Ⅰ 建國前地主富農的生活品質:究竟吃什麼
項別 地主 富農 中農 貧農 雇農 總平均
糧食189.51 207.55 142.22 92.65 60.93 114.00
肉類12.00 12.15 4.61 2.33 1.60 3.94
蔬菜3.62 2.18 1.81 1.72 1.10 1.77
調味品18.00 15.05 8.67 4.33 2.82 6.59
總計223.13 236.93 157.31 101.03 66.45 126.30
(百分比)
糧食84.9 87.6 90.4 91.7 91.7 90.3
肉類5.4 5.1 2.9 2.3 2.4 3.1
蔬菜1.6 0.9 1.2 1.7 1.7 1.4
調味品8.1 6.4 5.5 4.3 4.2 5.2
總計100% 100% 100% 100% 100% 100%
飲食費中,既然糧食占絕對的重要位置,因此有必要對糧食的消費作進一步的分析。據調查記載,按消費量的多寡,幾種主要糧食作物的消費排位依次為:玉米、小米、高粱、小麥、綠豆。《河北省清苑事情》的記載也表明,農民的糧食消費品種主要是甘薯、小米、豆類、高粱、喬麥等。甘薯或煮或蒸而食之,亦有切成薄片,曬干儲藏。有時將干薯片、小米與菜類合煮成粥狀;多數農家將干薯片碾成粉,蒸成窩頭[4]。總之,不僅以粗糧為主,30年代以後甘薯還在粗糧中佔有很大的比重。據村裡老農回憶,即使家境較好的農戶,大約也是七成高梁面(甘薯普及後,則是甘薯和高糧面),二成玉米面,一成白面。麥子不敢多吃,要拿到市場上以細糧換粗糧,一般二斗小麥能換三斗粗糧。貧農則經常吃高粱面加糠。高粱面或玉米面摻山葯葉貼餅子,那是下地幹活人才吃得上的,不下地幹活的只能吃摻山葯葉的玉米面,被稱作「蒸苦淚」。調查統計還表明,地主富農的糧食消費也是以粗糧為主,粗糧大約佔70%。東顧庄最大的地主楊繼平有200多畝地(也是11村調查中最大的地主),平常只是他和其母單獨吃點白面,謂之開小灶;家裡其他人和長工一個灶吃飯,自然以粗糧為主[5]。
Ⅱ 宋代的地主過怎樣的生活(衣食住行等全面一點)
欺壓窮人,收租子,或奢侈生活,橫行霸道
Ⅲ 地主在過去是一種什麼樣的存在,為什麼當時需要消滅地主
地主在當時就是惡霸的象徵,代表著壓迫,代表著不公平,這也是為什麼當時需要消滅地主。
至於說為什麼要消滅地主也可想而知了,就是為了天下的黎民百姓了,為了把地還給農民,給農民一個公道的價格,同時也消滅這些打著父母官坑害老百姓的地主。其實身為地主也算是一方百姓的地方官,本身的租金已經夠自己的花銷了,就不要去惡意的增長租金,所以消滅地主也是大勢所趨,哪裡有壓迫就是反抗不是么,新中國成立以後的我國也取消了地主制度,把土地真真正正完完全全的還給了農民,幾千年的封建制度不復存在。
Ⅳ 解放前地主真的有錢嗎地主的真實生活是怎樣的
中國長期以來就屬於農耕文明,對於農耕文明來說,最重要的生產要素就是土地,在封建社會,大量土地被把持在鄉紳、地主等權貴的手中,他們將土地出租給普通的老百姓,老百姓辛苦一年賺的糧食也就是剛剛夠溫飽,而地主們則因為擁有土地而賺的盆滿缽滿。一般來說,家裡有佃戶,也就是你的地自己都種不過來,包給別人一家種,然後交租給你的可以叫做小地主了。Ⅳ 作為民國最大的地主之一,劉文彩的生活,到底有多奢侈
劉文彩家中的傭人多達六七十個,收藏了很多的文物珠寶,而他平時把玩的都是牙雕一類的文物,同時手中還有一萬多畝田地,生活極盡奢侈。劉文彩因為自己的弟弟在年輕的時候當過川軍的旅長,再加上手中有一些權利,因此劉文彩一開始的生活還是不錯的。
不過因為後期在政府中擔任了不少的要職,同時也因為參加了很多的商業活動,因此,通過手中的權利賺了不少錢。不過,後來劉文彩因為和自己的侄子有些糾紛,因此在賺了一大筆錢後,劉文彩便回到了自己的老家。
家中不僅有大量的古玩珠寶,同時還收藏了很多的古董,就連傢具都是有歷史的木頭製作而成。手中把玩的大多都是一些玉器和牙雕,而這些東西,即便是有錢也很難買到。劉文彩憑借著自身的權勢和經營方式,從而獲得了巨大的資本。
從而從一個小小的農耕人家,一躍成為當時的大財主,生活也過得有滋有味。雖然不知道有錢人的快樂,但是看到劉文彩在生活中的揮霍,快不快樂咱暫且不知道,不過在物質上劉文彩是滿足的。
Ⅵ 舊時的地主與農民的生活與關系是怎樣的要專業一點有依據
【地主和農民 】
以前,有個地主有很多地,找了很多長工幹活,地主給長工們蓋了一批團結樓住著,一天,地主的謀士對地主說:東家,長工們這幾年手上有點錢了,他們住你的房子,每月交租子,不劃算,反正他們永遠住下去,你乾脆把房子賣給他們起個名堂叫做-----公房出售!告訴他們房子永遠歸他們了,可以把他們這幾年攢的錢收回來,地主說:不錯,那租金怎麼辦?謀士說:照收不誤,起個riben名兒,叫物業費!地主很快實行了,賺了好多錢,長工們那個高興啊!
過了幾年,地主的村子發展成城鎮了,有錢人越來越多,沒地方住,謀士對地主說:東家,長工們這幾年手上又有錢了,咱們給他們蓋新房子,起個名堂叫做舊城改造,他們把手上的錢給我們,我們拆了房子蓋新的,叫他們再買回去,可以多蓋一些賣給別人,地主又實行了,這次,有些長工們不高興了,地主的家丁派上用途了,長工們打掉牙只好往肚子里咽,地主又賺了好多錢。
又過了幾年,地主的村子發展成大城市了,有錢人更多了,地主的土地更值錢了,謀士對地主說:東家,咱們把這些長工的房子拆了,在這個地方建別墅,拆出來的地蓋好房子賣給那些有錢的大款還能賺一筆,地主說:長工們不幹怎麼辦?謀士說:咱給他們錢多點兒,起個名堂叫貨幣化安置,咱再到咱們的豬圈旁邊建房子,起個名堂叫經濟適用房,給他們修個馬車道讓他們到那邊買房住,地主說:他們錢不夠怎麼辦?謀士說:從咱家的錢庄借前給他們,一年6分利,咱這錢還能生錢崽,又沒風險,地主又實行了,長工們拿到錢,地主的經濟適用房到現在才建了一間,長工們只好排隊等房子,直到現在,還等著呢------
於是,長工們開始鬧事了,地主有點慌,忙問謀士怎麼辦?謀士說:趕緊通知長工們,房子要跌價了,別買了,租房住吧,正好把我們的豬圈租給他們,結果,這么多年後,長工們的錢全沒了,還在租房住,直到永遠!
【地主與農民】
( F% V% |, o) w6 @7 {! [在上世紀六十年代,在我老家的農村有個名詞:庄屋下。翻譯成普通話就是「庄屋」 那兒。「庄屋」就是當年地主安置佃農(租田戶)的房子。
租地主田耕種的農民叫「佃農」。大多數佃農租一塊地耕種,並不是永遠租,租定了,再也不變啦。比如現在北京城郊普遍存在把土地租給外地農民工的現象,外地農民工租到土地之後種蔬菜,自已去批發市場賣,據稱種兩三畝蔬菜所得比打工強。每畝土地年租金從四百至六百元不等,由市場供求關系決定,租田合同都是一年一簽。
幾十年來流行一個別有用心的誤導,彷佛佃農要租就租一輩子,爺爺租了孫子接著租,做牛做馬也非租不可,一付獻了青春獻子孫的架勢,這是極可笑的惡搞。租田戶是個流動性很大的職業,只要不怕搬家麻煩,家當本來就不多,用不著搬家公司,今年在這兒租,明年可以換過一個地方。到了一個地方,租田戶當然要有住的地方安頓家小。在農村蓋房子需要多年的積蓄,不是輕而易舉的事情,誰也不會僅為了租種幾年田,就蓋一棟房子。所以,地主要蓋「荘屋」以廣招來。凡有較為大塊的水田須出租的地主,基本上都建有「庄屋」,沒有「庄屋」的田是難以召來遠客租種的。
土地出租,類似現今在北京上海投資買房,收取房租做投資囬報。不是說你有房子就一定租得出去,房屋空置的大有人在,房客向房東提出配備什麼傢具、電器等各類要求也是常有的事;田土亦然,也不是有田就—定租得出去,荒置也大有可能。出租房子或田地是一種市場行為,會受供求關系的支配。在地主出租土地時代,我的故鄉人口不多,全省不到一千萬人,地多人稀,應是承租方市場,庄屋就是承租方市場的反映。
在煉獄時代,我曾多次拿電影上的:收租時帶著背槍的打手,凶神惡煞般去收租的地主形象去問農村老人,他們都驚愕地說:從未見過這樣收租的。看來也是,現在若有哪位房東帶著打手去收房租,我估計這房子是永遠也租不出去啦!出租田地難道不是—囬事嗎?市場上也有凶神惡煞般去強收錢的,那是黑惡勢力收取保護費。收取保護費不是「市場行為」而是「權力行為」,和作買賣完全兩碼事。土地出租卻是市場行為,是作買賣的—種方式。在市場中或者有強賣強買的人,但強賣強買的惡棍在市場中永遠是極少出現的特例,以市場中有個別強買強賣的惡徒就關閉市場,除了別有用心,不可能作其它解釋。
如果因為公交車上有小偷就取消所有公交車,如果因有人不慎被電死就命令人類再不準用電!因為有車禍就砸掉所有汽車,挖掉所有公路?!世界上是不是有這種瘋子?在中國究竟發生了什麼事?新朝建政之前,城市與農村邊界是模糊的,城裡生話的人與農村生活的人之間有著活躍的人員自然交流。在城裡活得太累的人歸田,進入悠閑的耕讀之家的行列;農村中的無田戶不願做佃農,隨時可去城裡做農民工,絕對沒有「城管」、「暫住證」之類的煩惱。民國時代,江南的水稻—年只種一季。以庄屋附近水田為例,每畝大約可年產三至四擔稻穀,(那時產量比袁隆平先生的超級稻要低得多)地租即以此季收成結算。季後特別勤快的還可種羅卜、蕎麥、油菜。這些水稻外的作物無須交租。租糧又有分成和固定租兩類,沒有雷打不動的恆租,具體數由當事雙方起租時協商。
因為一年的「飯轍」全靠這一季的收成,所以當「小暑」節氣來到水稻開始成熟,收割就是一年當中的頂天大事。方言稱收割為「開鐮」,即開始用鐮刀之意。開鐮之前,佃戶會通知田東何日開謙。在開鐮當天,「東家」(即地主)要送給佃戶犒勞,而不是相反。常例起碼是每戶佃戶一斤肉、兩壺酒。大方些的東家還會加例。
稻穀收割後要盡快曬干,否則很快會變質。曬於時切勿混入石子,否則將嚴重影響米的質量。現代機米廠有穀粒和石子的分離設備,可以清除穀物中的石子,所以現在吃米飯很少硌牙。那時,在農村沒有這樣的技術,如果稻穀中混入小石子很難清除。文革時有揭露劉少奇腐化的大字報,說劉在視察時,所吃米飯有專人一粒一粒挑選大米。我以為其實是在挑米中的石子,而非挑好米粒。這說明在六十年代的機米技術還未很好解決米、石分離的問題。唯一的辦法是曬干穀物的場地要干凈。最好是用竹編的曬簟把稻穀和地面隔離,那是寬兩米多、長七八米的大竹席。可是這種方法成本太高,在大收割時難以廣泛使用。常用的方法是用三合土做個廣場,在上面曬穀子。較大的地主會在土地較集中的地方專設「曬谷場」,年年都要維修。) b6 閑季中,有不良習慣的農民常靠睹脾九過日子,也有嫖妓的。沒有不良習慣的,或自行做點小生意,或結伙趕山打獵。家鄉農民極善腌制肉類,腌成之肉奇香無比,現在超市賣的所謂腌制之極品「金華火腿」簡直是對傳統腌制技術的褻瀆。農民將冬季打獵所得,經腌制後,—串串掛在廳堂廊下,冬天就在此處烤火,腌製品経年可用來待客。
在森林未遭大煉鋼鐵毀滅性破壞之前,山上有的是野豬、麂子,野雞。結伙的農民用一種紅色的棉線,據說施以「茅山教」之符咒,則紅線所圍之范圍所有野物將無一漏網!「茅山教」是當地傳得神乎其神的的宗教,似乎是道教的—支。入教要循一個很奇怪的手續,蒸一大桶飯,趁熱把飯倒入茅坑,徑直走開,不準囬頭,真夠惡心的。據說入教後便有了法力,上述紅線圍山即其中法力之一,比如還可以驅蚊子,農村夏天蚊子極多,但蚊子不叮茅山教徒。各種法力—時難以盡述,但有一條,法力不能經常使用,會折福折壽的。最致命的是茅山教徒還有點像修練金先生的專利項目葵花寶典,凡練茅山教者無後代,只是自身享受。所以修煉者並不多。
合作化之後,農民空閑時間大部被剝奪,再無半年辛苦半年閑的好時光了。開始幾年,到了臘月還可以去趕山。等到大煉鋼鐵,山頭紛紛禿了之後,趕山的活動就少多了。再加上人民公社無休止的無效勞動,農民自此墜入深涯。
Ⅶ 農村曾經的地主後代現在生活的怎麼樣還是有錢人嗎
農村曾經的地主,被整改以後,都變得一貧如洗,他們的子孫後代,在社會主義新中國,通過自己的努力,都過上了普通的小康生活.
這種對地主後代有偏見的現象,直到改革開放以後,地主得到平反,他們才和普通的農民有一樣的待遇!但是經過對地主的改造以後,地主家族經濟已經變得非常貧困,比時普通的農民還要差,所以說地主的子孫後代比普通的農民,起點還要低!
改革開放以後,人人平等,社會主義得到全面的發展。窮人不可能一輩子窮,地主的子孫後代,也可以種地,也可以上學,不用受到歧視的眼光,經過勤勞的雙手,他們現在也越過越好!
Ⅷ 古代一個普通地主的每日生活是怎樣的
古代一個普通地主的每日生活是怎樣的?那要追溯到什麼年代才算叫古代呢?地主,在我的印象當中,也就是近代的,不是古代的。古代一般不都是達官顯貴,名門望族是不是?難道是我墨水太少的原因嗎?那我就說說我了解的,進到這些地主的生活吧。
想必大家都還記得文化大革命。左派、右派,地主、老農。而我的姥爺家,其實就是地主。但是那時候劃成分的時候,由於村裡人照顧,給劃分成了富農。所以也沒有遭受更多的迫害。記得小時候,我姥爺家是有五個大門。我們那裡的整條街,有半條街是我姥爺家的。這五個大門也是面接的。因為我姥爺有五個兄弟,所以就叫X家五大門。
再有就是主權。一般都是家裡的老大說了算。如果其他房的兄弟,有什麼事情需要老大去幫著辦,都得提前在北屋門口叫一聲。老大答應了才能進門商議。
其他的跟普通老百姓家裡沒有兩樣,就是規矩多點,男人們的壓力比較大一點兒,女人和孩子在家倒是樂得清閑。
Ⅸ 在古代,為何有的地主吃高粱米穿粗布衣呢
在古代有一部分地主他們每天都穿著一些簡單的衣服,吃著樸素的糧食,那是因為他們生活比較低調罷了,除此之外還有可能,那就是並不是所有的地主,他們的生活都是非常富裕的,他們只是相對於一些窮苦老百姓來說,能夠過上一種吃穿不愁的生活罷了,因為每逢遇到天災人禍的時候,大多數的老百姓都吃不了一口飯,而是選擇了流離他鄉,沒有了這些百姓的耕種田地,這些地主又怎麼能夠獲得糧食和一些賦稅呢?因此沒了這些廣大的勞動人民這些地主,他們的生活也就過得緊巴巴的。
綜上所述,有一部分地主他們的生活和廣大老百姓的生活相差無異,那完全是因為他們自己自身的原因,比如說他們自己沒有多少錢,又或者說是他們自己心裏面的一種低調罷了。
Ⅹ 八十年前舊中國,鄉豪地主的生活,為何不如現在普通的老百姓呢
八十年前舊中國,鄉豪地主的生活,竟然不如現在普通的老百姓
今天是南京大屠殺的公祭日,我們先來默哀一下,現在我們的思維和目光,回到80年前那個戰火連天的時代,1937年12月13日,日軍在南京做出人神共憤的大屠殺,此事件不僅讓全世界看到日軍的獸性,更是讓全世界的目光聚焦在了中國,中國自清朝末年到抗戰勝利,可謂是歷經戰爭,成就了無數的軍閥、豪傑、英雄等著名人物。
相比普通窮苦百姓,那是很幸福的,他們至少能吃飽飯,但是頓頓大魚大肉,是萬萬不敢想的。自新中國解放後,隨著各種工業體系逐漸完善,百姓的生活水平逐漸提高,到了如今,就算普通的百姓頓頓吃肉也是不成問題,比起以前的鄉豪地主,水平高到哪裡去了。