毒蘑菇生活在哪還長什麼樣

『壹』 毒蘑菇有哪些 有如下毒蘑菇

1、白毒傘：白毒傘也叫死亡帽，是世界上最毒的十大蘑菇之一，在我國的雲南、廣西、河北、吉寧等地都有分布，其含有的毒性極強，可使人器官衰竭而死亡，死亡率高達95%。

2、鉛綠褶菇：鉛綠褶菇也叫大青褶傘，是野外很常見的一種劇毒蘑菇，它們通體呈白色，菌蓋上有一些星星點點的褐色突起，含有的毒性能夠導致人的多器官功能衰竭，死亡率極高。

3、肉褐鱗小傘：肉褐鱗小傘的學名叫肉褐鱗環柄菇，是我國常見的毒蘑菇，它們的菌蓋多呈紅褐色，多在夏秋季節生長在路邊的草地上，其含有的毒性致死率極高。

4、殘托斑毒傘：殘托斑毒傘也叫殘托斑鵝膏菌，主要分布在我國雲南、貴州、廣西、福建等地，多在夏季生長在馬尾松林地上，含有的毒性也很高。

『貳』 上海阿姨采了野生白蘑菇竟進入ICU，常見的毒蘑菇有哪些

現在的人生活條件越來越好了，海味吃膩了就想長一點山珍，其中蘑菇就屬於山珍的一種。前一段時間，上海一個阿姨因為誤采了一些野生的有毒蘑菇，而導致全家人住進了ICU。讓大家開始重新重視起來，蘑菇也不是隨便能夠采來吃的。

今天就給大家介紹幾種常見的毒蘑菇。

還有一種叫做白毒傘的，他長的和可以食用的蘑菇特別相似，上海這位阿姨有可能就是誤食了這一種蘑菇才導致的食物中毒。白毒傘中毒之後可以影響人的中樞系統以及肝腎功能，所以白毒傘的功能性特別強，誤食之後具有高達90%的死亡率。

由於毒蘑菇的品種也非常的多，所以無法在這里一一道盡，總之，希望大家能從正規渠道購買食材，才能避免這種悲劇的發生。

『叄』 吃野生蘑菇時應當注意什麼如何辨別哪些是有毒的蘑菇

誤食毒蘑菇而中毒一直被認為是一個對人類健康造成威脅的全球性問題，也是我國食物中毒事件中導致死亡的最主要因素。在我國雲南地區，吃蘑菇的風俗一直存在，吃野生蘑菇時應當注意什麼，如何辨別哪些是有毒的蘑菇，稱為人們熱議的話題。對於這些問題，應該注意以下幾點。

其次，還有一些人們多年實踐總結出來的,在生活中廣泛使用，但是不太靠譜。毒菇普遍來說顏色鮮艷,長相好看;不會生蟲而且不長蛆;組織受傷後非常容易變色;有辛、苦、麻、嗅等味道;在炒煮烹飪時可使銀器、大蒜、米飯變黑等等。這些方法可能對某一種毒菇有效,對其它的無效.不能作為對所有毒菇統一鑒別的唯一方法。

『肆』 毒性最強的野生菌菇是哪種在野外如何分辨

野山菌美味，但我們不能亂吃，假如分辨出差錯就很容易中毒了，輕則頭暈目眩、惡心嘔吐，重則可能會致使人死亡。如今昆明市野山菌有少量的發售，但是價格一定是很貴的。很多人都說色調新鮮的蘑菇有毒，但是很多能夠食用的野山菌色調也很新鮮，許多有毒的野山菌容貌一般，因而不確定的事兒都很難瞎說。

有毒的蘑菇的味道多深有體會。無毒性乃是很新鮮。煮蘑菇時。 有毒的蘑菇可以使銀器材發黑，假如增加牛乳，牛乳立刻凝結。要看菌類的顏色，顏色艷麗、變黑、發黃、泛紅、花花綠綠的就直接不要。是菌類的形狀，無毒蘑菇的菇形很光滑。有毒蘑菇凸凹不平，形態各異，十分敏感，一碰就斷。可採用聞的方法，無有毒的蘑菇有一種特殊香味兒，有毒蘑菇味兒古怪，味道辛辣食物，釋放出惡心的味道。總之一句話，不認識，沒有吃過的菌類千萬別采。也不要去試著。

『伍』 如何分辨有毒蘑菇

一般毒蘑菇有以下特徵：
1、外觀大多為色澤鮮艷美麗，可謂越艷麗毒性越大；
2、蘑菇蓋上有肉瘤，蘑菇柄上有菌環、菌托等；
3、將其放在銀器里煮時變為綠色或黑色；
4、毒蘑菇味多辛酸苦辣；
5、蘑菇體多柔軟多汁，汁液混濁，呈乳白色，易變色。
那麼，如何識別毒蘑菇呢？
1、看顏色 有毒蘑菇菌蓋表面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒。
2、看形狀 無毒蘑菇的菌蓋較平、光滑，菌蓋表面無輪，下部無菌托；有毒蘑菇菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌蓋面厚實板硬；菌柄上有菌輪，菌柄細長，易折斷。
3、看分泌物 將採摘的新鮮野蘑菇撕斷，無毒的分泌物清亮如水（個別白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
4、聞氣味 無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
5、以蔥測試 用蔥在蘑菇菌蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之則無毒。
6、煮試 在煮野蘑菇時，放少許大蒜或大米同煮，大蒜或大米變色則說明蘑菇有毒，沒有變色則無毒。
特別需要提醒的是，在烹飪野生蘑菇時一定要加些大蒜，既可驗毒也可以祛毒。
四、 警惕毒蘑菇中毒
我們地域遼闊，野生蘑菇資源非常豐富，能食用的就有400餘種。因其採摘方便、味道鮮美、營養價值高而倍受青睞，成為我們餐桌上的一道美味。尤其現在，人們生活水平大大提高，追求天然食品蔚然成風，也使得吃蘑菇宴成為時髦。但並不是每一種蘑菇都對人類友好，要小心誤食毒蘑菇中毒。有記載的世界上有毒蘑菇1000餘種。

『陸』 有哪些比較常見的有毒蘑菇以及可食用蘑菇種類

菌菇向來以味美鮮香、營養價值豐富而受到人們的喜愛，對於野生的菌菇的選擇，要十分的謹慎，稍微不注意，就會誤選到有毒性的菌菇，食用以後，很容易引起中毒反應。那麼有哪些比較常見的有毒蘑菇呢？

有哪些比較常見的有毒蘑菇

臭黃菇又叫雞屎菌、油辣菇等，是一種子實體較大的蘑菇，初期菌蓋為白色或淡黃色，老後長出現深色斑紋菌柄較粗壯，誤食輕者嘔吐、腹瀉，重者昏睡、出現幻覺。

毛頭乳菇又叫疝疼乳菇，是一種毒性比較強的蘑菇，菌蓋為淡黃色或土黃色，具同心環紋，誤食容易引起胃腸炎或者四肢劇痛。

毒鵝膏菌又叫綠帽菌、毒傘，是一種毒性極強的蘑菇，菌蓋表面光滑，為灰綠色或者暗綠色，菌柄細長，菌托肥而厚，誤食如果不及時處理，很容易導致死亡。

有哪些常見的具有滋補作用的蘑菇

香菇：香菇具有特別濃郁的香味，其中含有的營養成分，對人體有很好的滋補作用。

松茸：是一種很珍貴的野生菌種，很難採挖，因為生長環境以及要求比較獨特，所以所含有的營養價值極高。食用時候會有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。

黃賴頭：因外表色黃，菌蓋賴而不平滑而得名。黃賴頭是同類菌中最美味好吃的一種菌菇，食用時，口感很膩滑，鮮香可口。

在挑選野生菌菇的時候需要注意哪些方面

盡量在正規的超市中購買，避免購買到有毒性的野生菌菇。

盡量不要在路邊購買野生菌菇，避免誤食中毒。

在烹飪野生菌菇的時候，盡量過熱水焯一下，可以有效的去除菌菇中所含有的有害物質以及寄生蟲，食用起來更加安全。

『柒』 國內比較常見的毒蘑菇種類有哪些在雲南都能見到嗎

生長發育部位。一般生長在干凈的草坪或是松柏樹里的蘑菇是沒有毒的，毒副作用蘑菇一般生長在臟亂差潮濕的地區。顏色艷麗。在生活中能夠食用的蘑菇一般顏色都比較單一，並且看起來不是那麼的艷麗，一般有毒的蘑菇顏色多種多樣。分泌物粘稠。新鮮的採收能夠食用的蘑菇，倘若剪斷它莖乾和菌柄，留下來的分必物為冷水一樣，假如分必物為粘稠狀，並有深褐色，棕褐色，灰黑色，就說明這類蘑菇有害。味道古怪。一般新鮮的並且可以食用的蘑菇含有獨特的香氣，可是有毒的蘑菇聞著會有一種怪異的味兒，而且還很嗆鼻，腥臭。

大鹿花菌是非常有名的毒蘑菇，它子囊孢子類似馬鞍子狀，呈棕褐色，菌蓋的顏色較為淺，挨近腐木為之。在吉林省、藏區部分地區非常常見，它毒副作用有所不同，不能食用。與大鹿花菌相比，白毒鵝膏菌更風險，因為它的外觀設計看上去和我們常吃的金針蘑十分類似。這類蘑菇的毒副作用非常大，吃後會有高致死率的「肝部危害型」中毒了狀況，大夥兒在野外見到金針菇的情況下，一定盡量不要採收，防止把白毒鵝膏菌誤當做金針蘑摘回家食用。細環柄菇的子囊孢子比較小，其中間有褐色的魚鱗，菌環的下面有絮狀物或毛狀的魚鱗，也是一種有毒的蘑菇。

『捌』 毒蘑菇有哪些

毒綠褶菇：春秋之際，你會在草地上找到毒綠褶菇。它長得很像高大環柄菇，只是沒那麼高，菌蓋直徑為7 ～ 30厘米。它的毒性很大，哪怕只吃一丁點兒，30分鍾～3小時後，就會出現嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱症狀。

芥橙黃鵝膏菌：夏秋之際，芥橙黃鵝膏菌生長在樹林里。吃了它6個小時後，才會出現中毒症狀，所以一般發現時已經中毒很深了。芥橙黃鵝膏菌有劇毒，會引起嘔吐、腹瀉、劇烈的腹痛，以及肝臟和腎臟細胞的破損，甚至導致死亡。它的菌蓋直徑為3 ～ 7厘米。 月光菌月光菌：是導致中毒病例最多的一種蘑菇，因為它和香菇、平菇、亞側耳都長得很像。食用它30分鍾 ～ 3小時之後，就會腹痛、腹瀉和嘔吐，甚至死亡。

瓢蕈：夏秋之際，瓢蕈生長在樹林里。食用瓢蕈15 ～ 30分鍾後，人就會像喝醉酒似的，很興奮，然後是肌肉痙攣、神經錯亂，出現幻覺和視力障礙，大約4個小時後，會昏迷甚至死亡。它的菌蓋直徑為4 ～ 25厘米。

毒蠅蕈：夏秋之際，毒蠅蕈生長在闊葉林和針葉林的樹木下面。中毒症狀和褐黑口蘑相同。把它放在盤子里，可以引誘殺死蒼蠅。菌蓋直徑為5 ～ 20厘米。鱗柄白毒鵝膏菌：夏秋之際，鱗柄白毒鵝膏菌生長在闊葉林和針葉林里。食用10 ～ 20小時後，會嘔吐、腹痛和腹瀉，影響心臟、肝臟、腎臟的正常工作。吃了一個以上，如果沒有及時治療，3天內就會死亡。菌蓋直徑為6 ～ 15厘米。

盔孢菌：秋季，盔孢菌生長在枯木和木屑上，和蜜環菌和滑菇很像。吃後大約10小時，會腹痛、腹瀉、嘔吐，然後嚴重脫水，導致腎臟受損，直至死亡。菌蓋直徑為2 ～ 5厘米。

查看更多《自然圖鑒》

『玖』 蘑菇生長在什麼地方

1.森林是蘑菇理想的生長地，是所有蘑菇生長地中產量最高的地方。由於樹種的不同，產量也不同，形態和種類也不同。

2.雜木林和灌木叢，它們也是蘑菇們的理想地方。這里生長的蘑菇採集起來容易，且生產羊肚菌。

3.草原這個地方盛產口蘑、鬼傘等真菌，基本上都可以吃，偶爾會生長有毒種類，蘑菇在這里生長，往往會形成蘑菇圈。

⒋.籬笆朽木是一個容易產生木腐菌的地方,雨後木頭上往往長出肥碩的木耳，香菇等木腐菌。

5.糞堆這個地方是專門產毒蘑菇的。它們大多數是致幻菌類，不能食用。

(9)毒蘑菇生活在哪還長什麼樣擴展閱讀：

很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內可轉變為維生素A，因此蘑菇還有「維生素A寶庫」之稱。其中的維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。

蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。同時抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。

數據顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。

『拾』 中國哪些毒蘑菇比較有名毒蘑菇有什麼特點

我國有許多種蘑菇，其中有些是有毒的。如果食用有毒蘑菇，你會有什麼症狀？蘑菇中毒的症狀與毒素的組成和含量密切相關，毒素類型主要有胃腸毒素、神經精神毒素、溶血毒素、肝腎毒素、光敏毒素等。根據其名稱，這些毒素可產生的症狀，如腸胃炎，神經病變，溶血，器官損害(主要是肝臟和腎臟) ，以及中毒後的光敏感。具體表現如下: 我國野生蘑菇資源十分豐富，目前已知蘑菇品種4000多種，鑒定出有毒蘑菇400多種，還有大量的蘑菇尚不清楚是否有毒。

如果你對有毒蘑菇感興趣，你可以購買《毒蘑菇鑒定與中毒預防》一書，該書由四位蘑菇領域的權威專家編輯。說到「食物中毒」，似乎離我們的生活有些遙遠，但事實上，它的觸角已經威脅到許多人的生命安全。首先，每年有超過1000人因食用有毒蘑菇、有毒植物和動物而中毒，近100人死亡。