❶ 什麼食物含糖量高
含糖量高的食物有蜂蜜、白糖、紅糖、麵粉、甘蔗、地瓜、大棗、甜菜、水果、冰淇淋、巧克力、米飯、糕點、飲料、果脯等。含糖量高的事物有很多,像平常的巧克力,蘋果,蜂蜜,牛奶,草莓,紅棗,脆棗,龍眼等這些食物裡面的含糖量都是非常高的,必須停止食用。所以對於一些小點心,如果是孕婦的話,也需要適當的控制,如蛋糕、餅干、華夫餅、蛋撻、蛋卷等,但孕婦往往會感到餓,不能正常吃,可以在包里買一些無糖餅干。
❷ 日常生活中含糖量較高的食物有哪些
大米,土豆,甘蔗,甜瓜,西瓜,葡萄,蛋糕,紅棗,西紅柿,還有蘋果,梨,葡萄乾,橘子,牛奶,大豆,豆腐,肥肉,饅頭,雞蛋,糯米等都含有不同的糖,而且含的糖量比較多。
❸ 糖分高的食物一覽表有哪些
食物含糖量一覽表如圖:
日常食品(每100克含糖量 特別註明的除外)
米面類: 大米76 ,小米77 ,饅頭49 ,面條57 ,玉米面72 ,富強粉72.9 ,糯米粉72.9 ,麵包93,餛吞皮56.2 ,血糯米73.6
蛋類:雞蛋1.3 ,鴨蛋1,蛋清1.2
豆製品類:豆腐3.0 295,豆腐絲7.0 ,百頁7.0 ,豆腐腦1.0,豆腐花1.0 ,豆腐衣12.1 ,豆腐乾4.1
(3)日常生活中含糖的食物有哪些擴展閱讀
生物體內的單糖有多種,如核糖和脫氧核糖是含有5個碳原子的單糖,葡萄糖、果糖和半乳糖是含有6個碳原子的單糖。
單糖由於無法水解成為更小的碳水化合物,因此它是此類中最小的分子。它們是一些具有兩個或者更多羥基的醛或酮類。
未修飾過的單糖化學式可表達為:(CH2O)n,因其都是碳和水分子的倍數而稱為:「碳水化合物」。單糖是一種重要的燃料分子,也是核酸的結構片段。最小的單糖中的n=3,即:二羥基丙酮或D-和L-甘油醛。
❹ 含糖的食物有哪些
含糖量高的食物是:
1、含糖量高的食物首先是各種糖類,如糖塊類、白砂糖、冰糖、紅糖、麥芽糖。然後是各種甜飲料,包括各種碳酸飲料、果汁、奶昔等。
2、還有各種零食、小吃,如冰糖葫蘆、巧克力、雪餅、夾心餅干、奶油蛋糕、點心、糖耳朵、豌豆黃、冰激凌、湯圓、月餅、芝麻糊等。
3、部分主食含糖量也較高,如南瓜粥、糖餅、糖三角等。水果中西瓜、荔枝等含糖量較高。蔬菜中的土豆、山葯等根莖類含澱粉較多,澱粉亦是一種多糖。
愛吃高糖食物身體會承擔的後果:
1、肥胖
攝入過多的糖後,人體的卡路里會非常高,自然會導致體重增加。不要以為胖就沒什麼,如果一個人變得肥胖,那麼許多疾病就會開始伴隨您。
肥胖不僅影響健康,還會對外形造成很大改變。對於許多女性來說,如果變胖了,那就比殺了她還要可怕。
2、加速老化
俗話說,人人都愛美麗。為了使自己看起來更漂亮,生活中的許多人為此而努力。如果您想變得更美麗和年輕,請不要貪吃甜食。
一些研究發現,經常吃甜食很容易加速細胞的衰老。許多人對此不確定,為了保持美麗和青春,適量減少甜食的攝入量。
3、身體機能差
吃糖會使身體功能很差。喜歡睡覺,這可能是吃糖過多導致的,感冒時很容易生病。因為沒有抵抗力,會對身體造成極大傷害和負擔。
❺ 哪些食物中富含糖類
糖類又叫碳水化合物,包括單糖、雙糖和多糖。糖類是由碳、氫、氧組成的化學物質,是機體的主要組成部分之一,同時又是食物的主要成分,在五穀雜糧、食糖、水果中含量較高。糖類是人類最主要最經濟的熱能來源,其經消化、吸收而成葡萄糖。人體生命活動和軀體運動所需熱的55%~70%都是由糖類所供給,甚至在缺氧的情況下也能酵解。它不但是肌肉活動時最有效的燃料,也是心肌收縮時的應激能源。此外,糖類是構成神經和細胞的主要成分,具有保肝解毒作用;參與代謝,維護健康;多餘的碳水化合物可轉化為脂肪或蛋白質在體內成為儲備能源。
單糖由一個分子組成,如葡萄糖、果糖和半乳糖等,能很容易地被人體所吸收。水果中的糖類主要是葡萄糖及果糖。
雙糖由兩個單糖分子組成,如蔗糖(由一個葡萄糖和一個果糖分子組成)、麥芽糖(由兩個葡萄糖分子組成)、乳精(由一個葡萄糖和一個半乳糖分子組成)等。雙糖在體內的消化和吸收也比較容易。
多糖由多個葡萄糖分子組成,如糖原、澱粉、纖維素等。糖原是人體的主要組成成分,儲存在肝臟和肌肉組織中的糖原是人體重要的儲備能源。
糖類是植物性食物的主要成分,包括以下幾類:
一是五穀雜糧類,穀物類以小麥、大米、玉米、高梁、青梨、糯米、燕麥、蕎麥等穀物類;豆類以大豆、綠豆、青豆、赤豆、黑豆、蠶豆、豌豆等為主;薯類以馬鈴薯、紅薯、木薯、芋頭等為主。
二是瓜果類,果類如蘋果、柑橘、香蕉、紅棗、紅果、栗子、柿子、梨、桃、李、杏、獼猴桃、草毒等;瓜類有西瓜、香瓜、哈蜜瓜等。
三是蔬菜類,以茄果類為主的西紅柿、紅辣椒、紅蘿卜胡蘿卜茄子等紅色蔬菜;以葉菜類為主的韭菜、芹菜、菠菜等綠色蔬菜;以塊根菜類為主的黃化菜、捲心菜、大白菜等黃色蔬菜;冬瓜、竹筍、茭白等為主的白色蔬菜類。一般來說,顏色深的蔬菜營養價值要高於顏色淺的蔬菜。
四是豆製品類:豆腐、豆乾、豆漿、豆鼓、豆腐腦等。
五是紅糖、砂糖、白糖、冰糖、蜜糖等類。
糖是人體的「能源」,是人生命活動和勞動所需能量的主要供給者,是構成神經、骨骼、眼球角膜玻璃體的重要成分;是人體各組織細胞不可缺少的原料;是腦神經系統熱能的惟一來源。人體進行呼吸、血液循環、肢體運動及體溫保持等,都少不了糖,特別是兒童生長發育,糖更是不可缺少的營養素。
但是,如果人體內攝入過多的糖也有著不利的一面,據世界衛生組織經過對幾十個國家的調查研究認為,人口死亡率與糖的消費量有著直接的關系。首先是中老年人的心腦血管病的發生與吃糖過多有關,由於糖的攝入量多,血液中的膽固醇和三酚甘油(甘油三酸)脂也多,這便易導致心腦血管疾病。肥胖症的一個主要原因,與吃糖過多也有關系,因糖促使肝臟產生中性脂肪,血液中性脂肪大部分會轉化成皮下脂肪。糖尿病的病因中,也與吃糖過多有關,過多的糖使參與糖代謝的胰島素負擔過重,逐漸形成糖尿病。所以,糖尿病患者要限制吃糖類食物。
對兒童來說,糖類攝取過多,可使血糖升高,抑制大腦的食慾中樞而帶來厭食症。特別是兒童的牙齒,骨質脆弱,抗酸能力差,糖性軟發粘,沾上牙齒或殘留在牙縫中,經過細菌的作用,轉化酸性物質,侵蝕牙齒組織,造成齲齒。更應注意的是,兒童正處於生長發育階段,糖吃多了,還會妨礙骨骼發育。據現代醫學研究證明,日常食用過量的糖類,還會發生近視,這是由於糖屬酸類食品,體內吸收過多的糖分,勢必消耗大量鈣質,而鈣的缺乏又會引起生理的連鎖反應,降低血液滲透壓,通過視覺神經的傳導,最顯著的特徵是導致眼球內房水滲透壓低於晶狀體,造成房水滲透晶狀體囊,而進入晶體內,引起晶狀體突出,加之眼球壁的睫狀體因缺鈣而失去堅韌度,易發生眼球變形,前後徑增大,使視網膜上的感光細胞產生興奮,無法沿著視覺神經傳入大腦皮層的神經中樞,自然視覺便模糊起來。
此外,攝取糖類過多還會帶來腎結石、畜膿症、鼻炎等疾病的發生。科學研究表明,攝取糖類過多還是造成胃潰瘍、胃癌的病因之一。對於煙酒之害,大家都已高度警惕,但對於糖卻沒有人注意。事實上很多人因疏忽糖害,已具有癌症的癥候,但仍不改喜食甜食的嗜好。事實上,糖具有超過想像的刺激力,它使胃酸分泌過剩,致成胃酸過多症,其酸又刺激胃腸,引起胃潰瘍。
碳水化合物中的紅糖、白糖、冰糖、蜜糖等糖類,雖含有一定的營養物質,具有養血、益氣、健脾、散寒等作用,但總的來說弊大於利,尤其是白糖,而應以其他甜味劑,諸如甜素、甜葉菊、甜茶、木糖醇、還原糖等代替。再說這類糖也不是特別重要的食物,更不是能量的主要來源。因為其他碳水化合物諸如五穀雜糧、水果蔬菜、豆製品等類食物才是人體必需要的重要糖源。
特別需要強調的一點,攝入過多糖類會降低人體免疫力。在正常情況下,人體血液中一個白血球平均吞噬病毒能力為14,吃了一個甜饅頭以後變為10,吃了一塊糖點心之後變為5,吃了一塊奶油巧克力之後變為2。
中國人的傳統飲食習俗是以植物性食料為主,主食是五穀雜糧,輔食是蔬菜瓜果,很少吃動物性食物。但伴隨著社會的進步,生產力的提高,人們的飲食結構發生了變化,高糖、高脂肪、高熱量的飲食結構改變了人們幾千年的生活飲食習慣,出現了越來越多的動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等疾病患者。因此,人們在攝入糖類方面應有所節制。一般情況下,正常人每天攝入糖應控制在300~400克為宜,而且應以富含澱粉的米、面、玉米、薯類食物為主。
❻ 含糖食物有哪些
水果含糖量高的有:香蕉、大棗、葡萄、西瓜等。含糖量高的食物如稀粥、發面饅頭等。
❼ 日常生活中所攝取的哪些食物中含有糖類,分別是什麼糖
1、糖果類。
在所有高糖食品中,糖果的糖含量位居榜首,因為它以食糖為主要原料。
2、雪糕冰激凌類。
冰激凌配料表前兩位是水、白砂糖,有的冰激凌前兩位是生牛乳、稀奶油,比如某品牌冰激凌的生牛乳含量>50%,稀奶油含量>9%。
3、紅燒肉、魚香肉絲都是高糖
一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克,紅燒肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋裡脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些人喜愛吃的加工肉製品,如肉乾、肉脯里也含有不少糖。
4、餅干蛋糕類。
糖在餅乾和蛋糕的加工中起著提升口味、保持松軟酥脆作用,雖不覺得特別甜,但餅干、蛋糕糖含量並不低。有測定表明,大部分餅乾的糖含量在15%~20%。
(7)日常生活中含糖的食物有哪些擴展閱讀
國標《GB28050-2011預包裝食品營養標簽通則》(以下簡稱《通則》)規定,每100克或100毫升食品中添加糖含量低於5克可標注「低糖食品」;低於0.5克可標注「不含糖」或「無糖」。不過值得注意的是,有些食品雖標注「無糖」,但仍含有麥芽糊精等物質,也不建議購買。
消費者最熟悉的添加到食物中的糖是蔗糖(包括白糖、紅糖、冰糖),此外,還包括麥芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖等單雙糖,它們與食物本身含的澱粉相比,升血糖速度更快,長期過多攝入不僅增加肥胖風險,也增加各種慢性病風險。
❽ 什麼是含糖量高的食物有哪些
糖量不同的食物:
一、 蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜:
大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、捲心菜、龍須菜、番茄(西紅柿)、苤藍蒜黃、甘藍菜、萵筍、蓋菜、生菜、冬瓜、萵筍葉、綠豆芽、西葫蘆、黃瓜、茴香、雞毛菜、雪裡紅、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、絲瓜。
二、 含糖量5—7%的蔬菜:扁豆、豇豆、大蔥、菜椒、冬筍、韭菜苔、小蔥、紫水蘿卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青蘿卜、長辣椒、毛筍、香菜、洋蔥、黃豆芽、香椿、刀豆、胡蘿卜。
水果、蔬菜含糖量列表如下:
1%:南瓜 紫菜 生菜
2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
3%:大白菜、黃韭、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿卜、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜
4%:洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆莢 茭白春筍 油菜 空心菜 臭豆腐。
5%:絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅 醬豆腐 韭菜花。
6%:白蘿卜、青水蘿卜、心青、大蔥、韭菜苔、冬筍、草梅 桃 枇杷豆腐乾 黃豆芽
7%:香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿卜。
8%:生薑、洋蔥頭、紅胡蘿卜 櫻桃 檸檬
9%:橙子、波蘿、李子、蓮蓬 榨菜 蒜苗
10%:葡萄、杏
11%:柿子、沙果
12%:梨子、桔子 豌豆 橄欖
13%:柚子、蘋果
14%:荔枝 山葯
15%:蘋果
16%:土豆
17%:石榴
20%:香蕉、藕
22%:紅果
85%:粉條
❾ 含糖量高的食物有哪些
含糖高的食物有蜂蜜、白糖、紅糖、巧克力、雪餅、麵粉、甘蔗、冰糖、冰激凌、湯圓、月餅、芝麻糊、南瓜粥、糖餅、麥芽糖、碳酸飲料、果汁、奶昔、夾心餅干、蛋糕、西瓜、荔枝、土豆、山葯等。
含糖量高的食物有哪些
食物根據含糖量的不同,可以分為高糖食物、低糖食物、無糖食物三種,高糖食物主要包括各種食用糖、穀物等,低糖食物主要包括蔬菜、肉等,無糖食物主要包括食用植物油。
含糖量指的是單位質量的可食用品中所含有的糖分的質量,糖是人體能量的重要來源之一,普通成年人每日需要攝取糖30至39.75克左右,具體的攝入量根據個體需求而定。