怎麼低糖生活

❶ 在日常生活中，該怎麼抗糖化

日常如何抗糖化？建議做到以下幾點：

一、低GI飲食

GI值指的是血糖生成指數，GI越低，糖分的最終分解吸收路徑就越長越復雜，從而導致的糖化反應就會相對更慢更少。可以通過多吃一些蔬菜、粗糧等來補充膳食纖維，以達到減少其它糖分攝入。

高山珍稀靈芝精華，能夠修護受損皮膚，加快細胞的新陳代謝，幫忙把AGEs快點代謝掉，從而改善皮膚暗沉、粗糙等現象。而極地生長的白樺茸，發酵後能夠阻隔糖化成分，抵禦糖化帶來的暗沉、發黃等皮膚問題。

麥角硫因則是激活細胞屏障，保護細胞生存的更加持久，配合角鯊烷，修復受損的皮脂膜，對皮膚還有一定的鎮定、維穩作用。

❷ 要抗衰老，先控糖，怎樣才能做到控糖呢

現在我們都知道，糖化是使人衰老的罪魁禍首，要想抗衰老，最好的辦法是控糖，減少糖的攝入量。

糖可以分為很多種，果糖，葡萄糖，麥芽糖等等這些都會讓我們的人體吸收，加速皮膚的衰老，永葆年輕，就要減少糖分的攝入量，做到盡量低糖飲食，健康生活。

那麼如何低糖飲食，我有一些自己的見解。

女孩子在夏季都會特別的喜歡喝奶茶，吃冰淇淋，還有冷飲，這些裡面都含有大量的糖，過多食用奶茶冰淇淋等不僅僅會讓人變胖，身材變差，也會讓人皮膚變差，皮膚變的衰老，所以第一步，就是要盡可能的少喝奶茶，少吃冰淇淋，少喝冷飲，做到盡可能的減少糖分的攝入。平時還應該少吃零食和高熱量的食品，這也是抗糖化的重要一步。

平時進行跑步跳繩等有氧運動和拳擊瑜伽等無氧運動會讓身體的抗糖化的效果更佳的明顯，能夠獲得更好的皮膚狀態和身體狀態，能夠抗衰老，永葆青春。

❸ 日常生活中，應該怎麼有效控糖

控制血糖需要控制飲食，糖尿病疾病的患者在日常的飲食方面一定要注意，應該要注意糖的攝入量，少吃糖含量較高的食物，如果過多的攝入糖很有可能會導致血糖升高，糖尿病疾病的患者應該要少吃精細的食物。

❹ 低糖主食有哪些

低糖主食有哪些

低糖主食有哪些？含糖量小的主食是由植物油跟穀物配合蔬果和肉類製作的食物，低糖食物的正式名稱是「低碳水化物食物」,也就是在飲食中多攝入脂肪和蛋白質,少攝入碳水化物。那麼，低糖主食有哪些呢？

低糖主食有哪些1

1、糙米

糙米中的米糠多糖是一種含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖類物質以及少量蛋白質、脂肪、生育酚等生物活性物質的雜聚多糖，具有降血脂、調節免疫力、抗輻射和降血糖等生理功能。

2、薏米

又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的葯食兼用穀物資源，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。

3、蕎麥

蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的穀物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補。蕎麥的碳水化合物主要是澱粉。因為顆粒較細小，所以和其他谷類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。

蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精製大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙鹼酸、煙酸、蘆丁等。

4、燕麥

在世界上4000多種燕麥中，90%以上燕麥脂肪含量在5-9%，相當於大米、白面的4-5倍，居所有穀物類之首。燕麥脂肪80%為不飽和脂肪酸，主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸，其中亞油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，在人體內具有重要的生理功能，可降低膽固醇在心血管中的積累。

含糖量低食物：

1、凍豆腐：能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排泄。

2、陳皮：幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。

3、烏賊：烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。

4、薏仁：對水腫型肥胖有效。

5、木瓜：可治水腫、腳氣病，且可改善關節。

6、竹筍：低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。

7、菠蘿：具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。

三大低糖水果

1、柚子在平時生活中適當多吃些柚子，不僅不會導致肥胖以及血糖升高，同時還具有降血糖的功效。我國中醫指出，柚子性寒味甘、酸，適當食用具有下氣消痰、健胃消食的作用，除此之外對各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等症狀都具有很好的治療功效。

2、櫻桃櫻桃同樣屬於低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。我國中醫指出，櫻桃性溫味甘，具有非常明顯的益氣補虛、發汗、祛風透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，除此之外對脾胃功能失調等症狀同樣具有很好的治療以及調理功效。

3、蘋果可以說蘋果是人們日常生活中極為常見的一種水果，同時也是大家極為熟悉的，但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管是什麼品種的蘋果，適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。

低糖主食有哪些2

低糖主食

按照食品中糖分的含量，人們把它分為三類：高糖食品，低糖食品和無糖食品。高糖類食品主要有食糖類食品和各種穀物食品。低糖類食品主要包括蔬菜，水果，肉類等。無糖類食品主要有各種食用植物油。

含糖量低的主食是什麼

含糖量高的.食物主要有食用糖和各種谷類；無糖食品主要包括各種食用油；低糖食品主要指蔬菜、水果和肉類；官方名稱為低糖食品，即多攝取脂肪和蛋白質，少攝取碳水化合物，即多吃菜少吃肉。

五穀雜糧、豆製品及一些蔬菜屬低糖食品。

大豆含有豐富的蛋白質、無機鹽和維他命，而且豆油含有不飽和脂肪酸，可以降低血清膽固醇和三脂；苦瓜，洋蔥，香菇，柚子，南瓜可以降低血糖，是糖尿病人的最佳食品，若能長期服用一些蜂膠，就能更好地降低血糖，防止並發症。

按阿特金斯血糖指數分類的低水平可食用食品

植物類：蘆筍，竹筍，小白菜，芹菜，黃瓜，茄子，蘿卜，菠菜，豆芽，土豆等。

果品：蘋果，李子，草莓，柑橘，櫻桃，橘子，桃子，梨等。

谷類：全麥麩，燕麥麩皮，經加工的大麥等。

乳品：奶油和全脂牛奶的混合物，各種未加工的硬乾酪等。

小吃：杏仁，南瓜子，芝麻，核桃，榛子等。

可能是高糖分食物

主要食品：白麵包，羊角包，水果包，大米，小米等。

菜類：黃南瓜，倭瓜等

果實：香蕉，葡萄乾，洋李

點心：烤土豆，炸馬鈴薯片，甜玉米，豌豆湯等。

甜點：全脂冰淇淋

飲料：葡萄汁，橙汁，雞尾酒汁。

每日食品含糖量表含糖食品的測定

南瓜子，紫菜，萵苣

2%的菠菜，芹菜，小白菜，小青菜，番茄，冬瓜，黃瓜

白菜，菜心，韭黃，豌豆苗，茄子，酸菜，豆腐

四成綠豆芽，油菜，韭菜，春筍，茭白，花菜，空心菜，西瓜，小扁豆

5%小蔥，蒜，辣椒，絲瓜，韭菜，醬豆腐

6%白羅卜，冬筍，黃豆芽，豆腐乾，桃，枇杷，小豆

78%的香菜，毛豆，黃花，紅花，蔥，櫻桃，檸檬。

榨菜，蒜苗，杏，葡萄，柚子，豆腐皮9-10%

11-12%的柿子，果肉，橙子，梨，橄欖，豌豆

14-17%的荔枝，山葯，蘋果，馬鈴薯，石榴，西瓜子

20-20%香蕉，紅果，甘蔗，哈密瓜

切面，烙餅，油餅，巧克力，柿餅50-60%

七十到八十米，麵食，玉米，紅棗

百分之八十五的粉條、粉絲

人生是多姿多彩的，飲食的多樣化才是最好的體現，人體每天所需的營養和能量都來自於食物，低糖低熱量的主食有很多種，特別是糖尿病患者，平時可以根據自己的口味來選擇一些自己習慣的主食。

❺ 低糖的食物有哪些種

低糖食物，其實主要指的就是升糖指數比較低的食物，也就是說在食用等量之後，升血糖的效果比較弱，不會引起血糖的較大升高，這類食物在日常生活中還是蠻常見的，
1、柚子
柚子是秋冬時令水果之一，平時多吃些柚子不僅不會導致血糖升高，同時還有降血糖的效果。因為柚子含有大量豐富的胰島素樣成分，適當食用可以降血糖，而且對心腦血管也有很好的保護作用。糖尿病患者尤其適合吃柚子。
2、番石榴
番石榴是亞熱帶名優水果品種之一，果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的營養相當豐富，維生素A、C、纖維質以及磷、鉀、鎂、鈣等微量元素的含量都比較高，另外還含有蛋白質和脂質。經常食用番石榴可以起到排毒、促進新陳代謝、調節生理機能等作用，是糖尿病患者的最佳水果。
3、雪蓮果
雪蓮果產於雲南，果肉晶瑩剔透，脆甜爽口，富含維生素、蛋白質、氨基酸以及多種微量元素。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高、熱量低。另外，它還富含水溶性膳食纖維，其碳水化合物不為人體吸收，很適合糖尿病人以及減肥者食用。
低糖飲品：
1、低脂可可奶。這種飲品富含鈣，非常適合於糖友在鍛煉後飲用。成品可可奶含有大量的糖，建議自己在家嘗試調制，把1%的低脂牛奶和適量可可粉充分混合即可。與在商店中購買的同類飲料相比，自製的低脂可可奶中熱量、糖分和脂肪都要低不少。
2、水果茶。水果茶很容易自製，把水果壓碎（如含糖量較低的柚子、火龍果和草莓等），浸泡在熱水裡，待冷卻後，喝起來提神爽口。
3、橙汁。雖然橙汁十分美味可口，但商店中出售的一杯橙汁含有的碳水化合物可高達20餘克，還不如吃整個的新鮮橙子。如果想喝橙汁，可以用榨汁機自製。
4、檸檬水。把飲用水、鮮榨的檸檬汁和冰塊混合起來即可，這種飲料清爽宜人，熱量較低。

❻ 低糖食物一覽

低糖食物一覽

1、低糖的食物

含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種穀物;無糖食物主要包括各種食用油;低糖食物主要指蔬菜、水果和肉類,低糖食物的正式名稱是低碳水化物食物,也就是在飲食中多攝入脂肪和蛋白質,少攝入碳水化物,即多吃菜少吃飯。五穀雜糧和豆製品和部分青菜都屬於低糖食物。

2、柚子是可以健胃的低糖水果

在平時生活中適當多吃些柚子,不僅不會導致肥胖以及血糖升高,同時還具有降血糖的功效。我國中醫指出,柚子性寒味甘、酸,適當食用具有下氣消痰、健胃消食的作用。

3、櫻桃是可以美容的低糖水果

櫻桃同樣屬於低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。並且我國中醫指出,櫻桃性溫味甘,具有非常明顯的益氣補虛、發汗、祛風透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，尤其是女性在平時更應該多吃些櫻桃,健康美容兩不誤。

4、蘋果是可以解暑的低糖水果

可以說蘋果是我們日常生活中極為常見的一種水果,同時也是大家極為熟悉的,但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。

中醫指出梨性寒味甘、微酸,具有極為明顯的生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少。

低脂低糖飲食注意事項

其次,正確的治療方式是降糖的關鍵因素。根據殘存胰島功能分泌胰島素的情況,進行合理葯物治療,如果葯物治療效果不好,就要盡早服用胰島素,爭取在血糖還不太高時就控制住,後期也不能擅自停葯,即使血糖降下來了也要繼續治療,定期進行檢查,對病情進行監控。

此外,多參加體育鍛煉。特別是長的胖的人,一定要多多運動,計劃減肥。參加體育鍛煉還能增強調節,加快新陳代謝,對降低血糖有一定幫助。

最後,怎樣降血糖與情緒也有關系,患者要保持良好的心態,積極對抗高血糖,多參加一些有益的活動,好的心態也有輔助降血糖的作用。

健康飲食應注意的事項

健康的飲食要具備低油、低脂、低鹽、低糖、低溫等五低,符合這五點最基本的要求,才能保障每天入口的食物在身體里起到正確的營養保健以及維系正常代謝的作用。

另外,減少營養流失也是要重點防範的內容,可以通過改善烹飪方法來保留更多食物中的營養素,例如水、高溫都是營養的殺手,如果採用低溫免水煮食法,就是通過鍋具良好的閉合性,將水蒸氣和量鎖在鍋內,以水蒸氣熱力的均勻循環來烹煮食物。

由於低溫免水煮食法不需要大火,只需要加少量的水或不加水,所以煮出的食物可保留更多的維生素及礦物質,口感也更佳。

❼ 孕婦低糖食譜

孕婦低糖食譜

孕婦低糖食譜，現在的女性在適合孕育的年齡忙著事業,忙著工作,自然就成為了高齡孕婦，今天我們將詳細聊一下孕婦低糖食譜，感興趣的朋友們一起來看看吧。僅讓大家參考。

孕婦低糖食譜1

1、香菇菜心

香菇、菜心都屬於熱量低、營養好的蔬菜，還含有粗纖維，整道菜的總熱量不超過100千卡，可謂糖媽媽的首選佳餚。

材料：香菇50克切條，菜心100克，油5克，蒜末、鹽少許。

做法：油燒至五六成熱，放入蒜末翻炒幾下，然後倒入香菇、少許水，燒1分鍾後放入菜心，炒熟即可。

2、腐竹燜嫩肉

腐竹比一般豆製品的營養密度高，且脂肪、蛋白質、糖類的比例也比較均衡，還含有維生素和礦物質，和肉類搭配營養豐富，熱量低（整道菜150千卡）。

材料：瘦肉片30克，水發腐竹20克，雞蛋1個，澱粉、鹽、鮮湯少許。

做法：取蛋清，與肉片、澱粉攪拌好，鍋中放少許水，燒開後放入肉片，再次煮開後撈出；炒鍋內倒入鮮湯，煮開後放入肉片、腐竹，蓋上蓋子燜一會兒，放鹽，大火收汁即可。

3、豬裡脊炒蘆筍

豬裡脊肉質較嫩，易消化，孕期沒胃口的糖媽媽要保證蛋白質的攝入，每頓吃50~80克（不攝入其他肉類）的裡脊肉是不錯的選擇哦。另外，蘆筍有防癌、清血、平衡血糖等功效，還含有對寶寶神經發育有利的葉酸。

材料：豬裡脊80克，蘆筍4根，黑木耳幾朵，大蒜4瓣切碎，油、鹽少許。

做法：黑木耳洗凈切絲，豬裡脊切細條，蘆筍切段與豬裡脊等長，鍋內熱油，大蒜爆香後放入豬裡脊，炒至變色後倒入木耳、蘆筍，翻炒1分鍾後放少許鹽即可。

降血糖效果好的三種食物

1、麥麩

全谷類食品中的維生素、纖維素和其他營養物質對降低血糖、減輕症狀也很重要。因此，糖尿病患者應每餐攝人足夠的全谷類食品，可用麥麩來代替部分主食。

2、苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因，在於苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。

3、玉米須

現代葯理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

孕婦低糖食譜2

適合孕婦吃的低糖水果

什麼叫低糖水果

低糖水果便是含糖量較為低的水果，一般來說，每100克含糖量低於10克的水果，就歸屬於較為少糖的水果，沒有肯定低糖的水果。糖份最少的為青檸檬，每豪克含糖量為5.一克。

低糖水果多用以糖尿病人的食用。糖尿病人是一個獨特的人群，她們針對食材的攝入擁有嚴苛的規定，針對含糖量高的水果也是望而生畏。而針對身患孕婦高血糖的孕媽媽而言，低糖水果則是水果中的最好的選擇。對其皮膚過敏，高發皮膚濕疹者不適合食用。

低糖水果有什麼

每100克水果中含糖量低於10克的水果，包含青檸檬、黃瓜、甜瓜、橘子、柚子、水蜜桃、李子果、杏、枇杷果、菠蘿蜜、草莓苗、大櫻桃、絲瓜、番茄等。該類水果每100克可出示20-40大卡的動能。

含糖份最少的是青檸檬，依照食品類營養素參考值核對，100克青檸檬含糖量為5.一克，檸檬片泡水或拌水果沙拉都很合適。接下去是青梅果(5.9克)、哈密瓜(6.2克)、番木瓜(7.0克)、草莓苗(7.一克)、柚子(9.0克)、橘子(9.5克)。含糖量低的水果，較為合適孕婦高血糖病人。

比較之下，藍莓干、干桂圓、柿子餅、香蕉蘋果、芭蕉、鮮紅棗都歸屬於高糖高熱量水果，每日食用量最好是不必超出100克。

合適孕媽吃的低糖水果

孕媽媽在懷孕期間必須補充營養元素、葉酸片、鐵制等微量元素，從水果中攝入自然是優選。但是孕媽吃水果時要留意不必挑選糖份過高的水果，非常是身患孕婦高血糖的孕媽媽而言，挑選低糖水果十分關鍵。

合適孕媽吃的低糖水果：

1、青檸檬

青檸檬是現階段水果糖份排名中，含糖量最少的水果。青檸檬帶有豐富多彩的維他命C，具備抑菌、增強免疫力、幫助骨膠原蛋白轉化成等多種多樣作用，孕媽媽常常喝檸檬水，能夠 為本身和胎寶寶補充營養元素C。

2、柚

在平常日常生活，孕媽媽適度多吃些柚子，不但不容易造成 肥胖症及其血糖升高，另外還具備降血脂的作用。柚子寒性味甘、酸，適度食用具備胃助消化的功效，對各種各樣緣故造成的咽喉紅腫等病症具備非常好的醫治作用。孕媽吃柚子，能夠 立即食用以外，還可以將柚子打汁食用。

針對身患孕婦高血糖的孕媽媽而言，柚子也是比較好的水果，由於柚子帶有豐富多彩的甘精胰島素樣成份，因此適度食用能夠 降血脂。

3、大櫻桃

大櫻桃一樣歸屬於低糖水果，因而擔心肥胖症的群體在平常日常生活可以用大櫻桃去替代別的的高糖高熱量水果。孕媽媽在平常吃櫻桃，還能夠具有美容的功效。大櫻桃中還帶有豐富多彩的阿拉伯膠，這類化學物質有益於提升加甘精胰島素的排泄量，進而讓血糖值穩定迅速的降低。因而提議身患血糖高的孕媽媽，在平常能夠 多吃些大櫻桃。

4、梨

中醫學強調梨性寒味甘、味酸，具備極其顯著的生津止渴、潤肺止咳、清熱解毒、涼心、祛痰、下火、止風熱咳嗽、祛毒等功效。並且梨中所帶有的糖份也很少，因而一些擔心肥胖症及其糖尿病人在平常日常生活能夠 替代別的水果多吃。

5、番石榴

番石榴外果皮薄，淺綠色，瓜瓤厚，香甜爽脆，心小籽少，果子營養豐富，含較高的維生素D、C、化學纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等營養元素，此外果子也含有蛋白和脂類。常吃能耐老化，排出來身體內毒素、推動基礎代謝、調整生理學功能、常吃保身心健康，是糖尿病人最好水果

7、雪蓮果

雪蓮果的瓜瓤潔白無瑕，甜脆可口，含有多種多樣身體必不可少的.碳水化合物，維他命，蛋白，及鈣，鋅，鎂等多種多樣營養元素。雪蓮果果寡糖成分是全部綠色植物中最大的，果寡糖醇度提高，發熱量低。含有水溶是化學纖維，其糖分卻不以身體消化吸收，因而很合適肥胖症的孕媽媽及其身患糖尿病孕婦食用 。

孕婦低糖食譜3

孕婦食譜小貼士：

一、零食零零吃

美好時光海苔

海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。它含有15%左右的礦物質，各種微量元素與大量的礦物質，有助於維持人體內的酸鹼平衡，而且熱量很低，纖維含量很高，對准媽媽來說是不錯的零食。但我們在選擇海苔時一點要選擇低鈉鹽類的，尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的准媽媽，更應該嚴格限制鈉的攝入」。

核桃紅棗葡萄乾

核桃是一種營養價值非常高的食物，它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等，尤其是亞麻酸對促進大腦的發育很重要。但准媽媽還要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得過多必然會因熱量攝入過多造成身體發胖，進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。大棗的營養價值很高。因為它不僅自身含有豐富的維生素C，還能給准媽媽補充鐵，大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多，否則很容易使准媽媽脹氣。在這我可以告訴准媽媽，大棗可以做成紅棗粥來喝。

葡萄乾能補氣血，利水消腫，其含鐵量非常高，可以孕期貧血和浮腫。雖然葡萄乾好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准媽媽還有患有妊娠糖尿病的准媽媽千萬不能吃葡萄乾。

二、水果大拼盤

無花果的神奇功效

無花果的果實無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果，而且是一味良葯。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對於痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁乾枯等療效顯著。

「百果之宗」清甜小秋梨

吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為「百果之宗」，是我國比較古老的果木之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生律的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效。將生梨去核後塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨。

❽ 低脂低糖的食物有哪些

低脂低糖的食物有哪些

低脂低糖的食物有哪些？我們生活中其實有很多低糖低脂肪的食物，經常吃這些食物也會給自己的身體帶來很大的好處，減肥人士和健身人士很熱衷的減肥餐也是低糖低脂低熱量的。下面分享低脂低糖的食物有哪些。

低脂低糖的食物有哪些1

低脂低糖的食物

1、生菜，給低脂減肥者補充丟失的纖維素。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。

2、蘆筍，給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素。此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達到一個人每日需求量的1/4。

3、西葫蘆，掃清減肥後的暗黃面色。含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

4、番茄，維持皮膚彈性和水分。鮮番茄和番茄汁水分含量高達94%。此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。

5、三文魚，為低脂減肥者補充優質蛋白。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，還有豐富的不飽和脂肪酸。

如何做到低糖低脂飲食

1、控制總熱量，避免肥胖。

2、保持適量蛋白質。

3、適當限製糖類。

4、養成運動習慣。

低脂低糖的食物有哪些2

一、蘋果

在就餐前一個半小時吃一個蘋果，可以補充纖維和水，所以你會吃得更少。

二、牛油果

營養雜志上一篇研究報告指出，午餐吃一半鱷梨可以讓你下午也有飽腹感。午餐吃鱷梨的女性比那些午餐沒有吃鱷梨的女性滿足感高22%，3小時後想吃零食的慾望低24%。

三、大豆、鷹嘴豆、小扁豆

大豆、鷹嘴豆、小扁豆等食用豆類都是富含蛋白質的食品，富含纖維、抗氧化劑、維生素B和鐵。多吃這類食品也能幫助你控制食慾。

四、土豆

土豆真的是抗飢餓的利器，而且，水煮的土豆在眾多食物當中，是飽腹指數最高的，蒸煮或烘烤同樣具有飽腹感，但你非要做成炸薯條的話，那就別怪土豆給你長肉了。

五、黑巧克力

當你想吃甜食時，可以選擇黑巧克力。研究表明，黑巧克力可以降低血壓、保護心臟和大腦。

《營養與糖尿病》雜志上的'一項研究報告指出，黑巧克力比牛奶巧克力更有飽腹感，可以有助於抑制對既甜又鹹的食物的渴望。事實上，吃完黑巧克力之後，參與者一頓飯攝入的卡路里能減少17%。

六、雞蛋

早餐吃雞蛋，可以讓你在午飯之前都充滿飽腹感。密蘇里大學哥倫比亞分校的研究表明，如果早餐攝入300卡路里，其中含有30至39克的蛋白質，可以減少早餐和午餐之間的飢餓感。

七、堅果

堅果是一種可以讓你吃得更少、有飽腹感的食物。英國《營養》雜志上的一篇研究指出，吃了3湯匙花生醬的肥胖女性比那些沒吃花生製品的，早餐後有飽腹感的時間長2小時。

堅果是控制食慾的天作之物，因為它們富含不飽和脂肪，還有額外的蛋白質和纖維。

八、水

有時身體缺水會讓你誤以為自己餓了。為什麼呢？飢餓的症狀和脫水很類似，會出現能量低，認知功能下降，情緒不佳。所以如果下次你想吃點心，就先喝一大杯水，等上10分鍾。你的飢餓感可能會消失，這樣你就可以少攝入幾百卡路里。

九、燕麥粥

燕麥富含纖維、蛋白質、β-葡聚糖。 美國營養學院期刊上的一項研究表明，燕麥粥會讓你有更長時間的飽腹感。

研究的參與者喝了250卡路里的麥片粥或113卡路里的牛奶燕麥粥。吃燕麥粥的參與者飽腹感更持久，飢餓感和食慾更低。

十、紅薯

紅薯，絕對是想通過飲食減肥的懶人福音，作為一個超強大的快速減肥食品，它的作用是有口碑的。

紅薯中含有一種特殊類型的澱粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更長的時間，從而延長飽腹感。通過蒸煮後的紅薯，對於刺激腸道的蠕動更加有力，能夠很好地預防便秘。

低脂低糖的食物有哪些3

一、主食類

1、玉米

玉米在大家生活中非常常見。玉米的營養成分比較全面，纖維素和蛋白質含量都很高，而且還含有胡蘿卜素、 維生素B族元素和一些人體必需的脂肪酸。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽具有抗癌的作用。

2、土豆

「土豆君」因其富含大量澱粉，進入糧食界的呼聲越來越高。土豆中的澱粉較其他澱粉難降解，停留在腸道中的時間比米飯長的多，消化吸收和進入血液都較緩慢，可以大大增加飽腹感。土豆還含有禾穀類糧食中所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸，從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，常被稱為「十全十美的食物」。土豆中的澱粉土豆中含有的大量膳食纖維還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

3、紅薯

香甜美味的紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。紅薯含有豐富的糖、纖維素、多種維生素營養。

4、燕麥

燕麥作為一種古老的糧食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特點。同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，能有效降低人體中的膽固醇。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，減輕飢餓感，有利於減輕體重。

在餓的時候，煮一小碗燕麥粥，再加入少許的蜂蜜混合其中是再適合不過的了。試著大口大口的用力咀嚼，足以填補你的牙洞，增加你的飽腹感，有減肥的功效哦~

二、蔬菜類

1、韭菜

韭菜是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，在減肥中有其不可忽視的作用。

2、西葫蘆

西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量的食物，其中維生素A、鉀、鎂的比例較高。西葫蘆中較多的纖維素、木質素和果膠物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利通便。生吃西葫蘆比熟食效果更好。

3、花椰菜

花椰菜的熱量非常低，而且有促進新陳代謝的功能，在食譜中加入這類燃燒脂肪的食材，再輔以適當的運動，不怕會出現減肥不成功的可能。

4、黃豆

黃豆中所含的蛋白質高於肉類，而且其氨基酸更接近人體需要的比值，易被消化吸收，而且其卡路里小於30，可以很好緩解減肥期間很容易的造成營養不良的狀況。

5、西芹

很多人都不喜歡吃西芹。但是減肥的你最好愛上吃西芹。西芹含有大量的鈣和鉀，可以減少下半身的水分堆積。吃西芹的時候需要比較長時間的咀嚼，不僅能增強飽腹感，而且對於鍛煉臉部肌肉，緊致臉部的效果也不錯的哦。

三、肉類

1、羊肉

羊肉中肉鹼的含量高於其他肉類。研究發現，它對於脂肪代謝有極強的促進作用，所以如果配合以適當的運動，就可以達到「以肉減肉」的神奇效果。另外，羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高，因此，羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收，也就不易成為肥胖的來源。

2、魚肉

魚肉是非常適合在減肥期間食用的食物，屬於高蛋白質低脂肪類，其中所含的w-3脂肪酸、維生素、蛋白質對身體健康很有益處。

3、雞肉

每100克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。

4、兔肉

由於兔肉含蛋白質較多、營養價值較高、含脂肪較少、低膽固醇，是胖人比較理想的肉食。

❾ 怎樣才能做出低糖飯

俗話說「民以食為天，食以飯為先」，白米飯是中國人的主食。但大米中澱粉的含量高達70%-80%，經過身體消化吸收後，會逐步分解成葡萄糖小分子，最終進入血液，導致血糖升高。


因此很多擔心高血糖的朋友，或者對低糖有需求的健身人群經常糾結，一邊是心心念念的白米飯，一邊是低糖的健康生活，難道就沒有兩全其美的方法嗎？答案是有，今天小編就來叫大家如何做低糖飯，助你健康生活每一天。

1

選擇合適電飯煲

隨著生活水平的提高，現在大多數家庭都會選擇用電飯煲來蒸米飯，所以要想做出健康的低糖飯，首先就要挑選一台合適的電飯煲。那麼什麼樣的電飯煲可以蒸出低糖飯呢？通常可從下面這3點來考慮。


1）虹吸瀝米技術

具有虹吸瀝米技術的電飯煲，內部通常會配備一個低糖甑，低糖甑與內膽之間的密封空間受熱後會產生壓力，將內膽中的水向上擠壓，沖刷低糖甑中的米粒，藉助虹吸原理反復沖刷大米，以此將多餘的澱粉溶解到米湯中去。

帶有澱粉的米湯會從低糖甑下方小孔流出，這樣蒸出的米飯就是低糖的。不僅如此，這種電飯煲中還有智能防溢探針，當向上擠壓的水接觸到探針時，它就會立即向智能晶元發送信號，飯煲停止加熱，水面下降，能有效避免溢水問題。

由此可見，具有虹吸瀝米技術的電飯煲是在淘米過程中實現降糖，而且無需手工干預，只需把正常大米和水放進去就行，操作起來比較方便，大家可以優先考慮。但這種技術還未發展成熟，建議選擇大品牌的產品，質量更有保障。


2）IH加熱技術

除了瀝米，我們還可以在煮米的過程中實現控糖。例如具有IH加熱技術的電飯煲，它大大提升了加熱效率，減少不必要的熱能損失。此外它還能通過大火力電磁環繞，讓內膽底部受熱面積更大，同時產生細膩的循環熱對流。

與普通電飯煲相比，IH加熱電飯煲可以精準控溫，以此改變米飯中澱粉的消化特性，將抗性澱粉提升約23%，這種澱粉在小腸中不易被酶解吸收，因此降低了米飯的升糖水平，吃同等量的米飯，既有飽腹感，還不會攝入過多糖分。


3）球釜內膽

傳統電飯煲基本採用的都是筒形內膽，而現在很多新型電飯煲會用球釜內膽，其形狀是圓形的，具有62°黃金雙對流角，能夠形成超強熱對流，並產生環流大沸騰，讓每一顆米粒都「喝」飽水，達到1.62倍黃金膨脹率，以此溶解澱粉。

除此之外，球釜內膽都是多層機構的，所以它可以高效吸收IH大火力，就像柴灶中的大火包裹鐵鍋底部一樣，熱量能瞬間穿透米芯，激發大米原有的香味，讓米飯均勻受熱，充分糊化，即使降低了糖分，蒸出來的米飯也依舊可口。

總結：要想蒸出低糖飯，選擇合適的電飯煲是關鍵，如今市面上還有專門的低糖飯煲，它同時具備上述3大特點，使用起來非常方便，建議血糖高的老人或減肥健身人士可以選擇。


虹吸式低糖電飯煲

券150元券後價￥1149 去領券

IH球釜電飯煲

券30元券後價￥469 去領券
2

掌握淘米小竅門

普通電飯煲如何做出低糖飯呢？那就得掌握淘米的小竅門。很多人以為把大米洗干凈就可以了，其實這樣並不能有效去除原料裡面的澱粉，而且還可能會使大米水分過重，引起糊鍋的現象，所以大家要掌握正確淘米的方法。


1）淘米次數

淘米的次數很關鍵，如果只淘一次的話，會很難將裡面的澱粉溶解出來；但淘米次數過多也不可以，負責會使大米中的維生素、蛋白質等其他營養物質流失，同時還會使得米飯的味道變淡，吃起來沒有穀物原始的口感。

通常建議大家淘3次左右即可，如果買回來的大米包裝精緻，沒有太多泥沙的話，可以只淘兩次，這樣就可以將裡面的大部分澱粉溶解出來，從而起到一定的降糖作用，同時還不會流失其他有益營養成分，有控糖需求的朋友可以放心吃。

2）淘米手法

此外，大家還要掌握正確的淘米手法，不要拿手隨便攪動，而是要順著一個方向攪動，這樣不僅能把大米洗干凈，還能使裡面的澱粉脫離出來。不過攪動的時候不易用力過大，或者用手去揉搓大米，不然可能會破壞米粒完整性。


3）淘米時間

淘好的大米不要立馬放在鍋里蒸，而是要把大米放在水中浸泡15分鍾左右。這樣可以讓更多的水分進入米芯，從而溶解出更多的澱粉和糖分，蒸出來的米飯既低糖，又Q彈飽滿、顆粒分明，而且還不容易粘鍋哦。

為了提高淘米的效率，我們還可以藉助濾水盆等工具，它的表面有很多小於米粒直徑的小孔，可以快速將溶解澱粉的水分倒出來，同時又不會讓米粒掉出，避免造成不必要的浪費，使用起來方便多了。

但米飯是吃進身體里的食物，所以大家一定要選材質安全健康的淘米盆，例如不銹鋼、PP材質等等，這些材質達到食品級要求，不含任何有害物質，更不會污染米粒，用它淘出來的大米，家人可以放心食用。


不銹鋼濾水盆套裝

￥66 去看看

家用圓形濾水盆

￥34 去看看
總結：淘米工作看似簡單，其實也有很多講究。要想做出低糖飯，大家不僅要將大米淘2-3次左右，淘完以後還要在水裡浸泡一會。同時，我們還可以接觸瀝水盆之類的工具，將米湯完全倒掉，不殘留澱粉在大米上，以此起到降糖作用。

3

水米搭配要科學

做好上述准備後，最後一步就是要合理搭配水米了，這樣在蒸煮過程中才可以讓米粒完全受熱，慢慢蒸出裡面的澱粉。那麼我們該如何搭配水和米呢？具體需要大家注意下面這3點。


1）水米的比例

首先我們要學會添加合適的水量，如果水加多了，米飯就會變得軟爛，裡面的澱粉也不易被溶解，吃起來沒有一點口感；如果水加少了，則可能使米飯口感過硬，或出現夾生的現象，所以無論哪一種都是不正確的。

那麼蒸米飯要加多少水合適呢？通常來說米和水的比例大約在1:1.2-1.4左右，或保證水高出2-4cm就可以了。如果在大米裡面添加了紫米、小米等粗糧，那麼水就可以稍微多加一點，這樣才能將食材全部蒸熟。

2）水量把控的方法

很多新手蒸米飯的時候，都不能精準把控水裡，所以下面給大家介紹幾個水量把控的小竅門，方便又簡單，一學就會哦！

➢手指估演算法

顧名思義，就是用手指來估算水量的方法。將大米淘好以後，我們可以把手指頭輕輕壓在米上，然後開始加水，當水漫過中指中間的指節時，就說明水量剛剛好。此外，還可以把整個手掌輕壓在大米上，水量剛過手背就可以停止加水了。


➢量杯測量法

第二個方法有點麻煩，就是用量杯測量，大家可以按照剛才介紹的水米比例，計算出自己每次蒸米飯需要的水量，然後用量杯接好正確水量即可。

這個方法雖然精準，但每次蒸飯前還要用量杯接水，確實有些繁瑣。所以建議大家前幾次用量杯量好水量，倒進電飯煲後，再把手指輕壓在大米上，看看水位到自己手指哪個地方，並記在心裡，後面就可以不同量杯，直接用手測量了。

➢舀米杯測量法

很多家庭都有舀米杯，我們也可以利用它來測量水量。通常兩杯米加一手掌厚度的水量就可以，厚度大概在1cm左右，然後大家就可以根據舀米的數量要推算水量了，簡單又快捷。


3）水質的凈化

如果條件允許的話，大家最好用凈化過的水來煮米。比如先把水燒開，冷卻以後再用來煮飯，這樣可以有效降解米中的氯和澱粉含量，使米飯口感鮮美且營養健康。但切記不要用熱水或開水煮飯，不然會讓米粒變得軟爛，出現粘鍋的現象。

圖省事的朋友也可以利用凈水器，它裡面有多層過濾網，同時還有先進的過濾體系，可以將原水中的大多數雜物、細菌的濾除干凈，用凈化水蒸米飯，可以更有效的將米粒中的營養分解，對大家的身體健康很有幫助。

❿ 低糖生活對身體有什麼好處

低糖生活能夠有效預防糖尿病、肥胖、高血糖疾病。人體攝取過多糖類，會對身體產生各種不同影響。在飲食中攝入代糖產品，可以輕松控糖。Plavest的羅漢糖就是一款很好的代糖產品，雖然成分中的含糖量為零。可以完美的替代白砂糖使用。適用於減肥中或患有糖尿病的控糖人士們。