生活飲食常見病有哪些

1. 給生活帶來影響的有哪些疾病

貧血，感冒，高血壓，心臟病，牙痛，發燒，肚子痛，冠心病，心絞痛，心戶車失常，高血脂，婦科病，腦血栓，腦栓塞，腦萎縮，腦中風，四肢無力，半身不遂，偏癱，麻木，大多數疾病都會給生活帶來影響。

2. 節假日孩子常見的飲食疾病有什麼

通俗來講就是小兒吃的過多或者過於高營養，超出了小兒脾胃的消化吸收能力，導致很多食物不能被很好的消化吸收，使脾胃功能受損，出現一系列脾胃症狀，中醫稱之為積食。也叫食積。有的孩子胃口很好，喜歡吃東西，吃的肚子飽飽漲漲，看到食物還要吃。那麼家長就要注意控制食量，不要吃太多。孩子吃的太多，超出身體消化系統負荷，吃過量不是長得更好的。

.給寶寶多喝點溫開水，飲食方面要清淡，避免重口味。可以給寶寶喝些絲瓜湯、冬瓜湯等容易消化的食物。平時多帶孩子去戶外進行鍛煉，讓孩子遠離電子產品，適當曬太陽有助於孩子對鈣的吸收，多運動促進腸道蠕動，幫助孩子消化，而且孩子運動之後胃口也會變好，建議給孩子培養一些運動愛好。

3. 在生活中長期吃重口味的人，可能會患有哪些疾病呢

眾所周知，每個人的口味都是不一樣的，有些人喜歡清淡口味的，有些人喜歡吃重口味的。但是長時間吃重口味的人，身體會患很多的疾病，例如高血壓、高血脂、高血糖，還有可能出現糖尿病、癌症、腫瘤以及其他的疾病。

三、結語

因此在生活當中盡量以清淡的飲食為主，多吃蔬菜水果，多喝水，只有這樣才能夠維持身體的平衡。另外也要適當的運動，運動和飲食對於身體的好處是最大的，在兩種結果之下，才能夠讓身體越來越健康。也要定時間的去醫院做體檢，這樣才能夠很好地看到自身的健康情況。

4. 人們常見的不良飲食習慣有哪些

1.喜吃燙的食物

不良的生活習慣能致癌。1992年2月，西班牙《論壇》雜志報道，經專家調查證實，每4個癌症患者中有3個與不良生活習慣有關。有人通過統計發現，有各類不良生活習慣人群的癌症死亡人數中，與不良飲食習慣因素有關的佔35%，吸煙佔25%，飲酒佔3%。

有些人喜歡吃熱燙的食物，這種人患食管癌的機會就多。調查表明，我國華北地區是食管癌高發區，70%~90%的患者喜歡吃70℃~88℃的燙食。動物試驗也證實，對小白鼠用75℃~80℃的熱水連續灌注25天後，其食管粘膜上皮增生、壞死，而後發生明顯的癌前期病變。有些地區的人，由於吃的食物過於粗糙，在通過食管時經常刺激或劃破食管上皮粘膜，多次的反復操作和修復，便會形成瘢痕，久而久之，在瘢痕的基礎上就會發生惡性病變。調查統計表明，食管癌的患者中有半數進食過快，有80%~90%的患者經常吃干硬的粗糙食物，他們沒有細嚼慢咽的習慣。

因此，不要養成吃太燙太硬食物的習慣。凡習慣於吃燙、硬食物的人，近期內有吃食物哽噎感和滯留感或胸骨後、上腹部疼痛者，應去醫院進行檢查。

2.偏嗜油炸、熏烤食物

油炸熏烤食物香脆可口，誘人食慾，有的人食用過多過頻，最後到了偏嗜的程度。長期過量進食油炸和熏烤食物，對健康有害。因為高溫油炸，可使油脂中的維生素A、B、C、E和必需脂肪酸遭到破壞，B族維生素經油炸後會損失40%~50%。高溫處理的油脂，其熱能的利用率只有一般油脂的1/2。油炸食品在油鍋中高溫煎炸時間較長，極易生成有害物質。當煎炸溫度低於200℃時，雜環胺形成很少；如果煎炸溫度超過200℃，煎炸時間超過2分鍾，則會形成大量雜環胺。雜環胺隨油炸食物進入人體，會損傷肝臟，使生長發育遲緩，生育功能減退，而且還有強烈的致癌作用。炸過的油反復使用會產生自由基，這也是一種強致癌物質。油炸食物如果炸焦，產生的致癌物活性很強。實驗證明，以高溫加熱的油脂飼養大白鼠數月後，普遍出現胃潰瘍、乳頭狀瘤、肝癌、肺癌、肉瘤、乳腺癌等。

食物經高溫熏烤後會產生致癌物質。1966年，醫學家們發現，居住在冰島的居民，死於胃癌者占癌症死亡總數的50%以上。他們一年到頭吃大量的熏烤食品，如熏羊肉、熏鮭魚等。而冰島地區的海員不然，他們在海外港口能經常吃到較多的新鮮食品，癌症發病率就相對減少。波羅的海沿岸從事漁業生產的居民，經常大量吃熏魚，癌症的死亡率達318人/10萬人；該地從事農業生產的居民，癌症死亡率僅為149人/10萬人，消化道癌症死亡率為38人/10萬人。日本和中國的貴陽花溪地區，人們也慣常食用臘肉、熏魚，胃癌死亡率均較高。其實，熏烤魚肉和烤煳、烤焦的米面中，都含有多環芳香烴合化物，熏烤的溫度越高，產生越多。用炭火烤、松木熏、電烤都有不同數量的致癌物質產生。

綜上所述，對油炸、熏烤食物確應少吃。

3.偏嗜烤羊肉串

烤羊肉串是近十幾年來街頭出現的一個新景觀，一年四季顧客頗多，但它同時也造成了嚴重的環境污染，使街道兩旁煙霧騰騰，氣味嗆人，成為城市的污染源。有的人偏嗜烤羊肉串，每天下班路過小攤總要買幾串。吃烤羊肉串成了習慣，這是不利於健康的。

調查表明，烤羊肉串中含有3，4-苯並芘。這種化合物隨食物進入胃後，與胃粘膜接觸，構成了胃癌發病的危險因素。有人將3，4-苯並芘注入動物皮層，結果引起了皮膚癌，注入肌肉則引起肉瘤；給小鼠灌胃，劑量僅為10毫克，85%的小鼠發生胃癌。有人用煙熏的羊肉飼養大鼠，45隻中有5隻出現惡性腫瘤。熏烤肉食時，由於木炭、煤炭、鋸末等材料燃燒不完全，產生大量多環芳香烴，使食物遭受污染，有時食物中3，4-苯並芘的含量可達到2.6~11.2微克/公斤。據抽樣測定，一串烤羊肉串中可含3，4-苯並芘1.03~4.00微克。3，4-苯並芘進入人體後在氧化酶的作用下，轉化為前多環芳香烴環氧化物，可和人體細胞內的脫氧核糖核酸、核糖核酸、蛋白質結合，使正常細胞失常而癌變。

街頭有些小商販，還用自行車的輻條作扦子，穿烤羊肉串，對人體健康害處更大。自行車輻條表面鍍有金屬鉻。鉻在高溫熏烤下，可被羊肉串吸收。鉻元素與羊肉一起被人食入後，在人體組織器官蓄積，危害健康。據報道，英國有人對飛機保養工廠工作的噴漆人員進行調查發現，接觸鉻酸鋅20年以上的人，呼吸道癌的發生率明顯增強。給小白鼠吸入鉻酸鈣粉塵，每吸入35個小時，經過一定時期後即可引起肺腺瘤。

因此，為了減少3，4-苯並芘這種致癌物質的攝入，我們應當少吃煙熏火烤的食物，少吃或不吃街頭攤販出售的烤羊肉串，更不能吃用自行車輻條穿烤的羊肉串，以避免這些致癌物質在體內各組織系統內慢性積累，逐漸釀成癌症的惡果。

4.經常吃方便麵

方便麵以其食用方便而深受人們的喜愛，無論是乘車旅行，還是簡便午餐，方便麵處處給人以方便。但有的人經常大量食用，這就不恰當了。

油炸方便麵作為普及的大眾食品，在營養方面有其局限性，長期食用會發生營養不足。科研部門的調查分析表明，長期吃方便麵者有60%的人營養不良，54%的人患缺鐵性貧血，20%的人缺乏維生素B2，23%的人缺乏維生素A，20%的人缺鋅。食用方便麵有時還會帶來麻煩。日本曾發生過一起轟動全國的食物中毒事件，受害者達數十人。經調查表明，中毒原因是受害者食用的油炸方便麵在高溫下存放過久，並在強烈的日光下曝曬後出售的，其中的油脂氧化變質，產生了有毒物質。科學研究證實，油脂與空氣中的氧起化學反應，會生成過氧化物和環氧化物等多種有害物質。在高溫存放和陽光紫外線照射下，混入水分和其他雜質時，油脂的氧化反應會迅速進行，油脂氧化物進一步分解成具有毒性的醛類和酮類化合物。人們食用這些氧化了的油炸方便麵，就會中毒。

另外，方便麵的包裝袋封閉不嚴、破裂或受潮，便容易發霉、變質和被蟲蛀。如果貯存或運輸不當，方便麵也可被致病菌、有毒物污染，人們進食這種方便麵就會損害健康。因此，方便麵應隨吃隨買，存放時間不宜過長，並不應有「哈喇味」。特別要注意的是，方便麵不宜長期食用，尤其是消化功能不良的老年人和正在生長發育的兒童，要提防久吃而引起營養不良。如果因特殊情況需較長時間食用方便麵者，應注意補充優質蛋白質，如瘦肉、鮮蛋、水產品、海鮮、動物內臟等富含蛋白質及維生素和微量元素的食物。另外，還要注意食用新鮮蔬菜和水果，以補充足夠的維生素和植物纖維素。特別應注意飲食營養搭配，不要只吃方便麵，以糾正偏嗜的習慣，使生活中既能享受方便麵的「方便」，又能得到豐富的營養。

5.節日吃喝過度

每當逢年過節，佳餚、醇酒滿桌，格外豐盛。有些人常貪戀美酒佳餚，過度飲酒飽食，發生所謂現代文明病——「節日美味綜合征」，就是在餐後半小時至1小時突然出現頭暈、眼花、心慌、氣短、脈搏頻數、血壓增高、上肢麻木、上頜顫抖等一系列症狀。近些年來，這種現代文明病的發病率呈逐年增高的趨勢。

「節日美味綜合征」是過量食用美味佳餚引起的。據國外報道，對1000餘例病人的臨床統計分析和理化檢驗結果表明，攝食的雞鴨魚肉等富含蛋白質的食物，在腸道細菌的作用下轉化為有毒、有害物質，隨血流到達大腦後，可干擾大腦神經細胞的正常代謝，使生理功能發生紊亂，從而產生一系列中毒症狀。食用這類食物越多，則症狀越嚴重。

6.奉行食不厭精

現代都市人，吃精細的食品越來越多。然而，如果長此下去就會損失大量的維生素，造成各種災難性的後果，例如現代都市人出現的腳氣病就與過量食用精食有關。人們以為食物以精為好，而實際上，我們平時吃的標准米面，其營養價值比精製食品更高。精細食品往往是去除食品中的纖維而得，而長期纖維攝入不足，可使人發生便秘、痔瘡、食慾不振、頭痛、煩躁等症狀。好多精細食品含熱量很高，而高熱量的飲食，煙酒的大量刺激，加上缺少必要的運動，都會使都市人糖尿病、高血壓、冠心病、血管硬化、腫瘤等的發病率呈上升趨勢。所有這些病，醫學家總稱之為「生活方式病」。

7.夜市加餐

現代化的都市夜生活十分繁榮，尤其是豐富的夜市小吃、燒烤等吸引著眾多食客。據醫學營養學家研究發現，人們在夜間進食太多，會導致肝臟合成的膽固醇明顯增多，這容易促使膽固醇在血管內壁上沉積而導致動脈硬化的發生。有冠心病的人，高脂高蛋白和過量的宵夜還會誘發心絞痛發作。除此以外，還會加重胃腸道疾病。當然，吃夜餐並非不可以，但應少食並以低熱量食品為主。

8.不吃早餐

俗話說：「早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少。」這是人們在長期生活中積累起來的經驗。但遺憾的是，在日常生活中仍有不少人由於種種原因常不以為然，從而造成不吃早餐或早餐草率的畸形現象。在城市裡常常可見到有相當數量的人不吃早飯就上班。長期這么做，無疑會對身體健康帶來損害。因為，通常上午工作任務重，勞動強度大，消耗能量比較多，但胃腸卻處於飢餓狀態，致使精力不足，體力不支，甚至還會發生低血糖性暈厥，導致意外事故的發生。

不吃早飯上班，空腹時間過長。如從前一天19點進晚餐，以4小時胃全部排空計算，至次日12時進午餐，空腹持續時間長達13個小時。在這期間，僅靠肝臟釋放的糖原分解來維持血糖濃度。由於體內各種臟器的生理活動，細胞的新陳代謝和工作時體力、腦力的消耗，能量處於入不敷出的虧損狀態，長此以往不僅將損害臟器功能，還可產生膽石症和過早衰老。美國的一些營養學家，在1965年對6934名年逾六旬的男女早餐及其生活方式進行了調查，並在此之後的20年中，繼續對這些老人進行追蹤。結果表明，堅持吃早餐的老人，長壽的要比不吃早餐的老人高20%。他們在年過八九旬的老人們身上發現了一個共性：從青少年時代開始，他們每天都堅持吃一頓高營養的早餐。

不吃早飯，實際上是實行了少餐制，即兩餐制。因為上午餓得透，中午就吃得多，使多餘的熱量轉變成脂肪沉積起來。如果晚餐又很豐盛，油水較大，由於晚上人體血液中胰島素含量升至高峰，就將多餘的能量貯存起來，使人日益發胖。美國研究人員的一項研究結果表明，不吃早餐的人，血中膽固醇比吃早餐的人要高33%左右。另一項研究顯示，吃早餐的人比不吃早餐的人，心臟病發作的可能性要小。臨床也證實，早上起床後2小時內，心臟病發作的機會比其他時間高1倍左右。這種情況可能與較長時間沒有進餐有關。他們在研究血液黏稠度及血液凝結問題時發現，不吃早餐的人血液黏稠度增加，使流向心臟的血液量不足，因而易引起心臟病發作。另外，對婦女的專項研究中還發現，膽結石的發生與不吃早餐關系密切。因為空腹過久，膽汁成分發生變化，膽酸含量減少，膽固醇的含量相對增高，這就形成了高膽固醇膽汁。如果不進早餐，久而久之，膽汁中的膽固醇達到飽和，在膽囊里成為結晶沉積下來，就會發生膽結石。

9.濫服補品

現代都市人為了保健康，尋長壽，視補品為「仙丹」。吃補品的人越來越多，「仙丹」的種類也越來越多，鱉精、燕窩、腦黃金等等充斥市場。醫學營養專家一直強調，每一個人健康或長壽與否，決定於身體有無疾病和平常的身體鍛煉以及飲食方面等因素。既是有病，當然不是保健品所能及，一定要以治療為主，飲食營養為輔，體質弱者更應該加強鍛煉，適當增加飲食和營養。所謂的營養品、滋補品，只是對於確有營養缺乏或代謝障礙所引起的各種疾病，體質虧虛者才有實用價值。

10.過量飲啤酒

啤酒有「液體麵包」的美稱。飲用啤酒既可消暑降溫，又能健胃利尿，還有軟化血管的功能。但過量飲用會適得其反，使血液中的體液增加，心臟負擔加重，所以長期飲啤酒的人，心臟比正常人大，而收縮力又比正常人弱，故這種體積大，收縮力小的心臟，醫學上稱為「啤酒心」。過飲啤酒會引起酒精中毒，造成肝臟疾病。醫學家還發現嗜飲啤酒的人易患胰腺癌。所以醫學營養學家指出，每人每天飲啤酒以不超過1.5升為宜。

5. 日常生活中哪些不良飲食習慣容易患癌預防癌症，該如何飲食

一、不良飲食習慣：

1.愛吃腌製品

好像閑魚造成的二甲基硝酸鹽，在身體內可以轉變成為致癌物二甲基亞硝酸胺，應盡量避免吃該類食物。

2.熏制食品類

如熏腸、熏肝、酥魚、熏蛋、熏豆腐乾等含亞硝胺致癌物質，常常吃易患食管癌和直腸癌。

3.抽煙

抽煙是明顯的欠佳致癌物質飲食結構，一樣是肺癌患者，有病史的術後更非常容易發作。與此同時，抽煙還與數十種癌症的產生有關，可是在病症眼前，大家通常懷著心存僥幸。

5、含酒精飲料

激勵不飲酒或但是量飲酒，假如飲酒，男士每日限飲二份，女士限飲一份(每一份酒的意義為啤灑200ml、水果酒100ml、或最烈純糧酒25ml)。

6、肉類食品

假如吃葷，每日尖肉(如生豬肉、牛肉、羊肉等)的攝入量應低於80g，最好是挑選魚種家禽類或者非家禽小動物替代肉類食品。

7、脂肪和原料油

限定攝入含人體脂肪較多的畜類食物，攝入適當的食用油，植物油脂的動能占總能量的15%-30%下列。

8、鹽和腌漬

降低食用鹽的總攝入量，成年人限定在每日6g下列，降低烹飪用食用鹽和攝入腌製品。

9、存儲

易腐壞的食物應妥當存儲以減小黃麴黴菌。防止吃儲存期長、受黃麴黴菌環境污染的食物。

10、儲藏

易腐壞的食物，如無法立即吞掉，應冷藏或冷凍。

6. 飲食不當最容易引起哪些疾病

一般認為「病從口入」是指不衛生，即飲食不清潔，實際上還不止於此。其內容還要廣泛，它包括飲食結構不合理及飲食方法不當。這些都會影響健康，引起疾病。
1.飲食不潔
家庭的飲食不潔，較多的是表現在以下幾個方面。
（1）生熟不分：有些人買菜時，將生熟食品放在一個籃子或網兜、塑料袋中，如籃里裝有蘿卜、蔬菜，同時又放進大餅、饅頭、熟食等。回家後，對熟食又不加消毒就直接入口，這樣就很容易把病菌帶入人體。還有些人在炒菜時，喜歡把生的菜、肉等切好、配好，放在盤子里。尤其是在招待親戚好時，為了節省時間，更是一盤一盤地備好，然後再炒，炒好後又將熟菜盛入原來的盤內。由於原來放生菜的盤子未經開水燙洗，這樣也容易造成生熟食品的交叉污染。此外，燒菜用的刀、砧板、容器等也要生熟分開。如只有一套刀和砧板等，那就應在切完生食品後徹底清洗、消毒，然後才能用來切配熟食品。上海市1987 年由於操作污染引起的食物中毒，占總中毒起數的40.74％。可見生熟不分的嚴重後果。
（2）不注意冰箱衛生：現在冰箱逐步普及，但不少人把食物放進冰箱，
就認為是放進了保險箱。因為致病微生物在低溫下，只是減慢或停止了繁殖，並沒有凍死。食物從冰箱取出以後，過一段時間，其病菌又可能迅速繁殖起來。此外，在冰箱內，也要注意生熟分開，防止交叉污染。
（3）食用過期或霉爛變質的食品：有些家庭為了節約開支，捨不得把過
期的或霉爛變質的食品丟掉，或專愛買那些「處理食品」。如變味變臭的魚、肉、禽蛋，過期的罐頭食品，變質的油脂，變色的水果、蔬菜，老化的麵包，凝固的鮮奶等。結果，因小失大，危害了健康，造成各種疾病。
（4）吃不潔的生食、水產品和生菜、瓜果：有些水產品如咸螃蜞、黃泥
螺、咸烤蝦、咸梭子蟹、毛蚶等，本身帶有大量的嗜鹽菌，而有些人有生吃或用開水泡一下就吃的習慣。這樣食用方法不安全，雖然先用鹽腌或稍微加熱，但一般仍不能將嗜鹽菌殺滅。有時鹽分過低，反而有利於嗜鹽菌的生長，吃後容易發生中毒。另外，生的蔬菜上也沾染有很多細菌，生冷拌菜，如拌萵筍、拌黃瓜、雞蛋拌馬鈴薯（即「色拉」）等。這些生拌冷盤是生菜或半熟的菜，拌上調料製作而成的。在拌制後，往往放置一段時間，這就有利於細菌的生長繁殖，食後容易發生中毒。
2.飲食結構不當飲食結構的不合理，往往也會導致產生種種疾病，影響人的健康。美國密西西比州大學的布倫尼曼博士，曾對許多患有遺尿症小孩的泌尿系統作了檢查，基本上都沒有發現問題。後來他改變了小孩的飲食習慣，遺尿症就自行消失。於是他提出，牛奶、巧克力和柑桔類水果過量飲入是造成兒童夜間尿床的主要原因。他對500 名遺尿患兒進行觀察，因牛奶過量造成遺尿達60％。這些兒童只要停止進食上述食品，大部分的遺尿現象幾乎可以立即消失。原來這些食品在小兒體內可以產生一種過敏反應，使膀胱壁膨脹，容量減少，並促使平滑肌變粗糙，產生痙攣。同時也會使小兒睡得過深，在有尿時不能醒來。隨著小兒的成長發育，這些食品的過敏現象隨之消失，遺尿現象不治而愈。
此外，現在多動症在兒童中占的比例越來越高。這些兒童容易沖動，注意力難以集中，學習成績差，但智力發育正常，沒有功能障礙。經調查發現，有相當一部分患多動症兒童與食用人工色素有關。有些家長喜歡用含色素的果汁代替開水給孩子飲，尤其是在熱天，這種情況更為常見，必須引起注意，盡量避免。人到中年，同樣存在著飲食結構的問題。有些人食不厭精，只吃精白米面，時間一長就缺乏多種人體必需的微量元素及植物纖維素。如鉻和錳在全谷類、豆類、堅果類食物中含量較高，但經加工後，這兩種元素就大為降低，從而就增加了導致發生動脈硬化的機會。植物纖維能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低，長期進食低纖維飯食的人，血管硬化，高血壓的發病機會多。此外，過食肥甘，長期過多地食用動物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，如豬腦、豬肝、皮蛋、魚子、蟹黃、奶油等，可以引起血脂升高。在1979～1980 年，我國對15 歲以上的人，進行了全國性高血壓抽樣普查。結果表明，我國高血壓的平均患病率為4.8％，其中北方高血壓患病率高於南方，北京高達9.53％，廣東只有2.4％。有關科研人員認為，飲食結構也是導致北方高血壓發病率高的原因之一。北方喜鹹食，「不咸不下飯」，食鹽主要成分是鈉和氯，鈉攝入過多，在內分泌作用下，能增加血管對各種升高血壓物質的敏感性，從而使血壓升高。脂肪攝入量偏高，動物脂肪過多，除能造成脂肪沉積，產生肥胖現象外，還會增加飽和酸在人體中的含量，從而使血中甘油三酯和膽固醇增高。相對來說，北方對維生素C 的實際攝入量和優質蛋白質的攝入量不足。維生素C的功能之一，是增加血管韌性，防止血管出血。含維生素C 豐富的食物，主要是新鮮蔬菜和水果。北方地區居民習慣熟食，許多新鮮蔬菜，經過長時間的燉、熬，結果使蔬菜中所含維生素C，幾乎完全損失掉。另外，由於北方氣候寒冷，居民在冬、春季節，主要吃貯存的大白菜。而大白菜經過長期貯存，維生素C 也受到大量損失。此外北方地區家庭居民膳食中魚類、瘦肉類和豆類等有利於防治高血壓、冠心病的優良蛋白質食物普遍缺乏。以上飲食結構的問題，就成為北方家庭居民高血壓患病率高的原因。這種例子很多，如飲食物中長期缺碘，會引起甲狀腺腫，嚴重者發生粘液性水腫，孕婦還可影響後代，使兒童生長停滯，發育不全，智力低下，聲音粗啞，矮小，動作遲鈍等，即所謂克汀病。長期缺鐵會引起缺鐵性貧血等。
飲食結構的不合理，還包括從一種傾向發展到另一種傾向的問題。如現在人們因為害怕肥胖，都害怕吃脂肪含量高的食物。於是有的即導致體內脂肪含量不足，從而引起脂溶性維生素缺乏症，產生濕疹病變、不孕症等。又有的認為攝入食物纖維，能增加膽固醇的排泄，防止血管硬化、高血壓發病等。於是大量攝入食物纖維，從而引起脹氣，增加糞便。但沒有想到在增加脂肪排泄的同時，也降低了其他營養素，如鈣、鎂、鋅等的吸收率，也可減少鐵和維生素的吸收。
有的人怕胖，盡可能減少食用含糖食物，但不知心臟的活動主要由葡萄糖和糖原供能，神經系統也只能由葡萄糖供能。血中葡萄糖是神經系統熱能的唯一來源，如果糖類攝入過少，血糖降低，即會發生低血糖性休克。
再如維生素，如果飲食中常期缺乏維生素A，可出現暗適應能力降低及夜盲症，還可以出現皮膚、粘膜乾燥角化，淚腺、唾液腺、汗腺、胃腺等分泌機能下降，從而引起一系列病變。此外，由於呼吸道上皮細胞的角化和失去毛，可使呼吸道的抵抗力降低，易被細菌侵襲，特別是兒童，可因此而引起支氣管肺炎。相反，如果常期過量攝入維生素A，由於維生素A 為脂溶性，不易泄，容易在體內積累，引起維生素A 過多症。主要症狀為厭食，情緒過度反應，長骨末端外周部分疼痛，肢端動作受限制，頭發稀疏，肝腫大，肌肉僵硬和皮膚搔癢症。如果兒童或成人常期服用維生素A，或大量食用野生動物肝和魚肝，出現上述症狀，即為維生素A 中毒，即當停服。再如維生素D，對骨骼形成很重要，但過量攝入在體內蓄積，也會引起維生素D 過多症，出現厭食、惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、思睡、多尿及煩躁等症狀。並由於鈣大量沉積於心臟、大血管、肺、腎小管以及其他組織，可出現腎功能減退及高血壓症狀。同時由於體內大量鈣從骨中轉入其他組織，反使骨胳脫鈣。
由此可見，人們在日常生活中，不僅要吃得飽，吃得好，更重要還是要吃得合理，任何營養素過多或過少都會對人體不利。
3.飲食方法不合理
由於各個家庭的生活環境不同，各人嗜好習慣不一，或者缺少科學知識的指導，無意之中使用了不合理的飲食方法，時間長了，也會影響健康，產生疾病。常見的飲食方法不合理有以下幾種：
（1）不注意烹調方法：烹調對食物營養成分有很大影響，如有的家庭是喜歡用精白米、面，淘米時反復搓洗浸泡，結果使大量營養流失。各種麵食也因烹調方法不同，造成維生素不同程度的損失。蒸饅頭時，維生素B1、B2和PP含量均變化不大；烙餅時，維生素B1 和PP 損失最多不過10％，B2 可損20％；烤燒餅時，維生素損失35％左右，炸油條時，因高溫又加了鹼，可使維生素B1 全部破壞，B2 及PP 亦損失45％左右。蔬菜的烹調，急火快炒，對維生素C 損失最少，可保存總量的60～70％，胡蘿卜素可保存76～94％，如將菜在沸水中煮一定時間，撈出擠去湯汁，然後再炒，這樣維生素C 損失很大，對小白菜來說，僅能保持16.7％。如將水煮沸後，再放入菜，不去湯汁，維生素C 可保存81％，因此各種蔬菜，應盡量新鮮，葉菜類蔬菜最好先洗後切，現燒現吃。
至於動物性食物，如肉、蛋等，通過烹調後除維生素外，一般營養損失不大。據觀察：豬肉在紅燒清燉時，維生素B1 損失60～65％；蒸和炸時約損失45％；炒時損失較少，約13％。對維生素B2 的損失以蒸時最高，達87％；而清燉與紅燒時，損失約40％；炒時損失約20％。
（2）飢飽失時：主要表現在進餐時間不合理。一般講，人的用膳時間當和生活制度相配合，兩次進餐時間間隔當在5 小時左右。太長可引起強烈的飢餓感，血糖降低，影響工作效率，太短則缺乏良好的食慾。午餐不應安排晚，否則午餐後即卧床體息，消化酶分泌量減低，不利於脂肪和糖的消化。晚餐不能晚於睡前3 小時，更要少吃油膩、厚味食物，否則夜間血液呈高脂血狀態，血流減慢，易使膽固醇沉積於血管壁，為動脈硬化提供了條件。現在不少家庭往往早餐、午餐馬虎了事，晚餐全家會聚，便總要改善飲食，於是吃進大量高脂肪、高蛋白食物。這是不對的。動物及人體試驗還發現熱量集中在晚餐，還會加速糖耐量降低。反復刺激調節糖代謝的主要激素胰島素大量分泌，往往造成胰島β細胞提前衰竭，進而產生糖尿病。據1979年上海10 萬人中糖尿病普查結果說明，40 歲以前糖尿病少見，40 歲後患病率急劇上升，城市居民明顯高於農民。這和上海市民習慣——早飯吃得少，中午吃不好，晚餐特別好的不合理飲食方法有關。
當然，有些人餓一頓，飽一頓，有些人暴飲暴食，那更不利於健康，嚴重者會發生猝死。此類情況多發生在逢年過節、會餐、結婚等喜慶節日。親朋好友歡聚一堂，美酒佳餚，一醉方休，結果可造成多種原因的猝死。青壯年的食後猝死，多見於壞死性胰腺炎，死前很少有先兆症狀，其死亡時間和方式難以逆料，多發生在酒醉後的睡眠時；而中老年的餐後猝死，多見於高血壓、冠心病患者。前者是過量油膩或食物刺激，促使胰腺分泌大量消化酶引起；後者由於餐後血脂症，誘發心肌梗塞或腦中風引起。
（3）飲食習慣不良：常見的如吃飯時看書、看電視，吃起飯來漫不經心，不是把就餐時間拉得很長，就是食之過急，應付了事。結果食物咀嚼不細，消化不良，久而久之，使消化器官的功能減退，甚至引起慢性胃腸疾病。同時，進入體內的食物不能充分消化吸收，使身體得不到足夠的營養素和熱量，長此以往，導致營養不良症。
此外，由於大部分血液已流入消化器官，供給看書、看電視的大腦用血往往不足，所以時間一久，就會感到頭暈、眼花，造成食不知味。
有些人吃飯時訓斥孩子，造成不良情緒的刺激，通過大腦皮層使消化腺體分泌受到影響，也會引起消化功能的障礙。
有些人嗜茶成癖，剛放下飯碗，便端起茶杯。這樣不僅沖淡了胃液，延長了消化時間，而且茶中的鹼類物質還會與胃酸中和，影響其分解食物的功能，這就加重了胃的負擔，影響了消化，對健康帶來了危害。
還有些人喜歡吃燙的飲食，感到「燙心燙肺十分適意」。不知燙壞了食道和胃粘膜，容易引起炎症、潰瘍，時間長了甚至誘發癌症。
有些人喜歡暴吃冷飲。在炎熱夏天，出汗多，常使人口渴，尤其是勞動或運動之後，往往想吃冷飲。但如果過量，會造成胃腸道血管突然收縮，使血流減慢，血液減少，引起生理功能紊亂，影響人體對食物消化吸收，進而造成腹痛、腹瀉等。此外，勞動或運動後，人的咽喉部也處於充血狀態，突然受到暴冷刺激，會造成機能紊亂，進而出現咽喉發炎、發痛、發啞等局部不適現象，月經期青年婦女還會造成痛經或停經等現象。
有的人喜歡吃飯淘湯，也會影響消化吸收。因為食物是靠牙齒的咀嚼，口腔分泌唾液、澱粉酶來幫助消化的，飯和湯一起入口，必減少了牙的咀嚼，抑制了唾液的分泌，沖洗胃液，結果增加了胃的負擔，日久也會引起胃痛。年齡也與飲食方法有關。人到老年，胃腸功能減弱，加上牙齒脫落，咀嚼能力差，要吃些易吞咽和易消化的食物。每次不可吃得過飽，可採取少食多餐的方法，要避免吃粗硬的飯菜，肉要切得細小些，蔬菜也不可大塊，食物不要過冷或過熱等等，都要注意。
由此可見。飲食方式和方法對人體的健康關系也十分密切。有些內容人們已經有了共識，如邊喝酒，邊進餐，邊吸煙，有害健康。但對有的飲食習慣，如上述種種情況，家庭中還沒有足夠重視，也就成為健康隱患。這方面的內容十分豐富，有很多還值得我們作進一步的探討。

7. 生活中有哪些比較常見的疾病

常見的疾病也是一般的病，就是流感，發燒，皮膚病之類的小病，但是也有相對來說嚴重的，腦中風後遺症，如；偏癱、麻木、失語、因血管損傷引起的失聰、半身不遂、四肢無力、視線模糊等。其他嚴重的疾病也是有的。感冒、發燒、肚拉肚子之類的。至於其他嚴重的比較常見的就是冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、高血壓、高血脂、高血黏度等。腦血管疾病：腦血栓、腦栓塞、腦淤血、腦萎縮等。在炎熱的夏季，防暑降溫葯品，如十滴水、人丹、風油精等要盡量備在身邊，以備應急之需。

8. 常見病的食療及飲食禁忌

在大家的生活中對於任何一種疾病都不陌生，當疾病在我們身邊出現之後對於我們自身所造成的危害影響是比較大的，所有，我們需要引起重視，為此，大家在生活中一般都有哪些飲食是需要大家日常所需要注意的呢？
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜；水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
大家在生活中一定要合理的飲食，這樣對於疾病的恢復才會有很大的幫助作用。

9. 消化系統常見的疾病有哪些如何健康飲食

消化系統常見疾病有
1、食管疾病：常見疾病有食管炎、食管癌、食管賁門失弛緩症。
2、胃、十二指腸疾病：常見病種有胃炎、消化性潰瘍、胃癌、十二指腸炎。胃神經宮能症等。
3、小腸疾病：常見病種有急性腸炎、腸結核、吸收不良綜合症、急性出血性壞死性腸炎、克隆病等。
4、結腸疾病：各種痢疾、結腸炎、腸激惹綜合征、結腸癌等。
5、肝臟疾病：肝炎、肝硬化、肝寄生蟲病、肝膿腫、原發性肝癌等。
6、膽道疾病：膽石症、膽囊炎、膽管炎、膽道蛔蟲症等。
7、胰腺疾病：急、慢性胰腺炎和胰腺癌。
8、腹膜、腸系膜疾病：急、慢性腹膜炎、腸系膜淋巴結結核、腹膜轉移癌等。

10. 消化系統常見的疾病有哪些如何健康飲食

1.吸收不良綜合症、膽道疾病、膽管炎。
2、胃癌、肝臟疾病：各種痢疾、膽囊炎、十二指腸炎。
低聚果糖沙棘茶、慢性胰腺炎和胰腺癌、肝膿腫、原發性肝癌等：急、克隆病等、消化性潰瘍、肝硬化、胃最常見的就是以下幾種。
4。
5、腹膜、結腸疾病：常見病種有胃炎、食管疾病：常見疾病有食管炎、慢性腹膜炎、腸結核、食管癌：膽石症。
6、食管賁門失弛緩症。
7、肝寄生蟲病、十二指腸疾病：肝炎。胃神經宮能症等、腸系膜淋巴結結核。
3、腸系膜疾病、小腸疾病、急性出血性壞死性腸炎、腸激惹綜合征：常見病種有急性腸炎、結腸炎、結腸癌等、膽道蛔蟲症等：急、胰腺疾病。
8、腹膜轉移癌等: