A. 美食短視頻拍攝技巧
美食短視頻拍攝技巧
美食短視頻拍攝技巧,現今生活,我們可以從各個平台上看到非常多關於美食的短視頻,通過美食短視頻我們可以發現有哪些美食值得我們去嘗試。也有些人會很好奇美食短視頻是怎麼拍攝的,下面我為大家分享了美食短視頻拍攝技巧!
一、 先定題材
其實就跟寫文章一樣,要寫文章,先立意。要拍一個短視頻,先定題材。要清楚地明白自己想要拍個什麼樣的美食短視頻,是帶故事還是純美食製作,還是做一個美食相冊合輯。
二、確定思路
凡事有個先來後到,先拍什麼後拍什麼,得有個順序。如果要拍帶故事的美食短視頻,故事敘述方式可以選擇倒敘方式,那麼拍攝也要跟隨故事敘述方式走。如果是美食製作,可以先拍成品或者先做簡介,再拍具體食材製作過程。
三、具體拍攝
具體拍攝過程中,可以運用以下短視頻拍攝技巧:
(一)調色
對於美食來講,暖色調會讓它看起來更加讓人有食慾。所以,拍攝前可以對環境進行布置或者調整相機設置,如果前期沒有做准備,那就後期要花大一點功夫,好好調整一下。在調色的過程中,顏色飽和度和色溫一定要控制好,防止過猶不及。
(二)慢鏡頭
慢鏡頭能夠更好地表達人的情感、事物的內涵。在美食拍攝時恰當地運用慢鏡頭,起到的作用不可小覷。比如我現在要拍攝燒烤攤上的烤雞腿,採用慢鏡頭的畫面內容為:雞腿在架上烤,雞腿的表面在燈光的作用下呈深橙黃色,有點焦,油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡,一層薄薄的辣椒粉從空中落下……想想這個畫面口水都要流下來了。
(三)延時拍攝
在一段視頻中可以加入幾秒的天氣、環境的延時拍攝,緩解一下觀眾的注意力疲勞,同時也能適當的交代背景。可參考《舌尖上的中國》《尋味順德》等美食紀錄片中延時拍攝的運用。
(四)拍攝角度
拍攝角度其實沒有定式。只要能最大程度的展現拍攝對象的特點,這個角度就是好的。在拍攝時,應嘗試多角度拍攝。別人說拍攝美食哪個角度拍最好看,不一定是適用的,要自己在拍攝過程中自己選擇。
四、後期製作
後期要注意這幾個問題:
(一)後期調色。即使前期拍攝做過環境准備,後期調色也是必須的。
(二)無技巧轉場。轉場不要運用太多的技巧,不然容易令人眼花繚亂,讓人反感。
(三)保證畫質。
(四)處理好音響,添加適合的BGM(即背景音樂)。
其實拍攝美食短視頻就是拍攝生活,融入自己對美食的欣賞之情,同時合理運用了一些短視頻拍攝技巧,那呈現出來的效果就會比較好,自己覺得美味,那拍出來也才會「美味」。
01
拍攝前期
食材的准備
在拍攝短視頻前,首先要確保食材過關。什麼意思呢,就是說要上鏡的'食材必須色彩鮮艷,新鮮干凈,能夠給人一種視覺上的愉悅感。需要注意的是,有些食材的新鮮度是有一定時間期限的,所以如果視頻拍攝的時間過長,很有必要在拍攝現場多准備幾份食材。
02
拍攝中期
光線的把握
在拍攝食材時,光線具有魔術般的表現力,生動、自然的光線能夠令整個視頻錦上添花。一般來講,當我們在畫面中表現固態食材的形狀、輪廓時,主要採用逆光和側逆光的照明方式,因為這樣可以使食材顯得更加立體,並在食材和環境之間形成易於區分的明暗分界線。
但並不是每一次拍攝都需要進行照明,在進行拍攝時,最自然,肉眼最舒服的光線是最容易被我們忽視的太陽光。所以如果條件允許,利用自然光即可。
適當的運動
相比始終靜態的拍攝,運動比較能吸引觀眾的注意力,並能夠為整個視頻畫面增添生氣和趣味。
但是這種運動不是隨意的運動,而是有章法、講究技巧的運動。比如說在拍酒水飲料時,最好呈現出液體傾倒在杯中的慢鏡頭畫面,這樣的一些細節性的呈現形式,往往能喚起消費者對食物的興趣,並收獲不錯的效果。
凸顯出質感
拍攝時要盡可能展現食物本身的特性,凸顯出食物的質感。比如在拍攝烤肉等肉類食物的視頻時,要通過畫面來呈現食物濃郁的肉汁醬料以及肥厚的口感,要讓視頻能喚起觀眾對於肉食的記憶以及聯想。
03
拍攝後期
適宜的調色
做美食類短視頻一定要學會對視頻進行調色,使食物看上去更具有誘惑力,激發出觀眾食用食物的沖動。
很多人都有這樣的體驗,比如去一些快餐店吃飯時,看到宣傳海報或視頻中的畫面,都是顏色飽滿,讓人有沖動的。但是實際吃到時,則與宣傳中的相差很大,其實這種現實與宣傳中的偏差,就是因為畫面在後期進行了調色,調色調整了食物色彩的純度和飽和度,讓人看到畫面就對食物浮想聯翩。
和諧的配樂
為了讓整個視頻看起來更加完美和諧,在短視頻製作後期通常要給視頻加入背景音樂。
需要注意的是,背景音樂的目的是讓視頻整體更豐滿,所以在進行背景音樂的選擇時,一定要根據視頻的內容以及整體的調性,不能與視頻內容產生割裂感。
B. 記錄生活的微視頻該怎麼拍素材零基礎可以用哪些剪輯軟體剪輯微視頻
零基礎學習剪映軟體(超清視頻)網路網盤
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C. 生活視頻怎麼拍好呢
謝謝邀請!我認為,對於生活之中視頻的拍攝,僅僅是真實的記錄下來就足夠!如果想對素材進行後期的剪輯製作,前期拍攝就要考慮拍攝鏡頭中景別的轉換,成組的拍攝鏡頭,通過不同的景別(遠景、大景、中景、近景、特寫等)去講述生活中的故事。另外,在拍攝中要注意穩定性,鏡頭晃動太大,會嚴重影響後期觀看的視覺享受。其實,只要熱愛,就算不是專業的,也一定能拍出好東西,因為走心,所以感人!
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E. 一個人如何錄生活視頻
一個人錄生活視頻的方法:
首先要學習課件,充分掌握拍一個穩定,清晰,美麗的畫面,比如拍視頻時不要晃動,噪音不要太大,橫屏16比9拍攝等。還有就是,一個視頻要有中心思想,讓觀眾明白你要表達的是什麼,拍視頻要拍攝事情的開頭,過程,結尾等,關鍵時刻要詳細拍攝,非關鍵時刻則盡量簡短,以免引起觀眾乏困。
F. 怎麼玩快手怎麼拍日常生活視頻
摘要 1.打開快手2.進入主界面之後點擊右上角的攝像機標志。3. 之後我們在拍攝界面中可以看到「拍11秒」和「拍57秒」兩個選項。我們選擇57秒長視頻。4. 之後我們點擊中間的拍攝按鈕。5. 拍攝完成之後我們可以根據個人需要添加音樂,濾鏡等等,之後點擊下一步,6. 在標題中輸入一些文字,設置一下個性化設置和可見設置,之後點擊發布就可以了。以上就是
G. 怎麼拍出好看的視頻
想給大家介紹幾個小竅門,有自己總結出來的,有偷師別人的,這些小竅門或多或少能幫助提升大家拍攝視頻的質量。
具體如下:
1.橫著拍,不要豎著拍
如果你希望別人能在顯示器或電視屏幕上全尺寸看你拍的視頻,那切記了,將智能手機橫過來拍,不要豎著垂直拍攝。
在智能手機屏幕上看豎著拍的視頻當然沒有問題,但大型顯示器或電視機不能像手機一樣隨意水平或垂直擺放,因此如果你想把自己拍的視頻通過其它輸出設備放出來,最好拍攝時將智能手機橫著擺放。
2.穩住手不要動
比起數碼相機,智能手機又小又輕,這意味著拿著它可以很穩很方便。關鍵是拍的時候,得用雙手拿住手機,胳膊伸出一定距離加以輔助,這樣身體就會很穩,不會抖動。
當然,這無法完全杜絕拍照者輕微的動作,但至少在拍出來的視頻上,別人不會看到突然的震動。
這里小編再給大家介紹個小方法,將手肘放在身體兩側夾住。當拍攝對象移動的時候,你移動整個身體而不是移動手機,這樣拍出來的視頻會更穩的。
3.使用網格功能
並不只有專業攝影師才能拍攝出精彩的視頻剪輯,你也可以。事實上,那些給我們留下了深刻印象的照片或視頻,往往是利用了專門將觀眾眼球聚焦到某一場景的特殊方法。
今天小編要推薦給大家的是三分構圖法,這一概念引述到智能手機上就是網格。如果你的手機上也有這個功能,那一定要記得在拍視頻前先將其啟用。
4.利用環境光線
沒有什麼比光線在美妙不過的東西了,但在拍照片和視頻的時候,光線可以是朋友也可以是敵人。
要想拍出高質量的視頻,你得先弄清楚如何利用光線,並將其轉化為優勢。例如,在室外拍視頻的時候,一定要在陽光均勻的場景內進行。
如果發現鏡頭內的某些部分太亮或太暗,就換個位置和角度看看,總之要利用光線,而不能讓它破壞你的作品。
5.換換場景和角度
就算你的本意是拍一段視頻,但不失時機地換個背景,會讓你的視頻生動許多。當然,你也可以選擇在同一個場景內加入或更換一些道具,這些小細節往往會帶來意想不到的效果。
在拍視頻前,先想想自己的主題,然後想想在此主題下還可以在哪些地方拍攝。你可以從遠處將鏡頭拉近,也可以從近處將鏡頭拉遠,甚至可以斜著拍,來避免視頻過於單調。
大家會發現,從不同角度拍攝的話,視頻會更好看哦。
6.手動設置曝光和聚焦
並不是所有智能手機都具備這一功能,但如果具備的話,請一定使用。
只要隨意按住屏幕上的某個區域,就能激活AE/AF Lock功能。對智能手機來說,AE(自動曝光)鎖定更加重要,因為沒人會希望手機在拍攝的時候不斷變換曝光。如果你正打算在房間里環繞拍攝的話,鎖定自動曝光就更重要了。
至於手動控制對焦,對那些打算從遠及近地靠近拍攝對象的人來說非常實用,因為你需要相機聚焦在某一區域內。
7.如果音效不理想,還是刪了好
糟糕的聲音處理可能會毀掉一段出色的視頻,就算你的餓智能手機具備「畫外音」功能,也不一定100%可靠。
如果你希望視頻中出現聲音,例如某人的說話,那在拍的時候離說話人越近越好,這樣就能確保他的聲音在環境噪音下仍清晰可聞。
如果在拍攝的時候你已經意識到環境噪音太大,那麼還是做好拍完後將音效刪除的好。
8.適當購買配件
小編剛才介紹的幾個技巧,只靠智能手機本身就能做到。但是偶爾大家也可以尋求配件的幫助,這些配件能把智能手機變成視頻製作機。
當然,購買配件意味著要花錢。所以大家先得搞清楚自己的目標。如果你想要的是更好的靜態拍攝效果,那智能手機三腳架或穩定器是不錯的選擇。如果你發現音頻嚴重影響了你的視頻質量,那可以看看Rode SmartLav麥克風之類的產品。
9.做好前期准備
人人都想拍出高質量的視頻,但在開始拍攝前,得先做好准備,這准備包括看看內存和電量夠不夠用,你也不像拍完一段滿意的視頻後卻發現內存已滿,視頻根本無法被保存下來吧。
智能手機不帶變焦鏡頭,而數碼變焦會降低畫面質量。所以在開拍前,你還得前找好定位,這個位置不僅得光線好環境好噪音小,還得離拍攝對象足夠近,以便能填滿畫面。
10.編輯和分享視頻
很明顯,如果拍的視頻沒人看沒人評價和反饋,那你也不知道自己拍的究竟是好是壞。不需要花太多事件,只要簡單地進行修剪,去掉幾個糟糕的片段再排序一番就行。
有些編輯步驟在手機上就能完成,有些則需要通過視頻編輯軟體。應用商店裡有很多免費的視頻編輯工具,能夠幫你提升食品質量。
最重要的是,如果你喜歡拍視頻,不要放棄,大膽地將自己的作品分享給他人觀看吧。
H. 快手日常生活視頻怎麼拍
快手拍一天的日常就是vlog,在拍攝之前最好是對自己這一天要干什麼做一個規劃,找重點進行拍攝,比如早上幹了啥、中午幹了啥,下午幹了啥,拍攝重點之後再使用視頻剪輯軟體將這些視頻進行剪輯合成,然後再上傳到快手就可以了。
1.用手機,支架,收音器等設備,最好找個人幫忙拍攝
2.先想好拍攝的內容,按照自己的想法拍攝好視頻,如果是拍攝日常生活的話,建議拍攝的多一些,然後用剪輯軟體進行剪輯,來製作成一個完整的視頻。
3.可以把一些工作,還有休閑娛樂,做飯的過程,拍攝下來,一可以記錄一下我們的生活分享我們的生活,二是可以讓更多的人知道自己。
I. 怎麼拍出優質短視頻 學會8個小技巧,快速提升影片逼格
1、熟悉拍攝內容,做好拍攝准備。例如拍攝折紙飛機過程,要親自實踐若干次,做到每個細節了如指掌,關鍵處、難點怎麼處理要做到心中有數
2、靜音拍攝,確保錄音質量。拍攝過程要關閉門戶避免戶外噪音干擾,並且關閉手機音量,以免手機微信提示聲和簡訊聲影響也錄制到視頻中
3、拍攝時光線要充足,使拍攝物清晰可見。盡量在白天拍攝,陰天要開照明燈具,注意不要使用會閃爍的光源
4、注意時間安排,確保時長不超過時間上限。由於短視頻是1分鍾或者3分鍾,最多的也只有5分鍾左右
5、練好解說詞,一般來說操作類的視頻都要解說
6、預先演練,而後拍攝。對於可重復的操作內容,可以預演幾次,等時間和效果滿意後開始拍攝
7、使用好拍攝軟體的暫停和刪除功能。最關鍵的是使用好暫停功能,比如說3分鍾的短視頻分3個片段拍攝,每個片段一分鍾,或者分成更細的幾個片段,哪一個片段不滿意可以刪除再重拍
8、做好視頻編輯,完成優質作品。視頻拍攝得再好沒有編輯好也是十分粗糙的作品,好的視頻要做好內容的剪輯和轉場過渡設置,加上有特的片頭片尾,配上優美的背景音樂和濾鏡效果等
J. 一個人怎麼拍生活視頻,需要什麼東西來拍攝
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