A. 生活中常用的酸和鹼是什麼,其用途是什麼
1、醋
醋(Vinegar)是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。
洗衣粉的主要成分是陰離子表面活性劑,烷基苯磺酸鈉,少量非離子表面活性劑,再加一些助劑,磷酸鹽、硅酸鹽、元明粉、熒光劑、酶等,經混合、噴粉等工藝製成,現在大部分用4A氟石代替磷酸鹽。洗衣粉是指粉狀(粒狀)的合成洗滌劑。
B. 日常生活中什麼水屬於鹼性水
目前市面上的鹼性水可以分成兩大類,一類是經過鹼性水飲水機設備製作的鹼性水(大多是家庭專用),另一類是瓶裝飲用水企業製作的鹼性水產品(大多是瓶裝類礦泉水)。
1、瓶裝類鹼性水
市面上銷售的瓶裝水,多少都會溶有礦物質成分,因此,根據礦物質的不同成分及含量,這些水會呈現出偏酸性或偏鹼性。國際定義的鹼性天然水PH值大於8.0,而瓶裝鹼性水的鹼性並沒有達到這個要求,因此只能說是偏弱鹼性的中性水,所以消費者也不用過分擔心經常喝這些瓶裝鹼性水會導致人體鹼性濃度過大。
大家比較熟悉的瓶裝鹼性水有農夫山泉品牌,據了解,農夫山泉是天然的弱鹼性水,PH值呈弱鹼性(7.0-8.0)。另外,哇哈哈品牌、屈臣氏、嶗山純等品牌也有鹼性水產品,不過大家習慣稱為「梳打水」。
2、飲水機設備製作的鹼性水
近年來,日韓、歐美等國家掀起了喝鹼性水的風潮,並逐漸席捲到中國。尤其是日韓國家,他們研發推出了專門能將自來水電解分出鹼性水的電解制水機。電解制水機的工作原理就是將普通的自來水先凈化,然後通過正負電極,在電場能量的作用下將水分子團打散、變小、重新排列,使其中一部分水帶有正電位,另一部分水帶有負電位,負電位的就是偏鹼性的鹼性水,可直接用來飲用。這種設備製作的鹼性水,一般是家庭飲用的比較多,因為一部電解制水機便宜點的都要上千塊。
C. 鹼性飲水有哪些
鹼性的飲料有:運動型飲料、礦泉水、蘇打水、果汁飲料、綠茶等。
普通的水一般PH值等於7,呈現中性,將普通水根據電解原理分離成氧化水和還原水,分別得到的是酸性水(PH<7),以及鹼性水(PH>7)。一般我們日常說的鹼性水,是弱鹼性水,也有人稱為「蘇打水」。
目前市面上的鹼性水可以分成兩大類,一類是經過鹼性水飲水機設備製作的鹼性水(大多是家庭專用),另一類是瓶裝飲用水企業製作的鹼性水產品(大多是瓶裝類礦泉水)。
1、蘇打水:在平時生活中我們經常可以飲用到的蘇打水就是屬於很好的鹼性飲料,蘇打水自身的鹼性是屬於弱鹼性。
2、蘋果醋飲料:在平時生活中經常飲用的蘋果醋飲料也是屬於一種鹼性的飲料,蘋果醋飲料中含有的一些營養物質含量也是極為的豐富的,雖然蘋果醋飲料的口感帶有一定的酸味,但是其實蘋果醋飲料是屬於一種鹼性飲料。
3、天然礦泉水:在生活中我們經常可以食用到的天然的礦泉水是屬於很好的鹼性的飲料,天然的礦泉水的話其實和一般生活中的蘇打水的性質是相似的,都是屬於一種弱鹼性的飲品,因為天然的礦泉水中含有的一些微量礦物質元素極為的豐富。
4、綠茶:綠茶也是屬於一種鹼性飲料,因為綠茶自身就含有各種鹼性物質。
D. 生活中常見的酸鹼物質有哪些
1、強鹼性食物:葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜等。
2、中鹼性食物:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾等等。
3、弱鹼性食物:豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果等。
4、強酸性食品:牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、米、麥、麵包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、白糖、啤酒等。
5、弱酸性食品:火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。
(4)日常生活中的酸鹼水有哪些擴展閱讀:
蛋白質的食物如肉、蛋類等,需要在強酸的胃液中消化,而澱粉質的食物如麵包等,則要在鹼性的環境發揮,如果將以上食物一起食用,蛋白質的食物與澱粉類的食物不能進行同時消化。澱粉在胃中停留等待消化的時間里,易造成糖類的發酵、腐敗,引起胃腸過重的負擔,所以容易引起飽脹、吐酸或口中有異味,也影響到營養的吸收。
而檸檬、橘子等酸性水果,或是食用的醋以及有機酸進入體內後,經過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和後被肝臟吸收,很快燃燒成二氧化碳,對身體不會造成負擔。有機酸被分解後,留下的礦物質成分即鉀、鈉、鈣、鎂等。所以,消化功能不良的人應該盡量避免過度攝取酸性食物,尤其要減少蛋白質、脂肪、澱粉類食物的攝取,增加鹼性食物的比例。
E. 生活中常見的鹼性溶液有哪些
氫氧化鈉、氫氧化鉀、碳酸鈉、碳酸氫鈉、蘇打水、肥皂水、84消毒液等。
鹼水是天然鹼,主要的成分是碳酸鈉和碳酸鉀。是一種具有很強腐蝕性的鹼性化學品,這意味著它能夠溶解脂肪等黏性物質,並且對其他物質存在很高的化學反應能力。
適當的鹼可以使粉狀在受熱分解時,吸收水分,達到良好的黏彈性。鹼水還有防腐作用、中和酸性等功能。
鹼性溶液的測試:
測試溶液的酸鹼性可以用石蕊試液和酚酞,石蕊試液遇中性不變色,遇酸性變紅,遇鹼性變藍;酚酞遇中性、酸性均不變色,遇鹼性變成紅色。
鹼溶液中都含有OH-,使溶液呈鹼性的本質是氫氧根離子,氫離子和氫氧根離子是一對矛盾,在水溶液中它們同時存在,如果氫離子大,那麼氫氧根離子濃度就小。氫離子濃度越大,溶液的酸性就越強;氫氧根離子濃度越大,溶液的鹼性就越強。
以上內容參考網路-鹼性溶液
F. 生活中哪些水是酸性水
G. 鹼性礦泉水有哪些
市面上常見的弱鹼性水有依雲、巴馬麗琅、依雲、昆侖山、恆大冰泉等。水是由氫、氧兩種元素組成的無機物,在常溫常壓下為無色無味的透明液體。
市面上常見的弱鹼性水有依雲、巴馬麗琅、依雲、昆侖山、恆大冰泉等。農夫山泉是弱鹼性。水是由氫、氧兩種元素組成的無機物,在常溫常壓下為無色無味的透明液體。我們常用的自來水一般PH性為中性(PH=7),但因為水中其他的溶解性物質, 例如天然礦泉水中溶解的礦物質種類, 會使得其酸鹼值產生不同。我國對於鹼性水是有明確定義的, 根據國家標准GB/T 14157-1993《水文地質術語》中5.1.10.9-5.1.10.11節給出的定義, PH在6.4以下的水稱為酸性水, PH在6.5-8.0之間的水稱為中性水, PH在8.0以上的才能稱為鹼性水。
H. 日常生活中什麼水屬於鹼性水
大多數水果和鮮果汁都是鹼性的。比如蘋果汁、橙汁、葡萄汁,但買的加工的果汁飲料就酸性的了。
2. 農夫山泉是天然的弱鹼性水,PH值呈弱鹼性(7.0-8.0)。另外,哇哈哈品牌、屈臣氏、嶗山純等品牌也有鹼性水產品,不過大家習慣稱為「蘇打水」。
拓展資料:
血液的成分與酸鹼值對人體非常重要。正因如此,我們身體有著重重調控關卡,來保證這個酸鹼度不偏不倚。事實上,一旦人體血液pH值低於7.35,會發生酸中毒,而pH值高於7.45則是鹼中毒。無論酸中毒或者鹼中毒,實際上都代表身體器官出了嚴重的問題,甚至會有生命危險,必須立刻接受正規的醫療照護。絕不可能靠吃些普通食物就能力挽「酸性體質」的狂瀾。
酸性食品和鹼性食品的界定是存在的,我們用食物在空氣中完全燃燒之後的灰分酸鹼性來區分食物的酸鹼性。酸性食物主要包括肉、蛋、穀物、植物油,鹼性食物主要包括蔬菜、牛奶、藻類。但這種劃分是相對而言的。
維持體內酸鹼性最好的方法就是善待我們機體中維持酸鹼平衡的腎臟、肺臟和肝臟。
I. 鹼性水有哪些
1、天然水
天然水,包含天然礦泉水,天然泉水,天然地表水,天然山泉水,溶有礦物質成分,是偏弱鹼性的中性水。
2、礦物質水
把飲用水純浄化,再以人工方式添加含鹼性的礦物質食品添加劑(如大蘇打),使水呈現偏鹼性(但這些水的本質仍為中性水)或直接做成鹼性水。
(9)日常生活中的酸鹼水有哪些擴展閱讀
水的酸鹼性是由水中的離子決定的,如果氫離子含量較大,水就呈酸性,若礦物質離子含量較大,水就呈鹼性。但離子狀態並不穩定,所以水在大多數情況下都呈中性。
人體的pH值不需要特別攝入酸性或鹼性的食物或水分來維持,因為人體在正常代謝過程中,會把pH值穩定在正常范圍內,這種酸鹼平衡不輕易受食物或飲用水影響。
J. 生活中哪些水是酸性水
市面上的碳酸飲料不說了,酸性,蘇打水,鹼性,自來水ph在6.5到8.5之間,雙氧水也是酸性,如果要喝的話,建議你多喝鹼性的,對身體有好處