生活中有哪些酵素產品

1. 酵素的十大品牌

酵素的十大品牌如下：

1、iSDG。iSDG是源自日本的知名酵素品牌，專注於健康食品和美容領域產品研發製造及銷售，主要提供酵素、青汁粉等健康食品。

以上內容參考網路——酵素

2. 十大酵素品牌排行榜

十大酵素品牌排行榜為iSDG，Bio E，姿美堂SIMEITOL，SVELTY絲蓓緹，HERB健康本鋪，新谷酵素，湯臣倍健，metabolic，大高酵素，Lumi。

1、iSDG

ISDG是源自日本的知名健康食品品牌，專注於健康食品和美容領域產品研發製造及銷售，旗下以酵素和青汁粉等產品而著稱。

2、Bio E

Bi0 E創於澳大利亞，是澳大利亞知名健康和美容補充公司，主要以澳洲的原材料以及天然製造工藝打造，以索尚天然健康為品牌的發展理念。

3、姿美堂SIMEITOL

國內頗具實力的膠原蛋白產品供應商、集生產加工/招商代理於一體的專業化生產企業，產品覆蓋膠原蛋白原液，面腰，精華液等系列。

4、SVELTY絲蓓緹

日本知名化妝品公司NatureLab旗下，專注研發綠色健康食品，擁有pakkun酵母，黑生薑系列，SMART益生菌，青汁潤腸系列等產品。

5、HERB健康本鋪

始於1998年，專注於植物酵素研究，致力於保健品研發，生產，銷售，以DOKKAN植物酵素，MORIMORISLIM等產品著稱。

6、新谷酵素

原於日本的酵素品牌、其推出的夜遲睡眠度頗具人氣，專注於醇素的日本生物科技公司之一。

7、湯臣倍健

湯臣倍健創立於1995年，中國膳食營養補充劑知名品牌，主打蛋白質、維生素、礦物質等高品質營養補充劑和功能性健康食品。

8、metabolic

公司成立於1991年，日本知名健康營養食品品牌，致力於推出減肥，美容，健康系列保健品。

9、大高酵素

始於1926年，吉林教東葯業集團與日本大高酵素株式會社合資創辦，專注於植物發酵技術研究和植物綜合酵素利用。

10、Lumi

Lumi成立於2007年，國內知名美容健康品牌，倡導自然、健康、營養的方式，甄選優質原料，以高品質的產品及服務。

酵素

又稱酶是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA，是一類極為重要的生物催化劑。

酶能夠促使生物體內的化學反應在極為溫和的條件下高效和特異地進行。按其分子組成的不同，可分為單純酶和結合酶。僅含有蛋白質的稱為單純酶；結合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。

以上內容參考：酶

3. 調理腸胃的酵素有哪些

調理腸胃的酵素：

1、經發酵炮製而成的傳統中葯。例如神曲、建神曲、半夏曲、采雲曲、沉香曲、紅曲、淡豆豉。

2、具有代表性的要數「神曲」，焦神曲為全麥粉和青蒿、蒼耳，辣蓼、杏仁、赤小豆等芽混合後經發酵而成的加工品。

3、其性溫，歸脾胃經，具有消食化積、健脾和胃的功效。主要用於飲食停滯，消化不良，脘腹脹滿，食慾不振，嘔吐瀉痢。

4、神曲含有酵母菌、澱粉酶、麥角甾醇、揮發油、脂肪、蛋白質及維生素B等成分，是典型的酵素產品。

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補充酵素作用：

1、身體產生的酵素不是無限量的，它和我們的身體狀況、年齡狀況密切相關（身體狀況越好，年齡越年輕，合成體內酵素越多）。

2、隨著年齡增長，每個人的體內酵素就會慢慢減少。這和我們體內能夠合成的其它營養素道理一樣，例如蛋白質，合成蛋白質減少，代謝蛋白質增加。

3、隨著社會經濟的高速發展，人們生活的環境會大量消耗體內酵素，因此，要更加重視體外酵素的補充，而不能單單依靠不斷減少的體內酵素來做保障。

4、酵素不足也是很多人新陳代謝緩慢、免疫力低迷、亞健康體質的原因。

5、選擇食物而非食品，減少高溫加工是我們走向更高品質健康生活的必修功課。

4. 酵素的種類分別有什麼功效

1、氧化還原酶類（oxidorectase）促進底物進行氧化還原反應的酶類，是一類催化氧化還原反應的酶，可分為氧化酶和還原酶兩類。

功效：催化氧化。

2、裂合酶類（lyases）催化從底物（非水解）移去一個基團並留下雙鍵的反應或其逆反應的酶類。例如，脫水酶、脫羧酶、碳酸酐酶、醛縮酶、檸檬酸合酶等。許多裂合酶催化逆反應，使兩底物間形成新化學鍵並消除一個底物的雙鍵。合酶便屬於此類。

功效：催化從底物上移去一個基團而形成雙鍵的反應或其逆反應。

3、異構酶類（isomerases）催化各種同分異構體、幾何異構體或光學異構體之間相互轉化的酶類。例如，異構酶、表構酶、消旋酶等。

功效：催化生成異構體反應。

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影響：酶缺乏所致之疾病多為先天性或遺傳性，如白化症是因酪氨酸羥化酶缺乏，蠶豆病或對伯氨喹啉敏感患者是因6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏。許多中毒性疾病幾乎都是由於某些酶被抑制所引起的。

如常用的有機磷農葯（如敵百蟲、敵敵畏、1059以及樂果等）中毒時，就是因它們與膽鹼酯酶活性中心必需基團絲氨酸上的一個-OH結合而使酶失去活性。

膽鹼酯酶能催化乙醯膽鹼水解成膽鹼和乙酸，當膽鹼酯酶被抑制失活後，乙醯膽鹼的水解作用受抑，造成乙醯膽鹼推積，出現一系列中毒症狀，如肌肉震顫、瞳孔縮小、多汗、心跳減慢等。

某些金屬離子引起人體中毒，則是因金屬離子（如Hg2+）可與某些酶活性中心的必需基團（如半胱氨酸的-SH）結合而使酶失去活性。

5. 酵素有哪些種類

人體內酵素分兩大塊：
1 、體內代謝用的代謝酵素，其特點是種類多，約 800 種左右，但都是微量的。由肝臟、胰臟和脾臟分泌；
2 、消化系統用的消化酵素，如蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶等幾種，特點是種類少，但每一種的需求量都很大。 80% 需要和食物一起吃進來，其餘不足的 20% 可由三臟提供。
目前，市場上的酵素分三大類：
1、菌酵，特點是：便宜、活性低。主要存在於發面、啤酒、酸奶中。從經濟實惠角度考慮，希望大家多吃酸奶。
2、果酵，特點是：活性比前者高，成本也比較高。但因污染因素，只有綠色水果蔬菜才有酵素。不同種類的水果蔬菜內酵素的含量和活性都不一樣。其中波蘿和木瓜酵素含量最高。現在各大化妝品、保健品和日化產品中添加的都是波蘿或木瓜酵素，希望時令季節大家多吃波蘿和木瓜。
3、海洋酵素，特點：活性最高、成本也最高。但它是最好的、最理想的食品酵素。有消費能力的人盡可能直接補充海洋酵素。

6. 酵素食品都有哪些

含有酵素的食物有：黃瓜、捲心菜、胡蘿卜、蘿卜、蓮藕、南瓜、馬鈴薯、紅薯、西紅柿、茄子、玉米、紅小豆、大豆、菠菜、白菜、豌豆、大米、小麥、生薑、薏米、海藻、海帶、筆頭菜、艾蒿等。含有酵素的水果有：蘋果、梨、西瓜、哈密瓜、菠蘿、桃、檸檬、無花果、桔子、柿子、梅子等。酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在於所有活的動植物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。

7. 幾種常見蔬果酵素的功效

蔬果酵素對人體的功效如下：
1、酵素保持身體平衡 2、酵素幫助減肥瘦身 3、酵素幫助排毒養顏
4、酵素有效預防疾病 5、酵素幫助抗菌消炎 6、酵素能夠防止酒醉
7、酵素防脫發促生發
食用方法：每天餐前一到兩袋；120ml左右，50℃以下溫水沖泡口感最佳。
值得選擇注意：1､看有效成分含量，是否有不良添加劑；2､看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。