢里將筷子伸進去，再細心地撥拉出整塊的針肉，請客人食用，以此示範，以後客人即會自動按主人的方法食用骨架下未用過的魚肉，而不去翻魚身。吃魚時不僅筷子不能撥翻魚身，而且嘴也不能說「翻魚身」，主人總是在作示範動的同時說：「順著再吃！」

④ 福建男子放棄3萬月薪回鄉陪父親當漁民，漁民的生活是怎樣的

福建男子放棄3萬月薪回鄉陪父親當漁民，漁民的生活充滿著辛酸以及美好。這位男子回到家鄉之後，一直憑借著自己的努力以及拼搏慢慢獲得了幾百萬網友的關注。大家通過男子的鏡頭看到了漁民不一樣的一面，相信這種真正和大自然融入一起的日子，最終會收獲到更多的樂趣。

如果住在海邊，就會發現每天都有吃不完的海鮮。並且很多孩子在小的時候就已經掌握了捕魚的技巧以及方式，真正的實現靠山吃山靠海吃海。每一道海鮮都能做出不同風味兒。即使簡單的烹飪，也能夠感受到食物的香氣，這正是中華飲食的魅力之處。大部分漁民的皮膚比較粗糙，在他們的臉上留下了歲月的痕跡。

⑤ 漁民一天的生活是怎樣的

漁民的生活並不只是吹海風，吃海鮮，他們也需要生活，撈到好吃的魚不捨得自己吃，更願意拿到市場上去賣。普通漁民的收入情況：一般給僱主也就是船老大打工（這種情況在漁民中占絕大多數）根據行情在五六萬左右一年，像輪機長這種特殊工種可能稍高。算算實際工作時間，刨去每年五月中旬到九月中旬四個月禁漁期，加上過年回家休息還有一些特殊情況，實際每年也就能出海12到14次，每次少則10天多則半月，每次回來休息兩三天補足給養繼續下次出海。看這情況性價比是不是挺高的啊，但辛苦當然也是不言而喻的。

⑥ 漁民生活是怎樣的在海上一般要多久

短則幾周，長則2-3個月 穿上有養的活雞鴨鵝等，便於食用，漁民生活比較艱苦，再有經驗的老漁民也是靠天吃飯的，而且海上還有一些危險，例如台風，公海海盜等。哎～我經常去西沙，看漁民都特艱苦，但是，魚多的時候，那個幸福啊～

⑦ 漁民的船上生活是怎樣的

這些船隻停靠、堆積在一起，密密麻麻、像是一大群在爭吵的人，人聲鼎沸讓人不禁皺眉。可這種紛亂的吆喝聲本就是碼頭岸邊不可缺少的一部分，你推我攘的生活，才讓這碼頭更加的鮮活。

⑧ 漁民三代23人生活船上是怎麼度過的

10月12日報道，在安徽巢湖中廟和蘆溪濕地一帶的漁港里，聚集著很多漁船。其中很多漁民都是世代以船為家。幾年前，當地實施漁民安置工程，其中一百多戶漁民都已經在岸上有了新居。然而，因為巢湖每年有6個漁汛期，加上幾十年的生活習慣難以改變，因此很多漁民仍習慣生活在船上。

⑨ 出海打魚的辛苦嗎有多苦到底過著什麼樣的生活本人想做出海打魚魚工，求各位知道內情大哥大姐幫幫忙

出海打魚很辛苦。漁船上工作的漁民基本上都是用生命在換錢。漁船都是私立的，一般都是私人老闆自己購買的船舶。老闆購買完船舶後，通過中介公司去招聘船員，上船打魚。

近海打魚的漁船，船舶在我國境內進行打魚，一般工資比較低，隨時可以靠岸，相對來說也比較輕松安全。這些漁船老闆主要分布在大連，山東，浙江，福建等沿海地。遠洋捕魚到遠離祖國的公海上面，需要半年乃至更久的時間才能回國一次。

且漁船上工作的人很多都沒有學歷，被中介公司忽悠，糊糊塗塗的就上了漁船，很多人上船前甚至都不知道漁船是干什麼的！漁船上沒有一定的規章制度，管理比較混亂。工作比較懶散。很多漁民兄弟們工作的時候穿著拖鞋，甚至只穿著短褲就出來了。

漁船小，但是還要留出一定的空間去當裝魚的倉庫，狹小的生活區內，大家睡在一起，沒有信號，沒有娛樂設施。因為漁船時刻在搖晃，根本不可能站穩去吃飯，就連上廁所都要扶著欄桿，這就是漁民兄弟們最真實的狀態。

要出海捕魚，漁網便是不可缺少的東西，將漁網中放入引誘魚的食物，然後將漁網放入海里，過一段時間撈網，便可將漁網里的魚全部撈起。如果一個容易暈船的人，防暈葯當然也是不能少的。且需要《漁業船網工具指標》和《捕撈許可證》。

出海打魚注意事項：

1、注意收聽天氣預報，掌握航行，作業海域的天氣情況。

2、檢查航海儀器設備，使通信，導航，號燈，號型等設備是否處在正常運行狀態。

3、按規定辦好出港簽證；漁船要裝載合理，保持船舶穩性良好。

4、編組生產，不單獨出海；

5、船東還應為每位出海漁民購買保險。

6、漁船航行時必須派專人值班瞭望，值班人員不得擅離崗位，交接班應履行交接手續。

7、漁船不得超航區、超抗風等級航行，不得在禁航區航行。

8、航行作業應避開商船習慣航路。

9、應按規定正確顯示號燈、號型、按規定鳴放聲號，准確表明自己船舶的動態。

10、必須嚴格遵守《1972年國際海上避碰規則》。

11、開啟雷達，使用安全航速，增派瞭望人員。

12、當對本船船位無把握或有疑問時，應選擇在就近拋錨。

13、根據船舶動態鳴放相應的聲號，並顯示號燈、號型。

⑩ 漁民生活是怎樣的在海上一般要多久

出海一般會很長時間，一個月甚至兩個月，回來也有不少收獲，不過南方漁民出海，中國專屬海域捕魚國內肯定價格一般，國家讓你捕，一些漁民出海為追求高額利益到別國海域捕，那些價格高得魚也是常有得，以前都是一群漁民一起去，來人了大家跑，現在各國想都有海警，還配有槍支噸位航速又不如別人，被逮到是必然得，人人都有僥幸心理況且誰能何況在巨額利益得情況下呢，」所以現在…經常報道漁民被抓，哎