生活中如何選購碗

『壹』 家中人飯量不大，應該如何選擇碗的尺寸

家中人飯量不大，應該如何選擇碗的尺寸？

平時我們在享受美食，是在享受它的味道，還是享受承載它的器具？相信懂得享受生活的人都知道，真正的享受乃是美食與器具均不可辜負的。而想要打造出精緻的美食盛宴，自然就少不了那些美觀又實用的碗具了。那麼家中人飯量不大，應該如何選擇碗的尺寸？

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『貳』 怎麼挑選碗碟

怎麼挑選碗碟

方法/步驟

看，有瑕疵的碗不要。將碗拿起，對准光線，在光的照射下，碗體上的任何瑕疵都能看的清楚，如果碗上有氣泡、凸起、碗底不平等情況，一般都是殘次品。

『叄』 日常生活中，人們一般用哪種材質的碗

個人認為在日常生活中，人們一般使用陶瓷材質的碗。碗一般分為陶瓷碗、不銹鋼碗、玻璃碗和小麥秸稈碗。

1、陶瓷碗

陶瓷碗就是用陶泥做碗胚,進窯燒制出來的瓷碗叫陶瓷碗。陶瓷碗不僅實用而且美觀，比起普通的玻璃碗更耐用，更加漂亮。陶瓷碗堅硬，且粘性好，陶瓷碗雖然容易破碎，但是碎片比較完整，不會碎成渣子。同時，陶瓷碗的形態多變，可以塑造不同碗的形態，花紋也是多種多樣。不僅如此，陶瓷碗價格便宜，適用於各種收入水平的家庭使用，所以，陶瓷碗是人們日常生活中經常使用的碗。

4、小麥秸稈碗

小麥秸稈碗主要原材料是食品級PP加上小麥秸，可以生物降解，符合國家規定的食品級，所以，比較安全。小麥秸稈碗製作的成本低，具有良好的韌性，製品不含金屬。但是小麥秸稈碗不耐高溫，容易發生變形，影響使用。

綜上所述

個人認為陶瓷碗最適合日常生活中使用，因為陶瓷碗價格便宜，性能比較好，安全且方便。

『肆』 家用瓷碗如何選擇

1選購瓷碗時先要檢查瓷碗是否有瑕疵，把瓷碗對著光線看，可以看到瓷碗表面是否光潔，如果有氣泡或凸起最好不要購買。2用手在瓷碗的表面摸一下，感覺一下瓷碗的是否光滑。如果瓷碗的表面粗糙不平，最好不要購買。帶有圖案的瓷碗要摸一下圖案是否有凸起，有凸起的屬於釉上彩，使用這樣的碗來吃飯對健康是不利的，所以不要購買。3把瓷碗倒扣在桌子上，看看碗口的平整度如何。把幾個相同的瓷碗疊族在一起，看看各個碗之間是否貼合緊密。4用筷子敲一下碗口，如果能發出清脆的聲音說明碗的質量很好，如果有渾濁聲音說明碗的燒制不當，最好不要購買。5瓷碗是用來吃飯盛裝食物的，所以它的安全性非常重要，含有有害物質的碗是不可以用的。一般有害物質都會含在彩色的圖案中，所以選擇瓷碗時最好買素色的或者只有邊緣有圖案碗。

『伍』 如何挑選好碗碟

如何挑選好碗碟

挑選方法

• 根據顏色選擇

  優質的瓷碗，其內部顏色為潔白色，外邊可能會畫有花紋和圖案，看著非常漂亮美觀，而那些碗內顏色為暗灰色的瓷碗，大多都是劣質的。

  

『陸』 怎樣挑選陶瓷碗

一、質感好

既然是陶瓷碗，就會有質感一說。質量好的陶瓷碗，用手摸就可以感受出來。如果陶瓷碗上的圖案及花紋摸起來是有稍微突出的、順滑的，說明這是釉色烤制的。如果摸起來陶瓷表面手感是粗糙的，不光滑，有可能是沒有「燒熟」或者是廠家為了節約成本偷工減料，這樣的陶瓷碗不要購買。為了保證健康，陶瓷碗圖案只需要在外壁上，內壁中有圖案在使用中掉釉就會與食物混合，進入人體會影響健康。

二、外觀完整

看外觀是最為形象的方法，也是最容易鑒別陶瓷碗的好壞。首先陶瓷的整體上沒有缺口，將陶瓷碗放在光線下觀察，看到沒有任何污點的，一般質量都比較好。如果發現有一些小氣孔、瑕疵，上色不均勻，這些情況下的陶瓷碗就不要買，有可能存在質量問題，而且在日常清潔時不容易，小孔、凸起等都會藏污納垢，不幹凈的陶瓷碗也不能用於食物盛裝。

三、形狀平整

另一個檢測陶瓷碗質量好壞的方法就是把購買的碗倒扣在桌子上，可以看到碗口與桌面接觸部分是否平整，有翹起、不平的陶瓷碗就是不好的。然後把幾個陶瓷摞在一起不會發生傾斜，碗與碗之間的縫隙小且平整，這就證明陶瓷碗的質量是合格的。

四、聲音清脆

除了從一些外觀判斷上來辨別好的陶瓷碗外，還可以用手輕輕敲陶瓷碗，好的陶瓷碗會有清脆的聲音發出，而質量差的陶瓷碗聲音渾濁，這是因為陶瓷胚體在燒制過程中出現了裂縫，在外觀上是無法識別的。

『柒』 吃飯的飯碗買哪種好

當然是瓷碗最好！但現在市場上瓷碗多如牛毛且良莠不齊，魚龍混雜，買不好就會買到劣質瓷碗。所以，給您個建議:一是千萬別買地攤貨，或者一般商場的廉價碗，因為一分錢一分貨，較大的商場名優瓷碗雖然貴一些，但質量也保障；二是別選擇花里胡哨，色彩斑斕的瓷碗。因為燒制瓷碗繪制圖案的釉子中含有重金屬，飯碗遇熱後釉子中的重金屬就會被釋放到食物當中，攝入這種食物必然會使體內重金屬沉積，特別有害健康。所以自家使用瓷碗，少圖案的白板碗是最佳選擇！

『捌』 家用碗碟怎麼挑選呢

家用碗碟怎麼挑選

方法/步驟

• 看，有瑕疵的碗不要。將碗拿起，對准光線，在光的照射下，碗體上的任何瑕疵都能看的清楚，如果碗上有氣泡、凸起、碗底不平等情況，一般都是殘次品。

  

『玖』 吃飯的碗要買什麼材質的

你好，我是牛小廚 美食 ，我來回答你的問題。目前用的最多材料就是陶瓷碗，不銹鋼碗，玻璃碗。有條件的可以用銀碗。下面說一下每一種的特點。

1.首先說一下陶瓷碗。

陶瓷碗是現在家庭和市場上用的最多最廣泛的。陶瓷的化學穩定性最好，耐酸耐腐蝕。用陶瓷碗吃飯可以最大保留食物的原來的味道。對人的傷害也是最小的。盡量選擇無花紋的碗。

2.再說一下不銹鋼碗。

不銹鋼餐具裡面含有很多重金屬成分，有些成分是人體所需的，有的成分就會對人的身體產生一定的傷害，特別是一些不達標的不銹鋼餐具。不銹鋼餐具還存在著長期不使用會生銹，產生細菌。而且盡量不要用不銹鋼碗盛有鹽，醬油，醋等食物。

3.說一下玻璃碗。

玻璃餐具是以經過表面加工處理的食器。玻璃餐具清潔衛生，不含有毒物質。但是普通玻璃餐具也不是完全可靠的，在長期浸水的特定環境下，它會產生「發霉」現象。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色碳酸結晶，這種結晶對人體 健康 有損害。

4最後說一下銀碗。

銀碗可以起到殺毒的作用，但是使用中的人家不多，有條件的可以用，沒條件的就選擇陶瓷碗就可以

餐具品種很多，各有利弊，家裡老人常說：盡量少用鋁鍋做飯，炒菜要用鐵鍋，剩菜要盛出來，不要放在鐵質的炒菜鍋里，煲湯、燉肉用砂鍋等等，這些都是基於一點：使用利於 健康 的餐具。所以， 吃飯的碗要選擇 健康 材質的 ，為您推薦如下。

純銀餐具

我們在電視中常看到古人用銀針來驗毒，並且純銀質品具有殺菌、消毒的作用，小時候我們扎耳洞，一開始要佩戴純銀耳釘也是這個原因，純銀耳釘不宜讓耳洞的傷口感染發炎，所以，白銀不僅可以製作成具有欣賞價值的華美餐具，還對人們的 健康 大有裨益，不過價格偏高。

陶瓷餐具

陶瓷餐具是我們常見的餐具種類，製作方法分為釉上彩、釉中彩、釉下彩三種，平時我們聽說的重金屬毒素主要來源於釉上彩的顏料中，這些原料會含有有害的鉛、鎘等重金屬，尤其是煮酸性食物的時候，這些有害元素會溶解出來，不利於身體 健康 。

而釉下彩是在釉下的陶瓷素胎上彩繪圖案，所以選擇陶瓷餐具時，我們一般選擇釉下彩，它不易磨損，安全衛生，比如：我們熟知的青花瓷。

白瓷是釉料中沒有或只有極微量的呈色劑，生坯掛釉，入窯經過高溫火焰燒成的素白瓷器。

尤其是我們使用微波爐時要使用釉下彩和白瓷餐具。

骨瓷

製作骨瓷主要使用氧化鈣成分，不含對人體有害的鉛與鎘，可以說是綠色環保瓷器，質地輕盈，但是價格非常昂貴。

擴展回答

1、盡量不使用大面積圖案的陶瓷餐具，尤其是內部。

2、現在家庭都會安裝消毒櫃，消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200℃，彩釉的陶瓷餐具遇到高溫容易溢出有害的鉛、鎘等重金屬，所以彩釉的餐具最好不採用此種方法進行消毒，可以放在開水裡煮10-20分鍾進行消毒。

*圖片均來源於網路。

最好是瓷器的或者玻璃的！

現在的碗碟種類眾多，比較傳統的有瓷製品，木製品，玻璃製品，塑料製品，還有不銹鋼製品等！

一、瓷製品耐高溫易清洗，是大多數人的選擇！但最好選用白瓷，彩色瓷製品燒制過程中會加入化工原料增色，但一定要購買正規廠家生產的合格產品，若是買到不正規廠家生產的，長期使用會對身體有害！

二、木製品保溫，但不易清洗，時間久了容易會滋生細菌切容易開裂變形！

三、玻璃製品碗碟使用是略遜於瓷器的，玻璃製品比較美觀，但就是相較於瓷器來說易碎，時間久了磨損痕跡會稍重，但材質對身體無害！

四、塑料製品高溫容易融化，且不合格產品更有多種化學元素，不建議日常使用！

五、不銹鋼製品現在用的也比較多，但一定要購買正規產品，許多劣質產品生產過程不合格，且不銹鋼產品對酸性物質之類的不適宜，容易造成腐蝕！

瓷碗是最好的，但容易破碎，適合年輕人用；老人小孩用雙層不銹鋼碗好，不易破碎還輕巧，花樣繁多。

吃飯的碗要買什麼材質的？

19年的4月底，為了拓展自己的工作，租住了一間小區的車庫，說實話條件非常的艱苦，從親戚家的倉庫拖來了幾張舊的書桌和小櫃子，就開始了我的自媒體之旅；

19年5月份之後拍攝的視頻和各種圖片，關於各種菜譜的，都是在這間車庫完成的，今年的夏天，天氣實在炎熱，車庫實在不太適合開展正常的工作；

沒事找事，開始了一年一度的大掃除，由於前段時間的梅雨季節，小櫃子里的每一個抽屜的底板都長霉了，看著讓人不寒而慄；

清洗、暴曬、刷清漆防蟲防霉、再次多天的暴曬除味，同時還給車庫里的幾面牆手工掛了一遍膩子粉，主要的目的也不是好看，而是做衛生，全部工作完成之後，大約花費了一周的時間；

再次將車庫里的櫃子、書桌整理好，開始工作，發現一周沒有使用的碗筷也長霉了，陶瓷的盤子和碗在沸水中消毒即可，竹製的筷子卻不能要了，只能購買新的；

在超市購買碗筷的時候，發現不銹鋼的筷子挺好，由於是金屬的，不易生銹的同時，還不易長霉，毫不猶豫的就購買了不銹鋼的筷子，這幾天吃飯的時候，小夫妻總會討論碗筷的問題，就好比題主的這道問答題： 吃飯的碗要買什麼材質的？

由於我們在實際生活中，遇到了類似的問題，也進行了反復的思考和交流，對於這道問答題，還是有少許經驗值得分享的， 具體的感悟如下：

1、從不銹鋼筷子的使用過程中得到的啟發，將來如果有條件，還是期望能用上純銅或者純銀的碗筷，好處不言自喻，比如：銀製品有殺菌的作用，銀在水中能產生銀離子 ，相對來說，銅制的碗筷也有類似的作用；

2、木製品的筷子容易變色長霉，使用過程中存儲不當就會帶來安全隱患，發霉是最常見的問題，黴菌對我們的身體 健康 影響還特別大，所以，木質和竹製品的筷子不建議經常使用；

3、另外在我們的日常生活中還有一部分比較常見的玻璃餐具，容易受到水的侵蝕，易產生碳酸結晶，對我們的身體 健康 可能也是有一定損害的；

4、陶瓷餐具相對來說算是好用且 健康 的，在使用過程中必須要注意這個方面，花花綠綠的陶瓷，由於顏料中會加入一些不 健康 的成分，所以我們在選擇陶瓷餐具的時候，盡量選擇色澤素雅一些的；

5、方便紙碗，不知道大家所在的城市是否經常使用？但有一點我想說，方便紙碗，在使用過程中，看似好像很衛生，具體情況其實我們還真不知道，從干凈衛生的角度來判斷，有時在使用的過程中，還真是聽天由命；

6、好像小的時候，經常還能看見鋁制的碗，這種也是不建議大家使用的，聽說鋁碗使用過多，會影響我們的智力；

7、塑料餐具也要盡量不適用，受熱之後容易分解有害物質，可能會對我們的身體 健康 產生影響；

寫到最後，還想啰嗦幾句， 吃飯的碗要買什麼材質的？ 陶瓷餐具相對來說算是好用且 健康 的，但是我們在使用過程中必須要注意這個方面，花花綠綠的陶瓷，由於顏料中會加入一些不 健康 的成分，所以我們在選擇陶瓷餐具的時候，盡量選擇色澤素雅一些的；

最後的最後，感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留意，分享您的看法？我們在評論區等您；

餐具首選陶瓷的。陶瓷性質穩定，一般不會有有害物質揮發，避免塑料餐具，受熱及油污容易分解出有害物質對 健康 不利

現在餐具的種類越來越多，材質也越來越豐富，最受歡迎的還是 陶瓷的！ 既美觀又 健康 ！ 陶瓷的確是一個不錯的選擇，但不一定是最優選擇！ 針對不同的使用人群，在不同的使用環境下， 其他材質也有可能是最好的選擇 ！

下面我們對各種材質做一個簡要分析，您就明白了！ 最後我們還會針對不同人群，推薦相應的材質，請耐心閱讀。

存在即合理！ 其他材質的碗並不是不好，只是各有各的優缺點，具體選擇什麼材質的碗，還要取決於個人的生活習慣以及所處的氣候環境。碗畢竟是吃飯的傢伙，直接關繫到身體 健康 ，選擇也不能輕率。

一、陶瓷

優點： 表面光滑易清潔、耐高溫、導熱慢不易燙手、耐用、美觀

缺點： 易碎

二、木竹

優點： 輕便、導熱慢不易燙手、美觀（文藝青年最愛）、耐摔不易碎

缺點： 易吸水吸油、易變形、易霉變（必須保持乾燥）

三、不銹鋼

優點： 易清潔、堅固耐摔、耐高溫

缺點： 不銹鋼中許多微量元素緩慢釋放對人體有損傷（特別是不合格的不銹鋼）、外觀不夠美觀、導熱快易燙手

四、玻璃

優點： 表面光滑易清潔、耐高溫（不如陶瓷）、美觀

缺點： 易碎、導熱快、

五、密胺

優點： 輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎

缺點： 不耐高溫、易變形

六、鐵、鋁、銅、塑料

鐵和銅都比較容易生銹，不做推薦。

鋁的質地太軟，容易產生鋁屑，不推薦。

普通塑料含有太多的有害化學物質，不推薦。

最後，我們進行總結：對於兒童來說，可以選擇密胺材料的碗，輕便、耐摔、 健康 。年輕人可以選擇木、竹製作的碗，小清新，美觀大方，但平常一定要經常清洗，保持乾燥。但如果身處南方，空氣潮濕，木竹製碗容易發霉，不推薦！對於中老人來說，還是選擇陶瓷製品，符合其審美，且耐用易於清潔！不銹鋼材質的碗還是留給餐館食堂用吧，實在太丑！

這個問題看個人喜好而定，有的喜歡瓷碗，有的喜歡木，有的喜歡不銹鋼，有的喜歡塑膠等等，淋淋總總，款式多樣不同人不同年齡有不同選擇！小孩比較喜歡有花紋圖案塑膠碗，注重 健康 的人會選擇瓷碗與不銹鋼碗木碗，隨便的人什麼碗都可以，但為了自身與家庭 健康 請使用純天然無害的木碗吧！

當然是瓷碗最好！但現在市場上瓷碗多如牛毛且良莠不齊，魚龍混雜，買不好就會買到劣質瓷碗。所以，給您個建議:一是千萬別買地攤貨，或者一般商場的廉價碗，因為一分錢一分貨，較大的商場名優瓷碗雖然貴一些，但質量也保障；二是別選擇花里胡哨，色彩斑斕的瓷碗。因為燒制瓷碗繪制圖案的釉子中含有重金屬，飯碗遇熱後釉子中的重金屬就會被釋放到食物當中，攝入這種食物必然會使體內重金屬沉積，特別有害 健康 。所以自家使用瓷碗，少圖案的白板碗是最佳選擇！

吃飯的碗還是要陶瓷的

其實我們在市面上買的碗的材質有非常多，其實最好的材質是銀，銀製品能夠有殺菌的作用，所以銀碗用來吃飯的話其實是最好的，但由於價格原因，我們可能還是選擇陶瓷的比較多。

除了銀碗，還有像瓷器，塑料，木質，竹製做的碗，都是比較常見的。古代人用銀針檢驗食物是否有毒，其實都是有一定科學依據的，因為銀在水中能產生銀離子，能夠有殺菌的作用，其實像銅碗也會有這樣的作用。但這些金屬製品一般我們還是很少見。

像我們常見的木質餐具，比如說木碗或者是竹碗，他們雖然可能會有很高的性價比，但是在安全上其實有一定的安全隱患。一般木製品和竹製品在製造過程中都有化學物質的參與，並且木製品容易因為乾燥而產生裂縫，如果儲存不當的話就會產生安全隱患，而竹製品也會因為沒有保存好會有發霉的現象。

而那些好看漂亮的玻璃餐具，他們一般來說是不會很有有毒物質的，但是會受到水的侵蝕，會產生一些碳酸結晶，對身體有損害，如果選擇玻璃餐具的話，一定要勤於清洗，可以選擇用鹼性洗滌劑洗洗掉那些碳酸結晶。

而鐵制餐具和不銹鋼餐具也是人們常見的，但是鐵質的容易生銹，生銹之後會對人體造成損害，而不銹鋼裡面含有其他金屬合成，有些金屬對人體有害，需要注意一些化學影響，免得產生有毒物質。

而我們經常使用的陶瓷的餐具其實是非常好用並且 健康 的，但是陶瓷的顏料上很多會加入一些不 健康 的顏料，所以選擇陶瓷餐具，一定要選擇素雅或者選擇採用環保顏料生產的瓷器。

『拾』 碗怎麼挑選

一、摸，表面粗糙的碗不要
去買碗的時候，首先用手摸一下，可以用手沿著碗的內壁順時針摸一下，看看碗上的花紋是不是凸起的，如果是凸起的就證明是釉上彩，然後試試碗的表面是否光滑，如果表面粗糙不平，就證明是比較差的劣質碗，這樣的碗，充其量算是殘次品，所以不建議進行購買。
二、看，有瑕疵的碗不要
將碗拿在手裡，對准光斜放，在光的照射下，碗體上的任何瑕疵都能看的清清楚楚，看看碗上有沒有氣泡、凸起、碗底不平等情況，出現這些情況的一般都屬於殘次品，不僅裡面超標的重金屬會給我們的身體造成危害，碗表面的瑕疵也會給我們的日常使用造成很多不必要的麻煩，所以還是不要購買了。
三、扣，碗口不平的不要
將碗倒扣在桌面上，看看碗口會不會有不平，翹起等問題，如果沒有出現這類問題，你再將相同類型的碗疊加在一塊試試，如果碗與碗之間緊密貼合在一起，拿起一個碗的同時能夠拎起另一個就證明，這碗的品相比較好，屬於優質碗，好的碗摞在一起時，彼此之間正好能夠嚴絲合縫，而劣質碗摞在一起則歪歪斜斜，不能夠平穩地摞在一起。
四、敲、聲音不清脆的碗不要
用筷子或者小木棒敲打碗口，聽聽碗口所發出的聲音，如果聲音清脆，就證明是優質碗，如果聲音渾濁不清，就證明碗的內部可能因燒制不當而產生的裂痕，屬於劣質碗，所以聲音渾濁的碗也不建議進行購買。